第 22 章
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第 22 章
第二日一早，童念吃過早飯後，又給林安林寧留了午飯悶在竈臺那邊。
整理好下地的東西，剛把新置辦的農具收拾好，周嬸子和蕭三娘便相攜來到她家院門外，三人說笑著往地裏去。
遠遠望去，那片一個月前還近乎荒蕪的地塊，已染上了稀稀疏疏的綠意。
走近了看，一行行纖細柔弱的幼苗破土而出，高約半寸，排列得不算齊整，那是童念種下的粟米。
在幾行粟米之間，另有一些剛冒出兩片厚實子葉的，是豆角。
這混種的法子，也是周嬸傳授的經驗。
周嬸彎腰仔細查看幼苗的長勢，她語氣惋惜：“新開的生荒地，底子太薄，肥力跟不上，頭一年啊，咱們心裏得有數，別指望有多少收成，只這粟米不挑地，多少能收點口糧，豆角藤呢，能養地，種下去對土有好處，第一年種它算是養地，這兩樣混著種，也能省些地方。”
蕭三娘和童念對農事不大精通，便都跟著周嬸的步伐，她怎麽說就跟著怎麽做。
童念家裏人少，她也不指望靠著地裏的出息養家賺錢，就把分下來的地單獨劃出來一大塊，用作菜地。
此刻那塊菜地已經密密麻麻的有了綠色，靠近些還能隱約聞到獨特的辛香味，那是胡荽，也就是香菜。
這個時代的胡荽品種更小一些，但成長周期很短，一般二十多天就能長出來吃了。
另外那邊葉片圓大些的叫蔓菁，童念沒見過這東西，是周嬸說這東西好養活，不需要花太多力氣去打理，最適合童念這種農事新手。
周嬸蹲下來仔細檢查胡荽葉片的長勢，一邊給童念介紹：“這時節種胡荽正合適，容易活，長得也快，養上個把月，就能掐嫩葉吃了，咱們幾家如今正缺菜，種它最劃算，就是這味兒不是人人都能接受，有些不喜歡吃的人寧可沒菜也不碰，阿念你瞧著，等葉子再長開些，就能摘回家添味兒了。”
她比劃著將來可采摘的大小，童念蹲在一旁，看得十分認真。
胡荽那片周嬸瞧了一圈，滿意點頭，這才又走到種滿蔓菁的一側。
她蹲下身抓了一把土，指尖碾碎後又甩回地裏：“蔓菁好養活，葉子和土底下長的都能吃，不怕地幹，也不怕土貧，兩三個月功夫就能長成，葉子長出來就能當菜吃，荒年的時候，這東西能頂糧食飽肚子呢。”
她順手拔起一株小苗，指著那瘦小的根莖和淡綠的葉子：“就是咱這地實在差勁，你們瞧，這苗子又瘦又小，顏色也淡，明顯是肥力不夠。”
童念環視自家地裏所有作物，無論是粟米、豆角，還是胡荽、蔓菁，無一例外幼苗都長得矮小纖弱，一副營養不良的模樣。
“光靠地裏這點肥力肯定不行，阿念去把灰拿過來。”周嬸子站起身，拍了拍手上的土道，堆童念道。
童念應聲，從地頭拎過來兩個沈甸甸的麻袋，裏面是她們這幾日從竈膛裏仔細收集的草木灰。
周嬸子舀了一木瓢做示範，一邊翻開菜苗，一邊把灰均勻地地撒在菜苗根系周圍的土壤表面。
“你們瞧著這撒灰的分量，灰不能厚，厚了燒苗，就這麽薄薄一層，等澆了水，這灰就慢慢滲下去了，這是給土養肥的好東西。”
童念和蕭三娘兩人又各自拿了一瓢草木灰，學著周嬸的動作撒在地裏。
大概練了幾次，兩人掌握了訣竅，周嬸這才背著自家的草木灰去了她家的地裏撒灰。
蕭三娘力氣小些，童念就幫著她一起擡布袋去地裏，這才回來繼續弄自家的地。
撒灰是個細致活，需一直彎著腰，童念一邊彎腰一邊撒灰，很快就覺得腰有些酸麻。
她擡頭看了眼天色，得趁著日頭不灼人之前趕緊撒完，深深的吸了一口氣後，她又繼續彎腰撒灰。
撒完了灰，更費力氣的夥計才開始。
童念跟著周嬸拿著鋤頭背簍進雜木林，她們要去把那些雜草枝葉運回地裏，再把這些東西挖坑填埋，等著腐化後給地裏的土補肥。
“把這些嫩枝綠葉埋下去，等它們在土裏爛透了，就是最好的肥。”周嬸子喘著氣，但手上不停。
“短期可能瞧不出來，可這是長遠養地的法子，年年這麽弄，死地也能變成好地，早年我在老家，就這麽一點點把薄地養肥的，村裏數我家的地最出糧食，只可惜老家連著遭了幾年災，要不是實在過不下去了，我也舍不得伺候了那麽久的地。”話語裏滿是懷念不舍。
蕭三娘晚了一會才過來，她手裏也拿著一把鋤頭，手上戴著一副細棉縫制的手套。
見童念看過來，她面色赧然的翻轉雙手：“我這雙手是吃飯的指望，不敢真讓它糙了磨了。”
隨即又柔聲嘆息：“家裏雖說現在比剛來的時候好過些，但也不能什麽事情都指望著陳才，重活我幫不上大忙，但這些輕省些的，我能做一點是一點。”
童念抹了抹汗笑道：“嫂子心疼陳大哥，他知道了肯定高興著呢，你這手套做得好，這麽戴著手也不怕被割了劃了，改明兒我也弄做一雙。”
周嬸也點頭：“三娘那雙手是寶貝，是該仔細地護著點，別真為了這點地弄傷了，你們家陳才是個有出息的，眼下難過些，熬過這一兩年，福氣在後頭呢。”
蕭三娘點頭稱是，她體質纖弱，從前在家也極少幹農活。
她做事細致又慢吞吞的，好在有同樣半路出家的童念作伴，兩人半斤八兩，互相鼓勁，倒也不怕旁人笑話。
日頭漸高，三人挖了不少的樹葉雜草埋進地裏。
周嬸抹了把汗，提議道：“光靠這些樹葉子還不夠，咱們還得去河道那邊挖些黑泥回來，河泥肥力足得很，咱們去挑些來，你們直接下到地裏，又養地又能長收成。”
說罷三人又去謝家村那邊的河道裏挖了些河泥回來肥土。
河泥散發著水腥氣，比普通泥巴重多了，童念和蕭三娘兩個每回都挑不了多少。
周嬸力氣足些，能一次挑兩擔子河泥，還來回走了幾趟。
童念和蕭三娘咬著牙撐著走了三趟就背不動了，索性就坐在田埂邊休息。
兩人去泉水邊洗了手，挑了處陰涼些的地坐下，又把帶來的吃食拿出來放好，等著周嬸最後挑一次河泥，再一起吃。
童念廚藝一般，但勝在她舍得放油和香料，吃起來味道還不錯。
她炸了一碗小酥肉，又用蜂蜜桔皮泡了一大竹筒水。
見她拿出來幾個形狀怪異的饅頭，蕭三娘忍不住笑了。
“昨日瞧你做菜還有模有樣的，味道也很不錯，怎這饅頭做成這般模樣？”她柔聲調侃童念。
童念自己也笑了，無奈攤手：“沒辦法，我以前不怎麽做過面食這類的東西，就這還是特意挑了好看些的。”
兩人正說話間，周嬸已經挑了河泥回來，倒在了地裏。
她洗了手，邊拍打身上的灰塵邊朝著童念她們走去。
瞧見童念放在海碗裏的醜饅頭，她也樂了：“這是你做的饅頭？怎的沒發面？”
周嬸接過一個，咬了一口：“面放多了，不過挺頂餓。”
童念自己也咬了一口，含糊著回答：“今兒早上做的，時間不太夠，我就拿去蒸了。”
面有些厚實，勉強能吃。
蕭三娘倒是很給面子，她斯文的小口咬了幾口：“醜是醜了點，吃著味還不錯。”
“嫂子不嫌棄就多吃點，我帶了不少呢，嬸子也再拿一個，配這小酥肉吃，早上剛炸的還脆著。”童念說著又把裝著酥肉的碗遞過去給兩人分。
周嬸帶了一包文守誠從縣裏捎回的醬肉和幾張自家烙的厚實大餅，她麻利地卷了肉遞給童念和蕭三娘。
蕭三娘拿著洗凈的樹枝當筷子，將自己帶來的五花肉和陳才從酒樓勻回來的幾樣小菜，仔細分到三人的碗裏。
她柔聲道：“知道今日咱們要下地，陳才特地帶回來的，你們嘗嘗看。”
“聞著就香！謝謝嫂子！”童念接過，咬一口卷餅。
又嘗了嘗酒樓的小菜，由衷讚嘆：“嬸子和嫂子的手藝，都比我的強多了！”
扒了兩口，童念看到身側排排放的肉菜，忍不住笑道：“瞧咱們帶的這些菜，辦個席都夠了。”
她們本是說好了在田間地頭隨便對付一頓，哪曉得都是都備足了肉和主食，分量瞧著就是給另外兩人都帶了的。
周嬸捧著碗，笑得大方：“要是別人我可舍不得給這麽好的呢，不過現在瞧著，我倒是占便宜了。”
蕭三娘細嚼慢咽著，聞言搖頭：“嬸子這麽說就見外了，你教我們那麽多實在的法子，不過一點吃食罷了，哪值當說占便宜的。”
童念用竹筒給兩人倒了水：“嫂子說得對，沒嬸子教我怎麽開地播種的，我家的地怕現在還是空的呢，來，嘗嘗這個水，解解乏。”
蕭三娘點頭附和，若非周嬸提醒可以請村裏人開荒，她當初差點就要自己用繡花的手去一寸寸掘土了。
三人就在地頭的樹蔭下，邊吃邊聊些村裏的事情。
蕭三娘和童念都不怎麽和安民村裏的人交往，村裏各家的情況，大部分都是通過周嬸知曉的。
又稍微休息了半響，恢覆了氣力，這才開始把河泥和田間普通的土混合，之後又仔細的把混合好的泥鋪在地裏那些幼苗上面。
做完這一切，日頭已經開始西斜。
周嬸子叉著腰：“行了，剩下的就是按我說的時辰去澆水就行，收拾收拾咱們回吧。”
童念累得腰都有些擡不起來了，身上的衣衫滿是塵土泥。
衣服那更是濕了幹，幹了濕，印出一層白色的痕跡。
種地不易阿！
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整理好下地的東西，剛把新置辦的農具收拾好，周嬸子和蕭三娘便相攜來到她家院門外，三人說笑著往地裏去。
遠遠望去，那片一個月前還近乎荒蕪的地塊，已染上了稀稀疏疏的綠意。
走近了看，一行行纖細柔弱的幼苗破土而出，高約半寸，排列得不算齊整，那是童念種下的粟米。
在幾行粟米之間，另有一些剛冒出兩片厚實子葉的，是豆角。
這混種的法子，也是周嬸傳授的經驗。
周嬸彎腰仔細查看幼苗的長勢，她語氣惋惜：“新開的生荒地，底子太薄，肥力跟不上，頭一年啊，咱們心裏得有數，別指望有多少收成，只這粟米不挑地，多少能收點口糧，豆角藤呢，能養地，種下去對土有好處，第一年種它算是養地，這兩樣混著種，也能省些地方。”
蕭三娘和童念對農事不大精通，便都跟著周嬸的步伐，她怎麽說就跟著怎麽做。
童念家裏人少，她也不指望靠著地裏的出息養家賺錢，就把分下來的地單獨劃出來一大塊，用作菜地。
此刻那塊菜地已經密密麻麻的有了綠色，靠近些還能隱約聞到獨特的辛香味，那是胡荽，也就是香菜。
這個時代的胡荽品種更小一些，但成長周期很短，一般二十多天就能長出來吃了。
另外那邊葉片圓大些的叫蔓菁，童念沒見過這東西，是周嬸說這東西好養活，不需要花太多力氣去打理，最適合童念這種農事新手。
周嬸蹲下來仔細檢查胡荽葉片的長勢，一邊給童念介紹：“這時節種胡荽正合適，容易活，長得也快，養上個把月，就能掐嫩葉吃了，咱們幾家如今正缺菜，種它最劃算，就是這味兒不是人人都能接受，有些不喜歡吃的人寧可沒菜也不碰，阿念你瞧著，等葉子再長開些，就能摘回家添味兒了。”
她比劃著將來可采摘的大小，童念蹲在一旁，看得十分認真。
胡荽那片周嬸瞧了一圈，滿意點頭，這才又走到種滿蔓菁的一側。
她蹲下身抓了一把土，指尖碾碎後又甩回地裏：“蔓菁好養活，葉子和土底下長的都能吃，不怕地幹，也不怕土貧，兩三個月功夫就能長成，葉子長出來就能當菜吃，荒年的時候，這東西能頂糧食飽肚子呢。”
她順手拔起一株小苗，指著那瘦小的根莖和淡綠的葉子：“就是咱這地實在差勁，你們瞧，這苗子又瘦又小，顏色也淡，明顯是肥力不夠。”
童念環視自家地裏所有作物，無論是粟米、豆角，還是胡荽、蔓菁，無一例外幼苗都長得矮小纖弱，一副營養不良的模樣。
“光靠地裏這點肥力肯定不行，阿念去把灰拿過來。”周嬸子站起身，拍了拍手上的土道，堆童念道。
童念應聲，從地頭拎過來兩個沈甸甸的麻袋，裏面是她們這幾日從竈膛裏仔細收集的草木灰。
周嬸子舀了一木瓢做示範，一邊翻開菜苗，一邊把灰均勻地地撒在菜苗根系周圍的土壤表面。
“你們瞧著這撒灰的分量，灰不能厚，厚了燒苗，就這麽薄薄一層，等澆了水，這灰就慢慢滲下去了，這是給土養肥的好東西。”
童念和蕭三娘兩人又各自拿了一瓢草木灰，學著周嬸的動作撒在地裏。
大概練了幾次，兩人掌握了訣竅，周嬸這才背著自家的草木灰去了她家的地裏撒灰。
蕭三娘力氣小些，童念就幫著她一起擡布袋去地裏，這才回來繼續弄自家的地。
撒灰是個細致活，需一直彎著腰，童念一邊彎腰一邊撒灰，很快就覺得腰有些酸麻。
她擡頭看了眼天色，得趁著日頭不灼人之前趕緊撒完，深深的吸了一口氣後，她又繼續彎腰撒灰。
撒完了灰，更費力氣的夥計才開始。
童念跟著周嬸拿著鋤頭背簍進雜木林，她們要去把那些雜草枝葉運回地裏，再把這些東西挖坑填埋，等著腐化後給地裏的土補肥。
“把這些嫩枝綠葉埋下去，等它們在土裏爛透了，就是最好的肥。”周嬸子喘著氣，但手上不停。
“短期可能瞧不出來，可這是長遠養地的法子，年年這麽弄，死地也能變成好地，早年我在老家，就這麽一點點把薄地養肥的，村裏數我家的地最出糧食，只可惜老家連著遭了幾年災，要不是實在過不下去了，我也舍不得伺候了那麽久的地。”話語裏滿是懷念不舍。
蕭三娘晚了一會才過來，她手裏也拿著一把鋤頭，手上戴著一副細棉縫制的手套。
見童念看過來，她面色赧然的翻轉雙手：“我這雙手是吃飯的指望，不敢真讓它糙了磨了。”
隨即又柔聲嘆息：“家裏雖說現在比剛來的時候好過些，但也不能什麽事情都指望著陳才，重活我幫不上大忙，但這些輕省些的，我能做一點是一點。”
童念抹了抹汗笑道：“嫂子心疼陳大哥，他知道了肯定高興著呢，你這手套做得好，這麽戴著手也不怕被割了劃了，改明兒我也弄做一雙。”
周嬸也點頭：“三娘那雙手是寶貝，是該仔細地護著點，別真為了這點地弄傷了，你們家陳才是個有出息的，眼下難過些，熬過這一兩年，福氣在後頭呢。”
蕭三娘點頭稱是，她體質纖弱，從前在家也極少幹農活。
她做事細致又慢吞吞的，好在有同樣半路出家的童念作伴，兩人半斤八兩，互相鼓勁，倒也不怕旁人笑話。
日頭漸高，三人挖了不少的樹葉雜草埋進地裏。
周嬸抹了把汗，提議道：“光靠這些樹葉子還不夠，咱們還得去河道那邊挖些黑泥回來，河泥肥力足得很，咱們去挑些來，你們直接下到地裏，又養地又能長收成。”
說罷三人又去謝家村那邊的河道裏挖了些河泥回來肥土。
河泥散發著水腥氣，比普通泥巴重多了，童念和蕭三娘兩個每回都挑不了多少。
周嬸力氣足些，能一次挑兩擔子河泥，還來回走了幾趟。
童念和蕭三娘咬著牙撐著走了三趟就背不動了，索性就坐在田埂邊休息。
兩人去泉水邊洗了手，挑了處陰涼些的地坐下，又把帶來的吃食拿出來放好，等著周嬸最後挑一次河泥，再一起吃。
童念廚藝一般，但勝在她舍得放油和香料，吃起來味道還不錯。
她炸了一碗小酥肉，又用蜂蜜桔皮泡了一大竹筒水。
見她拿出來幾個形狀怪異的饅頭，蕭三娘忍不住笑了。
“昨日瞧你做菜還有模有樣的，味道也很不錯，怎這饅頭做成這般模樣？”她柔聲調侃童念。
童念自己也笑了，無奈攤手：“沒辦法，我以前不怎麽做過面食這類的東西，就這還是特意挑了好看些的。”
兩人正說話間，周嬸已經挑了河泥回來，倒在了地裏。
她洗了手，邊拍打身上的灰塵邊朝著童念她們走去。
瞧見童念放在海碗裏的醜饅頭，她也樂了：“這是你做的饅頭？怎的沒發面？”
周嬸接過一個，咬了一口：“面放多了，不過挺頂餓。”
童念自己也咬了一口，含糊著回答：“今兒早上做的，時間不太夠，我就拿去蒸了。”
面有些厚實，勉強能吃。
蕭三娘倒是很給面子，她斯文的小口咬了幾口：“醜是醜了點，吃著味還不錯。”
“嫂子不嫌棄就多吃點，我帶了不少呢，嬸子也再拿一個，配這小酥肉吃，早上剛炸的還脆著。”童念說著又把裝著酥肉的碗遞過去給兩人分。
周嬸帶了一包文守誠從縣裏捎回的醬肉和幾張自家烙的厚實大餅，她麻利地卷了肉遞給童念和蕭三娘。
蕭三娘拿著洗凈的樹枝當筷子，將自己帶來的五花肉和陳才從酒樓勻回來的幾樣小菜，仔細分到三人的碗裏。
她柔聲道：“知道今日咱們要下地，陳才特地帶回來的，你們嘗嘗看。”
“聞著就香！謝謝嫂子！”童念接過，咬一口卷餅。
又嘗了嘗酒樓的小菜，由衷讚嘆：“嬸子和嫂子的手藝，都比我的強多了！”
扒了兩口，童念看到身側排排放的肉菜，忍不住笑道：“瞧咱們帶的這些菜，辦個席都夠了。”
她們本是說好了在田間地頭隨便對付一頓，哪曉得都是都備足了肉和主食，分量瞧著就是給另外兩人都帶了的。
周嬸捧著碗，笑得大方：“要是別人我可舍不得給這麽好的呢，不過現在瞧著，我倒是占便宜了。”
蕭三娘細嚼慢咽著，聞言搖頭：“嬸子這麽說就見外了，你教我們那麽多實在的法子，不過一點吃食罷了，哪值當說占便宜的。”
童念用竹筒給兩人倒了水：“嫂子說得對，沒嬸子教我怎麽開地播種的，我家的地怕現在還是空的呢，來，嘗嘗這個水，解解乏。”
蕭三娘點頭附和，若非周嬸提醒可以請村裏人開荒，她當初差點就要自己用繡花的手去一寸寸掘土了。
三人就在地頭的樹蔭下，邊吃邊聊些村裏的事情。
蕭三娘和童念都不怎麽和安民村裏的人交往，村裏各家的情況，大部分都是通過周嬸知曉的。
又稍微休息了半響，恢覆了氣力，這才開始把河泥和田間普通的土混合，之後又仔細的把混合好的泥鋪在地裏那些幼苗上面。
做完這一切，日頭已經開始西斜。
周嬸子叉著腰：“行了，剩下的就是按我說的時辰去澆水就行，收拾收拾咱們回吧。”
童念累得腰都有些擡不起來了，身上的衣衫滿是塵土泥。
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