第34章 收徒事宜
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第34章 收徒事宜
葉祺只離開了一天, 來找他的人卻不少。
首先就是十天前進入異獸巢穴狩獵的吳欽和他的狩獵小隊。
有葉祺做的美食加持,他們這次在異獸橫行的星球堅持得更久,探索的區域也更深入, 收獲不菲,所有人都非常高興。
因此回到銀星城之後, 吳欽幾乎立即來找葉祺,想在葉祺這裏慶祝一番, 順便表達一下對葉祺的感謝。
下次再去狩獵異獸, 他們還想和葉祺訂盒飯。
誰知恰好遇到葉祺不在, 吳欽便讓江潮轉告葉祺這件事。
聽完之後, 葉祺挺高興的,送上門的生意沒有不做的道理。
“這是好事啊, 吳隊長怎麽不在光腦上和我說, 回頭我聯系他。”
“還有月月,白天的時候月月的老師帶她過來,說是月月想葉哥了, 看到葉哥你不在, 我留月月玩了一會兒之後, 就讓她回去了。”
葉祺點頭:“這個我知道, 我已經和月月通話聊過了,等這個周末, 我再帶她去野餐玩。”
“沒別人了吧?”
江潮馬上回:“還有一個人!”
葉祺有些驚訝,還有誰找他,他來銀星城才幾天, 社交圈子就那麽大,完全想不到還能有誰和他有聯系。
“誰?”
江潮露出笑容來,笑呵呵地說:“葉哥, 這個人的身份你一定想不到,他就是這家店原本的店主。”
“我之前總是在這裏吃飯,所以也有他的聯系方式。”
葉祺立即皺起眉頭。
小飯店的前店主?為什麽要來找自己,他們除了都租過這間房子之外,也沒什麽瓜葛吧。
葉祺提出自己的疑問,江潮趕緊解釋。
“葉哥,你別誤會,姜哥和這家餐館的合同早就結清了,不是奔著餐館來的。”
“姜哥重回銀星城是為了你。”
“姜哥是從星網上知道葉哥開的小飯館,驚為天人,沒想到世界上竟然有葉哥廚藝那麽厲害的人。”
“姜哥拜托我幫忙引薦一下,他說想拜葉哥為師父,學廚藝!”
江潮這小子,說話沒輕沒重的,什麽叫做為了他?
把葉祺嚇得心裏咯噔一下,好在繼續聽下去,搞清楚了是怎麽回事。
對方是為了他的廚藝來的。
不過聽到有人想拜自己為師,葉祺心裏又起了念頭。
這個世界飲食文化貧瘠,美味的食物是上流社會專供,家藏一道菜譜就能大富大貴,美食技藝的傳承主要靠家族和師徒制。
前者是天然的血親聯盟,後者這回采取嚴格的合同制約。
葉祺有將自己擅長的美食本土化的想法,這是一個大工程,只靠他一個人註定進展緩慢。
如果他有徒弟的話,情況就完全不一樣了。
謝希雲正在幫他和東隅防禦軍談基地食堂的承包問題,如果順利談下來,那麽大的一筆生意,他也需要得力可靠的幫手。
這麽一想,葉祺不免動了心,問道:“小潮,這位姜先生之前還在這裏開店的時候,你在店裏吃過飯,你覺得他手藝怎麽樣?”
江潮想了想,如實道:“我覺得姜哥廚藝還挺好的,他非常有想法,只是很多食材用得貴,滋味又經常像是開盲盒一樣,什麽味都有,顧客覺得不劃算吧,逐漸沒什麽光顧了。”
“姜哥覺得受打擊,不想繼續做了,就把房子退給房東,據說回老家的星系去了,”
“不過這都是我以前的想法!”江潮不好意思地一笑,又趕緊補了一句。
“吃過葉哥做的美食之後,現在想想,我也覺得姜哥的廚藝太粗糙了,滋味是比別家豐富,但是怪味比香味多。”
葉祺陷入思索,這麽看,這個姜鴻應該算是初通廚藝的,不至於從怎麽切菜、怎麽看火候、怎麽放調味料劑量開始教。
只是不知道,這個總是做出“怪味”的食物,是因為對方沒掌握廚藝的關竅導致的,還是這人本身就是一個廚房殺手,什麽東西都能做成奇怪的成品。
前者還能考慮,後者的話,就要果斷拒絕掉了,否則以後折磨的只會是葉祺自己。
“可真是一念神魔啊。”
葉祺感嘆了一句,對江潮說:“我得考慮考慮,你約約他明天中午過來和我面談,看看他有沒有誠意。”
江潮高興不已,“真的!謝謝葉哥,我這就去和姜哥說。”
在江潮心裏,葉祺和姜鴻兩個人肯定是葉祺和他感情更深,但他和姜潮也算是有交情的朋友,能牽上這個線,他還是非常高興的。
當天晚上,葉祺還聯系上了吳欽,得知對方不準備馬上離開銀星城,就約好明天到店裏來,可以在葉祺店裏好好聚一餐,當成順利從異獸巢穴回來的慶功宴。
第二天,葉祺照常開店營業,小飯店門口提前一小時就坐滿了人。
店門一開,不到十分鐘,整個店裏就做坐滿了。
上菜的速度沒有那麽快,服務員小雅趕緊給所有桌的客人都上兩碟小菜,讓大家嘴裏有點東西,不至於等得焦躁。
雖然這個世界的顧客對於做得好吃的店超出想象的包容,葉祺的店已經成為銀星城裏的新潮,還上了星網美食必吃榜。
等得越久,食客們越覺得與有榮焉,等終於吃到時,葉祺做的美食,完全超出他們對食物貧瘠的想象力不知幾個feel,於是對葉祺的讚美再次升華,自然什麽消極的情緒都不會有。
簡而言之就是,頂級的美味值得。
但是葉祺卻並不會仗著顧客的包容對於一些細節上的問題視而不見,做得更好總是沒錯的。
他從來都是信奉細節決定成敗的人,這也導致食客們對於小飯館的追捧越發瘋狂。
葉祺明顯有種自己的小飯館要被擠爆的感覺,他心裏無奈,越發覺得自己下一步計劃要早日提上日程了。
帶徒弟,開分店,勢在必行。
而這時,原本約定中午飯點過後,大概兩點才過來的姜鴻卻提前到了小飯館。
他來之後也沒有第一時間和葉祺招呼自己到了,反而像是個普通顧客一樣,拿著餐號在機器人的指引下來到自己的位置。
他打開小飯館的電子菜單,不由驚奇且讚嘆,這些食物看起來色彩、樣式都太豐富,豐富中又能看到一種和諧的秩序性,令人不由唾液分泌,食指大動。
最關鍵的是,每一道菜品的價格都低廉得驚人,這種低廉不是和其他商品比,而是和同類別的美食餐廳比。
他看來,首都星如果有誰研究出那麽獨具特色還美味的餐品,售價比這高出十倍都能理解。
就是不知道味道是不是真的和星網上追捧的那麽美妙。
姜鴻興致盎然,一邊饞得只吞口水,一邊卻能控制欲望,拿出研究的勁頭,將電子菜單上每一個菜都打開來看,研究上面的詳情介紹。
寫每道菜的介紹時,葉祺當然不能直接寫食材的名稱,那會讓顧客還有暗中盯著他的人發現,他用的食材在整個星際都找不到。
這種不必要的麻煩,當然是能免就免。
葉祺用的都是某種似是而非,充滿了玄之又玄的味道描寫,什麽“味蕾的極致享受之旅”、“堪比龍肝鳳髓”、“食之魂牽夢繞不得相忘”此類的,顧客基本上看不懂。
結果光顧過小飯館的顧客反而覺得這十分有逼格,更加願意來品嘗美食了。
姜鴻看菜品簡介的時間實在太長了,別的桌已經有客人吃上了,他還在看簡介,驚動了一直在餐廳裏走來走去服務的平雅。
於是平雅特地來提醒:“這位顧客,有什麽需要幫助的嗎?”
“顧客看著面生,第一次光顧我們餐廳嗎?需不需要一切介紹?”
察覺到自己看簡介太久的行為可能對餐廳造成一定困擾,姜鴻立即對作為服務員的小雅一笑。
“抱歉女士,給你的工作帶來麻煩了。”
“我的確是第一次光顧,菜單上的美食很有特色,簡介也引人入勝,一不小心看得有些入迷。”
“我已經確定好菜色,馬上點單,耽誤女士多跑一趟。”
平雅瞬間有點臉紅,柔聲說:“好的,先生有需要的話再叫我。”
她趕緊走開了,還有下一桌客人要服務,中途卻忍不住又回頭看了這位奇怪的顧客一眼。
真帥啊!
是很討女孩子喜歡的類型,平雅心想。
穿得奇奇怪怪的,沒想到臉長那麽帥,有種銀星城這邊見不到的異星系風情,而且很紳士耶。
當然,她不是覺得自己的店長不帥。
而是店長一看就是個弟弟,性格成熟也不耽誤他的長相是個青春洋溢的弟弟。
而且在平雅眼裏,老板明顯是個性別男,愛好男的大好青年,已經和防禦軍基地那位酷哥團長打得火熱,旁人只能在旁邊感嘆神仙愛情。
自然不會產生什麽非分之想。
因為姜鴻點餐點得晚,等菜終於上來時,和他同一批的顧客都已經吃完撤桌了。
他一共點了四個菜,兩葷一素加一個湯,出餐之後,本來機器人就能送,平雅還特地親自送了一下餐。
可惜姜鴻的註意力全都在美食上了,完全沒註意到正在偷看帥哥的平雅。
姜鴻點的菜分別是爆炒豬肝、鱸魚燒豆腐、素三鮮和蛤蜊野菜湯。
他的鼻腔早就被餐廳中四溢的香味調動到極致,等自己點的菜上桌時,他再也克制不住了。
什麽評估、什麽研究,全都拋到腦後,他現在就想吃飯!
將從未見過,從未吃過的食物放進準備裏,姜鴻一瞬間感受到味蕾的綻放。
不同的口感,不同的滋味在他嘴裏交織,就像是給他的舌頭做了一次按摩,美味的享受從舌面直通大腦。
等再反應過來時,姜鴻才發現所有菜都已經被自己吃掉三分之一了。
這一瞬間,他內心忽然升起一股委屈,感嘆別人為何如此優秀,驚才絕艷,而自己摸索多年,卻不得其門。
若是沒有看到這家小飯館,沒有品嘗到葉祺的手藝,他還能沈浸在往日的虛名中,覺得自己廚藝不錯,即使開店失敗,也是因為經營問題,而非他的廚藝問題。
畢竟他在星網上也擁有一批數量不少的粉絲,每次他發布新研究的菜品,都能收獲大量讚揚,叫他沾沾自喜。
可現在他才發現,自己根本就是那井底之蛙,夜郎自大。
越想越傷心,姜鴻甚至眼淚都掉出來了。
旁邊的顧客註意到他竟然把自己吃哭了,震驚不已,不由看向他桌面的菜色,湊過來問。
“哎,朋友,你吃到什麽菜品了?”
“有那麽好吃嗎?都吃哭了,我也點一個嘗嘗。”
姜鴻笑笑,自然的擦去淚意,和對方稱讚起菜色的美味,引起周圍一圈人深刻的共鳴,熱鬧的討論,很快就把他掉眼淚這件事忽略過去了。
姜鴻心裏感嘆,看不懂這家店老板廚藝的食客們其實享受著一種幸福,純粹的美食幸福。
真真是,如果你不懂廚藝,見我如井中觀月,可如果你入了廚藝之門,見我便如蜉蝣見青天。
姜鴻瞬間下定決心,拋卻心中所有驕傲,一定要拜葉祺為師!
忙完中午的營業,葉祺已經覺得快累癱了,他把接下來的收尾工作交給平雅處理。
自己走出廚房一邊活動肩頸,一邊從冰櫃中拿出飲料解渴,卻眼尖地看到小飯館外面還坐著一個人。
葉祺立即朝門外走去,禮貌地說:“抱歉這位顧客,我們店已經打烊了,晚上的營業時間是六點到九點,請你晚上再來?”
聽到葉祺的聲音,姜鴻立馬站了起來,轉身看到葉祺,心裏驚訝了好幾秒。
他沒想到葉祺那麽年輕,甚至看起來算得上稚嫩。
相比起來,更加令人自慚形穢了。
“是葉老板嗎?我是姜鴻!”
“剛才裏面客人多,擔心打擾您的生意,我就坐在外面等著。”
“葉老板,江潮小兄弟和你說過我的事了嗎?昨天他告訴可以過來拜訪。”
葉祺點點頭,露著微笑:“的確是我讓小潮發的消息,進來聊。”
讓平雅一眼驚艷的長相在葉祺這裏並沒有驚起什麽波瀾。
畢竟在他眼裏,某位兵哥最帥,誰來都要遜三分氣質。
反倒是姜鴻的穿著打扮給葉祺留下了一點不好的觀感,對方穿得實在太繁覆,太藝術了。
不像個下廚的,反倒像是某種表演家。
葉祺對於自己第一個徒弟很有期待,這找徒弟雖然比不上找伴侶,關系也不是普通人際關系能比的。
甚至在聯盟成體系的合同下,雙方的利益很大程度上都要綁在一起。
姜鴻給葉祺的第一眼感覺不是很專業,如果真的要收這個徒弟的話,他得多斟酌一二。
此時姜鴻還不知道自己在葉祺心裏掉分了,他興奮地跟著葉祺走進餐廳,逐漸面露懷念之色。
兩人坐下來,雖然葉祺看起來年紀更小,不知為何氣場卻不遜於人,加上姜鴻對葉祺高超的廚藝心懷崇拜,並沒有任何仗著年齡閱歷輕視人的意思,商議的開端還是比較順利愉快。
葉祺心裏對他的觀感也回正了一點。
“姜鴻先生,小潮告訴我,你想向我學廚藝,確有此事嗎?”
“確有此事。”姜鴻正經道,還想說些表達決心的話,卻被葉祺打斷。
“你也看到了,我年紀比你小,如果答應你的要求,簽訂師徒合同,你就要叫我老師,這樣也沒關系嗎?”
葉祺年紀如此小,的確在姜鴻意料之外,但他對廚藝的追求勝過了一切,立即搖搖頭說:“達者為先,我鉆研廚藝那麽多年,卻沒有取得什麽成果。”
“葉老板你如此年輕,卻已經創造出那麽多美味至極的美食,天資卓絕如此,若是能拜你為師,是我的榮幸。”
“反而應該怪罪我,有辱門楣。”
說話還怪好聽的,葉祺心想。
可是說話好聽沒有用,他還得考核姜鴻到底有沒有學廚的天賦,如果是廚房殺手那一掛的,就要堅決拒絕,
他想給自己找的是幫手,而不是個麻煩、拖油瓶。
葉祺也不說廢話,開門見山道:“我收徒有自己的要求,小潮在其中牽線,只能讓我願意見你一面,給你一個計劃,並不代表我同意收你為徒了。”
“如果你真的下定決心要拜我為師,就要通過我的考驗。”
“你有異議嗎?”
姜鴻幾乎瞬間正襟危坐。
“什麽考驗,我一定全力以赴。”
答應就好辦了。
葉祺通過對話看到了姜鴻那顆決心,還有對美食事業純粹的熱愛和追求,這一部分的重要性壓過他對姜鴻不修邊幅外形的不滿。
但葉祺是個實用主義者,能不能留下,還得看姜鴻的表現夠不夠格。
葉祺也不怕收一個比自己更年長的徒弟,姜鴻看起來更年長,完全是因為他這一世太年輕,才二十歲而已。
青蔥地可以掐出水,實際上姜鴻的年紀最多也就三十歲上下,在這個壽命被拉長的星際世界,他還風華正茂。
葉祺馬上取過桌面上的電子菜單,切換界面,一份菜譜呈現在姜鴻面前。
這是葉祺昨天晚上就準備好的東西,菜譜一點都不覆雜,就是一道非常基礎簡單的番茄炒蛋。
葉祺想看姜鴻跟著菜譜,能不能把番茄炒蛋做出來。
實際上,如果不是想達到五星級大廚的水準,廚藝中有很多勤能補拙的部分。
葉祺只是為了確保,姜鴻有最基本的手眼協調力、對調味火候的掌控力,而不是個廚房殺手。
對於葉祺來說,非常簡單低級的測試,姜鴻卻拿出了十二分嚴陣以待的態度。
他對葉祺說:“葉老板,我會通過考驗的。”
葉祺讓他先看菜譜,自己則到廚房裏準備好全部需要的食材。
四個雞蛋、兩個番茄,一根小蔥,鹽、糖,醬油,澱粉,這就是需要用到的所有食材和調料了。
葉祺準備好材料之後,走出廚房,對姜鴻道:“你可以開始了。”
姜鴻瞬間十分緊張,他是有廚藝基礎的,因此不需要葉祺向他科普“炒”這個烹飪技法。
就算他事前不會,葉祺在自己的小飯館賬號上上傳過不少下廚的視頻,想成功拜葉祺為師,他也該提前做做功課。
葉祺就站在旁邊,看著姜鴻操作。
他發現,姜鴻果然是看過他的美食視頻的,他對於切、炒這些技術,一點都不陌生。
先煎蛋,註意不要把蛋煎得全熟,要嫩滑一些,留點未凝固的蛋液,待會兒炒出來才更好吃。
然後炒番茄,要把番茄炒出沙,看準時機再把雞蛋加進去。
放糖、放鹽,快速翻炒,大概炒一分鐘後,裝盤出鍋。
葉祺發現姜鴻嚴格按照菜品執行了烹飪步驟,在他的註視下,雖然有些緊張,出現了幾次不順暢的地方,也很好的接下去了。
這麽看來,姜鴻並不是廚房殺手,甚至在烹飪一道上,還小有天賦。
終於,姜鴻順利做出了番茄炒飯,比其他略有瑕疵的過程,他的裝盤手藝倒是瀟灑漂亮得不行,一滴湯汁都沒滴在外面。
葉祺拿起筷子,在姜鴻略微忐忑的目光中,夾起一塊雞蛋,放進自己嘴巴裏。
他的菜譜中沒有精準到使用調料的克數,廚房裏也沒有稱量的工具,可是面前這盤番茄炒蛋,酸甜的滋味以及佐味的鹹味卻沒有出現打架的情況。
說不得多驚艷,但稱為合格完全不勉強,要知道對方可是第一次做。
葉祺心裏滿意,甚至開始有些同情姜鴻了。
有這麽紮實的技術,對調味的拿捏也頗為不錯,甚至在食物美學上有自己獨特的想法,這麽一個人,之前卻混到店開不下的地步。
葉祺想想也明白了,為什麽江潮會說他總做出怪味的食物,一定程度上還拖累餐廳開不下去。
因為姜鴻不像是他,他足夠幸運,站在無數巨人的肩膀上,那些這個世界看起來非常精妙的烹飪知識,對於他而言不過是常識。
而姜鴻,他完全是一個在黑暗中摸索美食這條道路的人。
同道之人最難得,既然這樣,那就收徒吧。
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葉祺只離開了一天, 來找他的人卻不少。
首先就是十天前進入異獸巢穴狩獵的吳欽和他的狩獵小隊。
有葉祺做的美食加持,他們這次在異獸橫行的星球堅持得更久,探索的區域也更深入, 收獲不菲,所有人都非常高興。
因此回到銀星城之後, 吳欽幾乎立即來找葉祺,想在葉祺這裏慶祝一番, 順便表達一下對葉祺的感謝。
下次再去狩獵異獸, 他們還想和葉祺訂盒飯。
誰知恰好遇到葉祺不在, 吳欽便讓江潮轉告葉祺這件事。
聽完之後, 葉祺挺高興的,送上門的生意沒有不做的道理。
“這是好事啊, 吳隊長怎麽不在光腦上和我說, 回頭我聯系他。”
“還有月月,白天的時候月月的老師帶她過來,說是月月想葉哥了, 看到葉哥你不在, 我留月月玩了一會兒之後, 就讓她回去了。”
葉祺點頭:“這個我知道, 我已經和月月通話聊過了,等這個周末, 我再帶她去野餐玩。”
“沒別人了吧?”
江潮馬上回:“還有一個人!”
葉祺有些驚訝,還有誰找他,他來銀星城才幾天, 社交圈子就那麽大,完全想不到還能有誰和他有聯系。
“誰?”
江潮露出笑容來,笑呵呵地說:“葉哥, 這個人的身份你一定想不到,他就是這家店原本的店主。”
“我之前總是在這裏吃飯,所以也有他的聯系方式。”
葉祺立即皺起眉頭。
小飯店的前店主?為什麽要來找自己,他們除了都租過這間房子之外,也沒什麽瓜葛吧。
葉祺提出自己的疑問,江潮趕緊解釋。
“葉哥,你別誤會,姜哥和這家餐館的合同早就結清了,不是奔著餐館來的。”
“姜哥重回銀星城是為了你。”
“姜哥是從星網上知道葉哥開的小飯館,驚為天人,沒想到世界上竟然有葉哥廚藝那麽厲害的人。”
“姜哥拜托我幫忙引薦一下,他說想拜葉哥為師父,學廚藝!”
江潮這小子,說話沒輕沒重的,什麽叫做為了他?
把葉祺嚇得心裏咯噔一下,好在繼續聽下去,搞清楚了是怎麽回事。
對方是為了他的廚藝來的。
不過聽到有人想拜自己為師,葉祺心裏又起了念頭。
這個世界飲食文化貧瘠,美味的食物是上流社會專供,家藏一道菜譜就能大富大貴,美食技藝的傳承主要靠家族和師徒制。
前者是天然的血親聯盟,後者這回采取嚴格的合同制約。
葉祺有將自己擅長的美食本土化的想法,這是一個大工程,只靠他一個人註定進展緩慢。
如果他有徒弟的話,情況就完全不一樣了。
謝希雲正在幫他和東隅防禦軍談基地食堂的承包問題,如果順利談下來,那麽大的一筆生意,他也需要得力可靠的幫手。
這麽一想,葉祺不免動了心,問道:“小潮,這位姜先生之前還在這裏開店的時候,你在店裏吃過飯,你覺得他手藝怎麽樣?”
江潮想了想,如實道:“我覺得姜哥廚藝還挺好的,他非常有想法,只是很多食材用得貴,滋味又經常像是開盲盒一樣,什麽味都有,顧客覺得不劃算吧,逐漸沒什麽光顧了。”
“姜哥覺得受打擊,不想繼續做了,就把房子退給房東,據說回老家的星系去了,”
“不過這都是我以前的想法!”江潮不好意思地一笑,又趕緊補了一句。
“吃過葉哥做的美食之後,現在想想,我也覺得姜哥的廚藝太粗糙了,滋味是比別家豐富,但是怪味比香味多。”
葉祺陷入思索,這麽看,這個姜鴻應該算是初通廚藝的,不至於從怎麽切菜、怎麽看火候、怎麽放調味料劑量開始教。
只是不知道,這個總是做出“怪味”的食物,是因為對方沒掌握廚藝的關竅導致的,還是這人本身就是一個廚房殺手,什麽東西都能做成奇怪的成品。
前者還能考慮,後者的話,就要果斷拒絕掉了,否則以後折磨的只會是葉祺自己。
“可真是一念神魔啊。”
葉祺感嘆了一句,對江潮說:“我得考慮考慮,你約約他明天中午過來和我面談,看看他有沒有誠意。”
江潮高興不已,“真的!謝謝葉哥,我這就去和姜哥說。”
在江潮心裏,葉祺和姜鴻兩個人肯定是葉祺和他感情更深,但他和姜潮也算是有交情的朋友,能牽上這個線,他還是非常高興的。
當天晚上,葉祺還聯系上了吳欽,得知對方不準備馬上離開銀星城,就約好明天到店裏來,可以在葉祺店裏好好聚一餐,當成順利從異獸巢穴回來的慶功宴。
第二天,葉祺照常開店營業,小飯店門口提前一小時就坐滿了人。
店門一開,不到十分鐘,整個店裏就做坐滿了。
上菜的速度沒有那麽快,服務員小雅趕緊給所有桌的客人都上兩碟小菜,讓大家嘴裏有點東西,不至於等得焦躁。
雖然這個世界的顧客對於做得好吃的店超出想象的包容,葉祺的店已經成為銀星城裏的新潮,還上了星網美食必吃榜。
等得越久,食客們越覺得與有榮焉,等終於吃到時,葉祺做的美食,完全超出他們對食物貧瘠的想象力不知幾個feel,於是對葉祺的讚美再次升華,自然什麽消極的情緒都不會有。
簡而言之就是,頂級的美味值得。
但是葉祺卻並不會仗著顧客的包容對於一些細節上的問題視而不見,做得更好總是沒錯的。
他從來都是信奉細節決定成敗的人,這也導致食客們對於小飯館的追捧越發瘋狂。
葉祺明顯有種自己的小飯館要被擠爆的感覺,他心裏無奈,越發覺得自己下一步計劃要早日提上日程了。
帶徒弟,開分店,勢在必行。
而這時,原本約定中午飯點過後,大概兩點才過來的姜鴻卻提前到了小飯館。
他來之後也沒有第一時間和葉祺招呼自己到了,反而像是個普通顧客一樣,拿著餐號在機器人的指引下來到自己的位置。
他打開小飯館的電子菜單,不由驚奇且讚嘆,這些食物看起來色彩、樣式都太豐富,豐富中又能看到一種和諧的秩序性,令人不由唾液分泌,食指大動。
最關鍵的是,每一道菜品的價格都低廉得驚人,這種低廉不是和其他商品比,而是和同類別的美食餐廳比。
他看來,首都星如果有誰研究出那麽獨具特色還美味的餐品,售價比這高出十倍都能理解。
就是不知道味道是不是真的和星網上追捧的那麽美妙。
姜鴻興致盎然,一邊饞得只吞口水,一邊卻能控制欲望,拿出研究的勁頭,將電子菜單上每一個菜都打開來看,研究上面的詳情介紹。
寫每道菜的介紹時,葉祺當然不能直接寫食材的名稱,那會讓顧客還有暗中盯著他的人發現,他用的食材在整個星際都找不到。
這種不必要的麻煩,當然是能免就免。
葉祺用的都是某種似是而非,充滿了玄之又玄的味道描寫,什麽“味蕾的極致享受之旅”、“堪比龍肝鳳髓”、“食之魂牽夢繞不得相忘”此類的,顧客基本上看不懂。
結果光顧過小飯館的顧客反而覺得這十分有逼格,更加願意來品嘗美食了。
姜鴻看菜品簡介的時間實在太長了,別的桌已經有客人吃上了,他還在看簡介,驚動了一直在餐廳裏走來走去服務的平雅。
於是平雅特地來提醒:“這位顧客,有什麽需要幫助的嗎?”
“顧客看著面生,第一次光顧我們餐廳嗎?需不需要一切介紹?”
察覺到自己看簡介太久的行為可能對餐廳造成一定困擾,姜鴻立即對作為服務員的小雅一笑。
“抱歉女士,給你的工作帶來麻煩了。”
“我的確是第一次光顧,菜單上的美食很有特色,簡介也引人入勝,一不小心看得有些入迷。”
“我已經確定好菜色,馬上點單,耽誤女士多跑一趟。”
平雅瞬間有點臉紅,柔聲說:“好的,先生有需要的話再叫我。”
她趕緊走開了,還有下一桌客人要服務,中途卻忍不住又回頭看了這位奇怪的顧客一眼。
真帥啊!
是很討女孩子喜歡的類型,平雅心想。
穿得奇奇怪怪的,沒想到臉長那麽帥,有種銀星城這邊見不到的異星系風情,而且很紳士耶。
當然,她不是覺得自己的店長不帥。
而是店長一看就是個弟弟,性格成熟也不耽誤他的長相是個青春洋溢的弟弟。
而且在平雅眼裏,老板明顯是個性別男,愛好男的大好青年,已經和防禦軍基地那位酷哥團長打得火熱,旁人只能在旁邊感嘆神仙愛情。
自然不會產生什麽非分之想。
因為姜鴻點餐點得晚,等菜終於上來時,和他同一批的顧客都已經吃完撤桌了。
他一共點了四個菜,兩葷一素加一個湯,出餐之後,本來機器人就能送,平雅還特地親自送了一下餐。
可惜姜鴻的註意力全都在美食上了,完全沒註意到正在偷看帥哥的平雅。
姜鴻點的菜分別是爆炒豬肝、鱸魚燒豆腐、素三鮮和蛤蜊野菜湯。
他的鼻腔早就被餐廳中四溢的香味調動到極致,等自己點的菜上桌時,他再也克制不住了。
什麽評估、什麽研究,全都拋到腦後,他現在就想吃飯!
將從未見過,從未吃過的食物放進準備裏,姜鴻一瞬間感受到味蕾的綻放。
不同的口感,不同的滋味在他嘴裏交織,就像是給他的舌頭做了一次按摩,美味的享受從舌面直通大腦。
等再反應過來時,姜鴻才發現所有菜都已經被自己吃掉三分之一了。
這一瞬間,他內心忽然升起一股委屈,感嘆別人為何如此優秀,驚才絕艷,而自己摸索多年,卻不得其門。
若是沒有看到這家小飯館,沒有品嘗到葉祺的手藝,他還能沈浸在往日的虛名中,覺得自己廚藝不錯,即使開店失敗,也是因為經營問題,而非他的廚藝問題。
畢竟他在星網上也擁有一批數量不少的粉絲,每次他發布新研究的菜品,都能收獲大量讚揚,叫他沾沾自喜。
可現在他才發現,自己根本就是那井底之蛙,夜郎自大。
越想越傷心,姜鴻甚至眼淚都掉出來了。
旁邊的顧客註意到他竟然把自己吃哭了,震驚不已,不由看向他桌面的菜色,湊過來問。
“哎,朋友,你吃到什麽菜品了?”
“有那麽好吃嗎?都吃哭了,我也點一個嘗嘗。”
姜鴻笑笑,自然的擦去淚意,和對方稱讚起菜色的美味,引起周圍一圈人深刻的共鳴,熱鬧的討論,很快就把他掉眼淚這件事忽略過去了。
姜鴻心裏感嘆,看不懂這家店老板廚藝的食客們其實享受著一種幸福,純粹的美食幸福。
真真是,如果你不懂廚藝,見我如井中觀月,可如果你入了廚藝之門,見我便如蜉蝣見青天。
姜鴻瞬間下定決心,拋卻心中所有驕傲,一定要拜葉祺為師!
忙完中午的營業,葉祺已經覺得快累癱了,他把接下來的收尾工作交給平雅處理。
自己走出廚房一邊活動肩頸,一邊從冰櫃中拿出飲料解渴,卻眼尖地看到小飯館外面還坐著一個人。
葉祺立即朝門外走去,禮貌地說:“抱歉這位顧客,我們店已經打烊了,晚上的營業時間是六點到九點,請你晚上再來?”
聽到葉祺的聲音,姜鴻立馬站了起來,轉身看到葉祺,心裏驚訝了好幾秒。
他沒想到葉祺那麽年輕,甚至看起來算得上稚嫩。
相比起來,更加令人自慚形穢了。
“是葉老板嗎?我是姜鴻!”
“剛才裏面客人多,擔心打擾您的生意,我就坐在外面等著。”
“葉老板,江潮小兄弟和你說過我的事了嗎?昨天他告訴可以過來拜訪。”
葉祺點點頭,露著微笑:“的確是我讓小潮發的消息,進來聊。”
讓平雅一眼驚艷的長相在葉祺這裏並沒有驚起什麽波瀾。
畢竟在他眼裏,某位兵哥最帥,誰來都要遜三分氣質。
反倒是姜鴻的穿著打扮給葉祺留下了一點不好的觀感,對方穿得實在太繁覆,太藝術了。
不像個下廚的,反倒像是某種表演家。
葉祺對於自己第一個徒弟很有期待,這找徒弟雖然比不上找伴侶,關系也不是普通人際關系能比的。
甚至在聯盟成體系的合同下,雙方的利益很大程度上都要綁在一起。
姜鴻給葉祺的第一眼感覺不是很專業,如果真的要收這個徒弟的話,他得多斟酌一二。
此時姜鴻還不知道自己在葉祺心裏掉分了,他興奮地跟著葉祺走進餐廳,逐漸面露懷念之色。
兩人坐下來,雖然葉祺看起來年紀更小,不知為何氣場卻不遜於人,加上姜鴻對葉祺高超的廚藝心懷崇拜,並沒有任何仗著年齡閱歷輕視人的意思,商議的開端還是比較順利愉快。
葉祺心裏對他的觀感也回正了一點。
“姜鴻先生,小潮告訴我,你想向我學廚藝,確有此事嗎?”
“確有此事。”姜鴻正經道,還想說些表達決心的話,卻被葉祺打斷。
“你也看到了,我年紀比你小,如果答應你的要求,簽訂師徒合同,你就要叫我老師,這樣也沒關系嗎?”
葉祺年紀如此小,的確在姜鴻意料之外,但他對廚藝的追求勝過了一切,立即搖搖頭說:“達者為先,我鉆研廚藝那麽多年,卻沒有取得什麽成果。”
“葉老板你如此年輕,卻已經創造出那麽多美味至極的美食,天資卓絕如此,若是能拜你為師,是我的榮幸。”
“反而應該怪罪我,有辱門楣。”
說話還怪好聽的,葉祺心想。
可是說話好聽沒有用,他還得考核姜鴻到底有沒有學廚的天賦,如果是廚房殺手那一掛的,就要堅決拒絕,
他想給自己找的是幫手,而不是個麻煩、拖油瓶。
葉祺也不說廢話,開門見山道:“我收徒有自己的要求,小潮在其中牽線,只能讓我願意見你一面,給你一個計劃,並不代表我同意收你為徒了。”
“如果你真的下定決心要拜我為師,就要通過我的考驗。”
“你有異議嗎?”
姜鴻幾乎瞬間正襟危坐。
“什麽考驗,我一定全力以赴。”
答應就好辦了。
葉祺通過對話看到了姜鴻那顆決心,還有對美食事業純粹的熱愛和追求,這一部分的重要性壓過他對姜鴻不修邊幅外形的不滿。
但葉祺是個實用主義者,能不能留下,還得看姜鴻的表現夠不夠格。
葉祺也不怕收一個比自己更年長的徒弟,姜鴻看起來更年長,完全是因為他這一世太年輕,才二十歲而已。
青蔥地可以掐出水,實際上姜鴻的年紀最多也就三十歲上下,在這個壽命被拉長的星際世界,他還風華正茂。
葉祺馬上取過桌面上的電子菜單,切換界面,一份菜譜呈現在姜鴻面前。
這是葉祺昨天晚上就準備好的東西,菜譜一點都不覆雜,就是一道非常基礎簡單的番茄炒蛋。
葉祺想看姜鴻跟著菜譜,能不能把番茄炒蛋做出來。
實際上,如果不是想達到五星級大廚的水準,廚藝中有很多勤能補拙的部分。
葉祺只是為了確保,姜鴻有最基本的手眼協調力、對調味火候的掌控力,而不是個廚房殺手。
對於葉祺來說,非常簡單低級的測試,姜鴻卻拿出了十二分嚴陣以待的態度。
他對葉祺說:“葉老板,我會通過考驗的。”
葉祺讓他先看菜譜,自己則到廚房裏準備好全部需要的食材。
四個雞蛋、兩個番茄,一根小蔥,鹽、糖,醬油,澱粉,這就是需要用到的所有食材和調料了。
葉祺準備好材料之後,走出廚房,對姜鴻道:“你可以開始了。”
姜鴻瞬間十分緊張,他是有廚藝基礎的,因此不需要葉祺向他科普“炒”這個烹飪技法。
就算他事前不會,葉祺在自己的小飯館賬號上上傳過不少下廚的視頻,想成功拜葉祺為師,他也該提前做做功課。
葉祺就站在旁邊,看著姜鴻操作。
他發現,姜鴻果然是看過他的美食視頻的,他對於切、炒這些技術,一點都不陌生。
先煎蛋,註意不要把蛋煎得全熟,要嫩滑一些,留點未凝固的蛋液,待會兒炒出來才更好吃。
然後炒番茄,要把番茄炒出沙,看準時機再把雞蛋加進去。
放糖、放鹽,快速翻炒,大概炒一分鐘後,裝盤出鍋。
葉祺發現姜鴻嚴格按照菜品執行了烹飪步驟,在他的註視下,雖然有些緊張,出現了幾次不順暢的地方,也很好的接下去了。
這麽看來,姜鴻並不是廚房殺手,甚至在烹飪一道上,還小有天賦。
終於,姜鴻順利做出了番茄炒飯,比其他略有瑕疵的過程,他的裝盤手藝倒是瀟灑漂亮得不行,一滴湯汁都沒滴在外面。
葉祺拿起筷子,在姜鴻略微忐忑的目光中,夾起一塊雞蛋,放進自己嘴巴裏。
他的菜譜中沒有精準到使用調料的克數,廚房裏也沒有稱量的工具,可是面前這盤番茄炒蛋,酸甜的滋味以及佐味的鹹味卻沒有出現打架的情況。
說不得多驚艷,但稱為合格完全不勉強,要知道對方可是第一次做。
葉祺心裏滿意,甚至開始有些同情姜鴻了。
有這麽紮實的技術,對調味的拿捏也頗為不錯,甚至在食物美學上有自己獨特的想法,這麽一個人,之前卻混到店開不下的地步。
葉祺想想也明白了,為什麽江潮會說他總做出怪味的食物,一定程度上還拖累餐廳開不下去。
因為姜鴻不像是他,他足夠幸運,站在無數巨人的肩膀上,那些這個世界看起來非常精妙的烹飪知識,對於他而言不過是常識。
而姜鴻,他完全是一個在黑暗中摸索美食這條道路的人。
同道之人最難得,既然這樣,那就收徒吧。
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