第261章 虎皮辣椒
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第261章 虎皮辣椒
辣椒的香與茱萸的香是完全不同的。
暫代可以,但是完全取代,那是不可能的。
經由辣椒翻炒過的雞蛋,軟嫩鮮香,又透著誘人的辣意,勾得人直流口水。
賀玉敏悄悄咽了咽口水,看了孟寒枝一眼,決定先嘗試一口。
看著燦燦金黃中透著點點綠意,孟寒枝有些遺憾。
可惜了,不是小炒肉啊。
不然,調味之後的軟嫩肉片,配著辣意誘人的辣椒薄片,再經過高溫烹飪融合後的味道,只想想就已經開始流口水了。
不過,有蛋就不錯了。
嚴格意義來說,蛋也屬於葷腥。
只是,說它不是也可以,擦邊品類嘛,也可以不那麽嚴格的。
雖然小有遺憾,不過孟寒枝也動起了筷子。
軟嫩金黃的雞蛋入口,沾染了辣椒的清新與辣意之後,又保留了雞蛋原本的濃香,兩相融合之後的味道……
嗯,美味啊!
賀玉敏也頗為驚奇。
茱萸調味過的菜品,她不是沒吃過。
但是,不一樣,完全不一樣。
那種說不出來的辣香在口腔裏爆開的時候,是真的給了她十足的驚喜感!
辣椒的味道怎麽說呢?
帶著一種渾然天成的刺激感,又隱隱的透著幾分惹人回味的絕美香氣。
說不出哪裏好,但是沒有真不行!
至少,對於最近吃的過於清淡的賀玉敏來說,這味道委實刺激又開胃。
“表嫂,這個好吃!”
賀玉敏覺得好吃,自然是不吝嗇自己的誇讚。
孟寒枝點了點外面:“還結著呢,明日咱們可以試試別的。”
她沒說的是,可惜了不能炒肉炒雞,不然就能享受到更多的美食了。
孟寒枝沒說,但是賀玉敏會想啊。
這若是跟薄薄的肉片一起翻炒……
肉香厚重,辣意誘人。
真想吃啊!
賀玉敏決定,待母親再回京,他們搬進新家的時候,一定要試試!
就是……
這東西,能堅持到母親回來嗎?
也不知道,它能結幾茬果呢?
賀玉敏原本想問孟寒枝的,但是想到這東西也是孟家從番邦弄來的外物,估計也不太了解。
所以,算了,之後慢慢觀察研究吧。
對了,還有留種!
如果不留種,誰知道下次還能不能從番邦那邊弄來了!
兩個人吃得一本滿足,陸老夫人也享受到了一點刺激的感覺。
她上了年紀之後,胃口不算是太好,特別是趕上夏日,更不怎麽愛吃東西。
但是,最近幾日,這身體說不出來是怎麽回事兒。
總覺得身上有一股牛勁用不完,恨不得出去犁二畝地!
陸老夫人有的時候都覺得,這有些太刺激了。
她?
一把年紀的老太太,還能去犁地?
若說是民間為了生存,那還是正常的。
但是,她不需要啊!
而且,她之前身體也不算是太好來著。
如今這樣,看著也不像是回光返照啊。
誰家返這麽長時間啊?
所以,這是突然身體就變好了?
陸老夫人還在心裏分析了一遍原因,總覺得可能是因為知道二郎心有歸屬,自己緊繃的心神終於放下了?
所以,心情好了,身體也跟著好了起來?
陸老夫人不確定,但是身體變好是事實。
這讓她心情越發愉悅起來,對於今天的辣椒炒蛋,她嘗試之後發現味道確實不錯。
辣歸辣,也確實刺激。
鮮辣開胃,如果不是怕自己年老的腸胃受不了,陸老夫人是想將那一小盤都吃掉的。
但是,克制哈。
她都這把年紀了,什麽好東西沒吃過?
好吧,這東西還真沒吃過。
陸老夫人的目光在辣椒炒蛋上面又流連了一會兒,這才依依不舍的收了回來。
晚上的時候,孟寒枝讓廚房換了一種吃法。
虎皮釀辣椒!
吃的就是一個濃油赤醬,鹹辣入味!
最近桌面上的食物,大多數都清淡的像是綠化帶似的。
難得出現一道口味顏色都很重的,陸西寒頗為好奇。
他沒多問,只拿眼神示意了一下金鼓,對方就已經將菜夾了過來,放到他的盤子裏。
陸老夫人想著中午的辣香的味道,也有點忍不住,示意婢女夾了一塊過來。
孟寒枝跟賀玉敏更是控制不住!
中午的辣椒十分開胃,讓兩個人念念不忘。
晚上來一道更為重口的,看著就誘人,聞著更是勾人。
所以,吃!
煎至焦香的辣椒,配著調好的料汁之後,口感又變得軟嫩。
但是,微焦的口感還殘留著幾分,入口之後,引人向往,讓人回味。
陸西寒沒想到,這東西的味道居然不錯。
雖然有點辣,但是放在夏日卻是十分開胃的!
而且,濃郁的醬香和口感,也吃得陸西寒十分滿足。
他雖然沒出聲誇獎,但是表情卻已經透露著愉悅,微挑的眉毛彰顯著他對這道菜的滿意。
待吃過飯,一家人閑聊的時候,陸西寒這才狀似無意的問起來:“那道菜的果子看起來有些奇怪,是什麽新作物嗎?”
如果是在從前,陸西寒不會想太多。
但是,這不是府上還有一個孟寒枝嘛。
有枝枝跟神跡,所以府裏有些新鮮東西,也是正常的吧?
陸老夫人這會兒還在回味晚餐的美味呢。
最近一直吃得清淡,難得重口一回,老太太沒想到,自己活了大半輩子也能這樣沒出息,居然會對一道菜念念不忘。
聽陸西寒問起來,她也沒有藏著的意思,笑著開口:“這個是枝枝院裏種的果子,沒想到味道這般好,番邦的東西也是奇怪,從前的胡瓜之類的,吃起來也都不錯,沒想到,這種看起來以為是花的果子,居然也可以吃,而且味道也不差。”
陸老夫人是真的覺得驚奇。
辣椒的魅力,就是如此之大,很容易讓人折服的。
賀玉敏在一邊不停的點頭。
陸西寒一聽就懂了。
番邦來的=神跡給的。
好在,還是枝枝的功勞。
陸西寒輕輕點頭,誇的真心實意:“多謝嫂嫂,還是嫂嫂養育的好,所以咱們才能嘗到如此美味。”
……
後面一連串的誇獎,直把孟寒枝誇得很不好意思,卻又不知道該如何打斷對方。
最後只能悄悄的瞪了陸西寒一眼。
他被瞪得一楞,反應過來之後,卻沖著孟寒枝溫和的笑笑,眉眼都跟著彎了起來。
孟寒枝:???
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辣椒的香與茱萸的香是完全不同的。
暫代可以,但是完全取代,那是不可能的。
經由辣椒翻炒過的雞蛋,軟嫩鮮香,又透著誘人的辣意,勾得人直流口水。
賀玉敏悄悄咽了咽口水,看了孟寒枝一眼,決定先嘗試一口。
看著燦燦金黃中透著點點綠意,孟寒枝有些遺憾。
可惜了,不是小炒肉啊。
不然,調味之後的軟嫩肉片,配著辣意誘人的辣椒薄片,再經過高溫烹飪融合後的味道,只想想就已經開始流口水了。
不過,有蛋就不錯了。
嚴格意義來說,蛋也屬於葷腥。
只是,說它不是也可以,擦邊品類嘛,也可以不那麽嚴格的。
雖然小有遺憾,不過孟寒枝也動起了筷子。
軟嫩金黃的雞蛋入口,沾染了辣椒的清新與辣意之後,又保留了雞蛋原本的濃香,兩相融合之後的味道……
嗯,美味啊!
賀玉敏也頗為驚奇。
茱萸調味過的菜品,她不是沒吃過。
但是,不一樣,完全不一樣。
那種說不出來的辣香在口腔裏爆開的時候,是真的給了她十足的驚喜感!
辣椒的味道怎麽說呢?
帶著一種渾然天成的刺激感,又隱隱的透著幾分惹人回味的絕美香氣。
說不出哪裏好,但是沒有真不行!
至少,對於最近吃的過於清淡的賀玉敏來說,這味道委實刺激又開胃。
“表嫂,這個好吃!”
賀玉敏覺得好吃,自然是不吝嗇自己的誇讚。
孟寒枝點了點外面:“還結著呢,明日咱們可以試試別的。”
她沒說的是,可惜了不能炒肉炒雞,不然就能享受到更多的美食了。
孟寒枝沒說,但是賀玉敏會想啊。
這若是跟薄薄的肉片一起翻炒……
肉香厚重,辣意誘人。
真想吃啊!
賀玉敏決定,待母親再回京,他們搬進新家的時候,一定要試試!
就是……
這東西,能堅持到母親回來嗎?
也不知道,它能結幾茬果呢?
賀玉敏原本想問孟寒枝的,但是想到這東西也是孟家從番邦弄來的外物,估計也不太了解。
所以,算了,之後慢慢觀察研究吧。
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如果不留種,誰知道下次還能不能從番邦那邊弄來了!
兩個人吃得一本滿足,陸老夫人也享受到了一點刺激的感覺。
她上了年紀之後,胃口不算是太好,特別是趕上夏日,更不怎麽愛吃東西。
但是,最近幾日,這身體說不出來是怎麽回事兒。
總覺得身上有一股牛勁用不完,恨不得出去犁二畝地!
陸老夫人有的時候都覺得,這有些太刺激了。
她?
一把年紀的老太太,還能去犁地?
若說是民間為了生存,那還是正常的。
但是,她不需要啊!
而且,她之前身體也不算是太好來著。
如今這樣,看著也不像是回光返照啊。
誰家返這麽長時間啊?
所以,這是突然身體就變好了?
陸老夫人還在心裏分析了一遍原因,總覺得可能是因為知道二郎心有歸屬,自己緊繃的心神終於放下了?
所以,心情好了,身體也跟著好了起來?
陸老夫人不確定,但是身體變好是事實。
這讓她心情越發愉悅起來,對於今天的辣椒炒蛋,她嘗試之後發現味道確實不錯。
辣歸辣,也確實刺激。
鮮辣開胃,如果不是怕自己年老的腸胃受不了,陸老夫人是想將那一小盤都吃掉的。
但是,克制哈。
她都這把年紀了,什麽好東西沒吃過?
好吧,這東西還真沒吃過。
陸老夫人的目光在辣椒炒蛋上面又流連了一會兒,這才依依不舍的收了回來。
晚上的時候,孟寒枝讓廚房換了一種吃法。
虎皮釀辣椒!
吃的就是一個濃油赤醬,鹹辣入味!
最近桌面上的食物,大多數都清淡的像是綠化帶似的。
難得出現一道口味顏色都很重的,陸西寒頗為好奇。
他沒多問,只拿眼神示意了一下金鼓,對方就已經將菜夾了過來,放到他的盤子裏。
陸老夫人想著中午的辣香的味道,也有點忍不住,示意婢女夾了一塊過來。
孟寒枝跟賀玉敏更是控制不住!
中午的辣椒十分開胃,讓兩個人念念不忘。
晚上來一道更為重口的,看著就誘人,聞著更是勾人。
所以,吃!
煎至焦香的辣椒,配著調好的料汁之後,口感又變得軟嫩。
但是,微焦的口感還殘留著幾分,入口之後,引人向往,讓人回味。
陸西寒沒想到,這東西的味道居然不錯。
雖然有點辣,但是放在夏日卻是十分開胃的!
而且,濃郁的醬香和口感,也吃得陸西寒十分滿足。
他雖然沒出聲誇獎,但是表情卻已經透露著愉悅,微挑的眉毛彰顯著他對這道菜的滿意。
待吃過飯,一家人閑聊的時候,陸西寒這才狀似無意的問起來:“那道菜的果子看起來有些奇怪,是什麽新作物嗎?”
如果是在從前,陸西寒不會想太多。
但是,這不是府上還有一個孟寒枝嘛。
有枝枝跟神跡,所以府裏有些新鮮東西,也是正常的吧?
陸老夫人這會兒還在回味晚餐的美味呢。
最近一直吃得清淡,難得重口一回,老太太沒想到,自己活了大半輩子也能這樣沒出息,居然會對一道菜念念不忘。
聽陸西寒問起來,她也沒有藏著的意思,笑著開口:“這個是枝枝院裏種的果子,沒想到味道這般好,番邦的東西也是奇怪,從前的胡瓜之類的,吃起來也都不錯,沒想到,這種看起來以為是花的果子,居然也可以吃,而且味道也不差。”
陸老夫人是真的覺得驚奇。
辣椒的魅力,就是如此之大,很容易讓人折服的。
賀玉敏在一邊不停的點頭。
陸西寒一聽就懂了。
番邦來的=神跡給的。
好在,還是枝枝的功勞。
陸西寒輕輕點頭,誇的真心實意:“多謝嫂嫂,還是嫂嫂養育的好,所以咱們才能嘗到如此美味。”
……
後面一連串的誇獎,直把孟寒枝誇得很不好意思,卻又不知道該如何打斷對方。
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