第39章 好吃怕胖
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第39章 好吃怕胖
蕭玉寧先嘗了清蒸魚，魚肉鮮嫩，入口即化，姜蔥的香氣恰到好處地襯托出魚的鮮美，醬油的鹹度也剛剛好。
“好吃！”她忍不住讚道，“比醉仙樓的還好吃！”
蕭景宸嘗了嘗，也點頭，“確實不錯。魚肉鮮嫩，火候精準，調味也恰到好處。”
他又嘗了紅燒肉，眼中閃過驚訝，“這紅燒肉燉得極好，肥而不膩，瘦而不柴，醬汁醇厚。這手藝，不簡單。”
蕭玉寧得意道，“我就說吧，蘇姑娘做的菜真的好吃。”
蕭玉寧吃著清蒸魚，眼角卻忍不住往攤位上瞟。
蘇晚正麻利地盛菜、收錢、招呼客人，動作嫻熟自然，臉上帶著淡淡的笑容。
午後的陽光灑在她身上，明明穿著粗布衣裳，頭發也只是簡單挽起，整個人卻透著一股說不出的沈靜從容。
蕭玉寧心裏那股別扭勁兒又上來了。
她憑什麽這麽從容？一個被罷官縣令的女兒，淪落到在碼頭擺攤，不該是愁眉苦臉、低聲下氣的嗎？
可蘇晚偏不，她站在那兒，脊背挺得筆直，眼神清亮，說話不卑不亢，就像昨日拒絕她賞錢時那樣。
“哥，”蕭玉寧咬著筷子，“你說她是不是故意的？明明手藝這麽好，偏要在這兒擺攤，讓所有人都看見她多能幹似的。”
蕭景宸瞥她一眼，知道妹妹又犯別扭了，“憑自己本事掙錢，有何不可？”
“可她父親不是……”蕭玉寧話說一半，又咽了回去。她雖任性，卻也知道揭人傷疤不厚道。
“正因如此，更顯可貴。”蕭景宸淡淡道，“家道中落卻不自怨自艾，帶著一家人從頭開始，這份心性，許多男子都不及。”
蕭玉寧不說話了，低頭扒飯。
可她心裏那股氣就是下不去，蘇晚越是從容，她就越覺得憋悶，蘇晚做的菜越是好吃，她就越是矛盾。
既想吃，但蕭玉寧心中的驕傲，又不想承認自己真的被一個擺攤的廚藝折服。
“哥，”她又開口，“你說我要是天天來吃，會不會……胖得更厲害？”
這話問得小心翼翼，帶著她自己都沒察覺的脆弱。
蕭景宸放下筷子，認真看向妹妹，“玉寧，你肯好好吃飯，哥哥已經很高興了。至於體重……咱們慢慢來，不急。”
蕭玉寧鼻子一酸，趕緊低頭掩飾。
是啊，在京城時，她因為胖被人嘲笑，越嘲笑越暴躁，越暴躁越想吃，惡性循環。
那些貴女們表面上奉承她，背地裏卻叫她肥豬縣主。
只有哥哥從不嫌棄，還特意帶她離京，說要幫她慢慢調理。
可她就是管不住嘴，看到好吃的就想吃，吃了又後悔，後悔了又自暴自棄。
直到昨天吃到蘇晚做的菜，那是她幾個月來，第一次真正享受吃飯這件事。
不是為了發洩情緒，不是為了填補空虛，就是單純覺得好吃，吃得心滿意足。
“姑娘，還要添飯嗎？”
溫和的聲音響起，蕭玉寧擡頭，見蘇晴端著個小陶罐站在桌邊，臉上帶著親切的笑。
“今日有青菜豆腐湯，三文錢一罐，姑娘可要嘗嘗？”
蕭玉寧楞了下，才想起這是蘇晚的姐姐蘇晴，昨日她也見過，只是當時註意力全在蘇晚身上。
“好、好啊。”蕭玉寧下意識應道。
蘇晴笑著盛了一碗湯遞過來，“小心燙。”
湯很清淡，幾片青菜，幾塊豆腐，飄著幾點油花。
蕭玉寧喝了一口，暖意從喉嚨一直蔓延到胃裏，舒服極了。
“你妹妹……”蕭玉寧猶豫著開口，“手藝真好。”
蘇晴眼睛彎起來，透著自豪，“晚兒自小就對吃食上心，病了一場後更是開了竅似的。也多虧了她，我們一家才能……”
她頓了頓，沒再說下去，只笑道，“姑娘喜歡就好。”
蕭玉寧看著蘇晴離開的背影，又看了看攤位前忙碌的蘇晚，心裏那點別扭忽然淡了些。
這家人，好像真的和京城那些背地裏瞧不起她的人不一樣。
“哥，”她小聲說，“我想……明天還來。”
蕭景宸眼中閃過一絲欣慰，“好。”
這時，攤位上傳來一陣小小的騷動。
“蘇姑娘，你這菜好吃是好吃，可我這肚子……”一個身材圓潤的中年男子摸著肚子，苦笑道，“我家娘子說了，再胖下去就不讓我進門了。可我又管不住嘴，唉！”
周圍人都笑起來。
蘇晚也笑了，溫和道，“王叔若信得過我，明日我給你單獨備一份，少油少鹽，味道清淡些，但保管你吃得飽，也不容易長肉。”
“真的？”王叔眼睛一亮，“那敢情好！多少錢？”
“和尋常菜價一樣。”蘇晚道，“只是做法不同。”
“那我要一份！不，以後天天要！”
這對話被蕭玉寧一字不漏聽在耳裏。
少油少鹽？還不容易長肉？她心跳忽然快了幾分。
等蕭景宸去結賬時，蕭玉寧磨磨蹭蹭走到攤位邊。
蘇晚正在收拾碗筷，春桃在旁邊洗碗，蘇晴則在清點銅錢。
“蘇姑娘。”蕭玉寧開口，聲音比昨日客氣了許多。
蘇晚擡頭，見是那位富貴小姐，微微一笑，“姑娘吃好了？”
“嗯。”蕭玉寧應了聲，眼神飄忽，“剛才聽你說……能做人吃了不胖的菜？”
蘇晚手上動作頓了頓，仔細看了蕭玉寧一眼。
這位姑娘身材豐腴，面色卻有些虛浮，顯然長期飲食不當。
昨日她一來就點紅燒肉、梅菜扣肉，今日又吃了清蒸魚，都是重油重味的菜。
想來是愛吃，又怕胖，心裏矛盾。
“是有些做法，可以減少油鹽，多用蒸煮，選些低脂的食材。”蘇晚斟酌著說，“不過減重這事，光靠吃還不夠，還得適當走動，心情舒暢。”
蕭玉寧咬了咬唇，“那……你也能做？”
“姑娘想試試？”蘇晚問。
蕭玉寧想點頭，可那股別扭勁兒又上來了，硬邦邦道：“我就是隨便問問！本小姐吃什麽不能吃，用得著特意做這些？”
話一出口她就後悔了。
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蕭玉寧先嘗了清蒸魚，魚肉鮮嫩，入口即化，姜蔥的香氣恰到好處地襯托出魚的鮮美，醬油的鹹度也剛剛好。
“好吃！”她忍不住讚道，“比醉仙樓的還好吃！”
蕭景宸嘗了嘗，也點頭，“確實不錯。魚肉鮮嫩，火候精準，調味也恰到好處。”
他又嘗了紅燒肉，眼中閃過驚訝，“這紅燒肉燉得極好，肥而不膩，瘦而不柴，醬汁醇厚。這手藝，不簡單。”
蕭玉寧得意道，“我就說吧，蘇姑娘做的菜真的好吃。”
蕭玉寧吃著清蒸魚，眼角卻忍不住往攤位上瞟。
蘇晚正麻利地盛菜、收錢、招呼客人，動作嫻熟自然，臉上帶著淡淡的笑容。
午後的陽光灑在她身上，明明穿著粗布衣裳，頭發也只是簡單挽起，整個人卻透著一股說不出的沈靜從容。
蕭玉寧心裏那股別扭勁兒又上來了。
她憑什麽這麽從容？一個被罷官縣令的女兒，淪落到在碼頭擺攤，不該是愁眉苦臉、低聲下氣的嗎？
可蘇晚偏不，她站在那兒，脊背挺得筆直，眼神清亮，說話不卑不亢，就像昨日拒絕她賞錢時那樣。
“哥，”蕭玉寧咬著筷子，“你說她是不是故意的？明明手藝這麽好，偏要在這兒擺攤，讓所有人都看見她多能幹似的。”
蕭景宸瞥她一眼，知道妹妹又犯別扭了，“憑自己本事掙錢，有何不可？”
“可她父親不是……”蕭玉寧話說一半，又咽了回去。她雖任性，卻也知道揭人傷疤不厚道。
“正因如此，更顯可貴。”蕭景宸淡淡道，“家道中落卻不自怨自艾，帶著一家人從頭開始，這份心性，許多男子都不及。”
蕭玉寧不說話了，低頭扒飯。
可她心裏那股氣就是下不去，蘇晚越是從容，她就越覺得憋悶，蘇晚做的菜越是好吃，她就越是矛盾。
既想吃，但蕭玉寧心中的驕傲，又不想承認自己真的被一個擺攤的廚藝折服。
“哥，”她又開口，“你說我要是天天來吃，會不會……胖得更厲害？”
這話問得小心翼翼，帶著她自己都沒察覺的脆弱。
蕭景宸放下筷子，認真看向妹妹，“玉寧，你肯好好吃飯，哥哥已經很高興了。至於體重……咱們慢慢來，不急。”
蕭玉寧鼻子一酸，趕緊低頭掩飾。
是啊，在京城時，她因為胖被人嘲笑，越嘲笑越暴躁，越暴躁越想吃，惡性循環。
那些貴女們表面上奉承她，背地裏卻叫她肥豬縣主。
只有哥哥從不嫌棄，還特意帶她離京，說要幫她慢慢調理。
可她就是管不住嘴，看到好吃的就想吃，吃了又後悔，後悔了又自暴自棄。
直到昨天吃到蘇晚做的菜，那是她幾個月來，第一次真正享受吃飯這件事。
不是為了發洩情緒，不是為了填補空虛，就是單純覺得好吃，吃得心滿意足。
“姑娘，還要添飯嗎？”
溫和的聲音響起，蕭玉寧擡頭，見蘇晴端著個小陶罐站在桌邊，臉上帶著親切的笑。
“今日有青菜豆腐湯，三文錢一罐，姑娘可要嘗嘗？”
蕭玉寧楞了下，才想起這是蘇晚的姐姐蘇晴，昨日她也見過，只是當時註意力全在蘇晚身上。
“好、好啊。”蕭玉寧下意識應道。
蘇晴笑著盛了一碗湯遞過來，“小心燙。”
湯很清淡，幾片青菜，幾塊豆腐，飄著幾點油花。
蕭玉寧喝了一口，暖意從喉嚨一直蔓延到胃裏，舒服極了。
“你妹妹……”蕭玉寧猶豫著開口，“手藝真好。”
蘇晴眼睛彎起來，透著自豪，“晚兒自小就對吃食上心，病了一場後更是開了竅似的。也多虧了她，我們一家才能……”
她頓了頓，沒再說下去，只笑道，“姑娘喜歡就好。”
蕭玉寧看著蘇晴離開的背影，又看了看攤位前忙碌的蘇晚，心裏那點別扭忽然淡了些。
這家人，好像真的和京城那些背地裏瞧不起她的人不一樣。
“哥，”她小聲說，“我想……明天還來。”
蕭景宸眼中閃過一絲欣慰，“好。”
這時，攤位上傳來一陣小小的騷動。
“蘇姑娘，你這菜好吃是好吃，可我這肚子……”一個身材圓潤的中年男子摸著肚子，苦笑道，“我家娘子說了，再胖下去就不讓我進門了。可我又管不住嘴，唉！”
周圍人都笑起來。
蘇晚也笑了，溫和道，“王叔若信得過我，明日我給你單獨備一份，少油少鹽，味道清淡些，但保管你吃得飽，也不容易長肉。”
“真的？”王叔眼睛一亮，“那敢情好！多少錢？”
“和尋常菜價一樣。”蘇晚道，“只是做法不同。”
“那我要一份！不，以後天天要！”
這對話被蕭玉寧一字不漏聽在耳裏。
少油少鹽？還不容易長肉？她心跳忽然快了幾分。
等蕭景宸去結賬時，蕭玉寧磨磨蹭蹭走到攤位邊。
蘇晚正在收拾碗筷，春桃在旁邊洗碗，蘇晴則在清點銅錢。
“蘇姑娘。”蕭玉寧開口，聲音比昨日客氣了許多。
蘇晚擡頭，見是那位富貴小姐，微微一笑，“姑娘吃好了？”
“嗯。”蕭玉寧應了聲，眼神飄忽，“剛才聽你說……能做人吃了不胖的菜？”
蘇晚手上動作頓了頓，仔細看了蕭玉寧一眼。
這位姑娘身材豐腴，面色卻有些虛浮，顯然長期飲食不當。
昨日她一來就點紅燒肉、梅菜扣肉，今日又吃了清蒸魚，都是重油重味的菜。
想來是愛吃，又怕胖，心裏矛盾。
“是有些做法，可以減少油鹽，多用蒸煮，選些低脂的食材。”蘇晚斟酌著說，“不過減重這事，光靠吃還不夠，還得適當走動，心情舒暢。”
蕭玉寧咬了咬唇，“那……你也能做？”
“姑娘想試試？”蘇晚問。
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