第72章 第 72 章 汴京團圓
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第72章 第 72 章 汴京團圓
家裏烤鴨的爐子很大, 弄清楚火候脾性後，用起來很是方便。一爐可以烤出好些個面包。
於是留下家裏人自己吃的部分，蘇過分出許多讓老蘇送給同事好友, 大過年的，提前走動走動。
隔壁蔡府尹雖然只來過一次, 但蘇過向來是雨露均沾的厚道人兒, 有好吃的當然要分過去一份。
鄰裏鄰居的, 說不定早就聞到味道了。
不過蘇軾的好友們太多，每家也只能兩種味道各一點, 嘗嘗鮮罷了。
如饅頭一樣松軟，但口味豐富，口感更有層次的面包贏得了大家的稱讚, 尤其是家中女性們的喜愛。
剛換牙的蓁姐兒就不說了，直誇堂哥靠譜，說做點好吃的軟軟的食物，果然就做出來了。
王氏跟史氏也十分喜歡。
剛吃完不久，王朝雲就找了過來。
一見她, 蘇過就知道對方來意，肯定是又想推出新品。
“做法我已經都教給鐘嬸啦, 問她就可以。”蘇過連忙推出幫手。
京城的經商環境非常好，王朝雲開店後那是如魚得水十分能幹。就是總想著增加新品提升業績，不但自己卷，還經常來問蘇過有沒有什麽合適的新菜色。
平日裏十分鹹魚的蘇過只能想盡辦法的躲懶。
王朝雲見蘇過一副怕怕的樣子, 捂嘴笑道, “小郎果然料事如神，放心，這點心, 我會自行研制新品的，不會讓小郎操心。”
蘇過撓撓頭，其實他不排斥時不時提供新品啦。
畢竟，他也想多攢攢滿意值，不知道下一級會開出什麽東西呢。
於是立馬又給王朝雲提供了許多新品思路，畢竟面包這東西，那口味可豐富了去了。
不過沒想到面包店還沒開起來，就已經有了潛在客戶。
第二日章惇竟然帶著小兒子章援來蘇家。
本以為是找蘇軾這位好友，老蘇還有點稀奇，畢竟章惇這個人膽子大卻性子古怪執拗，很少主動去別人家裏。今天卻不請自來，十分少見。
結果說明來意，竟然是為了面包而來。
昨日送去章府的面包，蘇過特地增加了些數量，但章家的人丁也很是興旺。章惇有四個兒子一個女兒，上面的兩個兒子已經成親，加起來那是一大家子人。一人一個也就分吃完了。
但這種東西的確很招女性的喜愛，章惇女兒與妻子張氏都很喜歡，尤其是女兒，很想再嘗一個卻得知沒有了，連賣都沒得賣，一下子不開心起來。
又聽說是父親好友蘇家送來的，便讓章惇再去要一些，能買也行。
章惇對這種好吃的行為一向非常不屑，以前還寫信吐槽蘇軾老是沈迷美食來著，要讓他專門為了吃的去找好友，他可抹不開面子。
但別看章大佬經常一副很拽的模樣，卻是個女兒奴和愛妻黨。
章惇的女兒如今已經年紀不小，卻一直沒有出嫁，聽說是一直不願嫁人。而章惇跟妻子也縱著她，並不苛責。連人生大事都慣著，更別說想吃點面包這種事了。
在女兒的請求以及妻子張氏勸說下，章惇竟真的來討要面包做法了。當然，為了不那麽突兀，特地帶上了小兒子過來充數，說是順便拜訪下蘇家兄弟，漲漲見識。
知道章惇來意，蘇過當然是麻溜交出做法。就憑他們兩家的關系，別說個做法了，就是做了給他們送過去也行呀。
畢竟要烤面包還得搭爐子，可沒有那麽快能使用。
剛好他們今天也做了幾爐，一會兒就可以給捎上。
蘇過拍胸脯承諾接下來可以每天給章家送一些，而且他家鋪子不久就會開始賣面包，還會有各種新口味。到時候直接去買也行，給友情價。
看這個反響，等開售後肯定生意很好。
解決了面包問題，大家自然要聊聊孩子跟職場。
雖然小兒子只是帶來當借口的，但也的確是要拜訪下兩位世伯。
畢竟章惇對兒子向來要求嚴格，前面三個都已經考中進士，小兒子也準備下一屆科舉下場，多跟著學習學習總是好的。
蘇軾順便考校了下章援的功課，發現都能對答如流，談吐不俗，心下十分欣賞，不愧是章惇教導出來的孩子。
“援哥兒學問紮實，下次科考必然榜上有名。”蘇軾誇讚道。
然後就將目光投向了一旁的蘇過，眼神很是明顯：看看人家。
蘇過才不理親爹，胡亂攀比是不對的，而且人家比他大了整整六歲呢，都夠兩屆科舉了，咱不湊這個熱鬧。
於是扭開頭故意不去看老蘇。
章惇對兒子顯然也是十分滿意的，但口中仍要謙虛一下，順便再誇一下蘇過。
蘇過作謙虛狀。
聊完了孩子接著自然要聊工作。
之前就說過，章惇現在的日子算不上好過。高太後明著提拔舊黨成員，對新黨成員以及新政都是各種打壓推翻。
章惇又不是一個明哲保身忍氣吞聲的人，每天在朝上那是辯完了這個又罵那個，身心俱疲。
“朝中已有勢力在聲討蔡相公，想必不久就輪到我了。”章惇喝了口茶說道，他倒不是害怕，只是如今舊黨成員拼了命想一刀切廢除新政，眼看著就要生亂子，他是怎麽想都有些不甘心。
蘇轍對章惇一向算不上喜歡，主要是這人嘴巴壞，說話噎人，他又不像蘇軾那樣心態好什麽朋友都樂意交，對章惇自然也是不冷不熱。
但對方畢竟跟親哥是好朋友，又是肯為女兒想吃好吃的就放下臉面來求人的人。同為女兒奴的蘇轍一下子就多了那麽一點點的認同感。
畢竟寵女兒的人，也不是壞人不是。
“按如今局勢，那是必然。子厚兄最好早點想好出路。”作為舊黨成員，他跟蘇軾兩人都被召回汴京。同他們一樣的人還有很多，這種情況下，舊黨必然結成強大勢力，又有高太後的支持。新黨成員，有一個算一個，都不會下場太好。
之前蘇過出主意，讓章惇以老蘇的名義推廣各項政策，以避開黨爭。如今其實已經取得了一些成果，黃州經驗跟登州經驗都已經順利推廣到許多地方。
但很多時候並不是做了對的事情就能獨善其身。作為新黨成員，章惇深知距離自己被找麻煩也不遠了。
蘇過看著屋子裏這幾個人，新黨、舊黨、好友、同期，各種身份交織在一起，有種很神奇的感覺。
新政與舊政、新黨與舊黨，北宋會在這兩者之間反反覆覆，然後耗盡元氣，走向滅亡。
但其實這其中的許多人，比如他爹跟三叔、章伯父，還有比如範純仁等人，真正在乎和想要的，並不是打倒政敵和政治正確的站在某一邊，至少現在的他們還不是。
就連不如他們這般有政治理想的人，許多會來事兒的，也都是兩邊下註，織成覆雜的關系網。
別的不說，章惇跟蘇軾是好友。章惇跟他三叔蘇轍也有剪不斷理還亂的關系呢。
他大堂哥蘇遲，已經定親，而其岳父，跟在座的章援準岳父就是同一人，時任慶陽府通判的梁子美。
這個梁子美也算是名人，是水滸傳中智取生辰綱的反派梁中書原型。壓榨百姓錢財買珍珠討好皇帝，還官至宰相。
當然，現在他還沒做這些事，只是個出身山東名門望族，還算有些官聲的普通官員而已，不然蘇家跟章家也不會跟他結親。
但梁子美的鉆營現在就比較能看出來了，他把大女兒許給了章援，三女兒許給了蘇遲，可以說是兩邊下註，兩邊都討好。
後世他的一個罵名就是借著章惇這個親家的關系為非作歹。
雖然他很懷疑這其中的真實性，因為章惇可不是一個會因為姻親關系就給開後門的人。不然他也不至於對三叔蘇轍那麽不留情面了。
他們的關系可不止一道姻親，他另外兩個堂哥未來都會娶一個叫黃寔的人的女兒，而黃寔，正是章惇的親外甥。
這輩分好像有點亂，不過不管怎樣，就是他們各種繞來繞去的親戚關系不少就是了。
現在還沒有那麽覆雜的親戚關系，當然也沒有那麽激烈的“愛恨情仇”，於是蘇家兄弟很是積極的為章惇出謀劃策。
既然無法明哲保身，那就激流勇退好了。
之前蘇軾被貶時，他們約定一個在朝中出力，一個在地方上做事，如今時局變化，那不如倒個彎兒就是了，他也正好去地方上做些實事。
只不過還沒有恰當的時機，而蘇軾目前的官職與勢力也都還不夠分量，不知以後能不能撐起時局。
討論到後面，幾人都有點沈重，但也沒辦法，只能耐心等待。
當然，現在的他們也沒想到，機會會來的那麽快。
聊完了事情，章惇也順利拿到剛出爐的面包與烤制方法，便準備告辭離去，婉拒了蘇家的留飯邀請。
畢竟家裏女兒妻子都還等著帶面包回去呢。
聽完了父輩們對政局的分析，蘇過心滿意足溜達到後院，準備整理整理年貨，開始備戰年夜飯，這會兒距離新年已經沒剩幾天，他得好好想想今年的年夜飯做些什麽了。
畢竟這麽多人，總要搞一點大陣仗才像樣。
蘇過向來喜歡順勢而行，做事和做菜都是。
既然都到汴京了，那今年的年夜飯，就做汴京特色好了。
於是除夕夜裏，本來以為會吃到蜀式年夜飯的眾人，真正見識到了一桌開封特色團圓飯。
首先是“年年有餘”，時下京城很是流行“宋嫂醋魚”，用金鱗赤尾、肉質鮮嫩的黃河大鯉魚做成糖醋溜魚，色澤呈棗紅色，十分軟嫩鮮香。
蘇過做的是經過後世不斷改良過的鯉魚焙面。
在糖醋溜魚的基礎上，加上細如發絲，蓬松酥脆的焙面。一道菜裏面，既有軟嫩的魚肉，又有酥脆的焙面，口感豐富，酸甜可口。
另外的主菜做了兩道雞肉。桶子雞與炸八塊。
前一道是用母雞熬成老湯，再文火慢燉，將雞肉剔骨切塊，裝在盤子裏，擺成圓形，中空如桶，吃起來十分滑嫩鮮香。
後者炸八塊十分受堂兄堂妹們歡迎，將童子雞剁成八塊兒，腌制後裹上香料面粉，掛糊油炸。這道菜表面酥脆，裏面雞肉鮮嫩多汁，香氣撲鼻十分美味。
不過要蘇過來說，這還真有點像後世的“開封菜”KFC炸雞，難怪受歡迎，聽說乾隆皇帝也很喜歡這道菜。
另外的菜色就十分豐富多樣了。開封有句俗語，“無扣碗，不春節”，年夜飯都十分興做“八大碗”，什麽芥菜肉、小酥肉、黃燜雞、扣鯉魚塊、扣排骨、鮮肉丸子、腐乳肉、八寶飯。菜色豐富，口味出眾，講究先炸再蒸，十分美味。
一頓飯雖然都是不辣的菜色，也讓全家人吃的十分滿意。
新春佳節，又有長輩兄弟姐妹們在側，蘇過很是瘋玩了幾天。
然後就收到了從宮裏送來的，小夥伴的年禮與書信。
年禮十分豐厚，但這信件嘛，就有點意思了。
趙煦在信裏可生氣了。
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家裏烤鴨的爐子很大, 弄清楚火候脾性後，用起來很是方便。一爐可以烤出好些個面包。
於是留下家裏人自己吃的部分，蘇過分出許多讓老蘇送給同事好友, 大過年的，提前走動走動。
隔壁蔡府尹雖然只來過一次, 但蘇過向來是雨露均沾的厚道人兒, 有好吃的當然要分過去一份。
鄰裏鄰居的, 說不定早就聞到味道了。
不過蘇軾的好友們太多，每家也只能兩種味道各一點, 嘗嘗鮮罷了。
如饅頭一樣松軟，但口味豐富，口感更有層次的面包贏得了大家的稱讚, 尤其是家中女性們的喜愛。
剛換牙的蓁姐兒就不說了，直誇堂哥靠譜，說做點好吃的軟軟的食物，果然就做出來了。
王氏跟史氏也十分喜歡。
剛吃完不久，王朝雲就找了過來。
一見她, 蘇過就知道對方來意，肯定是又想推出新品。
“做法我已經都教給鐘嬸啦, 問她就可以。”蘇過連忙推出幫手。
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平日裏十分鹹魚的蘇過只能想盡辦法的躲懶。
王朝雲見蘇過一副怕怕的樣子, 捂嘴笑道, “小郎果然料事如神，放心，這點心, 我會自行研制新品的，不會讓小郎操心。”
蘇過撓撓頭，其實他不排斥時不時提供新品啦。
畢竟，他也想多攢攢滿意值，不知道下一級會開出什麽東西呢。
於是立馬又給王朝雲提供了許多新品思路，畢竟面包這東西，那口味可豐富了去了。
不過沒想到面包店還沒開起來，就已經有了潛在客戶。
第二日章惇竟然帶著小兒子章援來蘇家。
本以為是找蘇軾這位好友，老蘇還有點稀奇，畢竟章惇這個人膽子大卻性子古怪執拗，很少主動去別人家裏。今天卻不請自來，十分少見。
結果說明來意，竟然是為了面包而來。
昨日送去章府的面包，蘇過特地增加了些數量，但章家的人丁也很是興旺。章惇有四個兒子一個女兒，上面的兩個兒子已經成親，加起來那是一大家子人。一人一個也就分吃完了。
但這種東西的確很招女性的喜愛，章惇女兒與妻子張氏都很喜歡，尤其是女兒，很想再嘗一個卻得知沒有了，連賣都沒得賣，一下子不開心起來。
又聽說是父親好友蘇家送來的，便讓章惇再去要一些，能買也行。
章惇對這種好吃的行為一向非常不屑，以前還寫信吐槽蘇軾老是沈迷美食來著，要讓他專門為了吃的去找好友，他可抹不開面子。
但別看章大佬經常一副很拽的模樣，卻是個女兒奴和愛妻黨。
章惇的女兒如今已經年紀不小，卻一直沒有出嫁，聽說是一直不願嫁人。而章惇跟妻子也縱著她，並不苛責。連人生大事都慣著，更別說想吃點面包這種事了。
在女兒的請求以及妻子張氏勸說下，章惇竟真的來討要面包做法了。當然，為了不那麽突兀，特地帶上了小兒子過來充數，說是順便拜訪下蘇家兄弟，漲漲見識。
知道章惇來意，蘇過當然是麻溜交出做法。就憑他們兩家的關系，別說個做法了，就是做了給他們送過去也行呀。
畢竟要烤面包還得搭爐子，可沒有那麽快能使用。
剛好他們今天也做了幾爐，一會兒就可以給捎上。
蘇過拍胸脯承諾接下來可以每天給章家送一些，而且他家鋪子不久就會開始賣面包，還會有各種新口味。到時候直接去買也行，給友情價。
看這個反響，等開售後肯定生意很好。
解決了面包問題，大家自然要聊聊孩子跟職場。
雖然小兒子只是帶來當借口的，但也的確是要拜訪下兩位世伯。
畢竟章惇對兒子向來要求嚴格，前面三個都已經考中進士，小兒子也準備下一屆科舉下場，多跟著學習學習總是好的。
蘇軾順便考校了下章援的功課，發現都能對答如流，談吐不俗，心下十分欣賞，不愧是章惇教導出來的孩子。
“援哥兒學問紮實，下次科考必然榜上有名。”蘇軾誇讚道。
然後就將目光投向了一旁的蘇過，眼神很是明顯：看看人家。
蘇過才不理親爹，胡亂攀比是不對的，而且人家比他大了整整六歲呢，都夠兩屆科舉了，咱不湊這個熱鬧。
於是扭開頭故意不去看老蘇。
章惇對兒子顯然也是十分滿意的，但口中仍要謙虛一下，順便再誇一下蘇過。
蘇過作謙虛狀。
聊完了孩子接著自然要聊工作。
之前就說過，章惇現在的日子算不上好過。高太後明著提拔舊黨成員，對新黨成員以及新政都是各種打壓推翻。
章惇又不是一個明哲保身忍氣吞聲的人，每天在朝上那是辯完了這個又罵那個，身心俱疲。
“朝中已有勢力在聲討蔡相公，想必不久就輪到我了。”章惇喝了口茶說道，他倒不是害怕，只是如今舊黨成員拼了命想一刀切廢除新政，眼看著就要生亂子，他是怎麽想都有些不甘心。
蘇轍對章惇一向算不上喜歡，主要是這人嘴巴壞，說話噎人，他又不像蘇軾那樣心態好什麽朋友都樂意交，對章惇自然也是不冷不熱。
但對方畢竟跟親哥是好朋友，又是肯為女兒想吃好吃的就放下臉面來求人的人。同為女兒奴的蘇轍一下子就多了那麽一點點的認同感。
畢竟寵女兒的人，也不是壞人不是。
“按如今局勢，那是必然。子厚兄最好早點想好出路。”作為舊黨成員，他跟蘇軾兩人都被召回汴京。同他們一樣的人還有很多，這種情況下，舊黨必然結成強大勢力，又有高太後的支持。新黨成員，有一個算一個，都不會下場太好。
之前蘇過出主意，讓章惇以老蘇的名義推廣各項政策，以避開黨爭。如今其實已經取得了一些成果，黃州經驗跟登州經驗都已經順利推廣到許多地方。
但很多時候並不是做了對的事情就能獨善其身。作為新黨成員，章惇深知距離自己被找麻煩也不遠了。
蘇過看著屋子裏這幾個人，新黨、舊黨、好友、同期，各種身份交織在一起，有種很神奇的感覺。
新政與舊政、新黨與舊黨，北宋會在這兩者之間反反覆覆，然後耗盡元氣，走向滅亡。
但其實這其中的許多人，比如他爹跟三叔、章伯父，還有比如範純仁等人，真正在乎和想要的，並不是打倒政敵和政治正確的站在某一邊，至少現在的他們還不是。
就連不如他們這般有政治理想的人，許多會來事兒的，也都是兩邊下註，織成覆雜的關系網。
別的不說，章惇跟蘇軾是好友。章惇跟他三叔蘇轍也有剪不斷理還亂的關系呢。
他大堂哥蘇遲，已經定親，而其岳父，跟在座的章援準岳父就是同一人，時任慶陽府通判的梁子美。
這個梁子美也算是名人，是水滸傳中智取生辰綱的反派梁中書原型。壓榨百姓錢財買珍珠討好皇帝，還官至宰相。
當然，現在他還沒做這些事，只是個出身山東名門望族，還算有些官聲的普通官員而已，不然蘇家跟章家也不會跟他結親。
但梁子美的鉆營現在就比較能看出來了，他把大女兒許給了章援，三女兒許給了蘇遲，可以說是兩邊下註，兩邊都討好。
後世他的一個罵名就是借著章惇這個親家的關系為非作歹。
雖然他很懷疑這其中的真實性，因為章惇可不是一個會因為姻親關系就給開後門的人。不然他也不至於對三叔蘇轍那麽不留情面了。
他們的關系可不止一道姻親，他另外兩個堂哥未來都會娶一個叫黃寔的人的女兒，而黃寔，正是章惇的親外甥。
這輩分好像有點亂，不過不管怎樣，就是他們各種繞來繞去的親戚關系不少就是了。
現在還沒有那麽覆雜的親戚關系，當然也沒有那麽激烈的“愛恨情仇”，於是蘇家兄弟很是積極的為章惇出謀劃策。
既然無法明哲保身，那就激流勇退好了。
之前蘇軾被貶時，他們約定一個在朝中出力，一個在地方上做事，如今時局變化，那不如倒個彎兒就是了，他也正好去地方上做些實事。
只不過還沒有恰當的時機，而蘇軾目前的官職與勢力也都還不夠分量，不知以後能不能撐起時局。
討論到後面，幾人都有點沈重，但也沒辦法，只能耐心等待。
當然，現在的他們也沒想到，機會會來的那麽快。
聊完了事情，章惇也順利拿到剛出爐的面包與烤制方法，便準備告辭離去，婉拒了蘇家的留飯邀請。
畢竟家裏女兒妻子都還等著帶面包回去呢。
聽完了父輩們對政局的分析，蘇過心滿意足溜達到後院，準備整理整理年貨，開始備戰年夜飯，這會兒距離新年已經沒剩幾天，他得好好想想今年的年夜飯做些什麽了。
畢竟這麽多人，總要搞一點大陣仗才像樣。
蘇過向來喜歡順勢而行，做事和做菜都是。
既然都到汴京了，那今年的年夜飯，就做汴京特色好了。
於是除夕夜裏，本來以為會吃到蜀式年夜飯的眾人，真正見識到了一桌開封特色團圓飯。
首先是“年年有餘”，時下京城很是流行“宋嫂醋魚”，用金鱗赤尾、肉質鮮嫩的黃河大鯉魚做成糖醋溜魚，色澤呈棗紅色，十分軟嫩鮮香。
蘇過做的是經過後世不斷改良過的鯉魚焙面。
在糖醋溜魚的基礎上，加上細如發絲，蓬松酥脆的焙面。一道菜裏面，既有軟嫩的魚肉，又有酥脆的焙面，口感豐富，酸甜可口。
另外的主菜做了兩道雞肉。桶子雞與炸八塊。
前一道是用母雞熬成老湯，再文火慢燉，將雞肉剔骨切塊，裝在盤子裏，擺成圓形，中空如桶，吃起來十分滑嫩鮮香。
後者炸八塊十分受堂兄堂妹們歡迎，將童子雞剁成八塊兒，腌制後裹上香料面粉，掛糊油炸。這道菜表面酥脆，裏面雞肉鮮嫩多汁，香氣撲鼻十分美味。
不過要蘇過來說，這還真有點像後世的“開封菜”KFC炸雞，難怪受歡迎，聽說乾隆皇帝也很喜歡這道菜。
另外的菜色就十分豐富多樣了。開封有句俗語，“無扣碗，不春節”，年夜飯都十分興做“八大碗”，什麽芥菜肉、小酥肉、黃燜雞、扣鯉魚塊、扣排骨、鮮肉丸子、腐乳肉、八寶飯。菜色豐富，口味出眾，講究先炸再蒸，十分美味。
一頓飯雖然都是不辣的菜色，也讓全家人吃的十分滿意。
新春佳節，又有長輩兄弟姐妹們在側，蘇過很是瘋玩了幾天。
然後就收到了從宮裏送來的，小夥伴的年禮與書信。
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