一盞茶後，餘何氏開始揉面，這個餘青梅就不多嘴了，老娘揉面技術根本不需要糾正，教科書版的。

餘何氏揉面，餘青梅就出門喊餘老頭他們，鐵架子可以架上去了，然後烤爐可以升起來了，不過火不用太旺。

餘老頭和餘大偉合力把蓋子掀開，在烤爐內架上鐵架子，然後蓋上蓋子，這泥磚做得蓋子不輕呀，蓋好後就升起火，放一點點柴火，燒到火滅，剩下淡淡的紅彤彤的餘碳，溫度不是很高。

餘何氏端著裝面團的盆來了，火鉗派上用處了，這火鉗做了就是用來夾食物的，夾食物處特地做成加寬型。

餘青梅讓餘何氏在火鉗加寬處刷上油，餘老頭他們把烤爐蓋子打開，餘何氏就用火鉗夾了面團放到烤爐內的鐵架子上。

為了防止太幹，餘青梅讓餘何氏還夾了一碗水放在面團邊上，這樣用炭火二次發酵面團。

時不時去看看，面團發酵成剛剛的兩倍大小，可以重新放柴火加熱，正式開烤。

餘萍幫著燒柴控制火焰，火不能燒到鐵架子上的面團，而是要用熱度把面團烤熟。

古人的動手能力真的很強，餘青梅覺得這面團表面怎麽也會被火烤黑、烤焦，可餘萍就聽了餘青梅的意思，最好火不要直接烤到面團上，就把火候控制的穩穩的，楞是沒接觸到鐵架子，餘青梅對此深感佩服。

慢慢的，面包的香味散出來了。

“什麽，這麽香？”塗塗和牛牛背著書包進了院子就問道撲鼻的香味。

“來的正好，姑姑新作的糕點快熟了，你們去洗洗等等好吃。”餘青梅看得塗塗和牛牛招呼說道。

劉花已經自覺上前拿過塗塗的書包，順便幫牛牛的也拿了。

“謝謝大伯母。”牛牛對劉花表示謝意。

然後兩個小不點跑到廚房洗手，洗好就過來看烤爐。

“姑姑，烤爐做好了？”塗塗看著烤爐成品很是驚奇，仔仔細細上上下下使勁打量了一番。

“是呀，以後姑姑給你們做好吃的。”餘青梅摸摸塗塗的頭笑著說道。

“好呀，好呀。”塗塗和牛牛都很興奮。

已經烤了有半個多時辰了，餘青梅讓餘何氏把面包夾出來。

餘何氏用黑色的火鉗夾出一個金黃的大面包，比面團結實，火鉗夾著就只陷進去一點點，夾完一個又進去夾裏面的，這次餘何氏一共做了三個，也虧待這個烤爐大，能一次做三個大面包。

餘何氏把夾出的面包放在烤爐邊緣上，然後一大家子都盯著這個金黃的新糕點看。

餘青梅很期待，“娘，你拿刀切成小塊，我們嘗嘗。”

餘何氏進屋拿刀，然後把一個面包切成對半、對半……一共切了八塊，然後切了一個。

餘老頭一家子一人拿了一塊，雖然還熱，但沒有很燙手，就都把面包放到嘴裏咬了一大口。

軟韌、香甜，很有嚼勁，越嚼越香。

“唔，姑姑，這也太好吃了，我吃著都要比蛋糕好吃了。”妞妞小嘴不停的說道。

別說娃兒了，餘老頭他們年長的也都眼露驚喜，真的很好吃。

“哈哈，味道真是好，去賣，只要人嘗到味兒了，肯定多的是人來買。”餘何氏笑呵呵的說道，以後這生意肯定差不了。

“我們下回可以做其他口味，裏面包餡的，像豆沙、芝麻；還可以做成鹹的，放肉松。等以後買羊了，和面時加入羊奶，那味兒一定更香。”餘青梅侃侃而談。

餘老頭他們聽了都是一臉的振奮，這麽多新花樣口味，這糕點生意一定好。

一大家子把三個大面包都吃掉了，然後滿足的喝水回味。

“等你小哥回來，我們再做。”餘何氏說道，味兒好，但不便宜啊，都是白面、白糖的，現在還沒開始做生意，自家要節省，以後做生意這成本也是老高的，更何況這店鋪還沒著落呢。

面包就是晚飯了，吃好大夥兒都回屋睡覺去了。

接下來幾天餘老頭一家子都紮根在地裏了，除草、澆水，忙得不亦樂乎。

四月二十一這天吃晚飯的時候，餘黑山來了餘老頭家。

“西來哥，西來哥……”

餘老頭一聽聲音就放下碗筷出了廚房，“黑山來了，哈哈，東西做好了？”

“是啊，剛剛做好了，西來哥你看是今晚就去我家拿還是明兒一早？”餘黑山問道。

“等等吃好飯我們就上你家去。”餘老頭說道。

“哈哈，好，那我家裏等著啊。”餘黑山說完就回去了。

餘老頭回廚房接著吃飯，吃好叫上倆兒子，架好驢車往餘黑山家去了。

“哎呦，西來哥，你家這毛驢可真精神。”黃米看見餘老頭父子三人駕著驢車到自己家門口，就一陣羨慕，上餘村有幾戶人家有毛驢的，這餘老頭一家絕對是因著恭桶掙到錢了。

“哈哈，這省吃儉用的買了這牲畜，當然給它侍弄的好些。”餘老頭笑著說道。

黃米聽了這話覺得很在理，就笑笑不說了。

餘黑山指著院子裏的石磨和石臼說道，“西來哥，來看看怎麽樣。”

“呵呵，你的手藝那是絕對沒問題的。”餘老頭爽快的數了剩下的錢給餘黑山，“黑山，我們這就運走了。”

“好嘞。”餘黑山聽了餘老頭的話很受用，收好錢就幫著一起把石磨搬到驢車上。

“黑山，這一趟有點困難，我們先把石磨運走，等等再來運石臼。”餘老頭心疼毛驢拉那麽重的東西，決定分兩趟。

餘老頭在前面牽著毛驢，餘大偉和餘中偉在邊上扶著驢車上的石磨，三人走著回家，都不舍的再坐在車上增加毛驢的負擔。

餘何氏和劉花、餘萍已經在院子裏收拾出專門的位置放石磨和石臼。

餘老頭父子三人小心的把石磨搬到院子裏，然後又去拉石臼。

等石臼也放到位，餘老頭就卸了驢車，給毛驢準備好料餵養。

“當家的，這木棚得搭了，我打算這幾天就去抱小豬崽了。”餘何氏對餘老頭說道。

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