第十四章 孫阿姨人長得和……
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第十四章 孫阿姨人長得和……
孫阿姨人長得和照片上一樣，看著較為年輕，笑容親和，行為舉止也非常有禮貌。
在得知明熹想要考驗她的廚藝時，她沒有一點猶豫，十分爽快地答應下來。
她進了中餐廚房，環視一圈，發現各類用品都齊全。打開冰箱，裏面更是滿滿當當塞了各種各樣的食材原料。雖然並非全部都是高級貨，但勝在新鮮、純天然。這都是辛綺文提前找渠道，從農莊采購來的。
還有一條新鮮的東星斑，是明熹點名想吃的，活魚現殺，剛送到不久。
早知道明熹打算考驗一下孫阿姨的廚藝，這頓試菜，基本就是明熹在心裏期待的晚餐。為了讓明熹吃的順心合意，整個冰箱裏就沒有她不愛吃的東西。
辛綺文提前問過明熹的忌口，發現她在有錢人裏，也是很好養活的那一類了。不對任何常見食材過敏，除了不喜歡胡蘿蔔，她幾乎什麽都吃。
聽完辛綺文的轉述，孫阿姨心裏也大概有數了。
她戴上廚師帽，系好圍裙，從冰箱裏拎出一條東星斑，拿起廚刀，唰唰兩下，就把魚從中間剖開，又給魚身改了漂亮的刀花。
隨後開始給青白蔥切絲，咚咚咚的切菜聲聽起來極為幹凈利落。
切出來的蔥絲也是整整齊齊、大小均勻。
“哇哦……”在廚房外面圍觀的明熹眼神一亮。孫阿姨的刀功看起來就很老練呀。
隨後，孫阿姨把那條東星斑上鍋蒸了幾分鐘，濾掉多餘的汁水，放上蔥絲，淋上熱油。
隨後又快速將姜蔥、洋蔥放進鍋裏煸香，加入蒸魚豉油和適量白糖、老抽，燒開後澆在裝魚的盤子裏。
第一道菜就完成了。
孫阿姨做飯主打一個行雲流水，看著一點都不邋遢。一個步驟剛收尾，下一個動作便無縫銜接，仿佛所有流程早已爛熟於心。
一個多小時後，她端上了一桌子菜。
除了清蒸東星斑之外，還做了蒜香孜然排骨、水煮三鮮、蘆筍炒口蘑、烤羊排、脆皮水煎包。
一旁還有早就切好的果盤，草莓藍莓哈密瓜，都已經清洗好、摘完梗、切成小塊，方便直接拾取或者用叉子入口。
明熹沒有要求，但孫阿姨連飯後甜點都安排好了——是紅豆桂花酒釀小丸子，正在鍋裏燉著。
這頓飯，吃得明熹簡直是熱淚盈眶。
雖然這幾天她在酒店吃的也不錯，但外面的菜，真就是沒有這種剛出鍋的煙火香氣。
孫阿姨做菜的水平，不知道和五星級酒店的名廚相比怎樣，但肯定是家常菜中的戰鬥機！
滿桌子菜，只有明熹一個人動筷子。
不過，她一開始交待孫阿姨做的就是三個人的菜量。除了那條東星斑以外，孫阿姨在後廚還留了一足夠的菜，夠她和辛綺文再擺一桌的。
明熹微笑著讓孫阿姨先去休息，隨後把辛綺文叫過來，和她輕聲說道：“我覺得孫阿姨的水準，兼職廚師完全可以。要不我給她發兩份工資得了。”
明熹的提議，確定是有可取之處的。
水平超然的大廚，身後往往是一個團隊。再有名氣、有追求一點的都奔著自己開餐館去了。
即使是頂級富豪拋出的橄欖枝，也很難讓他們放棄自己的職業驕傲。
或許，對於已經擁有過自己餐廳的傳奇廚師，一份高薪、低壓的總廚職位，可能會有吸引力——
但先不說左長青的人才庫裏有沒有這種SSR級別的存在。就算有，也不符合明熹現在的需求。
以後如果要做什麽宴會，提前預約廚師，把人家請過來做就得了。平時家裏吃的不還是這些家常菜麽？
辛綺文停頓片刻，委婉道：“但如果讓孫女士身兼廚師和保潔兩份工作，我怕她應付不來。”
“那就再請一個保姆，來替她原來的工作。”
明熹夾了個脆皮水煎包，咬了一口。外殼焦香酥脆，裏餡香嫩多汁，時刻提醒著她，讓孫阿姨轉職做廚師絕對是一個正確的決定。
辛綺文面帶笑容：“好。那我們就跟左顧問聯系，讓他再篩選一個保姆或是清潔師過來。”
左長青那邊極其迅速地給出了回覆。
他推薦來一位年輕的清潔師，對方的個人履歷上還特意標註著——精通西點烘焙，不僅能烤出風味絕佳的小蛋糕，各式甜品與飲品的制作也頗為拿手。
辛綺文：“……”看來這位左顧問是成功拿捏住她老板的喜好了。
不出所料，這位清潔師最後也留了下來。
她姓葉，名字叫葉蓓。很年輕，只比明熹大三歲，短發，看著非常青春活力。
她看起來身上沒多少肌肉，卻有一把子力氣，能做各種家務清潔工作和收納工作。
葉蓓的到來讓明熹多了一個可以聊天的同齡人。她烤出來的小蛋糕也是精致到明熹不忍心吃下去，但吃到嘴裏又很快樂。
正式簽約之前，辛綺文把孫繡華和葉蓓都叫來，開了個小小的短會。
主要是劃分兩人的職責範圍。
孫阿姨是住家保姆。至於葉蓓的工作時間，辛綺文給了她兩個選項：要麽和孫阿姨一樣住家，要麽遵循早九晚六的標準工時。什麽時候明熹有事臨時叫她，給她算加班。當然，這兩種用工模式對應不同的薪資待遇。
葉蓓猶豫一會兒，說：“辛助理，說實話，我是更傾向於和孫姐一起住家的。但我比較希望能有一個獨立的休息空間，哪怕是家政房的一個小隔間也可以……”
說完，她誠懇地對孫阿姨解釋：“孫姐，我絕不是針對您，請您不要介意。”
葉蓓也很清楚自己在這裏的職場定位。
目前辛綺文相當於大管家，孫繡華有一手老板絕對舍不得的廚藝。
如果說情況會有什麽變動，第一個被換掉的絕對是她。
說實話，傭人房條件很好。空間寬敞，獨立衛浴，有洗衣機和烘幹機，甚至還有個獨立的花園陽臺！
葉蓓自己也租過房子，她知道外面花兩千塊可能也租不到這種房子的。何況是這種地段，這種小區環境……
但問題就在於，它是個雙人間。
而葉蓓從小就習慣一個人睡覺，並且對群居生活有一點心理陰影。
上大學的時候，她的舍友作息不太健康，她又對光照和聲音敏感，一直被迫陪著室友熬夜，整個過程跟熬鷹似的。
後來她實在受不了，向輔導員申請校外住宿。
起初輔導員不太樂意，她拿著申請在辦公室外面連著蹲守對方三天，又讓爸媽輪流打電話，說她每天休息不好，都有焦慮和抑郁傾向了，這才從輔導員手裏拿到批準條。
從那以後，葉蓓就再也不願意和別人睡同一個房間。
“你有這種需求很正常，一樓家政房也確實可以收拾出個小隔間。”辛綺文說，“但那地方跟傭人房比差得不少，你自己心裏要有數。”
住那地方，就跟睡櫥櫃的哈利波特沒啥區別了。
葉蓓興奮地點點頭：“我明白。住在家政房附近，還方便我工作呢。”
這下反倒是孫阿姨有些不好意思了：“那我一個人住那麽大的房間嗎？”
其實要往裏面塞人也很簡單的。
辛綺文的腦海裏飛速掠過明熹身邊需要配備的人手：保鏢、化妝造型師、美容師、家庭醫生……
只是好些崗位，都已經做了精簡。
而眼下看來，明熹最缺的，還是保鏢。
……左長青那邊已經篩選出候選人，只是據說對方到崗還需要一點時間。
“孫阿姨，您那邊先一個人住著。過幾天會再安排新人過來的。”辛綺文說道。
孫阿姨聽完點點頭，放下心來。
確定兩個人都住家之後，辛綺文開始分配任務。
因為孫阿姨要負責一天三餐，所以清潔工作由葉蓓負責的多一些。
具體的分工細則，辛綺文都整理成了一本薄薄的工作手冊：誰幹什麽活、請假要走什麽流程、獎懲制度怎麽定，上面寫得明明白白。
理論上她們每人一個月有4天的假期。至於法定節假日，可以安排休假，或者支付三倍工資。
孫阿姨和葉蓓確定無誤後，就簽訂了勞務合同。
值得一提的是，盡管相關條款已經在合同裏白紙黑字寫的很清楚，辛綺文還是三令五申，要求她們必須對雇主的財產狀況、生活習慣等所有信息嚴格保密。尤其是攝影和錄音，那更是大大的不行。
一旦違反，等待她們的將是律師的嚴肅追責。
葉蓓和孫阿姨都沒有異議。
有錢人嘛，向來非常重視安全隱私的。
作者有話說：
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在得知明熹想要考驗她的廚藝時，她沒有一點猶豫，十分爽快地答應下來。
她進了中餐廚房，環視一圈，發現各類用品都齊全。打開冰箱，裏面更是滿滿當當塞了各種各樣的食材原料。雖然並非全部都是高級貨，但勝在新鮮、純天然。這都是辛綺文提前找渠道，從農莊采購來的。
還有一條新鮮的東星斑，是明熹點名想吃的，活魚現殺，剛送到不久。
早知道明熹打算考驗一下孫阿姨的廚藝，這頓試菜，基本就是明熹在心裏期待的晚餐。為了讓明熹吃的順心合意，整個冰箱裏就沒有她不愛吃的東西。
辛綺文提前問過明熹的忌口，發現她在有錢人裏，也是很好養活的那一類了。不對任何常見食材過敏，除了不喜歡胡蘿蔔，她幾乎什麽都吃。
聽完辛綺文的轉述，孫阿姨心裏也大概有數了。
她戴上廚師帽，系好圍裙，從冰箱裏拎出一條東星斑，拿起廚刀，唰唰兩下，就把魚從中間剖開，又給魚身改了漂亮的刀花。
隨後開始給青白蔥切絲，咚咚咚的切菜聲聽起來極為幹凈利落。
切出來的蔥絲也是整整齊齊、大小均勻。
“哇哦……”在廚房外面圍觀的明熹眼神一亮。孫阿姨的刀功看起來就很老練呀。
隨後，孫阿姨把那條東星斑上鍋蒸了幾分鐘，濾掉多餘的汁水，放上蔥絲，淋上熱油。
隨後又快速將姜蔥、洋蔥放進鍋裏煸香，加入蒸魚豉油和適量白糖、老抽，燒開後澆在裝魚的盤子裏。
第一道菜就完成了。
孫阿姨做飯主打一個行雲流水，看著一點都不邋遢。一個步驟剛收尾，下一個動作便無縫銜接，仿佛所有流程早已爛熟於心。
一個多小時後，她端上了一桌子菜。
除了清蒸東星斑之外，還做了蒜香孜然排骨、水煮三鮮、蘆筍炒口蘑、烤羊排、脆皮水煎包。
一旁還有早就切好的果盤，草莓藍莓哈密瓜，都已經清洗好、摘完梗、切成小塊，方便直接拾取或者用叉子入口。
明熹沒有要求，但孫阿姨連飯後甜點都安排好了——是紅豆桂花酒釀小丸子，正在鍋裏燉著。
這頓飯，吃得明熹簡直是熱淚盈眶。
雖然這幾天她在酒店吃的也不錯，但外面的菜，真就是沒有這種剛出鍋的煙火香氣。
孫阿姨做菜的水平，不知道和五星級酒店的名廚相比怎樣，但肯定是家常菜中的戰鬥機！
滿桌子菜，只有明熹一個人動筷子。
不過，她一開始交待孫阿姨做的就是三個人的菜量。除了那條東星斑以外，孫阿姨在後廚還留了一足夠的菜，夠她和辛綺文再擺一桌的。
明熹微笑著讓孫阿姨先去休息，隨後把辛綺文叫過來，和她輕聲說道：“我覺得孫阿姨的水準，兼職廚師完全可以。要不我給她發兩份工資得了。”
明熹的提議，確定是有可取之處的。
水平超然的大廚，身後往往是一個團隊。再有名氣、有追求一點的都奔著自己開餐館去了。
即使是頂級富豪拋出的橄欖枝，也很難讓他們放棄自己的職業驕傲。
或許，對於已經擁有過自己餐廳的傳奇廚師，一份高薪、低壓的總廚職位，可能會有吸引力——
但先不說左長青的人才庫裏有沒有這種SSR級別的存在。就算有，也不符合明熹現在的需求。
以後如果要做什麽宴會，提前預約廚師，把人家請過來做就得了。平時家裏吃的不還是這些家常菜麽？
辛綺文停頓片刻，委婉道：“但如果讓孫女士身兼廚師和保潔兩份工作，我怕她應付不來。”
“那就再請一個保姆，來替她原來的工作。”
明熹夾了個脆皮水煎包，咬了一口。外殼焦香酥脆，裏餡香嫩多汁，時刻提醒著她，讓孫阿姨轉職做廚師絕對是一個正確的決定。
辛綺文面帶笑容：“好。那我們就跟左顧問聯系，讓他再篩選一個保姆或是清潔師過來。”
左長青那邊極其迅速地給出了回覆。
他推薦來一位年輕的清潔師，對方的個人履歷上還特意標註著——精通西點烘焙，不僅能烤出風味絕佳的小蛋糕，各式甜品與飲品的制作也頗為拿手。
辛綺文：“……”看來這位左顧問是成功拿捏住她老板的喜好了。
不出所料，這位清潔師最後也留了下來。
她姓葉，名字叫葉蓓。很年輕，只比明熹大三歲，短發，看著非常青春活力。
她看起來身上沒多少肌肉，卻有一把子力氣，能做各種家務清潔工作和收納工作。
葉蓓的到來讓明熹多了一個可以聊天的同齡人。她烤出來的小蛋糕也是精致到明熹不忍心吃下去，但吃到嘴裏又很快樂。
正式簽約之前，辛綺文把孫繡華和葉蓓都叫來，開了個小小的短會。
主要是劃分兩人的職責範圍。
孫阿姨是住家保姆。至於葉蓓的工作時間，辛綺文給了她兩個選項：要麽和孫阿姨一樣住家，要麽遵循早九晚六的標準工時。什麽時候明熹有事臨時叫她，給她算加班。當然，這兩種用工模式對應不同的薪資待遇。
葉蓓猶豫一會兒，說：“辛助理，說實話，我是更傾向於和孫姐一起住家的。但我比較希望能有一個獨立的休息空間，哪怕是家政房的一個小隔間也可以……”
說完，她誠懇地對孫阿姨解釋：“孫姐，我絕不是針對您，請您不要介意。”
葉蓓也很清楚自己在這裏的職場定位。
目前辛綺文相當於大管家，孫繡華有一手老板絕對舍不得的廚藝。
如果說情況會有什麽變動，第一個被換掉的絕對是她。
說實話，傭人房條件很好。空間寬敞，獨立衛浴，有洗衣機和烘幹機，甚至還有個獨立的花園陽臺！
葉蓓自己也租過房子，她知道外面花兩千塊可能也租不到這種房子的。何況是這種地段，這種小區環境……
但問題就在於，它是個雙人間。
而葉蓓從小就習慣一個人睡覺，並且對群居生活有一點心理陰影。
上大學的時候，她的舍友作息不太健康，她又對光照和聲音敏感，一直被迫陪著室友熬夜，整個過程跟熬鷹似的。
後來她實在受不了，向輔導員申請校外住宿。
起初輔導員不太樂意，她拿著申請在辦公室外面連著蹲守對方三天，又讓爸媽輪流打電話，說她每天休息不好，都有焦慮和抑郁傾向了，這才從輔導員手裏拿到批準條。
從那以後，葉蓓就再也不願意和別人睡同一個房間。
“你有這種需求很正常，一樓家政房也確實可以收拾出個小隔間。”辛綺文說，“但那地方跟傭人房比差得不少，你自己心裏要有數。”
住那地方，就跟睡櫥櫃的哈利波特沒啥區別了。
葉蓓興奮地點點頭：“我明白。住在家政房附近，還方便我工作呢。”
這下反倒是孫阿姨有些不好意思了：“那我一個人住那麽大的房間嗎？”
其實要往裏面塞人也很簡單的。
辛綺文的腦海裏飛速掠過明熹身邊需要配備的人手：保鏢、化妝造型師、美容師、家庭醫生……
只是好些崗位，都已經做了精簡。
而眼下看來，明熹最缺的，還是保鏢。
……左長青那邊已經篩選出候選人，只是據說對方到崗還需要一點時間。
“孫阿姨，您那邊先一個人住著。過幾天會再安排新人過來的。”辛綺文說道。
孫阿姨聽完點點頭，放下心來。
確定兩個人都住家之後，辛綺文開始分配任務。
因為孫阿姨要負責一天三餐，所以清潔工作由葉蓓負責的多一些。
具體的分工細則，辛綺文都整理成了一本薄薄的工作手冊：誰幹什麽活、請假要走什麽流程、獎懲制度怎麽定，上面寫得明明白白。
理論上她們每人一個月有4天的假期。至於法定節假日，可以安排休假，或者支付三倍工資。
孫阿姨和葉蓓確定無誤後，就簽訂了勞務合同。
值得一提的是，盡管相關條款已經在合同裏白紙黑字寫的很清楚，辛綺文還是三令五申，要求她們必須對雇主的財產狀況、生活習慣等所有信息嚴格保密。尤其是攝影和錄音，那更是大大的不行。
一旦違反，等待她們的將是律師的嚴肅追責。
葉蓓和孫阿姨都沒有異議。
有錢人嘛，向來非常重視安全隱私的。
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