第73章 珍貴
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第73章 珍貴
尹鎮提前找後勤定了羊肉，三年雞、火腿，今天終於拿到了。物資供應如今看定量，湊夠這些東西也算是有口福，趕上運氣好碰到了。
拿到這些東西，他就在計劃怎麽吃，本來是打算燉湯的，珠珠這幾個月連軸轉，必定是消耗不少，難得休息時間，燉點兒湯水養養身體也挺好，這也算是他這幾個月練出來的看家本事。
只是，想到最近翻來覆去大都是湯湯水水，不知道珠珠厭倦了沒？總是吃類似的東西，怪沒意思的！
最後還是後勤人的話提醒了他，那是個本地人，說是這麽多好料，打邊爐鮮得很，鮮掉眉毛！
他問了做法，感覺和涮鍋差不多，都是湯料打底，涮新鮮食材，好做，又能喝湯又能涮菜，兩全其美還新鮮，當即就準備上了。
今天在市場買的鮮魚，鮮蝦、墨魚丸，魷魚花，再配上時令蔬菜，今個兒有些寒氣，吃這個正合適！
“很可以的！”尹鎮的手藝越來越好，她很期待！
大多數的事，都被尹鎮做了，但是這不是她坐享其成的理由，能出力，還是要出力，多動動手！說好的，他們要互相配合，並不是要尹鎮遷就她！
互相成就，互為配合，這才是長久之道！
“我來剝蝦，捶蝦泥！”
她想吃蝦滑了。涮鍋涮菜，怎麽能沒有蝦滑呢？不知道這個時候，蝦滑有沒有被發明出來？反正，她先把這東西做出來，讓尹鎮試試新鮮！
類似魚丸蝦丸，在南方並不稀奇！如今在海邊，吃蝦還是非常便利的！魚蝦是這邊最常見的供應！
不過，這邊常見的魚蝦做法，就是清蒸、白灼，迥異於大北方的吃法。他們那嘎達，是屬於萬物皆可醬，不說濃油赤醬，但是也是屬於滋味濃郁，講究吃得豪爽、吃得過癮！調味多樣，鹹甜分明，用料廣泛，火候足···
珠珠那手，是做科研的，做推演的，化腐朽為神奇的。
到底沒用到姜競株剝蝦，大蝦尹鎮已經手快的處理頭部，尖刀配合，很快就拆完了蝦仁。姜競株找了蒜泥舂來捶蝦泥，這個工作，她還是很能勝任的。
蝦肉易碎，也就是搗鼓幾下的功夫，捶打好的蝦肉，加入一點兒蛋清和澱粉，微微點一點兒海鹽調味，攪打上勁就成了。
黑鯛魚已經處理好在控水了，尹鎮刀工精湛，剖魚剔骨切片一氣呵成，利索的堪稱刀光聯影。
其他菜蔬都已經做了清理，用小竹控水，在姜競株午休的時候，尹鎮提前都做好了準備。珠珠難得休息，尹鎮勸她午間休息下，養精蓄銳。
下一波的戰機研發目標，又是個難啃的骨頭。他作為飛行員，最是清楚，一架戰機到底有多精密。
如今，他們的戰機技術，都是從隔壁引進，當時那麽多專家，一起學習，還有圖紙指導，設備支持···最終J-5、J-6相比較原版，還是略有缺憾。
國內不是沒有嘗試過對其繼續改進，但是改進後的版本，多數還是只能兼顧部分性能優越，不能做到全功能提升！
很遺憾，他們現在仍然沒有一架真正的全天候作戰戰鬥機！對比國際先進，他們的戰機有是有，但是仍然是簡陋落後的，主力作戰飛機都比對手低一代兩代！
作為飛行員，要問尹鎮想不想要駕駛最先進的戰機對戰長空，那必然是想的！珠珠想他所想，為他所急，但是這一切再希望，再著急，他更不願意，是以珠珠消耗自身代價來達成！
全心全意研發，是珠珠歡喜的事情，。他必然全力支持，但是這是建立在，珠珠身康體健，不為科研所累的基礎上！
為國奉獻的人很多，英雄也很多，甚至，每一次出擊，他早就做好了粉身碎骨獻身長空的準備！
但是，當心中有了所愛的人，從來堪稱沒心的人終於明白，什麽叫一絲一毫傷害，都不願意愛人承受的感覺！
小碳爐碳點燃在餐桌中間擺好，陶砂鍋擺在上面，炭火加溫，裏面雞塊火腿湯的醇厚鮮香的味道隨著蒸汽溢出，頓時間勾起饑腸轆轆。還未開餐，姜競株已經滿心期待。沒有人能拒絕，這樣的美食享受，最起碼姜競株覺得，再有的選擇的情況，她做不到！
鯛魚魚片完工，墨魚丸、魷魚圈擺盤，再加上時蔬圍爐擺放，對桌而坐，夏日臺風天帶來的涼爽清襲，溫馨自然流轉。
“珠珠，先喝湯，嘗嘗今天的湯到沒到火候？”尹鎮先給姜競株盛了碗暖黃色的湯水遞過去，三年的老雞，加上陳年的火腿，足足煨了兩三個小時，時間燉到足夠，湯水澄澈晶亮，是他最近的巔峰發揮。
南方這邊講究老火靚湯，火候足，時間長，種類繁多，可以用各種湯料和烹調方法，烹制出各種不同口味、不同功效的湯來。
他和羊城的本地師傅取過經，但還是習慣用熟悉的材料來做，讓珠珠試試，是否學到了精髓所在！
先喝湯後刷菜，魚片菲薄，見火就熟，鮮美可口，魷魚花爽脆，蝦滑彈嫩，時令菜蔬爽口，一個字絕了！
姜競株邊吃，邊豎起大拇指，尹鎮這手藝，厲害了！來島上快有半年的時間，項目完成兩個，但是她的廚藝，還是停留在打下手的邊緣，沒有太大進步，盡皆是尹鎮周全體貼照顧所得。
尹鎮切切實實做到他的承諾，他不在時，食堂就餐，囑托孟老杜老盯著她按時一日三餐。他在的時候，不假他人之手，自己研究廚藝，全力用心！
幸得有緣識君面，從此阡陌多暖意！能遇到尹鎮，也是她之幸！不是任何一個人，都能如尹鎮這樣，全心全意支持她的研發工作，對她沒有任何要求，且願意承擔家事！
這個人，做出了，超乎她想象的誠摯！如何不暖心？
人生路漫漫，有這樣的人攜手一生，甚為珍貴！
所以啊，就算是為了這樣可愛的人，雷達上機，通訊上機，導彈上機，讓他們的飛行員，武裝徹底，支援隨時，這是必須要做到的事情，毋庸置疑！
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拿到這些東西，他就在計劃怎麽吃，本來是打算燉湯的，珠珠這幾個月連軸轉，必定是消耗不少，難得休息時間，燉點兒湯水養養身體也挺好，這也算是他這幾個月練出來的看家本事。
只是，想到最近翻來覆去大都是湯湯水水，不知道珠珠厭倦了沒？總是吃類似的東西，怪沒意思的！
最後還是後勤人的話提醒了他，那是個本地人，說是這麽多好料，打邊爐鮮得很，鮮掉眉毛！
他問了做法，感覺和涮鍋差不多，都是湯料打底，涮新鮮食材，好做，又能喝湯又能涮菜，兩全其美還新鮮，當即就準備上了。
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珠珠那手，是做科研的，做推演的，化腐朽為神奇的。
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蝦肉易碎，也就是搗鼓幾下的功夫，捶打好的蝦肉，加入一點兒蛋清和澱粉，微微點一點兒海鹽調味，攪打上勁就成了。
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南方這邊講究老火靚湯，火候足，時間長，種類繁多，可以用各種湯料和烹調方法，烹制出各種不同口味、不同功效的湯來。
他和羊城的本地師傅取過經，但還是習慣用熟悉的材料來做，讓珠珠試試，是否學到了精髓所在！
先喝湯後刷菜，魚片菲薄，見火就熟，鮮美可口，魷魚花爽脆，蝦滑彈嫩，時令菜蔬爽口，一個字絕了！
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尹鎮切切實實做到他的承諾，他不在時，食堂就餐，囑托孟老杜老盯著她按時一日三餐。他在的時候，不假他人之手，自己研究廚藝，全力用心！
幸得有緣識君面，從此阡陌多暖意！能遇到尹鎮，也是她之幸！不是任何一個人，都能如尹鎮這樣，全心全意支持她的研發工作，對她沒有任何要求，且願意承擔家事！
這個人，做出了，超乎她想象的誠摯！如何不暖心？
人生路漫漫，有這樣的人攜手一生，甚為珍貴！
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