誰不是從頭開始（已修）
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誰不是從頭開始（已修）
有了前一天的經驗，周瑤理第二天晚上早早收拾好一切上床躺著。果然指針剛到十二點的位置，眩暈感準時而來。
好在這次系統還算講義氣，沒像初次那樣直接將她丟在酒館後廚。
剛睜開眼時周瑤理還帶著點睡意，從被窩裏鉆出來看到滿屋的古代氣息，低頭瞧見自己的穿著，還有點沒反應過來。
“對哦，昨天穿越了。”在自己臉上狠狠搓兩把，認命起身。
做好心理準備後周瑤理拿起一旁的水盆打開門，正好撞見也從隔壁走出來的店小二，倆人對視一眼紛紛露出尷尬的神情。
先前這後院只住了他們幾個大男人，突然來了個姑娘還有些不習慣。那郎子低下頭默默退回去，大開的門又虛掩上。
周瑤理見狀立馬上前從水井提起半桶水，再快步回去。
等東家發工錢，她一定得去外頭租個房子自己住。兩間屋子緊緊挨著，周瑤理昨天睡得晚都能聽見隔壁傳來的鼾聲。
響徹雲霄。
早上館子還沒開店沒有需要清洗的碗筷，周瑤理便被喊去切菜。這裏的蔬菜種類比她想的要多，大部分綠葉菜子都有。
就連土豆之類的都能瞧見。
周瑤理平日裏拍素材時經常翻車，一條視頻可能得來來回回拍好幾遍，久而久之刀工算得上熟練。
她眼前那筐瓜蔬以肉眼可見的速度變少，不一會兒就見底了。
在另一邊清洗魚鮮的李廚子看她無所事事的樣子，伸頭一看那麽大筐食材居然全切好了。
對方探究的眼神在她和邊上切好的食材之前來回打轉。
周瑤理被他看得發毛，摳著指甲尬笑。
“是我切的有問題嗎？”難道古代人切菜也有講究？
“這麽多你一下子就弄好了？”李莽的語氣細究還有些詫異。
質疑的語氣打得她心裏帶上股不服氣的勁兒。
周瑤理低頭看了眼竹筐，這才多大容量，分分鐘的事。
“我想著別耽誤各位大廚們的時間，稍微加快點速度。”
李廚子聽完沒再回她，只是若有所思地點點頭。看來是他小看這位周廚娘了，還以為她進後廚只是做做樣子混口飯吃。
周瑤理急性子，手腳又麻利。切完菜被喊去洗蔬菜，短短半個時辰內就幹完兩三個人的活，就連另一個看輕她的廚子也不得不佩服。
之前酒館後廚早間場的備菜得花一個半時辰左右的時間，這下倒是大大縮減了時間，三位廚子瞬時沒了往日的急迫。
周瑤理哪管得了那麽多，她恨不得今天做菜明天比賽，最好後天能莫名其妙頒給她個廚神的稱號。
她巴不得在所有人面前刷夠臉，就盼著哪位廚子可以讓她從打雜的提升為打下手的。
但她這招還真有效，開店前李莽將她和黃蠻喊到跟前，黃蠻便是昨日挑撥離間的那位。
“你倆今天多看顧著竈臺，洗碗的活交替幹。”
周瑤理瞬間喜上眉梢，拼命將揚起的嘴角往下壓。沒想到短短一天時間就擺脫洗碗了，她還以為至少得洗上五六天才能轉職的。
一旁的黃蠻不樂意，“李師傅這不成規矩，她才來一天！”
憑什麽姓周的短短一日之內就可以從後廚最底層的位置挪開，他當時可是洗了整整大半個月的碗才變成切菜工的。
不提還好，李莽立馬擰著眉毛怒斥，“你還好意思說，人家一筐菜沒兩下子就切完了，薄厚均勻。”
說罷還拿起倆人切的土豆片子對比，“你看看你的，不知羞。一筐菜切小半天，等你切完外頭的食客早餓死了。”
黃蠻敢怒不敢言，最後只能恨恨地瞪住周瑤理。
她哪是吃素的，不甘示弱地瞪回去。正巧這時酒館開張，店小二已經開始進來宣菜。
李莽匆忙回到自己的竈臺前，周瑤理緊隨其後。
生怕晚一秒就淪落到洗碗的下場。
“會生火嗎？”李莽將她帶到竈臺前，轉頭睨她一眼。
周瑤理抿嘴掃一眼竈臺，整體上看就是農村用的柴火竈。
她雖然先前沒用過，但怕自己露怯就被重新喊回去洗碗，“我學東西很快的，看一次就會。”
李莽聞言挑眉，周瑤理看不出他信不信，只好梗著脖子強撐鎮定。好在對方沒刁難她，大致簡略地跟她介紹完就繼續幹自己的事。
等人走後周瑤理緊繃的神經放松下，這才有空認真琢磨竈臺的結構。今天的竈火黃蠻已經生好了，她只要守在邊上控制火候就行。
周瑤理看著手中的把手，風箱她還是認得的。之前刷視頻看到過制作過程，當時還感慨古人的聰明才智，沒想到這麽快就用上了。
李莽沒說要多大火候，周瑤理只敢小心翼翼推拉，下一秒頭頂上傳來罵聲。
“沒吃飯嗎？這點勁兒給火撓癢呢。”
周瑤理抿嘴，推拉的動作加快。
“這麽大火想幹嘛？順便把鍋燒了得了。”李莽怒目直瞪她，“不服氣啊。”
見狀她連忙擺手，“您消氣兒，我這就學會了。”
原來古代的學廚生活也這麽艱難。
控制火候的工作看似簡單，只需一推一拉即可，但火候的大小全靠推手的力度決定。
有了剛剛的教訓，周瑤理明顯上手許多，至少沒再因為這事兒被罵。
“小周，去把爐子內的瓷泥煨雞取出來。”
周瑤理手都快推麻了，屁股也坐僵了。
她巴不得現下就逃離竈火處，聞言立馬站起身去開爐子。
瓷泥煨雞如其名，整雞經過多道腌制工序後，在底部墊上其他不易碎軟的瓜蔬用荷葉裹住，最後在外圍用瓷泥封住，放進爐窯燜烤。
周瑤理初次見這類做法不免乍舌，像瓷泥這類頗具地方特色的東西，在這裏居然用於制作美食。
身後的催促聲將她思緒拉回，來不及多想，托著東西快步向外走，結果又被叫住。
周瑤理轉過身一頭霧水，不是要上菜嗎？
“敲開才能端給客官啊！”李莽奪過盤子取來一旁的木錘。
周瑤理默默跟在身後，看來古今的經營方式也不同。她以為會像現代那樣專門端到客人面前，當著大夥兒的面敲開。
敲泥的力度也有講究，輕了毫發無傷，重了碎落一地還會沾到荷葉上。
李莽不愧是老庖廚，三兩下的功夫外層堅硬的瓷泥便出現幾道裂縫，輕輕一撬就開了，內裏的荷葉未沾染到一丁半點的碎屑。
隨著外頭的硬殼被破開，肉質的鮮味混合著荷葉的清香瞬間飄出。將荷葉分瓣剪開，內裏的雞肉鮮嫩軟爛，未加一滴水卻流淌著金黃的油湯。
等裝盤完成，周瑤理便擡上出餐口，下一秒另一只瓷泥煨雞被端上桌。
李莽將木錘交予她手中。第一次下手她不敢太用勁，意料之中的沒有任何動靜，邊上看著的李莽嘖了一聲。
周瑤理握緊手柄用力砸下，這次敲開了。
一眨眼竟敲了一中午，爐子那塊沒再陸陸續續吐出窯雞時她才得以歇上一會兒。
“這裏的雞確定不會滅絕嗎？”周瑤理蹲在旁邊轉動手腕，半天下來她看到雞都開始反胃了。
才蹲下沒多久就被掌櫃的喊出去收拾餐桌，周瑤理只好認命站起來跟著出去。
誰讓自己是個窮光蛋打工仔呢！
這會兒已經過了飯點，外頭只剩下稀稀拉拉幾桌客人。
“你把那桌收拾了。”
周瑤理吭哧吭哧擦著桌子，聽見一旁還在用飯的幾個娘子聊天。
看著像東道主的娘子身著緋紅襦裙，看著就像周瑤理上學那會兒在課本上看到的唐三彩女仕一般。
“這瓷泥煨雞只有咱們昌南道這才有的，你許久才來一次多吃點兒。”
特有的？周瑤理停下動作看過去，這個副本居然還分地域。
看那幾位娘子也不像難相處的人，她慢慢放輕動作挪過去。
在人看過來時端起笑容，“打擾幾位了，方才聽娘子說這是昌南道特有的吃食，可是真的？”
那紅裙娘子一臉傲氣，“可不是嘛！放眼望去哪個州縣有咱這麽多的瓷泥。”昌南道的瓷物可是出了名的。
周瑤理頓時提溜著眼珠子，慢慢挪過去。她穿來雍都朝也有一兩天了，到現在都沒搞清楚自己在什麽地方。
眼前兩位娘子看起來能給她提供不少信息，倒不如趁此機會問個清楚。
對方疑惑看向周瑤理，“小娘子聽起來不是本縣人？”
“娘子好眼力，我家中沒落無親眷，便只身一人到此尋落腳處。”反正系統沒給她安排身份，她愛怎麽編就怎麽編。
果不其然，幾位娘子聽了好不心疼，紛紛放下筷子拉周瑤理坐下。
“娘子吃了很多苦吧？”
“現在可找到活計了？”
周瑤理點點頭，還向她們揚了揚手上的擦桌布，“我從小便在廚房幫忙學了點皮毛，雲禾酒館的東家心善收我當廚娘。”
“那可好！姑娘能有一技之長傍身就好。”在座幾人皆為她開心。
周瑤理覆爾一臉傷感神色，“娘子擡舉我了，我現在都還未摸到鍋勺呢。”
幾人一聽，這可稀奇。
看幾位娘子紛紛詢問，她攪著手中的粗布繼續說道，“我剛來此，廚藝確是有，但對昌南道人的口味偏好卻一概不知。”
說罷捏住衣袖在眼角有模有樣擦拭起來，“貿然接過鍋鏟，怕是會毀了東家的生意。”
“原是這點小事兒。”作為東道主的娘子聞言笑開來，“別的不知道，但我敢說咱們昌南道人最喜魚肉。”
昌南道近水域，故魚鮮而肥，種類繁多。
對方這話可謂是解了周瑤理的燃眉之急，站起身跟人道謝。
既然知道當地人的口味，她心裏便有數兒。
“什麽毛病？”林嘉行下課回家剛打開電腦，昨天晚上被他刪掉的文件夾又安安靜靜躺在桌面上。
明明昨天還特地去回收站徹底刪除的。
他將其拖到回收站，結果剛拖進去沒多久，文件夾照樣安安靜靜躺在桌面上，就像剛剛的事情沒發生過一樣。
林嘉行怔住，不信邪地再拖一次。來來回回幾次過後，該死的文件夾還在那兒，像在挑釁他。
越這樣他越不信邪，將書包丟開坐下。
讓他仔細研究到底是什麽新式病毒。
打開文件夾發現居然還更新了，多了個02的影片。
這次那位周娘子沒有再蹲在邊上洗碗，而是搖身擠進助廚行列。
林嘉行本來只打算探究這是什麽新病毒，沒想到真看進去了。姓黃的男人瞪周姑娘時他還做出點評。
這貨絕對是反派。
一集40分鐘左右，他還開了倍速。
關上電腦他想了想給朋友發信息，問對方最近國內有沒有新的古裝劇，叫《廚神的誕生》。
朋友也是個夜貓子，國內這點都淩晨兩點多還不睡，林嘉行信息剛發出去就收到一長串的回覆。
「大哥你沒事吧，大半夜關心起內娛了。」
「怎麽，不繼承家裏的酒店準備涉足演藝圈了？」
「什麽廚神不廚神，沒這劇。」
林嘉行沒再回覆，收起手機抱胸盯著電腦桌面的文件。
看起來是特意為他準備的。
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有了前一天的經驗，周瑤理第二天晚上早早收拾好一切上床躺著。果然指針剛到十二點的位置，眩暈感準時而來。
好在這次系統還算講義氣，沒像初次那樣直接將她丟在酒館後廚。
剛睜開眼時周瑤理還帶著點睡意，從被窩裏鉆出來看到滿屋的古代氣息，低頭瞧見自己的穿著，還有點沒反應過來。
“對哦，昨天穿越了。”在自己臉上狠狠搓兩把，認命起身。
做好心理準備後周瑤理拿起一旁的水盆打開門，正好撞見也從隔壁走出來的店小二，倆人對視一眼紛紛露出尷尬的神情。
先前這後院只住了他們幾個大男人，突然來了個姑娘還有些不習慣。那郎子低下頭默默退回去，大開的門又虛掩上。
周瑤理見狀立馬上前從水井提起半桶水，再快步回去。
等東家發工錢，她一定得去外頭租個房子自己住。兩間屋子緊緊挨著，周瑤理昨天睡得晚都能聽見隔壁傳來的鼾聲。
響徹雲霄。
早上館子還沒開店沒有需要清洗的碗筷，周瑤理便被喊去切菜。這裏的蔬菜種類比她想的要多，大部分綠葉菜子都有。
就連土豆之類的都能瞧見。
周瑤理平日裏拍素材時經常翻車，一條視頻可能得來來回回拍好幾遍，久而久之刀工算得上熟練。
她眼前那筐瓜蔬以肉眼可見的速度變少，不一會兒就見底了。
在另一邊清洗魚鮮的李廚子看她無所事事的樣子，伸頭一看那麽大筐食材居然全切好了。
對方探究的眼神在她和邊上切好的食材之前來回打轉。
周瑤理被他看得發毛，摳著指甲尬笑。
“是我切的有問題嗎？”難道古代人切菜也有講究？
“這麽多你一下子就弄好了？”李莽的語氣細究還有些詫異。
質疑的語氣打得她心裏帶上股不服氣的勁兒。
周瑤理低頭看了眼竹筐，這才多大容量，分分鐘的事。
“我想著別耽誤各位大廚們的時間，稍微加快點速度。”
李廚子聽完沒再回她，只是若有所思地點點頭。看來是他小看這位周廚娘了，還以為她進後廚只是做做樣子混口飯吃。
周瑤理急性子，手腳又麻利。切完菜被喊去洗蔬菜，短短半個時辰內就幹完兩三個人的活，就連另一個看輕她的廚子也不得不佩服。
之前酒館後廚早間場的備菜得花一個半時辰左右的時間，這下倒是大大縮減了時間，三位廚子瞬時沒了往日的急迫。
周瑤理哪管得了那麽多，她恨不得今天做菜明天比賽，最好後天能莫名其妙頒給她個廚神的稱號。
她巴不得在所有人面前刷夠臉，就盼著哪位廚子可以讓她從打雜的提升為打下手的。
但她這招還真有效，開店前李莽將她和黃蠻喊到跟前，黃蠻便是昨日挑撥離間的那位。
“你倆今天多看顧著竈臺，洗碗的活交替幹。”
周瑤理瞬間喜上眉梢，拼命將揚起的嘴角往下壓。沒想到短短一天時間就擺脫洗碗了，她還以為至少得洗上五六天才能轉職的。
一旁的黃蠻不樂意，“李師傅這不成規矩，她才來一天！”
憑什麽姓周的短短一日之內就可以從後廚最底層的位置挪開，他當時可是洗了整整大半個月的碗才變成切菜工的。
不提還好，李莽立馬擰著眉毛怒斥，“你還好意思說，人家一筐菜沒兩下子就切完了，薄厚均勻。”
說罷還拿起倆人切的土豆片子對比，“你看看你的，不知羞。一筐菜切小半天，等你切完外頭的食客早餓死了。”
黃蠻敢怒不敢言，最後只能恨恨地瞪住周瑤理。
她哪是吃素的，不甘示弱地瞪回去。正巧這時酒館開張，店小二已經開始進來宣菜。
李莽匆忙回到自己的竈臺前，周瑤理緊隨其後。
生怕晚一秒就淪落到洗碗的下場。
“會生火嗎？”李莽將她帶到竈臺前，轉頭睨她一眼。
周瑤理抿嘴掃一眼竈臺，整體上看就是農村用的柴火竈。
她雖然先前沒用過，但怕自己露怯就被重新喊回去洗碗，“我學東西很快的，看一次就會。”
李莽聞言挑眉，周瑤理看不出他信不信，只好梗著脖子強撐鎮定。好在對方沒刁難她，大致簡略地跟她介紹完就繼續幹自己的事。
等人走後周瑤理緊繃的神經放松下，這才有空認真琢磨竈臺的結構。今天的竈火黃蠻已經生好了，她只要守在邊上控制火候就行。
周瑤理看著手中的把手，風箱她還是認得的。之前刷視頻看到過制作過程，當時還感慨古人的聰明才智，沒想到這麽快就用上了。
李莽沒說要多大火候，周瑤理只敢小心翼翼推拉，下一秒頭頂上傳來罵聲。
“沒吃飯嗎？這點勁兒給火撓癢呢。”
周瑤理抿嘴，推拉的動作加快。
“這麽大火想幹嘛？順便把鍋燒了得了。”李莽怒目直瞪她，“不服氣啊。”
見狀她連忙擺手，“您消氣兒，我這就學會了。”
原來古代的學廚生活也這麽艱難。
控制火候的工作看似簡單，只需一推一拉即可，但火候的大小全靠推手的力度決定。
有了剛剛的教訓，周瑤理明顯上手許多，至少沒再因為這事兒被罵。
“小周，去把爐子內的瓷泥煨雞取出來。”
周瑤理手都快推麻了，屁股也坐僵了。
她巴不得現下就逃離竈火處，聞言立馬站起身去開爐子。
瓷泥煨雞如其名，整雞經過多道腌制工序後，在底部墊上其他不易碎軟的瓜蔬用荷葉裹住，最後在外圍用瓷泥封住，放進爐窯燜烤。
周瑤理初次見這類做法不免乍舌，像瓷泥這類頗具地方特色的東西，在這裏居然用於制作美食。
身後的催促聲將她思緒拉回，來不及多想，托著東西快步向外走，結果又被叫住。
周瑤理轉過身一頭霧水，不是要上菜嗎？
“敲開才能端給客官啊！”李莽奪過盤子取來一旁的木錘。
周瑤理默默跟在身後，看來古今的經營方式也不同。她以為會像現代那樣專門端到客人面前，當著大夥兒的面敲開。
敲泥的力度也有講究，輕了毫發無傷，重了碎落一地還會沾到荷葉上。
李莽不愧是老庖廚，三兩下的功夫外層堅硬的瓷泥便出現幾道裂縫，輕輕一撬就開了，內裏的荷葉未沾染到一丁半點的碎屑。
隨著外頭的硬殼被破開，肉質的鮮味混合著荷葉的清香瞬間飄出。將荷葉分瓣剪開，內裏的雞肉鮮嫩軟爛，未加一滴水卻流淌著金黃的油湯。
等裝盤完成，周瑤理便擡上出餐口，下一秒另一只瓷泥煨雞被端上桌。
李莽將木錘交予她手中。第一次下手她不敢太用勁，意料之中的沒有任何動靜，邊上看著的李莽嘖了一聲。
周瑤理握緊手柄用力砸下，這次敲開了。
一眨眼竟敲了一中午，爐子那塊沒再陸陸續續吐出窯雞時她才得以歇上一會兒。
“這裏的雞確定不會滅絕嗎？”周瑤理蹲在旁邊轉動手腕，半天下來她看到雞都開始反胃了。
才蹲下沒多久就被掌櫃的喊出去收拾餐桌，周瑤理只好認命站起來跟著出去。
誰讓自己是個窮光蛋打工仔呢！
這會兒已經過了飯點，外頭只剩下稀稀拉拉幾桌客人。
“你把那桌收拾了。”
周瑤理吭哧吭哧擦著桌子，聽見一旁還在用飯的幾個娘子聊天。
看著像東道主的娘子身著緋紅襦裙，看著就像周瑤理上學那會兒在課本上看到的唐三彩女仕一般。
“這瓷泥煨雞只有咱們昌南道這才有的，你許久才來一次多吃點兒。”
特有的？周瑤理停下動作看過去，這個副本居然還分地域。
看那幾位娘子也不像難相處的人，她慢慢放輕動作挪過去。
在人看過來時端起笑容，“打擾幾位了，方才聽娘子說這是昌南道特有的吃食，可是真的？”
那紅裙娘子一臉傲氣，“可不是嘛！放眼望去哪個州縣有咱這麽多的瓷泥。”昌南道的瓷物可是出了名的。
周瑤理頓時提溜著眼珠子，慢慢挪過去。她穿來雍都朝也有一兩天了，到現在都沒搞清楚自己在什麽地方。
眼前兩位娘子看起來能給她提供不少信息，倒不如趁此機會問個清楚。
對方疑惑看向周瑤理，“小娘子聽起來不是本縣人？”
“娘子好眼力，我家中沒落無親眷，便只身一人到此尋落腳處。”反正系統沒給她安排身份，她愛怎麽編就怎麽編。
果不其然，幾位娘子聽了好不心疼，紛紛放下筷子拉周瑤理坐下。
“娘子吃了很多苦吧？”
“現在可找到活計了？”
周瑤理點點頭，還向她們揚了揚手上的擦桌布，“我從小便在廚房幫忙學了點皮毛，雲禾酒館的東家心善收我當廚娘。”
“那可好！姑娘能有一技之長傍身就好。”在座幾人皆為她開心。
周瑤理覆爾一臉傷感神色，“娘子擡舉我了，我現在都還未摸到鍋勺呢。”
幾人一聽，這可稀奇。
看幾位娘子紛紛詢問，她攪著手中的粗布繼續說道，“我剛來此，廚藝確是有，但對昌南道人的口味偏好卻一概不知。”
說罷捏住衣袖在眼角有模有樣擦拭起來，“貿然接過鍋鏟，怕是會毀了東家的生意。”
“原是這點小事兒。”作為東道主的娘子聞言笑開來，“別的不知道，但我敢說咱們昌南道人最喜魚肉。”
昌南道近水域，故魚鮮而肥，種類繁多。
對方這話可謂是解了周瑤理的燃眉之急，站起身跟人道謝。
既然知道當地人的口味，她心裏便有數兒。
“什麽毛病？”林嘉行下課回家剛打開電腦，昨天晚上被他刪掉的文件夾又安安靜靜躺在桌面上。
明明昨天還特地去回收站徹底刪除的。
他將其拖到回收站，結果剛拖進去沒多久，文件夾照樣安安靜靜躺在桌面上，就像剛剛的事情沒發生過一樣。
林嘉行怔住，不信邪地再拖一次。來來回回幾次過後，該死的文件夾還在那兒，像在挑釁他。
越這樣他越不信邪，將書包丟開坐下。
讓他仔細研究到底是什麽新式病毒。
打開文件夾發現居然還更新了，多了個02的影片。
這次那位周娘子沒有再蹲在邊上洗碗，而是搖身擠進助廚行列。
林嘉行本來只打算探究這是什麽新病毒，沒想到真看進去了。姓黃的男人瞪周姑娘時他還做出點評。
這貨絕對是反派。
一集40分鐘左右，他還開了倍速。
關上電腦他想了想給朋友發信息，問對方最近國內有沒有新的古裝劇，叫《廚神的誕生》。
朋友也是個夜貓子，國內這點都淩晨兩點多還不睡，林嘉行信息剛發出去就收到一長串的回覆。
「大哥你沒事吧，大半夜關心起內娛了。」
「怎麽，不繼承家裏的酒店準備涉足演藝圈了？」
「什麽廚神不廚神，沒這劇。」
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