第162章 砂鍋米線 這個湯是不是可以直接喝？……
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第162章 砂鍋米線 這個湯是不是可以直接喝？……
池安安這段時間正在考慮這件事。
小悅馬上就要離職過來了, 還有她的上司奚琴，這兩個最先入職的總得有個辦公地點。
虛擬人可以線上辦公, 或者委屈一下讓他們在新店找地方辦公，但這些正式簽合同的員工不能也這麽糊弄。
可是目前人又不多，租個大的辦公區域用不上，實在是沒必要。
她原本想著要不要在附近租個大點的三室一廳，稍作改造，如果陸青哲這邊能提供寫字樓裏的辦公區——那真是再好不過了！
池安安點頭道：“好啊, 你們工作室現在什麽情況，先和我說說。”
爺爺對他現在做的事已經沒那麽抵觸了，陸青哲便想著把工作室搬到B市。和工作室的員工們商量後，他們一致同意來B市發展，陸青哲就從陸家的這些辦公樓裏選了離途記最近的一棟，騰出一整層。
聽到說是一整層，對辦公樓不太有概念的池安安問：“空間夠嗎？”
“你再招一百個人都夠了，”陸青哲一手牽著她，另一只手拿手機給她看照片, “空間很大, 茶水間會議室……所有設施都很齊全。”
入眼的辦公室照片符合她對辦公地點的所有要求，池安安很滿意，這個辦公環境比她之前想的好太多了，小悅她們肯定也會優先選擇這裏。
見她同意，陸青哲放下心道：“那這些就交給我吧，你安心開店。”
池安安感覺自己一顆心像是泡在溫水裏, 舒舒服服的。
陸青哲怎麽這麽好呢！
既然當了撒手掌櫃，索性就當個徹底。她把助理靈慧的聯系方式給他，工作地點和之後的入職相關都讓靈慧對接。
聊著聊著, 陸青哲說起爺爺今天鬧出的趣事。老爺子今天本來是想穿得金光閃閃去途記給她撐腰的，讓大家知道途記的客人深藏不露，途記的老板也不好惹。陸青哲好說歹說把他攔下來了，沒讓他去出這個風頭，導致老爺子特別不高興。
他不舒服就讓孫子也不舒服，反手給孫子丟了兩個棘手的項目，讓他給集團解決難題。
所以接下來兩天陸青哲又要去出差。
池安安笑道：“嗯，你放心去，等陸爺爺下次過來，我給他多做點好吃的。”
陸青哲失笑：“他聽到這話一定很開心。”
時間不早了，兩人又聊了一會兒，還是要面對告別。池安安轉身要下車，發現手仍被他握著。
她挑了下眉，又坐回去：“既然如此我只好再坐兩分鐘了。”
兩分鐘後，陸青哲終於慢慢松開她，池安安推開車門，忽然回頭，探過身子在他臉上輕輕一啄。
“走了！”
話音未落，有點不好意思的池安安被陸青哲拉住手腕，輕輕帶向自己。
她順勢回身，另一只手撐在座位上與他對視。
她有點想笑，於是忍著笑意問：“……還有事？”
陸青哲直直看著她，目光從她的鼻尖掠過，落在她上唇那一點圓潤的唇珠上。
最後輕嘆一聲，上身向前，閉上眼睛，在她溫熱的唇上輕輕貼了一下。
“晚安。”
“……”
池安安也不知道自己怎麽出的車，又是怎麽回的家。
感覺一路上都暈乎乎的，大腦反覆為她播放剛剛靠近的臉，還有對方帶著薄荷香氣的呼吸。
哎呀……
色令智昏！
苗橙剛好這時候給她打電話，想問她今天熱搜的事。
池安安說兩句話就神游天外，氣得苗橙大喊：“你今天拍攝拍傻啦！”
“你真的想知道嗎？”池安安友情提示，“我剛見過你的青折大神。”
苗橙好像那個走在路上的狗，突然就被人塞了一把狗糧。
但是該死的好奇心驅使她問道：“所以你們有什麽進展？”
池安安捧著下巴樂呵呵：“不告訴你。”
苗橙：“……”
到嘴邊的狗糧突然就長翅膀飛了。
可惡。
到底是什麽進展啊，她又不是外人，給她聽聽嘛！！
……
酒店裏，關導挑著今天拍的素材，第N次滿意點頭。
今天這些素材拍得太好了！
早餐時出現的小孩放在花絮可惜了，他打算直接剪進正片，效果一定很不錯。
導演和剪輯指導湊在一起，加班到十一點出頭，兩人都從對方肚子那裏聽到了響亮的“咕嚕”聲。
看這種美食素材，真是餓啊……他們餓啊！
明明晚上吃了挺多的，怎麽工作一會兒就餓成這樣？
關導說他最近上鏡都胖了，想減肥，剪輯默默看了他兩眼，從冷藏小冰箱裏拿出一盒鹵味：“哦，那我自己吃了，關導你是看著我吃還是回避一下？”
見到鹵味，關導瞳孔地震：“你從哪搞來的？！就這一盒？還有嗎？”
“我白天忙著審核修改下期節目，不是沒去店裏嗎，小王給我帶了兩盒鹵味，說給我解饞。”頓了頓，他哀怨道，“我看只有小王想著我。”
關導假裝聽不出他的畫外音，一聽有兩盒，趕緊直奔主題：“分我一盒，你是我一輩子好兄弟。”
“你還是人嗎，我什麽私房菜都沒吃到，好不容易有兩盒鹵味你還要搶。就這還好兄弟？！而且你不是上鏡胖了要減肥嗎，別吃了，讓我一個人獨享吧。”
“吃這個不胖。”關導試圖給他洗腦，“而且白天的私房菜也就那樣吧，你沒吃到一點都不可惜。”
剪輯老師冷笑。
我信你個鬼啊！你以為我不知道你們搶菜搶成什麽樣子嗎，你以為我不知道你們把人家一桌菜和飯吃得幹幹凈凈嗎！
我還知道你搶了一大碗炒年糕，差點直接吃飽呢！
關導最後到底是厚著臉皮蹭走了一盒鹵味，吃得心滿意足。
氣得剪輯老師在群裏破口大罵，說以後再也不和這狗導演搞項目了。
關導翹著腳啃雞翅……害，沒關系，他相信第二天早上他們的剪輯指導就會忘記此時的怨憤。
第二天早上，關導一睜眼就就看見剪輯指導蹲在他床頭，幽幽盯著他。
關導嚇得一個激靈，得知對方是要讓自己今天帶他去途記，慢慢松出口氣。
嗯……沒問題，這都可以，只要以後不蹲床頭嚇他，怎樣都行。
看吧，他就說剪輯老師忘得快！
網上的風波已經解決得差不多了，關導坐在車上往途記趕，聽助理和他說石卓解約的進展。
《我們的旅行》節目組不做人，找的律師是出了名的角度刁鉆，據說這解約的案子不好弄。
關導晃了晃腿，讓助理找人安排下，給石卓提供點助力。
雖然他們吵了這麽多年，但是那個節目組比石卓更煩人，還是幫幫他吧。
不管怎麽說，石卓喜歡途記這事兒還挺堅定的，出了事也不給老板潑臟水，平時嘴毒，這次做事倒是很有原則。
那他就幫幫他咯。
今天節目組沒打算蹭早飯，快到十點才來到店裏，進門看見老板正靠著椅子看漫畫。
關導笑了：“你也喜歡《龍生》啊，這是重刷還是第一次看？”
池安安指了指手裏的書：“第一次看，剛看到第五冊。”
關導做了個給嘴拉拉鏈的動作：“那我不劇透了，你看吧。”
他們今天要補拍一些後廚的鏡頭，等拍到池安安，關導問：“你看漫畫這段能不能剪進正片？”
池安安有些茫然，和美食無關的鏡頭也要拍嗎？
關導說這能讓她的形象更加豐滿，有熱愛的事業，也有簡單普通的愛好，這才是活生生的人。
他們拍《城市美食家》，美食固然重要，在城市裏生活的感覺也很重要。
池安安由著他們拍，隨後開玩笑問：“你們不會要和《龍生》的作者要廣告費吧？”
“怎麽可能，我也是忠實讀者好吧，”關導想了想，“我這應該算趁機安利。”
到了營業時間，池安安忙起來，關導不打擾她，繼續安排自己的拍攝。
今天來途記的人更多了，池安安有些感慨，托陸凝和石卓的福，網店的辣白菜又恢覆到上線沒多久即售空的狀態，線下店裏的食客也越來越多。
不知道這樣的狀態會持續到什麽時候。
她才想到這些沒多久，便看見奚琴和小英一起過來買鹵味飯。
這兩天排鐵板燒的食客太多了，她們等不起了，還是吃鹵味吧。
小英看著這麽多人，和池安安一樣感慨起途記的火爆，然而旁邊的奚琴卻看起來憂心忡忡。
途記這個火爆程度……真的還需要她來運營嗎……
她不會入職即失業吧……
奚琴越想越難受，等買鹵味的隊伍排到她這裏，不禁探頭去問旁邊的boss：“老板，我們確實簽了勞務合同對吧？”
池安安：？
何出此言啊！
她茫然應道：“對啊……”
奚琴感覺吃下了一顆定心丸，心裏稍微舒服了一點。
好好好，合同生效就好。
這份工作來之不易，她很珍惜，希望能幹得長久一些。
不行……她得回去更努力地提升專業技能，不能讓老板覺得她沒用！
池安安不知道自己還在莫名其妙的工夫，奚琴已經完成了一次自我攻略，目光堅定地拿著鹵味離開。
“……”所以勞務合同到底怎麽了！
中午營業結束，大家不好意思讓老板天天大費周章做一桌的菜，都說簡單吃一口就行。
說是簡單吃一口，但大家也不知道怎麽算是簡單吃。
收音師說幹脆吃鹵味飯，池安安覺得讓人家直接吃店裏輕易能買到的餐點，不夠有誠意。
她想了想問：“你們平時喜歡點什麽外賣啊？”
“那還用問嗎，當然是土豆粉。”
“麻辣燙啊，遇事不決麻辣燙！”
“土豆粉才是王道好吧。”
“炒米粉才是王道，不知道吃什麽沖炒米粉就行了。”
“啥啊，明明最吃不膩的是砂鍋米線！”
“不是，你們都不吃豬腳飯嗎，我前女友她閨蜜背後都叫我豬腳飯男……”
池安安聽到“豬腳飯男”實在沒忍住，咳嗽著笑了兩聲。
“好吧，總結下來就是喜歡吃粉的多，對吧？”她做出總結，摸著下巴說，“那就做一鍋麻辣砂鍋米線，再來一鍋土豆粉，怎麽樣？”
她這碗水端得非常平，除了豬腳飯男，其他人都照顧到了。
大家紛紛說好，池安安幹脆讓店員把菜和粉拿到新店這邊。
新店廚房已經可以使用了，今天趁人多開個火，顯得人氣旺，以後的生意也一定是紅紅火火旺上加旺。
之前留下的高湯塊再次派上用場，味道醇正的高湯塊分別加入兩個大砂鍋裏，等高湯塊融化，再加入她自制的辣椒油和其他調料。
鍋裏的湯汁煮開，香味立刻就沖了出來。
池安安用小勺子盛出一點品嘗，點了點頭，分別放上米線和土豆粉，以及一大把丸子和一大份肥牛。
煮開的湯汁裏加了太多東西，先前滾起的水花泡泡被壓住，過了一會兒才重新沸騰。
筷子在鍋裏攪拌幾下，再往鍋裏加上幹豆腐、豆芽和青菜，看起來就和外面店裏賣的一模一樣了。
上層滾著帶有紅油的水花，翠綠的青菜、黃嫩的幹豆腐與紅色湯底共同刺激著人的視覺感官，讓人相信這一鍋米線/土豆粉一定香到不行。
鼻子也不斷接收著來自美食的信號，那熱騰騰的蒸汽可不是白白散開的，但凡有一點鉆進鼻子裏，都讓人食指大動。
焦灼等待中忍不住來後廚偷看的攝像助理剛到後廚門口，便聽見老板喊：“煮好了，來個人幫我端過去！”
他們這些做攝像工作的，別的不敢說，力氣都是真的大，於是他立刻進門，正要說他來幫忙，就被香味迷暈了頭腦。
我去，啥米線啊，這麽香？！
池安安調味本來就有一套，做這種註重於調味的小吃美食更是容易發揮出自己的優勢，把湯底的味道做到了極致。
助理戴上手套端著砂鍋米線出去，不出所料，其他人也紛紛被這香味吸引，一起圍了過來。
“這個湯是不是可以直接喝？”
“老板做的肯定不是那種勾兌的吧，一會兒問問，我覺得能喝！”
“要是有材料能勾兌出這個味兒，你們覺得那些店家會不用嗎？”
“碗！我這就去拿碗！”
一點不誇張，他們之前拍過一家很有名的米線店，覺得那家就是米線天花板了，沒想到池老板做的更為出彩。
碗到手，不管是喜歡米線的還是喜歡土豆粉的，還是豬腳飯男，都急著去嘗這鍋米線。
關導憑借在組內的地位率先盛了一碗，吹著上面的熱氣，找了把椅子坐下。
米線還沒入口，辣椒油的香味獨一無二，湯底飄出的香也與眾不同，色和香已經逼迫著口水分泌。待吃進第一口，關導輕吸一口氣，又一次被池老板出神入化的調味所驚艷。
再喝口湯，舌頭和胃都被照顧熨帖。舌頭被重重香味擊中，胃裏暖暖的，渾身都舒服得要命。
調料都是那些調料，池老板做出來的米線，帶著其他美味米線的影子，又不同於那些米線。
就像有人說美麗的事物多有共通，同一類美食也是如此，越是好吃越是有共同點。等做到極致，多少有些萬變不離其宗的意思。創新口味的菜暫且不論，反正在同一做法下的出彩可謂是相當不容易。
池安安偏偏就能做到這點。
關導吸溜著米線，往後廚的方向張望，奇怪池老板怎麽還不出來。
攝像助理也急，他一時半會盛不到米線，就想著去後廚端下一鍋土豆粉。
剛進後廚，他聽見老板在接電話說：“燒烤店？夜宵？嗯……我看看，這樣吧，你聯系我助理，具體還要她去你們店裏看過才行。”
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作者有話說：周四有事不更哈。
感謝灌溉營養液的小天使：林悠植 20瓶；雪胡同 10瓶；欣 1瓶~
感謝投餵，請大家吃米線，香噴噴！
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池安安這段時間正在考慮這件事。
小悅馬上就要離職過來了, 還有她的上司奚琴，這兩個最先入職的總得有個辦公地點。
虛擬人可以線上辦公, 或者委屈一下讓他們在新店找地方辦公，但這些正式簽合同的員工不能也這麽糊弄。
可是目前人又不多，租個大的辦公區域用不上，實在是沒必要。
她原本想著要不要在附近租個大點的三室一廳，稍作改造，如果陸青哲這邊能提供寫字樓裏的辦公區——那真是再好不過了！
池安安點頭道：“好啊, 你們工作室現在什麽情況，先和我說說。”
爺爺對他現在做的事已經沒那麽抵觸了，陸青哲便想著把工作室搬到B市。和工作室的員工們商量後，他們一致同意來B市發展，陸青哲就從陸家的這些辦公樓裏選了離途記最近的一棟，騰出一整層。
聽到說是一整層，對辦公樓不太有概念的池安安問：“空間夠嗎？”
“你再招一百個人都夠了，”陸青哲一手牽著她，另一只手拿手機給她看照片, “空間很大, 茶水間會議室……所有設施都很齊全。”
入眼的辦公室照片符合她對辦公地點的所有要求，池安安很滿意，這個辦公環境比她之前想的好太多了，小悅她們肯定也會優先選擇這裏。
見她同意，陸青哲放下心道：“那這些就交給我吧，你安心開店。”
池安安感覺自己一顆心像是泡在溫水裏, 舒舒服服的。
陸青哲怎麽這麽好呢！
既然當了撒手掌櫃，索性就當個徹底。她把助理靈慧的聯系方式給他，工作地點和之後的入職相關都讓靈慧對接。
聊著聊著, 陸青哲說起爺爺今天鬧出的趣事。老爺子今天本來是想穿得金光閃閃去途記給她撐腰的，讓大家知道途記的客人深藏不露，途記的老板也不好惹。陸青哲好說歹說把他攔下來了，沒讓他去出這個風頭，導致老爺子特別不高興。
他不舒服就讓孫子也不舒服，反手給孫子丟了兩個棘手的項目，讓他給集團解決難題。
所以接下來兩天陸青哲又要去出差。
池安安笑道：“嗯，你放心去，等陸爺爺下次過來，我給他多做點好吃的。”
陸青哲失笑：“他聽到這話一定很開心。”
時間不早了，兩人又聊了一會兒，還是要面對告別。池安安轉身要下車，發現手仍被他握著。
她挑了下眉，又坐回去：“既然如此我只好再坐兩分鐘了。”
兩分鐘後，陸青哲終於慢慢松開她，池安安推開車門，忽然回頭，探過身子在他臉上輕輕一啄。
“走了！”
話音未落，有點不好意思的池安安被陸青哲拉住手腕，輕輕帶向自己。
她順勢回身，另一只手撐在座位上與他對視。
她有點想笑，於是忍著笑意問：“……還有事？”
陸青哲直直看著她，目光從她的鼻尖掠過，落在她上唇那一點圓潤的唇珠上。
最後輕嘆一聲，上身向前，閉上眼睛，在她溫熱的唇上輕輕貼了一下。
“晚安。”
“……”
池安安也不知道自己怎麽出的車，又是怎麽回的家。
感覺一路上都暈乎乎的，大腦反覆為她播放剛剛靠近的臉，還有對方帶著薄荷香氣的呼吸。
哎呀……
色令智昏！
苗橙剛好這時候給她打電話，想問她今天熱搜的事。
池安安說兩句話就神游天外，氣得苗橙大喊：“你今天拍攝拍傻啦！”
“你真的想知道嗎？”池安安友情提示，“我剛見過你的青折大神。”
苗橙好像那個走在路上的狗，突然就被人塞了一把狗糧。
但是該死的好奇心驅使她問道：“所以你們有什麽進展？”
池安安捧著下巴樂呵呵：“不告訴你。”
苗橙：“……”
到嘴邊的狗糧突然就長翅膀飛了。
可惡。
到底是什麽進展啊，她又不是外人，給她聽聽嘛！！
……
酒店裏，關導挑著今天拍的素材，第N次滿意點頭。
今天這些素材拍得太好了！
早餐時出現的小孩放在花絮可惜了，他打算直接剪進正片，效果一定很不錯。
導演和剪輯指導湊在一起，加班到十一點出頭，兩人都從對方肚子那裏聽到了響亮的“咕嚕”聲。
看這種美食素材，真是餓啊……他們餓啊！
明明晚上吃了挺多的，怎麽工作一會兒就餓成這樣？
關導說他最近上鏡都胖了，想減肥，剪輯默默看了他兩眼，從冷藏小冰箱裏拿出一盒鹵味：“哦，那我自己吃了，關導你是看著我吃還是回避一下？”
見到鹵味，關導瞳孔地震：“你從哪搞來的？！就這一盒？還有嗎？”
“我白天忙著審核修改下期節目，不是沒去店裏嗎，小王給我帶了兩盒鹵味，說給我解饞。”頓了頓，他哀怨道，“我看只有小王想著我。”
關導假裝聽不出他的畫外音，一聽有兩盒，趕緊直奔主題：“分我一盒，你是我一輩子好兄弟。”
“你還是人嗎，我什麽私房菜都沒吃到，好不容易有兩盒鹵味你還要搶。就這還好兄弟？！而且你不是上鏡胖了要減肥嗎，別吃了，讓我一個人獨享吧。”
“吃這個不胖。”關導試圖給他洗腦，“而且白天的私房菜也就那樣吧，你沒吃到一點都不可惜。”
剪輯老師冷笑。
我信你個鬼啊！你以為我不知道你們搶菜搶成什麽樣子嗎，你以為我不知道你們把人家一桌菜和飯吃得幹幹凈凈嗎！
我還知道你搶了一大碗炒年糕，差點直接吃飽呢！
關導最後到底是厚著臉皮蹭走了一盒鹵味，吃得心滿意足。
氣得剪輯老師在群裏破口大罵，說以後再也不和這狗導演搞項目了。
關導翹著腳啃雞翅……害，沒關系，他相信第二天早上他們的剪輯指導就會忘記此時的怨憤。
第二天早上，關導一睜眼就就看見剪輯指導蹲在他床頭，幽幽盯著他。
關導嚇得一個激靈，得知對方是要讓自己今天帶他去途記，慢慢松出口氣。
嗯……沒問題，這都可以，只要以後不蹲床頭嚇他，怎樣都行。
看吧，他就說剪輯老師忘得快！
網上的風波已經解決得差不多了，關導坐在車上往途記趕，聽助理和他說石卓解約的進展。
《我們的旅行》節目組不做人，找的律師是出了名的角度刁鉆，據說這解約的案子不好弄。
關導晃了晃腿，讓助理找人安排下，給石卓提供點助力。
雖然他們吵了這麽多年，但是那個節目組比石卓更煩人，還是幫幫他吧。
不管怎麽說，石卓喜歡途記這事兒還挺堅定的，出了事也不給老板潑臟水，平時嘴毒，這次做事倒是很有原則。
那他就幫幫他咯。
今天節目組沒打算蹭早飯，快到十點才來到店裏，進門看見老板正靠著椅子看漫畫。
關導笑了：“你也喜歡《龍生》啊，這是重刷還是第一次看？”
池安安指了指手裏的書：“第一次看，剛看到第五冊。”
關導做了個給嘴拉拉鏈的動作：“那我不劇透了，你看吧。”
他們今天要補拍一些後廚的鏡頭，等拍到池安安，關導問：“你看漫畫這段能不能剪進正片？”
池安安有些茫然，和美食無關的鏡頭也要拍嗎？
關導說這能讓她的形象更加豐滿，有熱愛的事業，也有簡單普通的愛好，這才是活生生的人。
他們拍《城市美食家》，美食固然重要，在城市裏生活的感覺也很重要。
池安安由著他們拍，隨後開玩笑問：“你們不會要和《龍生》的作者要廣告費吧？”
“怎麽可能，我也是忠實讀者好吧，”關導想了想，“我這應該算趁機安利。”
到了營業時間，池安安忙起來，關導不打擾她，繼續安排自己的拍攝。
今天來途記的人更多了，池安安有些感慨，托陸凝和石卓的福，網店的辣白菜又恢覆到上線沒多久即售空的狀態，線下店裏的食客也越來越多。
不知道這樣的狀態會持續到什麽時候。
她才想到這些沒多久，便看見奚琴和小英一起過來買鹵味飯。
這兩天排鐵板燒的食客太多了，她們等不起了，還是吃鹵味吧。
小英看著這麽多人，和池安安一樣感慨起途記的火爆，然而旁邊的奚琴卻看起來憂心忡忡。
途記這個火爆程度……真的還需要她來運營嗎……
她不會入職即失業吧……
奚琴越想越難受，等買鹵味的隊伍排到她這裏，不禁探頭去問旁邊的boss：“老板，我們確實簽了勞務合同對吧？”
池安安：？
何出此言啊！
她茫然應道：“對啊……”
奚琴感覺吃下了一顆定心丸，心裏稍微舒服了一點。
好好好，合同生效就好。
這份工作來之不易，她很珍惜，希望能幹得長久一些。
不行……她得回去更努力地提升專業技能，不能讓老板覺得她沒用！
池安安不知道自己還在莫名其妙的工夫，奚琴已經完成了一次自我攻略，目光堅定地拿著鹵味離開。
“……”所以勞務合同到底怎麽了！
中午營業結束，大家不好意思讓老板天天大費周章做一桌的菜，都說簡單吃一口就行。
說是簡單吃一口，但大家也不知道怎麽算是簡單吃。
收音師說幹脆吃鹵味飯，池安安覺得讓人家直接吃店裏輕易能買到的餐點，不夠有誠意。
她想了想問：“你們平時喜歡點什麽外賣啊？”
“那還用問嗎，當然是土豆粉。”
“麻辣燙啊，遇事不決麻辣燙！”
“土豆粉才是王道好吧。”
“炒米粉才是王道，不知道吃什麽沖炒米粉就行了。”
“啥啊，明明最吃不膩的是砂鍋米線！”
“不是，你們都不吃豬腳飯嗎，我前女友她閨蜜背後都叫我豬腳飯男……”
池安安聽到“豬腳飯男”實在沒忍住，咳嗽著笑了兩聲。
“好吧，總結下來就是喜歡吃粉的多，對吧？”她做出總結，摸著下巴說，“那就做一鍋麻辣砂鍋米線，再來一鍋土豆粉，怎麽樣？”
她這碗水端得非常平，除了豬腳飯男，其他人都照顧到了。
大家紛紛說好，池安安幹脆讓店員把菜和粉拿到新店這邊。
新店廚房已經可以使用了，今天趁人多開個火，顯得人氣旺，以後的生意也一定是紅紅火火旺上加旺。
之前留下的高湯塊再次派上用場，味道醇正的高湯塊分別加入兩個大砂鍋裏，等高湯塊融化，再加入她自制的辣椒油和其他調料。
鍋裏的湯汁煮開，香味立刻就沖了出來。
池安安用小勺子盛出一點品嘗，點了點頭，分別放上米線和土豆粉，以及一大把丸子和一大份肥牛。
煮開的湯汁裏加了太多東西，先前滾起的水花泡泡被壓住，過了一會兒才重新沸騰。
筷子在鍋裏攪拌幾下，再往鍋裏加上幹豆腐、豆芽和青菜，看起來就和外面店裏賣的一模一樣了。
上層滾著帶有紅油的水花，翠綠的青菜、黃嫩的幹豆腐與紅色湯底共同刺激著人的視覺感官，讓人相信這一鍋米線/土豆粉一定香到不行。
鼻子也不斷接收著來自美食的信號，那熱騰騰的蒸汽可不是白白散開的，但凡有一點鉆進鼻子裏，都讓人食指大動。
焦灼等待中忍不住來後廚偷看的攝像助理剛到後廚門口，便聽見老板喊：“煮好了，來個人幫我端過去！”
他們這些做攝像工作的，別的不敢說，力氣都是真的大，於是他立刻進門，正要說他來幫忙，就被香味迷暈了頭腦。
我去，啥米線啊，這麽香？！
池安安調味本來就有一套，做這種註重於調味的小吃美食更是容易發揮出自己的優勢，把湯底的味道做到了極致。
助理戴上手套端著砂鍋米線出去，不出所料，其他人也紛紛被這香味吸引，一起圍了過來。
“這個湯是不是可以直接喝？”
“老板做的肯定不是那種勾兌的吧，一會兒問問，我覺得能喝！”
“要是有材料能勾兌出這個味兒，你們覺得那些店家會不用嗎？”
“碗！我這就去拿碗！”
一點不誇張，他們之前拍過一家很有名的米線店，覺得那家就是米線天花板了，沒想到池老板做的更為出彩。
碗到手，不管是喜歡米線的還是喜歡土豆粉的，還是豬腳飯男，都急著去嘗這鍋米線。
關導憑借在組內的地位率先盛了一碗，吹著上面的熱氣，找了把椅子坐下。
米線還沒入口，辣椒油的香味獨一無二，湯底飄出的香也與眾不同，色和香已經逼迫著口水分泌。待吃進第一口，關導輕吸一口氣，又一次被池老板出神入化的調味所驚艷。
再喝口湯，舌頭和胃都被照顧熨帖。舌頭被重重香味擊中，胃裏暖暖的，渾身都舒服得要命。
調料都是那些調料，池老板做出來的米線，帶著其他美味米線的影子，又不同於那些米線。
就像有人說美麗的事物多有共通，同一類美食也是如此，越是好吃越是有共同點。等做到極致，多少有些萬變不離其宗的意思。創新口味的菜暫且不論，反正在同一做法下的出彩可謂是相當不容易。
池安安偏偏就能做到這點。
關導吸溜著米線，往後廚的方向張望，奇怪池老板怎麽還不出來。
攝像助理也急，他一時半會盛不到米線，就想著去後廚端下一鍋土豆粉。
剛進後廚，他聽見老板在接電話說：“燒烤店？夜宵？嗯……我看看，這樣吧，你聯系我助理，具體還要她去你們店裏看過才行。”
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作者有話說：周四有事不更哈。
感謝灌溉營養液的小天使：林悠植 20瓶；雪胡同 10瓶；欣 1瓶~
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