第35章 帝王蟹三吃（2） 茶的清芬與奶的香濃……
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第35章 帝王蟹三吃（2） 茶的清芬與奶的香濃……
早上起來, 池安安從櫥櫃取出早先買的高地紅茶，打算做個奶茶提神。
她早些年經常淩晨四五點起來練各種基本功, 就算是當天要比賽也雷打不動地練習，因為她不太喜歡咖啡，師傅便給了她一包紅茶，讓她提神。
許多年紀小的人都喝不來茶的味道，池安安那時候才十幾歲，茶湯對她來說只有苦澀沒有回甘, 根本喝不慣。當時街頭流行幾塊錢一杯的香精味奶茶，她買過一次覺得好難喝，後來有次去參加比賽，回來的時候其中一個師傅說他家在附近的小鎮上，邀請大家去小住兩天。
池安安就是那時候喝到心儀的奶茶的，不是在流行的奶茶店，而是普普通通的人家裏，一個老奶奶煮出的醇香奶茶。
據說奶奶小時候是在遼闊的西北地區生活，習慣以乳和肉為食, 天氣冷時家裏幾乎每天都要煮些奶茶暖身子。
破舊的小鍋, 一把漏網勺，一個小小的爐臺，老奶奶念叨著鎮子上年輕人越來越少，然後給意外到這裏來的年輕人煮了一鍋美味到難忘的奶茶。
回家後小池安安自己琢磨著研究加改良，做出了自己特別喜歡的奶茶，想回去和奶奶分享時, 聽說奶奶已經去世了。
前兩年她還經常煮好裝在瓶子裏帶給朋友同事喝，後來也許是年紀大了一點，喝完奶茶有時候會失眠, 漸漸就很少做了。
一份飲品勾起無數回憶，她將茶湯煮好，往裏面倒入牛奶時，仿佛又看見那老奶奶眼尾如漣漪般的皺褶。
還好，味道是能夠傳承的。
池安安輕嘆一聲，煮好奶茶盛出來給系統提取味道，自己則舀出面粉快速做了個蜂蜜味的面糊，準備烙一點奶香蜂蜜餅。
香噴噴的蜂蜜餅出鍋，奶茶也降了些熱度，到了適口的溫度。
池安安把早餐擺好，捧起杯子輕嗅。
奶香茶氣，自然純粹的味道繚繞在鼻息間，散發著一種歲月的溫柔感。
她呼了口氣，白色霧氣被吹散，她喝下一口奶茶，感覺被這味道拉回到過去的某些時刻。食物的味道有時候就像連接時空的鑰匙，每每嘗到都會激起一些回憶。
高地紅茶獨特的韻味滲透在醇厚奶香當中，味道卻並不單調，仿佛帶著花果的風味，柔和又明媚。
層次分明的口感在口中層層綻放，池安安舒服地喟嘆一聲，叉起一塊軟乎乎的蜂蜜餅，讓綿軟的面餅和香濃的奶茶進行新的美味碰撞。
她把多出來的奶茶灌進矮胖的小瓶子裏，裝了十六瓶，一瓶冷藏起來留給梨豆豆喝，其他的決定中午帶給食客們分享。
上午依然是忙碌的跑大廳環節，中午池安安帶著鹵味、雞腿飯和奶茶擺攤，奶茶小瓶剛一擺出來小琴和小英就沖了過來。
“這是新出的飲料嗎！”
池安安搖頭：“是我自己做來喝的，做多了，送你們喝。”
“哇太幸福了吧，謝謝美女！”小琴開心地拿了一瓶，道，“我要兩盒鹵味。”
旁邊小英也說：“我要三盒。”
池安安對老顧客的點餐習慣都有印象，問道：“今天怎麽點這麽多？”
小英接道：“今天周六嘛，三點多就能下班，我們打算帶回去給家人吃。”
自己做出的味道得到認可，池安安心情很好地說：“過幾天我就搬去店面了，到時候你們下班早也能來得及買鹵味。”
幾個等餐的食客聽到這個重磅消息，連忙問起細節。
池安安把新店地址告訴他們，說店面開店時間比現在長，又說可能會返場做烤冷面，可把大家激動壞了。
“姐姐你是不知道我最近吃烤冷面有多想念你做的味道啊！”
“你都成我們學校的烤冷面白月光了。”
“是啊，昨天學校表白墻還有人表白烤冷面許願返場呢，沒想到我們墻真的這麽靈。”
池安安：？？？
怎麽會有這麽離譜的表白墻，對烤冷面表白也讓上墻？！
學生見她感興趣，打開空間翻出那條表白給她看。
【墻墻，這裏可以給烤冷面表白嗎？我太想念學校後門兩條街外那家烤冷面了，上課想，夢裏也在想。那個烤冷面嘎嘎香，嘎嘎好吃，可是後來老板改賣雞腿飯了[大哭]雖然雞腿飯也好吃，但烤冷面才是我的摯愛，它真的好美味！聽說我校墻墻許願很靈，哭著許願姐姐能再做一次烤冷面，嗚嗚，求匿名！】
池安安：“……”
匿什麽名，對她……不是，對烤冷面的愛難道不能見天日嗎！
她好笑地問道：“下面評論怎麽說？”
“都是對你的誇誇啦~有沒吃過的同學以為是廣告，結果被瘋狂加好友安利他們過來吃新出的鹵味，哈哈！”
池安安笑出聲，嗯，她對這個結果非常滿意。
她抽空把一罐奶茶送給旁邊的紀桂芳，對方收下準備留給女兒喝，池安安這邊繼續賣飯，很快看見兩個充滿活力的年輕身影。
池安安心裏咯噔一聲。
是上次討論她小說的高中生！
不妙，今晚奶茶要在小說裏出現的，她們喝完會不會認出這個味道？
她心裏警鈴大作，池安安想收起剩下的三瓶奶茶已經來不及了，只得硬著頭皮看她們過來買飯。
“哇這是新出的鹵味飯！”嚴星註意力被鹵味吸引過去，康今瑤倒是一眼看到奶茶，問道：“姐姐，這飲料也是賣的嗎？”
池安安還沒想好怎麽說，旁邊熱心的食客先一步說：“不是賣的，是老板好心送的，我還沒舍得喝呢，一會兒吃飯時喝。”
池安安：“……”還真是謝謝你啊。
康今瑤驚喜地拿起一瓶：“哇，早來還有這種福利嗎？”
“……嗯是的，”池安安努力保持微笑，“你們要買點什麽？”
康今瑤和嚴星本來是想吃雞腿飯的，但是看到新品鹵味飯立刻心動起來，而且這個不用急著找地方吃，帶回家慢慢吃也可以。
嚴星想著父母應該也會喜歡鹵味，趕緊給他們打了個電話，問他們要不要帶飯。
嚴爸爸回答道：“哎呀吃什麽鹵味飯，還25，太貴了，你想吃自己買一份就行。”
嚴星有些可惜地說：“真的嗎？是腸粉姐姐做的哎，你們不嘗嘗嗎？”
對面傳來父母交談的聲音，嚴爸爸很快說：“給我和你媽各帶一份，馬上給你轉錢。”
嚴星美滋滋，她爸肯定不會轉正好的錢，說不定能給她轉一百。
果不其然，下一秒她拆開紅包，正是漂亮的數字“100”。
嘿嘿，一頓午餐凈賺25塊！
她們帶著鹵味往車站走，康今瑤本來想留著奶茶和鹵味一起享用，但她太好奇這個姐姐能做出什麽味道的奶茶了，等車時忍不住拆開先喝了起來。
一口下去，她激動地碰碰同桌的胳膊：“星星，你快嘗嘗，這個奶茶好香啊！”
她也不知道怎麽形容，反正這個就是和她平時喝的奶茶味道不一樣，有種特別醇厚的感覺。
嚴星看她激動的樣子也擰開蓋子喝了一口。
她眼睛亮了亮——還真是。
茶的清芬與奶的香濃交織，不會太甜也不會太淡，每一分滋味好像都恰到好處。
感覺比有些店裏動不動賣二十多的奶茶都要好喝。
嗚嗚，這家老板是來做慈善的吧，怎麽這麽好喝的奶茶還要白送！
讓她付錢她絕對心甘情願啊！
嚴星帶著鹵味飯回家，一家三口吃完都十分滿足。
有肉有飯有菜，鹵汁拌飯噴香，鹵肉的香回味無窮，而鹵菜開胃有滋有味，特別適合下酒。許久不喝酒的嚴爸爸拿出小酒杯喝了一點，美得不行。
另一邊池安安中午忙完便趕緊回去弄新的材料，順便去做牌匾的地方定制新店的小牌匾。
怕寫手身份暴露，她不敢在店名裏用“池”和“安”字，思來想去，把自己最喜歡用的網名裏的“兔”字取了出來，起名“兔記小吃”。
結果做牌匾的兄弟居然問她是不是要做兔肉小吃，池安安感覺確實會引起誤會，想了想，改成“途記小吃”。
回去收拾收拾屋子，差不多就到了開始做晚飯的時間。
池安安從海鮮自選盒裏取出帝王蟹，好家夥，系統出品的食材果然不負她望，足足有七斤重！
她本來還想配點其他菜品，這樣看來，一道帝王蟹三吃，再來一份菠蘿炒飯就夠她和基友吃了。
不……甚至還很有可能吃不完。
池安安力量有限，不太擅長處理這種活力四射感覺能吃人的大螃蟹，火速交給小瓜。
小機器人面對比它大幾圈的帝王蟹也完全不在怕的，幾個爪子合並成更有力的大爪，很快制服螃蟹，將它快速拆解開來。
大大的蟹殼蓋上盛著蟹黃，池安安把蟹黃取出，和攪打好的雞蛋羹液拌勻再倒回到蟹殼裏。
第一種吃法——蟹黃蒸蛋便準備好了。
健碩粗壯的蟹腿被剪成兩半，裏面瑩潤的蟹肉像是柔軟下來的寶玉，新鮮的肉質光看一眼就知道蒸熟後能有多好吃。
這種活蟹的蟹腿，直接清蒸食用便是最好，但這蟹腿肉非常飽滿，她和基友吃多了清蒸的多少也會覺得寡淡，便又調了一點蒜蓉醬汁，準備用其中兩條腿做蒜蓉蟹腿。
第二種吃法也備好，剩下的就是把蟹身處理幹凈，然後剪碎。
接下來卻犯了難。
池安安在幾種蟹身做法裏猶豫，最後還是給基友發去消息。
安兔：【提問時間到！蟹肉想怎麽吃？避風塘口味？蒜蓉焗蟹肉？還是黃油姜蔥蟹？或者你有什麽想吃的口味？】
-----------------------
作者有話說：提問時間到！下章做什麽口味的蟹肉呢！
*
感謝投餵，給你們喝奶茶！
感謝灌溉營養液的小天使：咱也不知道叫啥好 60瓶；wansoji 20瓶；鹹奶油芋泥夾心cake 15瓶；Febblue 10瓶；老攻 5瓶；小小黃 3瓶；特別愛吃鍋包肉、x88 1瓶~
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前兩年她還經常煮好裝在瓶子裏帶給朋友同事喝，後來也許是年紀大了一點，喝完奶茶有時候會失眠, 漸漸就很少做了。
一份飲品勾起無數回憶，她將茶湯煮好，往裏面倒入牛奶時，仿佛又看見那老奶奶眼尾如漣漪般的皺褶。
還好，味道是能夠傳承的。
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她呼了口氣，白色霧氣被吹散，她喝下一口奶茶，感覺被這味道拉回到過去的某些時刻。食物的味道有時候就像連接時空的鑰匙，每每嘗到都會激起一些回憶。
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“這是新出的飲料嗎！”
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池安安對老顧客的點餐習慣都有印象，問道：“今天怎麽點這麽多？”
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池安安：？？？
怎麽會有這麽離譜的表白墻，對烤冷面表白也讓上墻？！
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【墻墻，這裏可以給烤冷面表白嗎？我太想念學校後門兩條街外那家烤冷面了，上課想，夢裏也在想。那個烤冷面嘎嘎香，嘎嘎好吃，可是後來老板改賣雞腿飯了[大哭]雖然雞腿飯也好吃，但烤冷面才是我的摯愛，它真的好美味！聽說我校墻墻許願很靈，哭著許願姐姐能再做一次烤冷面，嗚嗚，求匿名！】
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池安安笑出聲，嗯，她對這個結果非常滿意。
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她心裏警鈴大作，池安安想收起剩下的三瓶奶茶已經來不及了，只得硬著頭皮看她們過來買飯。
“哇這是新出的鹵味飯！”嚴星註意力被鹵味吸引過去，康今瑤倒是一眼看到奶茶，問道：“姐姐，這飲料也是賣的嗎？”
池安安還沒想好怎麽說，旁邊熱心的食客先一步說：“不是賣的，是老板好心送的，我還沒舍得喝呢，一會兒吃飯時喝。”
池安安：“……”還真是謝謝你啊。
康今瑤驚喜地拿起一瓶：“哇，早來還有這種福利嗎？”
“……嗯是的，”池安安努力保持微笑，“你們要買點什麽？”
康今瑤和嚴星本來是想吃雞腿飯的，但是看到新品鹵味飯立刻心動起來，而且這個不用急著找地方吃，帶回家慢慢吃也可以。
嚴星想著父母應該也會喜歡鹵味，趕緊給他們打了個電話，問他們要不要帶飯。
嚴爸爸回答道：“哎呀吃什麽鹵味飯，還25，太貴了，你想吃自己買一份就行。”
嚴星有些可惜地說：“真的嗎？是腸粉姐姐做的哎，你們不嘗嘗嗎？”
對面傳來父母交談的聲音，嚴爸爸很快說：“給我和你媽各帶一份，馬上給你轉錢。”
嚴星美滋滋，她爸肯定不會轉正好的錢，說不定能給她轉一百。
果不其然，下一秒她拆開紅包，正是漂亮的數字“100”。
嘿嘿，一頓午餐凈賺25塊！
她們帶著鹵味往車站走，康今瑤本來想留著奶茶和鹵味一起享用，但她太好奇這個姐姐能做出什麽味道的奶茶了，等車時忍不住拆開先喝了起來。
一口下去，她激動地碰碰同桌的胳膊：“星星，你快嘗嘗，這個奶茶好香啊！”
她也不知道怎麽形容，反正這個就是和她平時喝的奶茶味道不一樣，有種特別醇厚的感覺。
嚴星看她激動的樣子也擰開蓋子喝了一口。
她眼睛亮了亮——還真是。
茶的清芬與奶的香濃交織，不會太甜也不會太淡，每一分滋味好像都恰到好處。
感覺比有些店裏動不動賣二十多的奶茶都要好喝。
嗚嗚，這家老板是來做慈善的吧，怎麽這麽好喝的奶茶還要白送！
讓她付錢她絕對心甘情願啊！
嚴星帶著鹵味飯回家，一家三口吃完都十分滿足。
有肉有飯有菜，鹵汁拌飯噴香，鹵肉的香回味無窮，而鹵菜開胃有滋有味，特別適合下酒。許久不喝酒的嚴爸爸拿出小酒杯喝了一點，美得不行。
另一邊池安安中午忙完便趕緊回去弄新的材料，順便去做牌匾的地方定制新店的小牌匾。
怕寫手身份暴露，她不敢在店名裏用“池”和“安”字，思來想去，把自己最喜歡用的網名裏的“兔”字取了出來，起名“兔記小吃”。
結果做牌匾的兄弟居然問她是不是要做兔肉小吃，池安安感覺確實會引起誤會，想了想，改成“途記小吃”。
回去收拾收拾屋子，差不多就到了開始做晚飯的時間。
池安安從海鮮自選盒裏取出帝王蟹，好家夥，系統出品的食材果然不負她望，足足有七斤重！
她本來還想配點其他菜品，這樣看來，一道帝王蟹三吃，再來一份菠蘿炒飯就夠她和基友吃了。
不……甚至還很有可能吃不完。
池安安力量有限，不太擅長處理這種活力四射感覺能吃人的大螃蟹，火速交給小瓜。
小機器人面對比它大幾圈的帝王蟹也完全不在怕的，幾個爪子合並成更有力的大爪，很快制服螃蟹，將它快速拆解開來。
大大的蟹殼蓋上盛著蟹黃，池安安把蟹黃取出，和攪打好的雞蛋羹液拌勻再倒回到蟹殼裏。
第一種吃法——蟹黃蒸蛋便準備好了。
健碩粗壯的蟹腿被剪成兩半，裏面瑩潤的蟹肉像是柔軟下來的寶玉，新鮮的肉質光看一眼就知道蒸熟後能有多好吃。
這種活蟹的蟹腿，直接清蒸食用便是最好，但這蟹腿肉非常飽滿，她和基友吃多了清蒸的多少也會覺得寡淡，便又調了一點蒜蓉醬汁，準備用其中兩條腿做蒜蓉蟹腿。
第二種吃法也備好，剩下的就是把蟹身處理幹凈，然後剪碎。
接下來卻犯了難。
池安安在幾種蟹身做法裏猶豫，最後還是給基友發去消息。
安兔：【提問時間到！蟹肉想怎麽吃？避風塘口味？蒜蓉焗蟹肉？還是黃油姜蔥蟹？或者你有什麽想吃的口味？】
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作者有話說：提問時間到！下章做什麽口味的蟹肉呢！
*
感謝投餵，給你們喝奶茶！
感謝灌溉營養液的小天使：咱也不知道叫啥好 60瓶；wansoji 20瓶；鹹奶油芋泥夾心cake 15瓶；Febblue 10瓶；老攻 5瓶；小小黃 3瓶；特別愛吃鍋包肉、x88 1瓶~
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