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第29章 咖喱椰子飯(2) 在口腔中進行著轟動……

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第29章 咖喱椰子飯(2) 在口腔中進行著轟動……

糯米要泡的時間比較久, 池安安今天來不及做,晚上簡單做了點小炒菜, 剩餘的時間不是看紀錄片就是在碼字。

睡覺前,池安安突然從安逸的生活裏感覺出一絲乏味。

現在的生活是很爽啦……但是仔細想想,好像還是太平靜了?

她可是手握系統的人哎,小說裏都把這個叫做金手指,她用金手指當鹹魚總覺得有點不好意思。

當然,這個想法在她早上起床時就徹底消失了。

她昨晚在發什麽瘋!這麽快樂的生活她為什麽會覺得乏味!

爽還來不及呢!

池安安拍拍腦袋, 打著哈欠爬起來,把大米也一起泡上,吃口飯出門買調料。

因為要用到椰子元素,池安安選擇了泰式的黃咖喱口味。她個人更喜歡偏辣的青咖喱,不過黃咖喱口感溫和,特色是咖喱獨特的清香中融入的清甜椰子味,更適合這次的“命題作文”。

黃咖喱的做法池安安以前有研究過,所用香料十分覆雜,熬制中加的各種調料她一時半會買不齊全, 不如直接買現成的黃咖喱醬。

口味正宗的黃咖喱醬最好還是去進口超市購買, 池安安難得去一次,推了一輛小車,打算多拿些調料。

她整體烹飪思路都是中餐的思路,但國外一些調料提供的特殊風味也會為她增添靈感。她不在意做法屬於國內還是國外,對她來說,只要是自己滿意的味道就可以了。

進超市後直奔調料區, 咖喱醬、椰漿、香草、花生醬、檸檬胡椒、歐芹……最後她又看上一罐巧克力醬,一起放進車裏。

池安安非常滿意,推車往外走時, 突然被人拍了一下肩膀。

“真的是你啊池大廚!”

她回過頭,對來人扯了下嘴角:“啊。”

王舟好像並不知道自己不招人待見,樂呵呵地說:“好久不見你了,B市酒店也沒聽說過你的消息,還以為你回老家了呢。喲,怎麽買了這麽多外國的調料,還是覺得西餐就業更香了對吧?現在在哪兒高就呢?”

池安安繼續保持著禮貌的微笑:“關你屁事。”

王舟臉上的笑容僵了僵,以為自己聽錯了,楞了兩秒才皺眉道:“你怎麽說話的?好歹咱們以前同事一場……”

“哦,你也知道我們現在不是同事了。你在我手機裏連個好友位都沒有,在這兒腆個大臉假裝關心誰呢?吃飽了撐的是吧?”池安安慢慢收起臉上的笑容,“以前不罵你是我涵養高,現在罵你是你太欠罵,懂了嗎?垃圾前同事。”

王舟臉色鐵青,池安安撣了撣肩膀上不存在的灰,扭頭走了。

王舟是她上家酒店的同事,在西餐區做主廚,為了拍傻X經理的馬屁天天上躥下跳,看經理想把她攆走,王舟就跟著動不動踩她一腳。

那會兒她想繼續做好這份工作懶得跟他計較,現在他算哪根蔥啊也敢對她指手畫腳。

池安安都要不記得這幫垃圾了,他還自己往她身邊湊。

這不是找罵是什麽。

她“嘖”了一聲結賬走人,調料瓶太重,她到門口打了輛車,路上收到梨豆豆的消息,很快忘掉了剛才的不愉快。

梨豆豆:【重磅消息!重磅消息!本人新書即將完結,決定去B市小住幾日!如您有面基檔期,請及時與本人聯系!】

安兔:【我得問問助理,我的檔期都是她安排的啦。】

梨豆豆:【?耍大牌是吧,我這就去掛你!】

安兔:【按理來說是要走助理預約流程的,但看你這麽著急,我就先給你安排下吧。】

她和基友開開心心地聊了一路,確定她打算下周三來,而且發來三家酒店讓她選哪個離她家近。

池安安一眼看到之前工作的酒店,先把它否決掉。

安兔:【這家不行,餐廳特別垃圾】

梨豆豆:【哇,這你都知道?其他兩家呢?】

安兔:【都還行,位置上第一家離我住的地方更近。】

梨豆豆:【那就第一家啦!我要抓住一切機會找你蹭飯!】

安兔:【認識這麽久都沒說來找我,現在看到能蹭飯就要來了。】

梨豆豆:【冤枉啊,真的是巧合!】

梨豆豆其實真不是自己要來的,是父母要來參加個企業交流會,她一看地點是B市,就跟著湊熱鬧過來了。

因為一些原因,她爸媽管她管得非常嚴,嚴到變/態,自然不會讓她一個人出門旅游。梨豆豆心酸啊,她都24歲了,還像個孩子被保護起來,大她四歲的姐姐已經承擔起家業的重擔、全國到處出差談合作了,只有她,吃螺螄粉都要躲樓道裏……

不說了,說多了都是淚。

池安安看了看時間,今天周日,距離周三還有幾天,她可以先想想給基友準備點什麽好吃的。

到家後時間已經非常緊迫了,池安安來不及收拾別的,迅速把腌好的雞腿取出來,開始做預制準備。

今天晚了五分鐘出攤,等的人要多一點點。池安安停好車子,潘航立刻躥過來:“老板今天還有鮁魚餃子送嗎!”

池安安搖頭:“沒有了,我沒做多少。”

潘航“啊”了一聲,心痛地捂住胸口,雞腿飯價格不便宜,而且這種硬菜不能天天吃,所以他昨天就沒來……沒想到啊沒想到,就這麽讓他錯過了一款隱藏美食!

可惡,這個世界上真的沒有賣後悔藥的地方嗎?

他太想吃據說超級好吃的鮁魚餃子了!

同專業的同學昨天領到餃子,把它吹得天花亂墜,潘航明知道他為了顯擺進行了一定程度的藝術加工,但這口水就是忍不住往外流……

池安安見他實在難過,安慰道:“別難過,要不我多送你一顆青菜吧。”

潘航:“……”

老板,沒有能送的東西倒也不必硬送。

今天的生意依然紅紅火火,不過有客人反饋說,如果有配套的湯水就更好了。

池安安一邊煎雞腿一邊想了下,如果要做湯,她得早起不少時候,根本忙不過來。

還是等系統什麽時候送了覆制卡再說吧。

嗯,以後要是再得到覆制卡,她就不用執著於魚丸了。以前選它是因為制作麻煩,現在有小瓜這個神一般的機器人在,她再也不用為這種處理食材的事煩惱了。

所以以後她還是得寫點貴的食材,這樣得到覆制卡就能大賺一筆啦。

池安安的小算盤打得劈啪作響,收攤回去後,在系統商城裏買了一塊牛腩肉,先放鍋裏燉上,然後去忙其他事情。

等牛腩燉得差不多了,她這才開始準備做飯。

老椰子扒皮處理幹凈,小瓜負責把椰子蓋掀開,池安安嘗了一口裏面的椰汁,果然好喝得不得了。她忍不住多喝了兩口,要不是理智把她拉扯回來,她容易直接喝個幹凈。

回味著椰汁的香甜,池安安把泡好的糯米和大米混合好倒進椰子殼裏,又加了一點水,上鍋蒸煮。

另一邊鍋中油熱後加黃咖喱醬炒香,倒入椰漿。椰漿受熱的瞬間便釋放出濃烈的香味,再加上一點燉牛腩的高湯,香味之中更多一份醇厚。

湯料做好就可以加土豆胡蘿蔔洋蔥這些蔬菜了,煮軟後再加牛腩。牛肉通常用紅咖喱烹飪,黃咖喱處理雞肉和海鮮較多,但其實黃咖喱配牛肉味道也相當不錯,少了辣味,多了以椰漿為主體來定義的美妙風味。

湯汁沒過牛肉煮上幾分鐘,出鍋前加一點魚露,味道更加純正。

這邊咖喱汁做好,那邊椰子飯也蒸好出鍋。打開蒸汽鍋的瞬間,毫不誇張地說,整個廚房都飄散開椰子的濃香,瘋狂刺激著味蕾。池安安戴上手套把盛著白嫩米飯的椰子碗端出來,添上一大勺咖喱牛肉……

她不禁狠狠吸了口氣。

香到炸裂!

系統提取過味道後,她迫不及待盛出一塊牛肉品嘗。

燉到軟爛的牛腩很好地與咖喱汁進行了交流,肉的纖維之間又有肉汁的滋味,又有咖喱霸道的香,甚至還有一分牛奶的香甜。椰香咖喱與牛肉此時就是世界上最完美的搭檔,在口腔中進行著轟動味蕾的表演。

再盛起一勺下面浸透咖喱汁的米飯,因為大米裏混合了一點糯米,濃郁的咖喱香氣中,糯米的清香清新脫俗,多咀嚼幾下還能品出與椰漿不同的椰子香味。

米飯微糯的口感更是讓這份飯的享受達到頂峰。很多人都喜歡湯汁泡飯,池安安也不例外,而濃稠的咖喱汁和純大米飯混合時要帶一點生硬,現在飯裏的糯米更像是調和劑,把咖喱汁和米飯的口感口味更好地融合在一起。

這樣一份咖喱飯,每一口都是完美的體驗,對米飯的消耗也是顯而易見的。

嗯……顯然,椰子殼裏蒸的飯根本不夠吃……

還好現在只是下午,咖喱牛肉剩了不少,晚上她可以再蒸一鍋米飯大快朵頤。

咖喱挺好的,就是有點費飯。

晚上又飽餐一頓的池安安帶著罪惡感在屋裏舉啞鈴,順便去看了下自己的最新章。

今天可是有11級傳輸體驗的,她當然不能錯過。

1%的味覺傳輸……她口中濃郁美妙的滋味被稀釋一百倍會是什麽樣?

池安安掃過前面主角喝椰汁的片段,並沒有任何感覺,等看到下面一起吃咖喱椰子飯的描寫,腦海中瞬間想象出帶著椰香的咖喱飯,緊接著,這份想象把感覺傳遞給味蕾,一點淡到幾乎察覺不到的香味在舌面掠過。

好神奇的感覺!

池安安吧唧吧唧嘴,品不出任何味道,可是再看向那段描寫時,淡到飄渺的椰香好像真的留在口中。

哎呀,這對讀者傷害豈不是更大了……

她打開評論區,果不其然,首先映入眼簾的便是——

【家人們我好像餓出幻覺了,剛才一邊看文一邊吃紫菜包飯,從包飯裏吃出椰子味了哎T-T】

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作者有話說:啵啵小天使們,給你們吃一口飯owo

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