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第25章 香煎雞腿飯(3) 得把人弄到自己商鋪……

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第25章 香煎雞腿飯(3) 得把人弄到自己商鋪……

池安安哭笑不得地回覆:【後天中午出, 麻煩你告訴下他們吧。】

紀桂芳:【太好了,我先預定一份當午飯[微笑]】

池安安捂臉, 預定午飯可以,但真心希望紀姐不要再發微笑了……

她好害怕啊!

這天晚上她又買了一百個雞腿,本來想再多買點,但冷藏室實在放不下。池安安以前覺得自己買的冰箱超級大,每次看到都心生喜歡,現在感覺普通家用的冰箱還是有點不夠用。

無奈她的小窩就這麽大, 搞個大冷藏櫃也放不下,看來現階段只能維持一天一百份的供應。

第二天早上照例煎雞腿,池安安第N遍讚美這個健康口罩,沒有惱人的油煙,烹飪變成了更享受的事情!

煎好的半成品雞腿擺盤裝好,用冷卻卡刷新了【食材保鮮劑】的cd,把它們隨便找了個地方放起來。

存下的這兩百份雞腿可以當個備用,馬上就要周末了,如果明天來的客人多, 周末來的人估計更多, 到時候可以多取五十份備用雞腿帶著,保證更多人能吃到雞腿飯。

而另一邊,紀桂芳上午去打印了一張紙,貼在自己的小車上,中午推著去了小吃街。

幾個來買腸粉的學生看到紙上的內容瞬間兩眼放光——

烤冷面老板……不對,前烤冷面老板明天終於要回歸了!與之對應的是腸粉阿姨明天要晚點出攤, 估計是怕大家第一天對新品過於熱情,吃腸粉的人不多。

雖然還不知道要賣什麽,但是大家現在對她的手藝已經無條件信任了, 只要是她做的,大家都想嘗嘗。

不斷有人給通知拍照,發到各個好友群裏廣而告之,沒多久,連少用手機的金教授都知道了她明天出攤的事。

上次給池安安推薦的地方她還沒有定下,但是明確說過他朋友那邊要是有合適的租客,隨時租出去就可以了。

現在看她要出新的餐品,估計是要繼續幹小吃攤,不會選擇租店面了。

金教授有些遺憾,默默尊重她的選擇。不過他還是想讓出租店面的老朋友嘗嘗這家的好味道,於是給他發了條語音,告訴他,自己之前說的老板要出新品了。

秦老看見消息時十分不屑。

他回覆說,自己一把年紀跟著學生一起在小吃攤前排隊成何體統,結果金教授說他之前經常和學生一起去買烤冷面。

嘖,論臉皮還得是老金厚,平時看著儒雅斯文的老頭,天天和一群學生排隊買啥?買小孩才吃的烤冷面!

他可不好意思,他平時想吃這些都是點外賣的。

秦老沈默片刻,讓老金明天等等他,捎帶上幾個學生一起去,這樣他還能大方自然一點。

金教授答應說“好”,秦老摸摸下巴上的山羊胡,他倒要看看這家是不是真有老金說的那麽好。

他自認為嘴比別人刁多了,而姓金的老頭子平時天天吃食堂,能吃出什麽好壞?所以老金說好吃不算,他說好吃才算。

一時間,幾乎所有得知消息的老顧客都期待起明天的新餐品。

潘航覺得可能是鐵板魷魚,因為老板很會做這種醬汁;袁菱在想會不會是鐵板炒面炒米粉河粉之類的,天氣越來越涼了,說不定還能配上一碗熱湯;薛宇平喜歡吃米飯,所以他想的是鐵板炒飯。

池安安對這些毫不知情,晚上又勤勤懇懇腌上一批雞腿。

最近雞腿做的太多,她夜裏做夢都在腌雞腿……

看來這雞腿飯也不是長久之計啊!

天天聞雞腿味她一時半會都不想吃雞腿了!

第二天早上,紀桂芳一大早推著車到擺攤的地方,嚴星已經等在這裏了。

這是她這周第三次吃腸粉,嚴星覺得一周三次正好,周末兩天不吃,這樣周一還能惦記吃它。

點好餐,嚴星忽然看到上面貼著一張紙——

【隔壁姑娘周五老時間老地點出攤,有新品。腸粉晚點出攤。】

嚴星想起來,之前做腸粉的是個小姐姐,腸粉配方就是她賣給面前阿姨的。所以她們中午會去另一個地方一起擺攤,小姐姐賣的還是不同的小吃?

周五,那不就是今天嗎?

嚴星生出興趣,連忙問:“阿姨,這個老地點在哪裏啊?新品是什麽?”

紀桂芳這才發現自己忘記把紙摘下來了,麻煩嚴星把通知摘下,然後說:“小池神神秘秘的,我也不知道是什麽。地點在……”她說完繼續道,“你想吃可以周末去試試,她做的東西都好吃。”

嚴星點頭,期待地搓搓手。

明天上午補完課她可以和同桌康今瑤一起過去!

腸粉這麽好吃,別的應該也不會差吧。她最近真的很需要一些美食來補充能量,因為在追的美食文實在太饞人了……

到了學校,嚴星進教室看到同桌正在擦黑板,蹦蹦跳跳地跑過去拍她肩膀:“瑤瑤!我們明天中午去吃好吃的吧!”

“好啊,吃什麽?”

“我也不知道,說是那家今天賣新品,但是沒說新品是什麽。哎呀總之你跟我去就是了,我還能騙你嗎?”

“……”康今瑤心裏有點沒底,要是以前她還是能相信同桌的,但是如今她剛用美食文狠狠坑過一波對方,誰知道她能不能坑自己啊!

她縮縮腦袋,最後還是決定跟嚴星一起去。

誰讓她先拉人下水的呢嗚嗚嗚。

……

潘航今天剛到實驗室,就被教授告知,上午做一些數據報告,不要做實驗,不然不能準時出發去買午飯。

旁邊的袁菱:“……”

這還是她那個實驗第一的導師嗎!

看時間差不多了,金教授帶著三個學生和老秦匯合,一起出發去買飯。

秦老隨和,不像金老頭那樣總愛拿架子,很快和學生熱絡地聊起來,不知道的還以為金教授才是那個蹭飯的外人。

三個學生熱情地給他介紹這家好吃的小吃店,有烤冷面、鹵雞腿、限定魚丸湯,還有幸運的人才能喝到的番茄豆腐鮮蝦湯……

聽薛宇平繪聲繪色說番茄湯好喝,金教授終於開了金口:“你那次把湯給了我,怎麽知道好喝的?”

薛宇平不好意思地說:“後來又送過一次,我自己喝了。”

對他了解更多的潘航沒多想,直接問:“啊?你不是最討厭番茄了嗎,每次吃飯看到番茄都要痛斥廚師……”

薛宇平下意識反駁:“我現在不討厭了,老板直接改變了我對番茄的看法,以後我還嘗試其他番茄!”

金教授聽明白了,薛宇平上次把湯給自己根本不是喝不完,而是不喜歡。

這小年輕的,幾句話就把自己交代幹凈了。

秦老聽得“呵呵”直樂,老金天天跟這麽青春活潑的孩子一起,居然還要板個臭臉,要是換他來,不得年輕個十歲八歲的?

一行人聊著天到了地方,除了他們,還有幾個人也在等著。

秦老瞇了瞇眼睛,食客期待的目光不會騙人,難道這家真是個自己沒發現的寶藏小攤?

他們沒等幾分鐘,池安安便推著車到了。

學生們開心地湊過去:“姐你來啦!今天賣什麽好東西?”

旁邊人敲他腦袋:“你笨啊!看車上的字不就知道了嗎?”

被罵的學生捂著腦袋往下看去——哦!原來是香煎雞腿飯!

能在不知道老板賣什麽就來排隊等著的,自然是喜歡吃又不差錢的,想著老板一向用料實惠的作風,估計雞腿飯要用一整只雞腿,不知道要定價多少?

果不其然,下一秒他們就看見老板從下面搬出一大盒雞腿,每一塊都是整只雞腿,去了骨頭的肉排比手掌還要大兩三圈!

秦老手掌寬厚,大家都說他手大有福,這樣一看,一塊展開的雞腿排和他手差不多大。

附近上班的小琴和小英有些猶豫,這麽大的雞腿,她們能吃完嗎?要不她們兩個買一份?

“老板,你這個多少錢啊?”

池安安擺好最後一份煮好的蔬菜,把價格牌立了出來。

【香煎雞腿飯,22一份,三種口味自選:甜口醬汁、鹹香醬汁、混合醬汁。】

學校食堂的雞腿飯只要12,但是是鹵好的小雞腿搭配米飯蔬菜,和眼前這個看起來又大又香的雞腿可不一樣。

學生們覺得這個價格還算可以接受,只不過不能天天吃。附近工作的人也覺得還好,現在點外賣吃個炒飯都能隨隨便便到二十塊,這樣一個有大雞腿的飯賣22,而且老板廚藝有保障,他們完全可以接受。

於是不等池安安說,大家已經自覺成排等待購買。

鐵板上可以同時煎八個雞腿,池安安很快忙活起來,控制火候煎香雞腿。

油脂與滾燙鐵板接觸發出“滋滋”的聲響,散發出迷人的肉香。

也許因為古人類在舊石器時期留下的基因,高溫烹飪出的肉對大多數人都有種欲罷不能的本能吸引。之前賣烤冷面只有醬料落在鐵板上的香氣,現在是肉與調料的協奏曲,殺傷力驚人。

離鐵板近的幾個人齊齊咽了下口水。

老板用什麽腌的肉,怎麽這麽香啊!

最前面的人忍不住催促:“老板快點煎吧,我好餓。”

池安安笑了笑:“馬上好,”說著,她從保溫箱裏取出一份米飯,問道,“要什麽醬?雞腿要切嗎?”

“甜……呃……鹹……呃……不行,都想吃,還是要混合的吧!不切,我喜歡撕著吃。”

“好嘞。”

大口桶狀的餐盒裏有一半米飯,池安安給左邊澆上甜醬汁,右邊澆上鹹醬汁,放一顆青菜,再然後把整塊雞腿肉蓋在上面。

“這邊有蓋子,您自己選擇要不要蓋。”

第一位客人覺得煎得香酥的雞腿如果加了蓋子,容易被水蒸氣燜得軟趴趴的,所以並沒有拿蓋子,直接拎著離開。

然而正是因為這樣,他走一路,香味飄一路,透明袋子又能讓人看到裏面的大雞腿肉,很快就吸引了兩個路人過來問他這是哪家賣的。

沒過多久,池安安的攤子前就有了更多的客人。

小琴和小英本來想著買一份一起吃,結果輪到自己站前面時,被香得直迷糊,想到以前一份湯喝不夠的教訓,她們決定還是各買各的。

秦老拎著剛做好的雞腿飯,端著餐盒聞了聞,滿意點頭:“感覺味道不錯。”

潘航抓心撓肝,要不是老師和他朋友在場,他好想先吃一塊雞肉……

幸好他有個憨憨同學,薛宇平頭腦比較簡單,想吃就直接吃,吃完直拍大腿:“太好吃了!”

有憨憨開頭,潘航也拿筷子夾了一塊塞嘴裏,頓時後悔。

這麽美味的東西吃一口怎麽夠啊?他為什麽嘴欠非要來一口,搞的他恨不得直接原地吃完!

他們兩個吃雞腿肉時,秦老明顯聽見那酥脆外皮被牙齒咬碎時的聲響,再加上他們的反應,他嘴上不說,倒是默默加快了腳步……

走著走著還要埋怨金教授:“你們學校離小吃攤那麽遠幹嘛?”

金教授欲言又止,表情十分覆雜。

這能怪他?

秦老還是不滿意:“等走到你學校跟你一起吃,我這飯都涼了,不行不行,附近正好有個炸雞店,我先去那裏吃了。哎,你們跟我一起去不?”

其他四個人:“……”

他們五個人外帶雞腿飯去炸雞店吃,真的不會被攆出去嗎?

秦老看他們表情微妙,哈哈笑道:“沒事,那個商鋪本來就是我的,老板在我這裏租五年了,和我很熟。”

潘航和薛宇平對視一眼,心裏同時冒出一個數字:……6。

他們浩浩蕩蕩進入炸雞店,秦老和老板打了聲招呼便坐下拆筷子,三個年輕學生實在厚不下這個臉皮,每人點了一份飲品才開動。

秦老夾起一塊雞肉端詳片刻,慢慢放進嘴裏。

外皮果然如想象中香脆,微焦的口感堪稱完美,嫩口的雞肉一面煎得金黃,另一面連著皮,中間完好地鎖住鮮香的肉汁。雞腿肉雖然大,但是腌制時間足夠,就算是最中間的肉都入了味。

整體吃起來不油不膩,一點不誇張地說,吃一口就想吃第二口。

再吃一口下面的飯,裹滿醬汁的米飯,米香原味混合醬香,還沾著一點雞腿肉上的油脂,香得他不禁閉上眼睛細細品味。

以他多年的老饕經驗,這老板的絕活還遠不止於此。

不行!小吃攤不穩定,得把人弄到自己的商鋪裏,這樣他守著她才放心!

秦老猛地睜開眼睛,嚇了對面狂吃米飯的薛宇平一大跳。

金教授瞥他一眼:“怎麽了?”

“老金啊,你快點把她聯系方式給我,”秦老急吼吼地拿出手機,“我還有一家黃金鋪面要騰出來了,得想辦法讓她過去!”

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作者有話說:嗚嗚今天看到一種沒吃過的小吃——陵水酸粉,放進購物車打算晚上點外賣,結果晚上他家關門了,我打電話問,她說回家過年了初五才開門QAQ啊氣死我了,我現在好饞,為什麽我上午沒點,悔恨!

(碎碎念完畢)另外說下,我過年沒有假期的……最近工作量又增多,每天都要加班,所以21點肯定更不上了,爭取23:30之前更新。加更這事隨緣吧,首先還是保證正常日更的質量嗷owo!

*

麽麽啾!今天只有雞腿飯了,給你們一人一桶!

感謝投出地雷的小天使:佳佳是小說迷 1個;

感謝灌溉營養液的小天使:61795852 215瓶;唯思、禾槐 20瓶;宇卿、鹹奶油芋泥夾心cake 10瓶;三花K 5瓶;甜茶、若水三千、微安澤涵 1瓶~

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