第20章 蟹黃大包（1） 【雙更合一】呼之欲出……
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第20章 蟹黃大包（1） 【雙更合一】呼之欲出……
泡面方便快捷, 很多人會選擇在忙碌來不及好好做飯、或者夜裏犯饞的時候，來上一碗溫暖美味、口味豐富的泡面。
池安安很少有這種時候, 她更喜歡的是方便面的口感，和自己做的面條不同，它Q彈勁道，又能很好地吸收湯汁味道，好像無論拌上什麽帶湯的食物都會好吃。
在她看來，泡面是一種神奇的食物, 它帶著天然的治愈氛圍，對一些人來說卻是沒有營養的、罪惡的“垃圾食品”，但炒方便面不同，經過一點花了心思的烹制，它就能脫胎換骨。
就像她現在吃的這盤，濃郁的番茄汁讓聽起來不那麽健康的方便面變得積極向上，吃“垃圾食品”自帶的叛逆爽感和食用健康食品番茄雞蛋牛肉的自我安慰感同時存在，讓炒方便面的味道在心理上豐富出新的層次。
一口香噴噴的炒冷面，一口清脆爽口的芥菜, 再來一塊肉汁豐盈的嫩滑牛肉……
池安安嘆了聲氣。
如果能喝一口湯就更完美了。
失算失算, 她應該再煲一鍋湯的！
在些許遺憾中吃過晚餐，她想著總麻煩基友不好，自己動手給晚餐照片調亮一點，發到微博上。
【今日晚餐：炒方便面，芥菜牛肉。】
沒過三分鐘，梨豆豆就憤怒地找上門來。
梨豆豆：【可惡, 我失業了！為什麽不讓我P圖！】
安兔：【冤枉啊我沒有！這不是怕你看到又餓了嗎……就自己動手了。】
梨豆豆：【我餓但是我喜歡看，以後都讓我P！】
安兔：【好好好，我錯了, 明天一定給你。】
梨豆豆：【哼這還差不多！】
池安安無奈，既然如此她以後就不客氣了。
清理完廚房回來，她打開微博評論看了看，感覺到了自己和豆豆的差距。
【大大每天都這麽勤快嗎，今天的看起來也好好吃哦！】
【哈哈，雖然但是我還是喜歡前兩天美貌的照片，今天的感覺有一絲樸素。】
【沒吃過芥菜，什麽味？】
【謝謝大大樸素的圖片，今天也饞，但沒有那麽饞了[狗頭]】
……
梨豆豆看到這些評論時驕傲地翹起尾巴，給每一個誇讚她的人點了個大大的讚。
點完讚她才發現已經過了六點，趕緊去看池安安小說的更新。
看到女主給被同事氣哭的室友做炒方便面時，梨豆豆的腦海中漸漸浮現出那盤面的樣子，甚至具象出炒面的香味。
再聯想到安安發微博的晚餐，梨豆豆忽然有種感覺，自己現在想象出的味道就是基友晚餐的味道。
好饞啊！
她點開評論區，果然有人和她有一樣的想法。
【霧草，剛看完微博回來，這不就是我想象中女主炒的方便面？】
【我也去看了！媽呀配菜都一樣！很難不饞。】
【番茄炒方便面……吸溜吸溜！】
也有人發表出不一樣的看法。
【小說裏誇張描寫，想象到的食物肯定更美味啊。自己做的怎麽能比得上小說描寫。】
【是啊，普通人做飯哪能有小說裏那麽香……不過我看照片感覺還是很好吃的TUT就算沒有小說裏好吃我也想吃。】
【作者是不是有點自戀……她不會覺得普通人能做出小說裏那種絕美味道吧。】
有讀者反駁——
【這章的炒方便面味道其實很家常啊，絕美的是那種深夜氛圍下的美味，難道就不準作者寫餓了自己去做一份嗎？寫美食文就不準人家做飯水平一般嗎？】
【我感覺作者做飯挺厲害的，而且只是日常分享，和自戀有什麽關系。】
被人反駁的讀者又是一陣不滿，回覆：【笑死，這麽厲害寫什麽小說，去開飯店啊。】
一來二去就吵起來了。
梨豆豆下意識站基友這邊，想回覆說“你沒吃過你怎麽知道不是絕美味道！”，但是她自己也沒吃過安安做的飯，底氣不足，怕給基友惹更多麻煩，勉強忍住沒有回覆。
畢竟是她讓基友發照片的，現在被讀者這樣說，梨豆豆心裏不是滋味，連忙跑去找人道歉。
梨豆豆：【QAQ對不起，我不該讓你發照片的，你別往心裏去！你做的一看就超好吃，只是大家對小說裏的美食想象和期待更高，所以才會說一些不太好聽的話，你別生氣嗚嗚！】
池安安看到消息哭笑不得，她的讀者都是被她親手做的美食香味吸引來的，這已經證明了她做的菜符合那位讀者的期待。只是讀者不知道那個味道出自她手，所以才有了這樣的分歧。
正方讀者和反方讀者從正面和側面全方位誇她，她高興還來不及，怎麽會生氣。
但評論區的事還是要管的，池安安也不懂得怎麽勸架，最後選擇直接加更兩章。
果然，新章更新出去，大家忙著去看更新，新評論蓋住舊評論，上一章評論區裏的戰火漸漸平息。
池安安松了口氣，看來以後分享晚餐不能帶上小說裏寫過的菜品，免得大家再次吵架。
她不知道的是，評論區事件並沒有就此結束，晚上有好事的人把評論截圖和她做的菜品圖發到小說論壇，標題是——
【現在寫美食文也要立人設搞騷操作了嗎？】
樓主的觀點和那位覺得作者自戀的人基本一致，都覺得寫小說就寫小說，少立人設，飯做得一般般還要發照片，真以為自己是小說女主？拜托不要這麽自信好不好！沒人想看你發照片！
樓主可能以為大家和他想法差不多，沒想到帖子發出去，評論基本沒幾個站他的。
【……不是，你管這叫一般般？】
【是光看圖都覺得好吃的程度……那個酸菜魚得多下飯啊！】
【如果魚是她自己片的，那作者基本功在非專業賽道已經相當不錯了。】
【就要立就要立就要立，這本超好看，我天天追，如果作者本人做飯好吃可太加分了好嗎！】
【管的真多，人家都沒在小說裏宣傳過自己微博，分享個日常還要被嘲。】
【我就想看作者分享積極美好的日常。樓主沒事幹找個廠子上班吧[微笑]】
【這本超香！是我這幾年看過最香的美食文，甚至能想象出味道，大半夜饞得直咬被子。】
【樓主眼睛紅到滴血了，這也要掛，不會是同行嫉妒吧~】
【嘻嘻，謝謝樓主推薦，文文超好看飯飯超香！】
……
池安安一覺睡醒，先是迷迷糊糊看到梨豆豆發來一串截圖，然後腦海裏連著“叮”了兩聲。
沒等她反應過來，系統開始播報。
【恭喜宿主升到8級！7％嗅覺傳輸已開啟！科技樹升級次數加一。】
【恭喜宿主評論達到一千，達成“千家之言”成就，獲得點亮美食科技樹機會一次！】
池安安還沒清醒，揉揉眼睛，思考自己是不是在做夢。
難道是日有所思夜有所夢？她怎麽夢到了兩次科技樹機會？
等意識逐漸恢覆，她拉開窗簾，先看了梨豆豆發來的消息。
呃……這是她昨天被人掛到論壇上，結果反宣傳了一波？
帖子後來因為“無錘掛人”被刪掉了，但這中間的兩個小時引來不少讀者評論看文。
加上她最近經常加更，經驗漲得飛快，便一下子得到兩次點亮次數！
池安安彎起嘴角，這麽說，還得謝謝掛她上論壇的兄弟。
美滋滋打開科技樹面板，池安安看著三個框，決定把上次沒能點亮的兩個技能都點亮。
次數多，出手就是這麽壕氣！
點下技能按鈕，面前迅速彈出提示框。
【請確認是否選擇：自動洗碗機（1級）：快速將廚房用具（包括但不限於餐具、鍋具、烹飪機器）恢覆到使用前狀態，每次十件器具，冷卻cd48小時。】
確認！
【請確認是否選擇：食材保鮮劑（1級）：保持任意一種食材（包括烹飪半成品）（數量不限，但必須是宿主所有物）的新鮮狀態，持續7天，冷卻cd48小時。】
再次確認！
池安安之前以為食材保鮮按照斤數來，頂多十幾二十斤，沒想到系統這麽豪爽，居然不限數量。
也就是說，只要家裏放得下，她可以大量訂購某一種食材，既能降低成本又十分方便。
以後想使用什麽貴重食材，也可以放心大膽地訂，就算賣不完也可以隨取隨用。
開飯店最重要的就是食材新鮮安全，剩下價格高的食材，扔了心痛，不扔又違反了食品安全的原則，這樣一來倒是解決了很大的問題。
不過開飯店這件事應該還很遙遠，現在她還是想做做小吃。
腸粉攤下周就完全交給紀桂芳了，那她接下來賣什麽好呢？
說實話她不是很想繼續做烤冷面，現在正在考慮把烤冷面的配方賣出去。
池安安突然想到，小說的最新章節寫到女主唐暖搬到白發奶奶的小吃街，因為不用付房租，省出來的錢她雇了一個店員。麻辣燙的生意一個人完全忙得過來，唐暖便打算在店裏門口加一個鐵板設備，用來賣香煎雞腿飯。
正好她也有鐵板，不然就做這個好了。
從雞腿的腌制到調料變換的掌握，池安安對它還是挺感興趣的。
而且她現在有小機器人還有科技樹的技能，一個人做這個完全忙得過來。
決定了！就是雞腿飯了！
池安安一大早又是點亮科技樹，又是決定好未來路線，感覺十分充實滿足，渾身充滿力量。
想到冰箱裏那八只螃蟹，她決定今天給自己來頓大餐。
隨便吃了口早飯，池安安跑到市場買了豬肉餡、半只雞、一大塊豬皮，還有些蔬菜。
回來先把雞處理幹凈煮上，另起一鍋煮豬皮。
豬皮煮熟過涼水會更加Q彈，切成小塊再開始煮豬皮湯。這樣做出來的豬皮凍更有彈性，除了能做蟹黃湯包，剩下的還可以切成厚片，蘸上蒜蓉醬油，便是東北人年夜飯出鏡率極高的美味皮凍。
豬皮湯煮好，一部分和雞湯按比例混合，靜置冷藏，另一部分單獨冷藏起來。
煮過雞湯的雞肉質仍然細嫩，池安安自然舍不得扔掉這些雞肉，把它們一起放進冰箱，留著下午回來做。
雖然這樣一來雞肉的口感有所影響，但總比浪費好嘛。
忙活完這些，今天自己去采購的紀桂芳表示已經買好食材，可以處理了。
她來到池安安家，在廚房聞到淡淡的雞湯味，笑著問：“今晚要吃大餐嗎？”
“對，用你送來的螃蟹做蟹黃湯包。”池安安心念一動，一個人吃飯哪有兩個人吃飯有意思，幹脆邀請她，“紀姐你晚上要不要過來？我們一起吃。”
紀桂芳連連拒絕：“不了不了，你辛辛苦苦做的，我就不來打擾你了。”
“食物需要分享嘛，”池安安怕她不來是因為不好意思，便又請了一次，“還要謝謝你送來的大閘蟹呢，你要是想來我隨時歡迎，不用不好意思。”
紀桂芳一個人吃飯也是孤零零的，聽她這麽說，覺得兩個人湊伴也好，笑笑道：“好，那我不客氣了。”
池安安和她約定：“先說好啊，不能再帶什麽吃的了，我晚餐準備得足夠。”
紀桂芳和善地笑笑：“那我也不會空著手來，給你帶點水果總行吧？這可不能拒絕。”
對方是講究這些禮儀的人，池安安無奈答應下來，只說不要買多，她一個人吃不過來。
兩人準備好小料，推車到了地方，不出意外，王宗平還在那裏。
今天的生意很好，池安安賣得不錯，旁邊王宗平的生意也不錯。
這些客人大多是昨天不想排隊、在他那裏買過腸粉的，今天過來本來想試試池安安做的，但是看著王宗平的攤子，又覺得繼續吃他做的也不錯。
明明這邊位置沒有之前的好，王宗平卻迅速積攢下回頭客。
池安安沒工夫管別人生意好壞，但昨天腸粉沒吃夠的、又跑來買的白涵覺得有些蹊蹺。
男老板做的腸粉從外觀到味道都不如這邊的，怎麽有那麽多人去買他的？
明明女老板家的看起來更好吃啊！
莫名其妙地買完腸粉，她帶著腸粉回到車上吃，給朋友發消息：【我又去買那家腸粉了，真好吃，要不是她不讓推薦，我肯定精心錄一期探店，免費給她宣傳。】
朋友回覆：【難得啊涵姐，以前沒見過你一家店吃兩天。】
白涵：【是啊，因為真的很好吃！什麽時候來B市，絕對得讓你嘗嘗。】
說完她開始吃腸粉，今天她讓老板直接把湯淋在腸粉上，不知道是不是心理作用，感覺比自己用打包袋裏的湯汁淋過的更好吃。
然而奇怪的是，吃完這份惦記一晚上的腸粉，明明味道更好了，她卻覺得有些不滿足。
肚子吃飽了，怎麽會不滿足？
白涵百思不得其解，暫時不想這些，回去準備下午收費的推廣。
今天潘航是和金教授一起過來的，老師昨天有事沒嘗到，聽他們說腸粉好吃，今天催著他們早早完成實驗，跟他過來買腸粉。
到了地方，金教授看見旁邊還有一家，皺眉問：“這家哪來的？以前沒見過。”
潘航一五一十給老師說了一遍，對方眉頭皺得更深：“其實那姑娘做得對，跟這種不講道理的人糾纏弊大於利，不如直接無視他，省得他胡攪蠻纏。”
“但是我有點不爽，”潘航情不自禁地分起是非對錯，“看他這樣占便宜我就是替老板生氣。”
金教授沒有責怪學生這樣的想法，而是說：“我有個朋友在外兌商鋪，我打算問問那姑娘做不做，要是她願意過去，以後就不用受這種氣了。”
潘航眼睛一亮：“真的嗎？老師你太棒了！”說完撓撓腦袋又道，“大家都覺得你冷酷無情，我覺得老師您還是很有江湖俠氣的。”
金教授斜睨他一眼，潘航縮縮脖子不再說話。
縮脖子歸縮脖子，他心裏繼續給老師點讚，誰說老師冷漠的？明明有煙火氣又有正義感！
兩人排隊買到腸粉，金教授看之前幾份腸粉都推進腸粉機，便叫池安安來低聲說了幾句店鋪的事。
他聯系到的地方離現在的位置不遠，位置很好，距離學校更近，周圍有不少辦公的寫字樓。店面不是很大，但也能坐上三四桌客人，她可以繼續做小攤打包的模式，也可以讓一部分客人進店用餐。
比起這位客人第二次給自己推薦商鋪，池安安更驚訝的是他這次給出的價格，比正常租商鋪要便宜很多。
如果不是有教授的身份做擔保，她都要懷疑是不是中介詐騙……
問了才知道，商鋪房東是個喜歡吃的老饕，他之前頗有投資眼光，在周邊買了好幾家旺鋪位置，外兌要求都是要人家做餐飲，方便住在附近的他不用走太遠就能吃到好吃的。
這次要外兌的商鋪，前租客做炸串小吃和各類炒面，剛開始覺得味道不錯，後來越來越難吃。這也就算了，再後來他用的食材越來越差，引起幾十人食物中毒，被查出來一鍋油炸了兩個月、炒面用的是劣質地溝油，店鋪直接被查封了。
事情鬧的很大，附近上班族和住戶都知道這家有問題，食物中毒過的人更是對這家有心理陰影，往後吃飯也多半不會選擇這裏。
這樣一家前老板劣跡斑斑的店，剛開始做小吃生意的人如果選了這裏，勢必要錯過一部分顧客。房東是個老實人，不想為了賺房租把人騙人過來，都會在出租前全盤告知。可只要他說了這件事，之前對店鋪很有興趣的人也會告訴他，暫時不考慮他這邊的店鋪了。
如今低調內斂的老朋友難得開了次金口，又跟他說那個老板做東西有多好吃，左右他也不差錢，便直接給了個超低價送人情，條件是他要嘗一次對方做的食物，需要他滿意。
金教授現在只需要池安安答應下來，便可以給他們兩個牽線，然而池安安猶豫後沒有第一時間答應：“謝謝您，我再想想，這樣，我們加個好友，我再具體了解一下吧。”
金教授反應過來，對方這樣謹慎是件好事，是自己太過於心急。兩人加了好友，池安安繼續去忙。
其實對於他的提議她還是很心動的，和上次說的在學校裏開店不一樣，在外面開個小店，時間上依然自由，而且有個固定的地方更有利於鞏固回頭客。主要是房租不高，即使每天只開三四個小時，池安安也不會覺得虧了心痛。
但開店不是一拍腦袋的事，她現在只賣一種東西可以，在商鋪開店就要考慮豐富一下餐品種類了，想想還是挺麻煩的。
所以需要再斟酌斟酌。
送走金教授，池安安和紀桂芳一直忙碌到收攤。這期間陶峰來過一次，和她們抱怨昨天代買買到了旁邊的腸粉，不僅根本沒有她做的好吃，而且吃完身體不太舒服，不知道是不是食材有問題。
對於這種沒有依據的事，池安安左耳朵進右耳朵出，僅僅聽個過場，不做評斷。
但是她相信，品嘗過兩家腸粉的食客，絕大多數最後還是會選擇她的，畢竟舌頭不會騙人。
一天兩天拉不開差距，兩個月後肯定能拉開，他現在願意在旁邊賣就賣吧。
回到家，池安安睡了個午覺，起床寫完一章存稿，然後到廚房準備起晚餐。
她把冷藏的半只雞取出來，水裏加上調料重新煮上一回，二次入味，再取出湯包要用的食材。
早上備好的湯凍已經凝固好了，她試了試，非常有彈性。把螃蟹蒸熟，讓小瓜取蟹肉，她自己開始揉面。
她想做的是那種比臉大的蟹黃大包，一個籠屜只能蒸一只。大湯包的面皮比小的要求多些，因為要承載更多的餡料，這些餡料蒸後還會化成湯汁，沒有結實的外皮肯定是不行的。
一份優秀的蟹黃湯包，對面皮的要求不可能只是結實，除了這個，還要韌而薄透，隔著皮要能看到裏面呼之欲出的蟹黃餡料和金黃湯汁。想讓湯汁在面皮流動又不會沖破面皮，這對面的制作有很高的要求。
池安安反覆將面團揉到光滑，摸起來手感達到要求後靜置片刻。這邊小瓜剛好剃完蟹肉，可以開始制作餡料。
蟹肉、切碎的肉凍，再加一點新鮮的豬肉餡，混合上簡單的調味攪拌均勻，池安安聳起鼻子聞了聞，滿意點頭。
不錯不錯。
她這個餡做出來的大湯包，不知道得有多香哦！
-----------------------
作者有話說：雙更合一。明天開始每晚9點更新嗷owo
*
感謝灌溉營養液的小天使：禾槐 50瓶；欣喵 20瓶；鯨落白浪 10瓶；學習廢 3瓶；可可愛愛 2瓶；知花織花、姜棕、暈針、白白不吃藥、瑤 1瓶；
湯包還沒做好，先給大家吃一口超Q的皮凍吧~
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泡面方便快捷, 很多人會選擇在忙碌來不及好好做飯、或者夜裏犯饞的時候，來上一碗溫暖美味、口味豐富的泡面。
池安安很少有這種時候, 她更喜歡的是方便面的口感，和自己做的面條不同，它Q彈勁道，又能很好地吸收湯汁味道，好像無論拌上什麽帶湯的食物都會好吃。
在她看來，泡面是一種神奇的食物, 它帶著天然的治愈氛圍，對一些人來說卻是沒有營養的、罪惡的“垃圾食品”，但炒方便面不同，經過一點花了心思的烹制，它就能脫胎換骨。
就像她現在吃的這盤，濃郁的番茄汁讓聽起來不那麽健康的方便面變得積極向上，吃“垃圾食品”自帶的叛逆爽感和食用健康食品番茄雞蛋牛肉的自我安慰感同時存在，讓炒方便面的味道在心理上豐富出新的層次。
一口香噴噴的炒冷面，一口清脆爽口的芥菜, 再來一塊肉汁豐盈的嫩滑牛肉……
池安安嘆了聲氣。
如果能喝一口湯就更完美了。
失算失算, 她應該再煲一鍋湯的！
在些許遺憾中吃過晚餐，她想著總麻煩基友不好，自己動手給晚餐照片調亮一點，發到微博上。
【今日晚餐：炒方便面，芥菜牛肉。】
沒過三分鐘，梨豆豆就憤怒地找上門來。
梨豆豆：【可惡, 我失業了！為什麽不讓我P圖！】
安兔：【冤枉啊我沒有！這不是怕你看到又餓了嗎……就自己動手了。】
梨豆豆：【我餓但是我喜歡看，以後都讓我P！】
安兔：【好好好，我錯了, 明天一定給你。】
梨豆豆：【哼這還差不多！】
池安安無奈，既然如此她以後就不客氣了。
清理完廚房回來，她打開微博評論看了看，感覺到了自己和豆豆的差距。
【大大每天都這麽勤快嗎，今天的看起來也好好吃哦！】
【哈哈，雖然但是我還是喜歡前兩天美貌的照片，今天的感覺有一絲樸素。】
【沒吃過芥菜，什麽味？】
【謝謝大大樸素的圖片，今天也饞，但沒有那麽饞了[狗頭]】
……
梨豆豆看到這些評論時驕傲地翹起尾巴，給每一個誇讚她的人點了個大大的讚。
點完讚她才發現已經過了六點，趕緊去看池安安小說的更新。
看到女主給被同事氣哭的室友做炒方便面時，梨豆豆的腦海中漸漸浮現出那盤面的樣子，甚至具象出炒面的香味。
再聯想到安安發微博的晚餐，梨豆豆忽然有種感覺，自己現在想象出的味道就是基友晚餐的味道。
好饞啊！
她點開評論區，果然有人和她有一樣的想法。
【霧草，剛看完微博回來，這不就是我想象中女主炒的方便面？】
【我也去看了！媽呀配菜都一樣！很難不饞。】
【番茄炒方便面……吸溜吸溜！】
也有人發表出不一樣的看法。
【小說裏誇張描寫，想象到的食物肯定更美味啊。自己做的怎麽能比得上小說描寫。】
【是啊，普通人做飯哪能有小說裏那麽香……不過我看照片感覺還是很好吃的TUT就算沒有小說裏好吃我也想吃。】
【作者是不是有點自戀……她不會覺得普通人能做出小說裏那種絕美味道吧。】
有讀者反駁——
【這章的炒方便面味道其實很家常啊，絕美的是那種深夜氛圍下的美味，難道就不準作者寫餓了自己去做一份嗎？寫美食文就不準人家做飯水平一般嗎？】
【我感覺作者做飯挺厲害的，而且只是日常分享，和自戀有什麽關系。】
被人反駁的讀者又是一陣不滿，回覆：【笑死，這麽厲害寫什麽小說，去開飯店啊。】
一來二去就吵起來了。
梨豆豆下意識站基友這邊，想回覆說“你沒吃過你怎麽知道不是絕美味道！”，但是她自己也沒吃過安安做的飯，底氣不足，怕給基友惹更多麻煩，勉強忍住沒有回覆。
畢竟是她讓基友發照片的，現在被讀者這樣說，梨豆豆心裏不是滋味，連忙跑去找人道歉。
梨豆豆：【QAQ對不起，我不該讓你發照片的，你別往心裏去！你做的一看就超好吃，只是大家對小說裏的美食想象和期待更高，所以才會說一些不太好聽的話，你別生氣嗚嗚！】
池安安看到消息哭笑不得，她的讀者都是被她親手做的美食香味吸引來的，這已經證明了她做的菜符合那位讀者的期待。只是讀者不知道那個味道出自她手，所以才有了這樣的分歧。
正方讀者和反方讀者從正面和側面全方位誇她，她高興還來不及，怎麽會生氣。
但評論區的事還是要管的，池安安也不懂得怎麽勸架，最後選擇直接加更兩章。
果然，新章更新出去，大家忙著去看更新，新評論蓋住舊評論，上一章評論區裏的戰火漸漸平息。
池安安松了口氣，看來以後分享晚餐不能帶上小說裏寫過的菜品，免得大家再次吵架。
她不知道的是，評論區事件並沒有就此結束，晚上有好事的人把評論截圖和她做的菜品圖發到小說論壇，標題是——
【現在寫美食文也要立人設搞騷操作了嗎？】
樓主的觀點和那位覺得作者自戀的人基本一致，都覺得寫小說就寫小說，少立人設，飯做得一般般還要發照片，真以為自己是小說女主？拜托不要這麽自信好不好！沒人想看你發照片！
樓主可能以為大家和他想法差不多，沒想到帖子發出去，評論基本沒幾個站他的。
【……不是，你管這叫一般般？】
【是光看圖都覺得好吃的程度……那個酸菜魚得多下飯啊！】
【如果魚是她自己片的，那作者基本功在非專業賽道已經相當不錯了。】
【就要立就要立就要立，這本超好看，我天天追，如果作者本人做飯好吃可太加分了好嗎！】
【管的真多，人家都沒在小說裏宣傳過自己微博，分享個日常還要被嘲。】
【我就想看作者分享積極美好的日常。樓主沒事幹找個廠子上班吧[微笑]】
【這本超香！是我這幾年看過最香的美食文，甚至能想象出味道，大半夜饞得直咬被子。】
【樓主眼睛紅到滴血了，這也要掛，不會是同行嫉妒吧~】
【嘻嘻，謝謝樓主推薦，文文超好看飯飯超香！】
……
池安安一覺睡醒，先是迷迷糊糊看到梨豆豆發來一串截圖，然後腦海裏連著“叮”了兩聲。
沒等她反應過來，系統開始播報。
【恭喜宿主升到8級！7％嗅覺傳輸已開啟！科技樹升級次數加一。】
【恭喜宿主評論達到一千，達成“千家之言”成就，獲得點亮美食科技樹機會一次！】
池安安還沒清醒，揉揉眼睛，思考自己是不是在做夢。
難道是日有所思夜有所夢？她怎麽夢到了兩次科技樹機會？
等意識逐漸恢覆，她拉開窗簾，先看了梨豆豆發來的消息。
呃……這是她昨天被人掛到論壇上，結果反宣傳了一波？
帖子後來因為“無錘掛人”被刪掉了，但這中間的兩個小時引來不少讀者評論看文。
加上她最近經常加更，經驗漲得飛快，便一下子得到兩次點亮次數！
池安安彎起嘴角，這麽說，還得謝謝掛她上論壇的兄弟。
美滋滋打開科技樹面板，池安安看著三個框，決定把上次沒能點亮的兩個技能都點亮。
次數多，出手就是這麽壕氣！
點下技能按鈕，面前迅速彈出提示框。
【請確認是否選擇：自動洗碗機（1級）：快速將廚房用具（包括但不限於餐具、鍋具、烹飪機器）恢覆到使用前狀態，每次十件器具，冷卻cd48小時。】
確認！
【請確認是否選擇：食材保鮮劑（1級）：保持任意一種食材（包括烹飪半成品）（數量不限，但必須是宿主所有物）的新鮮狀態，持續7天，冷卻cd48小時。】
再次確認！
池安安之前以為食材保鮮按照斤數來，頂多十幾二十斤，沒想到系統這麽豪爽，居然不限數量。
也就是說，只要家裏放得下，她可以大量訂購某一種食材，既能降低成本又十分方便。
以後想使用什麽貴重食材，也可以放心大膽地訂，就算賣不完也可以隨取隨用。
開飯店最重要的就是食材新鮮安全，剩下價格高的食材，扔了心痛，不扔又違反了食品安全的原則，這樣一來倒是解決了很大的問題。
不過開飯店這件事應該還很遙遠，現在她還是想做做小吃。
腸粉攤下周就完全交給紀桂芳了，那她接下來賣什麽好呢？
說實話她不是很想繼續做烤冷面，現在正在考慮把烤冷面的配方賣出去。
池安安突然想到，小說的最新章節寫到女主唐暖搬到白發奶奶的小吃街，因為不用付房租，省出來的錢她雇了一個店員。麻辣燙的生意一個人完全忙得過來，唐暖便打算在店裏門口加一個鐵板設備，用來賣香煎雞腿飯。
正好她也有鐵板，不然就做這個好了。
從雞腿的腌制到調料變換的掌握，池安安對它還是挺感興趣的。
而且她現在有小機器人還有科技樹的技能，一個人做這個完全忙得過來。
決定了！就是雞腿飯了！
池安安一大早又是點亮科技樹，又是決定好未來路線，感覺十分充實滿足，渾身充滿力量。
想到冰箱裏那八只螃蟹，她決定今天給自己來頓大餐。
隨便吃了口早飯，池安安跑到市場買了豬肉餡、半只雞、一大塊豬皮，還有些蔬菜。
回來先把雞處理幹凈煮上，另起一鍋煮豬皮。
豬皮煮熟過涼水會更加Q彈，切成小塊再開始煮豬皮湯。這樣做出來的豬皮凍更有彈性，除了能做蟹黃湯包，剩下的還可以切成厚片，蘸上蒜蓉醬油，便是東北人年夜飯出鏡率極高的美味皮凍。
豬皮湯煮好，一部分和雞湯按比例混合，靜置冷藏，另一部分單獨冷藏起來。
煮過雞湯的雞肉質仍然細嫩，池安安自然舍不得扔掉這些雞肉，把它們一起放進冰箱，留著下午回來做。
雖然這樣一來雞肉的口感有所影響，但總比浪費好嘛。
忙活完這些，今天自己去采購的紀桂芳表示已經買好食材，可以處理了。
她來到池安安家，在廚房聞到淡淡的雞湯味，笑著問：“今晚要吃大餐嗎？”
“對，用你送來的螃蟹做蟹黃湯包。”池安安心念一動，一個人吃飯哪有兩個人吃飯有意思，幹脆邀請她，“紀姐你晚上要不要過來？我們一起吃。”
紀桂芳連連拒絕：“不了不了，你辛辛苦苦做的，我就不來打擾你了。”
“食物需要分享嘛，”池安安怕她不來是因為不好意思，便又請了一次，“還要謝謝你送來的大閘蟹呢，你要是想來我隨時歡迎，不用不好意思。”
紀桂芳一個人吃飯也是孤零零的，聽她這麽說，覺得兩個人湊伴也好，笑笑道：“好，那我不客氣了。”
池安安和她約定：“先說好啊，不能再帶什麽吃的了，我晚餐準備得足夠。”
紀桂芳和善地笑笑：“那我也不會空著手來，給你帶點水果總行吧？這可不能拒絕。”
對方是講究這些禮儀的人，池安安無奈答應下來，只說不要買多，她一個人吃不過來。
兩人準備好小料，推車到了地方，不出意外，王宗平還在那裏。
今天的生意很好，池安安賣得不錯，旁邊王宗平的生意也不錯。
這些客人大多是昨天不想排隊、在他那裏買過腸粉的，今天過來本來想試試池安安做的，但是看著王宗平的攤子，又覺得繼續吃他做的也不錯。
明明這邊位置沒有之前的好，王宗平卻迅速積攢下回頭客。
池安安沒工夫管別人生意好壞，但昨天腸粉沒吃夠的、又跑來買的白涵覺得有些蹊蹺。
男老板做的腸粉從外觀到味道都不如這邊的，怎麽有那麽多人去買他的？
明明女老板家的看起來更好吃啊！
莫名其妙地買完腸粉，她帶著腸粉回到車上吃，給朋友發消息：【我又去買那家腸粉了，真好吃，要不是她不讓推薦，我肯定精心錄一期探店，免費給她宣傳。】
朋友回覆：【難得啊涵姐，以前沒見過你一家店吃兩天。】
白涵：【是啊，因為真的很好吃！什麽時候來B市，絕對得讓你嘗嘗。】
說完她開始吃腸粉，今天她讓老板直接把湯淋在腸粉上，不知道是不是心理作用，感覺比自己用打包袋裏的湯汁淋過的更好吃。
然而奇怪的是，吃完這份惦記一晚上的腸粉，明明味道更好了，她卻覺得有些不滿足。
肚子吃飽了，怎麽會不滿足？
白涵百思不得其解，暫時不想這些，回去準備下午收費的推廣。
今天潘航是和金教授一起過來的，老師昨天有事沒嘗到，聽他們說腸粉好吃，今天催著他們早早完成實驗，跟他過來買腸粉。
到了地方，金教授看見旁邊還有一家，皺眉問：“這家哪來的？以前沒見過。”
潘航一五一十給老師說了一遍，對方眉頭皺得更深：“其實那姑娘做得對，跟這種不講道理的人糾纏弊大於利，不如直接無視他，省得他胡攪蠻纏。”
“但是我有點不爽，”潘航情不自禁地分起是非對錯，“看他這樣占便宜我就是替老板生氣。”
金教授沒有責怪學生這樣的想法，而是說：“我有個朋友在外兌商鋪，我打算問問那姑娘做不做，要是她願意過去，以後就不用受這種氣了。”
潘航眼睛一亮：“真的嗎？老師你太棒了！”說完撓撓腦袋又道，“大家都覺得你冷酷無情，我覺得老師您還是很有江湖俠氣的。”
金教授斜睨他一眼，潘航縮縮脖子不再說話。
縮脖子歸縮脖子，他心裏繼續給老師點讚，誰說老師冷漠的？明明有煙火氣又有正義感！
兩人排隊買到腸粉，金教授看之前幾份腸粉都推進腸粉機，便叫池安安來低聲說了幾句店鋪的事。
他聯系到的地方離現在的位置不遠，位置很好，距離學校更近，周圍有不少辦公的寫字樓。店面不是很大，但也能坐上三四桌客人，她可以繼續做小攤打包的模式，也可以讓一部分客人進店用餐。
比起這位客人第二次給自己推薦商鋪，池安安更驚訝的是他這次給出的價格，比正常租商鋪要便宜很多。
如果不是有教授的身份做擔保，她都要懷疑是不是中介詐騙……
問了才知道，商鋪房東是個喜歡吃的老饕，他之前頗有投資眼光，在周邊買了好幾家旺鋪位置，外兌要求都是要人家做餐飲，方便住在附近的他不用走太遠就能吃到好吃的。
這次要外兌的商鋪，前租客做炸串小吃和各類炒面，剛開始覺得味道不錯，後來越來越難吃。這也就算了，再後來他用的食材越來越差，引起幾十人食物中毒，被查出來一鍋油炸了兩個月、炒面用的是劣質地溝油，店鋪直接被查封了。
事情鬧的很大，附近上班族和住戶都知道這家有問題，食物中毒過的人更是對這家有心理陰影，往後吃飯也多半不會選擇這裏。
這樣一家前老板劣跡斑斑的店，剛開始做小吃生意的人如果選了這裏，勢必要錯過一部分顧客。房東是個老實人，不想為了賺房租把人騙人過來，都會在出租前全盤告知。可只要他說了這件事，之前對店鋪很有興趣的人也會告訴他，暫時不考慮他這邊的店鋪了。
如今低調內斂的老朋友難得開了次金口，又跟他說那個老板做東西有多好吃，左右他也不差錢，便直接給了個超低價送人情，條件是他要嘗一次對方做的食物，需要他滿意。
金教授現在只需要池安安答應下來，便可以給他們兩個牽線，然而池安安猶豫後沒有第一時間答應：“謝謝您，我再想想，這樣，我們加個好友，我再具體了解一下吧。”
金教授反應過來，對方這樣謹慎是件好事，是自己太過於心急。兩人加了好友，池安安繼續去忙。
其實對於他的提議她還是很心動的，和上次說的在學校裏開店不一樣，在外面開個小店，時間上依然自由，而且有個固定的地方更有利於鞏固回頭客。主要是房租不高，即使每天只開三四個小時，池安安也不會覺得虧了心痛。
但開店不是一拍腦袋的事，她現在只賣一種東西可以，在商鋪開店就要考慮豐富一下餐品種類了，想想還是挺麻煩的。
所以需要再斟酌斟酌。
送走金教授，池安安和紀桂芳一直忙碌到收攤。這期間陶峰來過一次，和她們抱怨昨天代買買到了旁邊的腸粉，不僅根本沒有她做的好吃，而且吃完身體不太舒服，不知道是不是食材有問題。
對於這種沒有依據的事，池安安左耳朵進右耳朵出，僅僅聽個過場，不做評斷。
但是她相信，品嘗過兩家腸粉的食客，絕大多數最後還是會選擇她的，畢竟舌頭不會騙人。
一天兩天拉不開差距，兩個月後肯定能拉開，他現在願意在旁邊賣就賣吧。
回到家，池安安睡了個午覺，起床寫完一章存稿，然後到廚房準備起晚餐。
她把冷藏的半只雞取出來，水裏加上調料重新煮上一回，二次入味，再取出湯包要用的食材。
早上備好的湯凍已經凝固好了，她試了試，非常有彈性。把螃蟹蒸熟，讓小瓜取蟹肉，她自己開始揉面。
她想做的是那種比臉大的蟹黃大包，一個籠屜只能蒸一只。大湯包的面皮比小的要求多些，因為要承載更多的餡料，這些餡料蒸後還會化成湯汁，沒有結實的外皮肯定是不行的。
一份優秀的蟹黃湯包，對面皮的要求不可能只是結實，除了這個，還要韌而薄透，隔著皮要能看到裏面呼之欲出的蟹黃餡料和金黃湯汁。想讓湯汁在面皮流動又不會沖破面皮，這對面的制作有很高的要求。
池安安反覆將面團揉到光滑，摸起來手感達到要求後靜置片刻。這邊小瓜剛好剃完蟹肉，可以開始制作餡料。
蟹肉、切碎的肉凍，再加一點新鮮的豬肉餡，混合上簡單的調味攪拌均勻，池安安聳起鼻子聞了聞，滿意點頭。
不錯不錯。
她這個餡做出來的大湯包，不知道得有多香哦！
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作者有話說：雙更合一。明天開始每晚9點更新嗷owo
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湯包還沒做好，先給大家吃一口超Q的皮凍吧~
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