第82 章 分肉
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第82 章 分肉
天氣也越來越冷，這時候肉也能凍上了，村裏廣播，組織殺豬，分肉。
第二天，一大早稻場上就支起了兩口大鐵鍋，鍋裏的水燒的滾燙。村裏好幾個壯實的漢子，按著豬殺豬。
旁邊三三兩兩的站著幾個小年輕看熱鬧，陸陸續續的有人來，不一會稻場上站滿人。
村長穿著一件褪色的軍大衣，站在石頭上扯著嗓子喊：“按工分排隊領肉，不許擠，不要擠都有的。”
可大家哪裏按捺得住，一年才分一次肉啊。大家都想往前擠，孩子們也興奮的一直在擠著人，這早分和晚分肯定不一樣啊。
早分到的還能要點肥肉這些有點油水，那後面的剩下的肯定是不好的部位。
知青點大家的工分都不多，也就楊明和王文能分到肉，其他人都沒到分肉的條件。
江寧給村裏培訓過拖拉機手，倒是分得到。外公他們更不可能分到肉了。
最後還是會計拿了一個小盒子，讓大家來自己抓鬮，抓到幾號就是幾號，叫著號排隊領豬肉。
一下子大家都去會計那排著隊了，排在後面的好多都踮著腳往前張望。
有些嘴裏還嘀咕著：“保佑保佑，摸個靠前的......”王嬸子摸了一個紙團，到一旁小心翼翼地展開。
江寧和許慧就在旁邊看著，哦豁87號啊，王嬸的臉瞬時就垮了下來，像是丟了錢一樣。
而前頭突然一聲歡呼，原來韓大嬸摸到了4號，轉過頭就看到王嬸。兩人一直都不對付。
接著這韓大嬸就轉了過來還興奮的說：“哎喲餵，我這是4號啊，真是祖宗保佑啊！”笑得臉上的褶子都展開了。
王嬸一聽這話，不就是來膈應她的嗎？她撇著嘴說：“有些人啊，又不是分不到肉，也不知道神氣什麽！”。
韓大嬸哪裏肯吃虧，叉著腰就懟回去：“總比某些人強，工分掙不著，手氣還背！”。
“你說誰掙不著工分？韓盼弟你把話給我說清楚。”王嬸那架勢就像是要上前拼命一樣，“我家今年分的糧食比你家多兩包呢！”
“那你倒是找村長說去啊？”韓大嬸故意晃了晃手裏的紙條，“看能不能給你換個號啊？”
倆人你一言我一語，唾沫星子都快噴到旁邊的人了，圍觀的人，趕緊離這倆遠點。
幾分鐘以後，村長氣得直拍桌子：“四號韓盼弟，你還分不分肉的，不想分就直接分5號”。
韓大嬸一聽，趕緊跑了過去，還喊著：“分的分的，這不來了嘛。”
圍觀的村民都早就笑倒一片，小孩們還學兩個大嬸掐架的模樣。
楊明和王文運氣不錯，一個15號，一個27號都算挺靠前的。很快就到他倆的了，分的也不多就一個一斤多點，一個半斤多。
江寧抽到的是93號，艹，他這手那麽背嗎？村裏也就一百來號啊，他這都倒數了。
還沒等他抱怨，就看見李紅軍沖他招手，江寧走了過去。
村長讓排到的那位等一下，讓割肉的給他先割。
割肉的大哥上手就想給他割那五花肉，但也還是肥啊，這哥是好心，但他不喜歡吃肥肉。
趕緊制止，“哥給我割這裏行嗎？”江寧指了指那塊肉上瘦的部分。
割肉的有點疑惑，江寧只能說：“我這病，不能吃太油的。”
對方就給他割了一塊瘦肉，江寧一看，絕對不止一斤。
用搪瓷盆裝著肉江寧就給蓋上了，應該有兩斤左右這個重量。
其他村民看江寧都沒排隊，就來分肉了，有幾個臉色不怎麽好，一直看著這邊。
李紅軍大聲喊道：“瞅啥瞅呢，人家江知青修好拖拉機，你們要是有這本事，也可以不用排隊。”
幾人的視線就直接移開了。
王文特意要了點豬血，這酸菜燉血腸味道也不錯。
楊明拿回來以後，就切了點打算今晚燉個紅燒肉，裏面加點紅薯也挺香。
江寧趁著大家都沒怎麽註意他的兩斤肉，切了一半放進空間。
另一半拿了出來，一半準備晚上炒個酸菜炒肉片。剩下的和楊明的一起放著，拿了一個油紙包著，直接埋在院子裏的雪裏，打算等過一久再吃。
半早上就分完了肉，好多人家就開始用這肉煉油，整個村子都飄著肉香味。
江寧每次去都會給外公他們送豬油這些。前幾次還送了一鍋香酥，也就是豬油渣但沒那麽幹。
是用五花肉炸的外面有一層很薄的面，又酥又脆的可以直接冷吃也不膩。
想著趁到處都是肉味，給外公他們送點肉他們做肉也不會被發現。吃了幾個雞蛋糕，就借口出去一趟。
到的時候，外公他們還沒有吃飯，不過已經開始在做了。
“怎麽來了？”二舅舅問。
“今天村裏不是分肉嘛，我前面不是給村裏培訓拖拉機手嗎，也分到肉了，原本分我一斤的。
今天分了我兩斤，沒幾個人知道，我想著送一斤給你們。”
“那這肉咱們得好好做了。”二舅媽聽了在那笑。
“你這三天兩頭的送，咱們這夥食都比村裏人好不少了。”外公也在感嘆。
江寧把拿來的其他肉菜也都拿了出來。今早這頓就吃燉的肘子，和雞湯，剩下的放到晚上吃。
還拿了一大包凍好的肉包子和凍好的雜糧饅頭，這個還是江寧前幾天就提前在空間裏的冰箱裏凍的。
還有一包包子是今早和晚上吃的，就沒凍。紗布包著熱乎乎的。
二舅媽一看又炒了個菜很快就吃飯了，幾人圍坐在一起，一個小小的桌子，凳子也不多，
就兩個表弟和賀源站著吃，原本江寧也是想跟著站著吃的，讓賀源坐，他一直不肯，最後江寧也就坐著了。
“哎，這大肘子燉的真爛乎啊，這皮軟軟爛爛的，不錯。”外公和賀爺爺都對這肘子挺滿意的。
“嘿嘿，我也覺得這皮好吃，下次再給你們帶。”說完江寧還給旁邊的站著的江輝也夾了好幾筷子肉。
這小子吃飯有時就不夾菜，江寧只要和他們吃飯就會時不時給江輝夾菜。
“表哥，你現在是不是最喜歡的是我哥了，都不給我夾菜。”旁邊江澄有點吃醋的嘟了嘟嘴，大家都被他逗笑了。
江寧也笑著說：“也喜歡你的啊。你哥哥他夾不到，所以要夾給他啊。”
說完江寧夾了一個雞腿給江澄，江澄立馬開心了起來，“我就知道，你最喜歡的還是我。”
大家說說笑笑的，今天帶得雞湯裏面加了黨參、黃芪和當歸這些，大冬天的吃了還覺得挺暖。
而且江寧又往裏面加了一大碗雞肉，分量也很足。大肘子，也拿了兩大個。
吃完後兩個肉菜還剩了點，最後大家吃的都有點撐了。
吃完飯，江寧、賀源還有兩個表弟都搶著洗碗，最後還是江輝洗的。
江澄帶江寧去看他們在牛棚外堆的雪人，應該是堆在那幾天了，上面又蓋了一層雪。
兩個大雪人，可可愛愛的立在那裏。看了幾分鐘，怕被別人看見，又回了屋。
江寧跟賀源說做那種天然的冰箱，沒想到賀源也會做。
而且已經做好了一小個的，就是在地上挖了一個坑，把桶放進去，四周都倒滿水，第二天就成了。
江寧把冰凍的包子和饅頭給他，放了進去。
後面賀源還把他書上不懂的拿來問了江寧，弟弟太聰明一點成就感都沒有。
他這後面又開始不知道怎麽教了。
聊了好一會，江寧看下表都快三點了，出來了幾個小時也差不多該回去了，打了招呼就走了。
也幸好他回來了。
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天氣也越來越冷，這時候肉也能凍上了，村裏廣播，組織殺豬，分肉。
第二天，一大早稻場上就支起了兩口大鐵鍋，鍋裏的水燒的滾燙。村裏好幾個壯實的漢子，按著豬殺豬。
旁邊三三兩兩的站著幾個小年輕看熱鬧，陸陸續續的有人來，不一會稻場上站滿人。
村長穿著一件褪色的軍大衣，站在石頭上扯著嗓子喊：“按工分排隊領肉，不許擠，不要擠都有的。”
可大家哪裏按捺得住，一年才分一次肉啊。大家都想往前擠，孩子們也興奮的一直在擠著人，這早分和晚分肯定不一樣啊。
早分到的還能要點肥肉這些有點油水，那後面的剩下的肯定是不好的部位。
知青點大家的工分都不多，也就楊明和王文能分到肉，其他人都沒到分肉的條件。
江寧給村裏培訓過拖拉機手，倒是分得到。外公他們更不可能分到肉了。
最後還是會計拿了一個小盒子，讓大家來自己抓鬮，抓到幾號就是幾號，叫著號排隊領豬肉。
一下子大家都去會計那排著隊了，排在後面的好多都踮著腳往前張望。
有些嘴裏還嘀咕著：“保佑保佑，摸個靠前的......”王嬸子摸了一個紙團，到一旁小心翼翼地展開。
江寧和許慧就在旁邊看著，哦豁87號啊，王嬸的臉瞬時就垮了下來，像是丟了錢一樣。
而前頭突然一聲歡呼，原來韓大嬸摸到了4號，轉過頭就看到王嬸。兩人一直都不對付。
接著這韓大嬸就轉了過來還興奮的說：“哎喲餵，我這是4號啊，真是祖宗保佑啊！”笑得臉上的褶子都展開了。
王嬸一聽這話，不就是來膈應她的嗎？她撇著嘴說：“有些人啊，又不是分不到肉，也不知道神氣什麽！”。
韓大嬸哪裏肯吃虧，叉著腰就懟回去：“總比某些人強，工分掙不著，手氣還背！”。
“你說誰掙不著工分？韓盼弟你把話給我說清楚。”王嬸那架勢就像是要上前拼命一樣，“我家今年分的糧食比你家多兩包呢！”
“那你倒是找村長說去啊？”韓大嬸故意晃了晃手裏的紙條，“看能不能給你換個號啊？”
倆人你一言我一語，唾沫星子都快噴到旁邊的人了，圍觀的人，趕緊離這倆遠點。
幾分鐘以後，村長氣得直拍桌子：“四號韓盼弟，你還分不分肉的，不想分就直接分5號”。
韓大嬸一聽，趕緊跑了過去，還喊著：“分的分的，這不來了嘛。”
圍觀的村民都早就笑倒一片，小孩們還學兩個大嬸掐架的模樣。
楊明和王文運氣不錯，一個15號，一個27號都算挺靠前的。很快就到他倆的了，分的也不多就一個一斤多點，一個半斤多。
江寧抽到的是93號，艹，他這手那麽背嗎？村裏也就一百來號啊，他這都倒數了。
還沒等他抱怨，就看見李紅軍沖他招手，江寧走了過去。
村長讓排到的那位等一下，讓割肉的給他先割。
割肉的大哥上手就想給他割那五花肉，但也還是肥啊，這哥是好心，但他不喜歡吃肥肉。
趕緊制止，“哥給我割這裏行嗎？”江寧指了指那塊肉上瘦的部分。
割肉的有點疑惑，江寧只能說：“我這病，不能吃太油的。”
對方就給他割了一塊瘦肉，江寧一看，絕對不止一斤。
用搪瓷盆裝著肉江寧就給蓋上了，應該有兩斤左右這個重量。
其他村民看江寧都沒排隊，就來分肉了，有幾個臉色不怎麽好，一直看著這邊。
李紅軍大聲喊道：“瞅啥瞅呢，人家江知青修好拖拉機，你們要是有這本事，也可以不用排隊。”
幾人的視線就直接移開了。
王文特意要了點豬血，這酸菜燉血腸味道也不錯。
楊明拿回來以後，就切了點打算今晚燉個紅燒肉，裏面加點紅薯也挺香。
江寧趁著大家都沒怎麽註意他的兩斤肉，切了一半放進空間。
另一半拿了出來，一半準備晚上炒個酸菜炒肉片。剩下的和楊明的一起放著，拿了一個油紙包著，直接埋在院子裏的雪裏，打算等過一久再吃。
半早上就分完了肉，好多人家就開始用這肉煉油，整個村子都飄著肉香味。
江寧每次去都會給外公他們送豬油這些。前幾次還送了一鍋香酥，也就是豬油渣但沒那麽幹。
是用五花肉炸的外面有一層很薄的面，又酥又脆的可以直接冷吃也不膩。
想著趁到處都是肉味，給外公他們送點肉他們做肉也不會被發現。吃了幾個雞蛋糕，就借口出去一趟。
到的時候，外公他們還沒有吃飯，不過已經開始在做了。
“怎麽來了？”二舅舅問。
“今天村裏不是分肉嘛，我前面不是給村裏培訓拖拉機手嗎，也分到肉了，原本分我一斤的。
今天分了我兩斤，沒幾個人知道，我想著送一斤給你們。”
“那這肉咱們得好好做了。”二舅媽聽了在那笑。
“你這三天兩頭的送，咱們這夥食都比村裏人好不少了。”外公也在感嘆。
江寧把拿來的其他肉菜也都拿了出來。今早這頓就吃燉的肘子，和雞湯，剩下的放到晚上吃。
還拿了一大包凍好的肉包子和凍好的雜糧饅頭，這個還是江寧前幾天就提前在空間裏的冰箱裏凍的。
還有一包包子是今早和晚上吃的，就沒凍。紗布包著熱乎乎的。
二舅媽一看又炒了個菜很快就吃飯了，幾人圍坐在一起，一個小小的桌子，凳子也不多，
就兩個表弟和賀源站著吃，原本江寧也是想跟著站著吃的，讓賀源坐，他一直不肯，最後江寧也就坐著了。
“哎，這大肘子燉的真爛乎啊，這皮軟軟爛爛的，不錯。”外公和賀爺爺都對這肘子挺滿意的。
“嘿嘿，我也覺得這皮好吃，下次再給你們帶。”說完江寧還給旁邊的站著的江輝也夾了好幾筷子肉。
這小子吃飯有時就不夾菜，江寧只要和他們吃飯就會時不時給江輝夾菜。
“表哥，你現在是不是最喜歡的是我哥了，都不給我夾菜。”旁邊江澄有點吃醋的嘟了嘟嘴，大家都被他逗笑了。
江寧也笑著說：“也喜歡你的啊。你哥哥他夾不到，所以要夾給他啊。”
說完江寧夾了一個雞腿給江澄，江澄立馬開心了起來，“我就知道，你最喜歡的還是我。”
大家說說笑笑的，今天帶得雞湯裏面加了黨參、黃芪和當歸這些，大冬天的吃了還覺得挺暖。
而且江寧又往裏面加了一大碗雞肉，分量也很足。大肘子，也拿了兩大個。
吃完後兩個肉菜還剩了點，最後大家吃的都有點撐了。
吃完飯，江寧、賀源還有兩個表弟都搶著洗碗，最後還是江輝洗的。
江澄帶江寧去看他們在牛棚外堆的雪人，應該是堆在那幾天了，上面又蓋了一層雪。
兩個大雪人，可可愛愛的立在那裏。看了幾分鐘，怕被別人看見，又回了屋。
江寧跟賀源說做那種天然的冰箱，沒想到賀源也會做。
而且已經做好了一小個的，就是在地上挖了一個坑，把桶放進去，四周都倒滿水，第二天就成了。
江寧把冰凍的包子和饅頭給他，放了進去。
後面賀源還把他書上不懂的拿來問了江寧，弟弟太聰明一點成就感都沒有。
他這後面又開始不知道怎麽教了。
聊了好一會，江寧看下表都快三點了，出來了幾個小時也差不多該回去了，打了招呼就走了。
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