第251章
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第251章
柳晴唯笑道:“早聽夫人常常提起家裏二姨娘菜燒的好,只嘆沒這個口福,沒想到今兒既然有機會一嘗,真是太幸會了。”
陳心怡一手拉著柳晴唯一手拉著舒苓出了劇院大門喊人備車,準備三人一起上車,舒苓臨走前對何媽囑咐一回才跟著她們倆一起走。
晚間,舒苓在廚房裏準備好食材,有些需要新鮮菜蔬等的開了單子要采購第二天一早去買才辭去。曹縣長回來,陳心怡則在客廳便把今天的事告訴了他,並要他第二天帶著張文書早些回來嘗嘗舒苓做的蘇幫菜。第二天他果然特地推了應酬早早回家,並帶上了張文書,柳晴唯已經在家裏陪著陳心怡等候了。
宴席開在後院小池邊上一所從房屋凸出來類似於榭的建築,本是一處小書屋,有匾額書《靜心齋》,一排臨水落地烏木邊框玻璃門同時打開,裏面甚是明亮軒敞,一張黃花梨大圓桌放在中間,坐在那裏就餐,夕陽下花草竹石錯落有致圍繞的小池內,荷葉碧青荷花爭艷的景象盡收眼底,故陳心怡宴客的時候一般喜歡安排在這裏。
曹縣長和張文書來到後院靜心齋,張心怡和柳晴唯正坐在邊上說話,見他們來了,忙笑盈盈起來迎接,說:“我還想著要待一會兒呢!你們就回來了,快入席吧!”
曹縣長笑道:“夫人如此盛情求得故人一展身手燒家鄉菜,像我們這種久在外鄉漂泊的游子,當然要準時賞光了!”
張文書笑著說:“早就聽說蘇幫菜有一種私房菜甚是精致,就是沒有機會嘗試。這回夫人遇到故友,曹縣長有了口福,連帶的我們也跟著沾光了,真是三生有幸啊!”
張心怡笑著邀請:“那我們趕緊入席吧!我們從蘇州帶來的沙洲優黃和蘇州橋冬釀,正好作為佐餐小酒。”然後對旁邊一個仆婦說:“你去廚房去給舒苓說,可以準備上菜了。”仆婦應聲而去。
四人圍著桌子坐下,桌上一色內藏半透明鏤空雕花藍邊冰白瓷餐具,閃耀著晶瑩剔透的光芒。幾樣冷盤已擺好:橙瑩瑩琵琶鳳尾蝦、紅馥馥紙薄南腿片、青碧碧鹽水浸毛豆、白潤潤嫩切雞四色鮮亮了席面,另有熏青魚、五香牛肉、鴨舌鵝掌之屬顏色稍暗的小菜,用黃瓜、山楂、果藕等蔬果雕花點綴,一為好看,二為解鹹膩,擺盤甚是整齊精致。
陳心怡對張文書和柳晴唯說:“好的酒席啊,是不適合一上來就掃冷盤的,冷盤是小吃,為了上菜間擱的時候隨便點點筷子免得停杯停筷冷了席面。”說著叫仆婦開酒壇的蓋子,先拿了那壇沙洲優黃,要親自為客人斟酒。
柳晴唯正笑著說:“虧今天聽夫人這麽一說,我也吃了很多次宴席,竟不知道還有這個講究。”一看陳心怡要親自要給他們斟酒,連忙站起來要去接她手上的酒壇,說:“怎麽好讓夫人親自斟酒?還是我來吧!”
曹縣長“哈哈”笑道:“今天心怡高興,你們就把自己當成客人,忘掉那些職務,讓心怡盡一下東道的心意吧!”
張文書也早站了起來,本來也想去接陳心怡手上的酒壇,聽曹縣長說了這話,便略收了一下手,仍停在她手拿著的酒壇旁邊,訕笑到:“那我也斷不敢越到曹縣長前面去,還是曹縣長先請吧!”
陳心怡果真把酒壇舉到了曹縣長面前,笑著說:“算了,我們還是別為難他們了,我先給你斟。這裏怎麽說你年齡最大,也是應該的。”說著先把他前面的那只西洋郁金香高腳玻璃杯裏斟上了約七分滿的酒,一陣酒花平息過後,玻璃酒杯成了一塊兒晶瑩剔透的琥珀,映著光線折射出迷人的光彩。陳心怡這才給張文書斟酒,緊張的他站在一旁手腳都不知如何安放,等酒斟完了連聲說:“謝謝夫人!”
兩杯酒斟完,陳心怡換了酒,對柳晴唯親昵的說:“我們就不喝那黃酒了,我嫌黃酒味重,我們喝這個蘇州橋冬釀,入口甜膩清爽,微微的有的甜,還有淡淡桂花香,適合我們女人的口味。”說著也斟了兩杯。
這時,幾位侍女端著托盤搖曳而來,依次在桌上放下冒著騰騰熱氣的菜肴,既有蟹粉燴珊瑚肚、菊花松鼠魚這些蘇州名菜,也有當初二姨太太的私房菜,色雅味香。陳心怡一面招呼著張文書夫婦吃菜,一面問曹縣長:“比二姨娘的味道如何?”
“嗯!”曹縣長驚異的笑著點點頭說:“很得二姨娘做菜的精髓啊!你說你這位舊相識當初在岳丈家不過也只呆了個把月,能學到這個程度真不簡單。這也是你們的緣分,八年前的一場相遇,沒想到竟然成了八年後回品家鄉味道的機緣!”
陳心怡笑著搖搖頭又問柳晴唯感覺怎麽樣。柳晴唯說:“真沒想到,她人看著那般出色,做菜也是這般一流。這麽些菜也夠了,何不請她出來一起吃呢?也可以聊聊,跟她學學做菜的技巧,沒事了我也嘗試一下做做看。”
陳心怡一聽覺得有道理,讓旁邊一個仆婦去廚房請舒苓來一起吃,說:“菜夠了,桌子都堆不下了。”仆婦去了片刻,回來說:“還有一道甜湯,一會兒就來。”
過了一會兒,舒苓果然親自托了一湯碗藕粉雞頭米過來,放在桌上。陳心怡笑著對她說:“來,辛苦了半天,快坐下一起吃。”
舒苓對著她笑了一下,卻沒有坐下。她剛走到後院,遠遠已經看到正位上坐的人,觀其神態定是曹縣長無疑,於是對著他一行禮說:“舒苓見過曹縣長。”
曹縣長因為陳心怡二姨娘的緣故,總想著就是比她小也不會小多少,沒想到是這般年少一位清秀佳人,很是意外,再一細看,卻發現舒苓幾乎沒有江南女子那種特有的柔弱女娘氣息,倒有一種說不清的器宇軒昂、光明磊落感由內向外無形地發散,楞了一下含笑讓她坐下說:“辛苦你了,忙了這半日,謝謝你為我們帶來這場盛宴,一解我們思鄉之苦。”
舒苓又一欠身行禮含笑說:“舒苓手藝能得到認可,是舒苓的最大榮幸。”說完直起腰身看著張文書笑問道:“這位想必是張文書了?舒苓在這裏有禮了!”
張文書連忙起身還禮說:“秦夫人客氣了!我還沒謝謝秦夫人辛苦為我們做的菜品呢?”
張心怡笑著說:“好了,大家都別客氣了,趕緊坐下吃飯吧!我們邊吃邊談才好。”
舒苓剛坐下,張心怡為她夾了一塊兒櫻桃肉到碟中說:“你自己做的,還沒嘗嘗呢!試試看自己的手藝。”
舒苓謝過後一嘗笑著對她說:“我有些時候沒下廚了,還怕自己手生,做不得味兒,這樣試著感覺正是我平常的手藝,不知道縣長和夫人還有張文書、柳姐姐感覺怎麽樣?”
曹縣長說:“這是我們家鄉的味道,我們自然是喜歡,張文書呢?”
張文書笑道:“我是被這一桌子菜吃的啊,都恨不能到蘇州就定居了!要是晴唯能學著燒一兩道,那我就更幸福了。”
柳晴唯對舒苓說:“若是舒苓妹妹能常來坐坐,教教我們做菜,這個願望不難實現。不是有句話說抓住男人的心要抓住男人的胃嗎?我學了,也好抓住他的心啊!”說著指指張文書,一桌子人都笑了。
“可不是嗎?”陳心怡放下了筷子對舒苓說:“以後啊,你若是有時間常來縣裏轉轉,教教我們昆曲做菜。要不找點事做,你們這曹縣長天天忙著,兩個孩子又不在身邊,我這日子過的真是很悶啊!”
舒苓笑著說:“既然夫人和柳姐姐喜歡,舒苓是很願意效勞的。”
幾個人一邊吃著一邊說說笑笑,曹縣長隨意問道:“那麽舒苓,你既然家住響屐鎮,獨自來縣城是有什麽事?是為會親友嗎?”
舒苓一聽提到這個,遲疑了一下放下了筷子說:“我只是路過縣城,準備到省城去的,正好知道了這裏有戲班子在演昆曲《牡丹亭》,忍不住技癢,就去試了試,不想遇到了夫人,也是投了《牡丹亭》的一點機緣。”
“哦!”曹縣長又是隨口一問:“那你去省城做什麽?”
舒苓沈吟了片刻,說:“我本來是想去省城找如今在省裏任職的前任縣長袁縣長,哦不!如今是副科長了。”
曹縣長一聽這話引起了警覺,也放下筷子問道:“你找袁副科長有什麽事嗎?”
舒苓笑著說:“這個說來話長,若曹縣長不嫌我啰嗦,我就介紹一下我們秦家和袁副科長的一段淵源。在響屐鎮,我公爹一直是商業圈裏領頭的人物,每當鎮裏鄉裏有事,都是我公爹出面聯系鎮裏商賈鄉紳,做一些有利於百姓的事情。縣裏有事,也多是我公爹出面打理,所以與歷任縣長都很熟識。”
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柳晴唯笑道:“早聽夫人常常提起家裏二姨娘菜燒的好,只嘆沒這個口福,沒想到今兒既然有機會一嘗,真是太幸會了。”
陳心怡一手拉著柳晴唯一手拉著舒苓出了劇院大門喊人備車,準備三人一起上車,舒苓臨走前對何媽囑咐一回才跟著她們倆一起走。
晚間,舒苓在廚房裏準備好食材,有些需要新鮮菜蔬等的開了單子要采購第二天一早去買才辭去。曹縣長回來,陳心怡則在客廳便把今天的事告訴了他,並要他第二天帶著張文書早些回來嘗嘗舒苓做的蘇幫菜。第二天他果然特地推了應酬早早回家,並帶上了張文書,柳晴唯已經在家裏陪著陳心怡等候了。
宴席開在後院小池邊上一所從房屋凸出來類似於榭的建築,本是一處小書屋,有匾額書《靜心齋》,一排臨水落地烏木邊框玻璃門同時打開,裏面甚是明亮軒敞,一張黃花梨大圓桌放在中間,坐在那裏就餐,夕陽下花草竹石錯落有致圍繞的小池內,荷葉碧青荷花爭艷的景象盡收眼底,故陳心怡宴客的時候一般喜歡安排在這裏。
曹縣長和張文書來到後院靜心齋,張心怡和柳晴唯正坐在邊上說話,見他們來了,忙笑盈盈起來迎接,說:“我還想著要待一會兒呢!你們就回來了,快入席吧!”
曹縣長笑道:“夫人如此盛情求得故人一展身手燒家鄉菜,像我們這種久在外鄉漂泊的游子,當然要準時賞光了!”
張文書笑著說:“早就聽說蘇幫菜有一種私房菜甚是精致,就是沒有機會嘗試。這回夫人遇到故友,曹縣長有了口福,連帶的我們也跟著沾光了,真是三生有幸啊!”
張心怡笑著邀請:“那我們趕緊入席吧!我們從蘇州帶來的沙洲優黃和蘇州橋冬釀,正好作為佐餐小酒。”然後對旁邊一個仆婦說:“你去廚房去給舒苓說,可以準備上菜了。”仆婦應聲而去。
四人圍著桌子坐下,桌上一色內藏半透明鏤空雕花藍邊冰白瓷餐具,閃耀著晶瑩剔透的光芒。幾樣冷盤已擺好:橙瑩瑩琵琶鳳尾蝦、紅馥馥紙薄南腿片、青碧碧鹽水浸毛豆、白潤潤嫩切雞四色鮮亮了席面,另有熏青魚、五香牛肉、鴨舌鵝掌之屬顏色稍暗的小菜,用黃瓜、山楂、果藕等蔬果雕花點綴,一為好看,二為解鹹膩,擺盤甚是整齊精致。
陳心怡對張文書和柳晴唯說:“好的酒席啊,是不適合一上來就掃冷盤的,冷盤是小吃,為了上菜間擱的時候隨便點點筷子免得停杯停筷冷了席面。”說著叫仆婦開酒壇的蓋子,先拿了那壇沙洲優黃,要親自為客人斟酒。
柳晴唯正笑著說:“虧今天聽夫人這麽一說,我也吃了很多次宴席,竟不知道還有這個講究。”一看陳心怡要親自要給他們斟酒,連忙站起來要去接她手上的酒壇,說:“怎麽好讓夫人親自斟酒?還是我來吧!”
曹縣長“哈哈”笑道:“今天心怡高興,你們就把自己當成客人,忘掉那些職務,讓心怡盡一下東道的心意吧!”
張文書也早站了起來,本來也想去接陳心怡手上的酒壇,聽曹縣長說了這話,便略收了一下手,仍停在她手拿著的酒壇旁邊,訕笑到:“那我也斷不敢越到曹縣長前面去,還是曹縣長先請吧!”
陳心怡果真把酒壇舉到了曹縣長面前,笑著說:“算了,我們還是別為難他們了,我先給你斟。這裏怎麽說你年齡最大,也是應該的。”說著先把他前面的那只西洋郁金香高腳玻璃杯裏斟上了約七分滿的酒,一陣酒花平息過後,玻璃酒杯成了一塊兒晶瑩剔透的琥珀,映著光線折射出迷人的光彩。陳心怡這才給張文書斟酒,緊張的他站在一旁手腳都不知如何安放,等酒斟完了連聲說:“謝謝夫人!”
兩杯酒斟完,陳心怡換了酒,對柳晴唯親昵的說:“我們就不喝那黃酒了,我嫌黃酒味重,我們喝這個蘇州橋冬釀,入口甜膩清爽,微微的有的甜,還有淡淡桂花香,適合我們女人的口味。”說著也斟了兩杯。
這時,幾位侍女端著托盤搖曳而來,依次在桌上放下冒著騰騰熱氣的菜肴,既有蟹粉燴珊瑚肚、菊花松鼠魚這些蘇州名菜,也有當初二姨太太的私房菜,色雅味香。陳心怡一面招呼著張文書夫婦吃菜,一面問曹縣長:“比二姨娘的味道如何?”
“嗯!”曹縣長驚異的笑著點點頭說:“很得二姨娘做菜的精髓啊!你說你這位舊相識當初在岳丈家不過也只呆了個把月,能學到這個程度真不簡單。這也是你們的緣分,八年前的一場相遇,沒想到竟然成了八年後回品家鄉味道的機緣!”
陳心怡笑著搖搖頭又問柳晴唯感覺怎麽樣。柳晴唯說:“真沒想到,她人看著那般出色,做菜也是這般一流。這麽些菜也夠了,何不請她出來一起吃呢?也可以聊聊,跟她學學做菜的技巧,沒事了我也嘗試一下做做看。”
陳心怡一聽覺得有道理,讓旁邊一個仆婦去廚房請舒苓來一起吃,說:“菜夠了,桌子都堆不下了。”仆婦去了片刻,回來說:“還有一道甜湯,一會兒就來。”
過了一會兒,舒苓果然親自托了一湯碗藕粉雞頭米過來,放在桌上。陳心怡笑著對她說:“來,辛苦了半天,快坐下一起吃。”
舒苓對著她笑了一下,卻沒有坐下。她剛走到後院,遠遠已經看到正位上坐的人,觀其神態定是曹縣長無疑,於是對著他一行禮說:“舒苓見過曹縣長。”
曹縣長因為陳心怡二姨娘的緣故,總想著就是比她小也不會小多少,沒想到是這般年少一位清秀佳人,很是意外,再一細看,卻發現舒苓幾乎沒有江南女子那種特有的柔弱女娘氣息,倒有一種說不清的器宇軒昂、光明磊落感由內向外無形地發散,楞了一下含笑讓她坐下說:“辛苦你了,忙了這半日,謝謝你為我們帶來這場盛宴,一解我們思鄉之苦。”
舒苓又一欠身行禮含笑說:“舒苓手藝能得到認可,是舒苓的最大榮幸。”說完直起腰身看著張文書笑問道:“這位想必是張文書了?舒苓在這裏有禮了!”
張文書連忙起身還禮說:“秦夫人客氣了!我還沒謝謝秦夫人辛苦為我們做的菜品呢?”
張心怡笑著說:“好了,大家都別客氣了,趕緊坐下吃飯吧!我們邊吃邊談才好。”
舒苓剛坐下,張心怡為她夾了一塊兒櫻桃肉到碟中說:“你自己做的,還沒嘗嘗呢!試試看自己的手藝。”
舒苓謝過後一嘗笑著對她說:“我有些時候沒下廚了,還怕自己手生,做不得味兒,這樣試著感覺正是我平常的手藝,不知道縣長和夫人還有張文書、柳姐姐感覺怎麽樣?”
曹縣長說:“這是我們家鄉的味道,我們自然是喜歡,張文書呢?”
張文書笑道:“我是被這一桌子菜吃的啊,都恨不能到蘇州就定居了!要是晴唯能學著燒一兩道,那我就更幸福了。”
柳晴唯對舒苓說:“若是舒苓妹妹能常來坐坐,教教我們做菜,這個願望不難實現。不是有句話說抓住男人的心要抓住男人的胃嗎?我學了,也好抓住他的心啊!”說著指指張文書,一桌子人都笑了。
“可不是嗎?”陳心怡放下了筷子對舒苓說:“以後啊,你若是有時間常來縣裏轉轉,教教我們昆曲做菜。要不找點事做,你們這曹縣長天天忙著,兩個孩子又不在身邊,我這日子過的真是很悶啊!”
舒苓笑著說:“既然夫人和柳姐姐喜歡,舒苓是很願意效勞的。”
幾個人一邊吃著一邊說說笑笑,曹縣長隨意問道:“那麽舒苓,你既然家住響屐鎮,獨自來縣城是有什麽事?是為會親友嗎?”
舒苓一聽提到這個,遲疑了一下放下了筷子說:“我只是路過縣城,準備到省城去的,正好知道了這裏有戲班子在演昆曲《牡丹亭》,忍不住技癢,就去試了試,不想遇到了夫人,也是投了《牡丹亭》的一點機緣。”
“哦!”曹縣長又是隨口一問:“那你去省城做什麽?”
舒苓沈吟了片刻,說:“我本來是想去省城找如今在省裏任職的前任縣長袁縣長,哦不!如今是副科長了。”
曹縣長一聽這話引起了警覺,也放下筷子問道:“你找袁副科長有什麽事嗎?”
舒苓笑著說:“這個說來話長,若曹縣長不嫌我啰嗦,我就介紹一下我們秦家和袁副科長的一段淵源。在響屐鎮,我公爹一直是商業圈裏領頭的人物,每當鎮裏鄉裏有事,都是我公爹出面聯系鎮裏商賈鄉紳,做一些有利於百姓的事情。縣裏有事,也多是我公爹出面打理,所以與歷任縣長都很熟識。”
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