第84章 084 蔥燒海參+沂蒙煎餅
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第84章 084 蔥燒海參+沂蒙煎餅
尤利塞斯咀嚼的速度明顯慢了下來, 他忍不住閉上眼睛，排除視覺的幹擾，將幾乎全部的註意力都放在了味覺的體會上。
他不得不承認, 這一道菜打破了他之前對於華夏料理的一些特有偏見。
“哦，你知道的，我之前一直不太喜歡華夏料理……就是因為我覺得他們喜歡用過於厚重的醬汁, 掩蓋食材的滋味。”
尤利塞斯品味著醬汁和牛尾交融在一起，迸發出的美妙滋味，嘴角情不自禁地上揚。
在他重新睜開眼睛的那一剎那，他的眼睛仿佛都在發光。
“但是！”
尤利塞斯話鋒一轉：“這一道料理完全打破了我的這種偏見！”
“我從來沒有見過這樣的華夏料理，雖然有醬汁，但是這種醬汁並不會掩蓋食材本身的滋味, 反而很奇妙地將牛尾的鮮美又提高了一個層次。”
“是升華, 是融合, 是一種……有一句華夏語應該怎麽說來著……”
尤利塞斯激動地手舞足蹈, 卻忽然卡在了形容詞上。
坐在尤利塞斯對面的德萊塞不愧是多年好友，在短暫的楞怔之後, 居然從尤利塞斯的眼神裏讀出了他要表達的意思, 脫口而出：“畫龍點睛？”
“沒錯！就是這個詞！”尤利塞斯激動地大喊道, 聲音之大，甚至引來了旁邊人的側目。
只是尤利塞斯全程都是說的外語, 所以旁邊也並沒有人真的聽明白，他到底在說什麽。從他們的角度看，只是一個外國人在吃了燴牛尾之後，忽然間就變得激動起來，在一旁大喊大叫。
雖然語言不通，但是尤利塞斯神情裏的愉快還是能夠輕松被瞧出的。
喬蓓蓓有些驚訝地看向尤利塞斯的方向, 轉過頭就忍不住和沈齊安驚奇地討論：“我之前不管在國內還是國外，經常就能夠聽見外國人貶低華夏料理。”
說到這裏，喬蓓蓓也忍不住聳了聳肩膀，露出無奈的表情。
面對這種情況，在最開始，喬蓓蓓還會憤憤不平，但是等到後面遇到這種情況越來越多，也就有些麻木了。
即便如此，看見外國人因為華夏料理而如此激動，還是讓喬蓓蓓有些欣喜。
“終於有識貨的外國人了。”
聽見喬蓓蓓的話，沈齊安卻有不同的想法。
他的外語不錯，幾乎全程都聽懂了尤利塞斯和德萊塞的對話。
“或許……”沈齊安意有所指，“他們並不是真的對華夏料理改觀了，只是對這家餐廳改觀了。”
但是如果他們真的能夠被這家餐廳吸引，願意去品嘗更多的華夏美食呢？
如果像他們這樣的外國人越來越多呢？
如果……
沈齊安沒有繼續說下去，但是只是稍微暢想，就已經讓他整個人不免有些熱血沸騰。
他低頭夾起一段燴牛尾放入嘴中，這美妙的滋味讓他情不自禁地瞇起了眼睛。
或許這確實很困難，可是在嘗到這燴牛尾時，他卻沒來由地有了無窮的信心。
或許真的有機會呢？
尤利塞斯還不清楚，在旁邊已經有人全程聽懂了他們的對話。
在說出“畫龍點睛”之後，他咂摸著嘴裏燴牛尾的滋味，忍不住繼續和德萊塞分享。
“這一道燴牛尾，雖然調味也很重要，可只是其中的一環。”
“牛尾本身就是很難做的食材，容易腥，容易臟，難入味，稍微有一點點處理不好，就絕對會變成一場災難。可是眼前這一道燴牛尾，卻根本不會讓我有這樣的擔心。”
在成為協會的評委之前，尤利塞斯本身也是幾十年的廚師，一度做到了頭部星級餐廳主廚的位置。相比於其他評委，他有更多一線工作的經驗，也是從處理食材開始的，他比任何人都要清楚這件事的難度。
談到自己熟悉的領域，尤利塞斯立刻就打開了話匣子：“這一道燴牛尾的處理簡直是絕妙，即便是讓我自己來做，我恐怕也很難做的比廚師好了。”
“我覺得這個廚師應該是專精牛肉的廚師，所以才能夠把這一道燴牛尾做得這麽精彩紛呈！”
在尤利塞斯點評的時候，他沒有註意到，直播鏡頭已經瞧瞧把他全程的反應都錄了進去。
看見尤利塞斯的反應，不熟悉尤利塞斯的觀眾反應倒是平平，反而是熟悉他的觀眾，嘴巴已經不自覺地張大到可以塞進一個雞蛋了！
作為協會的評委，尤利塞斯一直以來都是以“毒舌”的形象展示在觀眾面前。
他曾經參加過廚藝競選比賽，在裏面擔當評委的角色，用最平淡的語氣，說出最犀利的評價，甚至當眾把一位年過40的選手說到落淚。
就是這樣一位“毒舌”“直脾氣”的評委，居然對華夏餐廳的美食做出如此高的評價，這怎能讓他們不驚訝！
【OMG！如果不是親眼見到直播，我真的會以為這是什麽整蠱游戲！尤利塞斯這37度的嘴巴裏面，原來居然可以說出這麽溫暖的話嗎？（目瞪口呆.jpg）】
【我覺得這都不僅僅是溫暖了，這完全就是火熱吧！尤利塞斯對這道菜的喜愛之情，感覺都已經快要溢出了！我真的完全沒有見過尤利塞斯在任何地方，對一道菜有過這麽高的評價！】
【語言可以騙人，可是行為是沒辦法騙人的。尤利塞斯面前的燴牛尾都已經快被吃完了！】
【坐在尤利塞斯旁邊的……感覺也是協會的評委，他甚至都沒怎麽說話，全程都在吃燴牛尾了】
【我的天哪！這家餐廳真的引起了我的好奇心！】
發出這一聲驚呼的不僅僅是尤利塞斯，還有他背後的戴維。
如果說剛才那一道湯不是戴維的菜，那這一道燴牛尾則正中戴維的心巴。
他沒辦法像尤利塞斯那樣，從曾經的廚師，如今專業評委的身份，做出專業的點評，但是作為一個吃過了全世界各地美食的旅游博主，在品嘗到燴牛尾的時候，直接湧現在戴維腦海中的就是兩個字——
“好吃！”
在品嘗到第一段燴牛尾之後，戴維就眼前一亮，一條接著一條地往嘴裏送燴牛尾，嘴巴旁邊都已經粘上了醬汁，可是戴維卻絲毫都沒有在意，還在不停地往這嘴裏繼續送。
直到這一盤燴牛尾都已經下去了一半，戴維從終於對著鏡頭展示了燴牛尾：“哦！我真的不知道應該怎麽用語言來形容了！就先給大家看看燴牛尾吧！”
“你們看，這燴牛尾是不是很像果凍？但是是鹹味的果凍！口感非常細膩……沒錯，我這輩子都沒有想到，我居然會用‘細膩’來形容牛尾的口感！”
“你們看到這醬汁，是不是會覺得這道菜可能會很厚重？我告訴你們，完全不會！”
“我一口氣吃了大半盤，但是根本就沒有口渴，也沒有覺得嘴裏味道重……我想了很久要怎麽形容，但最後只剩下最簡單的形容……”
“剛剛好。”
“沒錯！就是這麽簡單！就是這麽剛剛好！”
“如果要再誇張一點說，我覺得這完全就是天堂一般的享受！”
說到這裏，戴維頓了頓，才斬釘截鐵地開口：“如果地獄裏可以吃到燴牛尾，天堂裏吃不到，我也願意下地獄！就是這麽好吃！”
【哇靠！這描述也太狠了！】
【啊啊啊啊啊啊啊啊——這形容太好笑了！不過我確實瞬間能理解，在戴維心裏這一道燴牛尾到底有多好吃了！】
【我的天哪……戴維吃得也太香了！我感覺我的口水都快要流出來了！（羨慕的目光.jpg）】
【555555555為什麽我沒辦法現場吃到！】
【OMG……我為什麽要給自己找罪受，大半夜地點開戴維的視頻！（落淚.jpg）誰懂，我現在口水泛濫，打開冰箱卻只有酸奶的痛苦感受！】
【我懂……甚至我家的冰箱裏現在連酸奶都沒有（抱抱.jpg）】
***
直播間裏，被饞到的觀眾們正在抱團取暖的時候，言初莘從後廚端上新的兩道菜。
蔥燒海參、沂蒙煎餅。
這兩道菜在很多地方，恐怕都會被分開，一道會出現在星級餐廳中，另一道則常見於大街小巷，社區樓下的小檔口裏。
可是在這裏，言初莘卻把這兩道菜搭配在了一起。
她將兩個盤子放在桌上。
左側，一只素雅的青瓷盤中，臥著數條烏黑油亮、體型碩大飽滿的刺參，每一根都覆蓋著濃稠油潤、色澤紅亮的醬汁，其間夾雜著大量煸炒至焦糖色、香氣撲鼻的山東大蔥段。
一股極其濃郁霸道的覆合香氣撲面而來。海參特有的、帶著海洋氣息的鮮醇，大蔥經高溫煸炒後釋放出的、帶著焦香與甜意的濃烈蔥香，以及醬汁的鹹鮮厚重，三者交織，形成一股極具侵略性的、令人垂涎的“蔥燒”風味。
右側，則是一個古樸的藤編小笸籮，裏面疊放著幾張巴掌大小的沂蒙山手工煎餅，色澤金黃，還散發著濃郁的谷物烘烤香氣，聞著這香氣，仿佛瞬間置身於稻田中。旁邊還配一小碟鹹鮮的蝦醬，以及一小碟翠綠的香蔥段。
“這是蔥燒海，還有手工煎餅。”
言初莘輕聲介紹道：“海參本身味道很淡，需要反覆煨制，才能夠入味，主要吃的是軟糯彈的口感，再用蔥燒的做法進行調味。”
“煎餅是用粗糧做的，可以品嘗一下裏面的麥香。搭配的蝦醬、香蔥，還有蔥燒海參，可以根據口味自己選擇搭配。”
即便有了言初莘的介紹，面前這兩道菜落在尤利塞斯眼裏，依然是很新奇的搭配。
明明已經頭發花白，可是看著眼前這兩道菜的時候，尤利塞斯的眼神裏卻依然散發出孩童一般的天真。
他的目光先是落在左邊的海參上，看著油亮的海參，掛著濃稠的醬汁，散發著濃郁的醬香；又看向右邊，那簡單到可以稱為“樸素”的煎餅，眼裏流露出好奇的神色。
“我還真的沒試過這種搭配……”
雖然這樣說著，可是尤利塞斯的眼睛裏卻並沒有多少排除，反而充斥著躍躍欲試的神色。
他先夾起一塊海參。海參體型壯碩，筷子夾起時微微顫動，顯示出極佳的彈性質感。
尤利塞斯仔細地觀察了一會兒海參，才把這一塊海參送入嘴中。
入口的這一剎那外層醬汁的濃香鹹鮮瞬間占領味蕾，霸道而直接地奪取了他的註意力。
甚至都沒有思考，尤利塞斯在香氣的沖擊下，牙齒下意識輕輕咬下。
隨著牙齒和海參的接觸，海參那軟糯、厚實、帶著奇妙彈性的口感立刻便展現出來，如同最上等的軟膠，卻又充滿咀嚼的滿足感。
海參的內裏吸飽了高湯的精華，自身的鮮味在醬汁的襯托下非但沒有被掩蓋，反而被激發出來，與蔥香、醬香形成了絕妙的平衡。
而藏在裏面那煸炒至焦糖色的大蔥段，入口軟糯微甜，帶著濃郁的焦香，完全成為了這一道菜的“靈魂伴侶”。
“偶！買！噶！”
尤利塞斯已經完全被海參的滋味給征服了。
“這海參的口感！Q彈！軟糯！醬汁帶著濃郁的蔥香！鹹鮮帶著微甜！簡直是完美！還有藏在這裏面的蔥段……簡直是點睛之筆！又甜又香！”
他拿起一張煎餅，抹上一點鹹鮮的蝦醬，放上幾根香蔥段，卷起來，咬下的瞬間，隨著“哢嚓”一聲輕微的脆響，尤利塞斯的眼睛就像是電燈泡一般亮了起來。
粗糧的麥香、樸實的韌勁、蝦醬的鹹鮮、生蔥的辛辣……各種各樣不同的滋味交融在一起，瞬間在口中爆發，形成了一種原始而奔放的味覺體驗。
只是一瞬間，尤利塞斯感覺自己並不是坐在餐廳裏，而是在海邊漫步，在稻田裏徜徉。
“還有這個！”尤利塞斯舉著煎餅卷，對著德萊塞晃了晃，像個發現寶藏的孩子，滿心滿眼只想要和朋友分享這一份美味，“雖然看起來很簡單，甚至有些太簡單了。但太滿足了！和濃郁的醬汁簡直是絕配！”
德萊塞也夾起一塊海參。
那濃郁的蔥香和鹹鮮確實霸道，但海參本身的軟糯彈牙和內在的鮮美，在醬汁的包裹下顯得如此和諧。
他學著尤利塞斯，拿起一張煎餅，猶豫了一下，抹了點蝦醬，卷上蔥段。
一口咬下，煎餅的粗糲韌勁與海參的軟糯奢華在口中形成強烈對比，蝦醬的鹹鮮和生蔥的辛辣瞬間沖淡了蔥燒海參的濃郁，帶來一種奇妙的清新感和平衡感。奢華的極致與質樸的本真，在口中達成了和解。
“哦！”
德萊塞直接豎起了大拇指，一切盡在不言中。
坐在他們背後的戴維，把嘴裏塞得滿滿當當，已經幾乎沒有心思去說話了。
品嘗完第一口海參之後，戴維只說了一句話——
“爸爸媽媽，你們的兒子已經幸福到感覺到了天堂！”
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尤利塞斯咀嚼的速度明顯慢了下來, 他忍不住閉上眼睛，排除視覺的幹擾，將幾乎全部的註意力都放在了味覺的體會上。
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“哦，你知道的，我之前一直不太喜歡華夏料理……就是因為我覺得他們喜歡用過於厚重的醬汁, 掩蓋食材的滋味。”
尤利塞斯品味著醬汁和牛尾交融在一起，迸發出的美妙滋味，嘴角情不自禁地上揚。
在他重新睜開眼睛的那一剎那，他的眼睛仿佛都在發光。
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尤利塞斯話鋒一轉：“這一道料理完全打破了我的這種偏見！”
“我從來沒有見過這樣的華夏料理，雖然有醬汁，但是這種醬汁並不會掩蓋食材本身的滋味, 反而很奇妙地將牛尾的鮮美又提高了一個層次。”
“是升華, 是融合, 是一種……有一句華夏語應該怎麽說來著……”
尤利塞斯激動地手舞足蹈, 卻忽然卡在了形容詞上。
坐在尤利塞斯對面的德萊塞不愧是多年好友，在短暫的楞怔之後, 居然從尤利塞斯的眼神裏讀出了他要表達的意思, 脫口而出：“畫龍點睛？”
“沒錯！就是這個詞！”尤利塞斯激動地大喊道, 聲音之大，甚至引來了旁邊人的側目。
只是尤利塞斯全程都是說的外語, 所以旁邊也並沒有人真的聽明白，他到底在說什麽。從他們的角度看，只是一個外國人在吃了燴牛尾之後，忽然間就變得激動起來，在一旁大喊大叫。
雖然語言不通，但是尤利塞斯神情裏的愉快還是能夠輕松被瞧出的。
喬蓓蓓有些驚訝地看向尤利塞斯的方向, 轉過頭就忍不住和沈齊安驚奇地討論：“我之前不管在國內還是國外，經常就能夠聽見外國人貶低華夏料理。”
說到這裏，喬蓓蓓也忍不住聳了聳肩膀，露出無奈的表情。
面對這種情況，在最開始，喬蓓蓓還會憤憤不平，但是等到後面遇到這種情況越來越多，也就有些麻木了。
即便如此，看見外國人因為華夏料理而如此激動，還是讓喬蓓蓓有些欣喜。
“終於有識貨的外國人了。”
聽見喬蓓蓓的話，沈齊安卻有不同的想法。
他的外語不錯，幾乎全程都聽懂了尤利塞斯和德萊塞的對話。
“或許……”沈齊安意有所指，“他們並不是真的對華夏料理改觀了，只是對這家餐廳改觀了。”
但是如果他們真的能夠被這家餐廳吸引，願意去品嘗更多的華夏美食呢？
如果像他們這樣的外國人越來越多呢？
如果……
沈齊安沒有繼續說下去，但是只是稍微暢想，就已經讓他整個人不免有些熱血沸騰。
他低頭夾起一段燴牛尾放入嘴中，這美妙的滋味讓他情不自禁地瞇起了眼睛。
或許這確實很困難，可是在嘗到這燴牛尾時，他卻沒來由地有了無窮的信心。
或許真的有機會呢？
尤利塞斯還不清楚，在旁邊已經有人全程聽懂了他們的對話。
在說出“畫龍點睛”之後，他咂摸著嘴裏燴牛尾的滋味，忍不住繼續和德萊塞分享。
“這一道燴牛尾，雖然調味也很重要，可只是其中的一環。”
“牛尾本身就是很難做的食材，容易腥，容易臟，難入味，稍微有一點點處理不好，就絕對會變成一場災難。可是眼前這一道燴牛尾，卻根本不會讓我有這樣的擔心。”
在成為協會的評委之前，尤利塞斯本身也是幾十年的廚師，一度做到了頭部星級餐廳主廚的位置。相比於其他評委，他有更多一線工作的經驗，也是從處理食材開始的，他比任何人都要清楚這件事的難度。
談到自己熟悉的領域，尤利塞斯立刻就打開了話匣子：“這一道燴牛尾的處理簡直是絕妙，即便是讓我自己來做，我恐怕也很難做的比廚師好了。”
“我覺得這個廚師應該是專精牛肉的廚師，所以才能夠把這一道燴牛尾做得這麽精彩紛呈！”
在尤利塞斯點評的時候，他沒有註意到，直播鏡頭已經瞧瞧把他全程的反應都錄了進去。
看見尤利塞斯的反應，不熟悉尤利塞斯的觀眾反應倒是平平，反而是熟悉他的觀眾，嘴巴已經不自覺地張大到可以塞進一個雞蛋了！
作為協會的評委，尤利塞斯一直以來都是以“毒舌”的形象展示在觀眾面前。
他曾經參加過廚藝競選比賽，在裏面擔當評委的角色，用最平淡的語氣，說出最犀利的評價，甚至當眾把一位年過40的選手說到落淚。
就是這樣一位“毒舌”“直脾氣”的評委，居然對華夏餐廳的美食做出如此高的評價，這怎能讓他們不驚訝！
【OMG！如果不是親眼見到直播，我真的會以為這是什麽整蠱游戲！尤利塞斯這37度的嘴巴裏面，原來居然可以說出這麽溫暖的話嗎？（目瞪口呆.jpg）】
【我覺得這都不僅僅是溫暖了，這完全就是火熱吧！尤利塞斯對這道菜的喜愛之情，感覺都已經快要溢出了！我真的完全沒有見過尤利塞斯在任何地方，對一道菜有過這麽高的評價！】
【語言可以騙人，可是行為是沒辦法騙人的。尤利塞斯面前的燴牛尾都已經快被吃完了！】
【坐在尤利塞斯旁邊的……感覺也是協會的評委，他甚至都沒怎麽說話，全程都在吃燴牛尾了】
【我的天哪！這家餐廳真的引起了我的好奇心！】
發出這一聲驚呼的不僅僅是尤利塞斯，還有他背後的戴維。
如果說剛才那一道湯不是戴維的菜，那這一道燴牛尾則正中戴維的心巴。
他沒辦法像尤利塞斯那樣，從曾經的廚師，如今專業評委的身份，做出專業的點評，但是作為一個吃過了全世界各地美食的旅游博主，在品嘗到燴牛尾的時候，直接湧現在戴維腦海中的就是兩個字——
“好吃！”
在品嘗到第一段燴牛尾之後，戴維就眼前一亮，一條接著一條地往嘴裏送燴牛尾，嘴巴旁邊都已經粘上了醬汁，可是戴維卻絲毫都沒有在意，還在不停地往這嘴裏繼續送。
直到這一盤燴牛尾都已經下去了一半，戴維從終於對著鏡頭展示了燴牛尾：“哦！我真的不知道應該怎麽用語言來形容了！就先給大家看看燴牛尾吧！”
“你們看，這燴牛尾是不是很像果凍？但是是鹹味的果凍！口感非常細膩……沒錯，我這輩子都沒有想到，我居然會用‘細膩’來形容牛尾的口感！”
“你們看到這醬汁，是不是會覺得這道菜可能會很厚重？我告訴你們，完全不會！”
“我一口氣吃了大半盤，但是根本就沒有口渴，也沒有覺得嘴裏味道重……我想了很久要怎麽形容，但最後只剩下最簡單的形容……”
“剛剛好。”
“沒錯！就是這麽簡單！就是這麽剛剛好！”
“如果要再誇張一點說，我覺得這完全就是天堂一般的享受！”
說到這裏，戴維頓了頓，才斬釘截鐵地開口：“如果地獄裏可以吃到燴牛尾，天堂裏吃不到，我也願意下地獄！就是這麽好吃！”
【哇靠！這描述也太狠了！】
【啊啊啊啊啊啊啊啊——這形容太好笑了！不過我確實瞬間能理解，在戴維心裏這一道燴牛尾到底有多好吃了！】
【我的天哪……戴維吃得也太香了！我感覺我的口水都快要流出來了！（羨慕的目光.jpg）】
【555555555為什麽我沒辦法現場吃到！】
【OMG……我為什麽要給自己找罪受，大半夜地點開戴維的視頻！（落淚.jpg）誰懂，我現在口水泛濫，打開冰箱卻只有酸奶的痛苦感受！】
【我懂……甚至我家的冰箱裏現在連酸奶都沒有（抱抱.jpg）】
***
直播間裏，被饞到的觀眾們正在抱團取暖的時候，言初莘從後廚端上新的兩道菜。
蔥燒海參、沂蒙煎餅。
這兩道菜在很多地方，恐怕都會被分開，一道會出現在星級餐廳中，另一道則常見於大街小巷，社區樓下的小檔口裏。
可是在這裏，言初莘卻把這兩道菜搭配在了一起。
她將兩個盤子放在桌上。
左側，一只素雅的青瓷盤中，臥著數條烏黑油亮、體型碩大飽滿的刺參，每一根都覆蓋著濃稠油潤、色澤紅亮的醬汁，其間夾雜著大量煸炒至焦糖色、香氣撲鼻的山東大蔥段。
一股極其濃郁霸道的覆合香氣撲面而來。海參特有的、帶著海洋氣息的鮮醇，大蔥經高溫煸炒後釋放出的、帶著焦香與甜意的濃烈蔥香，以及醬汁的鹹鮮厚重，三者交織，形成一股極具侵略性的、令人垂涎的“蔥燒”風味。
右側，則是一個古樸的藤編小笸籮，裏面疊放著幾張巴掌大小的沂蒙山手工煎餅，色澤金黃，還散發著濃郁的谷物烘烤香氣，聞著這香氣，仿佛瞬間置身於稻田中。旁邊還配一小碟鹹鮮的蝦醬，以及一小碟翠綠的香蔥段。
“這是蔥燒海，還有手工煎餅。”
言初莘輕聲介紹道：“海參本身味道很淡，需要反覆煨制，才能夠入味，主要吃的是軟糯彈的口感，再用蔥燒的做法進行調味。”
“煎餅是用粗糧做的，可以品嘗一下裏面的麥香。搭配的蝦醬、香蔥，還有蔥燒海參，可以根據口味自己選擇搭配。”
即便有了言初莘的介紹，面前這兩道菜落在尤利塞斯眼裏，依然是很新奇的搭配。
明明已經頭發花白，可是看著眼前這兩道菜的時候，尤利塞斯的眼神裏卻依然散發出孩童一般的天真。
他的目光先是落在左邊的海參上，看著油亮的海參，掛著濃稠的醬汁，散發著濃郁的醬香；又看向右邊，那簡單到可以稱為“樸素”的煎餅，眼裏流露出好奇的神色。
“我還真的沒試過這種搭配……”
雖然這樣說著，可是尤利塞斯的眼睛裏卻並沒有多少排除，反而充斥著躍躍欲試的神色。
他先夾起一塊海參。海參體型壯碩，筷子夾起時微微顫動，顯示出極佳的彈性質感。
尤利塞斯仔細地觀察了一會兒海參，才把這一塊海參送入嘴中。
入口的這一剎那外層醬汁的濃香鹹鮮瞬間占領味蕾，霸道而直接地奪取了他的註意力。
甚至都沒有思考，尤利塞斯在香氣的沖擊下，牙齒下意識輕輕咬下。
隨著牙齒和海參的接觸，海參那軟糯、厚實、帶著奇妙彈性的口感立刻便展現出來，如同最上等的軟膠，卻又充滿咀嚼的滿足感。
海參的內裏吸飽了高湯的精華，自身的鮮味在醬汁的襯托下非但沒有被掩蓋，反而被激發出來，與蔥香、醬香形成了絕妙的平衡。
而藏在裏面那煸炒至焦糖色的大蔥段，入口軟糯微甜，帶著濃郁的焦香，完全成為了這一道菜的“靈魂伴侶”。
“偶！買！噶！”
尤利塞斯已經完全被海參的滋味給征服了。
“這海參的口感！Q彈！軟糯！醬汁帶著濃郁的蔥香！鹹鮮帶著微甜！簡直是完美！還有藏在這裏面的蔥段……簡直是點睛之筆！又甜又香！”
他拿起一張煎餅，抹上一點鹹鮮的蝦醬，放上幾根香蔥段，卷起來，咬下的瞬間，隨著“哢嚓”一聲輕微的脆響，尤利塞斯的眼睛就像是電燈泡一般亮了起來。
粗糧的麥香、樸實的韌勁、蝦醬的鹹鮮、生蔥的辛辣……各種各樣不同的滋味交融在一起，瞬間在口中爆發，形成了一種原始而奔放的味覺體驗。
只是一瞬間，尤利塞斯感覺自己並不是坐在餐廳裏，而是在海邊漫步，在稻田裏徜徉。
“還有這個！”尤利塞斯舉著煎餅卷，對著德萊塞晃了晃，像個發現寶藏的孩子，滿心滿眼只想要和朋友分享這一份美味，“雖然看起來很簡單，甚至有些太簡單了。但太滿足了！和濃郁的醬汁簡直是絕配！”
德萊塞也夾起一塊海參。
那濃郁的蔥香和鹹鮮確實霸道，但海參本身的軟糯彈牙和內在的鮮美，在醬汁的包裹下顯得如此和諧。
他學著尤利塞斯，拿起一張煎餅，猶豫了一下，抹了點蝦醬，卷上蔥段。
一口咬下，煎餅的粗糲韌勁與海參的軟糯奢華在口中形成強烈對比，蝦醬的鹹鮮和生蔥的辛辣瞬間沖淡了蔥燒海參的濃郁，帶來一種奇妙的清新感和平衡感。奢華的極致與質樸的本真，在口中達成了和解。
“哦！”
德萊塞直接豎起了大拇指，一切盡在不言中。
坐在他們背後的戴維，把嘴裏塞得滿滿當當，已經幾乎沒有心思去說話了。
品嘗完第一口海參之後，戴維只說了一句話——
“爸爸媽媽，你們的兒子已經幸福到感覺到了天堂！”
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