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第40章 040 大型真香現場

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第40章 040 大型真香現場

這一瞬間, 李大嘴覺得自己遇上了美食博主生涯的最大難題!

是,他的確是為了流量什麽都能做。

但是他也是有基本美食品味的人。

之前他抨擊那些網紅店,雖然毀譽參半, 但確實能夠成功的原因,是因為那些網紅店確實在衛生、味道這些方面,被他抓住了小辮子。

所以哪怕有人來罵他, 也會同樣有人來維護他。

可是眼前的這個小吃攤,剛才試圖從衛生環境上找茬,就已經遭遇了滑鐵盧。

這一口泡椒牛肉,但凡是味覺正常的人,都說不出“難吃”兩個字。

甚至李大嘴可以直接說,在他吃過的所有泡椒牛肉中, 這一串也足夠可以排進前三, 甚至爭一爭第一也有勝算!

在這樣的情況下, 李大嘴既不想立刻自打嘴巴誇讚這家小吃攤, 也不敢真的抨擊小吃攤難吃。

畢竟美食博主圈子裏也是有競爭的!

光是李大嘴所知道的,就有幾個其他同樣千萬級別的美食博主, 也在考慮來小吃攤拍一次探店視頻。

如果他說得太離譜, 後面很可能被抓住小辮子的就是他自己了!

在如此糾結的心態下, 李大嘴雖然還在努力板著臉,但是眉頭已經不自覺地松開, 語氣也帶上了一些松動:“這牛肉倒是還挺嫩的,不柴。整體也就是還行吧,及格線以上……”

簡單點評了幾句後,李大嘴喝了一口水,試圖掩飾自己的表情。

可他的一舉一動都在鏡頭前,每一個表情的細微變化都逃不過鏡頭前觀眾的雙眼。

【哦豁?剛才信誓旦旦說要“味道不好都是垃圾”的豪情壯志呢?所以“還行吧”到底是行還是不行呢?真是讓人難猜呢(狗頭.jpg)】

【但凡是看過李大嘴之前視頻的人就知道, 他這個人對於難吃的東西完全毒舌,可以一口氣噴5分鐘還不重覆形容詞的那種。結果遇上小吃攤的泡椒牛肉,也只能夠說一句“還行吧”。你覺得這評價到底怎麽樣呢?(看戲.jpg)】

【哈哈哈哈哈哈哈,李大嘴就嘴硬吧!在這個光線下,湯底還能夠有這個成色,絕對差不了!只要湯底差不了,這個串串就一定不會難吃。】

【想起李大嘴剛才放下海口的樣子就好笑,這還是直播鏡頭前,我倒是想要看看李大嘴到底怎麽圓(吃瓜.jpg)】

討厭李大嘴的觀眾看著他這副嘴硬的模樣,完全忍不住,在屏幕前直接幸災樂禍地笑出了聲。

相比之下,看到李大嘴這樣的反應,開始堅持“小吃攤就是營銷炒作”“李大嘴是替天行道”的支持者們,則感覺到遭受到了背叛。

【大嘴哥,你如果是收了錢就點點頭(疑問.jpg)(疑問.jpg)】

【我無語了,我點開直播間都已經半個小時了,這點評一點也不犀利,跟之前完全沒得比。我看了半個小時可不是為了看這種不痛不癢的點評的】

【李大嘴,你是不是被奪舍了?還是嘴巴被錢給縫上了?】

【我陰謀論一下,李大嘴來小吃攤開直播,該不會也是營銷中的一環吧?】

【如果李大嘴也收這種臟錢,我是真的會想要取關的(翻白眼.jpg)】

見到直播間裏的彈幕,李大嘴不免也有些著急了。

他迫切地想要從串串裏挑出些毛病,又緊接著拿起一串肥腸,用了最挑剔的目光審視著這串肥腸。

“肥腸首先要處理得幹凈……”

他拿在手裏轉了一圈,就差拿出放大鏡來看這塊肥腸了,即便如此,也沒有找出肥腸不幹凈的證據,只能嘗試換個方向。

“味道也……”

他努力地湊近聞了一下,竟然一點臟器的味道都沒有。

一瞬間,李大嘴差點繃不住表情了。

不是!

這讓他到底怎麽批評啊!

“這表面上的油光,還有這個脂肪層,嘖嘖嘖,膽固醇警告。”

實在沒有辦法了,李大嘴只能夠強行意思意思地批評了一句,咬下肥腸。

肥腸被處理得非常幹凈,沒有一點點臟器的味道,明顯清洗過很多次,但是卻微微保留了一些基礎的脂肪層,增添了一份油潤的感覺。

一口下去,牙齒先觸碰到韌性十足的外層,接著才慢慢地嵌入脂肪層。肥腸提前被鹵過,鹵汁已經浸透了肥腸的每一個縫隙,而麻辣的湯汁包裹在外面,兩層風味疊加在一起,讓這一塊肥腸的滋味顯得格外覆合。

隨著咀嚼的動作,肥腸的味道並沒有變得平淡,反而更加回味悠長,慢慢地將肥腸本身的滋味釋放了出來。

鏡頭定格在李大嘴的臉上,只看他專註地咀嚼著,臉上的表情一變再變。

疑惑、驚喜……最後又強行收回到冷靜的表情上。

直到把這一塊肥腸全部吃完,李大嘴還是沒能找到足夠狠的話語來形容,幾乎都卡殼頓住了,憋了好半天,才終於說出了一句批評。

“這個肥腸實在是太肥了。”

這一句出來,直播間裏不少觀眾直接繃不住了。

【哈哈哈哈哈哈哈哈哈,我真的要笑死了。如果想不出批評的話可以不說的!】

【???這到底是什麽鬼評價?都已經叫“肥腸”了,還“太肥了”……】

【(迷惑不解.jpg)看來李大嘴是真的找不到缺點,居然連這種話都能夠說得出來了……這能夠算缺點嗎?】

就連不少之前支持李大嘴的人,都從他這樣的表述中意識到了事情的不對勁。

【李大嘴,你要是不會說可以讓我來吃,我來說(無語.jpg)】

【……說真的,看李大嘴這個反應,如果真的難吃,他根本就不是這個反應。現在明顯就是在嘴硬了……】

【說真的,如果真的好吃,就自打嘴巴承認好吃。我看視頻就是為了看到真實的測評,如果難吃,你毒舌也就毒舌了,如果好吃,也評價得專業一點好不好?】

【這句點評……我真的想不出要怎麽吐槽了。這是一位專業的美食博主應該說出的評價嗎???】

更有甚者,有觀眾直接整活,把李大嘴說“這個肥腸實在是太肥了”的視頻截圖,P成了表情包。

在這一場直播結束後,這個表情包在互聯網上大肆傳播,甚至一度變成了一個流行梗,被網友應用到了各種不同的場合中。

類似於——

【這個甜品實在是太甜了】

【這個難度考試實在是太難了】

回到直播現場,連續經歷了兩次滑鐵盧之後,李大嘴也看到了彈幕中不妙的風向。

一時間,額頭間冒出的冷汗,已經不知道是因為被辣到,還是心虛緊張。

李大嘴指著鍋裏的泡泡豆幹,語氣終於恢覆了一點批判火力:“什麽泡泡豆幹,都是噱頭大於實質,差的泡泡豆幹根本連一個泡都冒不出來。”

他一邊說著,一邊拿起了泡泡豆幹。

在鏡頭下,可以明顯看到,泡泡豆幹已經完全被煮透,表面已經冒出了好幾個大小不一的泡泡。

李大嘴:“……”

這一瞬間的沈默,讓直播間裏的觀眾忍不住爆發出大笑。

【說啊?你怎麽不繼續說了?】

【笑死了,這也太有節目效果了。如果不是直播,我都要懷疑這是不是提前彩排好的了(笑哭.jpg)】

【紅紅火火恍恍惚惚,我不行了,這可比好多綜藝節目好多了。就喜歡看這種打臉劇情,多來,愛看(狗頭叼花.jpg)】

為了掩飾自己的尷尬,李大嘴輕咳了兩聲,吹了吹,小心咬開:“這味道……”

下一瞬,李大嘴猛地瞪大了眼睛。

他一不小心咬開了一個泡泡豆幹的孔,一瞬間,麻辣味道洶湧而出,吸飽了湯汁的泡泡豆幹卻沒有變得過於綿軟,反而依然保持了最初的韌性。

隨著咀嚼,豆香和湯汁的麻辣鮮香在口腔裏混合在一起。

盡管李大嘴沒有評價,但是從他舒展開的眉頭裏,已經足以看出他對於這一串泡泡豆幹的評價。

咬下這一串泡泡豆幹之後,李大嘴不信邪。

他就不信了,這不就是一個普普通通的小吃攤嗎?怎麽可能每一串都這麽好吃!

抱著這樣的想法,李大嘴加快了吃串串的速度。

他先是拿起一串毛肚,一口咬下,“哢嚓”一聲脆響被清晰地收進了直播間中。

只一口,就讓李大嘴內心“咯噔”一下。

這合理嗎?

這種這麽容易煮老又很難入味的食材,怎麽也能夠做得這麽好吃?

這火候絕對不超過七上八下,每一個小小的凸起,都成了藏匿湯汁的位置,麻辣味相當足,吃完了還讓人覺得意猶未盡。

【我去!這一聲也太治愈了】

【這個毛肚的顏色也太好看了……好明顯是新鮮的毛肚,不是那種冷凍又解凍的貨……】

【如果我沒有記錯,小吃攤上的串好像葷菜也就是1-2元一串……】

【草!這到底是什麽神仙價格啊!我這裏隨隨便便一小塊牛肉,也就指甲蓋大小,都賣到了3塊錢!(怒氣沖沖.jpg)】

【嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚……為什麽這個小吃攤不在我家旁邊!我真的很想天天去吃這家(落淚.jpg)】

【完蛋,我現在看著李大嘴越來越生氣了,都已經吃到這麽好吃的,還擺這一副臭臉給誰看呢!】

【哎……你們有沒有註意到,李大嘴背後的桌子,每一桌都點了超級多的串串……】

【何止,我剛才還看到很多人打包走,也是滿滿當當一大盒……】

【這麽熱的天氣,如果不是特別好吃的,絕對不可能有這麽多人來戶外排隊的。看來味道是真的好】

【這已經不用懷疑了吧?就看李大嘴都已經吃了這麽多串了,他有真的罵出特別狠的話嗎?】

【哈哈哈哈哈哈哈,別說毒舌了,他到現在連一句都沒有真的罵過。除非把那句“這個肥腸實在是太肥了”也算成是罵的話(狗頭.jpg)】

在直播間裏的觀眾們議論紛紛的時候,李大嘴已經把碗裏的串串幾乎全部消滅幹凈了。

最後一串,他拿起了土豆片,

這種食材看起來簡單,但是很容易煮化,或者夾生。

但是拿起這串土豆片,只要看一眼,李大嘴就知道,這個土豆片絕對差不了。

果然,一口下去,湯汁醇厚的香氣已經完全融入到了土豆的甜香中,隨著咀嚼,香氣逐漸在嘴裏散開。

放下最後一個簽子後,李大嘴的額頭全部都是汗,面前放著一堆空簽。

到了這一刻,李大嘴不得不承認,他輸了,輸的徹徹底底。

吃完了小吃攤的串串之後,李大嘴完全確定,這個小吃攤根本就沒有必要營銷。

因為僅僅靠著味道,就足夠俘獲每個吃貨的心了。

李大嘴長長地呼出一口氣,對著鏡頭露出一個無奈的笑容:“家人們……這家小吃攤的串串……”

說到這裏,李大嘴頓了頓,深呼吸幾口,做足了心理準備後,才猛地對著鏡頭豎起一個大拇指,超級大聲地開口:“好吃!”

沒等直播間裏的觀眾們反應過來,說出這句實話之後,李大嘴整個人終於放松下來了。

他像是連珠炮一樣地說出了自己內心的真實想法:“這串串的湯底絕對是真功夫!香、辣、麻、醇厚,層次分明,絕對不是用香精勾兌的,大概率就是用骨頭熬得湯底,然後再加入香料調的湯。”

“每一種食材都很新鮮,甚至我吃過一些比較貴的店,食材也沒有這麽新鮮。處理得非常好,清洗和刀工都很到位。”

“剛才我吃到的裏面,排名前三的我甚至都有點難排出來,只能夠並列。泡椒牛肉、肥腸還有土豆片是我心目中的前三,並列,不分前後。”

“泡椒牛肉把泡椒的酸辣和牛肉的鮮香融合得非常好,如果喜歡吃辣的朋友,真的強烈推薦。”

“肥腸處理得很幹凈,沒有多餘的味道,但是又不油膩,這真的很難做到。”

“土豆看起來簡單,但是做得這麽入味的確實很少,而且也不會過分沙。”

此時,李大嘴的臉上已經沒有了一開始的傲慢和戾氣,只有被極致的美味征服後的滿足。

眼看著李大嘴這前後的對比,直播間裏的觀眾完全大跌眼鏡。

在點開直播間前,誰也沒有想到,居然會是這樣的走向。

偏偏,說完之後,李大嘴也沒有再管直播間裏的反應,而是直截了當地宣布:“好了,今天的直播到這裏就結束了。”

李大嘴拍了下手,示意工作人員關閉直播。

接著,李大嘴轉頭就對著小吃攤大喊道:“老板!每種串串都再來10串!”

但偏偏,工作人員也被這神來的轉折驚到了,一時間竟然沒有反應過來,直接把李大嘴轉頭要求加串串的這一段給收進了直播的鏡頭中。

【真香警告!!!(狗頭.jpg)】

【哈哈哈哈哈哈哈哈哈,這是什麽大型打臉現場!(瓜田裏的猹.jpg)】

【錄屏!錄屏!這簡直是歷史性真香時刻!(看戲.jpg)】

【啊啊啊啊啊!為什麽我不在臨城!我真的很想知道,讓李大嘴這麽毒舌的人都罵不出口的小吃攤,到底是有多好吃啊!(流口水.jpg)】

【雖然我不在臨城,但是我過去也沒有多遠。我準備周末就自駕過去吃一趟(撒花.jpg)(轉圈.jpg)】

【前面的,這也太秀了……招仇恨了啊(豎中指.jpg)】

很快,#李大嘴真香#直線沖上了熱搜。

但沒過多久,又有一個新的詞條沖上了熱搜——

#言初莘退圈擺攤#

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作者有話說:加更沒寫完,先來一更常規的。

吃到了好吃的烤餅,梅幹菜肉餡的[三花貓頭]

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