第101章 龍井蝦仁和蘋果罐 好吃!
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第101章 龍井蝦仁和蘋果罐 好吃!
喬滿今早醒來的時候, 只是覺得渾身無力,等她張嘴的時候才發現自己的嗓子沙啞得不行。
“小姨!我今天……”安安跑到喬滿臥室門口的時候,就看見喬滿的臉紅的像一只煮熟的蝦子。
安安的淚珠子“唰”地一下滾了下來, 啪嗒啪嗒砸在地上:“小姨……你可不能死啊……”
喬滿:“……”
她不知道是應該高興還是該哭,掙紮著說出話來:“你別過來,會傳染。跟你舅舅說, 我今天不去喬記了。”
還好有範成,她生病的時候也不用擔心安安了。
喬滿只覺得頭很暈,說完就睡著了。
再一睜眼,喬滿覺得自己是不是發燒病得太厲害,產生幻覺了。
“怎麽是你?”
喬滿沙啞開口,她都看到喬雅了, 應該是回到末世了吧。
可是安安怎麽辦?還有江楓。
喬滿張了張嘴:“你來了, 那安安……”
湯勺抵在她唇上, 喬滿一張嘴, 一勺甜粥就流淌進了她的嘴裏。
甜粥溫度正好,還有一點蓮子的清香, 讓幹巴巴的口腔一下子就濕潤舒服起來, 就連幹癢的喉嚨都好受很多。
喬滿咂了咂嘴巴, “比你以前煮的差點意思。”
又一勺粥送到嘴裏,這次似乎比剛才的勁兒大了一點, 動作也沒那麽輕柔了。
喬滿癟嘴:“怎麽現在這麽粗魯了?安安……”
以前她一生病,喬雅姐都比平時溫柔好幾倍,還專門做一些平時不會給她做的好東西吃。
“喬雅”聽她這話,似乎是生氣了,用奇怪的嗓音生硬地說道:“她上學去了,你先吃點東西, 一會兒吃藥。”
喬滿看著伸過來湯勺,頭歪了歪:“不要!以前我生病你都給我做龍井蝦仁的,這次為什麽只拿白粥打發我。”
“喬雅”嘆了口氣,低聲哄道:“等晚上來,讓哥給你做。”
哥?她在末世不就只有喬雅姐嗎?
喬滿想得頭痛,不知道到嘴邊的是藥還是粥,還是昏昏沈沈地睡下了。
江楓一張臉沈著,伸手摸向喬滿的額頭——雖然不燙了,可她睡覺時還皺著眉。
他看著喬滿那張蒼白的臉,想到剛才喬滿對她的前夫的依賴,忽然被她氣笑了。
龍井蝦仁是吧,他學還不行嗎?
他打開了手機,手機界面上還有範成的電話號碼,是一個小時前剛存的。
一小時前,他剛出門就遇到了範成。
範成還抱著孩子,看見他時還猶豫了一下,還是把喬滿家的鑰匙交給了他:“小滿生病了,我得送安安,還得去一趟店裏,小滿就靠你了,有什麽事趕緊給我打電話。”
起初的江楓受到信任時還心情不錯,看見喬滿時又心疼,可聽到喬滿似乎是把他錯認成別人時,心沈了許多——以前能在她生病時照顧她的除了她那個混蛋前夫還能有誰?
江楓吐了口氣,看了眼喬滿,走出臥室撥通了範成的電話。
“哥,你會做龍井蝦仁嗎?”
冰箱裏還有現成的蝦仁,是喬滿為安安準備的;江楓又從家裏拿過一盒龍井茶葉,還是年前嚴隊給他的,他根本沒喝過。
照著範成說的樣子泡出茶湯。
這龍井蝦仁的茶湯最好是冷萃,這樣萃取出的茶湯只有龍井的茶香,沒有茶的苦澀。可這樣得花費好幾個小時,江楓只能用第二種方法,用熱水快速沖泡出茶湯,然後趕緊把茶葉去掉。
這樣雖說還會有一點茶的苦澀味道,但用調料調一下就好了。
範成說的很細,甚至連泡茶泡到幾分鐘,茶葉用多少克、水用多少克都告訴了江楓,江楓做的也還算順利,只是滑蝦仁的時候多多少少有點粘鍋。
喬滿是被廚房飄來的香味弄醒的,好在她身體底子好,吃了藥就退燒了。
她披著衣服,打著哈欠走到了廚房,倚著門看著“田螺先生”的背影,嘿嘿笑了一聲。
喬滿這還是第一次發現,原來江楓的身材這麽好。
今天他穿了一件白色襯衫,深藍色的西褲包裹著修長的大腿,長期訓練的腿勻稱又有力量,皮帶紮在腰胯上,再向上看去,白襯衫紮在了西褲裏,透過日光能看清勁瘦的腰。襯衫袖口挽到手肘,小臂線條修長有力……
聽到喬滿的笑聲,江楓轉頭,卻看見喬滿近乎貪婪的目光在他身上游移。
江楓:“……”
要不是他了解喬滿,還以為自己是在掃黃組當臥底呢。
“燒退了嗎,退了就吃飯。”江楓的口氣有點硬,喬滿倒是沒察覺。
她老實地坐在餐桌前,乖巧地點頭,笑瞇瞇地說:“吃什麽呀?”
“龍井蝦仁。”
“?”喬滿疑惑地看著江楓,“好香啊,怎麽想起做龍井蝦仁了?做這個多費事啊。”
江楓把一盤樣子還可以的龍井蝦仁放在喬滿面前,“費事倒是還好,不過龍井蝦仁這道菜不行。海蝦重金屬超標,河蝦抗生素超標,這道菜不適合生病吃。下回我做別的給你。”
喬滿夾起一顆蝦仁,茶香濃郁、蝦仁鮮甜,明明就做的挺好吃的啊。
不過,她怎麽覺得這麽奇怪,龍井蝦仁都有一股酸味了。
她吃完一顆龍井蝦仁,忽然想起什麽,起身要去臥室。
似乎是因為猛然站起,喬滿一陣眩暈,身體還跟著晃了晃,整個人就栽進一個堅實的懷抱裏,鼻子裏聞著都是清爽的皂香。
喬滿幹脆把頭仰靠在江楓的肩上,懶懶地說:“我要去臥室拿手機。”
她沒看見,今天江楓終於勾起的唇角。
江楓讓她坐下:“我去給你拿,你休息一會兒。如果你是給哥打電話,先用我的手機。”
他說著就自然地把自己的手機遞了過去。
喬滿楞了兩秒,才反應過來:“你有我哥電話了?”
“找他什麽事?”江楓沒解釋,但整個人似乎心情愉悅。
“昨天安安和李碩答應他們新認識的好朋友,給他帶一個蘋果罐,我生病做不了,得和安安說一下。還有,後天小吃店就開業了,我明天還得準備一下。”
所謂的蘋果罐,就是用青蘋果挖核削蓋,填入糯米、山楂糕丁、桂圓肉、青梅丁等等,放在砂鍋底部,用熬好的湯汁澆上,再用竹簽串好。
這做法有點像八寶瓤蘋果,不過就是內餡不太相同,蘋果也不一樣。
喬滿給安安和李碩做過,還特意調了糖汁的顏色,澆在蘋果上通紅通紅,看著就比別的糖葫蘆好吃又好看。
不過現在喬滿是做不了了,她也怕感冒傳染給那個小孩。
江楓按著她肩膀讓她坐下,“你休息一會兒,我和哥說就行。還有,開業的事你悠著點,實在不行大家都能幫忙。”
喬滿點頭,又把一顆蝦仁塞進嘴裏,用江楓聽不見的聲音小聲嘟囔:“怎麽你叫哥比我叫得還自然?”
-
昨晚,邱旭嘗了一口兒子的四喜蒸餃,這一口就咬掉了一大半,讓漂亮的蒸餃殘缺不全,讓本來就說話不利索的兒子立馬哭了。
邱旭受了媳婦的一頓數落,總算把兒子哄好了,趕緊問道:“軒軒,告訴爸爸,這是誰給你的啊?”
聽他媳婦江燕說,今天她帶軒軒去了南城一個小學,想看看這邊學校怎麽樣,她還挺喜歡江城的,邱軒也喜歡這邊,萬一他能在這邊上個小學,交到好朋友也不錯。
江燕和主任聊天的時候,邱軒就不知道去哪了,等他回來,手裏就多了一個小盒子,裏面裝著一個精致漂亮的蒸餃。
這小盒子被軒軒一直抱著,如視珍寶,江燕也只能看看,到現在還沒聞過味道,更別提嘗嘗什麽味了,沒想到讓邱旭給咬了一大口。
小孩子吱吱呀呀地也說不出什麽來,邱旭嘆了口氣。
江燕看出丈夫心情不好,問道:“你今天不是給我打電話說找到了一個拍攝素材嗎,怎麽還不開心?”
邱旭這才說:“你還記得盧俊盧師傅吧,我今天找到他的徒弟了。”
“這不是好事嗎,大師的徒弟卻在街邊開小吃館子,這不是個很好的看點嗎,有很多故事可以挖啊。”
江燕都興奮了,而邱旭的表情卻一言難盡:“今天我嘗了嘗他的手藝,說實話,我確實沒嘗出什麽與眾不同來。”
江燕問:“會不會是菜系的事。”
邱旭攤手:“咕咾肉和雪花鳳脯,都是經典的魯菜。”
不說雪花鳳脯,咕咾肉在家裏都能做。
家裏厲害的掌勺人就能把咕咾肉做得香甜可口,每個人還有自己獨特的秘方,這玩意兒也很難做的難吃。
那味道,怎麽說呢,如果是一個普通小館子就勉強過得去,如果是一個名廚的徒弟那就差遠了——
肉片切得薄厚不均、掛漿掛得也不太勻稱、菠蘿太酸、料汁調配的也不怎麽適口,他甚至還看到了有連刀肉……這些在他之前拍攝的那種蒼蠅小館裏都沒有這種事發生。
江燕聽後也是一言難盡,想了又想,“會不會是因為有什麽限制?或者是食材不好?如果不拍他,你還有其他選擇嗎?拍攝的話肯定在下周了,後面我們就要去臨城了,不然去你說的那個喬記?”
邱旭想了想,還是搖頭:“喬記要等下個月才開張,我去找了他們的人,連負責人的面都沒見到……”
本來邱旭想放棄的,可他想起今天路過的香味,咬咬牙說:“我明天再去看看吧。”
第二天,邱旭特意沒帶攝像機,他帶著老婆孩子一起來了小吃街。
這樣如果又遇到了邢昭,他也能說是陪家人轉轉。
他們來到喬記那條小吃街,發現喬記依舊是沒開門,今天他們來的早,小吃攤竟然也沒擺出來。
邱旭打聽過後知道了是主廚生病了,嘆了口氣:“可能是沒緣分吧,我決定了,還是先去拍隔壁街那個小館子。畢竟萬一人家真的有故事呢,先拍著吧。”
江燕點點頭同意了,說道:“正好,明天軒軒說和小夥伴約好在南城那個幸福小學門口見面,你要不要和我一起去?”
邱旭想了想,答應了下來。
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喬滿今早醒來的時候, 只是覺得渾身無力,等她張嘴的時候才發現自己的嗓子沙啞得不行。
“小姨!我今天……”安安跑到喬滿臥室門口的時候,就看見喬滿的臉紅的像一只煮熟的蝦子。
安安的淚珠子“唰”地一下滾了下來, 啪嗒啪嗒砸在地上:“小姨……你可不能死啊……”
喬滿:“……”
她不知道是應該高興還是該哭,掙紮著說出話來:“你別過來,會傳染。跟你舅舅說, 我今天不去喬記了。”
還好有範成,她生病的時候也不用擔心安安了。
喬滿只覺得頭很暈,說完就睡著了。
再一睜眼,喬滿覺得自己是不是發燒病得太厲害,產生幻覺了。
“怎麽是你?”
喬滿沙啞開口,她都看到喬雅了, 應該是回到末世了吧。
可是安安怎麽辦?還有江楓。
喬滿張了張嘴:“你來了, 那安安……”
湯勺抵在她唇上, 喬滿一張嘴, 一勺甜粥就流淌進了她的嘴裏。
甜粥溫度正好,還有一點蓮子的清香, 讓幹巴巴的口腔一下子就濕潤舒服起來, 就連幹癢的喉嚨都好受很多。
喬滿咂了咂嘴巴, “比你以前煮的差點意思。”
又一勺粥送到嘴裏,這次似乎比剛才的勁兒大了一點, 動作也沒那麽輕柔了。
喬滿癟嘴:“怎麽現在這麽粗魯了?安安……”
以前她一生病,喬雅姐都比平時溫柔好幾倍,還專門做一些平時不會給她做的好東西吃。
“喬雅”聽她這話,似乎是生氣了,用奇怪的嗓音生硬地說道:“她上學去了,你先吃點東西, 一會兒吃藥。”
喬滿看著伸過來湯勺,頭歪了歪:“不要!以前我生病你都給我做龍井蝦仁的,這次為什麽只拿白粥打發我。”
“喬雅”嘆了口氣,低聲哄道:“等晚上來,讓哥給你做。”
哥?她在末世不就只有喬雅姐嗎?
喬滿想得頭痛,不知道到嘴邊的是藥還是粥,還是昏昏沈沈地睡下了。
江楓一張臉沈著,伸手摸向喬滿的額頭——雖然不燙了,可她睡覺時還皺著眉。
他看著喬滿那張蒼白的臉,想到剛才喬滿對她的前夫的依賴,忽然被她氣笑了。
龍井蝦仁是吧,他學還不行嗎?
他打開了手機,手機界面上還有範成的電話號碼,是一個小時前剛存的。
一小時前,他剛出門就遇到了範成。
範成還抱著孩子,看見他時還猶豫了一下,還是把喬滿家的鑰匙交給了他:“小滿生病了,我得送安安,還得去一趟店裏,小滿就靠你了,有什麽事趕緊給我打電話。”
起初的江楓受到信任時還心情不錯,看見喬滿時又心疼,可聽到喬滿似乎是把他錯認成別人時,心沈了許多——以前能在她生病時照顧她的除了她那個混蛋前夫還能有誰?
江楓吐了口氣,看了眼喬滿,走出臥室撥通了範成的電話。
“哥,你會做龍井蝦仁嗎?”
冰箱裏還有現成的蝦仁,是喬滿為安安準備的;江楓又從家裏拿過一盒龍井茶葉,還是年前嚴隊給他的,他根本沒喝過。
照著範成說的樣子泡出茶湯。
這龍井蝦仁的茶湯最好是冷萃,這樣萃取出的茶湯只有龍井的茶香,沒有茶的苦澀。可這樣得花費好幾個小時,江楓只能用第二種方法,用熱水快速沖泡出茶湯,然後趕緊把茶葉去掉。
這樣雖說還會有一點茶的苦澀味道,但用調料調一下就好了。
範成說的很細,甚至連泡茶泡到幾分鐘,茶葉用多少克、水用多少克都告訴了江楓,江楓做的也還算順利,只是滑蝦仁的時候多多少少有點粘鍋。
喬滿是被廚房飄來的香味弄醒的,好在她身體底子好,吃了藥就退燒了。
她披著衣服,打著哈欠走到了廚房,倚著門看著“田螺先生”的背影,嘿嘿笑了一聲。
喬滿這還是第一次發現,原來江楓的身材這麽好。
今天他穿了一件白色襯衫,深藍色的西褲包裹著修長的大腿,長期訓練的腿勻稱又有力量,皮帶紮在腰胯上,再向上看去,白襯衫紮在了西褲裏,透過日光能看清勁瘦的腰。襯衫袖口挽到手肘,小臂線條修長有力……
聽到喬滿的笑聲,江楓轉頭,卻看見喬滿近乎貪婪的目光在他身上游移。
江楓:“……”
要不是他了解喬滿,還以為自己是在掃黃組當臥底呢。
“燒退了嗎,退了就吃飯。”江楓的口氣有點硬,喬滿倒是沒察覺。
她老實地坐在餐桌前,乖巧地點頭,笑瞇瞇地說:“吃什麽呀?”
“龍井蝦仁。”
“?”喬滿疑惑地看著江楓,“好香啊,怎麽想起做龍井蝦仁了?做這個多費事啊。”
江楓把一盤樣子還可以的龍井蝦仁放在喬滿面前,“費事倒是還好,不過龍井蝦仁這道菜不行。海蝦重金屬超標,河蝦抗生素超標,這道菜不適合生病吃。下回我做別的給你。”
喬滿夾起一顆蝦仁,茶香濃郁、蝦仁鮮甜,明明就做的挺好吃的啊。
不過,她怎麽覺得這麽奇怪,龍井蝦仁都有一股酸味了。
她吃完一顆龍井蝦仁,忽然想起什麽,起身要去臥室。
似乎是因為猛然站起,喬滿一陣眩暈,身體還跟著晃了晃,整個人就栽進一個堅實的懷抱裏,鼻子裏聞著都是清爽的皂香。
喬滿幹脆把頭仰靠在江楓的肩上,懶懶地說:“我要去臥室拿手機。”
她沒看見,今天江楓終於勾起的唇角。
江楓讓她坐下:“我去給你拿,你休息一會兒。如果你是給哥打電話,先用我的手機。”
他說著就自然地把自己的手機遞了過去。
喬滿楞了兩秒,才反應過來:“你有我哥電話了?”
“找他什麽事?”江楓沒解釋,但整個人似乎心情愉悅。
“昨天安安和李碩答應他們新認識的好朋友,給他帶一個蘋果罐,我生病做不了,得和安安說一下。還有,後天小吃店就開業了,我明天還得準備一下。”
所謂的蘋果罐,就是用青蘋果挖核削蓋,填入糯米、山楂糕丁、桂圓肉、青梅丁等等,放在砂鍋底部,用熬好的湯汁澆上,再用竹簽串好。
這做法有點像八寶瓤蘋果,不過就是內餡不太相同,蘋果也不一樣。
喬滿給安安和李碩做過,還特意調了糖汁的顏色,澆在蘋果上通紅通紅,看著就比別的糖葫蘆好吃又好看。
不過現在喬滿是做不了了,她也怕感冒傳染給那個小孩。
江楓按著她肩膀讓她坐下,“你休息一會兒,我和哥說就行。還有,開業的事你悠著點,實在不行大家都能幫忙。”
喬滿點頭,又把一顆蝦仁塞進嘴裏,用江楓聽不見的聲音小聲嘟囔:“怎麽你叫哥比我叫得還自然?”
-
昨晚,邱旭嘗了一口兒子的四喜蒸餃,這一口就咬掉了一大半,讓漂亮的蒸餃殘缺不全,讓本來就說話不利索的兒子立馬哭了。
邱旭受了媳婦的一頓數落,總算把兒子哄好了,趕緊問道:“軒軒,告訴爸爸,這是誰給你的啊?”
聽他媳婦江燕說,今天她帶軒軒去了南城一個小學,想看看這邊學校怎麽樣,她還挺喜歡江城的,邱軒也喜歡這邊,萬一他能在這邊上個小學,交到好朋友也不錯。
江燕和主任聊天的時候,邱軒就不知道去哪了,等他回來,手裏就多了一個小盒子,裏面裝著一個精致漂亮的蒸餃。
這小盒子被軒軒一直抱著,如視珍寶,江燕也只能看看,到現在還沒聞過味道,更別提嘗嘗什麽味了,沒想到讓邱旭給咬了一大口。
小孩子吱吱呀呀地也說不出什麽來,邱旭嘆了口氣。
江燕看出丈夫心情不好,問道:“你今天不是給我打電話說找到了一個拍攝素材嗎,怎麽還不開心?”
邱旭這才說:“你還記得盧俊盧師傅吧,我今天找到他的徒弟了。”
“這不是好事嗎,大師的徒弟卻在街邊開小吃館子,這不是個很好的看點嗎,有很多故事可以挖啊。”
江燕都興奮了,而邱旭的表情卻一言難盡:“今天我嘗了嘗他的手藝,說實話,我確實沒嘗出什麽與眾不同來。”
江燕問:“會不會是菜系的事。”
邱旭攤手:“咕咾肉和雪花鳳脯,都是經典的魯菜。”
不說雪花鳳脯,咕咾肉在家裏都能做。
家裏厲害的掌勺人就能把咕咾肉做得香甜可口,每個人還有自己獨特的秘方,這玩意兒也很難做的難吃。
那味道,怎麽說呢,如果是一個普通小館子就勉強過得去,如果是一個名廚的徒弟那就差遠了——
肉片切得薄厚不均、掛漿掛得也不太勻稱、菠蘿太酸、料汁調配的也不怎麽適口,他甚至還看到了有連刀肉……這些在他之前拍攝的那種蒼蠅小館裏都沒有這種事發生。
江燕聽後也是一言難盡,想了又想,“會不會是因為有什麽限制?或者是食材不好?如果不拍他,你還有其他選擇嗎?拍攝的話肯定在下周了,後面我們就要去臨城了,不然去你說的那個喬記?”
邱旭想了想,還是搖頭:“喬記要等下個月才開張,我去找了他們的人,連負責人的面都沒見到……”
本來邱旭想放棄的,可他想起今天路過的香味,咬咬牙說:“我明天再去看看吧。”
第二天,邱旭特意沒帶攝像機,他帶著老婆孩子一起來了小吃街。
這樣如果又遇到了邢昭,他也能說是陪家人轉轉。
他們來到喬記那條小吃街,發現喬記依舊是沒開門,今天他們來的早,小吃攤竟然也沒擺出來。
邱旭打聽過後知道了是主廚生病了,嘆了口氣:“可能是沒緣分吧,我決定了,還是先去拍隔壁街那個小館子。畢竟萬一人家真的有故事呢,先拍著吧。”
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