第92章 炸醬面 好吃！【二合一】
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第92章 炸醬面 好吃！【二合一】
快到中午, 黃淩打著哈欠，問喬滿：“老板，今天苓姐和托馬斯不來了嗎？”
喬滿正在給紅果去核, 說道：“今天他們一家要去北城城郊那個廟裏上香，就連齊姨他們一家也去。”
所以今天範成得在家看孩子，還是同時看四個孩子。
黃淩也過來幫她去核, “老板，那你這個是準備做什麽，這山楂還有兩個品種。”
“大的這個紅果就準備做炒紅果，一切兩半去核就好。小的這個是山楂，熬醬拌白菜絲或者梨絲。最近大家吃得太豐盛了，安安都上火了, 我做點山楂醬拌梨絲給她降火消食。”
“這兩個不都是山楂嗎？還不一樣嗎？”
“大的微酸摻甜, 小的是純酸, 熬山楂醬更合適。梨子或者白菜最好冰鎮一下, 再拿出來切絲拌山楂醬才好吃。”
黃淩聽她說得都覺得嘴裏分泌唾液，就像已經吃了一樣。
這時正好有顧客進來, 黃淩趕緊咽了咽口水, 起身去招待客人。
來得是一對年輕情侶, 黃淩揚起笑臉打招呼：“過年好呀，今天有炸醬面、醬都是小碗幹炸的, 菜碼也是現切的，就連面條都是我們老板抻的。正好過年大魚大肉吃多了，要不要來一碗炸醬面清清口？”
她給兩人介紹了這麽多，這對情侶卻都沒說話。過了幾秒，男生疑惑地問：“沒有綠豆糕嗎？”
黃淩也是一楞，她家啥時候賣過綠豆糕了？
不過, 作為一個專業的服務生，不能說沒有！
黃淩微笑：“你們是想吃甜品嗎？我們今天的甜品是杏仁茶配棗泥酥盒，綠豆糕今天沒準備呢。今天的杏仁茶也不錯，是早上現熬的，用的是真杏仁磨的漿，棗泥酥盒裏的棗泥都是我們老板自己做的，從蒸到炒都是，要不要嘗一嘗？”
等了幾秒，情侶中的女孩仰頭對黃淩說：“那我們再商量商量。”
“行啊。”黃淩痛快答應，向後廚周六去，反正今天沒什麽客人，他們想坐就坐唄。
她去後廚是給倒免費的紅棗茶的 ，順便問喬滿：“老板，剛才那兩位客人問我是不是有綠豆糕，我們沒賣過綠豆糕吧？”
喬滿早在客人進來的時候就端著大盆小碗進了廚房，聽到黃淩的話還說：“沒有啊……”
她說完就猛地一拍腦門：“你看我這個記性！昨天確實做了綠豆糕來著，還有透花糍，我昨天賣給那些省臺的工作人員了。應該是他們的親戚朋友吃得好吃找過來了。”
黃淩忽然睜大雙眼：“等等等等！老板，你昨天錄的節目竟然是省臺的？！叫什麽？”
喬滿想了想：“好像是《教你做一道菜》吧，怎麽了？”
黃淩低頭用手機查著什麽，然後飛速瀏覽，猛地擡起頭問喬滿：“老板，你說這個節目是什麽時候播出？你就做了綠豆糕嗎？”
“正月十五元宵節那天啊，還有山楂湯……”
“快！老板，趕緊做綠豆糕！山楂湯也要不要做，這個東西不好帶啊……這樣老板！下午我就去聯系耿老板，讓她趕緊給我做貼紙，貼在杯子上；晚上我設計一個簡單的綠豆糕的包裝盒，一起讓她印出來，我們直接折起來裝綠豆糕，一盒六塊怎麽樣？六六大順！”
喬滿聽她越說越激動，匆忙打斷：“這個節目這麽火嗎？”
黃淩的意思她也明白了，就是說這個節目播出之後，綠豆糕和山楂湯會火，起碼會火一陣子。黃淩是讓她抓住這個風口多賣點錢。
“老大，這可是省臺，不是市電視臺啊！”黃淩連老板都不叫了，“而且你知道嗎？我查了一下，這個節目以前一直請的是名人，她們做的菜都會在網上火一陣呢。也就是他們不是開飯店的，要不然真的能賣脫銷。大家現在都喜歡湊熱鬧。”
“你也說是明星了，我也不是明星啊。”
喬滿只是覺得能有機會宣傳小吃店，還沒想到這兩樣單品會火起來。
“一傳十十傳百嘛，你雖然不是明星，但是你做的東西好吃啊！到時候大家又不用自己做、還能品嘗到電視節目同款美食，肯定不少人買的。”
喬滿還是覺得黃淩有點誇張，兩人核對了一下數量，選了個折中的數：“先印一千份吧，真不能太多了，回頭砸手裏咱也不能拿它們燒火啊……”
黃淩只能同意。
外面，這對情侶也在商量。
男生對女生說：“應該就是這家。昨天我堂哥說就在這裏，這小吃街也就這麽一家小吃店。媳婦兒，你吃炸醬面嗎？”
女孩雙手還插在羽絨服的兜裏，四下看著環境，手都不願意拿出來，小聲說：“要不咱們今天別在這吃了，或者買個棗泥那個甜品帶走吧？我想去市中心那家西餐廳，團購券我都買好了。我知道這種小破店裏肯定有拿手絕活，但是今天是咱倆約會誒，我還想吃一頓漂亮飯發朋友圈呢。”
男生想了想：“行，聽你的。不過媳婦兒，我實在是吃不慣那個血呼啦的牛排，還有那個意面也沒味兒、還跟沒煮熟似的，還得生嚼菜葉子……反正咱們今天來得早，我能不能再這吃點東西再走啊？她剛才說的那個炸醬面，聽著我都有點饞了，這裏天胃裏不舒服，家裏總出去聚餐，今天就想吃點家常的。”
看著男孩可憐哀求，女孩立即決定：“行，那你都吃了，我呢？”
男孩一看女孩糾結的表情就知道她的意思，幫她決定：“吃啊！咱都大老遠來了，你不吃多虧啊。都吃，就連那個杏仁茶和棗泥酥盒也點一份。”
女生還是遲疑：“可是這麽一來我就吃不下牛排了。”
男生說：“沒事媳婦兒，咱們就要兩碗，過年了！你吃不下的面條給我！一會兒去那個西餐廳，你挑著吃你喜歡的就行，實在不行咱就把牛排和意面什麽的打包，回去加工一下再吃。反正也沒浪費。”
這下女孩高興了，點點頭說：“一會兒這個甜品如果不好吃的話，就打包回去給我爸。”
“算了吧媳婦兒，讓我吃，我都能吃完！或者回家給我爸，他不挑，狗糧都要嘗嘗鹹淡。”
男孩覺得臉疼了一下，不敢想象如果讓他未來老丈人知道了是因為不好吃才給他帶回去的，那他怎麽罵人啊。
女孩哈哈笑著，這下總算放下了心理負擔。
甜面醬和幹黃醬調好比例，用花雕酒卸開，蔥花只選蔥白，切得細碎。
喬滿拿出切好的五花肉，肥瘦分開，先把肥肉煸幹潤鍋，再炒瘦肉增香盛出，炸好蔥油後還得把幹蔥撈出，留下清亮底油，這時才開始炒醬。
鍋中火苗竄起，喬滿顛鍋炒醬，醬香氣不一會兒就竄了出來。
這時再倒入煸好的肉，顛鍋讓醬裹滿在肉上，慢慢熬得濃稠。
旁邊的水已經滾沸，黃淩丟進兩把抻面，煮熟後又過了水，才裝進兩個青花面碗裏。
炸好的醬倒進兩個白瓷小碗裏，正好兩碗。
等黃淩把面和炸醬擺上托盤時，喬滿這才切菜碼。
之前已經將胡蘿蔔切細絲、芹菜切丁、香幹切丁過水斷生，現在只要把心裏沒蘿蔔和黃瓜都切成細絲，擺在小碟子裏就好。
這些必須一起上上去，所以喬滿切菜的速度很快，不能讓面坨了。
黃淩回頭看見喬滿切黃瓜絲都覺得自己眼睛是不是花了，她好像看見老板的刀都舞出殘影了。
“中、中華小當家……”
就在她這句話說完時，喬滿已經把黃瓜絲切好，裝進了小碟子裏，轉頭問黃淩：“說什麽呢？快來拿菜啊，一會兒面坨了。”
黃淩這才反應過來，趕緊端著托盤過來拿菜。
做完了這些，喬滿往兩個小碗裏放上化好的糖桂花，打上熱氣騰騰的杏仁茶，又開始給棗泥酥盒擺盤。
依然是用裝甜品的碗碟。
沒錯，之前喬滿和黃淩還去買了一批專門裝甜品的碗碟。
當時黃淩特別不理解，覺得用裝菜的盤子不行嗎？
“會串味道的。”喬滿只給了這一個解釋，“我知道咱們裝修的錢還差一些，不過有些錢真不能省。”
黃淩回來之後，又去給這對情侶上甜品，喬滿就在廚房裏炒紅果，再用小個山楂慢慢地熬山楂醬。
她只用了冰糖和糖桂花，就靠火候和時間，讓山楂裏的澱粉和膠質慢慢析出。
等小山楂各個裹上糖漿，紅艷艷軟糯糯時，喬滿盛出了一小盤整顆的小山楂，剩下的就可以碾碎了。
她也沒碾得太碎，是需要留一些可以咀嚼的大塊，豐富口感。
這山楂醬晾涼就可以拌炒好的紅果，或者拌梨絲、白菜絲都行。
喬滿還特意減少了糖的分量，一斤紅果或者山楂只用了總共三兩的糖。
畢竟現在的人都講究養生，少一點甜比較受歡迎。
外面，小情侶呆呆地看著桌上這兩個托盤。
“這也太豐盛了的……”男生喃喃，“我還沒在外面吃過炸醬面，我家裏都是上盆上盤子的，這怎麽還一小碟一小碟擺好了，就連這些小碟都是一套的吧？你看這青花上是不是梅蘭竹菊啊？”
女孩早就拿起了手機，“嘶”了一聲：“別吵，我錄個視頻！你先別吃啊，回頭我再拍個照片！”
“好好！”
男生答應了，可眼睛卻饞得很，他隱隱約約聞到了炸醬的味道，肉香融入在醬香裏，饞得他都要流口水了。
越是這種經常吃的食物，當你聞到它的香味的時候，腦子裏已經自動想象出了它的味道和口感，這就更讓人饞了。
終於，女生拍完了照片，男生請示：“可以吃了嗎女王陛下？”
女生也放下了手機：“可以了可以了，謝謝老公！我真沒想到，她家竟然這麽講究，還挺精致的。”
這時，他們的杏仁茶和棗泥酥盒也到了，杏仁茶潔白幹凈，上面還飄著桂花，香氣撲鼻，棗泥酥盒雖然是中式點心，可形狀規整，摞在一起也十分好看。
女生又趕緊拍了一張，迫不及待地把炸醬倒進了面碗裏。
面條有點多，女孩拌起來有點費勁，正當她在和面條搏鬥時，一碗拌好的面條出現在她面前。
男生嘿嘿笑：“放心，知道你吃不了鹹，就給拌了小半碗。你現吃著，不夠再自己調醬。”
男生說完，把醬王也放了個過去，又拿過女生那碗面和醬。
女孩臉上的笑容更大了，挑起一筷子面條送入嘴裏。
麥香被醬香裹得均勻，鹹香好吃。
這種家常菜就是能讓人吃著胃口舒坦，她又咬了一塊炸醬裏的肉丁，頓時，濃郁的肉香充滿口腔。
這時再來一筷子甜脆的心裏美蘿蔔絲，更是覺得爽口。
女孩把所有的菜碼倒了進去，再擡頭時男生那碗面已經吃下去一半了。
知道的是他吃飯太快，不知道的還以為他倒了呢。
“真香啊媳婦兒，沒想到這個店的炸醬面這麽好吃！我都想等著她這邊正式開業之後，再來嘗嘗墻上菜單裏的這些菜了。”
女生吃了大半碗面條，要不是為了吃棗泥酥盒，她能都吃完。現在只能忍痛把剩下的小半碗面給她男朋友了。
這可給他高興壞了，十分樂意打掃剩飯。
等男生吃完了，兩人吃這個棗泥酥盒的時候，男生又是一口送進嘴裏，香甜酥脆，棗味很濃。
女生說：“你少吃一點，我們一會兒還要去商場裏吃那家糖水呢。”
她雖然這麽說著，可自己一點也停下來。
男生小聲對女朋友說：“我聽說棗泥都是用腳丫子踩出來的。”
女孩睜大眼睛，把剩下的棗泥酥盒塞進嘴裏，又喝了一勺杏仁茶，杏仁的香味讓她閉上了眼睛，等全部都咽下之後，才說：“老公那你別吃了，我回去給我爸吃吧。”
本來想逗逗女朋友，結果還被女朋友耍了。
兩人就這麽嘀嘀咕咕地吃飯，黃淩都不敢過去。
她甚至都不敢擡頭看那邊——這也太親密了吧，你一口我一口的。她們店只是沒別的客人，可她還站在這呢！
還好她親愛的老板拯救了她，把她叫到了後廚。
“今天再加一樣甜品吧，山楂醬拌白菜絲。”
上次從齊姨親戚那買的山楂醬只剩下最後一盆了，剛才都讓喬滿做了，做得太多孩子們也吃不了，她就裝了幾罐子，剩下的準備拿來賣。
黃淩點點頭出去了，正好那對情侶叫她過去結賬。
“你們這個杏仁茶和棗泥酥盒可以外帶嗎？我們想再買兩份。”
他們還準備帶回家給家人嘗嘗。
黃淩抱歉笑笑：“杏仁茶可能不行，現在店裏沒有杯子，只能用普通餐盒。但是普通餐盒太大了。”
“這樣啊……那就帶不了了。”
黃淩盡職盡責推銷：“今天還有一道甜品，山楂醬裹白菜絲，也算是道涼菜，山楂醬還是我們老板剛熬好的呢。”
本來他倆還猶豫，聽著這個菜就覺得不太好吃。
山楂醬怎麽能和白菜絲搭在一起，還是生白菜，那該什麽味啊。
不過聽到黃淩說山楂醬是剛熬好的，價錢也不貴，他們想了想，這道菜確實挺像老年人喜歡的，就又一人要了一份。
男孩和女孩從小吃店出來之後，女孩說：“我拿回去給我爸嘗嘗，看看能不能讓他好一點。”
男生擔心地說：“盧叔叔還是嘗不出味道嗎？要不讓我爸再聯系一下別的醫院？不行去首都看看？”
女孩嘆氣：“其實他味覺應該是恢覆的差不多了，可能心理還是有怨氣吧，不知道是跟自己較勁還是跟誰較勁，反正一提到讓他回去當廚師他就說自己嘗不出味道來。”
男孩撓頭：“那個什麽喬記還找他呢嗎？”
女孩搖頭，“找了幾次就不找了，我爸一直躲著他們。哎，喬叔叔一家去世給我爸打擊挺大的，當時他在廚房做二竈的時候，每天回來就是老喬說老喬說，我媽都聽煩了，現在讓他說也不說了。”
男孩勸道：“讓他慢慢緩緩吧。如果他覺得今天這個菜好吃，不行就帶他來。他要是不願意來，我們明天再來買，反正還要買綠豆糕呢。”
女孩欣喜地點頭。
他們走後，臨近中午，人漸漸多了起來，
張薇薇、錢雪和韓穎三個人也來了。
昨天放縱了一晚，今天韓穎就不敢再吃太多了，只能讓錢雪給她撥出一小碗面。
說是一小碗，其實也就幾根面，剩下的就是醬拌菜碼。
不過這也讓她香得瞇起了眼睛，還有杏仁茶和棗泥酥盒。
只是有一點遺憾，幾天她們沒買上綠豆糕，就連透花糍都沒有。
倒是吃了一道新菜，山楂醬裹白菜絲。
這道菜讓韓穎簡直欣喜若狂，白菜絲她可以吃啊！
白菜絲切得很均勻，切掉了根、摘掉了老葉，只取中間最嫩的部分，切成均勻的細絲，用溫水泡過之後，再拿出晾涼，拌上喬滿熬的山楂醬。
韓穎吃得太香了，而且一點心理負擔都沒有。她每根白菜絲都只蘸一點醬，也吃得很滿足。
張薇薇吃了一筷子就不吃了，“這山楂醬味道倒是不錯，我還能吃到果肉呢，看來真的是老板自己熬的，就是搭配白菜吃起來味道太寡淡了。我還是喜歡吃這個棗泥酥盒，油油酥酥香香的，吃一口我這輩子都值了。”
錢雪笑她：“昨天還說綠豆糕好吃呢，今天就覺得棗泥酥盒好吃了？這炸醬面不好吃？”
“好吃！肉多醬多，我來江城一年了，也在外面吃過炸醬面，難吃得要命，而且都沒有肉。”
“肉多你就覺得是好的。”
“那當然，不過這碗真的好吃！”
……
中午人越來越多，就連黃淩都詫異，今天怎麽這麽多人了。
後來面條眼看著就不夠了，喬滿又趕緊和面，畢竟醒面還要時間，這才供應得上。
過了飯點，人終於都走了。
喬滿從廚房出來的時候就看見黃淩低頭在寫著東西。
“老板，今天來了 32 桌客人，有 21 桌問了綠豆糕和透花糍，我們真得抓緊時間做了。哦對了，你不是跟那位模特小姐姐說可以預定嗎，讓別的客人聽到了，他們也要預定，一共得有一百盒了。”
黃淩說的模特小姐姐就是韓穎，當時韓穎她們三個求了喬滿好一陣，還說明天就回家、想帶給家裏嘗嘗，喬滿這才答應可以預定。
誰知道有人一上來就訂了十盒！
一盒裏面六個綠豆糕，一百盒裏就是六百個……
喬滿感覺頭有點暈，好像回到了她擺攤賣包子的時候……
這必須得讓範成幫忙了！
喬滿扶著桌子，有氣無力地說：“那你一會兒直接去印一百分貼紙吧，讓耿老板隨便設計一個就好，先貼在盒子上湊合一下，自己從賬上支錢。”
黃淩走了，喬滿趕緊把門店休息的牌子掛了上去。
明天就來取一百盒綠豆糕，她現在就得做，磨綠豆粉的機器都得冒煙了吧。
而且她還得去買綠豆，買回來再過篩洗掉再磨粉……
喬滿想想頭有點大：“果然，由儉入奢易，由奢入儉難啊！好日子過多了，感覺都吃不了以前的苦了。”
“想吃什麽苦的，巧克力？”
玻璃門被推開，“歡迎光臨”的門鈴響起，喬滿剛擡頭準備說今天已經關門了，就看見了江楓。
他穿得和平常不一樣，不是往常黑色的羽絨服或者警察冬服，下身穿了毛呢西褲和皮鞋，一件高領黑色毛衣，外面還套了一件長到膝蓋的大衣。
江楓個子高腿又長，肌肉線條勻稱，不是健身房鍛煉出的那種死肌肉，是實打實訓練出來的。他穿上這件大衣不壓身高，反而讓人覺得氣質清冷獨特。
丹鳳眼中不是冰冷，滲出淺淺笑意，喬滿不自覺放下心事，也跟著他笑。
說了什麽事之後，喬滿無語：“我真是自掘墳墓，就忘了說每人限量多少了。這麽多綠豆磨粉做餡，我這小破家用磨粉機得磨到明年吧。對了，你怎麽穿這麽少，不冷嗎？”
“不好看？”
“好看是好看……”喬滿打量著江楓，壓住上揚的唇角，盯著他的腹部，“聽說你有腹肌啊？”
“聽誰說的？”江楓笑了，擡手就去抓毛衣下擺，作勢要往上提。
喬滿餘光瞟著江楓的肚子，嘴上卻說：“哎呀就聽你們同事聊天提到的，你別這樣，回頭黃淩回來看見了不……”
她話還沒說完，江楓的手已經離開了毛衣，輕輕捏了一下她的臉頰。
喬滿一臉失望，不過臉頰上倒是有點冰，“對了，你穿這麽騷包去見誰啊？手這麽冰。”
“想見的已經見到了。”
“？”
喬滿還沒反應過來，江楓說：“我記得我們食堂範老板那裏還有個閑置的商用磨粉機，要不要借過來？”
喬滿驚喜：“你怎麽知道！我這就聯系範大哥。不行，我還沒買綠豆呢。還得把綠豆運回來，還得把磨粉機運回來，我得借個小推車或者三輪車啊，也不知道齊姨她們回來了嗎……”
喬滿正在原地轉圈盤算的時候，江楓低頭按手機，不知道在給誰發消息。
不一會兒，江楓擡頭，“走吧。”
喬滿楞住：“去哪？”
“帶你去買綠豆，然後拉到我們單位食堂磨粉，再回來。”
江楓舉起手機，“已經安排好了。範老板說讓你放心，把綠豆放他那就行，他正好沒事，幫你磨，很快的。”
喬滿驚喜，“謝謝！我們怎麽去？”
“開車。”江楓一臉理所應當。
喬滿這才想起，江楓是有車的，而她連這麽一輛自行車都沒有。
喬滿看著江楓這身行頭，忽然打通了任督二脈，“所以，你今天是來找我就……”
“約會。我聽你說今天只工作半天，正好我今天休息半天。”
江楓說得坦然，“買完綠豆放在範老板那裏，我們還有四個小時，你想去哪？”
喬滿：“我能不能回去換身衣服？”
江楓笑了。
喬滿回家換衣服的時候，江楓就在下面等著。
她也沒化妝，她連化妝品都沒買，還以為用不著的。
頂著兩個黑眼圈，喬滿在猶豫要不要下樓和王宇威借點化妝品。
只是她看了眼時間，急得趕緊梳了梳頭發，把頭發披散開，“怎麽時間過得這麽快，我還什麽都沒做呢！”
慌慌張張地在門口穿鞋，喬滿忽然想起了那天看到的江楓手機上那個帖子——
喬滿又脫了鞋，飛快地跑到臥室，從抽屜裏翻出了首飾盒子，拿出了那條手鏈戴在了手腕上。
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快到中午, 黃淩打著哈欠，問喬滿：“老板，今天苓姐和托馬斯不來了嗎？”
喬滿正在給紅果去核, 說道：“今天他們一家要去北城城郊那個廟裏上香，就連齊姨他們一家也去。”
所以今天範成得在家看孩子，還是同時看四個孩子。
黃淩也過來幫她去核, “老板，那你這個是準備做什麽，這山楂還有兩個品種。”
“大的這個紅果就準備做炒紅果，一切兩半去核就好。小的這個是山楂，熬醬拌白菜絲或者梨絲。最近大家吃得太豐盛了，安安都上火了, 我做點山楂醬拌梨絲給她降火消食。”
“這兩個不都是山楂嗎？還不一樣嗎？”
“大的微酸摻甜, 小的是純酸, 熬山楂醬更合適。梨子或者白菜最好冰鎮一下, 再拿出來切絲拌山楂醬才好吃。”
黃淩聽她說得都覺得嘴裏分泌唾液，就像已經吃了一樣。
這時正好有顧客進來, 黃淩趕緊咽了咽口水, 起身去招待客人。
來得是一對年輕情侶, 黃淩揚起笑臉打招呼：“過年好呀，今天有炸醬面、醬都是小碗幹炸的, 菜碼也是現切的，就連面條都是我們老板抻的。正好過年大魚大肉吃多了，要不要來一碗炸醬面清清口？”
她給兩人介紹了這麽多，這對情侶卻都沒說話。過了幾秒，男生疑惑地問：“沒有綠豆糕嗎？”
黃淩也是一楞，她家啥時候賣過綠豆糕了？
不過, 作為一個專業的服務生，不能說沒有！
黃淩微笑：“你們是想吃甜品嗎？我們今天的甜品是杏仁茶配棗泥酥盒，綠豆糕今天沒準備呢。今天的杏仁茶也不錯，是早上現熬的，用的是真杏仁磨的漿，棗泥酥盒裏的棗泥都是我們老板自己做的，從蒸到炒都是，要不要嘗一嘗？”
等了幾秒，情侶中的女孩仰頭對黃淩說：“那我們再商量商量。”
“行啊。”黃淩痛快答應，向後廚周六去，反正今天沒什麽客人，他們想坐就坐唄。
她去後廚是給倒免費的紅棗茶的 ，順便問喬滿：“老板，剛才那兩位客人問我是不是有綠豆糕，我們沒賣過綠豆糕吧？”
喬滿早在客人進來的時候就端著大盆小碗進了廚房，聽到黃淩的話還說：“沒有啊……”
她說完就猛地一拍腦門：“你看我這個記性！昨天確實做了綠豆糕來著，還有透花糍，我昨天賣給那些省臺的工作人員了。應該是他們的親戚朋友吃得好吃找過來了。”
黃淩忽然睜大雙眼：“等等等等！老板，你昨天錄的節目竟然是省臺的？！叫什麽？”
喬滿想了想：“好像是《教你做一道菜》吧，怎麽了？”
黃淩低頭用手機查著什麽，然後飛速瀏覽，猛地擡起頭問喬滿：“老板，你說這個節目是什麽時候播出？你就做了綠豆糕嗎？”
“正月十五元宵節那天啊，還有山楂湯……”
“快！老板，趕緊做綠豆糕！山楂湯也要不要做，這個東西不好帶啊……這樣老板！下午我就去聯系耿老板，讓她趕緊給我做貼紙，貼在杯子上；晚上我設計一個簡單的綠豆糕的包裝盒，一起讓她印出來，我們直接折起來裝綠豆糕，一盒六塊怎麽樣？六六大順！”
喬滿聽她越說越激動，匆忙打斷：“這個節目這麽火嗎？”
黃淩的意思她也明白了，就是說這個節目播出之後，綠豆糕和山楂湯會火，起碼會火一陣子。黃淩是讓她抓住這個風口多賣點錢。
“老大，這可是省臺，不是市電視臺啊！”黃淩連老板都不叫了，“而且你知道嗎？我查了一下，這個節目以前一直請的是名人，她們做的菜都會在網上火一陣呢。也就是他們不是開飯店的，要不然真的能賣脫銷。大家現在都喜歡湊熱鬧。”
“你也說是明星了，我也不是明星啊。”
喬滿只是覺得能有機會宣傳小吃店，還沒想到這兩樣單品會火起來。
“一傳十十傳百嘛，你雖然不是明星，但是你做的東西好吃啊！到時候大家又不用自己做、還能品嘗到電視節目同款美食，肯定不少人買的。”
喬滿還是覺得黃淩有點誇張，兩人核對了一下數量，選了個折中的數：“先印一千份吧，真不能太多了，回頭砸手裏咱也不能拿它們燒火啊……”
黃淩只能同意。
外面，這對情侶也在商量。
男生對女生說：“應該就是這家。昨天我堂哥說就在這裏，這小吃街也就這麽一家小吃店。媳婦兒，你吃炸醬面嗎？”
女孩雙手還插在羽絨服的兜裏，四下看著環境，手都不願意拿出來，小聲說：“要不咱們今天別在這吃了，或者買個棗泥那個甜品帶走吧？我想去市中心那家西餐廳，團購券我都買好了。我知道這種小破店裏肯定有拿手絕活，但是今天是咱倆約會誒，我還想吃一頓漂亮飯發朋友圈呢。”
男生想了想：“行，聽你的。不過媳婦兒，我實在是吃不慣那個血呼啦的牛排，還有那個意面也沒味兒、還跟沒煮熟似的，還得生嚼菜葉子……反正咱們今天來得早，我能不能再這吃點東西再走啊？她剛才說的那個炸醬面，聽著我都有點饞了，這裏天胃裏不舒服，家裏總出去聚餐，今天就想吃點家常的。”
看著男孩可憐哀求，女孩立即決定：“行，那你都吃了，我呢？”
男孩一看女孩糾結的表情就知道她的意思，幫她決定：“吃啊！咱都大老遠來了，你不吃多虧啊。都吃，就連那個杏仁茶和棗泥酥盒也點一份。”
女生還是遲疑：“可是這麽一來我就吃不下牛排了。”
男生說：“沒事媳婦兒，咱們就要兩碗，過年了！你吃不下的面條給我！一會兒去那個西餐廳，你挑著吃你喜歡的就行，實在不行咱就把牛排和意面什麽的打包，回去加工一下再吃。反正也沒浪費。”
這下女孩高興了，點點頭說：“一會兒這個甜品如果不好吃的話，就打包回去給我爸。”
“算了吧媳婦兒，讓我吃，我都能吃完！或者回家給我爸，他不挑，狗糧都要嘗嘗鹹淡。”
男孩覺得臉疼了一下，不敢想象如果讓他未來老丈人知道了是因為不好吃才給他帶回去的，那他怎麽罵人啊。
女孩哈哈笑著，這下總算放下了心理負擔。
甜面醬和幹黃醬調好比例，用花雕酒卸開，蔥花只選蔥白，切得細碎。
喬滿拿出切好的五花肉，肥瘦分開，先把肥肉煸幹潤鍋，再炒瘦肉增香盛出，炸好蔥油後還得把幹蔥撈出，留下清亮底油，這時才開始炒醬。
鍋中火苗竄起，喬滿顛鍋炒醬，醬香氣不一會兒就竄了出來。
這時再倒入煸好的肉，顛鍋讓醬裹滿在肉上，慢慢熬得濃稠。
旁邊的水已經滾沸，黃淩丟進兩把抻面，煮熟後又過了水，才裝進兩個青花面碗裏。
炸好的醬倒進兩個白瓷小碗裏，正好兩碗。
等黃淩把面和炸醬擺上托盤時，喬滿這才切菜碼。
之前已經將胡蘿蔔切細絲、芹菜切丁、香幹切丁過水斷生，現在只要把心裏沒蘿蔔和黃瓜都切成細絲，擺在小碟子裏就好。
這些必須一起上上去，所以喬滿切菜的速度很快，不能讓面坨了。
黃淩回頭看見喬滿切黃瓜絲都覺得自己眼睛是不是花了，她好像看見老板的刀都舞出殘影了。
“中、中華小當家……”
就在她這句話說完時，喬滿已經把黃瓜絲切好，裝進了小碟子裏，轉頭問黃淩：“說什麽呢？快來拿菜啊，一會兒面坨了。”
黃淩這才反應過來，趕緊端著托盤過來拿菜。
做完了這些，喬滿往兩個小碗裏放上化好的糖桂花，打上熱氣騰騰的杏仁茶，又開始給棗泥酥盒擺盤。
依然是用裝甜品的碗碟。
沒錯，之前喬滿和黃淩還去買了一批專門裝甜品的碗碟。
當時黃淩特別不理解，覺得用裝菜的盤子不行嗎？
“會串味道的。”喬滿只給了這一個解釋，“我知道咱們裝修的錢還差一些，不過有些錢真不能省。”
黃淩回來之後，又去給這對情侶上甜品，喬滿就在廚房裏炒紅果，再用小個山楂慢慢地熬山楂醬。
她只用了冰糖和糖桂花，就靠火候和時間，讓山楂裏的澱粉和膠質慢慢析出。
等小山楂各個裹上糖漿，紅艷艷軟糯糯時，喬滿盛出了一小盤整顆的小山楂，剩下的就可以碾碎了。
她也沒碾得太碎，是需要留一些可以咀嚼的大塊，豐富口感。
這山楂醬晾涼就可以拌炒好的紅果，或者拌梨絲、白菜絲都行。
喬滿還特意減少了糖的分量，一斤紅果或者山楂只用了總共三兩的糖。
畢竟現在的人都講究養生，少一點甜比較受歡迎。
外面，小情侶呆呆地看著桌上這兩個托盤。
“這也太豐盛了的……”男生喃喃，“我還沒在外面吃過炸醬面，我家裏都是上盆上盤子的，這怎麽還一小碟一小碟擺好了，就連這些小碟都是一套的吧？你看這青花上是不是梅蘭竹菊啊？”
女孩早就拿起了手機，“嘶”了一聲：“別吵，我錄個視頻！你先別吃啊，回頭我再拍個照片！”
“好好！”
男生答應了，可眼睛卻饞得很，他隱隱約約聞到了炸醬的味道，肉香融入在醬香裏，饞得他都要流口水了。
越是這種經常吃的食物，當你聞到它的香味的時候，腦子裏已經自動想象出了它的味道和口感，這就更讓人饞了。
終於，女生拍完了照片，男生請示：“可以吃了嗎女王陛下？”
女生也放下了手機：“可以了可以了，謝謝老公！我真沒想到，她家竟然這麽講究，還挺精致的。”
這時，他們的杏仁茶和棗泥酥盒也到了，杏仁茶潔白幹凈，上面還飄著桂花，香氣撲鼻，棗泥酥盒雖然是中式點心，可形狀規整，摞在一起也十分好看。
女生又趕緊拍了一張，迫不及待地把炸醬倒進了面碗裏。
面條有點多，女孩拌起來有點費勁，正當她在和面條搏鬥時，一碗拌好的面條出現在她面前。
男生嘿嘿笑：“放心，知道你吃不了鹹，就給拌了小半碗。你現吃著，不夠再自己調醬。”
男生說完，把醬王也放了個過去，又拿過女生那碗面和醬。
女孩臉上的笑容更大了，挑起一筷子面條送入嘴裏。
麥香被醬香裹得均勻，鹹香好吃。
這種家常菜就是能讓人吃著胃口舒坦，她又咬了一塊炸醬裏的肉丁，頓時，濃郁的肉香充滿口腔。
這時再來一筷子甜脆的心裏美蘿蔔絲，更是覺得爽口。
女孩把所有的菜碼倒了進去，再擡頭時男生那碗面已經吃下去一半了。
知道的是他吃飯太快，不知道的還以為他倒了呢。
“真香啊媳婦兒，沒想到這個店的炸醬面這麽好吃！我都想等著她這邊正式開業之後，再來嘗嘗墻上菜單裏的這些菜了。”
女生吃了大半碗面條，要不是為了吃棗泥酥盒，她能都吃完。現在只能忍痛把剩下的小半碗面給她男朋友了。
這可給他高興壞了，十分樂意打掃剩飯。
等男生吃完了，兩人吃這個棗泥酥盒的時候，男生又是一口送進嘴裏，香甜酥脆，棗味很濃。
女生說：“你少吃一點，我們一會兒還要去商場裏吃那家糖水呢。”
她雖然這麽說著，可自己一點也停下來。
男生小聲對女朋友說：“我聽說棗泥都是用腳丫子踩出來的。”
女孩睜大眼睛，把剩下的棗泥酥盒塞進嘴裏，又喝了一勺杏仁茶，杏仁的香味讓她閉上了眼睛，等全部都咽下之後，才說：“老公那你別吃了，我回去給我爸吃吧。”
本來想逗逗女朋友，結果還被女朋友耍了。
兩人就這麽嘀嘀咕咕地吃飯，黃淩都不敢過去。
她甚至都不敢擡頭看那邊——這也太親密了吧，你一口我一口的。她們店只是沒別的客人，可她還站在這呢！
還好她親愛的老板拯救了她，把她叫到了後廚。
“今天再加一樣甜品吧，山楂醬拌白菜絲。”
上次從齊姨親戚那買的山楂醬只剩下最後一盆了，剛才都讓喬滿做了，做得太多孩子們也吃不了，她就裝了幾罐子，剩下的準備拿來賣。
黃淩點點頭出去了，正好那對情侶叫她過去結賬。
“你們這個杏仁茶和棗泥酥盒可以外帶嗎？我們想再買兩份。”
他們還準備帶回家給家人嘗嘗。
黃淩抱歉笑笑：“杏仁茶可能不行，現在店裏沒有杯子，只能用普通餐盒。但是普通餐盒太大了。”
“這樣啊……那就帶不了了。”
黃淩盡職盡責推銷：“今天還有一道甜品，山楂醬裹白菜絲，也算是道涼菜，山楂醬還是我們老板剛熬好的呢。”
本來他倆還猶豫，聽著這個菜就覺得不太好吃。
山楂醬怎麽能和白菜絲搭在一起，還是生白菜，那該什麽味啊。
不過聽到黃淩說山楂醬是剛熬好的，價錢也不貴，他們想了想，這道菜確實挺像老年人喜歡的，就又一人要了一份。
男孩和女孩從小吃店出來之後，女孩說：“我拿回去給我爸嘗嘗，看看能不能讓他好一點。”
男生擔心地說：“盧叔叔還是嘗不出味道嗎？要不讓我爸再聯系一下別的醫院？不行去首都看看？”
女孩嘆氣：“其實他味覺應該是恢覆的差不多了，可能心理還是有怨氣吧，不知道是跟自己較勁還是跟誰較勁，反正一提到讓他回去當廚師他就說自己嘗不出味道來。”
男孩撓頭：“那個什麽喬記還找他呢嗎？”
女孩搖頭，“找了幾次就不找了，我爸一直躲著他們。哎，喬叔叔一家去世給我爸打擊挺大的，當時他在廚房做二竈的時候，每天回來就是老喬說老喬說，我媽都聽煩了，現在讓他說也不說了。”
男孩勸道：“讓他慢慢緩緩吧。如果他覺得今天這個菜好吃，不行就帶他來。他要是不願意來，我們明天再來買，反正還要買綠豆糕呢。”
女孩欣喜地點頭。
他們走後，臨近中午，人漸漸多了起來，
張薇薇、錢雪和韓穎三個人也來了。
昨天放縱了一晚，今天韓穎就不敢再吃太多了，只能讓錢雪給她撥出一小碗面。
說是一小碗，其實也就幾根面，剩下的就是醬拌菜碼。
不過這也讓她香得瞇起了眼睛，還有杏仁茶和棗泥酥盒。
只是有一點遺憾，幾天她們沒買上綠豆糕，就連透花糍都沒有。
倒是吃了一道新菜，山楂醬裹白菜絲。
這道菜讓韓穎簡直欣喜若狂，白菜絲她可以吃啊！
白菜絲切得很均勻，切掉了根、摘掉了老葉，只取中間最嫩的部分，切成均勻的細絲，用溫水泡過之後，再拿出晾涼，拌上喬滿熬的山楂醬。
韓穎吃得太香了，而且一點心理負擔都沒有。她每根白菜絲都只蘸一點醬，也吃得很滿足。
張薇薇吃了一筷子就不吃了，“這山楂醬味道倒是不錯，我還能吃到果肉呢，看來真的是老板自己熬的，就是搭配白菜吃起來味道太寡淡了。我還是喜歡吃這個棗泥酥盒，油油酥酥香香的，吃一口我這輩子都值了。”
錢雪笑她：“昨天還說綠豆糕好吃呢，今天就覺得棗泥酥盒好吃了？這炸醬面不好吃？”
“好吃！肉多醬多，我來江城一年了，也在外面吃過炸醬面，難吃得要命，而且都沒有肉。”
“肉多你就覺得是好的。”
“那當然，不過這碗真的好吃！”
……
中午人越來越多，就連黃淩都詫異，今天怎麽這麽多人了。
後來面條眼看著就不夠了，喬滿又趕緊和面，畢竟醒面還要時間，這才供應得上。
過了飯點，人終於都走了。
喬滿從廚房出來的時候就看見黃淩低頭在寫著東西。
“老板，今天來了 32 桌客人，有 21 桌問了綠豆糕和透花糍，我們真得抓緊時間做了。哦對了，你不是跟那位模特小姐姐說可以預定嗎，讓別的客人聽到了，他們也要預定，一共得有一百盒了。”
黃淩說的模特小姐姐就是韓穎，當時韓穎她們三個求了喬滿好一陣，還說明天就回家、想帶給家裏嘗嘗，喬滿這才答應可以預定。
誰知道有人一上來就訂了十盒！
一盒裏面六個綠豆糕，一百盒裏就是六百個……
喬滿感覺頭有點暈，好像回到了她擺攤賣包子的時候……
這必須得讓範成幫忙了！
喬滿扶著桌子，有氣無力地說：“那你一會兒直接去印一百分貼紙吧，讓耿老板隨便設計一個就好，先貼在盒子上湊合一下，自己從賬上支錢。”
黃淩走了，喬滿趕緊把門店休息的牌子掛了上去。
明天就來取一百盒綠豆糕，她現在就得做，磨綠豆粉的機器都得冒煙了吧。
而且她還得去買綠豆，買回來再過篩洗掉再磨粉……
喬滿想想頭有點大：“果然，由儉入奢易，由奢入儉難啊！好日子過多了，感覺都吃不了以前的苦了。”
“想吃什麽苦的，巧克力？”
玻璃門被推開，“歡迎光臨”的門鈴響起，喬滿剛擡頭準備說今天已經關門了，就看見了江楓。
他穿得和平常不一樣，不是往常黑色的羽絨服或者警察冬服，下身穿了毛呢西褲和皮鞋，一件高領黑色毛衣，外面還套了一件長到膝蓋的大衣。
江楓個子高腿又長，肌肉線條勻稱，不是健身房鍛煉出的那種死肌肉，是實打實訓練出來的。他穿上這件大衣不壓身高，反而讓人覺得氣質清冷獨特。
丹鳳眼中不是冰冷，滲出淺淺笑意，喬滿不自覺放下心事，也跟著他笑。
說了什麽事之後，喬滿無語：“我真是自掘墳墓，就忘了說每人限量多少了。這麽多綠豆磨粉做餡，我這小破家用磨粉機得磨到明年吧。對了，你怎麽穿這麽少，不冷嗎？”
“不好看？”
“好看是好看……”喬滿打量著江楓，壓住上揚的唇角，盯著他的腹部，“聽說你有腹肌啊？”
“聽誰說的？”江楓笑了，擡手就去抓毛衣下擺，作勢要往上提。
喬滿餘光瞟著江楓的肚子，嘴上卻說：“哎呀就聽你們同事聊天提到的，你別這樣，回頭黃淩回來看見了不……”
她話還沒說完，江楓的手已經離開了毛衣，輕輕捏了一下她的臉頰。
喬滿一臉失望，不過臉頰上倒是有點冰，“對了，你穿這麽騷包去見誰啊？手這麽冰。”
“想見的已經見到了。”
“？”
喬滿還沒反應過來，江楓說：“我記得我們食堂範老板那裏還有個閑置的商用磨粉機，要不要借過來？”
喬滿驚喜：“你怎麽知道！我這就聯系範大哥。不行，我還沒買綠豆呢。還得把綠豆運回來，還得把磨粉機運回來，我得借個小推車或者三輪車啊，也不知道齊姨她們回來了嗎……”
喬滿正在原地轉圈盤算的時候，江楓低頭按手機，不知道在給誰發消息。
不一會兒，江楓擡頭，“走吧。”
喬滿楞住：“去哪？”
“帶你去買綠豆，然後拉到我們單位食堂磨粉，再回來。”
江楓舉起手機，“已經安排好了。範老板說讓你放心，把綠豆放他那就行，他正好沒事，幫你磨，很快的。”
喬滿驚喜，“謝謝！我們怎麽去？”
“開車。”江楓一臉理所應當。
喬滿這才想起，江楓是有車的，而她連這麽一輛自行車都沒有。
喬滿看著江楓這身行頭，忽然打通了任督二脈，“所以，你今天是來找我就……”
“約會。我聽你說今天只工作半天，正好我今天休息半天。”
江楓說得坦然，“買完綠豆放在範老板那裏，我們還有四個小時，你想去哪？”
喬滿：“我能不能回去換身衣服？”
江楓笑了。
喬滿回家換衣服的時候，江楓就在下面等著。
她也沒化妝，她連化妝品都沒買，還以為用不著的。
頂著兩個黑眼圈，喬滿在猶豫要不要下樓和王宇威借點化妝品。
只是她看了眼時間，急得趕緊梳了梳頭發，把頭發披散開，“怎麽時間過得這麽快，我還什麽都沒做呢！”
慌慌張張地在門口穿鞋，喬滿忽然想起了那天看到的江楓手機上那個帖子——
喬滿又脫了鞋，飛快地跑到臥室，從抽屜裏翻出了首飾盒子，拿出了那條手鏈戴在了手腕上。
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