第46章 筍肉鍋餅 好吃！【一更】
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第46章 筍肉鍋餅 好吃！【一更】
筍肉鍋餅不用和面, 只需要讓調好的面漿攤成薄厚均勻的面餅，再把肉餡鋪在一半，對折合攏, 倒入清油。
炸得兩面金黃，喬滿把鍋餅放在一邊控油，又換鍋做鯽魚豆腐湯。
鯽魚煎香, 熬成奶白濃湯，和豆腐一起熬煮。
這是通常的做法。
喬滿的做法和別個不同，這還是喬雅教的，她爸研究的做法。
當時喬家的鯽魚豆腐湯可是他家的招牌菜，在江城也很有名。
見魚卻又無魚，鮮香滋補。
喬滿開始煎魚, 煎好的魚不放清水, 只澆入高湯。
喬家的高湯是清湯, 熬煮起來十分費功夫, 得用豬裏脊肉茸和雞脯肉茸掃去雜質，但也是喬家菜的精髓。所以每天喬滿都要很早來準備高湯, 再回去睡個回籠覺。
豆腐切片焯水, 去除豆腥味, 等魚湯濃稠，喬滿把魚肉碾碎, 用漏網撈掉魚骨魚刺，再下入豆腐。
魚肉已經變成魚茸，營養也沒有流失，還不用挑刺。
喬滿有時候還喜歡煮些米進去，豆腐切成小塊，熬得濃稠鹹香, 單單喝粥都很美味了。
不過小吃店已經有雞粥了，而且筍肉鍋餅配鯽魚豆腐粥有點膩，還是配湯更清爽些。
粥在熬著，鍋餅的油已經控好，刀背拍松，縱向切一刀，再切成均勻的長條，整齊地碼放在白平盤上。
這些平盤都是喬滿後來添置的，她又清點了一下砂鍋，和市場的老板定了一批砂鍋。
這鯽魚豆腐湯還是得用小砂鍋熬，好在這湯做起來也容易，不像粥，得一直攪著防止粘底。熬煮的時間也短，小鍋熬煮更香濃，價錢自然也高些。
喬滿拿著兩樣小菜問黃淩，“你覺得用這個豉油辣椒好，還是用這個涼拌菜更好一點？”
黃淩美滋滋地喝了一口湯，分別嘗了嘗，指著那個豉油辣椒：“喝完魚湯吃生冷的菜總覺得嘴裏還是有點腥氣，那就只能用這個了。”
喬滿皺眉，豉油腌辣椒確實百搭，但成本拉高了不少。
喬滿想了想：“有了，你再等我一會兒。”
她來到後廚，白蘿蔔切絲，用糖水斷生、去掉白蘿蔔的臭味，夾在小碟子裏，再澆上一小勺滾沸的魚湯。
這次黃淩被香得說不出話來了都，直接把一鍋魚湯、連帶著鍋餅和配菜的蘿蔔絲都吃光了。
吃飽了她就仰靠在椅子上打著飽嗝、捧著肚子，馬上就快要昏睡過去了似的。
她這樣還不老實，還在幸災樂禍：“安安和李碩現在中午可出不來嘍，這好事只能自獨自享受啦。哎，要不是他們這兩天考試，我真想給李碩發一張今天的新菜照片。這小子絕對會氣得跳起來！”
喬滿路過看她那樣子，忍不住問了一句：“你好幾天沒直播了吧？”
“臥槽！”
喬滿一語驚醒夢中人，鹹魚黃淩一個鯉魚打挺，趕緊拿過自己的手機：“完了完了完了，這兩天太忙了，我都給忘了！”
自從那天幸福小區的鄰居們來過之後，每天都會有三五成群的鄰居過來，要麽吃飯好麽打包，黃淩和喬滿忙得團團轉，別說直播了，就連吃午飯晚飯兩個人都是站在後廚對付一口，又趕緊忙去了。
黃淩到家之後只想倒頭就睡，連洗澡都快要爬著去了。
今天，喬滿說要試新品，閉店半天，兩個人總算歇了歇。
不過她倆也沒輕松多少，扒筍子、做衛生就累得夠嗆。
唯一比平時好的就是可以安安靜靜吃個午飯了。
可現在午飯也吃了，她根本就沒得可直播了啊。
黃淩想了想，給這空碗空盤拍了張照片，配名：新品預告，晚上直播哦！
帖子剛發出去，黃淩看了看，瀏覽量為0。
也沒有人等著嘛……看來她的號還沒起來，回頭等有空再密集直播一段時間吧。
“誰也不是一下就成功的呀，對不對，哪那麽容易。”
黃淩嘴上這麽說，心裏還是有點小失落的。
這時，門鈴響了，黃淩這才想起來，她們已經營業了。
“歡迎光……臨，您今天吃點什麽？今天有新的套餐。”
男人還是那樣邋裏邋遢的打扮，黃淩已經習慣了。
奇怪的是前兩天他也沒來，黃淩都快把他忘了，沒想到他今天又來了。
黃淩向男人介紹了這幾天的新品，雞粥、餡餅套餐，還有筍肉鍋餅配鯽魚豆腐湯套餐。
男人聽後沈吟幾秒：“都上一份，還是最小份，謝謝。”
黃淩去後廚了，男人喃喃：“江南菜，她到底是什麽人？”
從廚房出來，黃淩才看見門口的營業牌子沒掛出來。
“奇怪，我沒掛嘛？”
黃淩走出店外去掛牌子，就聽到旁邊有人小聲叫她。
轉頭一看，是隔壁炸雞店的女老板：“滿棠姐？你找我什麽事啊？是不是店裏又有吃不完的炸雞需要我幫忙了，嘿嘿。”
上次中午，喬滿送了兩份南乳豬腳飯給他們夫妻，就用廚藝把他們夫妻征服了。
他們夫妻兩個也不帶飯了，天天在隔壁小吃店買飯吃。
還好他們兩個沒孩子，不然天天這麽花、生意也一般，不久肯定就入不敷出了。
不過兩家關系倒是更好了，趙滿棠還給喬滿介紹了個賣雞的老板，雞的品質比她之前買的好，還能優惠一點。
趙滿棠也不說怎麽回事，就沖黃淩招手讓她過去。
等黃淩走近時，她找了個店裏看不見的角度，趕緊小聲對黃淩說：“剛才進去那個男的你們認識嗎？”
“就是普通的食客啊……以前來過兩次，有段時間沒來了，今天這不是剛來嘛。”
“什麽沒來，他這幾天可天天都來，就在外面站著也不進去，我都觀察他好幾天了！有時候他往裏面看一眼就走了，有時候站在側面這裏觀察好久才走，昨天晚上還來了呢！”
黃淩驚得一時說不出話來，他們真遇到癡漢變態了？
“我觀察了幾天，我發現一個問題，他好像是不是認識小喬和安安啊？尤其是安安，我看他就是在盯著安安看！”
黃淩扶著炸雞窗口的櫃臺，腿都軟了：“滿棠姐，你別嚇我……”
“趕緊跟你老板說，報警吧！”
黃淩還沒站直，江楓來了：“這是……”
不用報警了，警察叔叔來了！
黃淩看見江楓就跟看見救星一樣，趕緊把他叫了過去，她和找滿堂兩人添油加醋，又把剛才的事說了一遍。
江楓雖然覺得他們現在這樣有些詭異，還是耐著性子聽完了。
他的眉頭越來越緊，聽完之後沈吟片刻說：“現在沒有別的辦法，你們只能小心註意。”
黃淩都快哭了：“我們兩個弱女子，還有倆小屁孩，再怎麽小心註意也沒用啊！”
江楓想到喬滿一人能背半扇豬肉的力量，還有那天晚上他差點被喬滿用鑰匙鏈捅瞎的事，拍了拍黃淩的肩：“別小看女性的力量，婦女能頂半邊天。再說你現在報警，有證據和理由嗎？”
黃淩這會兒也冷靜下來了，是啊，她們報警說什麽啊？因為客人逗留在門外就要抓他？那他們還做不做生意了。
黃淩緩了過來，站直了對江楓說：“謝謝江隊啊，那我先走了。”
江楓在後面跟著，黃淩疑惑：“江隊您還有事嗎？”
江楓面不改色：“雖說這事現在報警不太管用，但為了喬老板和你們的安全，我會有空就來吃飯的。”
他說這話的時候還含著笑，一臉的大義凜然。
黃淩快感動哭了，江隊真是個好警察！
兩人一起進門，江楓就坐在那男人的斜後方，和黃淩點菜的時候還不著痕跡地觀察著那個男人的背影。
“江隊吃點什麽？”黃淩特意喊得很大聲，她也來一招敲山震虎，讓那些“不法分子”聽一聽，她們這家店可是經常有警察光顧的，放老實點！
聽到沒，她直接叫“江隊”，你就說他們有多熟吧。
江楓倒是沒什麽意見，脫口而出：“豆腐丸子。”
黃淩撓頭：“我們這兒沒這道菜啊，江隊你是不是聽錯了，今天的新菜是鯽魚豆腐湯和筍肉鍋餅套餐。”
江楓：“就來這個吧。”
他倒是沒一點說錯的尷尬，還挺從容的。
黃淩去後廚，竹筒倒豆子似的說了剛才發生的事。
喬滿正在切鍋餅，說道：“我知道了，這兩天你守店，我去接安安他們。客人來了就讓他們等一會兒。”
還是孩子的安全最重要。
黃淩趕緊點頭。
“對了，江隊還一直盯著剛才那人，太辛苦了，我問他吃什麽的時候他還盯著，連菜名都說錯了，說什麽豆腐丸子，我不記得咱們有這道菜啊。”
喬滿的動作一頓，前兩天她感謝大家幫忙的時候每人送了一份。
這些都是她自己做、自己盛的，沒讓黃淩幫忙。
她差點忘了，當時張奶奶是說江楓幫忙來著。
這人，真小心眼，不就是忘了他那份了嗎。
喬滿讓黃淩把那人的兩個套餐段上去，看了一下手邊的食材，還有一點雞脯肉，她又做了兩個快手的豆腐丸子，扔進了鯽魚豆腐湯裏。
這鍋鯽魚豆腐湯她沒放豆腐，就用豆腐丸子代替吧。
搖鈴聲響起，黃淩端菜上桌，她也看到了，好像江隊這鍋鯽魚豆腐湯不太一樣，裏面浮浮沈沈的白色小球是……湯圓？
江楓用勺子舀起一顆豆腐丸子的時候，挑眉，擡頭看了一眼那晃動的門簾。
輕輕咬了一口，好吃，和在高棟家吃的一個味道。
不，是比在高棟加吃那個覆熱的更好吃。
江楓嘴角勾了一下，吃著套餐，還不忘時不時擡眼看一下斜前方的男人。
他看男人要了兩個套餐，可都是各嘗一口就放下，又像是在思索什麽，還用手機拍了餐食照片。
拍完照之後，男人又舉起了手：“服務員。”
江楓收回視線，耳朵動了一下。
黃淩熟練地拿著打包餐盒和打包袋過來，“一共七十五，還是分開給您打包？”
男人點了點頭，拿著打包好的飯菜，留下一張一百元的，說：“不用找了。”
說完就飛快地走了。
黃淩錯愕：這、這竟然是個大好人，還給小費？！
不過她還是沒被金錢迷住了雙眼，趕緊過去問江楓：“怎麽樣，看出來什麽了嗎？”
江楓吃掉那顆豆腐丸子，才慢悠悠的說：“那人我們之前查過，沒有前科。不過現在確實是待業。”
“就是無業游民唄！”黃淩大驚，“會不會是看上了我們老板啊，我們老板長得這麽好看又掙錢，他想強取豪奪也正常。”
江楓挑了下嘴角，“我看你們還是擔心一下是不是商業對手吧。看得出那男的之前的職業應該也是個廚師。”
黃淩一楞：“怎麽看出來的。”
“剛才吃飯時他的品鑒的順序，還有右手虎口的繭子和左手食指上那道刀疤，在成為無業游民以前，很可能是個廚師。”
黃淩若有所思：“你是說，我們一個剛開業的小吃店，一天盈利才剛夠工資和房租的小破店，竟然還有競爭對手了？”
江楓被噎了一下：“什麽都有可能。”
行吧。
黃淩又挪回了櫃臺後面，留江楓自己慢慢吃飯。
既然不是什麽搶孩子的人販子，就不用擔心了。
她從口袋裏拿出手機，習慣性地打開了剛才發帖子的平臺，驚得倒吸了口涼氣——這麽一會兒，她那帖子下面已經有二百多條留言了，點讚和收藏數更是不少，就連關註她的粉絲都多了三十多個。
“不就是一張殘羹冷炙的圖嗎，這有什麽好評論的？”
打開帖子之後，黃淩不敢質疑了。她這才知道，原來等著看直播的人還不少啊……
評論簡直各顯其能，但都是“罵”她的。
【好啊，你吃飽了香夠了才來直播？】
【什麽意思，我問你什麽意思，飯呢？無實物表演是吧！北影沒有你簡直是北影的損失！】
【喲，還記得這個賬號啊小二，我以為你把我們忘了呢，就看著我們活活被餓死。】
【博主真是毫無道德底線！上次給我們香迷糊了就拍拍屁股走了，這麽多天不露面，我每天中午都拿著饅頭翹首以盼，你倒是直播啊！】
【你幹甚去了，我問你這幾天你幹甚去了！】
……
還有一些不明白怎麽回事跟著湊熱鬧的，問清楚了怎麽回事還來嘲笑評論區裏的人沒出息。
【不就是一個把子肉蓋飯嗎，你們是沒吃過飯嗎？】
沒人罵他也沒人杠他，只是給他默默地發了一張動圖。
動圖是當時黃淩直播的錄屏做的，畫面不算很清晰，但還是能看出黃淩夾起一片把子肉時，肥肉瑩白軟彈，瘦肉醬色濃郁，肉塊掉在米飯上，醬汁鋪滿了米飯，然後是肉被搗碎，拌著米飯的動圖……
網友們一言不發，只是一味地在他那條評論下面發動圖。
其實視頻錄屏就那麽一小段切片，網友把這切片逐幀做成了表情包……
最後，那位網友求饒了：【各位饒了我吧，看得我餓死了，我已經點了一份把子肉蓋飯，一份豬腳飯，兩杯奶茶了。不是兩個人，都是我自己一個人吃，你們太狠了！】
他以為這條評論會被圖片淹沒，沒想到大家一人一個點讚又給他頂回來了。
黃淩糾結了半天，還是決定在這個平臺再建一個群，方便通知大家以後直播的時間。
今天直到午餐結束，這個群已經快三百人了。
黃淩可從來沒獲得過這種成功，對喬滿吹噓：“老板你等著瞧吧，到時候直播間肯定有三百、不，起碼189人！”
……
小張看到手機消息，興奮地跑去找秦羽：“姐、經理，終於要直播了！”
另一邊，魏文聞拿著手機和爸媽說：“就在今晚六點半直播，不過咱們為啥不直接過去啊？”
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作者有話說：18:00還有一更
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筍肉鍋餅不用和面, 只需要讓調好的面漿攤成薄厚均勻的面餅，再把肉餡鋪在一半，對折合攏, 倒入清油。
炸得兩面金黃，喬滿把鍋餅放在一邊控油，又換鍋做鯽魚豆腐湯。
鯽魚煎香, 熬成奶白濃湯，和豆腐一起熬煮。
這是通常的做法。
喬滿的做法和別個不同，這還是喬雅教的，她爸研究的做法。
當時喬家的鯽魚豆腐湯可是他家的招牌菜，在江城也很有名。
見魚卻又無魚，鮮香滋補。
喬滿開始煎魚, 煎好的魚不放清水, 只澆入高湯。
喬家的高湯是清湯, 熬煮起來十分費功夫, 得用豬裏脊肉茸和雞脯肉茸掃去雜質，但也是喬家菜的精髓。所以每天喬滿都要很早來準備高湯, 再回去睡個回籠覺。
豆腐切片焯水, 去除豆腥味, 等魚湯濃稠，喬滿把魚肉碾碎, 用漏網撈掉魚骨魚刺，再下入豆腐。
魚肉已經變成魚茸，營養也沒有流失，還不用挑刺。
喬滿有時候還喜歡煮些米進去，豆腐切成小塊，熬得濃稠鹹香, 單單喝粥都很美味了。
不過小吃店已經有雞粥了，而且筍肉鍋餅配鯽魚豆腐粥有點膩，還是配湯更清爽些。
粥在熬著，鍋餅的油已經控好，刀背拍松，縱向切一刀，再切成均勻的長條，整齊地碼放在白平盤上。
這些平盤都是喬滿後來添置的，她又清點了一下砂鍋，和市場的老板定了一批砂鍋。
這鯽魚豆腐湯還是得用小砂鍋熬，好在這湯做起來也容易，不像粥，得一直攪著防止粘底。熬煮的時間也短，小鍋熬煮更香濃，價錢自然也高些。
喬滿拿著兩樣小菜問黃淩，“你覺得用這個豉油辣椒好，還是用這個涼拌菜更好一點？”
黃淩美滋滋地喝了一口湯，分別嘗了嘗，指著那個豉油辣椒：“喝完魚湯吃生冷的菜總覺得嘴裏還是有點腥氣，那就只能用這個了。”
喬滿皺眉，豉油腌辣椒確實百搭，但成本拉高了不少。
喬滿想了想：“有了，你再等我一會兒。”
她來到後廚，白蘿蔔切絲，用糖水斷生、去掉白蘿蔔的臭味，夾在小碟子裏，再澆上一小勺滾沸的魚湯。
這次黃淩被香得說不出話來了都，直接把一鍋魚湯、連帶著鍋餅和配菜的蘿蔔絲都吃光了。
吃飽了她就仰靠在椅子上打著飽嗝、捧著肚子，馬上就快要昏睡過去了似的。
她這樣還不老實，還在幸災樂禍：“安安和李碩現在中午可出不來嘍，這好事只能自獨自享受啦。哎，要不是他們這兩天考試，我真想給李碩發一張今天的新菜照片。這小子絕對會氣得跳起來！”
喬滿路過看她那樣子，忍不住問了一句：“你好幾天沒直播了吧？”
“臥槽！”
喬滿一語驚醒夢中人，鹹魚黃淩一個鯉魚打挺，趕緊拿過自己的手機：“完了完了完了，這兩天太忙了，我都給忘了！”
自從那天幸福小區的鄰居們來過之後，每天都會有三五成群的鄰居過來，要麽吃飯好麽打包，黃淩和喬滿忙得團團轉，別說直播了，就連吃午飯晚飯兩個人都是站在後廚對付一口，又趕緊忙去了。
黃淩到家之後只想倒頭就睡，連洗澡都快要爬著去了。
今天，喬滿說要試新品，閉店半天，兩個人總算歇了歇。
不過她倆也沒輕松多少，扒筍子、做衛生就累得夠嗆。
唯一比平時好的就是可以安安靜靜吃個午飯了。
可現在午飯也吃了，她根本就沒得可直播了啊。
黃淩想了想，給這空碗空盤拍了張照片，配名：新品預告，晚上直播哦！
帖子剛發出去，黃淩看了看，瀏覽量為0。
也沒有人等著嘛……看來她的號還沒起來，回頭等有空再密集直播一段時間吧。
“誰也不是一下就成功的呀，對不對，哪那麽容易。”
黃淩嘴上這麽說，心裏還是有點小失落的。
這時，門鈴響了，黃淩這才想起來，她們已經營業了。
“歡迎光……臨，您今天吃點什麽？今天有新的套餐。”
男人還是那樣邋裏邋遢的打扮，黃淩已經習慣了。
奇怪的是前兩天他也沒來，黃淩都快把他忘了，沒想到他今天又來了。
黃淩向男人介紹了這幾天的新品，雞粥、餡餅套餐，還有筍肉鍋餅配鯽魚豆腐湯套餐。
男人聽後沈吟幾秒：“都上一份，還是最小份，謝謝。”
黃淩去後廚了，男人喃喃：“江南菜，她到底是什麽人？”
從廚房出來，黃淩才看見門口的營業牌子沒掛出來。
“奇怪，我沒掛嘛？”
黃淩走出店外去掛牌子，就聽到旁邊有人小聲叫她。
轉頭一看，是隔壁炸雞店的女老板：“滿棠姐？你找我什麽事啊？是不是店裏又有吃不完的炸雞需要我幫忙了，嘿嘿。”
上次中午，喬滿送了兩份南乳豬腳飯給他們夫妻，就用廚藝把他們夫妻征服了。
他們夫妻兩個也不帶飯了，天天在隔壁小吃店買飯吃。
還好他們兩個沒孩子，不然天天這麽花、生意也一般，不久肯定就入不敷出了。
不過兩家關系倒是更好了，趙滿棠還給喬滿介紹了個賣雞的老板，雞的品質比她之前買的好，還能優惠一點。
趙滿棠也不說怎麽回事，就沖黃淩招手讓她過去。
等黃淩走近時，她找了個店裏看不見的角度，趕緊小聲對黃淩說：“剛才進去那個男的你們認識嗎？”
“就是普通的食客啊……以前來過兩次，有段時間沒來了，今天這不是剛來嘛。”
“什麽沒來，他這幾天可天天都來，就在外面站著也不進去，我都觀察他好幾天了！有時候他往裏面看一眼就走了，有時候站在側面這裏觀察好久才走，昨天晚上還來了呢！”
黃淩驚得一時說不出話來，他們真遇到癡漢變態了？
“我觀察了幾天，我發現一個問題，他好像是不是認識小喬和安安啊？尤其是安安，我看他就是在盯著安安看！”
黃淩扶著炸雞窗口的櫃臺，腿都軟了：“滿棠姐，你別嚇我……”
“趕緊跟你老板說，報警吧！”
黃淩還沒站直，江楓來了：“這是……”
不用報警了，警察叔叔來了！
黃淩看見江楓就跟看見救星一樣，趕緊把他叫了過去，她和找滿堂兩人添油加醋，又把剛才的事說了一遍。
江楓雖然覺得他們現在這樣有些詭異，還是耐著性子聽完了。
他的眉頭越來越緊，聽完之後沈吟片刻說：“現在沒有別的辦法，你們只能小心註意。”
黃淩都快哭了：“我們兩個弱女子，還有倆小屁孩，再怎麽小心註意也沒用啊！”
江楓想到喬滿一人能背半扇豬肉的力量，還有那天晚上他差點被喬滿用鑰匙鏈捅瞎的事，拍了拍黃淩的肩：“別小看女性的力量，婦女能頂半邊天。再說你現在報警，有證據和理由嗎？”
黃淩這會兒也冷靜下來了，是啊，她們報警說什麽啊？因為客人逗留在門外就要抓他？那他們還做不做生意了。
黃淩緩了過來，站直了對江楓說：“謝謝江隊啊，那我先走了。”
江楓在後面跟著，黃淩疑惑：“江隊您還有事嗎？”
江楓面不改色：“雖說這事現在報警不太管用，但為了喬老板和你們的安全，我會有空就來吃飯的。”
他說這話的時候還含著笑，一臉的大義凜然。
黃淩快感動哭了，江隊真是個好警察！
兩人一起進門，江楓就坐在那男人的斜後方，和黃淩點菜的時候還不著痕跡地觀察著那個男人的背影。
“江隊吃點什麽？”黃淩特意喊得很大聲，她也來一招敲山震虎，讓那些“不法分子”聽一聽，她們這家店可是經常有警察光顧的，放老實點！
聽到沒，她直接叫“江隊”，你就說他們有多熟吧。
江楓倒是沒什麽意見，脫口而出：“豆腐丸子。”
黃淩撓頭：“我們這兒沒這道菜啊，江隊你是不是聽錯了，今天的新菜是鯽魚豆腐湯和筍肉鍋餅套餐。”
江楓：“就來這個吧。”
他倒是沒一點說錯的尷尬，還挺從容的。
黃淩去後廚，竹筒倒豆子似的說了剛才發生的事。
喬滿正在切鍋餅，說道：“我知道了，這兩天你守店，我去接安安他們。客人來了就讓他們等一會兒。”
還是孩子的安全最重要。
黃淩趕緊點頭。
“對了，江隊還一直盯著剛才那人，太辛苦了，我問他吃什麽的時候他還盯著，連菜名都說錯了，說什麽豆腐丸子，我不記得咱們有這道菜啊。”
喬滿的動作一頓，前兩天她感謝大家幫忙的時候每人送了一份。
這些都是她自己做、自己盛的，沒讓黃淩幫忙。
她差點忘了，當時張奶奶是說江楓幫忙來著。
這人，真小心眼，不就是忘了他那份了嗎。
喬滿讓黃淩把那人的兩個套餐段上去，看了一下手邊的食材，還有一點雞脯肉，她又做了兩個快手的豆腐丸子，扔進了鯽魚豆腐湯裏。
這鍋鯽魚豆腐湯她沒放豆腐，就用豆腐丸子代替吧。
搖鈴聲響起，黃淩端菜上桌，她也看到了，好像江隊這鍋鯽魚豆腐湯不太一樣，裏面浮浮沈沈的白色小球是……湯圓？
江楓用勺子舀起一顆豆腐丸子的時候，挑眉，擡頭看了一眼那晃動的門簾。
輕輕咬了一口，好吃，和在高棟家吃的一個味道。
不，是比在高棟加吃那個覆熱的更好吃。
江楓嘴角勾了一下，吃著套餐，還不忘時不時擡眼看一下斜前方的男人。
他看男人要了兩個套餐，可都是各嘗一口就放下，又像是在思索什麽，還用手機拍了餐食照片。
拍完照之後，男人又舉起了手：“服務員。”
江楓收回視線，耳朵動了一下。
黃淩熟練地拿著打包餐盒和打包袋過來，“一共七十五，還是分開給您打包？”
男人點了點頭，拿著打包好的飯菜，留下一張一百元的，說：“不用找了。”
說完就飛快地走了。
黃淩錯愕：這、這竟然是個大好人，還給小費？！
不過她還是沒被金錢迷住了雙眼，趕緊過去問江楓：“怎麽樣，看出來什麽了嗎？”
江楓吃掉那顆豆腐丸子，才慢悠悠的說：“那人我們之前查過，沒有前科。不過現在確實是待業。”
“就是無業游民唄！”黃淩大驚，“會不會是看上了我們老板啊，我們老板長得這麽好看又掙錢，他想強取豪奪也正常。”
江楓挑了下嘴角，“我看你們還是擔心一下是不是商業對手吧。看得出那男的之前的職業應該也是個廚師。”
黃淩一楞：“怎麽看出來的。”
“剛才吃飯時他的品鑒的順序，還有右手虎口的繭子和左手食指上那道刀疤，在成為無業游民以前，很可能是個廚師。”
黃淩若有所思：“你是說，我們一個剛開業的小吃店，一天盈利才剛夠工資和房租的小破店，竟然還有競爭對手了？”
江楓被噎了一下：“什麽都有可能。”
行吧。
黃淩又挪回了櫃臺後面，留江楓自己慢慢吃飯。
既然不是什麽搶孩子的人販子，就不用擔心了。
她從口袋裏拿出手機，習慣性地打開了剛才發帖子的平臺，驚得倒吸了口涼氣——這麽一會兒，她那帖子下面已經有二百多條留言了，點讚和收藏數更是不少，就連關註她的粉絲都多了三十多個。
“不就是一張殘羹冷炙的圖嗎，這有什麽好評論的？”
打開帖子之後，黃淩不敢質疑了。她這才知道，原來等著看直播的人還不少啊……
評論簡直各顯其能，但都是“罵”她的。
【好啊，你吃飽了香夠了才來直播？】
【什麽意思，我問你什麽意思，飯呢？無實物表演是吧！北影沒有你簡直是北影的損失！】
【喲，還記得這個賬號啊小二，我以為你把我們忘了呢，就看著我們活活被餓死。】
【博主真是毫無道德底線！上次給我們香迷糊了就拍拍屁股走了，這麽多天不露面，我每天中午都拿著饅頭翹首以盼，你倒是直播啊！】
【你幹甚去了，我問你這幾天你幹甚去了！】
……
還有一些不明白怎麽回事跟著湊熱鬧的，問清楚了怎麽回事還來嘲笑評論區裏的人沒出息。
【不就是一個把子肉蓋飯嗎，你們是沒吃過飯嗎？】
沒人罵他也沒人杠他，只是給他默默地發了一張動圖。
動圖是當時黃淩直播的錄屏做的，畫面不算很清晰，但還是能看出黃淩夾起一片把子肉時，肥肉瑩白軟彈，瘦肉醬色濃郁，肉塊掉在米飯上，醬汁鋪滿了米飯，然後是肉被搗碎，拌著米飯的動圖……
網友們一言不發，只是一味地在他那條評論下面發動圖。
其實視頻錄屏就那麽一小段切片，網友把這切片逐幀做成了表情包……
最後，那位網友求饒了：【各位饒了我吧，看得我餓死了，我已經點了一份把子肉蓋飯，一份豬腳飯，兩杯奶茶了。不是兩個人，都是我自己一個人吃，你們太狠了！】
他以為這條評論會被圖片淹沒，沒想到大家一人一個點讚又給他頂回來了。
黃淩糾結了半天，還是決定在這個平臺再建一個群，方便通知大家以後直播的時間。
今天直到午餐結束，這個群已經快三百人了。
黃淩可從來沒獲得過這種成功，對喬滿吹噓：“老板你等著瞧吧，到時候直播間肯定有三百、不，起碼189人！”
……
小張看到手機消息，興奮地跑去找秦羽：“姐、經理，終於要直播了！”
另一邊，魏文聞拿著手機和爸媽說：“就在今晚六點半直播，不過咱們為啥不直接過去啊？”
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作者有話說：18:00還有一更
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