第95章 天香樓
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第95章 天香樓
“爹,咱們家不是買了念念家的方子,你為何還不高興啊?”
季柏俞聽到兒子這話,嘆了口氣道:“子疏,這買了他們家方子終究只能引客,賺錢還得靠賣肉菜。”
“那麻辣燙雖然味道好吃,但是多吃素菜,賣不成錢的。”
“那咱們賣肉不就行了。”季子疏小聲道。
“哪有那麽容易,咱們家的大肘子三十文一只,魚肉,肉丸酥肉這些也不便宜,隔壁比我們便宜一倍,哪裏就會有人買啊。”
“啊。”季子疏嘆口氣,小聲道:“都怪小姨,日後再不許她上我們家來了。”
季柏俞聽到這話,心裏也有些無奈,他們這種經營酒樓的,這廚子都是自己信得過的人,這防著外面的人,防來防去……反而是家賊難防。
“子疏,在家裏說說也就算了,可不能去外面說啊。”
季柏俞對妻妹做法也很是看不慣,但是他更在乎兒子的名聲。
季子疏聽到這話,只能乖乖點頭。
“爹爹,你別愁,我去問問小二,他最聰明了,說不準有法子。”
“他終究只是一個孩子,能有什麽法子,還是爹再想想吧。”
“可是……”季子疏原本想說,念念在乙班考頭名,但是看著自家爹爹皺起的眉頭,也沒有多話,想著明日去問了念念,若是念念有法子,再回來告訴爹爹,讓爹爹高興。
次日一早,季子疏把自己的零花都帶上,給虞念買了好幾種早點,虞念一到課室就看到季子疏大大的眼睛,還有一臉諂媚的笑容。
虞念瞇了瞇眼睛,就聽到季子疏熱情道:“念念,你來了快來坐。”
“子疏,今日這樣殷勤,不會是課業沒寫完吧,我是不會幫人寫課業的。”
“不是不是。”季子疏一臉正色道“你怎麽這樣想我啊。”
“念念先看看我給你買的早點,你看看喜不喜歡?”
看著季子疏殷切的眼神,虞念熟知吃人嘴短的道理,笑著道:“子疏,你還是有什麽說什麽吧,不然我可不敢吃。”
見虞念不吃,季子疏只得把虞念拉到身邊坐下,小聲道:“爹爹前些天用了你們家的方子,雖然有些客人,但是這些客人也是為了麻辣燙,不是為了我們家裏酒樓的飯菜,爹爹這些日子都愁得睡不著。”
“酒樓不值錢,店裏的人也要發工錢,到處都要用錢,這個法子沒用,我看著爹爹日日皺著眉頭,我很心疼想幫幫他。”
“念念,你最聰明了,給我出出主意吧。”
“而且……要是爹爹賺錢了,你也可以分錢的,對不對?”
這話說得倒是在理,虞念聽到季子疏所求是這個,也放下了戒心。
“麻辣燙在你們家好賣嗎?”
“好賣,但是也買不了幾個錢,前些天一個時辰就賣完了。”季子疏想了想,小聲道:“不過都是素菜,不值錢。”
“素菜不值錢有什麽要緊,味道好,有人買就行啊。”
“可是爹爹說,要客人買我們家肉菜,大肘子什麽的才賺錢。”
虞念聽到這話,知道季父繞到死胡同裏,無奈道:“人家酒樓裏便宜一半,你家的飯菜就是山珍海味也比不過他們啊。”
“啊!”
“那沒法子了嗎?”
“麻辣燙不就是法子嗎?”虞念耐心解釋道:“我們家麻辣燙放蘿蔔白菜是因為碼頭上人多,但是大部分都是普通人,他們只要吃飽就行。”
“但是你們家麻辣燙可以放肉啊,什麽雞肉牛肉都放啊,例如豬五花切個二指寬,收個三文錢,難不成還沒人買嗎?”
“你們家也有鹵料,稍微鹵一下,這肉是不是能賣個四五文,這中間的利不就出來了。”
“再者說。”
“你們家的大丸子,三十文五個,那一個就算六文錢,那麽大一個,切成兩半,三文錢一塊,難不成沒人買?”
虞念捏了捏季子疏的小鼻子,無奈道:“還是那句話,你們家同隔壁家就熬著,靠價錢你們比不過,那就比別的啊。”
“麻辣燙味道好,又便宜,這就是優勢啊,那就擴大這個優勢,等熬死隔壁了,你們是繼續做麻辣燙也好,還是做原來的生意都行啊,最重要的是熬過去。”虞念拍拍季子疏的小肩膀,無奈道:“跟著哥學學吧。”
“可是……會有人買嗎?”季子疏一臉猶豫道。
“你們家大肘子切成八份,一份賣個三四文,難不成沒人買?”
“三十文貴,但是三四文打打牙祭,這還不行啊。”
“你回去同你爹爹說了他就明白了。”虞念拍拍季子疏的肩膀,若是說到這個份上還不明白,那季伯父做生意也沒什麽天賦,還不如把酒樓租出去收租算了。
雖然季子疏實在聽不懂,但還是乖乖點點頭,虞念想著季家人不錯,又多囑咐了幾句。
“既然要做普通人的生意,價錢就不能太貴了。”
“若是客人買的肉多,就可以送些素菜,白菜豆芽這些都是不值錢的,送些客人也能吃飽,下次也會再買。”
“聽懂了嗎?”
季子疏呆呆搖搖頭,虞念有些無奈,季子疏看到虞念這樣,有些不好意思,小聲道“但是我記下了,回去說給爹聽。”
虞念同季子疏是同桌,知道他記性好,聽到這話,點點頭道:“行,你回去說與季伯父聽就是。”
“嗯。”
季子疏上午一直記著這事,上午一下學,季子疏就往鋪子裏跑,鋪子裏還是沒什麽客人,隔壁客人倒是很多,熱熱鬧鬧的。
季子疏把虞念同他說的同他爹說了一遍,小聲道:“爹,你懂了嗎?”
季柏俞也是常年做生意的,哪裏會不懂,兒子這樣一說,他心裏也覺得可行,今日在酒樓也賣了麻辣燙,因為味道香,倒是賣得快,但是不賺錢,這引來的客人也都是不會上樓吃肉菜。
虞念說得對,就算他們家肉菜再好吃,這價錢在這裏,他也比不了……那就只能換法子。
“爹。”季子疏小聲喊了一聲。
“爹,念念說的法子有用嗎?”看著兒子期待的眼神,季柏俞把兒子抱起來,笑著道:“有用,你回去替爹謝謝念念,爹下午想想,明日再試試。”
“真的嗎?”聽到能有用,季子疏小眉頭頓時舒展開來,眉開眼笑的。
季柏俞笑著道:“乖兒子,真是孝順,知道給爹爹想法子。”
“嘿嘿嘿。”季子疏撓撓頭道:“能幫到爹爹就行。”
下午,季柏俞在屋裏忙了一會兒,按照虞念說得對方向,又定了一個菜單。
麻辣燙基本價是三文錢,剩下的肉菜,大肘子、大丸子、鹵雞腿、粉蒸排骨、這些大多數是四五文,他還定了一個價,點超過兩個菜的,送一份飯,亦或是免費吃素菜一勺。
這白菜蘿蔔價賤,就算煮上一大鍋也用不了幾個錢,這樣定價,一般人都會點兩個肉菜。
季柏俞先前是病急亂投醫,自己糊塗了,如今被虞念一點撥,心裏也就明白了。
虞念說得對,如今……拿價錢比不過隔壁,那就看誰熬死誰,只要麻辣燙賺錢,他就能穩住。
至於隔壁……他經營了多年的酒樓,按照他們的架勢怎麽賣都是虧本,他們如今看著生意好,其實都在虧,不過就是想著熬死他了,再想法子。
“那就且等著,看誰先熬死誰吧。”
季柏俞坐在大堂,看著空蕩蕩的酒樓,原本慌亂的心也安定下來了。
就算他做得再差,也有季家多年的積業頂著,肯定比隔壁好,隔壁的本錢,估計都是他妻妹的嫁妝加上她亡夫的一點遺產,哪裏能和季家比。
“東家。”掌櫃的一臉菜色的上前。
“怎麽了?”
“傳菜的小宋和後廚的小王……他們都說要走。”
“走?”
季柏俞皺了皺眉,低聲道:“走去哪裏?”
“說是回家。”掌櫃的低聲道:“但是我常看到他們去隔壁,想來……”後面的話掌櫃的沒說,季柏俞也是明白了。
“東家,我……我前些日子已經罵過他們了,只是他們說不要工錢也要家去。”掌櫃的一臉羞愧,手底下的人走了,他這個掌櫃難辭其咎。
季柏俞擺擺手道:“不關你的事,去把他們都叫來。”
“都叫來?”
“嗯,去吧。”
掌櫃的點點頭,把幾人都叫到跟前,天香居前面跑堂的有三人,外加一個掌櫃的,後廚原本有兩個廚子,一個幫廚,一個洗菜洗碗的。
小宋和小王都低著頭,在掌櫃面前,他們還硬氣些,但是在東家面前……這氣勢就弱了。
“小宋,小王聽掌櫃的說,你們要家去?”
見兩人遲遲不答話,掌櫃的厲色道:“東家問話大聲答。”
“是……東家,我老娘病了。”小宋小聲道。
“原是病了,那我準你幾天假就是了,這好好的工辭了做什麽?”
“東家,實在是老娘病了,離不開人。”
“小王你呢?”
“東家,我……我家……我家爹病了。”
“你們都想好了嗎?”季柏俞語氣溫和,半點沒有要發怒的意思。
“想好了東家,我們可以不要工錢。”
“是,東家我們可以不要工錢。”
季柏俞看著跪在地上的兩人,笑著道:“我們都是孝順的人,我也不是那起子刻薄的東家,掌櫃的去給他們把這個月的工錢結了。”
“東家……”掌櫃的有些生氣,酒樓都還好好的,這兩人就要跑路……不打他們一頓就是好的,還要給工錢。
季柏俞擺擺手道:“去吧。”
“我只一句,今日出了這個門,日後再也不能回來了。”
掌櫃的聽到這話,厲聲道:“你們想好了,真的要家去嗎?”
“東家,掌櫃的……家裏實在是有事!”
“是啊。”小宋小聲道:“實在是走不開。”
掌櫃的見他們如此,也沒有再說話,直接按天數把工錢給了兩人,直接給人轟走了。
見人走後,季柏俞看著剩下幾人,笑著道:“你們若是想走也可以走。”
“東家,我不走,是東家給我一口飯吃,我不走。”說話的是方廚子的徒弟,如今的大廚元福。
元福是季柏俞撿的,小時候養在府裏,後面就來到就酒樓學手藝了,這也是為什麽,方廚子走了,季柏俞還會用他的徒弟的原因。
季柏俞拍了拍元福的肩膀,笑著道:“好孩子。”
“你們呢?”
眾人都互相看看,跑堂的小劉上前道:“東家對我們好我們知道,只要東家還要我們,我們就不走。”
“對。”
“東家對我們好,平日裏年節都要賞賜,對人也和氣,不曾打罵我們,只要東家不攆我們,我們就在天香樓。”
“我只會洗碗洗菜,只是東家別嫌我吃白飯趕我走就是,我會好好幹的。”
季柏俞聽到這些話,心裏總算有些熨帖,點點頭道“好。”
“你們放心,我們酒樓垮不了,就算垮了,也不會少你們工錢,你們跟著我好好幹就是。”
“好了,今日給你們休息一日,明日一早到酒樓來,咱們繼續開門做生意。”
“東家,我們不休息。”
“對,東家,我們不累。”
季柏俞擺擺手道:“我說休息就休息,說不準後面日子忙起來了,你們就沒機會休息了。”
季柏俞給了掌櫃的一個眼神,掌櫃的瞬間明白,笑著道:“東家是體恤你們,今日反正無事,你們回去就是,你們一早再來就是。”
眾人無奈,這才各自回家。
季柏俞把元福和掌櫃留下,三人商量了一會,也讓他們各自回家,最後季柏俞也鎖了門回府去了。
“你說東家是不是幹不過我們酒樓,準備關門了。”胖胖的廚師小聲道。
“哼,天香樓天天都沒人,早該關門了。”旁邊的婦人冷笑道。
“這倒也是,畢竟元福那小子,也只學到我的皮毛,他可沒本事撐起一個酒樓。”
“早關門了早好,最後快些倒閉,咱們這個價錢也能提上去。”
一雙肥膩膩的大手包過來,握著小朱氏的手,低聲道:“你放心,我會同你一起經營好咱們的鋪子的。”
小朱氏看著肥膩膩大手,眉毛皺得緊緊的,但是也沒把人推開,只是低聲道:“我這嫁妝都投進去了,你做菜最好是多用心。”
“今日那麽多客人,你還不知道嗎,比先前天香居多了一倍不止。”
方勇握著小朱氏的手細細摩挲,低聲道:“我這般用心,你還不知道我的心嗎?”
另一邊,虞念下學以後,就在哥哥課室門口等哥哥,裏面還在講課,虞念順便還可以聽一會兒課,雖然只能聽個一知半解,但是也能學到一些東西。
好容易下學了,虞北連課本都沒拿,第一個出來,握著虞念冷冰冰的小手,低聲道:“看這小手冰的,怎麽不回去烤火,在屋裏等哥哥?”
“我想早點見到哥哥嘛!”
“那也不能在外面等,多冷啊。”虞北滿臉都是心疼,輕輕的給弟弟搓手。
“下次可不許這樣了。”看著哥哥蹙起的眉毛,虞念只能乖乖答應。
“腳冷不冷?”
“穿了厚襪子,不冷。”
虞北心疼的揉了揉弟弟的小臉,也沒舍得掐,溫聲道:“哥哥拿了書,咱們就回,好不好?”
“嗯。”
祁郁看著虞北背著弟弟,笑著道:“咱們不去吃飯嗎?”
“你先幫我買兩碗餛飩,我一會兒去端,我先送念念回屋。”
祁郁看著同窗這樣,忍不住牙酸,原先虞念沒來的時候,他要求著虞北陪他去外面吃飯,虞北都懶得去……如今好了,不僅要去買飯,還要給人送到屋裏。
“辛苦祁郁哥哥了。”虞念趴著哥哥背上,聲音軟軟的,祁郁原先還有點牙酸,這會兒聽到甜甜的哥哥,也就好了,笑著道:“小二別客氣,就把我當親哥就是。”
虞念感受到哥哥的呼吸重了幾分,虞念笑了笑,隨即道:“祁郁哥哥對念念真好,但是比親哥哥還是……差一點點。”
“只差一點點啊?”祁郁聽到這話忍不住勾了勾唇,好友這樣疼弟弟,沒想到……哈哈哈。
“差那一點點啊?”祁郁故意問道。
虞念笑著道“大概……從書院到京都的距離吧。”
“這叫一點點?”祁郁瞪大了眼睛。
“嗯。”虞念嘴角帶著笑。
虞北也忍不住勾了勾唇,看著兩兄弟都笑了,祁郁笑著道:“好啊,你們兩兄弟逗我玩是吧。”
虞北笑著道:“你自己沒有弟弟嗎,還同我搶弟弟,活該。”
給祁郁氣得,特意讓餛飩老板給虞北的餛飩裏多放了辣椒。
沒想到……最後讓虞念給吃了。
“祁郁哥哥,你怎麽知道念念愛吃辣啊。”
“哈哈……”虞念又怕辣又愛吃,一邊哈氣,一邊小口吃餛飩。
“好吃!謝謝祁郁哥哥,平日裏哥哥都不給我買太辣的。”虞念十分感激地又喝了一小口湯。
虞北擡眼,看到友人一臉菜色,知道他心裏的想法,忍不住勾了勾唇,“你看,還是有弟弟好,我不能吃辣也有人幫我吃。”
看著虞北一臉炫耀的樣子,祁郁直接眼不見心不煩了,他就有些不懂了,他這好友,在書院如同一顆硬石頭一般,和誰都是冷冰冰的,他也是處了半年,兩人關系才好些……他原以為這就是塊石頭。
見著祁郁氣鼓鼓的走了,虞念小臉抖笑成一團,虞北輕輕捏了捏弟弟小臉,輕笑道:“就喜歡逗你祁郁哥哥?”
虞念聽到哥哥這樣說忍不住勾了勾唇,笑著道:“難道不是哥哥教的嗎?”
“是哥哥教的嗎?”虞北瞇了瞇眼睛。
虞念笑著道:“當然是,我這是近墨者黑!”
虞北捏了捏虞念的小臉,笑著道:“這不是挺白的。”
“我天生麗質,生得漂亮,只有一點點黑嘛。”虞念歪歪頭,揚揚小臉半點不害羞道。
虞北看著小家夥這副模樣,忍不住笑了,溫聲道:“嗯,天生麗質,就是小臉皮有些厚。”
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“爹,咱們家不是買了念念家的方子,你為何還不高興啊?”
季柏俞聽到兒子這話,嘆了口氣道:“子疏,這買了他們家方子終究只能引客,賺錢還得靠賣肉菜。”
“那麻辣燙雖然味道好吃,但是多吃素菜,賣不成錢的。”
“那咱們賣肉不就行了。”季子疏小聲道。
“哪有那麽容易,咱們家的大肘子三十文一只,魚肉,肉丸酥肉這些也不便宜,隔壁比我們便宜一倍,哪裏就會有人買啊。”
“啊。”季子疏嘆口氣,小聲道:“都怪小姨,日後再不許她上我們家來了。”
季柏俞聽到這話,心裏也有些無奈,他們這種經營酒樓的,這廚子都是自己信得過的人,這防著外面的人,防來防去……反而是家賊難防。
“子疏,在家裏說說也就算了,可不能去外面說啊。”
季柏俞對妻妹做法也很是看不慣,但是他更在乎兒子的名聲。
季子疏聽到這話,只能乖乖點頭。
“爹爹,你別愁,我去問問小二,他最聰明了,說不準有法子。”
“他終究只是一個孩子,能有什麽法子,還是爹再想想吧。”
“可是……”季子疏原本想說,念念在乙班考頭名,但是看著自家爹爹皺起的眉頭,也沒有多話,想著明日去問了念念,若是念念有法子,再回來告訴爹爹,讓爹爹高興。
次日一早,季子疏把自己的零花都帶上,給虞念買了好幾種早點,虞念一到課室就看到季子疏大大的眼睛,還有一臉諂媚的笑容。
虞念瞇了瞇眼睛,就聽到季子疏熱情道:“念念,你來了快來坐。”
“子疏,今日這樣殷勤,不會是課業沒寫完吧,我是不會幫人寫課業的。”
“不是不是。”季子疏一臉正色道“你怎麽這樣想我啊。”
“念念先看看我給你買的早點,你看看喜不喜歡?”
看著季子疏殷切的眼神,虞念熟知吃人嘴短的道理,笑著道:“子疏,你還是有什麽說什麽吧,不然我可不敢吃。”
見虞念不吃,季子疏只得把虞念拉到身邊坐下,小聲道:“爹爹前些天用了你們家的方子,雖然有些客人,但是這些客人也是為了麻辣燙,不是為了我們家裏酒樓的飯菜,爹爹這些日子都愁得睡不著。”
“酒樓不值錢,店裏的人也要發工錢,到處都要用錢,這個法子沒用,我看著爹爹日日皺著眉頭,我很心疼想幫幫他。”
“念念,你最聰明了,給我出出主意吧。”
“而且……要是爹爹賺錢了,你也可以分錢的,對不對?”
這話說得倒是在理,虞念聽到季子疏所求是這個,也放下了戒心。
“麻辣燙在你們家好賣嗎?”
“好賣,但是也買不了幾個錢,前些天一個時辰就賣完了。”季子疏想了想,小聲道:“不過都是素菜,不值錢。”
“素菜不值錢有什麽要緊,味道好,有人買就行啊。”
“可是爹爹說,要客人買我們家肉菜,大肘子什麽的才賺錢。”
虞念聽到這話,知道季父繞到死胡同裏,無奈道:“人家酒樓裏便宜一半,你家的飯菜就是山珍海味也比不過他們啊。”
“啊!”
“那沒法子了嗎?”
“麻辣燙不就是法子嗎?”虞念耐心解釋道:“我們家麻辣燙放蘿蔔白菜是因為碼頭上人多,但是大部分都是普通人,他們只要吃飽就行。”
“但是你們家麻辣燙可以放肉啊,什麽雞肉牛肉都放啊,例如豬五花切個二指寬,收個三文錢,難不成還沒人買嗎?”
“你們家也有鹵料,稍微鹵一下,這肉是不是能賣個四五文,這中間的利不就出來了。”
“再者說。”
“你們家的大丸子,三十文五個,那一個就算六文錢,那麽大一個,切成兩半,三文錢一塊,難不成沒人買?”
虞念捏了捏季子疏的小鼻子,無奈道:“還是那句話,你們家同隔壁家就熬著,靠價錢你們比不過,那就比別的啊。”
“麻辣燙味道好,又便宜,這就是優勢啊,那就擴大這個優勢,等熬死隔壁了,你們是繼續做麻辣燙也好,還是做原來的生意都行啊,最重要的是熬過去。”虞念拍拍季子疏的小肩膀,無奈道:“跟著哥學學吧。”
“可是……會有人買嗎?”季子疏一臉猶豫道。
“你們家大肘子切成八份,一份賣個三四文,難不成沒人買?”
“三十文貴,但是三四文打打牙祭,這還不行啊。”
“你回去同你爹爹說了他就明白了。”虞念拍拍季子疏的肩膀,若是說到這個份上還不明白,那季伯父做生意也沒什麽天賦,還不如把酒樓租出去收租算了。
雖然季子疏實在聽不懂,但還是乖乖點點頭,虞念想著季家人不錯,又多囑咐了幾句。
“既然要做普通人的生意,價錢就不能太貴了。”
“若是客人買的肉多,就可以送些素菜,白菜豆芽這些都是不值錢的,送些客人也能吃飽,下次也會再買。”
“聽懂了嗎?”
季子疏呆呆搖搖頭,虞念有些無奈,季子疏看到虞念這樣,有些不好意思,小聲道“但是我記下了,回去說給爹聽。”
虞念同季子疏是同桌,知道他記性好,聽到這話,點點頭道:“行,你回去說與季伯父聽就是。”
“嗯。”
季子疏上午一直記著這事,上午一下學,季子疏就往鋪子裏跑,鋪子裏還是沒什麽客人,隔壁客人倒是很多,熱熱鬧鬧的。
季子疏把虞念同他說的同他爹說了一遍,小聲道:“爹,你懂了嗎?”
季柏俞也是常年做生意的,哪裏會不懂,兒子這樣一說,他心裏也覺得可行,今日在酒樓也賣了麻辣燙,因為味道香,倒是賣得快,但是不賺錢,這引來的客人也都是不會上樓吃肉菜。
虞念說得對,就算他們家肉菜再好吃,這價錢在這裏,他也比不了……那就只能換法子。
“爹。”季子疏小聲喊了一聲。
“爹,念念說的法子有用嗎?”看著兒子期待的眼神,季柏俞把兒子抱起來,笑著道:“有用,你回去替爹謝謝念念,爹下午想想,明日再試試。”
“真的嗎?”聽到能有用,季子疏小眉頭頓時舒展開來,眉開眼笑的。
季柏俞笑著道:“乖兒子,真是孝順,知道給爹爹想法子。”
“嘿嘿嘿。”季子疏撓撓頭道:“能幫到爹爹就行。”
下午,季柏俞在屋裏忙了一會兒,按照虞念說得對方向,又定了一個菜單。
麻辣燙基本價是三文錢,剩下的肉菜,大肘子、大丸子、鹵雞腿、粉蒸排骨、這些大多數是四五文,他還定了一個價,點超過兩個菜的,送一份飯,亦或是免費吃素菜一勺。
這白菜蘿蔔價賤,就算煮上一大鍋也用不了幾個錢,這樣定價,一般人都會點兩個肉菜。
季柏俞先前是病急亂投醫,自己糊塗了,如今被虞念一點撥,心裏也就明白了。
虞念說得對,如今……拿價錢比不過隔壁,那就看誰熬死誰,只要麻辣燙賺錢,他就能穩住。
至於隔壁……他經營了多年的酒樓,按照他們的架勢怎麽賣都是虧本,他們如今看著生意好,其實都在虧,不過就是想著熬死他了,再想法子。
“那就且等著,看誰先熬死誰吧。”
季柏俞坐在大堂,看著空蕩蕩的酒樓,原本慌亂的心也安定下來了。
就算他做得再差,也有季家多年的積業頂著,肯定比隔壁好,隔壁的本錢,估計都是他妻妹的嫁妝加上她亡夫的一點遺產,哪裏能和季家比。
“東家。”掌櫃的一臉菜色的上前。
“怎麽了?”
“傳菜的小宋和後廚的小王……他們都說要走。”
“走?”
季柏俞皺了皺眉,低聲道:“走去哪裏?”
“說是回家。”掌櫃的低聲道:“但是我常看到他們去隔壁,想來……”後面的話掌櫃的沒說,季柏俞也是明白了。
“東家,我……我前些日子已經罵過他們了,只是他們說不要工錢也要家去。”掌櫃的一臉羞愧,手底下的人走了,他這個掌櫃難辭其咎。
季柏俞擺擺手道:“不關你的事,去把他們都叫來。”
“都叫來?”
“嗯,去吧。”
掌櫃的點點頭,把幾人都叫到跟前,天香居前面跑堂的有三人,外加一個掌櫃的,後廚原本有兩個廚子,一個幫廚,一個洗菜洗碗的。
小宋和小王都低著頭,在掌櫃面前,他們還硬氣些,但是在東家面前……這氣勢就弱了。
“小宋,小王聽掌櫃的說,你們要家去?”
見兩人遲遲不答話,掌櫃的厲色道:“東家問話大聲答。”
“是……東家,我老娘病了。”小宋小聲道。
“原是病了,那我準你幾天假就是了,這好好的工辭了做什麽?”
“東家,實在是老娘病了,離不開人。”
“小王你呢?”
“東家,我……我家……我家爹病了。”
“你們都想好了嗎?”季柏俞語氣溫和,半點沒有要發怒的意思。
“想好了東家,我們可以不要工錢。”
“是,東家我們可以不要工錢。”
季柏俞看著跪在地上的兩人,笑著道:“我們都是孝順的人,我也不是那起子刻薄的東家,掌櫃的去給他們把這個月的工錢結了。”
“東家……”掌櫃的有些生氣,酒樓都還好好的,這兩人就要跑路……不打他們一頓就是好的,還要給工錢。
季柏俞擺擺手道:“去吧。”
“我只一句,今日出了這個門,日後再也不能回來了。”
掌櫃的聽到這話,厲聲道:“你們想好了,真的要家去嗎?”
“東家,掌櫃的……家裏實在是有事!”
“是啊。”小宋小聲道:“實在是走不開。”
掌櫃的見他們如此,也沒有再說話,直接按天數把工錢給了兩人,直接給人轟走了。
見人走後,季柏俞看著剩下幾人,笑著道:“你們若是想走也可以走。”
“東家,我不走,是東家給我一口飯吃,我不走。”說話的是方廚子的徒弟,如今的大廚元福。
元福是季柏俞撿的,小時候養在府裏,後面就來到就酒樓學手藝了,這也是為什麽,方廚子走了,季柏俞還會用他的徒弟的原因。
季柏俞拍了拍元福的肩膀,笑著道:“好孩子。”
“你們呢?”
眾人都互相看看,跑堂的小劉上前道:“東家對我們好我們知道,只要東家還要我們,我們就不走。”
“對。”
“東家對我們好,平日裏年節都要賞賜,對人也和氣,不曾打罵我們,只要東家不攆我們,我們就在天香樓。”
“我只會洗碗洗菜,只是東家別嫌我吃白飯趕我走就是,我會好好幹的。”
季柏俞聽到這些話,心裏總算有些熨帖,點點頭道“好。”
“你們放心,我們酒樓垮不了,就算垮了,也不會少你們工錢,你們跟著我好好幹就是。”
“好了,今日給你們休息一日,明日一早到酒樓來,咱們繼續開門做生意。”
“東家,我們不休息。”
“對,東家,我們不累。”
季柏俞擺擺手道:“我說休息就休息,說不準後面日子忙起來了,你們就沒機會休息了。”
季柏俞給了掌櫃的一個眼神,掌櫃的瞬間明白,笑著道:“東家是體恤你們,今日反正無事,你們回去就是,你們一早再來就是。”
眾人無奈,這才各自回家。
季柏俞把元福和掌櫃留下,三人商量了一會,也讓他們各自回家,最後季柏俞也鎖了門回府去了。
“你說東家是不是幹不過我們酒樓,準備關門了。”胖胖的廚師小聲道。
“哼,天香樓天天都沒人,早該關門了。”旁邊的婦人冷笑道。
“這倒也是,畢竟元福那小子,也只學到我的皮毛,他可沒本事撐起一個酒樓。”
“早關門了早好,最後快些倒閉,咱們這個價錢也能提上去。”
一雙肥膩膩的大手包過來,握著小朱氏的手,低聲道:“你放心,我會同你一起經營好咱們的鋪子的。”
小朱氏看著肥膩膩大手,眉毛皺得緊緊的,但是也沒把人推開,只是低聲道:“我這嫁妝都投進去了,你做菜最好是多用心。”
“今日那麽多客人,你還不知道嗎,比先前天香居多了一倍不止。”
方勇握著小朱氏的手細細摩挲,低聲道:“我這般用心,你還不知道我的心嗎?”
另一邊,虞念下學以後,就在哥哥課室門口等哥哥,裏面還在講課,虞念順便還可以聽一會兒課,雖然只能聽個一知半解,但是也能學到一些東西。
好容易下學了,虞北連課本都沒拿,第一個出來,握著虞念冷冰冰的小手,低聲道:“看這小手冰的,怎麽不回去烤火,在屋裏等哥哥?”
“我想早點見到哥哥嘛!”
“那也不能在外面等,多冷啊。”虞北滿臉都是心疼,輕輕的給弟弟搓手。
“下次可不許這樣了。”看著哥哥蹙起的眉毛,虞念只能乖乖答應。
“腳冷不冷?”
“穿了厚襪子,不冷。”
虞北心疼的揉了揉弟弟的小臉,也沒舍得掐,溫聲道:“哥哥拿了書,咱們就回,好不好?”
“嗯。”
祁郁看著虞北背著弟弟,笑著道:“咱們不去吃飯嗎?”
“你先幫我買兩碗餛飩,我一會兒去端,我先送念念回屋。”
祁郁看著同窗這樣,忍不住牙酸,原先虞念沒來的時候,他要求著虞北陪他去外面吃飯,虞北都懶得去……如今好了,不僅要去買飯,還要給人送到屋裏。
“辛苦祁郁哥哥了。”虞念趴著哥哥背上,聲音軟軟的,祁郁原先還有點牙酸,這會兒聽到甜甜的哥哥,也就好了,笑著道:“小二別客氣,就把我當親哥就是。”
虞念感受到哥哥的呼吸重了幾分,虞念笑了笑,隨即道:“祁郁哥哥對念念真好,但是比親哥哥還是……差一點點。”
“只差一點點啊?”祁郁聽到這話忍不住勾了勾唇,好友這樣疼弟弟,沒想到……哈哈哈。
“差那一點點啊?”祁郁故意問道。
虞念笑著道“大概……從書院到京都的距離吧。”
“這叫一點點?”祁郁瞪大了眼睛。
“嗯。”虞念嘴角帶著笑。
虞北也忍不住勾了勾唇,看著兩兄弟都笑了,祁郁笑著道:“好啊,你們兩兄弟逗我玩是吧。”
虞北笑著道:“你自己沒有弟弟嗎,還同我搶弟弟,活該。”
給祁郁氣得,特意讓餛飩老板給虞北的餛飩裏多放了辣椒。
沒想到……最後讓虞念給吃了。
“祁郁哥哥,你怎麽知道念念愛吃辣啊。”
“哈哈……”虞念又怕辣又愛吃,一邊哈氣,一邊小口吃餛飩。
“好吃!謝謝祁郁哥哥,平日裏哥哥都不給我買太辣的。”虞念十分感激地又喝了一小口湯。
虞北擡眼,看到友人一臉菜色,知道他心裏的想法,忍不住勾了勾唇,“你看,還是有弟弟好,我不能吃辣也有人幫我吃。”
看著虞北一臉炫耀的樣子,祁郁直接眼不見心不煩了,他就有些不懂了,他這好友,在書院如同一顆硬石頭一般,和誰都是冷冰冰的,他也是處了半年,兩人關系才好些……他原以為這就是塊石頭。
見著祁郁氣鼓鼓的走了,虞念小臉抖笑成一團,虞北輕輕捏了捏弟弟小臉,輕笑道:“就喜歡逗你祁郁哥哥?”
虞念聽到哥哥這樣說忍不住勾了勾唇,笑著道:“難道不是哥哥教的嗎?”
“是哥哥教的嗎?”虞北瞇了瞇眼睛。
虞念笑著道:“當然是,我這是近墨者黑!”
虞北捏了捏虞念的小臉,笑著道:“這不是挺白的。”
“我天生麗質,生得漂亮,只有一點點黑嘛。”虞念歪歪頭,揚揚小臉半點不害羞道。
虞北看著小家夥這副模樣,忍不住笑了,溫聲道:“嗯,天生麗質,就是小臉皮有些厚。”
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