第71章 賺錢一
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第71章 賺錢一
虞家兩兄弟和孟氏到了鎮上,就去擺攤賣香腸了,虞念許瑯拿著飯菜去看了徐老大,醫館後面都有小隔間,許老大就後面。
虞念進屋問了藥童,提著飯菜找到了裏間。
“姑姑,娘。”許瑯先叫了人,虞念因為昨天的事,這會兒還在生氣,拿著飯菜站在後面沒有說話。
許老大還睡著,臉色和唇色都是白色的。
“瑯兒和小二來了。”許氏溫聲道。虞念嘟了嘟嘴沒有說話,吳氏拉過兒子,母子倆說著話。
虞念在屋裏有些別扭,提著飯菜道:“我去找他們熱熱飯菜。”
醫館後面有廚房,虞念給了五文錢,藥童就幫著把飯菜熱了。
虞念把飯菜遞給許瑯,兇巴巴道:“我先去外面看看,一會兒回去的時候叫你。”
“嗯。”
待虞念走後 ,吳氏低聲道:“小二怎麽不高興,是不是你惹惱他了?”
許瑯搖搖頭道:“沒有,是……”許瑯猶豫片刻,看了看自家姑姑,許氏笑著道:“嫂子沒事,小二不高興是因為我,不關瑯兒的事。”
許瑯猶豫片刻,小聲道:“昨日姑姑回家拿錢,把小二哥哥考童生試的錢拿了,小二因為這個不高興。”
吳氏聽到這話,眉頭皺得更緊了,眼淚啪啪的掉到手上。“是我和你哥哥給你惹麻煩了。”
許氏低聲道:“嫂子,你別哭了多想,不是因為錢的事,小二是願意拿錢出來的,哥哥是他親舅舅,是我不好。”
“就是我回去罵了他哥,罵得有些難聽小二那孩子最喜歡他哥哥,這才不高興的。”
許氏低聲道:“婆婆和嫂子都是願意拿錢出來的,嫂子別多心。”
吳氏擦了擦眼淚,拉著妹妹的手,小聲道:“小妹,我……我都不曉得該說什麽了。”
他們靠著打獵,比平常種地的人家賺得多些,手裏攏共才存了六七兩銀子,剩下的十多兩都是虞家拿的,這些拿出來,虞家的家底,怕也是空了。
就是自家骨肉出事,一般人家也是不會舍得花這麽多錢,他們與虞家只是親家,他們卻願意掏空家底救人……這恩情比天大。
“小妹,等你哥哥好了,我們再去好好謝謝他們,這錢等你哥好了,我們也會慢慢還的。”
許氏點點頭道:“嫂子,你別多想,你自己先養好身體,再顧好我哥哥,其他的咱們慢慢來。”
吳氏擦了擦眼淚,低聲道:“我曉得,我曉得。”
另一邊,虞念拿著糖塊往雜貨鋪走,想著把糖塊賣了,想著能賺多少算多少,可惜現在沒有柚子了,不然還可以做柚子糖多賺點。
虞念揣著糖塊,心裏沈沈的,是他斷送了哥哥童生試的可能,但是若是讓他再選,他也會選救舅舅,他只是後悔先前沒有趁著柚子還有,多賺錢多存錢。
虞念一時間有些走神,也沒顧上走路,就一個勁往前走,等他擡眼,就發現到了一個陌生的地方。
旁邊有小販在吆喝,還是很熱鬧,有炸了酥餅,有小餛飩攤,這裏雖然看起來很熱鬧,但是他從來沒來過。
虞念皺了皺眉,剛想離開,就看到一大群書生出來。
“唉,我今日要吃小餛飩。”
“我要吃炸油餅,今日怎麽沒有啊?”
“對啊,我愛吃的炸油餅怎麽沒來啊。”
“我要吃刀削面,要大碗的。”
虞念還是第一次見這麽多人,都穿著差不多等了衣服,看著像是讀書人,都是十幾歲的樣子,也有年紀小的,但是很少。
虞念攔住一個人,笑著道:“哥哥,這裏是哪裏啊,我原本在街上逛,不知道怎麽走到這裏了。”
虞念眼睛圓圓的,看著人喊哥哥,很討人喜歡,那人笑著道:“你這小娃娃倒是巧,這亂走還能走到我們元和書院門口。”
“元和書院?”
“是啊。”少年輕笑道:“你不會沒聽說吧?”
虞念搖搖頭,又點點頭,看起來呆呆的,那書生看著就笑了,溫聲解釋道:“元和書院,先代的清元先生創立的,清元先生知道嗎?”
虞念又搖搖頭,書生笑著道:“你若是念書日後就知道了。”
虞念小聲解釋道:“我現在已經念書了,只是夫子現在在教《千字文》。”
“千字文?”書生笑道:“看著你這麽小,會背嗎?”
虞念點點頭道:“會。”
“真的嗎?那你背一下給我看看。”
虞念想了想,嘴裏就開始“天地玄黃,宇宙洪荒……”
虞念背了好一會,直到自己累了,才小聲道:“我不是不會,是背累了,哥哥你還要聽嗎?”
那書生也有些震驚,虞念看著年紀小,沒想到還真的會背千字文。看著虞念圓溜溜的眼睛,書生搖搖頭。
“你可真厲害,我像你這麽大的時候都不會背。”
虞念謙虛道:“我們夫子教得好。”
虞念笑著問道:“大哥哥,這書院裏面有多少人啊?”
“差不多三百人吧,這附近鎮子的讀書人,加上臨縣的學子,大部分都在我們書院。”
“這麽多人啊?”
虞念小聲道:“哥哥,那為什麽這些哥哥要到外面買飯吃啊。”
少年笑著道:“書院都是飯菜不好吃,我們手裏有錢就會出來買,家裏情況一般的,就在書院吃。”
“原來是這樣啊。”虞念瞇了瞇眼睛,方才出來的一群人,少說也有三十個人。
少年笑著道:“趕巧了,咱倆有緣,吃炸酥餅嗎,我給你買?”
虞念搖搖頭道:“不用謝謝哥哥”
少年笑著道:“你別跟我客氣,一個酥餅,不值錢的。”
“老板,給來兩個酥餅,要芝麻餡的。”
“好嘞。”
少年遞過去一把銅板,虞念的大眼睛瞪得圓圓的,小聲道:“哥哥,這個酥餅多少錢啊?”
“不貴,一個六文錢。”
“六文!”虞念瞪大了眼睛,小聲道:“外面的酥餅都只要三文錢。”
少年笑著道:“咱們書院門口偏遠,沒什麽人來,所以賣的貴些。”
“那其他的也這樣貴嗎?”
少年點點頭道:“都差不多貴了一倍。”
虞念聽了點點頭,小聲道:“我方才最多走了一刻鐘就到了,那街上的那些小販,……他們不在書院門口擺攤啊,這裏可以賣高價啊?”
少年見虞念好奇,就耐心解釋了一下。
“我們書院有飯堂,能出來買東西吃的都不缺錢,你擺攤若是東西不好吃,再便宜我們也不會買。
先前也有不少小販……只是他們味道差,學子們都不愛吃,在這邊就不能去集上擺攤了,集上好歹還有人圖實惠,在書院門口,味道不好是真沒什麽人買,所以後面就只剩這幾家了”
“原來是這樣啊。”虞念點點頭,心裏有了一點點想法。
老板剛好把酥餅遞過來,少年笑著道:“拿著吧,我要回書院了”
“不用哥哥……我不餓。”
少年擺擺手道:“別客氣,味道很好的,嘗嘗吧。”
虞念拗不過少年,只能乖乖收下,把自己的白色的糖塊掰了一角遞給少年,小聲道:“這是我們家自己做的糖,大哥哥嘗嘗吧”
“自己做的,還是透明的真是稀奇。”少年笑著道。
虞念嘿嘿道:“哥哥不嫌棄就行。”
“嘗嘗吧很甜的。”
少年笑著用帕子包好,溫聲道:“這會兒要吃酥餅,你的糖我一會再吃。”
“好。”
“哥哥,你能給我指一下路嗎?我不知道怎麽出去。”
少年笑著道:“剛好有空,那我送你一程。”
少年帶著虞念繞路了好幾圈,最後才走到寬闊的大路上面“往前面一直走就到正街了。”
虞念點點頭,笑著道:“謝謝大哥哥。”
“客氣了。”少年看著虞念小小的,還只是一個人,不放心道:“你認識街上的路嗎?”
虞念重重的點點頭道:“認識。”
“那就好,我先回去了。”
虞念點點頭,笑得眼睛彎成小月牙,捧著酥餅道:“謝謝大哥哥,還有哥哥的酥餅。”
“好了,快回去吧,下次別亂跑了。”
“嗯。”虞念乖乖點頭,眼睛還是有些紅,但是眼珠很亮,看著就很乖的樣子。
虞念一直往前走,走著走著,耳邊開始有熱鬧的聲音,虞念眨眨眼睛,心裏有些興奮,步伐有些快,甚至還蹦了幾步。
虞念跑著去把糖塊賣了,換了二十多文錢,然後去買了兩斤肉,剩下的錢全買了薯粉。
虞念買完東西,就去叫許瑯,兩兄弟就去找虞老二,因為他們還要賣香腸,虞念差不多等了一個時辰,才坐上回家的牛車。
回到家裏,虞念發現哥哥沒有去學堂,心裏一酸,走到哥哥面前,小聲道:“哥哥怎沒去念書?”
虞北看著弟弟低著頭,語氣雖然是質問,但是聲音卻在顫抖,沒有故意逗他,溫柔道:“哥哥不用去了。”
“你要去的,我會賺錢,我可以賺錢。”虞念看著虞北,眼裏包著淚花。
“好了小二乖,哥哥剛好可以休息幾天,聽說童生試可辛苦了,哥哥明年再去也是一樣的。”虞北樂觀道。
虞念癟癟嘴,小聲道:“反正我會賺錢的。”虞念看著哥哥的臉,兇巴巴道:“若是不去念書,就來幫我。”
“好,要哥哥做什麽?”
“剁肉餡。”
“哥哥去給我剁,表哥也去。”
“哦。”許瑯還有些呆,但是虞念說什麽,他就去做。
虞念還叫上了二丫,四小只就在竈房裏忙活,虞念負責指揮。
“哥哥和表哥剁肉餡,二丫姐姐剝蒜,再把蒜擂成蒜泥。”
許瑯雖然沒有虞北大,但有一把力氣,兩個人一人一把菜刀剁肉,兩斤的肉,沒有一刻鐘就被剁成肉餡了。
二丫也把蒜和姜擂成泥,虞念看著肉餡,滿意點點頭,笑著道:“哥哥真厲害。”
虞北自家弟弟的誇誇,原本皺著的眉頭也微微舒展。
虞念把肉餡放到盆裏,又加了蒜和姜,先前灌香腸買了香料,虞念也看著加了一些,虞念看著肉餡都份量,抓了兩大把薯粉,最後加了一些鹽。
“小二,你要做什麽啊?”
“一種新的吃食。”虞念拿了兩雙筷子,遞給虞北和許瑯。
許瑯小聲道:“小二……這個肉好像是生的。”
“我知道是生的啊。”
“小二,我……我知道我爹花了你們家很多錢,但是……我日後會還的,你能不別毒死我!”許瑯語氣裏帶著委屈,聲音還有些顫抖。
“哈?”虞念皺了皺眉,有些疑惑的看著許瑯。
“你這個……不是要毒死我嗎?”
許瑯小聲道:“毒我也就算了,連你哥也……”
“誰告訴你我要毒死你們的?”
“難道不是嗎?”
“我爹……我爹挖陷阱的時候,也會用一些肉塊,抹上白色的毒藥誘野物去吃。”許瑯小聲道。
虞念聽到這話,才知道原來自家表哥內心戲這麽多,翻了一個小白眼道:“首先我給你們筷子,是讓你們攪拌,其次,方才的粉只是薯粉,不是什麽毒藥。”
“哈哈哈。”二丫聽到都忍不住笑了,許瑯才知道自己想多了,也不好意思的低了低頭。
“虞念把雞蛋蛋白取出來,放到盆裏,擺擺手道:‘快攪,不許偷懶。’”
二丫看著那麽多好東西放下去,小聲道:“肯定好吃啊,都是些好東西。”
“嗯。”虞念點點頭道:“希望吧。”
兩個小夥子,都有一把子力氣,攪了半刻鐘,原本的肉餡就變得黏糊糊的了。
虞念捏了捏,點點頭道:“不錯。”
虞念給鍋裏倒水,把方才的肉餡放到上面隔水蒸,沒一會兒竈房裏就全是香味了。
虞念原本懸著的小心臟就放下來許多了,蒸了半刻鐘,虞念打開鍋蓋,原本的肉餡已經變成淺粉色了,看著很嫩,因為是手剁的肉餡,還能看到肉的紋理,在鍋裏看著顏色特別好
“哇,小二好香啊!”
虞念點點頭,讓哥哥把肉塊放到菜板上,切了一小塊,看著盯著自己的幾雙眼睛,虞念猶豫片刻,為了不得罪人,直接丟進自己嘴裏。
“怎麽樣?”二丫看著有些流口水,小聲道:“好吃嗎?”
“好吃。”
入口彈彈的,滿口肉香,就是現代火腿腸的味道,唯一的缺點口感有些粗,因為 肉餡是人工剁的,虞念也能理解。
虞念又切了一塊,猶豫片刻,還是給了自家哥哥,隨即迅速給二丫和許瑯切了一小塊。
“好吃嗎哥哥?”
“好吃。”
“比肉好吃些。”
二丫也覺得好吃,這個一點也不膩人,香香的很彈牙。
二丫眼裏還帶著期待,虞念猶豫片刻,咬咬牙假裝沒看見,給鍋裏倒了一點點油,切了一小塊肉片放到鍋裏。
肉塊進鍋一會兒,顏色就漸漸變深,表皮開始變焦,方才蒸的時候就很香,再用油一煎二丫口水都要流出來了。
許瑯也差不多,虞念把肉塊夾出來,兩邊金黃,看著就很饞人。
虞念把肉塊切開,分成四份,選了最大了的兩份(只是虞念心裏覺得大些,其實四塊一樣大),一份給了哥,一份塞到自己嘴裏。
剩下兩塊分給二丫和許瑯。
“哈哈……燙!”因為是剛出鍋的,還有些燙燙的,二丫連哈了幾口氣,才開始嚼。
“好吃,好香啊小二!”
“比方才的更好吃。”
“嗯。”虞念滿意的點點頭,二丫小聲道:“小二,咱們再吃點唄。”
“不行。”
“啊?為什麽啊。”
虞念一臉嚴肅道:“我要拿這個去賣,等我存夠錢再給你們做。”
存夠錢這詞一出,許瑯沈默了,虞北心頭一熱,低聲道:“哥哥不急,明年也是一樣。”
虞念小聲道:“明年的事明年再說,但是我今年就想哥哥去,你會盡力盡力多掙錢。”
“哥哥要相信我。”
“好。”虞北看著毛茸茸的小腦袋,和明亮的眼睛,低聲道:“我相信小二。”
“小二,這個叫什麽名字啊?”
虞念想了想,做這個的靈感是火腿腸,但是在古代沒有腸衣,只能做這個簡易版,其實根本不是腸,但是為了方便起見,他還是決定就叫火腿腸,不然他還要費腦子想別的名字。
“火腿腸?”
“為什麽啊?”
“反正就叫這個名字。
“好吧。”
二丫雖然還想吃,但是知道虞念有用以後,也沒有再多要了。
虞念把剩下的火腿腸切成整齊的小塊,原本放在竈房,最後因為不放心,又跑了好幾趟調整位置,最後直接把火腿腸收到屋裏才安心。
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虞家兩兄弟和孟氏到了鎮上,就去擺攤賣香腸了,虞念許瑯拿著飯菜去看了徐老大,醫館後面都有小隔間,許老大就後面。
虞念進屋問了藥童,提著飯菜找到了裏間。
“姑姑,娘。”許瑯先叫了人,虞念因為昨天的事,這會兒還在生氣,拿著飯菜站在後面沒有說話。
許老大還睡著,臉色和唇色都是白色的。
“瑯兒和小二來了。”許氏溫聲道。虞念嘟了嘟嘴沒有說話,吳氏拉過兒子,母子倆說著話。
虞念在屋裏有些別扭,提著飯菜道:“我去找他們熱熱飯菜。”
醫館後面有廚房,虞念給了五文錢,藥童就幫著把飯菜熱了。
虞念把飯菜遞給許瑯,兇巴巴道:“我先去外面看看,一會兒回去的時候叫你。”
“嗯。”
待虞念走後 ,吳氏低聲道:“小二怎麽不高興,是不是你惹惱他了?”
許瑯搖搖頭道:“沒有,是……”許瑯猶豫片刻,看了看自家姑姑,許氏笑著道:“嫂子沒事,小二不高興是因為我,不關瑯兒的事。”
許瑯猶豫片刻,小聲道:“昨日姑姑回家拿錢,把小二哥哥考童生試的錢拿了,小二因為這個不高興。”
吳氏聽到這話,眉頭皺得更緊了,眼淚啪啪的掉到手上。“是我和你哥哥給你惹麻煩了。”
許氏低聲道:“嫂子,你別哭了多想,不是因為錢的事,小二是願意拿錢出來的,哥哥是他親舅舅,是我不好。”
“就是我回去罵了他哥,罵得有些難聽小二那孩子最喜歡他哥哥,這才不高興的。”
許氏低聲道:“婆婆和嫂子都是願意拿錢出來的,嫂子別多心。”
吳氏擦了擦眼淚,拉著妹妹的手,小聲道:“小妹,我……我都不曉得該說什麽了。”
他們靠著打獵,比平常種地的人家賺得多些,手裏攏共才存了六七兩銀子,剩下的十多兩都是虞家拿的,這些拿出來,虞家的家底,怕也是空了。
就是自家骨肉出事,一般人家也是不會舍得花這麽多錢,他們與虞家只是親家,他們卻願意掏空家底救人……這恩情比天大。
“小妹,等你哥哥好了,我們再去好好謝謝他們,這錢等你哥好了,我們也會慢慢還的。”
許氏點點頭道:“嫂子,你別多想,你自己先養好身體,再顧好我哥哥,其他的咱們慢慢來。”
吳氏擦了擦眼淚,低聲道:“我曉得,我曉得。”
另一邊,虞念拿著糖塊往雜貨鋪走,想著把糖塊賣了,想著能賺多少算多少,可惜現在沒有柚子了,不然還可以做柚子糖多賺點。
虞念揣著糖塊,心裏沈沈的,是他斷送了哥哥童生試的可能,但是若是讓他再選,他也會選救舅舅,他只是後悔先前沒有趁著柚子還有,多賺錢多存錢。
虞念一時間有些走神,也沒顧上走路,就一個勁往前走,等他擡眼,就發現到了一個陌生的地方。
旁邊有小販在吆喝,還是很熱鬧,有炸了酥餅,有小餛飩攤,這裏雖然看起來很熱鬧,但是他從來沒來過。
虞念皺了皺眉,剛想離開,就看到一大群書生出來。
“唉,我今日要吃小餛飩。”
“我要吃炸油餅,今日怎麽沒有啊?”
“對啊,我愛吃的炸油餅怎麽沒來啊。”
“我要吃刀削面,要大碗的。”
虞念還是第一次見這麽多人,都穿著差不多等了衣服,看著像是讀書人,都是十幾歲的樣子,也有年紀小的,但是很少。
虞念攔住一個人,笑著道:“哥哥,這裏是哪裏啊,我原本在街上逛,不知道怎麽走到這裏了。”
虞念眼睛圓圓的,看著人喊哥哥,很討人喜歡,那人笑著道:“你這小娃娃倒是巧,這亂走還能走到我們元和書院門口。”
“元和書院?”
“是啊。”少年輕笑道:“你不會沒聽說吧?”
虞念搖搖頭,又點點頭,看起來呆呆的,那書生看著就笑了,溫聲解釋道:“元和書院,先代的清元先生創立的,清元先生知道嗎?”
虞念又搖搖頭,書生笑著道:“你若是念書日後就知道了。”
虞念小聲解釋道:“我現在已經念書了,只是夫子現在在教《千字文》。”
“千字文?”書生笑道:“看著你這麽小,會背嗎?”
虞念點點頭道:“會。”
“真的嗎?那你背一下給我看看。”
虞念想了想,嘴裏就開始“天地玄黃,宇宙洪荒……”
虞念背了好一會,直到自己累了,才小聲道:“我不是不會,是背累了,哥哥你還要聽嗎?”
那書生也有些震驚,虞念看著年紀小,沒想到還真的會背千字文。看著虞念圓溜溜的眼睛,書生搖搖頭。
“你可真厲害,我像你這麽大的時候都不會背。”
虞念謙虛道:“我們夫子教得好。”
虞念笑著問道:“大哥哥,這書院裏面有多少人啊?”
“差不多三百人吧,這附近鎮子的讀書人,加上臨縣的學子,大部分都在我們書院。”
“這麽多人啊?”
虞念小聲道:“哥哥,那為什麽這些哥哥要到外面買飯吃啊。”
少年笑著道:“書院都是飯菜不好吃,我們手裏有錢就會出來買,家裏情況一般的,就在書院吃。”
“原來是這樣啊。”虞念瞇了瞇眼睛,方才出來的一群人,少說也有三十個人。
少年笑著道:“趕巧了,咱倆有緣,吃炸酥餅嗎,我給你買?”
虞念搖搖頭道:“不用謝謝哥哥”
少年笑著道:“你別跟我客氣,一個酥餅,不值錢的。”
“老板,給來兩個酥餅,要芝麻餡的。”
“好嘞。”
少年遞過去一把銅板,虞念的大眼睛瞪得圓圓的,小聲道:“哥哥,這個酥餅多少錢啊?”
“不貴,一個六文錢。”
“六文!”虞念瞪大了眼睛,小聲道:“外面的酥餅都只要三文錢。”
少年笑著道:“咱們書院門口偏遠,沒什麽人來,所以賣的貴些。”
“那其他的也這樣貴嗎?”
少年點點頭道:“都差不多貴了一倍。”
虞念聽了點點頭,小聲道:“我方才最多走了一刻鐘就到了,那街上的那些小販,……他們不在書院門口擺攤啊,這裏可以賣高價啊?”
少年見虞念好奇,就耐心解釋了一下。
“我們書院有飯堂,能出來買東西吃的都不缺錢,你擺攤若是東西不好吃,再便宜我們也不會買。
先前也有不少小販……只是他們味道差,學子們都不愛吃,在這邊就不能去集上擺攤了,集上好歹還有人圖實惠,在書院門口,味道不好是真沒什麽人買,所以後面就只剩這幾家了”
“原來是這樣啊。”虞念點點頭,心裏有了一點點想法。
老板剛好把酥餅遞過來,少年笑著道:“拿著吧,我要回書院了”
“不用哥哥……我不餓。”
少年擺擺手道:“別客氣,味道很好的,嘗嘗吧。”
虞念拗不過少年,只能乖乖收下,把自己的白色的糖塊掰了一角遞給少年,小聲道:“這是我們家自己做的糖,大哥哥嘗嘗吧”
“自己做的,還是透明的真是稀奇。”少年笑著道。
虞念嘿嘿道:“哥哥不嫌棄就行。”
“嘗嘗吧很甜的。”
少年笑著用帕子包好,溫聲道:“這會兒要吃酥餅,你的糖我一會再吃。”
“好。”
“哥哥,你能給我指一下路嗎?我不知道怎麽出去。”
少年笑著道:“剛好有空,那我送你一程。”
少年帶著虞念繞路了好幾圈,最後才走到寬闊的大路上面“往前面一直走就到正街了。”
虞念點點頭,笑著道:“謝謝大哥哥。”
“客氣了。”少年看著虞念小小的,還只是一個人,不放心道:“你認識街上的路嗎?”
虞念重重的點點頭道:“認識。”
“那就好,我先回去了。”
虞念點點頭,笑得眼睛彎成小月牙,捧著酥餅道:“謝謝大哥哥,還有哥哥的酥餅。”
“好了,快回去吧,下次別亂跑了。”
“嗯。”虞念乖乖點頭,眼睛還是有些紅,但是眼珠很亮,看著就很乖的樣子。
虞念一直往前走,走著走著,耳邊開始有熱鬧的聲音,虞念眨眨眼睛,心裏有些興奮,步伐有些快,甚至還蹦了幾步。
虞念跑著去把糖塊賣了,換了二十多文錢,然後去買了兩斤肉,剩下的錢全買了薯粉。
虞念買完東西,就去叫許瑯,兩兄弟就去找虞老二,因為他們還要賣香腸,虞念差不多等了一個時辰,才坐上回家的牛車。
回到家裏,虞念發現哥哥沒有去學堂,心裏一酸,走到哥哥面前,小聲道:“哥哥怎沒去念書?”
虞北看著弟弟低著頭,語氣雖然是質問,但是聲音卻在顫抖,沒有故意逗他,溫柔道:“哥哥不用去了。”
“你要去的,我會賺錢,我可以賺錢。”虞念看著虞北,眼裏包著淚花。
“好了小二乖,哥哥剛好可以休息幾天,聽說童生試可辛苦了,哥哥明年再去也是一樣的。”虞北樂觀道。
虞念癟癟嘴,小聲道:“反正我會賺錢的。”虞念看著哥哥的臉,兇巴巴道:“若是不去念書,就來幫我。”
“好,要哥哥做什麽?”
“剁肉餡。”
“哥哥去給我剁,表哥也去。”
“哦。”許瑯還有些呆,但是虞念說什麽,他就去做。
虞念還叫上了二丫,四小只就在竈房裏忙活,虞念負責指揮。
“哥哥和表哥剁肉餡,二丫姐姐剝蒜,再把蒜擂成蒜泥。”
許瑯雖然沒有虞北大,但有一把力氣,兩個人一人一把菜刀剁肉,兩斤的肉,沒有一刻鐘就被剁成肉餡了。
二丫也把蒜和姜擂成泥,虞念看著肉餡,滿意點點頭,笑著道:“哥哥真厲害。”
虞北自家弟弟的誇誇,原本皺著的眉頭也微微舒展。
虞念把肉餡放到盆裏,又加了蒜和姜,先前灌香腸買了香料,虞念也看著加了一些,虞念看著肉餡都份量,抓了兩大把薯粉,最後加了一些鹽。
“小二,你要做什麽啊?”
“一種新的吃食。”虞念拿了兩雙筷子,遞給虞北和許瑯。
許瑯小聲道:“小二……這個肉好像是生的。”
“我知道是生的啊。”
“小二,我……我知道我爹花了你們家很多錢,但是……我日後會還的,你能不別毒死我!”許瑯語氣裏帶著委屈,聲音還有些顫抖。
“哈?”虞念皺了皺眉,有些疑惑的看著許瑯。
“你這個……不是要毒死我嗎?”
許瑯小聲道:“毒我也就算了,連你哥也……”
“誰告訴你我要毒死你們的?”
“難道不是嗎?”
“我爹……我爹挖陷阱的時候,也會用一些肉塊,抹上白色的毒藥誘野物去吃。”許瑯小聲道。
虞念聽到這話,才知道原來自家表哥內心戲這麽多,翻了一個小白眼道:“首先我給你們筷子,是讓你們攪拌,其次,方才的粉只是薯粉,不是什麽毒藥。”
“哈哈哈。”二丫聽到都忍不住笑了,許瑯才知道自己想多了,也不好意思的低了低頭。
“虞念把雞蛋蛋白取出來,放到盆裏,擺擺手道:‘快攪,不許偷懶。’”
二丫看著那麽多好東西放下去,小聲道:“肯定好吃啊,都是些好東西。”
“嗯。”虞念點點頭道:“希望吧。”
兩個小夥子,都有一把子力氣,攪了半刻鐘,原本的肉餡就變得黏糊糊的了。
虞念捏了捏,點點頭道:“不錯。”
虞念給鍋裏倒水,把方才的肉餡放到上面隔水蒸,沒一會兒竈房裏就全是香味了。
虞念原本懸著的小心臟就放下來許多了,蒸了半刻鐘,虞念打開鍋蓋,原本的肉餡已經變成淺粉色了,看著很嫩,因為是手剁的肉餡,還能看到肉的紋理,在鍋裏看著顏色特別好
“哇,小二好香啊!”
虞念點點頭,讓哥哥把肉塊放到菜板上,切了一小塊,看著盯著自己的幾雙眼睛,虞念猶豫片刻,為了不得罪人,直接丟進自己嘴裏。
“怎麽樣?”二丫看著有些流口水,小聲道:“好吃嗎?”
“好吃。”
入口彈彈的,滿口肉香,就是現代火腿腸的味道,唯一的缺點口感有些粗,因為 肉餡是人工剁的,虞念也能理解。
虞念又切了一塊,猶豫片刻,還是給了自家哥哥,隨即迅速給二丫和許瑯切了一小塊。
“好吃嗎哥哥?”
“好吃。”
“比肉好吃些。”
二丫也覺得好吃,這個一點也不膩人,香香的很彈牙。
二丫眼裏還帶著期待,虞念猶豫片刻,咬咬牙假裝沒看見,給鍋裏倒了一點點油,切了一小塊肉片放到鍋裏。
肉塊進鍋一會兒,顏色就漸漸變深,表皮開始變焦,方才蒸的時候就很香,再用油一煎二丫口水都要流出來了。
許瑯也差不多,虞念把肉塊夾出來,兩邊金黃,看著就很饞人。
虞念把肉塊切開,分成四份,選了最大了的兩份(只是虞念心裏覺得大些,其實四塊一樣大),一份給了哥,一份塞到自己嘴裏。
剩下兩塊分給二丫和許瑯。
“哈哈……燙!”因為是剛出鍋的,還有些燙燙的,二丫連哈了幾口氣,才開始嚼。
“好吃,好香啊小二!”
“比方才的更好吃。”
“嗯。”虞念滿意的點點頭,二丫小聲道:“小二,咱們再吃點唄。”
“不行。”
“啊?為什麽啊。”
虞念一臉嚴肅道:“我要拿這個去賣,等我存夠錢再給你們做。”
存夠錢這詞一出,許瑯沈默了,虞北心頭一熱,低聲道:“哥哥不急,明年也是一樣。”
虞念小聲道:“明年的事明年再說,但是我今年就想哥哥去,你會盡力盡力多掙錢。”
“哥哥要相信我。”
“好。”虞北看著毛茸茸的小腦袋,和明亮的眼睛,低聲道:“我相信小二。”
“小二,這個叫什麽名字啊?”
虞念想了想,做這個的靈感是火腿腸,但是在古代沒有腸衣,只能做這個簡易版,其實根本不是腸,但是為了方便起見,他還是決定就叫火腿腸,不然他還要費腦子想別的名字。
“火腿腸?”
“為什麽啊?”
“反正就叫這個名字。
“好吧。”
二丫雖然還想吃,但是知道虞念有用以後,也沒有再多要了。
虞念把剩下的火腿腸切成整齊的小塊,原本放在竈房,最後因為不放心,又跑了好幾趟調整位置,最後直接把火腿腸收到屋裏才安心。
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