第七十二章
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第七十二章
沈竹安走的頭三天，徐竹筱覺得自己像是丟了魂。
她坐在案前，鋪開信紙，提筆，筆尖懸在紙上，墨汁凝成一滴，啪嗒一聲墜下來，暈染出一團漆黑的墨漬。
寫什麽呢？
寫街上那只大黃狗昨兒夜裏又去撓了林瓦匠家的門？
還是寫鋪子裏新來的夥計手腳笨拙摔碎了兩個碗？
若是寫了思念，怕亂了他的心神，若是寫了辛苦，又怕他隔著千山萬水還要掛懷。
徐竹筱把那張汙了的紙揉成一團，扔進紙簍裏。
“罷了。”
她站起身，拍了拍裙擺上的褶皺，眼神從那扇緊閉的窗戶上收回來，再擡眼時，眼底那點兒黏糊糊的愁緒便散了個幹凈，取而代之的是兩簇亮得驚人的火苗。
那是搞錢的火苗。
只有錢才能彌補她想男人的小心靈。
於是，徐竹筱就開始忙了起來。
這一忙，便從初春忙到了初夏。
五月底，天已經開始熱了起來。
一隊掛著“沈”字旗號的車馬，在這個燥熱的午後停在了徐家門口。
領頭的是個皮膚黝黑的漢子，笑起來露出一口白牙，看著很是憨厚。
“是徐娘子嗎？”那漢子擦了一把額頭上的汗，從懷裏掏出一封信，小心翼翼地遞過來，“這是我家二公子給您的信。還有這一車東西，也是二公子特意囑咐，要緊著最好的送來。”
徐竹筱接過信，指尖微微有些發顫。
那信封上寫著“筱娘親啟”四個字，字跡清雋有力，透著一股子熟悉的溫潤。
是沈竹安的字。
她沒急著拆信，而是轉頭看向那輛馬車。
車上堆著一個個竹筐，上面蓋著厚厚的稻草。
“黎檬。”
竹筐裏，一顆顆青綠色的果子挨挨擠擠地堆在一起。
個頭不大，兩頭尖尖，表皮有些粗糙，並不像尋常檸檬那樣圓潤光滑。
徐竹筱伸手拿起一顆。
湊近鼻尖聞了聞。
那股子濃郁的香氣瞬間鉆進鼻腔，直沖天靈蓋。
正宗的香水檸檬。
“替我謝謝你家二公子。”徐竹筱把那顆黎檬握在手心裏，仿佛握住了那個人的手，心頭那點燥熱瞬間就被撫平了，“這些一共多少錢？”
漢子連連擺手：“這哪能收錢啊！二公子說了，自家山上的東西，不值什麽錢。要是收了徐姑娘的錢，回去老爺和夫人得剝了我的皮。”
“交情是交情，買賣是買賣。”徐竹筱態度堅決，轉頭吩咐知畫，“去賬房支二十貫錢來。”
漢子嚇了一跳：“使不得使不得！這太多了！”
“這路途遙遠，光是運費就不止這個數。更何況這黎檬保鮮不易，這一路損耗肯定也不小。”徐竹筱不容置疑地把錢塞進漢子手裏，“拿著。不然這東西我可不敢收。”
沈家是做生意的，雖然和她關系親近，但也不能總是占人家便宜。
沈竹安是謙謙君子，不在乎這些身外之物，但她不能不懂事。
漢子推辭不過，只能千恩萬謝地收下了。
送走了車隊，徐竹筱迫不及待地拆開了信。
信紙只有薄薄兩頁。
字裏行間並沒有什麽纏綿悱惻的情話，只是絮絮叨叨地說著一路上的見聞。
說路邊的野花開了，顏色很像她上次穿的那件裙子。
說住的客棧樓下有賣糖糕的，味道不如她做的好吃。
說汴京的月亮，應該和成都府的一樣圓。
最後，只有一句：
“一切安好，勿念。見字如面，甚思。”
徐竹筱看著那最後兩個字，眼眶微微有些發熱。
甚思。
他也想她了。
徐竹筱給沈竹安回了信。
信裏寫了鋪子裏的趣事，寫了她今天吃了兩碗飯。
當然，也寫了想他。
信寄出去之後，徐竹筱便一頭紮進了後廚。
這黎檬，也就是香水檸檬，皮厚汁多，香氣濃郁，但是如果不處理好，很容易發苦。
她要把這種獨特的香氣，變成汴京城的一股清流。
“姑娘，這果子聞著香，吃起來酸倒牙，皮還苦，能做什麽啊？”知畫拿著一顆檸檬，苦著臉問道。
她剛剛偷偷咬了一口，差點沒把牙酸掉。
徐竹筱手裏拿著一把小刀，利落地將檸檬切成厚片，頭也不擡地說道：“這東西，不是用來直接吃的。”
她要做一款新品。
名字她都想好了——冰酪清露。
雖然這名字裏帶個“酪”字，其實和奶酪沒什麽關系，主要是為了聽起來貴一點，雅一點，也為了掩蓋這檸檬的真實身份。
畢竟物以稀為貴，若是讓人知道這就是黎檬，難保不會有人跟風去尋。
徐竹筱準備了一大壺泡好的茉莉花茶。
茶湯清亮，透著淡淡的茉莉香。
她取來一個搗藥用的石臼——這可是她特意找人定做的，加深加厚版。
“看好了。”
徐竹筱把切好的檸檬片扔進石臼裏，加了一勺糖漿，然後拿起搗棒，用力地搗了起來。
咚！咚！咚！
每一下都用足了力氣。
要把檸檬皮裏的香油徹底搗出來，又要控制力道，不能把皮搗爛了，否則苦味就會滲出來。
這可是個力氣活。
徐竹筱一邊搗，一邊在心裏默念：
這是一貫錢。
這是兩貫錢。
這是我想男人的怨氣。
搗了大概十幾下，那股霸道的檸檬香氣徹底爆發出來，整個後廚都彌漫著一股清新的味道。
徐竹筱把搗好的檸檬汁水倒進茶湯裏，蓋上蓋子，用力搖晃。
這一步是為了讓茶湯和檸檬汁充分融合，搖出豐富的泡沫。
“去，把冰塊拿來。”徐竹筱停下動作，額頭上已經沁出了一層細密的汗珠。
知畫有些肉疼地搬來一個小木桶。
桶裏盛著晶瑩剔透的冰塊。
這可是官冰。
汴京城的夏天熱得像個蒸籠，冰塊可是稀缺貨。
尋常人家根本用不起，只有達官貴人才會在家裏修冰窖。
徐竹筱沒有冰窖，只能去買。
一斤冰就要三十五文錢。
為了防止檸檬皮泡久了變苦，徐竹筱又把檸檬片挑了出來，只留下了兩片做裝飾。
最後，她往裏面加了一些切好的時令水果。
紅瓤的西瓜球，脆甜的鷹嘴桃丁，金黃的杏子肉，還有剝了皮的紫葡萄。
五顏六色，浮在淡綠色的茶湯裏，再加上晶瑩的冰塊，光是看著就讓人覺得涼快。
一大壺“冰酪清露”，做好了。
徐竹筱倒了一杯，嘗了一口。
入口冰涼刺骨，緊接著是茉莉花的清幽和檸檬的霸道香氣在舌尖炸開，酸甜適口，回甘悠長。
那股子燥熱，瞬間就被壓了下去。
“好喝！”
只是定什麽價呢？
黎檬二十貫一車，算不得便宜，茉莉花茶也是上好的。
水果也不便宜。
最貴的是冰。
這夏日漫漫，鋪子裏若是敞開了賣，一天光是買冰的錢，就得五六貫銀子，接近二百斤冰了。
這成本高得嚇人。
“一壺一千五百八十八文。”
徐竹筱拍板定案。
這牌子往櫃臺上一豎，連知畫都覺得自家姑娘是不是瘋了。
這哪是賣飲子，分明是搶錢。
可徐竹筱心裏跟明鏡似的。
汴京城裏，最不缺的就是那是兜裏有錢的貴人。
何況他們玉酪居本來做的就不是窮人的買賣。
果不其然。
這“冰酪清露”的牌子剛掛出去不過半日，玉酪居的門口就停了幾頂軟轎。
下來的或是穿著綾羅綢緞的員外，或是帶著帷帽的小娘子，一個個搖著扇子近來嘗嘗鮮。
其中一位身著桃粉色綢緞褙子的小娘子，正同手帕交坐在靠窗的位置。兩人本是沖著玉酪居的名頭來的，見那價格咋舌之餘，到底還是難耐酷暑，咬牙點了一壺。
待知畫小心翼翼地將那壺端上來時，兩人的眼睛頓時就亮了。
只見壺身裏，碧綠的茶湯澄澈透亮，大塊的冰晶浮浮沈沈。
紅的瓜球、黃的杏肉、紫的葡萄，各色鮮果宛如落入碧潭的寶石，隨著冰塊撞擊杯壁發出清脆的“丁零”聲，光是看著，那股子透心的涼意便仿佛撲面而來。
“這也太好看了，倒叫人有些舍不得動口。”粉衣小娘子收起團扇，眼中滿是驚艷。
說是這麽說，她還是迫不及待地湊到唇邊輕啜了一口。
酸。
真酸。
可那酸勁兒剛過，一股子從未有過的清香就霸道地占領了整個口腔，回甘裏帶著茉莉的幽香，冰涼刺骨的快意順著喉嚨直下三千尺。
“今兒這錢咱們沒白花，我就說玉酪居的飲子好喝吧？”
“……”
這不僅好喝，關鍵是這味兒別人沒嘗過。
我有，你沒有，這就是排面。
一傳十，十傳百。
不過三五日，這“冰酪清露”的名頭就在汴京城炸了鍋。
玉酪居原本就不大。
這下子徹底遭了災。
門口的隊伍從早排到晚，把隔壁賣胭脂鋪子的門臉都給擋了一半，惹得隔壁掌櫃的一天過來翻好幾個白眼。
店裏更是連下腳的地方都沒有，夥計們端著托盤像是在練輕功。
一天下來，徐竹筱那個心痛啊。
心痛自己沒賺到的錢。
店鋪就這麽大，這鋪子一天也只能接待這麽多客，撐死了也就是今兒賺的一百零三貫。
不行，她得開分店！
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沈竹安走的頭三天，徐竹筱覺得自己像是丟了魂。
她坐在案前，鋪開信紙，提筆，筆尖懸在紙上，墨汁凝成一滴，啪嗒一聲墜下來，暈染出一團漆黑的墨漬。
寫什麽呢？
寫街上那只大黃狗昨兒夜裏又去撓了林瓦匠家的門？
還是寫鋪子裏新來的夥計手腳笨拙摔碎了兩個碗？
若是寫了思念，怕亂了他的心神，若是寫了辛苦，又怕他隔著千山萬水還要掛懷。
徐竹筱把那張汙了的紙揉成一團，扔進紙簍裏。
“罷了。”
她站起身，拍了拍裙擺上的褶皺，眼神從那扇緊閉的窗戶上收回來，再擡眼時，眼底那點兒黏糊糊的愁緒便散了個幹凈，取而代之的是兩簇亮得驚人的火苗。
那是搞錢的火苗。
只有錢才能彌補她想男人的小心靈。
於是，徐竹筱就開始忙了起來。
這一忙，便從初春忙到了初夏。
五月底，天已經開始熱了起來。
一隊掛著“沈”字旗號的車馬，在這個燥熱的午後停在了徐家門口。
領頭的是個皮膚黝黑的漢子，笑起來露出一口白牙，看著很是憨厚。
“是徐娘子嗎？”那漢子擦了一把額頭上的汗，從懷裏掏出一封信，小心翼翼地遞過來，“這是我家二公子給您的信。還有這一車東西，也是二公子特意囑咐，要緊著最好的送來。”
徐竹筱接過信，指尖微微有些發顫。
那信封上寫著“筱娘親啟”四個字，字跡清雋有力，透著一股子熟悉的溫潤。
是沈竹安的字。
她沒急著拆信，而是轉頭看向那輛馬車。
車上堆著一個個竹筐，上面蓋著厚厚的稻草。
“黎檬。”
竹筐裏，一顆顆青綠色的果子挨挨擠擠地堆在一起。
個頭不大，兩頭尖尖，表皮有些粗糙，並不像尋常檸檬那樣圓潤光滑。
徐竹筱伸手拿起一顆。
湊近鼻尖聞了聞。
那股子濃郁的香氣瞬間鉆進鼻腔，直沖天靈蓋。
正宗的香水檸檬。
“替我謝謝你家二公子。”徐竹筱把那顆黎檬握在手心裏，仿佛握住了那個人的手，心頭那點燥熱瞬間就被撫平了，“這些一共多少錢？”
漢子連連擺手：“這哪能收錢啊！二公子說了，自家山上的東西，不值什麽錢。要是收了徐姑娘的錢，回去老爺和夫人得剝了我的皮。”
“交情是交情，買賣是買賣。”徐竹筱態度堅決，轉頭吩咐知畫，“去賬房支二十貫錢來。”
漢子嚇了一跳：“使不得使不得！這太多了！”
“這路途遙遠，光是運費就不止這個數。更何況這黎檬保鮮不易，這一路損耗肯定也不小。”徐竹筱不容置疑地把錢塞進漢子手裏，“拿著。不然這東西我可不敢收。”
沈家是做生意的，雖然和她關系親近，但也不能總是占人家便宜。
沈竹安是謙謙君子，不在乎這些身外之物，但她不能不懂事。
漢子推辭不過，只能千恩萬謝地收下了。
送走了車隊，徐竹筱迫不及待地拆開了信。
信紙只有薄薄兩頁。
字裏行間並沒有什麽纏綿悱惻的情話，只是絮絮叨叨地說著一路上的見聞。
說路邊的野花開了，顏色很像她上次穿的那件裙子。
說住的客棧樓下有賣糖糕的，味道不如她做的好吃。
說汴京的月亮，應該和成都府的一樣圓。
最後，只有一句：
“一切安好，勿念。見字如面，甚思。”
徐竹筱看著那最後兩個字，眼眶微微有些發熱。
甚思。
他也想她了。
徐竹筱給沈竹安回了信。
信裏寫了鋪子裏的趣事，寫了她今天吃了兩碗飯。
當然，也寫了想他。
信寄出去之後，徐竹筱便一頭紮進了後廚。
這黎檬，也就是香水檸檬，皮厚汁多，香氣濃郁，但是如果不處理好，很容易發苦。
她要把這種獨特的香氣，變成汴京城的一股清流。
“姑娘，這果子聞著香，吃起來酸倒牙，皮還苦，能做什麽啊？”知畫拿著一顆檸檬，苦著臉問道。
她剛剛偷偷咬了一口，差點沒把牙酸掉。
徐竹筱手裏拿著一把小刀，利落地將檸檬切成厚片，頭也不擡地說道：“這東西，不是用來直接吃的。”
她要做一款新品。
名字她都想好了——冰酪清露。
雖然這名字裏帶個“酪”字，其實和奶酪沒什麽關系，主要是為了聽起來貴一點，雅一點，也為了掩蓋這檸檬的真實身份。
畢竟物以稀為貴，若是讓人知道這就是黎檬，難保不會有人跟風去尋。
徐竹筱準備了一大壺泡好的茉莉花茶。
茶湯清亮，透著淡淡的茉莉香。
她取來一個搗藥用的石臼——這可是她特意找人定做的，加深加厚版。
“看好了。”
徐竹筱把切好的檸檬片扔進石臼裏，加了一勺糖漿，然後拿起搗棒，用力地搗了起來。
咚！咚！咚！
每一下都用足了力氣。
要把檸檬皮裏的香油徹底搗出來，又要控制力道，不能把皮搗爛了，否則苦味就會滲出來。
這可是個力氣活。
徐竹筱一邊搗，一邊在心裏默念：
這是一貫錢。
這是兩貫錢。
這是我想男人的怨氣。
搗了大概十幾下，那股霸道的檸檬香氣徹底爆發出來，整個後廚都彌漫著一股清新的味道。
徐竹筱把搗好的檸檬汁水倒進茶湯裏，蓋上蓋子，用力搖晃。
這一步是為了讓茶湯和檸檬汁充分融合，搖出豐富的泡沫。
“去，把冰塊拿來。”徐竹筱停下動作，額頭上已經沁出了一層細密的汗珠。
知畫有些肉疼地搬來一個小木桶。
桶裏盛著晶瑩剔透的冰塊。
這可是官冰。
汴京城的夏天熱得像個蒸籠，冰塊可是稀缺貨。
尋常人家根本用不起，只有達官貴人才會在家裏修冰窖。
徐竹筱沒有冰窖，只能去買。
一斤冰就要三十五文錢。
為了防止檸檬皮泡久了變苦，徐竹筱又把檸檬片挑了出來，只留下了兩片做裝飾。
最後，她往裏面加了一些切好的時令水果。
紅瓤的西瓜球，脆甜的鷹嘴桃丁，金黃的杏子肉，還有剝了皮的紫葡萄。
五顏六色，浮在淡綠色的茶湯裏，再加上晶瑩的冰塊，光是看著就讓人覺得涼快。
一大壺“冰酪清露”，做好了。
徐竹筱倒了一杯，嘗了一口。
入口冰涼刺骨，緊接著是茉莉花的清幽和檸檬的霸道香氣在舌尖炸開，酸甜適口，回甘悠長。
那股子燥熱，瞬間就被壓了下去。
“好喝！”
只是定什麽價呢？
黎檬二十貫一車，算不得便宜，茉莉花茶也是上好的。
水果也不便宜。
最貴的是冰。
這夏日漫漫，鋪子裏若是敞開了賣，一天光是買冰的錢，就得五六貫銀子，接近二百斤冰了。
這成本高得嚇人。
“一壺一千五百八十八文。”
徐竹筱拍板定案。
這牌子往櫃臺上一豎，連知畫都覺得自家姑娘是不是瘋了。
這哪是賣飲子，分明是搶錢。
可徐竹筱心裏跟明鏡似的。
汴京城裏，最不缺的就是那是兜裏有錢的貴人。
何況他們玉酪居本來做的就不是窮人的買賣。
果不其然。
這“冰酪清露”的牌子剛掛出去不過半日，玉酪居的門口就停了幾頂軟轎。
下來的或是穿著綾羅綢緞的員外，或是帶著帷帽的小娘子，一個個搖著扇子近來嘗嘗鮮。
其中一位身著桃粉色綢緞褙子的小娘子，正同手帕交坐在靠窗的位置。兩人本是沖著玉酪居的名頭來的，見那價格咋舌之餘，到底還是難耐酷暑，咬牙點了一壺。
待知畫小心翼翼地將那壺端上來時，兩人的眼睛頓時就亮了。
只見壺身裏，碧綠的茶湯澄澈透亮，大塊的冰晶浮浮沈沈。
紅的瓜球、黃的杏肉、紫的葡萄，各色鮮果宛如落入碧潭的寶石，隨著冰塊撞擊杯壁發出清脆的“丁零”聲，光是看著，那股子透心的涼意便仿佛撲面而來。
“這也太好看了，倒叫人有些舍不得動口。”粉衣小娘子收起團扇，眼中滿是驚艷。
說是這麽說，她還是迫不及待地湊到唇邊輕啜了一口。
酸。
真酸。
可那酸勁兒剛過，一股子從未有過的清香就霸道地占領了整個口腔，回甘裏帶著茉莉的幽香，冰涼刺骨的快意順著喉嚨直下三千尺。
“今兒這錢咱們沒白花，我就說玉酪居的飲子好喝吧？”
“……”
這不僅好喝，關鍵是這味兒別人沒嘗過。
我有，你沒有，這就是排面。
一傳十，十傳百。
不過三五日，這“冰酪清露”的名頭就在汴京城炸了鍋。
玉酪居原本就不大。
這下子徹底遭了災。
門口的隊伍從早排到晚，把隔壁賣胭脂鋪子的門臉都給擋了一半，惹得隔壁掌櫃的一天過來翻好幾個白眼。
店裏更是連下腳的地方都沒有，夥計們端著托盤像是在練輕功。
一天下來，徐竹筱那個心痛啊。
心痛自己沒賺到的錢。
店鋪就這麽大，這鋪子一天也只能接待這麽多客，撐死了也就是今兒賺的一百零三貫。
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