第一章
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第一章
春寒料峭，風裏還帶著幾分濕氣，田埂邊，幾雙沾著泥巴的小繡鞋深一腳淺一腳地踩著。
徐竹筱拎著一只半舊的竹籃，眼神卻亮得嚇人。
“這塊地肥！”
她喊了一嗓子，聲音清脆，像是剛出谷的黃鸝，卻又沒那種嬌滴滴的做作勁兒。
手裏那把小鏟子使得飛快，“唰唰”幾下，一顆帶著白根、葉片肥厚的薺菜就被連根起底。
這可是好東西。
周圍幾個村裏的小娘子見狀，也紛紛圍了過來。
徐竹筱今日穿了身灰藍色的夾襖，雖說布料是尋常棉布，洗得也有些泛白，但勝在幹凈整潔，針腳細密，最打眼的是——沒補丁。
在這十裏八鄉，誰家孩子的衣裳不是老大穿完老二穿，袖口磨破了補個藍布條，膝蓋頂破了貼個黑圓片？
唯獨徐竹筱是個例外。
旁邊的二丫手裏捏著根野菜，眼神不住地往徐竹筱身上瞟。
先是看那沒補丁的衣袖，又看徐竹筱那張白凈得像剛剝殼雞蛋似的小臉，心裏那股子酸水就忍不住往外冒。
“哼。”
二丫嘟起嘴，腳下的土被她踢得亂飛，“也沒什麽了不起的，不就是有個在城裏當賬房的爹麽。”
聲音不大，剛好能讓周圍人都聽見。
幾個正埋頭挖菜的小娘子動作一頓，氣氛頓時有些尷尬。
大家夥都知道，徐家日子過得好。
徐竹筱她爹在縣城做賬房先生，一個月三貫錢的月銀，那是全村獨一份的體面，聽說他們家還準備搬到縣城住呢。
這年頭，大家日子都緊巴，誰也不好意思明著嫉妒，也就二丫嘴快。
徐竹筱手裏的動作沒停。
她聽見了。
但她不在乎。
她此刻滿腦子都是這薺菜的吃法。
這會兒的薺菜還沒開花，嫩得能掐出水來。
拿回去把泥洗了，用滾水那麽一焯，再撈出來瀝幹水分，切得碎碎的。
要是家裏有豆腐幹，切成丁拌進去那是最好。
要是沒有，也不打緊。
關鍵是要放一勺蒜末，得拍得細細的，澆上醋，再淋上一點點醬油。
若是再加點香油…………
嘶，這得多好吃啊！
徐竹筱忍不住咽了口唾沫。
正想著呢，就看見一旁看二丫那表情，徐竹筱覺得有些好笑。
“二丫，你腳邊那顆再不挖，就要被蟲子拱了。”
二丫一楞，低頭一看，果然一顆碩大的薺菜正趴在那，葉片上還停著只小瓢蟲。
“哎呀！”
二丫哪裏還顧得上泛酸，一鏟子下去，生怕晚了。
徐竹筱收回目光，心裏哼著小曲。
小丫頭片子罷了。
……
此時，徐家那三間瓦房裏，氣氛卻沒那麽輕松。
堂屋正中間，徐青山正圍著那張缺了一角的八仙桌轉圈。
他不到四十歲，身形微胖，臉上常年掛著笑，這會兒那笑卻有點僵。
“那個……娘子啊，”徐青山搓著手，眼神飄忽，一會兒看房梁上的蜘蛛網，一會兒看地上的青磚縫，“今兒這天兒不錯，適合……適合談心。”
蘇棠坐在桌邊，手裏納著鞋底。
那是給兒子徐竹卿做的，針腳走得飛快。
她連眼皮都沒擡：“有屁快放。”
徐青山噎了一下。
“咳！”
徐青山清了清嗓子，挺直了腰板，試圖找回一家之主的威嚴，“是這麽回事，酒樓那個掌櫃的，我覺得他眼光不行。真的，太不行了。”
蘇棠手裏的針停了。
她緩緩擡起頭，那雙依然能看出年輕時風韻的眼睛，此刻微微瞇起，透出一股子讓徐青山頭皮發麻的精明。
“所以？”
“所以我把他炒了！”
徐青山大手一揮，頗有幾分豪氣幹雲的架勢，“我不幹了！那破賬房，誰愛幹誰幹去！此處不留爺，自有留爺處！”
說完，他小心翼翼地拿餘光去瞟蘇清淺的臉色。
蘇棠沒說話。
她放下鞋底，站起身，繞著徐青山走了一圈。
徐青山被她看得心裏發毛，腿肚子有點轉筋，臉上還得繃著那副“老子很有骨氣”的表情。
“徐青山。”
“哎，娘子，我在。”
“被辭退了就被辭退了，說得這麽要臉做什麽？”蘇棠語氣平淡，直接戳破了他那層薄得可憐的窗戶紙。
徐青山那口氣瞬間洩了，整個人像個撒了氣的皮球，垮了下來。
“娘子英明……”他苦著臉，“那新來的掌櫃嫌我年紀大，還嫌我算盤打得不夠花哨，非要換個年輕的小白臉……這世道，人心不古啊！”
他一邊說，一邊還要去偷看蘇棠是不是要拿雞毛撣子。
畢竟家裏兩個孩子正是花錢的時候，這沒了進項，那就是天塌了一半。
誰知蘇棠並沒有暴怒。
她反倒像是松了一口氣，轉身走到窗邊，推開那扇有些發澀的木窗。
窗外，是村裏那條坑坑窪窪的泥土路，遠處是連綿的青山。
“辭了也好。”
徐青山一楞，湊過去：“娘子這是何意？咱家還有幾畝薄田，我也能去鎮上擺個攤……”
“擺攤？”蘇清淺猛地回頭，“讓你兒子以後也跟著你擺攤？讓你閨女以後嫁給隔壁村的二狗子，天天為了幾個雞蛋跟婆婆吵架？”
徐青山腦補了一下那個畫面。
自家嬌滴滴、鬼機靈的筱娘，穿著粗布衣裳，叉著腰在村口罵街……
他猛地打了個哆嗦。
“不行！絕對不行！”
“那就搬家。”
蘇清淺斬釘截鐵。
“搬！”徐青山立刻響應，“去縣城！我在縣城還有幾個老相識……”
“去汴京。”
三個字，輕飄飄地砸下來，卻把徐青山砸暈了。
他張大了嘴，下巴差點掉地上。
“哪裏？汴……汴京？”
徐青山那張胖臉上的肉抖了三抖，嘴巴張合好幾次，楞是沒發出聲兒。
也不怪他這副沒見過世面的樣子。
對於他們這個山溝溝裏的升鬥小民來說，縣城那就是頂繁華的去處了，至於汴京？
那是在戲文裏、在說書先生的驚堂木下才存在的地方。
那可是天子腳下，是富貴迷人眼的金粉地，離著十萬八千裏呢。
蘇棠斜倚在窗邊，手裏還捏著那只沒納完的鞋底。
她瞥了自家相公一眼，從鼻孔裏發出一聲輕哼。
“瞧你那點出息。”
徐青山下意識地用袖子抹了把嘴，嘿嘿幹笑兩聲，縮著脖子湊過去：“娘子，那可是汴京啊……聽說那裏的地皮比金子還貴，咱這點家底，怕是連個茅房都租不起吧？”
“活人還能讓尿憋死？”
蘇棠沒好氣地白了他一眼，把鞋底往籮筐裏一扔，“你不為自己考慮，也總得為卿郎和筱娘考慮吧？卿郎的夫子一直說卿郎天賦好，覺得自己如今教不了他什麽有用的東西，還有筱娘也是，好好的姑娘家，難不成要窩在村裏一輩子？日後嫁人也選不得什麽好人家。”
提到兒女，徐青山立刻閉了嘴，蹲在墻角畫圈圈去了，嘴裏嘀嘀咕咕也不知念叨些什麽“此處不留爺”的胡話。
倒是正在門口摘菜的徐竹筱，手上的動作雖然沒停，耳朵卻豎得像只警覺的小兔子。
汴京？！
那是《清明上河圖》裏的汴京啊！
是那個即使在後世歷史書上也極盡繁華、夜市通宵達旦、有著無數文人墨客和風流韻事的東京夢華！
她穿越到這個鳥不拉屎的小村子十二年了，除了在這個家裏感受到了難得的親情溫暖，對外面的世界簡直是兩眼一抹黑。
去過最遠的地方也不過是縣城，說是縣城，其實還不如後世的一個鎮子繁華。
沒想到，有生之年，竟然還能去那樣的大地圖開荒？
徐竹筱心裏的算盤珠子撥得劈裏啪啦響。
“筱娘，想什麽呢？菜葉子都快被你薅禿了。”蘇棠的聲音冷不丁傳過來。
徐竹筱回過神，手裏那把本來翠綠鮮嫩的薺菜，已經被她無意識地掐得有些慘不忍睹。
“啊？沒……沒什麽！”
徐竹筱手腳麻利地把那些被蹂躪過的薺菜葉子丟進木盆裏，掬起一捧清冽的井水，“嘩啦”一聲潑上去。
井水涼意透骨，激得她指尖微微發紅。
她熟練地搓洗著野菜，徐家如今這光景，雖說不至於揭不開鍋，但也絕稱不上被村裏人羨慕的富裕。
她爹雖然月薪尚可，但她哥讀書是真廢銀子，加上時不時地還得貼補些銀錢給爺奶他們，因此他們家也是不怎麽能吃上肉的。
平日裏，多半是些粗茶淡飯。
也正因為食材簡陋，才更考驗廚藝。
蘇棠是個做大事的人，也是個能把好食材做成豬食的人。
徐竹筱五歲那年，在連續吃了一個月燒糊的稀粥和夾生的面餅後，毅然決然地踩著小板凳接過了家裏的掌勺大權。
水開了。
徐竹筱把洗凈的薺菜丟進滾水裏。
這樣處理過的薺菜，口感最是爽脆，既去了野菜的澀味，又保留了那股子獨特的清香。
將薺菜擠幹水分，放在粗瓷大碗裏。
幾瓣大蒜被刀背拍碎，剁成細細的蒜蓉，撒在薺菜上。
又從碗櫃深處摸出一個豬油罐子。
徐竹筱拿筷子尖挑了一小塊，放進燒熱的鐵勺裏。
豬油化開，泛起細密的油花，一股濃郁的脂香瞬間彌漫在有些逼仄的竈房裏。
“刺啦——”
滾油潑在蒜蓉上，原本平平無奇的野菜，在這股熱油的激發下，瞬間擁有了靈魂。
再淋上一點自家釀的醬油，滴兩滴陳醋，撒上一點細鹽，隨便拌一拌，那味道便直往鼻子裏鉆，勾得人饞蟲都要爬出來了。
徐青山吸了吸鼻子，也不畫圈圈了，腆著臉湊到竈臺邊：“乖女，這啥味兒啊？太香了！給爹嘗一口先？”
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春寒料峭，風裏還帶著幾分濕氣，田埂邊，幾雙沾著泥巴的小繡鞋深一腳淺一腳地踩著。
徐竹筱拎著一只半舊的竹籃，眼神卻亮得嚇人。
“這塊地肥！”
她喊了一嗓子，聲音清脆，像是剛出谷的黃鸝，卻又沒那種嬌滴滴的做作勁兒。
手裏那把小鏟子使得飛快，“唰唰”幾下，一顆帶著白根、葉片肥厚的薺菜就被連根起底。
這可是好東西。
周圍幾個村裏的小娘子見狀，也紛紛圍了過來。
徐竹筱今日穿了身灰藍色的夾襖，雖說布料是尋常棉布，洗得也有些泛白，但勝在幹凈整潔，針腳細密，最打眼的是——沒補丁。
在這十裏八鄉，誰家孩子的衣裳不是老大穿完老二穿，袖口磨破了補個藍布條，膝蓋頂破了貼個黑圓片？
唯獨徐竹筱是個例外。
旁邊的二丫手裏捏著根野菜，眼神不住地往徐竹筱身上瞟。
先是看那沒補丁的衣袖，又看徐竹筱那張白凈得像剛剝殼雞蛋似的小臉，心裏那股子酸水就忍不住往外冒。
“哼。”
二丫嘟起嘴，腳下的土被她踢得亂飛，“也沒什麽了不起的，不就是有個在城裏當賬房的爹麽。”
聲音不大，剛好能讓周圍人都聽見。
幾個正埋頭挖菜的小娘子動作一頓，氣氛頓時有些尷尬。
大家夥都知道，徐家日子過得好。
徐竹筱她爹在縣城做賬房先生，一個月三貫錢的月銀，那是全村獨一份的體面，聽說他們家還準備搬到縣城住呢。
這年頭，大家日子都緊巴，誰也不好意思明著嫉妒，也就二丫嘴快。
徐竹筱手裏的動作沒停。
她聽見了。
但她不在乎。
她此刻滿腦子都是這薺菜的吃法。
這會兒的薺菜還沒開花，嫩得能掐出水來。
拿回去把泥洗了，用滾水那麽一焯，再撈出來瀝幹水分，切得碎碎的。
要是家裏有豆腐幹，切成丁拌進去那是最好。
要是沒有，也不打緊。
關鍵是要放一勺蒜末，得拍得細細的，澆上醋，再淋上一點點醬油。
若是再加點香油…………
嘶，這得多好吃啊！
徐竹筱忍不住咽了口唾沫。
正想著呢，就看見一旁看二丫那表情，徐竹筱覺得有些好笑。
“二丫，你腳邊那顆再不挖，就要被蟲子拱了。”
二丫一楞，低頭一看，果然一顆碩大的薺菜正趴在那，葉片上還停著只小瓢蟲。
“哎呀！”
二丫哪裏還顧得上泛酸，一鏟子下去，生怕晚了。
徐竹筱收回目光，心裏哼著小曲。
小丫頭片子罷了。
……
此時，徐家那三間瓦房裏，氣氛卻沒那麽輕松。
堂屋正中間，徐青山正圍著那張缺了一角的八仙桌轉圈。
他不到四十歲，身形微胖，臉上常年掛著笑，這會兒那笑卻有點僵。
“那個……娘子啊，”徐青山搓著手，眼神飄忽，一會兒看房梁上的蜘蛛網，一會兒看地上的青磚縫，“今兒這天兒不錯，適合……適合談心。”
蘇棠坐在桌邊，手裏納著鞋底。
那是給兒子徐竹卿做的，針腳走得飛快。
她連眼皮都沒擡：“有屁快放。”
徐青山噎了一下。
“咳！”
徐青山清了清嗓子，挺直了腰板，試圖找回一家之主的威嚴，“是這麽回事，酒樓那個掌櫃的，我覺得他眼光不行。真的，太不行了。”
蘇棠手裏的針停了。
她緩緩擡起頭，那雙依然能看出年輕時風韻的眼睛，此刻微微瞇起，透出一股子讓徐青山頭皮發麻的精明。
“所以？”
“所以我把他炒了！”
徐青山大手一揮，頗有幾分豪氣幹雲的架勢，“我不幹了！那破賬房，誰愛幹誰幹去！此處不留爺，自有留爺處！”
說完，他小心翼翼地拿餘光去瞟蘇清淺的臉色。
蘇棠沒說話。
她放下鞋底，站起身，繞著徐青山走了一圈。
徐青山被她看得心裏發毛，腿肚子有點轉筋，臉上還得繃著那副“老子很有骨氣”的表情。
“徐青山。”
“哎，娘子，我在。”
“被辭退了就被辭退了，說得這麽要臉做什麽？”蘇棠語氣平淡，直接戳破了他那層薄得可憐的窗戶紙。
徐青山那口氣瞬間洩了，整個人像個撒了氣的皮球，垮了下來。
“娘子英明……”他苦著臉，“那新來的掌櫃嫌我年紀大，還嫌我算盤打得不夠花哨，非要換個年輕的小白臉……這世道，人心不古啊！”
他一邊說，一邊還要去偷看蘇棠是不是要拿雞毛撣子。
畢竟家裏兩個孩子正是花錢的時候，這沒了進項，那就是天塌了一半。
誰知蘇棠並沒有暴怒。
她反倒像是松了一口氣，轉身走到窗邊，推開那扇有些發澀的木窗。
窗外，是村裏那條坑坑窪窪的泥土路，遠處是連綿的青山。
“辭了也好。”
徐青山一楞，湊過去：“娘子這是何意？咱家還有幾畝薄田，我也能去鎮上擺個攤……”
“擺攤？”蘇清淺猛地回頭，“讓你兒子以後也跟著你擺攤？讓你閨女以後嫁給隔壁村的二狗子，天天為了幾個雞蛋跟婆婆吵架？”
徐青山腦補了一下那個畫面。
自家嬌滴滴、鬼機靈的筱娘，穿著粗布衣裳，叉著腰在村口罵街……
他猛地打了個哆嗦。
“不行！絕對不行！”
“那就搬家。”
蘇清淺斬釘截鐵。
“搬！”徐青山立刻響應，“去縣城！我在縣城還有幾個老相識……”
“去汴京。”
三個字，輕飄飄地砸下來，卻把徐青山砸暈了。
他張大了嘴，下巴差點掉地上。
“哪裏？汴……汴京？”
徐青山那張胖臉上的肉抖了三抖，嘴巴張合好幾次，楞是沒發出聲兒。
也不怪他這副沒見過世面的樣子。
對於他們這個山溝溝裏的升鬥小民來說，縣城那就是頂繁華的去處了，至於汴京？
那是在戲文裏、在說書先生的驚堂木下才存在的地方。
那可是天子腳下，是富貴迷人眼的金粉地，離著十萬八千裏呢。
蘇棠斜倚在窗邊，手裏還捏著那只沒納完的鞋底。
她瞥了自家相公一眼，從鼻孔裏發出一聲輕哼。
“瞧你那點出息。”
徐青山下意識地用袖子抹了把嘴，嘿嘿幹笑兩聲，縮著脖子湊過去：“娘子，那可是汴京啊……聽說那裏的地皮比金子還貴，咱這點家底，怕是連個茅房都租不起吧？”
“活人還能讓尿憋死？”
蘇棠沒好氣地白了他一眼，把鞋底往籮筐裏一扔，“你不為自己考慮，也總得為卿郎和筱娘考慮吧？卿郎的夫子一直說卿郎天賦好，覺得自己如今教不了他什麽有用的東西，還有筱娘也是，好好的姑娘家，難不成要窩在村裏一輩子？日後嫁人也選不得什麽好人家。”
提到兒女，徐青山立刻閉了嘴，蹲在墻角畫圈圈去了，嘴裏嘀嘀咕咕也不知念叨些什麽“此處不留爺”的胡話。
倒是正在門口摘菜的徐竹筱，手上的動作雖然沒停，耳朵卻豎得像只警覺的小兔子。
汴京？！
那是《清明上河圖》裏的汴京啊！
是那個即使在後世歷史書上也極盡繁華、夜市通宵達旦、有著無數文人墨客和風流韻事的東京夢華！
她穿越到這個鳥不拉屎的小村子十二年了，除了在這個家裏感受到了難得的親情溫暖，對外面的世界簡直是兩眼一抹黑。
去過最遠的地方也不過是縣城，說是縣城，其實還不如後世的一個鎮子繁華。
沒想到，有生之年，竟然還能去那樣的大地圖開荒？
徐竹筱心裏的算盤珠子撥得劈裏啪啦響。
“筱娘，想什麽呢？菜葉子都快被你薅禿了。”蘇棠的聲音冷不丁傳過來。
徐竹筱回過神，手裏那把本來翠綠鮮嫩的薺菜，已經被她無意識地掐得有些慘不忍睹。
“啊？沒……沒什麽！”
徐竹筱手腳麻利地把那些被蹂躪過的薺菜葉子丟進木盆裏，掬起一捧清冽的井水，“嘩啦”一聲潑上去。
井水涼意透骨，激得她指尖微微發紅。
她熟練地搓洗著野菜，徐家如今這光景，雖說不至於揭不開鍋，但也絕稱不上被村裏人羨慕的富裕。
她爹雖然月薪尚可，但她哥讀書是真廢銀子，加上時不時地還得貼補些銀錢給爺奶他們，因此他們家也是不怎麽能吃上肉的。
平日裏，多半是些粗茶淡飯。
也正因為食材簡陋，才更考驗廚藝。
蘇棠是個做大事的人，也是個能把好食材做成豬食的人。
徐竹筱五歲那年，在連續吃了一個月燒糊的稀粥和夾生的面餅後，毅然決然地踩著小板凳接過了家裏的掌勺大權。
水開了。
徐竹筱把洗凈的薺菜丟進滾水裏。
這樣處理過的薺菜，口感最是爽脆，既去了野菜的澀味，又保留了那股子獨特的清香。
將薺菜擠幹水分，放在粗瓷大碗裏。
幾瓣大蒜被刀背拍碎，剁成細細的蒜蓉，撒在薺菜上。
又從碗櫃深處摸出一個豬油罐子。
徐竹筱拿筷子尖挑了一小塊，放進燒熱的鐵勺裏。
豬油化開，泛起細密的油花，一股濃郁的脂香瞬間彌漫在有些逼仄的竈房裏。
“刺啦——”
滾油潑在蒜蓉上，原本平平無奇的野菜，在這股熱油的激發下，瞬間擁有了靈魂。
再淋上一點自家釀的醬油，滴兩滴陳醋，撒上一點細鹽，隨便拌一拌，那味道便直往鼻子裏鉆，勾得人饞蟲都要爬出來了。
徐青山吸了吸鼻子，也不畫圈圈了，腆著臉湊到竈臺邊：“乖女，這啥味兒啊？太香了！給爹嘗一口先？”
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