30 ? 有一種冷
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30 有一種冷
◎叫謝大爺覺得冷◎
這日下播後天色尚早，民宿裏沒有客人，蘇寒不用招呼留守。每日定時定點提供中晚兩餐的何桉被他姐臨時喊走了，時間上不太方便。掛斷電話後，只剩了兩個做飯苦手在車內四目相對。
“去外頭隨便吃點兒吧？”
蘇漾點頭，沒有反對。
謝白頤一手搭著方向盤，另一只手拇指下滑，在某點評軟件上瀏覽當地美食排行榜。
為了充分貫徹醫生的治療方針，他挑挑撿撿，把辣子全部篩走，最後選了家看上去還算幹凈養生的菜館。
“吃這個？”他側身，將屏幕分享給副駕駛上的人看。
蘇漾加上了趙釗推薦來的周邊工廠，此時正打字如飛與人溝通著相關事宜，壓根沒留心到旁邊的問話。直到“蘇漾”、“蘇老板”、“蘇大美人”被連喊三聲，才勉強從手機裏擡起頭來。
他的神色有些困惑：“怎麽了？”
旁邊那大爺又重覆了句：“你看這家館子能行不？”
無心飲食的人哪裏在乎行不行，湊活兩口死不了的事兒幹脆全盤交給旁人決定，自己則“哦”了一聲，輕飄飄地，又開始低頭一頓爆發輸入。
“聊啥呢？速度這麽快？”謝白頤嘴角噙著笑意，看了眼身邊不住吸氣又呼氣的人，啟動車子駛離了山腳。
“這家工廠的技術部門簡直是擺設，半天都沒算出來卡套尺寸，也不知道做什麽吃的。”
“卡套？”開車的人目光一滯，“你不會突發奇想，搞什麽錢包之類的東西吧？”
……那倒不至於。
蘇漾如是說。
經解釋謝白頤才得知，他與何桉不知什麽時候竟在私底下達成協議，打算為即將到來的冬日開發幾款特色奶茶做準備。
說起特色，謝白頤第一反應是蜘蛛。
他扶額，內心感嘆了幾句害人不淺，轉頭問道：“你買幾個電熱養生壺，備好材料，讓客人自己DIY不就行了。整杯套什麽的太麻煩，到時候又要多花幾百塊錢。”
雖然對於民宿的經營來說，這筆錢省下來也只是杯水車薪。但蘇大老板欠了自己兩年的債，幾百塊雖然不多，但也足夠一個月的夥食費了。
對此，蘇漾持有不同意見。
“客人來這裏是享受的，不是來親自動手的。民宿既然是服務業，我身為老板，自然有更新飲品種類的責任。”
謝白頤沒有接話，他總覺得這個方案有些單薄，但卻說不上來哪裏不對勁兒。
車子行到半山，天色逐漸被黑夜覆蓋，他的餘光瞥向後視鏡，伸手打開暖氣。
高原氣溫低，上了2500米的海拔就要穿沖鋒衣，如果到了雪山附近甚至要用多件羊絨衫和極厚的羽絨服禦寒。好在今日拍攝的主角大多棲息在海拔2000米附近，他們尋的山頭不高，恰好能輕松到達觀測點，因此把車停在了大約海拔1900米左右的山腳。
今日時間被耽擱住了，上山時臨近中午，連短袖都穿得。只是這裏晝夜溫差大，中午剛好的衣服到了晚上就不太適用了，須得披一件長袖上身才能保暖。
謝白頤怕人凍著，把車停到一邊，從後備箱裏拿出自己備用羊毛圍巾，扔給了僅穿一件薄長袖就敢出門的本地人。
淡淡的草木香混著尼古丁的氣息壓在鼻尖，絲絲往裏鉆。
不醉，清爽，是獨屬於身邊這個人的味道。
“給我這個做什麽？”蘇漾問。
“晚上降溫，你身上只穿一件，太薄了。”
他不著痕跡地將氣息嗅入腦中：“縣城會好很多。”
“那也不行，萬一病了怎麽辦？”
蘇大老板有些無奈。
縣城地區比不得山裏，海拔只有1700米不到，夜間氣溫尚可，8月正處於寒熱交加的季節，陽氣足的還能穿短袖吹自然風，怕冷的人只需一件薄長袖外套也足以保暖。
他自詡當地人火力壯，不怕冷也不缺氧，當下撥開遮住屏幕的圍巾，小心疊好放回後座：“用不上的，好意心領了。”
畢竟有一種冷，叫謝大爺覺得你冷。
他放下手機，撥開鬢邊垂下的粉發，擡頭看向車載屏幕的歌詞說：“這不像是你會聽的歌。”
金絲鏡框下浮動笑意，淺淺的，看上去很是愉悅：“嗯，換個心情。”
誠然如蘇大老板所言，緩慢綿長的情歌完全不在謝白頤的喜好範圍。公子哥兒從前張揚，音量拉得拔高，路過小區的道路時不忘風馳電摯，再配上呼啦作響的搖滾重金屬，所過之處恨不得讓十幾棟樓的住戶都能聽見他的時尚品味。
暖風烘得舒服，外套短暫地失去了作用，此前還想點杯熱可可暖身的念頭很快就被冰鎮檸檬茶頂替了位置。
發動機被重新打著，謝白頤將話題撿回，誠心建議：“杯套不太實用，咱們的錢可以花在刀刃上。開發奶茶這個項目不是說不行，但只有特色奶茶，會不會有些單薄？”
這話說出來時，他也想明白了此前覺得怪異的地方。
三個字：不等價。
漲價是件溫 水煮青蛙的事，急不來，需要循序漸進讓眾人放松警惕。他們現在也算是小有名氣的主播，用粉絲的話來說也算一腳踏入網紅界了，在這個關節點驟然提價1000，很容易被老粉絲說成吃效應紅利，從而對他們的人品產生質疑。
但如果一味地守著480大床房的價格按兵不動，美其名曰等候時機，則更容易把事情拖垮，最後再也沒有借勢起風的機會。
對於如意民宿而言，免費的觀鳥領路是如今的引流招牌，無法再作為提價手段二次宣傳打什麽名堂。想要漲價，就得有套餐、有項目、有服務。因此現在所做出來的每一個決策，都將直接成為這樁生意舉足輕重的砝碼。
蘇漾年紀輕，沒有從商經驗，不懂得這個道理。只道推出新品就可以納為漲價理由，此時聽到“單薄”二字，不由眉心一動。
“什麽意思。”
眼見著要進城，想了一肚子話的謝白頤故意放慢車速，晃著車輪優哉游哉：“周邊開發這個點子屬於我們房間套餐的一部分，但奶茶項目屬於單點模式，單拎出來並沒有吸引力。咱們現在最忌諱想起哪個做哪個，否則很容易將事業盤弄得雜亂無章。”
“不懂。”早就把生意做黃了的人果然這樣說道。
“咱就拿奢侈品牌的聖誕倒計時禮盒作為例子：大部分品牌禮盒拆出來的東西都逃不過東一榔頭西一棒追，乍看上去好像回本了，但細算下來，十個裏有八個是小樣、吊牌、蠟燭、眉筆這種可有可無的東西，值個幾十塊錢就硬塞裏頭湊數。單數小，累積下來卻可觀，最終連帶三四樣正裝湊到超出禮盒價格的數目，對外宣傳物超所值，實際上對於客戶而言，和接盤被宰沒啥區別。”
只見人沈吟許久：“你的意思是，我們要塞正裝？”
“不，要套裝。”
蘇漾還是不懂，偏過頭，將他凝望著。
月光悄然爬上，透過玻璃形成高光，灑落在高挺的鼻尖上。那張側臉英俊，討論嚴肅的事情時自帶一股禁欲的精英氣質，引得心頭微顫。
這個姓謝的，果然懂得很多……
懂得很多的人對此渾然不覺，口中繼續舉例：“咱們這個地方比不得一線城市或占據地利的高奢旅館，因此大床房的定價上限最多1680元。既然價格擺在這裏，如何充盈這個禮盒就很有講究了。”
謝白頤拿這個廣為人知的槽點做比喻，侃侃而談分析策略：“正裝錨定價格，幾個大項目不能動，但如果全線都是大項目，一來咱們人手金錢不夠，二來不符合主題，得虧死。”
蘇漾明白了些，自然接話：“但也不能塞過多的小樣或香牌，否則會被人罵死。”
“因此折中來看，我們要做的是把部分小樣替換成中樣，雜七雜八的香牌眉筆蠟燭則替換成小樣禮盒。既保證了分量，也能將滯銷的東西以套組形式嵌入銷售，正如我們之前商討的周邊一樣。到了。”
越野繞了個彎，停在了某家小館外。
這裏熱氣蒸騰，是吃菌菇火鍋的地方。蘇漾選了處靠墻的沙發坐著，謝白頤把背包放在他身邊，自己去挑了兩碗不帶辣子的醬汁。
窗外夜色寧人，蘇漾點完菜按滅了手機，雙手接過。
其實對方不知道的是，他在北方生活了這麽多年，吃火鍋的習慣早已從無辣不歡的紅油換成了鹹香麻醬。
不過此事也不必提及，有心之人自會留意，更何況對方遞給自己的蘸料正中下懷。
“點了什麽？”謝白頤坐下，將外套脫了放到旁邊，掃碼看了眼菜單。
滑雞、扇貝、毛肚、鴨舌、豆腐、金針菇、茼蒿、大白菜……
很好，沒有忌口的。
“難得，你居然會舍棄牛羊肉。”
蘇漾表情淡淡：“總不能叫你半路撤走或吃獨食，我可不想饞。”
菜品陸陸續續端了上來，他們下箸如飛，將套裝小樣的事情全部拋之腦後，很快就掃了個精光。
這家店的服務員是個會看人臉色的，見他們有結賬買單的意向，急忙送來一盤西瓜，並拿出優惠券分派給二位。
“這個是套餐折扣券，下次兩位來可以點我們的單人套餐，前臺核銷可享受一次75折優惠，外送免費的自選飲品。”
謝白頤笑了，將優惠券折疊起來塞進錢包裏，掃碼付了款。
他沒急著回到車裏，而是在戶外點了根煙。
沒有牛肉幹的日子，又有點犯抽了。
蘇漾站在人行道上，擡頭看著樹梢。今夜星空繁茂，自行車與汽車在身前擦過，他站立在世間的洪流裏，不驕不躁，卻時常引來旁人回頭。
半晌，身邊的煙味散了，他才緩緩地吐了口氣：“你說的那個套裝，我好像知道怎麽做了。”
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蘇漾點頭，沒有反對。
謝白頤一手搭著方向盤，另一只手拇指下滑，在某點評軟件上瀏覽當地美食排行榜。
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雖然對於民宿的經營來說，這筆錢省下來也只是杯水車薪。但蘇大老板欠了自己兩年的債，幾百塊雖然不多，但也足夠一個月的夥食費了。
對此，蘇漾持有不同意見。
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今日時間被耽擱住了，上山時臨近中午，連短袖都穿得。只是這裏晝夜溫差大，中午剛好的衣服到了晚上就不太適用了，須得披一件長袖上身才能保暖。
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“給我這個做什麽？”蘇漾問。
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畢竟有一種冷，叫謝大爺覺得你冷。
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蘇漾年紀輕，沒有從商經驗，不懂得這個道理。只道推出新品就可以納為漲價理由，此時聽到“單薄”二字，不由眉心一動。
“什麽意思。”
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懂得很多的人對此渾然不覺，口中繼續舉例：“咱們這個地方比不得一線城市或占據地利的高奢旅館，因此大床房的定價上限最多1680元。既然價格擺在這裏，如何充盈這個禮盒就很有講究了。”
謝白頤拿這個廣為人知的槽點做比喻，侃侃而談分析策略：“正裝錨定價格，幾個大項目不能動，但如果全線都是大項目，一來咱們人手金錢不夠，二來不符合主題，得虧死。”
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“因此折中來看，我們要做的是把部分小樣替換成中樣，雜七雜八的香牌眉筆蠟燭則替換成小樣禮盒。既保證了分量，也能將滯銷的東西以套組形式嵌入銷售，正如我們之前商討的周邊一樣。到了。”
越野繞了個彎，停在了某家小館外。
這裏熱氣蒸騰，是吃菌菇火鍋的地方。蘇漾選了處靠墻的沙發坐著，謝白頤把背包放在他身邊，自己去挑了兩碗不帶辣子的醬汁。
窗外夜色寧人，蘇漾點完菜按滅了手機，雙手接過。
其實對方不知道的是，他在北方生活了這麽多年，吃火鍋的習慣早已從無辣不歡的紅油換成了鹹香麻醬。
不過此事也不必提及，有心之人自會留意，更何況對方遞給自己的蘸料正中下懷。
“點了什麽？”謝白頤坐下，將外套脫了放到旁邊，掃碼看了眼菜單。
滑雞、扇貝、毛肚、鴨舌、豆腐、金針菇、茼蒿、大白菜……
很好，沒有忌口的。
“難得，你居然會舍棄牛羊肉。”
蘇漾表情淡淡：“總不能叫你半路撤走或吃獨食，我可不想饞。”
菜品陸陸續續端了上來，他們下箸如飛，將套裝小樣的事情全部拋之腦後，很快就掃了個精光。
這家店的服務員是個會看人臉色的，見他們有結賬買單的意向，急忙送來一盤西瓜，並拿出優惠券分派給二位。
“這個是套餐折扣券，下次兩位來可以點我們的單人套餐，前臺核銷可享受一次75折優惠，外送免費的自選飲品。”
謝白頤笑了，將優惠券折疊起來塞進錢包裏，掃碼付了款。
他沒急著回到車裏，而是在戶外點了根煙。
沒有牛肉幹的日子，又有點犯抽了。
蘇漾站在人行道上，擡頭看著樹梢。今夜星空繁茂，自行車與汽車在身前擦過，他站立在世間的洪流裏，不驕不躁，卻時常引來旁人回頭。
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