第110章 第 110 章 班迪一覺睡到九月……
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第110章 第 110 章 班迪一覺睡到九月……
班迪一覺睡到九月, 竹林裏菌菇遍布,紅楓領徹底轉變成紫楓領,一層層鋪陳開, 染得天邊也變了顏色。
這種時候, 農場的木櫻桃樹林和蔬菜園就格外顯眼,顏色大有不同。
金黃的玉米、紅綠相間的辣椒、通紅的番茄、由綠轉黃的南瓜……顏色各異的瓜果蔬菜織就一張覆蓋土地的鮮艷地毯,染成了五顏六色的農場。
莫恩開火做各種果糖堅果糖罐頭,栗子罐頭最是好做,剝開黃澄澄的內裏, 放到在鍋中小火慢煮,前赴後繼的泡泡在火中灼燒,化做綿軟的沙質濃醬。
各家的配方並不一樣, 有的加入松子,有的喜歡核桃。莫恩做了好幾種,放了堅果和葡萄幹,加入蜂蜜或是白砂糖,一一調整配方。
原味的栗子醬也不少, 空口吃或是搭配奶油黃油,抹在面包上,都很適合做早餐。
莫恩選擇燉奶油蘑菇濃湯時加進去。
栗子醬厚重,奶油輕柔, 能讓人喝兩大碗。
海鮮湯嘗過兩口, 但農場一致決定等班迪回來再做一頓。因此莫恩研究了一下怎麽制造適合的海洋環境養魚,最後發現制作成幹貨是最簡單省事的做法。
機器和保存方式都是現成的。
書蟲穀物和骨頭幫忙處理竹林瘋長的菌菇, 夏季過後,它們似乎要進行瘋狂馬拉松比賽,痛痛快快長一場, 然後是漫長的沈寂,養精蓄銳度過整個冬季。
采來的蘑菇大部分成了烘幹的幹菇,然後變成菌菇包菌菇粉上架,放在茶葉蛋附近。
雞蛋大小的菌菇粉罐子擺滿整個貨架,還附贈一份吃食菜譜。老尤金如獲至寶,每天做菜必然要撒上一勺,據他說吃喝幾十年終於吃到有滋有味的飯菜。
瘋狂囤貨的代價就是家裏的香料快用完了,“沒有了,一點也沒有了。”
書蟲穀物晃蕩著香料罐子,裏面空空如也,“肉幹耗得太快,菌菇粉還有幾箱能用,但它只能增香。”
調味料分好幾種,十五香、十三香、九香、五香、孜然香、蔬菜香、果香、花香等等。
單一的、覆合的,去腥的、增香的,中和藥性的都有,然而他們做香腸肉幹太猛,東西用得過快,又沒得到及時補充,現在缺失大半部分。
“剩下的只能勉強湊成一味增香提香粉。”書蟲穀物數了數,發現那東西誰也不愛吃。
果然,莫恩和薩維斯嫌棄地撇開,最後決定去雜貨店看看。
“秋日限定百香蜂蜜、鳳梨罐頭、栗子罐頭到貨,香料缺貨,還在調貨。”一進去就聽到喇叭花大聲播報,芙拉忙著和雲板鬥爭,爭取在冬季來臨之前調一大批貨,這會兒最好賺錢。
“鳳梨罐頭?”莫恩扭頭看了一眼薩維斯,後者拿出購物目錄,他們仨找了個空地翻看,上面果然加載出來半本秋日限定,還有個實時物價更新。
“最近半個月的香料成交價一直往上漲,漲幅不大。”書蟲谷物看了一眼,又想到什麽,從自己的禾苗裏拔出來兩張書頁,“我們農場的菌菇粉成交價也一直在向上調。”
菌菇生意莫恩和薩維斯都沒插手,定價也是書蟲谷物和班迪一起商量,賺多賺少都是他們自己的零花錢。
“做的不錯,你們越來越有大商人的風範,未來帶個商隊也不成問題。”莫恩一向不吝嗇誇獎,不過他也指出問題,“根據最新的成交頻率來看,菌菇粉市場應該飽和了,和香料相比,局限性比較大,最多是提鮮增香。”
書蟲谷物點頭,“放出去的不多,能在秋季賣完,剩下一點作為冬季的備用貨物。”
說完自家貨物,莫恩又看向雜貨店裏更新的東西,“收購南瓜、羽毛、毛皮。農場的南瓜還要等等,十月裏下霜後才能吃,霜打的偏甜,現在水氣多,不好吃。”
農場的南瓜品種古老,是大葫蘆條狀的金色南瓜,和現在圓滾滾橙黃翠綠的南瓜完全不一樣。
它外皮偏厚,霜打後降溫,南瓜的生長期才結束。有人喜歡初雪後的南瓜,會特意留到下雪的第二天再去摘,那會兒南瓜更甜,內芯軟糯可口,不管是燒烤還是上鍋蒸熟做南瓜飯都好吃。
莫恩已經看中了幾個南瓜,每天都盼望著它們再長大一點,留籽明年繼續種植。
算下來,留給農場商店的數量都不多,可能供不了雜貨店。
芙拉抽空過來問他,“農場裏不種這種圓形南瓜?熔爐節上要做南瓜碗,這邊有點缺貨。”
莫恩搖頭,“今年沒地,規劃得有點倉促,明年再調整一部分,可能會種這些。”
芙拉焦頭爛額,之前固定的供貨商沒及時送貨過來,一問是走私了被帕特林抓個正著,貨物被扣押住,暫時騰不出來。
餐廳的蓋什還在焦急等著用南瓜盛放熔爐節的祭品,他們承辦了不止一回,次次出現新問題需要解決。
“是一定要用它做菜,還是單純當碗?”莫恩想了想問。
吃了好多年熔爐節祭品的芙拉就能回答這個問題,“都有。”
事情一時半會兒解決不了,她幹脆給三個頭回過熔爐節的新手講解熔爐節上的菜色,“前些年還是矮人主廚,後來因為人越來越多,就成了主祭壇的祭品由矮人操作,其他的外包給餐廳,如今是蓋什負責。”
“相關菜色裏有一大半是南瓜制品,一部分當碗能吃,一部分不能吃,現在卡在這裏,南瓜不夠。”芙拉細數一遍,“每一桌上有十三個南瓜碗,意味著十二月歷和神明,南瓜做成的菜有七個,土豆有四個,一個蔬菜湯一個肉湯。肉類不缺,蔬菜也充足,土豆不太夠,擠擠能拿出來,南瓜不行,它的缺口太大。”
莫恩和薩維斯算了算農場的南瓜數量,除卻家裏要留下來做種子的、要吃的,其他能供應的量不算多,而且品種不一樣。如果能接受這種南瓜做的菜,他們倒是能騰出來貨物交給雜貨店。
芙拉也不確定,所以她通知蓋什從餐廳過來,去和莫恩商量。
“那我們先買東西,等他過來。”莫恩和薩維斯又回去看購物目錄,這會兒購物車裏已經加了不少罐頭。
買完香料,莫恩又看中了一批皮料,“能用來做一批附魔卷軸和衣服。”
在附魔煉金學派中,皮料和織物無疑是制作卷軸的最佳承載品。
薩維斯目光從上面劃過,想到自己做的衣服還沒送出去,孩有個要求沒兌現,倒是不著急,過一段時間再說,他現在有點想法。
雜貨店的皮毛來自其他大陸,鱗皮、毛皮、羽皮,沒有經過處理,只是簡單的沖刷幹凈血液和表面塵土,放在封閉的空間裏。
這種貨物很多都是買回來自行處理,不論是法師還是煉金術師,用東西時總喜歡自己動手。
其他人動手習慣不一樣,精細的操作會影響成品細節,所以有些大師年輕時不樂意帶親傳弟子也是正常。
對著一群不開竅的木頭實在是讓人生氣,帶他們還不如研究課題,起碼課題會就是會,不會就是不會,一群木頭不僅不會還容易造成難以想象的後果。
學院派的法師讓人尊敬,也不無以上緣由。
能帶這麽一群弟子,容忍他們錯漏百出的行為,的確不是一般人能做到的事情。
莫恩和薩維斯現在也沒帶徒弟的想法,就算是書蟲谷物和班迪也多半是教導常識一類,而且最多到熔爐節的時候,他們就得回去正式上課。
——對,莫恩家裏被庫瑪斯族群和洛加爾館長當成了托兒所。
庫瑪斯族群忙不過來,他們族地剛剛穩定下來。洛加爾館長還在當臨時的領主,圖書館都交給維蘭瑟館長看顧。
莫恩和薩維斯正好趕上,加上兩方還給了大批委托費,就當是看護任務了。
事少錢多就在家裏幹活,正好農場也需要人打工,索性一道安排上了。
他倆估計,熔爐節以後事情會穩定下來,那會兒他們兩個都得回去,農場裏就剩下骨頭一個信標。
不過那都是之後的事情,現在莫恩和薩維斯正在掃蕩雜貨店。
皮料要一點,做藥劑的一些配料要一點,油鹽醬醋都要一點,蓋什抵達的時候他們剛剛收手。
書蟲谷物還捧著一個鳳梨罐頭吃吃喝喝,酸甜味的,好喝!
“餐廳收的一批藍皮蓮霧,鮮果好吃,做成幹果和罐頭也不錯。”
蓋什遞過來一籃子,莫恩啃了一個鮮果,口感很脆,水分糖分充足,的確好吃。
“農場的南瓜品種不同,甜度、軟硬程度、烹飪方式不太一樣,你可能要練新菜譜。”莫恩讓他做好心理準備。
蓋什拍著胸脯保證,“只要是南瓜就能做!”
礙於形狀做不了南瓜碗,那完全能做南瓜菜,蒸煮煎炸都沒問題。
“金線皮南瓜?”到了農場,他挨個上手拍拍南瓜,發出脆脆響聲,一聽就是水氣南瓜。
主廚龍裔開始發愁,它確實不好做,等到熔爐節的時候才堪堪能吃,現在根本不能試菜。
但到了熔爐節眼前再做菜,容錯率就不高了。
薩維斯去儲藏罐頭,回來看他蹲在莫恩看好的幾個南瓜面前,建議道:“去找妖精族催熟兩個。”
又不是主祭壇的祭品,催熟的東西也能吃。
而且它目前只差一個多月成熟,不是從種子開始就催熟,口感上或許差了一點,但都做成南瓜泥南瓜湯了,差別不算大,能吃。
蓋什看起來更絕望了,對廚師來講,能有更適合的菜放著不用反而選擇次一些的是種折磨,可想來想去好像也只有這個方法,“只能這樣了,希望大家能接受熔爐節上的新菜品。”
他說著又熱血沸騰,這對他來說是一場廚藝挑戰,挑戰成功,想必廚藝會更進一步!
蓋什精力充沛地去幹活了,“等新菜研發成功,你們一定要來試菜啊!”
比熔爐節新菜先到來的是一個意想不到的客人,蘇醒的龍血樹人和帶他來訪的書蟲歐德。
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金黃的玉米、紅綠相間的辣椒、通紅的番茄、由綠轉黃的南瓜……顏色各異的瓜果蔬菜織就一張覆蓋土地的鮮艷地毯,染成了五顏六色的農場。
莫恩開火做各種果糖堅果糖罐頭,栗子罐頭最是好做,剝開黃澄澄的內裏, 放到在鍋中小火慢煮,前赴後繼的泡泡在火中灼燒,化做綿軟的沙質濃醬。
各家的配方並不一樣, 有的加入松子,有的喜歡核桃。莫恩做了好幾種,放了堅果和葡萄幹,加入蜂蜜或是白砂糖,一一調整配方。
原味的栗子醬也不少, 空口吃或是搭配奶油黃油,抹在面包上,都很適合做早餐。
莫恩選擇燉奶油蘑菇濃湯時加進去。
栗子醬厚重,奶油輕柔, 能讓人喝兩大碗。
海鮮湯嘗過兩口, 但農場一致決定等班迪回來再做一頓。因此莫恩研究了一下怎麽制造適合的海洋環境養魚,最後發現制作成幹貨是最簡單省事的做法。
機器和保存方式都是現成的。
書蟲穀物和骨頭幫忙處理竹林瘋長的菌菇, 夏季過後,它們似乎要進行瘋狂馬拉松比賽,痛痛快快長一場, 然後是漫長的沈寂,養精蓄銳度過整個冬季。
采來的蘑菇大部分成了烘幹的幹菇,然後變成菌菇包菌菇粉上架,放在茶葉蛋附近。
雞蛋大小的菌菇粉罐子擺滿整個貨架,還附贈一份吃食菜譜。老尤金如獲至寶,每天做菜必然要撒上一勺,據他說吃喝幾十年終於吃到有滋有味的飯菜。
瘋狂囤貨的代價就是家裏的香料快用完了,“沒有了,一點也沒有了。”
書蟲穀物晃蕩著香料罐子,裏面空空如也,“肉幹耗得太快,菌菇粉還有幾箱能用,但它只能增香。”
調味料分好幾種,十五香、十三香、九香、五香、孜然香、蔬菜香、果香、花香等等。
單一的、覆合的,去腥的、增香的,中和藥性的都有,然而他們做香腸肉幹太猛,東西用得過快,又沒得到及時補充,現在缺失大半部分。
“剩下的只能勉強湊成一味增香提香粉。”書蟲穀物數了數,發現那東西誰也不愛吃。
果然,莫恩和薩維斯嫌棄地撇開,最後決定去雜貨店看看。
“秋日限定百香蜂蜜、鳳梨罐頭、栗子罐頭到貨,香料缺貨,還在調貨。”一進去就聽到喇叭花大聲播報,芙拉忙著和雲板鬥爭,爭取在冬季來臨之前調一大批貨,這會兒最好賺錢。
“鳳梨罐頭?”莫恩扭頭看了一眼薩維斯,後者拿出購物目錄,他們仨找了個空地翻看,上面果然加載出來半本秋日限定,還有個實時物價更新。
“最近半個月的香料成交價一直往上漲,漲幅不大。”書蟲谷物看了一眼,又想到什麽,從自己的禾苗裏拔出來兩張書頁,“我們農場的菌菇粉成交價也一直在向上調。”
菌菇生意莫恩和薩維斯都沒插手,定價也是書蟲谷物和班迪一起商量,賺多賺少都是他們自己的零花錢。
“做的不錯,你們越來越有大商人的風範,未來帶個商隊也不成問題。”莫恩一向不吝嗇誇獎,不過他也指出問題,“根據最新的成交頻率來看,菌菇粉市場應該飽和了,和香料相比,局限性比較大,最多是提鮮增香。”
書蟲谷物點頭,“放出去的不多,能在秋季賣完,剩下一點作為冬季的備用貨物。”
說完自家貨物,莫恩又看向雜貨店裏更新的東西,“收購南瓜、羽毛、毛皮。農場的南瓜還要等等,十月裏下霜後才能吃,霜打的偏甜,現在水氣多,不好吃。”
農場的南瓜品種古老,是大葫蘆條狀的金色南瓜,和現在圓滾滾橙黃翠綠的南瓜完全不一樣。
它外皮偏厚,霜打後降溫,南瓜的生長期才結束。有人喜歡初雪後的南瓜,會特意留到下雪的第二天再去摘,那會兒南瓜更甜,內芯軟糯可口,不管是燒烤還是上鍋蒸熟做南瓜飯都好吃。
莫恩已經看中了幾個南瓜,每天都盼望著它們再長大一點,留籽明年繼續種植。
算下來,留給農場商店的數量都不多,可能供不了雜貨店。
芙拉抽空過來問他,“農場裏不種這種圓形南瓜?熔爐節上要做南瓜碗,這邊有點缺貨。”
莫恩搖頭,“今年沒地,規劃得有點倉促,明年再調整一部分,可能會種這些。”
芙拉焦頭爛額,之前固定的供貨商沒及時送貨過來,一問是走私了被帕特林抓個正著,貨物被扣押住,暫時騰不出來。
餐廳的蓋什還在焦急等著用南瓜盛放熔爐節的祭品,他們承辦了不止一回,次次出現新問題需要解決。
“是一定要用它做菜,還是單純當碗?”莫恩想了想問。
吃了好多年熔爐節祭品的芙拉就能回答這個問題,“都有。”
事情一時半會兒解決不了,她幹脆給三個頭回過熔爐節的新手講解熔爐節上的菜色,“前些年還是矮人主廚,後來因為人越來越多,就成了主祭壇的祭品由矮人操作,其他的外包給餐廳,如今是蓋什負責。”
“相關菜色裏有一大半是南瓜制品,一部分當碗能吃,一部分不能吃,現在卡在這裏,南瓜不夠。”芙拉細數一遍,“每一桌上有十三個南瓜碗,意味著十二月歷和神明,南瓜做成的菜有七個,土豆有四個,一個蔬菜湯一個肉湯。肉類不缺,蔬菜也充足,土豆不太夠,擠擠能拿出來,南瓜不行,它的缺口太大。”
莫恩和薩維斯算了算農場的南瓜數量,除卻家裏要留下來做種子的、要吃的,其他能供應的量不算多,而且品種不一樣。如果能接受這種南瓜做的菜,他們倒是能騰出來貨物交給雜貨店。
芙拉也不確定,所以她通知蓋什從餐廳過來,去和莫恩商量。
“那我們先買東西,等他過來。”莫恩和薩維斯又回去看購物目錄,這會兒購物車裏已經加了不少罐頭。
買完香料,莫恩又看中了一批皮料,“能用來做一批附魔卷軸和衣服。”
在附魔煉金學派中,皮料和織物無疑是制作卷軸的最佳承載品。
薩維斯目光從上面劃過,想到自己做的衣服還沒送出去,孩有個要求沒兌現,倒是不著急,過一段時間再說,他現在有點想法。
雜貨店的皮毛來自其他大陸,鱗皮、毛皮、羽皮,沒有經過處理,只是簡單的沖刷幹凈血液和表面塵土,放在封閉的空間裏。
這種貨物很多都是買回來自行處理,不論是法師還是煉金術師,用東西時總喜歡自己動手。
其他人動手習慣不一樣,精細的操作會影響成品細節,所以有些大師年輕時不樂意帶親傳弟子也是正常。
對著一群不開竅的木頭實在是讓人生氣,帶他們還不如研究課題,起碼課題會就是會,不會就是不會,一群木頭不僅不會還容易造成難以想象的後果。
學院派的法師讓人尊敬,也不無以上緣由。
能帶這麽一群弟子,容忍他們錯漏百出的行為,的確不是一般人能做到的事情。
莫恩和薩維斯現在也沒帶徒弟的想法,就算是書蟲谷物和班迪也多半是教導常識一類,而且最多到熔爐節的時候,他們就得回去正式上課。
——對,莫恩家裏被庫瑪斯族群和洛加爾館長當成了托兒所。
庫瑪斯族群忙不過來,他們族地剛剛穩定下來。洛加爾館長還在當臨時的領主,圖書館都交給維蘭瑟館長看顧。
莫恩和薩維斯正好趕上,加上兩方還給了大批委托費,就當是看護任務了。
事少錢多就在家裏幹活,正好農場也需要人打工,索性一道安排上了。
他倆估計,熔爐節以後事情會穩定下來,那會兒他們兩個都得回去,農場裏就剩下骨頭一個信標。
不過那都是之後的事情,現在莫恩和薩維斯正在掃蕩雜貨店。
皮料要一點,做藥劑的一些配料要一點,油鹽醬醋都要一點,蓋什抵達的時候他們剛剛收手。
書蟲谷物還捧著一個鳳梨罐頭吃吃喝喝,酸甜味的,好喝!
“餐廳收的一批藍皮蓮霧,鮮果好吃,做成幹果和罐頭也不錯。”
蓋什遞過來一籃子,莫恩啃了一個鮮果,口感很脆,水分糖分充足,的確好吃。
“農場的南瓜品種不同,甜度、軟硬程度、烹飪方式不太一樣,你可能要練新菜譜。”莫恩讓他做好心理準備。
蓋什拍著胸脯保證,“只要是南瓜就能做!”
礙於形狀做不了南瓜碗,那完全能做南瓜菜,蒸煮煎炸都沒問題。
“金線皮南瓜?”到了農場,他挨個上手拍拍南瓜,發出脆脆響聲,一聽就是水氣南瓜。
主廚龍裔開始發愁,它確實不好做,等到熔爐節的時候才堪堪能吃,現在根本不能試菜。
但到了熔爐節眼前再做菜,容錯率就不高了。
薩維斯去儲藏罐頭,回來看他蹲在莫恩看好的幾個南瓜面前,建議道:“去找妖精族催熟兩個。”
又不是主祭壇的祭品,催熟的東西也能吃。
而且它目前只差一個多月成熟,不是從種子開始就催熟,口感上或許差了一點,但都做成南瓜泥南瓜湯了,差別不算大,能吃。
蓋什看起來更絕望了,對廚師來講,能有更適合的菜放著不用反而選擇次一些的是種折磨,可想來想去好像也只有這個方法,“只能這樣了,希望大家能接受熔爐節上的新菜品。”
他說著又熱血沸騰,這對他來說是一場廚藝挑戰,挑戰成功,想必廚藝會更進一步!
蓋什精力充沛地去幹活了,“等新菜研發成功,你們一定要來試菜啊!”
比熔爐節新菜先到來的是一個意想不到的客人,蘇醒的龍血樹人和帶他來訪的書蟲歐德。
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