第9章 豆腐腦 他不會失敗的，蔣天旭心想。……
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第9章 豆腐腦 他不會失敗的，蔣天旭心想。……
眾人忙活了半天，一直到下半晌火勢才漸漸熄滅，只剩下零星幾個火苗。幾人絲毫不敢放松，又拎著水桶把四周還在冒煙的地方全部澆了遍水，才松了口氣。
錢老大把鐵鍬抗在肩上，本就黝黑的臉被火一烤，更顯精神，他指著焦黑的土地對葛春生道：“等它冷個幾天，平整平整，就能開始翻耕了，耕個兩遍，就能播種了。”說到這裏他咋舌一聲，“就是不知道這時節種麥子還好不好出苗。”
蔣天旭已經跟葛春生商量過這個問題，雖然他們一回來就忙活開荒的事，不敢耽擱一會兒功夫。但眼看著要到霜降，再種冬麥怕是趕不及。
“可不是，勉強種上怕也收不了多少。”葛春生唏噓道，“但不種也不行啊，我倆商量著天旭那十畝還是種上，能收多少收多少，起碼能有口吃的。剩下五畝先種些耐寒的菜，等開春再看。”
“倒也行，到開春能種的就多了。”錢老大附和著點頭道。
蔣天旭沒有搭話，他心裏一直琢磨著怎麽請大夥吃頓飯的事，沒有忙活一天連頓飯都不管的道理。
但如今他在家身份尷尬，自從說了分家的事，馮春紅說起話來更加沒有顧忌，話裏話外都是嫌棄。至於蔣慶豐，連燒荒這樣的大事他都不聞不問，儼然把他當成了外人。這頓飯肯定不能指望家裏幫著張羅了。
蔣天旭盤算了一下身上剩的銀錢，轉頭對沈悠然道：“悠然，我打算去鎮上買些豬肉和其他吃食，請大家夥兒吃頓晚飯，只是……”他停頓了一下，繼續道，“只是我家裏離著遠些，也不太方便，想著借你家院子張羅一下，你看方不方便？”
沈悠然聽到這話，本想直接說不必破費，但轉念一想，蔣天旭和葛春生兩人都極看重情義，且日後都是要常來往的人，過於劃清界限只怕讓兩人更不自在，便開口道：“哪有什麽方不方便，你也知道我家人口簡單的很，能用到的東西盡管開口。”
說到這裏，沈悠然指了一下走在前面的眾人，道：“旭哥，經過這大半天相處你應該也能看出來，這些兄弟都不是那窮講究的人，我也不說那些客套話，糧食和菜蔬我家裏湊湊差不多能夠，你去鎮上割兩斤肉也就夠了，不必過於破費。”
蔣天旭看著沈悠然認真的神情，自然知道他的意思，笑道：“你放心，我不會打腫臉充胖子的。只是勞大家夥兒忙活一天，不盡點心意實在過意不去。”
兩人又商量幾句，看這會兒差不多申時剛過，便與大夥兒約定酉時到沈悠然家裏，錢老大等人都笑著答應。
蔣天旭兩人先隨沈悠然回家放了工具，阿陶和李金花正在後院打理菜地。
李金花聽蔣天旭說要借用院子張羅吃飯的事，忙笑道：“那還不簡單，正好今早上收了菜還沒拿去賣，可不就用上了。”
說著她又把阿陶早上買回來的豆腐腦端到桌上，招呼道：“快來嘗嘗，專門讓阿陶把鎮上兩家各買了一份，我吃著劉家的這份好些，滑嫩嫩的，香得嘞！”
沈悠然看了一眼桌上放的兩碗豆腐腦，形式已經和現代的相差不大，只是鹵和作料略有不同。
他先嘗了一口李金花說的劉家的這一份，確實滑嫩，只是對吃慣了現代豆腐腦的沈悠然來說，除了豆腐嫩些，也沒有其他特別的味道，作料也只有簡單的木耳和蔥花。
他把碗遞給蔣天旭，一把抱起在他腿邊轉來轉去的沈悠明，笑道：“兩位大哥嘗嘗，我打算過段時間趁著冬閑，做點小買賣，賣些吃食，兩位大哥幫著參謀參謀。”
蔣天旭有些驚訝，經過這兩天的相處，他早已知道沈悠然並不是普通的少年，但看他這麽風輕雲淡的說要做買賣，還是有些超出他的預料。畢竟村子裏像沈悠然這般年紀的少年，大多還在父母的庇護下，鮮少有自己能拿主意的，更何況還是做買賣這種大事。
在蔣天旭等人的認知裏，靠做買賣、手藝過活的人家，都是一代代傳下來的，大楊村賣豆腐的楊老二，王家橋走街串巷的貨郎，青槐村的木匠李，都是從他們爺爺輩起就吃這碗飯的。大多數村裏人，都是靠著種地過活，農閑時到鎮上或者縣裏扛活打零工，賺些辛苦錢。
葛春生倒是沒想那麽多，他分別嘗了一下兩碗豆腐腦，點評道：“劉家的這個豆腐確實滑嫩，只是鹵有些寡淡，另一碗我嘗著豆香味卻濃些。”
他見沈悠明被抱著，臉貼著沈悠然的胸膛，眼睛卻緊巴巴的盯著桌上的碗。
他重新舀了一勺餵到沈悠明嘴邊，笑道：“明明再嘗一口，看叔說的對不對。”
沈悠明聽哥哥笑著說他小饞貓，便知道是可以吃，趕緊張嘴，嗷嗚一聲接住木勺，美滋滋的吃起來。
葛春生看他吃的開心，又笑道：“不過這邊的豆腐腦倒是跟我老家的不太一樣，我們那邊多數會澆上一勺辣油，增些香辣的口味。”
蔣天旭聽他提到老家，有些緊張，但看他神色並無異常，才放下心來。
沈悠然自然註意到蔣天旭猝然緊張的神色，他想了一下，幹脆把沈悠明放到地上，方便葛春生投餵，笑道：“並州也有放辣油的，只是嘉州這邊吃辣的好像少些，其他吃食也不常見放辣子的。”
“也有愛吃的，只是如今調料價格都貴得很，村裏人連油鹽醬醋都不舍得買，更不用說辣子了。”蔣天旭接話道。
這一點沈悠然也清楚，不僅是這會兒，即使是現代，他小時 候的村子裏，也有很多人家不舍得買調料，滴兩滴油再撒點鹽就能炒好一道菜了。
蔣天旭走到沈悠然身邊，認真道：“悠然，按理說我不該給你潑冷水，但是如今的年景你也知道，大旱剛過去沒幾年，糧食價格還都沒下來，做吃食生意成本怕是下不來。”
沈悠然理解蔣天旭的擔心，雖然這兩年比鬧災的時候好些，但是糧食價格依舊較高。吃食生意如果成本下不來，那售價只能更高，但售價一高，能不能賣出去也就不好說了，回本也就難上加難。如果銷量不好，回本周期過長，而他又沒有銀錢再投入運營，很有可能血本無歸。
沈悠然雖然沒有學過金融，但在現代社會耳濡目染那麽久，資金鏈斷裂的風險他還是清楚的。雖然自己這小本買賣不能完全套用，但本質都是一樣的。
想到這裏，他把昨天和李金花以及阿陶商量的話，跟蔣天旭解釋了一遍，又補充道：“旭哥你放心，我也就用家裏這些豆子試一試，能成最好，成不了我再想其他法子，不會腦袋一熱就把錢全花進去的。”
蔣天旭聽了他的打算，知道他並不是毫無規劃，稍微放下心來，叮囑道：“有需要幫忙的地方，盡管開口，做買賣不是容易的事。”
葛春生也在旁邊道：“有需要我的地方也盡管提。”
“我不會假客氣的。”沈悠然爽朗答道。
蔣天旭看著他明亮的眼神，心裏突然有一種他一定會成功的感覺。沈悠然的眼神裏沒有對失敗的畏懼，甚至也沒有對成功的急迫，只是充滿對生活的希望和對目標的堅定。
他不會失敗的，蔣天旭心想，他不知道自己這判斷來自哪裏，就像他不明白沈悠然的堅定源自何方。
幾人又聊了幾句，蔣天旭看天色差不多，便準備出發去鎮上買肉，走快些來回半個多時辰，回來時間正好。
李金花又叮囑道：“買斤把肉就回來，其他都不用買，聽著沒？”
蔣天旭連連點頭，口裏應道：“您放心吧，您和悠然都叮囑多少遍了，我記住了。”
李金花笑呵呵送他出門，轉身回到堂屋，看沈悠然正蹲在墻邊理籃子裏的菜，笑道：“菜肯定能夠，今天阿陶在家，把差不多的都收了，就是家裏蒸餅怕是不夠吃，這會兒和面不知道還來不來得及，不行四下裏去借幾個。”
“奶，咱幹脆揉點面做湯餅吧，我看今天茄子收的多，正好用茄子做個澆頭。”
“倒也行，咱家也好久沒做過湯餅了。”李金花越想越覺得這主意好，一邊應著一邊又往屋外走，“那我再去薅兩顆蔥，澆頭得多放蔥炒著才香。”
沈悠然看著李金花風風火火進來又出去，有些哭笑不得，扭頭對葛春生笑道：“看我家老太太這急性子。”說著他從籃子裏抽出一個茄子，遞給葛春生，“你看這茄瓜，不算差吧！”
葛春生接過茄子，來回打量，又捏了兩下，嘖道：“這瓜鮮亮的很吶！一看就知道沒少打理呀。”
“可不是，除草捉蟲上肥，樣樣不敢拉下，澆水也勤，比莊稼可難伺候多了。”沈悠然感慨道，“剛聽你說打算先種些菜，那這幾天得趕緊把地翻了種上，入冬前可能還趕得及收上一茬。”
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眾人忙活了半天，一直到下半晌火勢才漸漸熄滅，只剩下零星幾個火苗。幾人絲毫不敢放松，又拎著水桶把四周還在冒煙的地方全部澆了遍水，才松了口氣。
錢老大把鐵鍬抗在肩上，本就黝黑的臉被火一烤，更顯精神，他指著焦黑的土地對葛春生道：“等它冷個幾天，平整平整，就能開始翻耕了，耕個兩遍，就能播種了。”說到這裏他咋舌一聲，“就是不知道這時節種麥子還好不好出苗。”
蔣天旭已經跟葛春生商量過這個問題，雖然他們一回來就忙活開荒的事，不敢耽擱一會兒功夫。但眼看著要到霜降，再種冬麥怕是趕不及。
“可不是，勉強種上怕也收不了多少。”葛春生唏噓道，“但不種也不行啊，我倆商量著天旭那十畝還是種上，能收多少收多少，起碼能有口吃的。剩下五畝先種些耐寒的菜，等開春再看。”
“倒也行，到開春能種的就多了。”錢老大附和著點頭道。
蔣天旭沒有搭話，他心裏一直琢磨著怎麽請大夥吃頓飯的事，沒有忙活一天連頓飯都不管的道理。
但如今他在家身份尷尬，自從說了分家的事，馮春紅說起話來更加沒有顧忌，話裏話外都是嫌棄。至於蔣慶豐，連燒荒這樣的大事他都不聞不問，儼然把他當成了外人。這頓飯肯定不能指望家裏幫著張羅了。
蔣天旭盤算了一下身上剩的銀錢，轉頭對沈悠然道：“悠然，我打算去鎮上買些豬肉和其他吃食，請大家夥兒吃頓晚飯，只是……”他停頓了一下，繼續道，“只是我家裏離著遠些，也不太方便，想著借你家院子張羅一下，你看方不方便？”
沈悠然聽到這話，本想直接說不必破費，但轉念一想，蔣天旭和葛春生兩人都極看重情義，且日後都是要常來往的人，過於劃清界限只怕讓兩人更不自在，便開口道：“哪有什麽方不方便，你也知道我家人口簡單的很，能用到的東西盡管開口。”
說到這裏，沈悠然指了一下走在前面的眾人，道：“旭哥，經過這大半天相處你應該也能看出來，這些兄弟都不是那窮講究的人，我也不說那些客套話，糧食和菜蔬我家裏湊湊差不多能夠，你去鎮上割兩斤肉也就夠了，不必過於破費。”
蔣天旭看著沈悠然認真的神情，自然知道他的意思，笑道：“你放心，我不會打腫臉充胖子的。只是勞大家夥兒忙活一天，不盡點心意實在過意不去。”
兩人又商量幾句，看這會兒差不多申時剛過，便與大夥兒約定酉時到沈悠然家裏，錢老大等人都笑著答應。
蔣天旭兩人先隨沈悠然回家放了工具，阿陶和李金花正在後院打理菜地。
李金花聽蔣天旭說要借用院子張羅吃飯的事，忙笑道：“那還不簡單，正好今早上收了菜還沒拿去賣，可不就用上了。”
說著她又把阿陶早上買回來的豆腐腦端到桌上，招呼道：“快來嘗嘗，專門讓阿陶把鎮上兩家各買了一份，我吃著劉家的這份好些，滑嫩嫩的，香得嘞！”
沈悠然看了一眼桌上放的兩碗豆腐腦，形式已經和現代的相差不大，只是鹵和作料略有不同。
他先嘗了一口李金花說的劉家的這一份，確實滑嫩，只是對吃慣了現代豆腐腦的沈悠然來說，除了豆腐嫩些，也沒有其他特別的味道，作料也只有簡單的木耳和蔥花。
他把碗遞給蔣天旭，一把抱起在他腿邊轉來轉去的沈悠明，笑道：“兩位大哥嘗嘗，我打算過段時間趁著冬閑，做點小買賣，賣些吃食，兩位大哥幫著參謀參謀。”
蔣天旭有些驚訝，經過這兩天的相處，他早已知道沈悠然並不是普通的少年，但看他這麽風輕雲淡的說要做買賣，還是有些超出他的預料。畢竟村子裏像沈悠然這般年紀的少年，大多還在父母的庇護下，鮮少有自己能拿主意的，更何況還是做買賣這種大事。
在蔣天旭等人的認知裏，靠做買賣、手藝過活的人家，都是一代代傳下來的，大楊村賣豆腐的楊老二，王家橋走街串巷的貨郎，青槐村的木匠李，都是從他們爺爺輩起就吃這碗飯的。大多數村裏人，都是靠著種地過活，農閑時到鎮上或者縣裏扛活打零工，賺些辛苦錢。
葛春生倒是沒想那麽多，他分別嘗了一下兩碗豆腐腦，點評道：“劉家的這個豆腐確實滑嫩，只是鹵有些寡淡，另一碗我嘗著豆香味卻濃些。”
他見沈悠明被抱著，臉貼著沈悠然的胸膛，眼睛卻緊巴巴的盯著桌上的碗。
他重新舀了一勺餵到沈悠明嘴邊，笑道：“明明再嘗一口，看叔說的對不對。”
沈悠明聽哥哥笑著說他小饞貓，便知道是可以吃，趕緊張嘴，嗷嗚一聲接住木勺，美滋滋的吃起來。
葛春生看他吃的開心，又笑道：“不過這邊的豆腐腦倒是跟我老家的不太一樣，我們那邊多數會澆上一勺辣油，增些香辣的口味。”
蔣天旭聽他提到老家，有些緊張，但看他神色並無異常，才放下心來。
沈悠然自然註意到蔣天旭猝然緊張的神色，他想了一下，幹脆把沈悠明放到地上，方便葛春生投餵，笑道：“並州也有放辣油的，只是嘉州這邊吃辣的好像少些，其他吃食也不常見放辣子的。”
“也有愛吃的，只是如今調料價格都貴得很，村裏人連油鹽醬醋都不舍得買，更不用說辣子了。”蔣天旭接話道。
這一點沈悠然也清楚，不僅是這會兒，即使是現代，他小時 候的村子裏，也有很多人家不舍得買調料，滴兩滴油再撒點鹽就能炒好一道菜了。
蔣天旭走到沈悠然身邊，認真道：“悠然，按理說我不該給你潑冷水，但是如今的年景你也知道，大旱剛過去沒幾年，糧食價格還都沒下來，做吃食生意成本怕是下不來。”
沈悠然理解蔣天旭的擔心，雖然這兩年比鬧災的時候好些，但是糧食價格依舊較高。吃食生意如果成本下不來，那售價只能更高，但售價一高，能不能賣出去也就不好說了，回本也就難上加難。如果銷量不好，回本周期過長，而他又沒有銀錢再投入運營，很有可能血本無歸。
沈悠然雖然沒有學過金融，但在現代社會耳濡目染那麽久，資金鏈斷裂的風險他還是清楚的。雖然自己這小本買賣不能完全套用，但本質都是一樣的。
想到這裏，他把昨天和李金花以及阿陶商量的話，跟蔣天旭解釋了一遍，又補充道：“旭哥你放心，我也就用家裏這些豆子試一試，能成最好，成不了我再想其他法子，不會腦袋一熱就把錢全花進去的。”
蔣天旭聽了他的打算，知道他並不是毫無規劃，稍微放下心來，叮囑道：“有需要幫忙的地方，盡管開口，做買賣不是容易的事。”
葛春生也在旁邊道：“有需要我的地方也盡管提。”
“我不會假客氣的。”沈悠然爽朗答道。
蔣天旭看著他明亮的眼神，心裏突然有一種他一定會成功的感覺。沈悠然的眼神裏沒有對失敗的畏懼，甚至也沒有對成功的急迫，只是充滿對生活的希望和對目標的堅定。
他不會失敗的，蔣天旭心想，他不知道自己這判斷來自哪裏，就像他不明白沈悠然的堅定源自何方。
幾人又聊了幾句，蔣天旭看天色差不多，便準備出發去鎮上買肉，走快些來回半個多時辰，回來時間正好。
李金花又叮囑道：“買斤把肉就回來，其他都不用買，聽著沒？”
蔣天旭連連點頭，口裏應道：“您放心吧，您和悠然都叮囑多少遍了，我記住了。”
李金花笑呵呵送他出門，轉身回到堂屋，看沈悠然正蹲在墻邊理籃子裏的菜，笑道：“菜肯定能夠，今天阿陶在家，把差不多的都收了，就是家裏蒸餅怕是不夠吃，這會兒和面不知道還來不來得及，不行四下裏去借幾個。”
“奶，咱幹脆揉點面做湯餅吧，我看今天茄子收的多，正好用茄子做個澆頭。”
“倒也行，咱家也好久沒做過湯餅了。”李金花越想越覺得這主意好，一邊應著一邊又往屋外走，“那我再去薅兩顆蔥，澆頭得多放蔥炒著才香。”
沈悠然看著李金花風風火火進來又出去，有些哭笑不得，扭頭對葛春生笑道：“看我家老太太這急性子。”說著他從籃子裏抽出一個茄子，遞給葛春生，“你看這茄瓜，不算差吧！”
葛春生接過茄子，來回打量，又捏了兩下，嘖道：“這瓜鮮亮的很吶！一看就知道沒少打理呀。”
“可不是，除草捉蟲上肥，樣樣不敢拉下，澆水也勤，比莊稼可難伺候多了。”沈悠然感慨道，“剛聽你說打算先種些菜，那這幾天得趕緊把地翻了種上，入冬前可能還趕得及收上一茬。”
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