第十五章
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第十五章
做個短暫的小生意，就是賺個取巧的錢，這本來就不是什麽賺錢的長久之計。
但是，能賺到錢，就已經讓巴·特爾他們心滿意足了，更別說，賺的還比他們想的要多很多。
哪怕晚上睡覺的時候，身上酸痛的筋好像都錯位了，也樂呵呵的盤算著明天的生意。
連秦濤這樣的大學生，都激動的不行，又是招呼客人又是哪裏都幫忙的，他的腰酸的厲害，僵挺挺的躺在床上，嘴角也是彎的。
雖然成年人覺得賺錢又累又辛苦，但是，半大孩子就是覺得賺錢充滿著自豪感。
洛橋和路路被江嘉捏了腿，年紀小恢覆力強，醒來之後活蹦亂跳的，跑到江嘉面前問昨天晚上賺了多少錢。
哪怕賬目是林思路自己記得，他也早就算出來數字了。
但聽到江嘉肯定的告訴他們賺了不少時，還是翹起嘴角，露出小白牙笑了起來。
“你們兩個不累嗎？”江嘉看兩個小孩興沖沖的準備往外跑，各捏了一下，把他們拽了回來，“先別跑，媽媽問你們幾個問題。”
別看昨天晚上的生意好做，實際上問題挺多的，別的攤位老板又不傻，讓洛橋他們幾個學生崽新奇新奇也就算了。
要是真的搶生意，洛橋他們哪裏是對手。
而且洛橋他們的攤位，一不賣酒，沒法吸引成年男人們喝酒吃夜宵，二種類太少，來的客人選一選就沒了，不如去其他攤位。
總之競爭優勢不大，說不定新鮮勁兒一過，生意就遭遇冰河期，賺不了幾個錢。
雖然說賺錢這種事情，本來就不容易，但是洛橋他們才開始擺攤，江嘉也不希望他們的熱情和信心受挫。
以孩子們的思維方式，他們哪裏會想到江嘉的問題，聽到媽媽這麽問之後，洛橋和路路都驚呆了。
你們這些成年人，好覆雜好可怕！
江嘉勉強代替成年人收下這個評價，然後看兩個小孩子苦著臉沈思，想怎麽樣才能解決問題。
“其實昨天最掙錢的東西是酸奶和炸蔬菜串。”林思路對數字很敏感，之前江嘉已經給他預估過一遍食材的成本。
相比烤肉和砂鍋，酸奶和炸蔬菜串利潤空間更大。
酸奶是牛奶做成的，而民族鄉的鮮牛奶考慮到夏天保存的問題，賣的價格特別的低。如果需要的量大，能直接去牧民家守在乳牛旁，用桶拎走。
西疆這邊的乳牛是黑白花色的品種，被稱為「黑白花」，奶質優良，做出的酸奶味道極好，在夜市裏是按照碗來賣的，加點幹果碎和餅幹碎，成本極低，基本都是利潤。
蔬菜串則是原料便宜，一串上串滿也用不了多少菜，而且快速油炸並不會讓蔬菜流失水分，也就是不會縮水變小，看著挺大的一串。實際上用料並不多，好吃的關鍵在於楊麗媽媽調出來的芡汁。
沒想到路路能關註到這一點，江嘉有些詫異。的確，烤羊肉和砂鍋用料紮實，售價高成本也高，利潤其實並不是特別多，和酸奶、炸蔬菜卷比起來。
就像是掙個辛苦錢，她看著洛橋若有所思的表情，有點期待小光頭能說出什麽話來。
“我知道了！”洛橋從路路的話裏得到了靈感，找到了掙錢的真諦——壓低成本，吸引註意，然後賣出。
江嘉：“？”
等等，這不是她想說的。
“路路，你記不記得白奶奶家裏，會炸一種泡湯很好吃的丸子？”洛橋越說越有感覺，“媽媽，我們還可以賣檸檬水、酸梅汁，烤肉也不要純賣烤肉了，加一些彩椒進去也可以呀，雞肉是不是比羊肉便宜，我們可以烤一些雞肉串！”
這是一個五歲的孩子，應該有的商業機智嗎？
江嘉難以置信的看著洛橋，但又找不到什麽話來反駁。
連西疆不是很好買的檸檬與梅子，洛橋都能用亮度值兌換出來。反正這兩種東西都挺便宜的，一點點亮度值能兌換好多，再泡個水，簡直是接近零成本。
路路幫妹妹算了算成本，然後補充，“可以把雞肉串做的小一點，搭配一些菜，看起來很好看，讓小侯哥試著炸一下。”
很多人嘗試新事物的原因，都是因為新事物看起來好看又美味。
說做就做，兩個小朋友宛如「明日商業之星」從江嘉懷裏跑走，樂顛顛的去找其他的合夥人，感覺找到了事業前進的新方向。
江嘉自問，她不是什麽會算賬的性格，林國棟也沒有做生意的天賦，那麽洛橋和路路是怎麽回事？
這已經不是她的指導能力之內了。
雖然洛橋和路路年紀小腿短，但是，不以身高論英雄，秦濤他們幾個被洛橋喊過來時，也嚴肅認真的討論到了這個問題，感受到了他們的生意幼苗即將接受狂風暴雨洗禮的殘酷。
“現在還有時間，我和巴·特爾去團部市場買東西，楊麗和彩虹跟著洛橋做檸檬水和酸梅湯，小侯，你跟著路路，看能不能把那個雞肉串弄出來。如果可以，我們還能做丸子串、牛肉串。”抓緊時間，秦濤給每個人分了任務，很快就行動起來。
幾個孩子為了多弄一些醬，又厚著臉皮跑去折騰了一遍父母，總算調出了幾種味道不同的醬汁，到時候可以塗到炸串上。
除了已經準備好的烤肉和砂鍋，做完檸檬水和酸梅湯的楊麗彩虹，又抓緊時間開始炸丸子、做一些豆泡之類的東西，能到時候推薦客人加到砂鍋裏面。
這群平均年齡不到十五歲的孩子，已經掌握了今後十年，席卷國內餐飲業的「自助加料亮點」和「檸檬水酸梅湯喝飽大法」了，只不過本人一無所知罷了。
壓力就是動力，在假象的「商業對手」的緊迫之下，幾個孩子硬是成功的完成了「西疆特色夜市小攤」的產品結構升級，再次出現在夜市上時，種類之豐富，花樣之繁多。不僅讓周圍的攤位老板一楞，更是讓客人們眼前一亮。
很好，學生崽，你們成功的吸引了我的註意。
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做個短暫的小生意，就是賺個取巧的錢，這本來就不是什麽賺錢的長久之計。
但是，能賺到錢，就已經讓巴·特爾他們心滿意足了，更別說，賺的還比他們想的要多很多。
哪怕晚上睡覺的時候，身上酸痛的筋好像都錯位了，也樂呵呵的盤算著明天的生意。
連秦濤這樣的大學生，都激動的不行，又是招呼客人又是哪裏都幫忙的，他的腰酸的厲害，僵挺挺的躺在床上，嘴角也是彎的。
雖然成年人覺得賺錢又累又辛苦，但是，半大孩子就是覺得賺錢充滿著自豪感。
洛橋和路路被江嘉捏了腿，年紀小恢覆力強，醒來之後活蹦亂跳的，跑到江嘉面前問昨天晚上賺了多少錢。
哪怕賬目是林思路自己記得，他也早就算出來數字了。
但聽到江嘉肯定的告訴他們賺了不少時，還是翹起嘴角，露出小白牙笑了起來。
“你們兩個不累嗎？”江嘉看兩個小孩興沖沖的準備往外跑，各捏了一下，把他們拽了回來，“先別跑，媽媽問你們幾個問題。”
別看昨天晚上的生意好做，實際上問題挺多的，別的攤位老板又不傻，讓洛橋他們幾個學生崽新奇新奇也就算了。
要是真的搶生意，洛橋他們哪裏是對手。
而且洛橋他們的攤位，一不賣酒，沒法吸引成年男人們喝酒吃夜宵，二種類太少，來的客人選一選就沒了，不如去其他攤位。
總之競爭優勢不大，說不定新鮮勁兒一過，生意就遭遇冰河期，賺不了幾個錢。
雖然說賺錢這種事情，本來就不容易，但是洛橋他們才開始擺攤，江嘉也不希望他們的熱情和信心受挫。
以孩子們的思維方式，他們哪裏會想到江嘉的問題，聽到媽媽這麽問之後，洛橋和路路都驚呆了。
你們這些成年人，好覆雜好可怕！
江嘉勉強代替成年人收下這個評價，然後看兩個小孩子苦著臉沈思，想怎麽樣才能解決問題。
“其實昨天最掙錢的東西是酸奶和炸蔬菜串。”林思路對數字很敏感，之前江嘉已經給他預估過一遍食材的成本。
相比烤肉和砂鍋，酸奶和炸蔬菜串利潤空間更大。
酸奶是牛奶做成的，而民族鄉的鮮牛奶考慮到夏天保存的問題，賣的價格特別的低。如果需要的量大，能直接去牧民家守在乳牛旁，用桶拎走。
西疆這邊的乳牛是黑白花色的品種，被稱為「黑白花」，奶質優良，做出的酸奶味道極好，在夜市裏是按照碗來賣的，加點幹果碎和餅幹碎，成本極低，基本都是利潤。
蔬菜串則是原料便宜，一串上串滿也用不了多少菜，而且快速油炸並不會讓蔬菜流失水分，也就是不會縮水變小，看著挺大的一串。實際上用料並不多，好吃的關鍵在於楊麗媽媽調出來的芡汁。
沒想到路路能關註到這一點，江嘉有些詫異。的確，烤羊肉和砂鍋用料紮實，售價高成本也高，利潤其實並不是特別多，和酸奶、炸蔬菜卷比起來。
就像是掙個辛苦錢，她看著洛橋若有所思的表情，有點期待小光頭能說出什麽話來。
“我知道了！”洛橋從路路的話裏得到了靈感，找到了掙錢的真諦——壓低成本，吸引註意，然後賣出。
江嘉：“？”
等等，這不是她想說的。
“路路，你記不記得白奶奶家裏，會炸一種泡湯很好吃的丸子？”洛橋越說越有感覺，“媽媽，我們還可以賣檸檬水、酸梅汁，烤肉也不要純賣烤肉了，加一些彩椒進去也可以呀，雞肉是不是比羊肉便宜，我們可以烤一些雞肉串！”
這是一個五歲的孩子，應該有的商業機智嗎？
江嘉難以置信的看著洛橋，但又找不到什麽話來反駁。
連西疆不是很好買的檸檬與梅子，洛橋都能用亮度值兌換出來。反正這兩種東西都挺便宜的，一點點亮度值能兌換好多，再泡個水，簡直是接近零成本。
路路幫妹妹算了算成本，然後補充，“可以把雞肉串做的小一點，搭配一些菜，看起來很好看，讓小侯哥試著炸一下。”
很多人嘗試新事物的原因，都是因為新事物看起來好看又美味。
說做就做，兩個小朋友宛如「明日商業之星」從江嘉懷裏跑走，樂顛顛的去找其他的合夥人，感覺找到了事業前進的新方向。
江嘉自問，她不是什麽會算賬的性格，林國棟也沒有做生意的天賦，那麽洛橋和路路是怎麽回事？
這已經不是她的指導能力之內了。
雖然洛橋和路路年紀小腿短，但是，不以身高論英雄，秦濤他們幾個被洛橋喊過來時，也嚴肅認真的討論到了這個問題，感受到了他們的生意幼苗即將接受狂風暴雨洗禮的殘酷。
“現在還有時間，我和巴·特爾去團部市場買東西，楊麗和彩虹跟著洛橋做檸檬水和酸梅湯，小侯，你跟著路路，看能不能把那個雞肉串弄出來。如果可以，我們還能做丸子串、牛肉串。”抓緊時間，秦濤給每個人分了任務，很快就行動起來。
幾個孩子為了多弄一些醬，又厚著臉皮跑去折騰了一遍父母，總算調出了幾種味道不同的醬汁，到時候可以塗到炸串上。
除了已經準備好的烤肉和砂鍋，做完檸檬水和酸梅湯的楊麗彩虹，又抓緊時間開始炸丸子、做一些豆泡之類的東西，能到時候推薦客人加到砂鍋裏面。
這群平均年齡不到十五歲的孩子，已經掌握了今後十年，席卷國內餐飲業的「自助加料亮點」和「檸檬水酸梅湯喝飽大法」了，只不過本人一無所知罷了。
壓力就是動力，在假象的「商業對手」的緊迫之下，幾個孩子硬是成功的完成了「西疆特色夜市小攤」的產品結構升級，再次出現在夜市上時，種類之豐富，花樣之繁多。不僅讓周圍的攤位老板一楞，更是讓客人們眼前一亮。
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