第101章 喬老太過生日1
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第101章 喬老太過生日1
喬老太滿意了，臉上笑容逐漸擴大。
“老大，你去拿三個大盆過來，再把菜墩搬炕上。
婉啊，你先切西瓜，切完了把刀給你大爺，讓他磨一磨。”
然後就上手了，將肉翻來覆去扒拉個遍：“你這肉買的可真好！
哎呦餵，這老大一塊是純肥肉啊！
一點瘦肉沒有，這麽厚的肥膘，有我手掌寬了，這豬指定老肥了。
咱家養了這麽多年的豬，一次也沒有這麽厚的肥膘！
前年咱家殺得豬在大隊就算肥的了。
那也就三指厚的肥膘。
你是沒看著，殺那天你王奶奶他們都羨慕壞了。
一個勁兒問我拿啥餵得豬。
哎呦，這塊兒豬板油也夠大！
等下午奶就上你那幫你熬葷油，這肉指定花花下油，油滋啦奶給你包包子吃。”
喬玉婉點了點頭，“油滋啦剛出鍋給我留一小碗。
我愛放點鹽面吃。
剩下的奶你們包包子吧，給我兩個嘗嘗味兒就行。”
“那奶給你包幾個全是肉的包子好不好？”喬老太記得孫女愛吃大肉包兒。
“還有這老多肉呢，這五花肉有五六斤吧？
這一大塊我看著像前槽，也有四五斤的樣兒。
你不愛吃肥肉，奶用這塊前槽給你包。”
喬玉婉趕忙咽下嘴裏的西瓜，“奶，這些肉都是明天要做的，想包肉包下次吧。”
“都做了？”喬老太驚得眼睛瞪得大大的。
“嗯，都做，我和建華哥他們商量好了，這回咱好好過個生日。
六十六是個大生日，過了六十六，以後就六六大順嘛！
五花肉一半做紅燒肉，一半做扣肉，脊骨就燉土豆。
前槽肉可以做鍋包肉，也可以做珍珠丸子，我那正好有黏米。”
失策啊，忘拿裏脊肉了。
也不知道前槽會不會影響鍋包肉的口感。
“嗝。”西瓜吃的太快，喬玉婉伸脖子打了個嗝。
正在磨刀的喬富有聽了個全程，進屋問道：“鍋包肉？聽過沒吃過，咋做的？”
喬玉婉簡單講了一遍。
“停！”已經緩過勁的喬老太大聲喊道：“這個菜指定不行！太費油！”
“又是肉，又是過油的，日子不過了。”
喬老太頭搖成撥浪鼓。
喬玉婉：“……”哎呀，忘了呢，光想著好吃了。
喬富有非常讚同老娘的決定。
孝順老娘的事兒，花多少錢他不眨眼，可肉菜實在太多了。
油水夠足的的了，實在沒必要再整個過油的菜。
最後在三人商量下，菜單改了又改。
中午張香花，喬建華幾人回來，看到這麽多肉，牙花子笑得都露出來了。
張香花趕忙問喬富有：“你把錢給小婉了嗎？”
不止是買肉，西瓜她家吃的最多，也得給錢。
這都占大便宜了。
最起碼魚和雞，兔子就省了一大筆。
張香花拎的清楚，一回來就急急忙忙問。
喬富有切西瓜的手一頓，耷拉著嘴角：“咱家錢都你放著。
錢在哪，有多少錢，我啥時候問過？”
張香花抿嘴笑：“哎呀，也是哈。”
張香花趕忙回西屋上炕從櫃子最深處的小角落裏掏出小手絹，一點點數錢。
有分有角，薄薄的一小沓。
喬建華走了進來，“媽，你別拿了，我和老二老三說好了。
咱家那份兒錢我們仨掏。”
“我也是享到兒子福了。”張香花立馬又把小手絹塞了回去。
至於兒子手裏有多少錢，他們兩口子從來不問。
仨兒子都不是大手大腳的性子。
喬建華和喬建黨，喬建業拿了錢當即就去了知青點。
喬玉婉正在燉豬蹄。
於是乎……
張香花看著端回來的兩個豬蹄，真有些不好意思了。
同樣不好意思的還有齊佳梅。
下午一點半，她以為喬玉婉早該吃完午飯了。
沒想到喬玉婉正在啃豬蹄子！
小聲說了句謝謝，放下一小盆收拾的幹幹凈凈的蘑菇轉身就往外跑。
喬玉婉：“……”不用跑的，豬蹄她不會讓。
八月八號。
農歷七月二十一。
喬老太一大早就穿上了喬玉婉給買的新衣服。
整個人喜氣洋洋。
張香花和周春花不到六點就開始忙活，燒水拔雞毛，切肉，洗菜……
妯娌兩人忙活的熱火朝天。
今天用鍋的時間長，喬老頭怕炕頭燒糊吧了。
一早上就將炕頭的纖維板掀了起來。
韓彩鳳挺著肚子幫著打下手。
其他人也沒閑著。
喬玉婉早早起來上大河“釣魚”去了。
喬富有去買酒。
喬建華，喬建黨和喬建業負責掃院子，保證一坨雞屎也看不到。
喬建南他們哥四個就幫著挑個水，抱個柴火，跑個腿啥的。
不到七點，喬玉婉就“釣”回來兩條三斤左右的大鯉魚。
喬老頭坐在房檐下抽煙袋。
一眼就瞧見孫女手上拎著的兩條大魚，趕忙吆喝一聲：
“老二啊，小婉把魚釣回來了，你趕緊上倉房把洗衣盆拿出來，先放裏邊養一會兒。
魚得晚點做，做早涼了發腥，先養一會兒。”
“魚可真不小。”喬老太聽見動靜從廚房走了出來。
笑得嘴角咧到了耳後根。
又四處看了一圈，“咦，小婉呢？”
喬建業低頭洗兔子，頭也沒擡回道：“拿了兩只雞回她家了，說是要做烤雞。”
喬玉婉將雞腌好後，就把大鍋火點著了。
早上臨出門前她就把面發好了，今天她準備蒸個壽桃饅頭。
太覆雜的她不會。
簡單的還是可以的。
沒有人家魯省人手巧，不說像個十成十，八分像就不孬了。
喬玉婉手腳麻利，不大一會一個大大的壽桃就做好了。
她準備做一個大壽桃，兩個紅色的福袋，兩個黃福袋，兩個小壽桃，四個小金元寶。
大壽桃上貼一個壽字。
四個金元寶上是生日快樂。
金元寶的黃色就用面瓜（南瓜）做，紅色用西紅柿汁。
感覺不太紅，喬玉婉又進空間找了一把紅曲米。
這才滿意，和出的面紅通通的。
壽桃上再圍上一圈綠色葉子，葉子更好整，菠菜用蒜缸搗成汁就成。
將壽桃蒸上鍋，喬玉婉又緊忙做烤雞。
忙忙活活快到九點，才全整完了。
後屋，喬勝利，李桂蘭，喬玉棟和喬玉珠一家三口。
還有老姑喬美鳳全家人都來了。
兩家趕一起了，喬建盼跟著喬美鳳一起回的。
喬建盼剛進大門就扯嗓子喊：“小婉，姐回來了。”
喬勝利幾人腳步一頓。
其實我不會做發面的面食，哈哈哈，喬老太老有面子了
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喬老太滿意了，臉上笑容逐漸擴大。
“老大，你去拿三個大盆過來，再把菜墩搬炕上。
婉啊，你先切西瓜，切完了把刀給你大爺，讓他磨一磨。”
然後就上手了，將肉翻來覆去扒拉個遍：“你這肉買的可真好！
哎呦餵，這老大一塊是純肥肉啊！
一點瘦肉沒有，這麽厚的肥膘，有我手掌寬了，這豬指定老肥了。
咱家養了這麽多年的豬，一次也沒有這麽厚的肥膘！
前年咱家殺得豬在大隊就算肥的了。
那也就三指厚的肥膘。
你是沒看著，殺那天你王奶奶他們都羨慕壞了。
一個勁兒問我拿啥餵得豬。
哎呦，這塊兒豬板油也夠大！
等下午奶就上你那幫你熬葷油，這肉指定花花下油，油滋啦奶給你包包子吃。”
喬玉婉點了點頭，“油滋啦剛出鍋給我留一小碗。
我愛放點鹽面吃。
剩下的奶你們包包子吧，給我兩個嘗嘗味兒就行。”
“那奶給你包幾個全是肉的包子好不好？”喬老太記得孫女愛吃大肉包兒。
“還有這老多肉呢，這五花肉有五六斤吧？
這一大塊我看著像前槽，也有四五斤的樣兒。
你不愛吃肥肉，奶用這塊前槽給你包。”
喬玉婉趕忙咽下嘴裏的西瓜，“奶，這些肉都是明天要做的，想包肉包下次吧。”
“都做了？”喬老太驚得眼睛瞪得大大的。
“嗯，都做，我和建華哥他們商量好了，這回咱好好過個生日。
六十六是個大生日，過了六十六，以後就六六大順嘛！
五花肉一半做紅燒肉，一半做扣肉，脊骨就燉土豆。
前槽肉可以做鍋包肉，也可以做珍珠丸子，我那正好有黏米。”
失策啊，忘拿裏脊肉了。
也不知道前槽會不會影響鍋包肉的口感。
“嗝。”西瓜吃的太快，喬玉婉伸脖子打了個嗝。
正在磨刀的喬富有聽了個全程，進屋問道：“鍋包肉？聽過沒吃過，咋做的？”
喬玉婉簡單講了一遍。
“停！”已經緩過勁的喬老太大聲喊道：“這個菜指定不行！太費油！”
“又是肉，又是過油的，日子不過了。”
喬老太頭搖成撥浪鼓。
喬玉婉：“……”哎呀，忘了呢，光想著好吃了。
喬富有非常讚同老娘的決定。
孝順老娘的事兒，花多少錢他不眨眼，可肉菜實在太多了。
油水夠足的的了，實在沒必要再整個過油的菜。
最後在三人商量下，菜單改了又改。
中午張香花，喬建華幾人回來，看到這麽多肉，牙花子笑得都露出來了。
張香花趕忙問喬富有：“你把錢給小婉了嗎？”
不止是買肉，西瓜她家吃的最多，也得給錢。
這都占大便宜了。
最起碼魚和雞，兔子就省了一大筆。
張香花拎的清楚，一回來就急急忙忙問。
喬富有切西瓜的手一頓，耷拉著嘴角：“咱家錢都你放著。
錢在哪，有多少錢，我啥時候問過？”
張香花抿嘴笑：“哎呀，也是哈。”
張香花趕忙回西屋上炕從櫃子最深處的小角落裏掏出小手絹，一點點數錢。
有分有角，薄薄的一小沓。
喬建華走了進來，“媽，你別拿了，我和老二老三說好了。
咱家那份兒錢我們仨掏。”
“我也是享到兒子福了。”張香花立馬又把小手絹塞了回去。
至於兒子手裏有多少錢，他們兩口子從來不問。
仨兒子都不是大手大腳的性子。
喬建華和喬建黨，喬建業拿了錢當即就去了知青點。
喬玉婉正在燉豬蹄。
於是乎……
張香花看著端回來的兩個豬蹄，真有些不好意思了。
同樣不好意思的還有齊佳梅。
下午一點半，她以為喬玉婉早該吃完午飯了。
沒想到喬玉婉正在啃豬蹄子！
小聲說了句謝謝，放下一小盆收拾的幹幹凈凈的蘑菇轉身就往外跑。
喬玉婉：“……”不用跑的，豬蹄她不會讓。
八月八號。
農歷七月二十一。
喬老太一大早就穿上了喬玉婉給買的新衣服。
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張香花和周春花不到六點就開始忙活，燒水拔雞毛，切肉，洗菜……
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今天用鍋的時間長，喬老頭怕炕頭燒糊吧了。
一早上就將炕頭的纖維板掀了起來。
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喬玉婉早早起來上大河“釣魚”去了。
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喬建南他們哥四個就幫著挑個水，抱個柴火，跑個腿啥的。
不到七點，喬玉婉就“釣”回來兩條三斤左右的大鯉魚。
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一眼就瞧見孫女手上拎著的兩條大魚，趕忙吆喝一聲：
“老二啊，小婉把魚釣回來了，你趕緊上倉房把洗衣盆拿出來，先放裏邊養一會兒。
魚得晚點做，做早涼了發腥，先養一會兒。”
“魚可真不小。”喬老太聽見動靜從廚房走了出來。
笑得嘴角咧到了耳後根。
又四處看了一圈，“咦，小婉呢？”
喬建業低頭洗兔子，頭也沒擡回道：“拿了兩只雞回她家了，說是要做烤雞。”
喬玉婉將雞腌好後，就把大鍋火點著了。
早上臨出門前她就把面發好了，今天她準備蒸個壽桃饅頭。
太覆雜的她不會。
簡單的還是可以的。
沒有人家魯省人手巧，不說像個十成十，八分像就不孬了。
喬玉婉手腳麻利，不大一會一個大大的壽桃就做好了。
她準備做一個大壽桃，兩個紅色的福袋，兩個黃福袋，兩個小壽桃，四個小金元寶。
大壽桃上貼一個壽字。
四個金元寶上是生日快樂。
金元寶的黃色就用面瓜（南瓜）做，紅色用西紅柿汁。
感覺不太紅，喬玉婉又進空間找了一把紅曲米。
這才滿意，和出的面紅通通的。
壽桃上再圍上一圈綠色葉子，葉子更好整，菠菜用蒜缸搗成汁就成。
將壽桃蒸上鍋，喬玉婉又緊忙做烤雞。
忙忙活活快到九點，才全整完了。
後屋，喬勝利，李桂蘭，喬玉棟和喬玉珠一家三口。
還有老姑喬美鳳全家人都來了。
兩家趕一起了，喬建盼跟著喬美鳳一起回的。
喬建盼剛進大門就扯嗓子喊：“小婉，姐回來了。”
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其實我不會做發面的面食，哈哈哈，喬老太老有面子了
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