第54章 請客
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第54章 請客
五點鐘準時開席。
四點半鐘,客人陸陸續續就到了,肖裕民把自家的桌椅板凳搬過來了,兩張桌子放在堂屋裏,正好擺得下。
請的客人,加上李鳳英和郭兆蘭,兩家的五個孩子,剛剛好。
牛開蕊沒來。
“弟妹,今天這一下午,可把我們折磨的不輕啊,那香味兒太霸道了,我就盼著這天咋就還不到點,等不及要過來吃你這一頓。”
陶漢璋一進門就討伐,韓永勝跟著附和,“我家小子呲溜口水的聲音哦,可把我惡心壞了。”
韓大軍不給老父親留臉面,“爸,你自己還不是說顧叔叔家做了啥好吃的,你自己口水都出來了。”
哄堂大笑。
李鳳英笑得眼角都是淚,“你父子倆不嫌丟人,相互揭短也不臊得慌。”
陸見微切盤,郭兆蘭和李鳳英幫忙朝外端菜,鹵豬頭肉,五花肉,鹵雞,鹵大腸,鹵海帶,千張,鹵菜用辣椒粉、芝麻、小蔥等調料拌過,一桌一大盤。
紅亮油膩的肉,鹵香味兒滿屋子都是,惹得人瘋狂分泌口水。
幾個孩子飛快地上了桌,拿著筷子只等著開吃。
花蟹用來做了個蟹黃粉絲煲,用一個大搪瓷盆裝著端上來,也是一桌一盆。
還有早就燉好的海鮮濃湯黃壇子,只聞一口味兒,就能把人的眉毛給鮮掉。
陸見微還炒了個蒜蓉青菜,一個糟溜魚片,是海城本幫菜,海魚肉片上漿滑熟,用香糟鹵勾汁,魚片裹著透亮的糟鹵,聞著淡淡酒香,吃起來嫩滑無骨,糟香在舌尖打轉,特別開胃。
一共十個菜,用盆裝,分量十足。
主食是大白面饅頭,菜上了之後,鍋涮出來,直接把做好的饅頭放在蒸籠裏,放在大鐵鍋上,竈膛裏放了劈柴,燒的劈裏啪啦,一會兒功夫就能蒸熟了。
陸見微將最後一個菜端上來,幾個軍幹部終於看到了小顧媳婦的真面目,哪怕此時的她稍有些狼狽,額角還在滲汗,也不得不說一句好顏色。
幾個人都看楞了,倒也沒啥壞心腸,主要是沒看過這麽漂亮的人,真正像是從畫裏走出來,無論是容貌還是氣質,都是無法用言語描述的好看。
“嫂子,就等你了,菜太多了!”
李愛國是見過陸見微的,故意大聲說話,才把幾個人從出神狀態拉回來,都羨慕顧淮征這小子,難怪呢,換了誰都願意伺候這樣一位仙女。
李鳳英幾個看到一幫大老爺們被陸見微的美貌震懾得都不會說話了,也是偷偷地掩嘴笑,讓他們再說文工團的臺柱子多好看。
能有多好看,比得過小陸嗎?
這才是真正的仙女呢!
陸見微將菜放到桌上,“你們先吃,我去洗把臉就過來。”
她直接拿涼水洗了個臉,用香皂洗了手,怕客人久等,趕緊過來。
她這才發現桌上沒有酒,忙笑道,“我去拿酒。”
“唉,別,別,弟妹,營區不讓喝酒。”陶漢璋道。
“周末都不讓喝嗎?”陸見微知道部隊有禁酒令,但這不是在家屬院嗎,又不是值班日,也不是演訓期間,更加不是特殊時期。
“適當喝點吧,不喝多的就一人一杯!”方國南指著桌上的菜,“小陸做了一桌子好菜,不喝點酒可惜了。”
大家都想喝點酒,陸見微便拿了兩瓶茅臺出來,肖裕民接到手裏,道了一聲“好酒”,起了瓶蓋子,開始倒起酒來。
另外一瓶,陸見微給了李愛國,幾個小夥子還不敢喝,顧淮征發了話,他們才歡呼著要喝酒。
顧淮征將買回來的汽水搬出來,輪到孩子們樂了,一人拿了一瓶,又飛快地爬上了凳子。
嚴光宗杯中有了酒,過來對陸見微道,“嫂子,我讓牛開蕊過來給你幫忙,她廚藝還不錯,以前總是幫人掌廚,她給你幫上忙了沒?”
陸見微第一次遇到這種,有些不知道怎麽回答。
一旁,郭兆蘭道,“來了來了,幫了好大的忙呢,今天要不是你家牛開蕊,我們這頓飯還吃不上呢。”
李鳳英低頭忍笑,陸見微也不知道他們一個個耍的是什麽花槍,“來過了,多謝啊!”
內心講,她是不太想跟這兩口子打交道,啥意思,她要說沒幫上忙,他是不是還要采取點啥措施?再說了,當著這麽多人的面,她能不給這個面子嗎?
反正,陸見微是有點被強的感覺,但這人是自己男人手底下的一個營長,今天又是自家請客,她自然不會不給臉面,但多的話,她也沒有說。
嚴光宗則很殷勤,“那就好,嫂子,以後有啥事就叫我婆娘來幫忙,她別的不說,做飯的手藝還行。”
說的這一頓飯好像是牛開蕊做的一樣。
陸見微笑著道,“謝謝了!”
男人那邊有酒有肉開始鬧起來,特別是顧淮征道,“家裏酒管夠,不過,你們喝多了要是受處分,可不關我的事啊,不是我逼著你們喝的。”
聲音越來越大,有幾個要拉著顧淮征喝,顧淮征死活不肯,端起酒杯就要換桌子,最後還是方國南好說歹說將他留在那邊。
不一會兒,顧淮征又去拿了一瓶酒過來。
陸見微見這邊桌上的幾個小戰士喝酒都挺斯文的,便對李愛國道,“小李,你讓他們都喝啊,還有酒。”
李愛國道,“嫂子,咱們一會兒還要回營區呢,營區是不讓喝酒的。咱嘗個味兒,一會兒還得把酒味兒散了才能回去。”
陸見微愕然,“這樣啊,要不,你們喝汽水?汽水買了不少。”
一箱汽水24瓶,一人兩瓶肯定夠喝了。
小戰士們一人嘗了一點酒後,就不敢多喝,一人拿了一瓶汽水,邊喝汽水邊吃肉,主食是大白面饅頭,臉那麽大一個,一人抱著一個啃。
鹵菜自是不必說,味道好得很,陸見微怕大家不能吃太辣,拌料中放了少量辣椒面,正好解油膩。
孩子們最愛吃的就是蟹黃粉絲煲,一大盆,搶著吃完了,海鮮濃湯黃壇子的味兒是真好,一人舀上一碗喝下肚,神仙都不換。
最後菜居然還沒有吃完,陸見微用兩個飯盒打包了鹵菜,讓小戰士們帶回去吃。
蟹黃粉絲煲左鄰右舍一家分了一飯盒,鹵湯還有一大鍋,陸見微問兩個嫂子要不要?
“這天氣應該也不會壞,裏頭有不少油脂,明兒買點千張海帶,或是豬下水放進去一煮,還像今天這樣可以吃一頓。”
“要,要,咋不要,你不開口我都要向你討,等著啊,我回去拿缸子來裝。”李鳳英飛快地跑出了門。
郭兆蘭不甘其後,讓陸見微給她多留點,自己也趕緊跑回去了。
連幾個男人都說要帶點回去,反正一大鍋,陸見微幹脆用飯盒一人一飯盒帶回去。
嚴光宗沒要,因為他以為這鹵汁兒是自家媳婦兒熬出來的。
小戰士們還留著不肯走,陸見微一開始不知道,後來才明白,他們原來留下來是要幫忙洗鍋涮碗。
陸見微當場拒絕,顧淮征也道,“要你們涮啥碗,吃飽了就趕緊散散酒味兒去,回頭回營地不許瞎鬧。”
郭兆蘭和李鳳英也過來了,忙道,“有我和你們李嫂子在呢,哪用你們涮碗!”
小戰士們提著鹵菜,滿臉笑容,腳步輕快地出了顧家的院門,心裏滿滿都是溫暖。
他們是第一撥在家屬院吃飯的列兵,也是唯一連吃帶拿的列兵,在這裏,他們也感受到了濃濃的善意,讓他們的勞動付出感到非常值得。
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五點鐘準時開席。
四點半鐘,客人陸陸續續就到了,肖裕民把自家的桌椅板凳搬過來了,兩張桌子放在堂屋裏,正好擺得下。
請的客人,加上李鳳英和郭兆蘭,兩家的五個孩子,剛剛好。
牛開蕊沒來。
“弟妹,今天這一下午,可把我們折磨的不輕啊,那香味兒太霸道了,我就盼著這天咋就還不到點,等不及要過來吃你這一頓。”
陶漢璋一進門就討伐,韓永勝跟著附和,“我家小子呲溜口水的聲音哦,可把我惡心壞了。”
韓大軍不給老父親留臉面,“爸,你自己還不是說顧叔叔家做了啥好吃的,你自己口水都出來了。”
哄堂大笑。
李鳳英笑得眼角都是淚,“你父子倆不嫌丟人,相互揭短也不臊得慌。”
陸見微切盤,郭兆蘭和李鳳英幫忙朝外端菜,鹵豬頭肉,五花肉,鹵雞,鹵大腸,鹵海帶,千張,鹵菜用辣椒粉、芝麻、小蔥等調料拌過,一桌一大盤。
紅亮油膩的肉,鹵香味兒滿屋子都是,惹得人瘋狂分泌口水。
幾個孩子飛快地上了桌,拿著筷子只等著開吃。
花蟹用來做了個蟹黃粉絲煲,用一個大搪瓷盆裝著端上來,也是一桌一盆。
還有早就燉好的海鮮濃湯黃壇子,只聞一口味兒,就能把人的眉毛給鮮掉。
陸見微還炒了個蒜蓉青菜,一個糟溜魚片,是海城本幫菜,海魚肉片上漿滑熟,用香糟鹵勾汁,魚片裹著透亮的糟鹵,聞著淡淡酒香,吃起來嫩滑無骨,糟香在舌尖打轉,特別開胃。
一共十個菜,用盆裝,分量十足。
主食是大白面饅頭,菜上了之後,鍋涮出來,直接把做好的饅頭放在蒸籠裏,放在大鐵鍋上,竈膛裏放了劈柴,燒的劈裏啪啦,一會兒功夫就能蒸熟了。
陸見微將最後一個菜端上來,幾個軍幹部終於看到了小顧媳婦的真面目,哪怕此時的她稍有些狼狽,額角還在滲汗,也不得不說一句好顏色。
幾個人都看楞了,倒也沒啥壞心腸,主要是沒看過這麽漂亮的人,真正像是從畫裏走出來,無論是容貌還是氣質,都是無法用言語描述的好看。
“嫂子,就等你了,菜太多了!”
李愛國是見過陸見微的,故意大聲說話,才把幾個人從出神狀態拉回來,都羨慕顧淮征這小子,難怪呢,換了誰都願意伺候這樣一位仙女。
李鳳英幾個看到一幫大老爺們被陸見微的美貌震懾得都不會說話了,也是偷偷地掩嘴笑,讓他們再說文工團的臺柱子多好看。
能有多好看,比得過小陸嗎?
這才是真正的仙女呢!
陸見微將菜放到桌上,“你們先吃,我去洗把臉就過來。”
她直接拿涼水洗了個臉,用香皂洗了手,怕客人久等,趕緊過來。
她這才發現桌上沒有酒,忙笑道,“我去拿酒。”
“唉,別,別,弟妹,營區不讓喝酒。”陶漢璋道。
“周末都不讓喝嗎?”陸見微知道部隊有禁酒令,但這不是在家屬院嗎,又不是值班日,也不是演訓期間,更加不是特殊時期。
“適當喝點吧,不喝多的就一人一杯!”方國南指著桌上的菜,“小陸做了一桌子好菜,不喝點酒可惜了。”
大家都想喝點酒,陸見微便拿了兩瓶茅臺出來,肖裕民接到手裏,道了一聲“好酒”,起了瓶蓋子,開始倒起酒來。
另外一瓶,陸見微給了李愛國,幾個小夥子還不敢喝,顧淮征發了話,他們才歡呼著要喝酒。
顧淮征將買回來的汽水搬出來,輪到孩子們樂了,一人拿了一瓶,又飛快地爬上了凳子。
嚴光宗杯中有了酒,過來對陸見微道,“嫂子,我讓牛開蕊過來給你幫忙,她廚藝還不錯,以前總是幫人掌廚,她給你幫上忙了沒?”
陸見微第一次遇到這種,有些不知道怎麽回答。
一旁,郭兆蘭道,“來了來了,幫了好大的忙呢,今天要不是你家牛開蕊,我們這頓飯還吃不上呢。”
李鳳英低頭忍笑,陸見微也不知道他們一個個耍的是什麽花槍,“來過了,多謝啊!”
內心講,她是不太想跟這兩口子打交道,啥意思,她要說沒幫上忙,他是不是還要采取點啥措施?再說了,當著這麽多人的面,她能不給這個面子嗎?
反正,陸見微是有點被強的感覺,但這人是自己男人手底下的一個營長,今天又是自家請客,她自然不會不給臉面,但多的話,她也沒有說。
嚴光宗則很殷勤,“那就好,嫂子,以後有啥事就叫我婆娘來幫忙,她別的不說,做飯的手藝還行。”
說的這一頓飯好像是牛開蕊做的一樣。
陸見微笑著道,“謝謝了!”
男人那邊有酒有肉開始鬧起來,特別是顧淮征道,“家裏酒管夠,不過,你們喝多了要是受處分,可不關我的事啊,不是我逼著你們喝的。”
聲音越來越大,有幾個要拉著顧淮征喝,顧淮征死活不肯,端起酒杯就要換桌子,最後還是方國南好說歹說將他留在那邊。
不一會兒,顧淮征又去拿了一瓶酒過來。
陸見微見這邊桌上的幾個小戰士喝酒都挺斯文的,便對李愛國道,“小李,你讓他們都喝啊,還有酒。”
李愛國道,“嫂子,咱們一會兒還要回營區呢,營區是不讓喝酒的。咱嘗個味兒,一會兒還得把酒味兒散了才能回去。”
陸見微愕然,“這樣啊,要不,你們喝汽水?汽水買了不少。”
一箱汽水24瓶,一人兩瓶肯定夠喝了。
小戰士們一人嘗了一點酒後,就不敢多喝,一人拿了一瓶汽水,邊喝汽水邊吃肉,主食是大白面饅頭,臉那麽大一個,一人抱著一個啃。
鹵菜自是不必說,味道好得很,陸見微怕大家不能吃太辣,拌料中放了少量辣椒面,正好解油膩。
孩子們最愛吃的就是蟹黃粉絲煲,一大盆,搶著吃完了,海鮮濃湯黃壇子的味兒是真好,一人舀上一碗喝下肚,神仙都不換。
最後菜居然還沒有吃完,陸見微用兩個飯盒打包了鹵菜,讓小戰士們帶回去吃。
蟹黃粉絲煲左鄰右舍一家分了一飯盒,鹵湯還有一大鍋,陸見微問兩個嫂子要不要?
“這天氣應該也不會壞,裏頭有不少油脂,明兒買點千張海帶,或是豬下水放進去一煮,還像今天這樣可以吃一頓。”
“要,要,咋不要,你不開口我都要向你討,等著啊,我回去拿缸子來裝。”李鳳英飛快地跑出了門。
郭兆蘭不甘其後,讓陸見微給她多留點,自己也趕緊跑回去了。
連幾個男人都說要帶點回去,反正一大鍋,陸見微幹脆用飯盒一人一飯盒帶回去。
嚴光宗沒要,因為他以為這鹵汁兒是自家媳婦兒熬出來的。
小戰士們還留著不肯走,陸見微一開始不知道,後來才明白,他們原來留下來是要幫忙洗鍋涮碗。
陸見微當場拒絕,顧淮征也道,“要你們涮啥碗,吃飽了就趕緊散散酒味兒去,回頭回營地不許瞎鬧。”
郭兆蘭和李鳳英也過來了,忙道,“有我和你們李嫂子在呢,哪用你們涮碗!”
小戰士們提著鹵菜,滿臉笑容,腳步輕快地出了顧家的院門,心裏滿滿都是溫暖。
他們是第一撥在家屬院吃飯的列兵,也是唯一連吃帶拿的列兵,在這裏,他們也感受到了濃濃的善意,讓他們的勞動付出感到非常值得。
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