酒桌遇餮客
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酒桌遇餮客
“來嘍!熱騰騰的羊肉汆面和什錦丸子!夫人您請慢用”小二爽利地上完菜退下,坐在桌子上另一側的女人正品著茶,咂摸咂摸又覺得南方的茶配上北境的粗曠面食,頗有一種錯娶亂嫁的感覺,又招手要了一壺燒白,激蕩的辛辣燒灼感才搭得上這濃油赤醬的烹飪手法。
“老板,來半斤白水羊肉、還有黃燜魚翅和櫻桃肉,再熱一壺蓮花白,快些上”
隨著這個人踏入酒樓,屋外寒冽的風雪一並隨著他那件白狐裘袍往胸前一攏,直直撲進屋裏來,把坐門前的人冷得一哆嗦。
白水羊肉、櫻桃肉,想一想就讓人流口水,荀意歡舔了舔上唇,又摸了摸自己的錢袋,埋頭接著吃面。
好不湊巧剛好那個貴公子坐在了自己的上風位,時不時就有幾縷濃厚的食物香氣猛不丁地鉆進鼻子裏,讓嘴裏的食物顯得有些寡淡。
趕緊吃完正打算走,卻聽見那位貴公子正和小二論道櫻桃肉的做法正不正宗,荀意歡在心裏暗自想到,那盤櫻桃肉一問味道就是上佳,想必做法必不差,可能是公子哥吃慣了好東西,嘴巴這才挑的很!
“淩公子,您的嘴巴叼這京都裏大家都知道,但這次我們家大廚可是從特意請的從宮裏出來的,這做法指定不會錯!”
“宮裏出來的又怎麽了,又不是沒進宮裏吃過的,再者說了,假設在宮裏做得好,又怎麽會來你這地方當個廚子,你且讓他按我的做法試試,做出來一嘗就知道了”
小二哂笑著進去了,過不多久端著一盤櫻桃肉出來
荀意歡光是看到那盤的顏色和聞到香氣,心下就已經判定出誰說的對了,這盤色澤更亮,醋香醇而不重和甜味相得益彰。當下想著,如果以後自己開酒樓,能雇上這麽一個人去寫菜譜就好了
“你盡管讓大家夥嘗嘗,便知道這做法的一步之差讓口味差在哪了”
小二顯然也知道自己家大廚不如這位公子,卻也不願在眾人面前編排自家酒樓,只是說這盤櫻桃肉送給公子了。
實在是太好奇了,也不知道離開這下次什麽時候能吃上這櫻桃肉,荀意歡竟然順著這話茬,坦然站了起來“那讓我來替大家嘗嘗,給這位公子評評理”說著便拿起筷子走過去。
那公子笑著把兩盤肉往她那邊推了推,示意她盡管嘗。
吃了幾口,咂摸了味道,故作姿態地朝小二沈聲道“你們這道菜得貴人指導,口味層次可不止高了一兩點,我看你們得讓大廚出來道謝才是”說罷趁機又夾了一筷子,滿足地走回自己的桌子。
只見那公子哈哈大笑,笑得拍了拍桌子,顯然很受用。小二借機也只道了謝說多謝公子指點後退下
“難得遇到飲食上難得的知音,這盤櫻桃肉在下送給姑娘”話音未落,對方小廝端著菜已經放在了她桌上,她自然也不假意客套,只斟了杯酒,隔桌敬了敬,兩人同飲。
酒足飯飽後,荀意歡裹緊自己的外衣,走回了客棧,最近京都熱鬧得很,正是宮中三年一度科舉的日子,男官和女官共同科舉,京都中充斥著各州來的年輕男女,一下子整座城市都變得有活力起來
進了客棧坐在榻上,不由得感慨這京都的客棧都比其他地方的更暖和些,一邊讀著父親差郵驛送過來的信,信中不過是些努力加餐飯的閑話,又道科舉的重要性,父親雖只是偏遠地區的知縣,但其生命的躍遷也就全仰仗一場科舉,否則便還是那每日砍柴餵羊的農仆。
荀意歡不是不明白父親的顧慮,沒有什麽活計能比科舉更穩妥,若能在皇城根上吃上皇糧,那家裏祖墳都得冒青煙。
“但,這不是我想要的生活” 荀意歡邊想邊嘆了口氣,官場浮沈,必須時時謹言慎行,指不定哪天就因為哪句話從此一蹶不振。再所謂功名利祿,有名利不一定有祿,除非像如今當政的宰相尚書郎們一般,用百姓之利充實自己的口袋。雖然看似鐘鳴鼎食,門庭赫赫,保不齊哪天皇帝要得民心時就被拿出來當靶子打了。
這種行當,不幹也罷。
她是想掙大錢的人,但凡有人在的地方,有欲望就有需求,有需求便有商人。走遍六國。只是現在還是得先乖乖把科舉考了,要不然家裏得從此不得安寧
荀意歡扶額嘆氣,聽見外頭有動靜聲,似乎有人在爭執,推開門發現是樓下有一學子,正在和小二爭吵。
這人著粗布麻衣,從外頭冒著風雪進來,顯得有些狼狽,人稍顯瘦削倒也長得端正,但臉上卻是難掩的倦態。雖是爭吵,卻仍背著一手,頗有點書院裏教書先生訓人的樣子。隨身的書箱也被放在櫃臺邊上,藤編的箱子裏面整整齊齊碼滿了書。
站定仔細一聽,原來是那學子原本定了個最便宜的廂房,正巧有個富家公子的書童沒處休息,而客棧再無一間空房,迫於權勢和好處,小二便把這件廂房給了對方。雖然小二願意以雙倍價錢賠償,但科舉迫在眉睫,顯然京都中不會再有空房了,否則那位富家公子也不會為了書童花大價錢,於是現在兩人都不肯讓步。
眼看著天色漸晚,荀意歡也打算洗漱休息,樓下還爭執得不可開交,時不時有廂房的客人開門出來看一眼究竟發生了什麽,然後又重重把門關上,自顧自休息去了。
“小二,你看這都什麽時辰了還在吵?要的熱水半天了怎的還沒來。不就是一間房子嘛,馬房或柴房總有個遮風雪的地方。再者說了,現在各地學子來京都是為了科舉,說不定這位公子哪日便高中,總不能叫今日冒著風雪無處可歸。”荀意歡只是靠在門框上,不耐煩地說道後便轉身進了房。
樓下果然不吵了,窸窸窣窣地有收拾東西的聲音,又漸漸遠了,隨著夜色漸重客棧又愈發寂靜。荀意歡看了會兒書,便也歇下了,科舉這事她只是隨緣,她明白自己的天賦有限,從來都不是狀元那塊料,再怎麽努力水平也就到這了,與其懸梁刺股般挑燈夜讀不如早些休息,吃好睡好身體才是本錢。
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“來嘍!熱騰騰的羊肉汆面和什錦丸子!夫人您請慢用”小二爽利地上完菜退下,坐在桌子上另一側的女人正品著茶,咂摸咂摸又覺得南方的茶配上北境的粗曠面食,頗有一種錯娶亂嫁的感覺,又招手要了一壺燒白,激蕩的辛辣燒灼感才搭得上這濃油赤醬的烹飪手法。
“老板,來半斤白水羊肉、還有黃燜魚翅和櫻桃肉,再熱一壺蓮花白,快些上”
隨著這個人踏入酒樓,屋外寒冽的風雪一並隨著他那件白狐裘袍往胸前一攏,直直撲進屋裏來,把坐門前的人冷得一哆嗦。
白水羊肉、櫻桃肉,想一想就讓人流口水,荀意歡舔了舔上唇,又摸了摸自己的錢袋,埋頭接著吃面。
好不湊巧剛好那個貴公子坐在了自己的上風位,時不時就有幾縷濃厚的食物香氣猛不丁地鉆進鼻子裏,讓嘴裏的食物顯得有些寡淡。
趕緊吃完正打算走,卻聽見那位貴公子正和小二論道櫻桃肉的做法正不正宗,荀意歡在心裏暗自想到,那盤櫻桃肉一問味道就是上佳,想必做法必不差,可能是公子哥吃慣了好東西,嘴巴這才挑的很!
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“宮裏出來的又怎麽了,又不是沒進宮裏吃過的,再者說了,假設在宮裏做得好,又怎麽會來你這地方當個廚子,你且讓他按我的做法試試,做出來一嘗就知道了”
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荀意歡光是看到那盤的顏色和聞到香氣,心下就已經判定出誰說的對了,這盤色澤更亮,醋香醇而不重和甜味相得益彰。當下想著,如果以後自己開酒樓,能雇上這麽一個人去寫菜譜就好了
“你盡管讓大家夥嘗嘗,便知道這做法的一步之差讓口味差在哪了”
小二顯然也知道自己家大廚不如這位公子,卻也不願在眾人面前編排自家酒樓,只是說這盤櫻桃肉送給公子了。
實在是太好奇了,也不知道離開這下次什麽時候能吃上這櫻桃肉,荀意歡竟然順著這話茬,坦然站了起來“那讓我來替大家嘗嘗,給這位公子評評理”說著便拿起筷子走過去。
那公子笑著把兩盤肉往她那邊推了推,示意她盡管嘗。
吃了幾口,咂摸了味道,故作姿態地朝小二沈聲道“你們這道菜得貴人指導,口味層次可不止高了一兩點,我看你們得讓大廚出來道謝才是”說罷趁機又夾了一筷子,滿足地走回自己的桌子。
只見那公子哈哈大笑,笑得拍了拍桌子,顯然很受用。小二借機也只道了謝說多謝公子指點後退下
“難得遇到飲食上難得的知音,這盤櫻桃肉在下送給姑娘”話音未落,對方小廝端著菜已經放在了她桌上,她自然也不假意客套,只斟了杯酒,隔桌敬了敬,兩人同飲。
酒足飯飽後,荀意歡裹緊自己的外衣,走回了客棧,最近京都熱鬧得很,正是宮中三年一度科舉的日子,男官和女官共同科舉,京都中充斥著各州來的年輕男女,一下子整座城市都變得有活力起來
進了客棧坐在榻上,不由得感慨這京都的客棧都比其他地方的更暖和些,一邊讀著父親差郵驛送過來的信,信中不過是些努力加餐飯的閑話,又道科舉的重要性,父親雖只是偏遠地區的知縣,但其生命的躍遷也就全仰仗一場科舉,否則便還是那每日砍柴餵羊的農仆。
荀意歡不是不明白父親的顧慮,沒有什麽活計能比科舉更穩妥,若能在皇城根上吃上皇糧,那家裏祖墳都得冒青煙。
“但,這不是我想要的生活” 荀意歡邊想邊嘆了口氣,官場浮沈,必須時時謹言慎行,指不定哪天就因為哪句話從此一蹶不振。再所謂功名利祿,有名利不一定有祿,除非像如今當政的宰相尚書郎們一般,用百姓之利充實自己的口袋。雖然看似鐘鳴鼎食,門庭赫赫,保不齊哪天皇帝要得民心時就被拿出來當靶子打了。
這種行當,不幹也罷。
她是想掙大錢的人,但凡有人在的地方,有欲望就有需求,有需求便有商人。走遍六國。只是現在還是得先乖乖把科舉考了,要不然家裏得從此不得安寧
荀意歡扶額嘆氣,聽見外頭有動靜聲,似乎有人在爭執,推開門發現是樓下有一學子,正在和小二爭吵。
這人著粗布麻衣,從外頭冒著風雪進來,顯得有些狼狽,人稍顯瘦削倒也長得端正,但臉上卻是難掩的倦態。雖是爭吵,卻仍背著一手,頗有點書院裏教書先生訓人的樣子。隨身的書箱也被放在櫃臺邊上,藤編的箱子裏面整整齊齊碼滿了書。
站定仔細一聽,原來是那學子原本定了個最便宜的廂房,正巧有個富家公子的書童沒處休息,而客棧再無一間空房,迫於權勢和好處,小二便把這件廂房給了對方。雖然小二願意以雙倍價錢賠償,但科舉迫在眉睫,顯然京都中不會再有空房了,否則那位富家公子也不會為了書童花大價錢,於是現在兩人都不肯讓步。
眼看著天色漸晚,荀意歡也打算洗漱休息,樓下還爭執得不可開交,時不時有廂房的客人開門出來看一眼究竟發生了什麽,然後又重重把門關上,自顧自休息去了。
“小二,你看這都什麽時辰了還在吵?要的熱水半天了怎的還沒來。不就是一間房子嘛,馬房或柴房總有個遮風雪的地方。再者說了,現在各地學子來京都是為了科舉,說不定這位公子哪日便高中,總不能叫今日冒著風雪無處可歸。”荀意歡只是靠在門框上,不耐煩地說道後便轉身進了房。
樓下果然不吵了,窸窸窣窣地有收拾東西的聲音,又漸漸遠了,隨著夜色漸重客棧又愈發寂靜。荀意歡看了會兒書,便也歇下了,科舉這事她只是隨緣,她明白自己的天賦有限,從來都不是狀元那塊料,再怎麽努力水平也就到這了,與其懸梁刺股般挑燈夜讀不如早些休息,吃好睡好身體才是本錢。
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