第98章 牛肉面
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第98章 牛肉面
“老伯，您這是怎麽了？”
外衣布滿補丁的老農擡頭看了眼白清影，又低下頭接著抹眼淚，“死了，我家裏養了十幾年的老牛，忽然就咽了氣。”
耕牛在大周是很珍貴的，一頭耕牛的價值對於富貴人家不算多，但對於尋常百姓來說，說是半條命也不為過。
老農又接著道：“如今又突然下雹子，去鎮上的路不好走，我要如何把它賣出去。”
白清影看了看眼前的耕牛，體型不算太大，但少說也有個五六百斤。
一斤牛肉至少能賣三十文，五六百斤的牛肉對農家來說也是筆不小的收入。
白清影帶著人過來，也只是聽老農哭得淒慘，想問問他遇到什麽麻煩，若能順手幫一把，她還是願意的。
這頭牛若是流放隊伍買下，也能消耗完，不過她仍有些猶豫，不確定這頭牛的死因，食用它的肉又是否安全。
就在這時，景霄行走了過來。
白清影忽然有了主意，對啊，她看不出來，景霄行還能看不出來嗎？
“景神醫，你看看這頭牛可還有救？”
面上這般說，白清影卻朝景霄行眨了眨眼，意思不言而喻。
景霄行心中有一陣無語，他是給人治病的，不是給牛，更別說還是頭死牛。
死人的事他都不管的好嗎？
但最終還是沒開口，默默為耕牛檢查。
雖然已經死的不能再死了，景霄行還是檢查的極為認真。
“身體倒是不錯，就是太老了，老死的。”
在大周不能隨意宰殺耕牛，只有老死或病死的牛可以買賣和食用。
食用病死的牛會有風險，可老死的就不一樣了，雖然口感不好，但也能吃。
老農哭得更大聲了，這頭牛跟在他身邊很多年，可以說是半個老夥計，如今見夥伴老死，老農的心裏別提多難受。
老農自然不舍得將夥伴換錢，可若是牛肉賣不出去，又要至少損失二兩銀子，這對他家來說無異於是一筆巨款。
冰雹劈裏啪啦地往下落，砸在老農和老牛身上，顯得萬分淒涼。
“買下來給流放隊伍的人添個菜也不錯的呀！”
走過來的人是範娘子，她看到白清影過來，也就跟著來瞧瞧。
如今隊伍裏的夥食都是範娘子掌管，不僅是掌勺，連采買也歸她，幾乎是範娘子一句話就能做主。
老農聞言也忘記哭了，臉上掛著淚水，擡頭看向範娘子，“這位夫人當真要買下我家的老牛？”
範娘子跟白清影對視一眼，得到肯定後，才道：“只要不是中毒或生病死的，這牛我們都願意買下。”
實在是流放隊伍每日趕路太累，天氣又冷，不沾葷腥真的不行，容易餓不說，人也容易生病。
老農指了指景霄行，“這位公子能證明，我們家的老牛是老死的。”
想到這十幾年老夥計的陪伴，老農此刻說話的語調裏都帶著悲傷。
範娘子看了看老牛的身形，心中大致有數，從衣袖中取出兩串銅板，“這是兩千個銅板，您要數數嗎？”
她身上不是沒有碎銀，但對這樣的老農來說，銅板的用途更多，碎銀反而不容易換開。
“不用不用，”老農伸出幹枯蒼老的手接過兩串銅板，眼眶裏又含了淚珠，“多謝你們願意買下我家老牛。”
範娘子招呼官差將空的驢車趕過來，又有幾個官差幫忙，將老牛擡到驢車上。
老農的目光始終落在老牛的身上，眼中藏滿了不舍。
範娘子勸道：“老人家，這雹子越下越大，您還是快些回家去吧。”
老農擡手胡亂抹去臉上的淚水，點點頭，“好，我這就回。”
老農隨即顫顫巍巍地站起身，也顧不得拍打衣角沾染的泥土，就朝村子的方向去，沒再回頭看老牛一眼。
範娘子看著老農瘦削的背影，嘆氣道：“也是個可憐人啊。”
白清影沒說話，心裏卻也有觸動。
歷史上北夷鐵騎入侵，不知有多少這樣的百姓流離失所。
即便在如今相對安穩的時候，若是今日沒有遇到他們，這老農就要因為冰雹損失一大筆錢，讓原本就貧窮的處境雪上加霜。
能幫就幫一把吧，也不至於讓老農損失太重。
沿途遇到河水的時候，幾個官差將耕牛處理好，等來到驛站休息的時候，便直接將牛肉燉上。
範娘子味道調的好，鹵牛肉的香氣飄到廚房外，不僅是流放隊伍的人，就連驛站的人也都忍不住咽了咽口水。
五六百斤範娘子沒一次燉完，外面天氣冷，牛肉放到明天沒問題，也能多吃幾次。
今晚的這份用做成鹵牛肉，為保留牛肉獨特的香味，範娘子沒有加其他食材，只用酒和水燉至軟爛，再加醬油收汁。
主食是現搟的面條，牛肉燉好後，每人碗面裏放幾塊的牛肉。
粗細適中的面條配上噴香可口的鹵牛肉，再撒上一把蔥花，鋪上幾根色澤鮮亮的青菜，一些脆豆芽，別提多誘人。
眾人雖然每天趕路都累，可此時聞著香味，卻比平常更覺得肚子餓。
有些人實在坐不住，就去跟官差詢問分發飯菜的時間。
範娘子買老牛的時候有些人看到了，如今眾人便在討論，今晚到底能不能吃上牛肉。
“應該能的吧，那頭牛少說也有五六百斤，不至於不讓咱們吃吧？”
“那可不好說，說不準只讓官差們吃。咱們這一路吃過幾頓肉？”
有人聽不下去了，道：“咋滴，肉菜是沒讓你吃？按照官府的份例，流放的人犯別說吃肉，一日三餐想吃飽都難。你現在餓過肚子嗎？這還不滿足，有本事以後別吃啊。”
剛才那人不敢多說，不自在地舔了舔嘴唇。
今晚的肉實在是太香了，就算再有志氣，他也不敢說出不吃的話。
不多時，有兩個官差擡著口大鍋進來，給眾人盛飯。
外面還下著冰雹，這會兒流放隊伍還是將男女分開，坐在驛舍裏吃，吃完就直接睡下。
直到一人分到一碗牛肉面，有些人還不敢相信。
“當真能吃到肉？”
隨即，也不再多話，埋頭苦吃起來。
一碗熱湯下肚，身上暖洋洋的，將滿身的寒氣都驅散了。
白清影跟範娘子在廚房吃，也被香的恨不得咬掉舌頭。
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“老伯，您這是怎麽了？”
外衣布滿補丁的老農擡頭看了眼白清影，又低下頭接著抹眼淚，“死了，我家裏養了十幾年的老牛，忽然就咽了氣。”
耕牛在大周是很珍貴的，一頭耕牛的價值對於富貴人家不算多，但對於尋常百姓來說，說是半條命也不為過。
老農又接著道：“如今又突然下雹子，去鎮上的路不好走，我要如何把它賣出去。”
白清影看了看眼前的耕牛，體型不算太大，但少說也有個五六百斤。
一斤牛肉至少能賣三十文，五六百斤的牛肉對農家來說也是筆不小的收入。
白清影帶著人過來，也只是聽老農哭得淒慘，想問問他遇到什麽麻煩，若能順手幫一把，她還是願意的。
這頭牛若是流放隊伍買下，也能消耗完，不過她仍有些猶豫，不確定這頭牛的死因，食用它的肉又是否安全。
就在這時，景霄行走了過來。
白清影忽然有了主意，對啊，她看不出來，景霄行還能看不出來嗎？
“景神醫，你看看這頭牛可還有救？”
面上這般說，白清影卻朝景霄行眨了眨眼，意思不言而喻。
景霄行心中有一陣無語，他是給人治病的，不是給牛，更別說還是頭死牛。
死人的事他都不管的好嗎？
但最終還是沒開口，默默為耕牛檢查。
雖然已經死的不能再死了，景霄行還是檢查的極為認真。
“身體倒是不錯，就是太老了，老死的。”
在大周不能隨意宰殺耕牛，只有老死或病死的牛可以買賣和食用。
食用病死的牛會有風險，可老死的就不一樣了，雖然口感不好，但也能吃。
老農哭得更大聲了，這頭牛跟在他身邊很多年，可以說是半個老夥計，如今見夥伴老死，老農的心裏別提多難受。
老農自然不舍得將夥伴換錢，可若是牛肉賣不出去，又要至少損失二兩銀子，這對他家來說無異於是一筆巨款。
冰雹劈裏啪啦地往下落，砸在老農和老牛身上，顯得萬分淒涼。
“買下來給流放隊伍的人添個菜也不錯的呀！”
走過來的人是範娘子，她看到白清影過來，也就跟著來瞧瞧。
如今隊伍裏的夥食都是範娘子掌管，不僅是掌勺，連采買也歸她，幾乎是範娘子一句話就能做主。
老農聞言也忘記哭了，臉上掛著淚水，擡頭看向範娘子，“這位夫人當真要買下我家的老牛？”
範娘子跟白清影對視一眼，得到肯定後，才道：“只要不是中毒或生病死的，這牛我們都願意買下。”
實在是流放隊伍每日趕路太累，天氣又冷，不沾葷腥真的不行，容易餓不說，人也容易生病。
老農指了指景霄行，“這位公子能證明，我們家的老牛是老死的。”
想到這十幾年老夥計的陪伴，老農此刻說話的語調裏都帶著悲傷。
範娘子看了看老牛的身形，心中大致有數，從衣袖中取出兩串銅板，“這是兩千個銅板，您要數數嗎？”
她身上不是沒有碎銀，但對這樣的老農來說，銅板的用途更多，碎銀反而不容易換開。
“不用不用，”老農伸出幹枯蒼老的手接過兩串銅板，眼眶裏又含了淚珠，“多謝你們願意買下我家老牛。”
範娘子招呼官差將空的驢車趕過來，又有幾個官差幫忙，將老牛擡到驢車上。
老農的目光始終落在老牛的身上，眼中藏滿了不舍。
範娘子勸道：“老人家，這雹子越下越大，您還是快些回家去吧。”
老農擡手胡亂抹去臉上的淚水，點點頭，“好，我這就回。”
老農隨即顫顫巍巍地站起身，也顧不得拍打衣角沾染的泥土，就朝村子的方向去，沒再回頭看老牛一眼。
範娘子看著老農瘦削的背影，嘆氣道：“也是個可憐人啊。”
白清影沒說話，心裏卻也有觸動。
歷史上北夷鐵騎入侵，不知有多少這樣的百姓流離失所。
即便在如今相對安穩的時候，若是今日沒有遇到他們，這老農就要因為冰雹損失一大筆錢，讓原本就貧窮的處境雪上加霜。
能幫就幫一把吧，也不至於讓老農損失太重。
沿途遇到河水的時候，幾個官差將耕牛處理好，等來到驛站休息的時候，便直接將牛肉燉上。
範娘子味道調的好，鹵牛肉的香氣飄到廚房外，不僅是流放隊伍的人，就連驛站的人也都忍不住咽了咽口水。
五六百斤範娘子沒一次燉完，外面天氣冷，牛肉放到明天沒問題，也能多吃幾次。
今晚的這份用做成鹵牛肉，為保留牛肉獨特的香味，範娘子沒有加其他食材，只用酒和水燉至軟爛，再加醬油收汁。
主食是現搟的面條，牛肉燉好後，每人碗面裏放幾塊的牛肉。
粗細適中的面條配上噴香可口的鹵牛肉，再撒上一把蔥花，鋪上幾根色澤鮮亮的青菜，一些脆豆芽，別提多誘人。
眾人雖然每天趕路都累，可此時聞著香味，卻比平常更覺得肚子餓。
有些人實在坐不住，就去跟官差詢問分發飯菜的時間。
範娘子買老牛的時候有些人看到了，如今眾人便在討論，今晚到底能不能吃上牛肉。
“應該能的吧，那頭牛少說也有五六百斤，不至於不讓咱們吃吧？”
“那可不好說，說不準只讓官差們吃。咱們這一路吃過幾頓肉？”
有人聽不下去了，道：“咋滴，肉菜是沒讓你吃？按照官府的份例，流放的人犯別說吃肉，一日三餐想吃飽都難。你現在餓過肚子嗎？這還不滿足，有本事以後別吃啊。”
剛才那人不敢多說，不自在地舔了舔嘴唇。
今晚的肉實在是太香了，就算再有志氣，他也不敢說出不吃的話。
不多時，有兩個官差擡著口大鍋進來，給眾人盛飯。
外面還下著冰雹，這會兒流放隊伍還是將男女分開，坐在驛舍裏吃，吃完就直接睡下。
直到一人分到一碗牛肉面，有些人還不敢相信。
“當真能吃到肉？”
隨即，也不再多話，埋頭苦吃起來。
一碗熱湯下肚，身上暖洋洋的，將滿身的寒氣都驅散了。
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