第123章 救命的良方
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第123章 救命的良方
宋綿綿站在一旁，雙手交疊於身前，聽著這些發自肺腑的誇獎，臉頰微微泛紅。
她正打算悄悄跟隨管家去賬房結清銀錢。
腳步剛邁動，突然身後傳來幾聲重重的嘆氣。
身穿紫花長袍的蘇員外緩緩放下筷子。
“容大人，實話實說，這東西確實是不錯，色香味俱全，令人刮目相看。可仔細想想，看這做工之精細，火候掌握之精準，就知道整道菜的制作過程必定繁瑣至極。普通百姓，每日忙於生計，哪有閑工夫花在這等細致活計上？家家戶戶都顧不上溫飽，哪還能講究這些？”
周圍人聞言，紛紛停下筷子，連連點頭附和。
有人低聲應道：“說得是啊，好看歸好看，可太費功夫，尋常人家學不來。”
旁邊一個身穿錦緞、經營綢緞莊的商人接過話頭。
“依我看，這種精細點心，若是拿到醉仙樓那樣的高檔酒樓去賣，一碟怕是賣二兩銀子都不過分，富貴人家圖個新鮮，定會爭相購買。可災民們……”
他說到這兒，忽然停住，只輕輕搖頭。
但眾人心中都明白他的意思。
這般的美食，縱然驚艷，終究離那些饑寒交迫的災民太過遙遠。
再香的點心，也無法填飽千萬張嗷嗷待哺的嘴。
大家也都應和起來。
“荒年救人，首要的是能吃飽飯的粗糧啊。這年頭，米面金貴，尋常百姓家一粒都舍不得浪費，要是能有便宜又耐饑的東西頂上，那可真是救命的良方。”
“容大人，咱們盤陽縣的人雖不富裕，但也願意出力幫忙，鄰裏之間能搭把手的都不會推辭。可這新來的食材……瞧著怪模怪樣，顏色也灰撲撲的，鄉親們怕是信不過。就算你推廣，恐怕也沒幾個人敢吃，更別說家家戶戶種了……這玩意兒……恐怕沒法推廣啊。”
容知遙聽完眾人七嘴八舌的話。
他的目光緩緩落在石桌上那一盤盤尚冒著熱氣的薯類食物上。
亭子裏一時靜了下來，連風都仿佛停了一瞬。
只有樹葉在輕顫，陽光斑駁地灑在眾人臉上。
“我能辦到。”
容知遙的手指停了下來，指尖懸在半空。
他擡眼看向宋綿綿，目光多了一絲探究與好奇。
這個姑娘，先前在市集上便言語得體。
如今竟又主動站出來攬下這等重任，她到底是何來歷？
這個看起來普普通通的村姑，穿著粗布衣裳，發髻也未加修飾。
僅用一根木簪別著，舉止卻落落大方。
她到底還有多少本事沒露出來？
容知遙心中暗自思量。
宋綿綿不慌不忙地上前一步。
“各位老爺今日看到的這些吃法，不過是這種食材最粗淺的幾種做法而已，只能算是九牛一毛。真正要說起來，它的用途可太多了。”
她頓了頓，環視四周，目光澄澈。
“這種食材，富貴人家若是講究，可以配上火腿、瑤柱燉湯，或是做成精致點心，端上宴席；普通百姓呢，也不必愁不會做，拿水一洗，直接蒸一蒸、煮一煮，或者切片炒一炒，照樣頂餓，吃得飽，還省柴火。”
錦袍公子坐在一側，手中折扇輕輕晃動。
聞言嗤笑一聲，聲音帶著幾分輕蔑。
“嘴上說得好聽，誰不會吹幾句？真要有那麽神奇，早就在市面上傳開了，還能輪得到你一個小女子在這兒講大話？”
面對眾人的懷疑，宋綿綿神色不變，只微微屈膝，福了福身。
“既然各位不信，我也不多費口舌。請借貴府廚房一用，讓我現場演示一番，只需半炷香時間，便可讓諸位親眼所見、親口所嘗。”
蘇員外瞇起眼，手指輕撫胡須。
思索片刻，眼中閃過一絲考量。
最終，他朝身旁的管家揮了揮手，低聲道：“帶她去後廚看看吧。”
管家立刻走上前，恭敬地做了個“請”的手勢。
“宋掌櫃，請隨我這邊走。”
宋綿綿臨出門前，回頭沖大夥兒說了句。
“大家稍等，半個時辰就好。我定不讓諸位失望。”
眾人還楞著沒回過神來。
可她已經帶著阿躍，跟在管家身後，穿過蜿蜒的花園小徑，轉眼間便消失在垂花門後。
到了廚房，宋綿綿麻利地卷起袖子。
她接過管家遞來的幾顆土豆和山藥，蹲到水盆邊開始刷洗。
阿躍立刻會意，默默走到竈臺那邊，熟練地搬柴添火，調整竈膛裏的灰燼，準備鍋具。
她手起刀落，刀鋒劃過土豆，發出清脆的“嚓嚓”聲。
轉眼之間，那些圓滾滾的土疙瘩就變成了一根根粗細均勻的絲條。
山藥則被切成歪斜卻大小相近的小塊。
阿躍則在一旁穩住火勢。
大火猛炒土豆，油星跳躍，香氣漸起。
另一邊，砂鍋支在小火上，慢煨山藥湯。
“這……”
管家原本只是站在一旁看著。
此時卻被砂鍋裏翻滾的山藥塊吸引住了。
湯色清亮，山藥半透明地浮在湯中。
隨著熱浪上下起伏，香氣一絲絲滲出來。
他忍不住咽了下口水，悄悄舔了下嘴唇。
約莫半炷香時間，四道菜終於依次端上了石桌。
蘇員外第一個動筷，夾了根炒土豆絲放進嘴裏。
他本以為就是尋常家常味道，解餓罷了，結果牙齒剛咬下去。
外層微焦，內裏卻依然爽脆，還帶著一股韌勁兒。
火候拿捏得剛剛好，既不生硬也不軟爛。
一口下去，滿嘴都是油香與土豆的清甜交織。
一位留著灰白胡須的老者，身著素色長袍。
他微微俯身，拿起銀筷，從青瓷小碗中夾起一小段涼拌山藥，緩緩送入口中。
細細咀嚼片刻後，他的眉頭微微舒展。
隨即，他緩緩放下那雙精致的銀筷。
“慚愧啊，是我看走眼了。”
坐在對面的錦袍公子聞言，手中那柄描金折扇“啪”地一聲收攏。
他眼中精光一閃，目光直直落在那碗“玉髓山藥”上。
幾乎不假思索，他精準地夾住一截山藥，迫不及待地送入口中。
那山藥質地細膩，入口即化。
錦袍公子原本半倚著椅背，姿態瀟灑隨意。
此刻卻猛地從座位上站起，幾步便沖到了宋綿綿面前。
他的眼神熾熱，語氣激動得近乎顫抖。
“姑娘手藝絕了！這味兒……我這輩子都沒嘗過如此奇妙的滋味！我願出一百兩銀子，買你這個做法！只要你說出配方，銀子立刻到賬！”
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宋綿綿站在一旁，雙手交疊於身前，聽著這些發自肺腑的誇獎，臉頰微微泛紅。
她正打算悄悄跟隨管家去賬房結清銀錢。
腳步剛邁動，突然身後傳來幾聲重重的嘆氣。
身穿紫花長袍的蘇員外緩緩放下筷子。
“容大人，實話實說，這東西確實是不錯，色香味俱全，令人刮目相看。可仔細想想，看這做工之精細，火候掌握之精準，就知道整道菜的制作過程必定繁瑣至極。普通百姓，每日忙於生計，哪有閑工夫花在這等細致活計上？家家戶戶都顧不上溫飽，哪還能講究這些？”
周圍人聞言，紛紛停下筷子，連連點頭附和。
有人低聲應道：“說得是啊，好看歸好看，可太費功夫，尋常人家學不來。”
旁邊一個身穿錦緞、經營綢緞莊的商人接過話頭。
“依我看，這種精細點心，若是拿到醉仙樓那樣的高檔酒樓去賣，一碟怕是賣二兩銀子都不過分，富貴人家圖個新鮮，定會爭相購買。可災民們……”
他說到這兒，忽然停住，只輕輕搖頭。
但眾人心中都明白他的意思。
這般的美食，縱然驚艷，終究離那些饑寒交迫的災民太過遙遠。
再香的點心，也無法填飽千萬張嗷嗷待哺的嘴。
大家也都應和起來。
“荒年救人，首要的是能吃飽飯的粗糧啊。這年頭，米面金貴，尋常百姓家一粒都舍不得浪費，要是能有便宜又耐饑的東西頂上，那可真是救命的良方。”
“容大人，咱們盤陽縣的人雖不富裕，但也願意出力幫忙，鄰裏之間能搭把手的都不會推辭。可這新來的食材……瞧著怪模怪樣，顏色也灰撲撲的，鄉親們怕是信不過。就算你推廣，恐怕也沒幾個人敢吃，更別說家家戶戶種了……這玩意兒……恐怕沒法推廣啊。”
容知遙聽完眾人七嘴八舌的話。
他的目光緩緩落在石桌上那一盤盤尚冒著熱氣的薯類食物上。
亭子裏一時靜了下來，連風都仿佛停了一瞬。
只有樹葉在輕顫，陽光斑駁地灑在眾人臉上。
“我能辦到。”
容知遙的手指停了下來，指尖懸在半空。
他擡眼看向宋綿綿，目光多了一絲探究與好奇。
這個姑娘，先前在市集上便言語得體。
如今竟又主動站出來攬下這等重任，她到底是何來歷？
這個看起來普普通通的村姑，穿著粗布衣裳，發髻也未加修飾。
僅用一根木簪別著，舉止卻落落大方。
她到底還有多少本事沒露出來？
容知遙心中暗自思量。
宋綿綿不慌不忙地上前一步。
“各位老爺今日看到的這些吃法，不過是這種食材最粗淺的幾種做法而已，只能算是九牛一毛。真正要說起來，它的用途可太多了。”
她頓了頓，環視四周，目光澄澈。
“這種食材，富貴人家若是講究，可以配上火腿、瑤柱燉湯，或是做成精致點心，端上宴席；普通百姓呢，也不必愁不會做，拿水一洗，直接蒸一蒸、煮一煮，或者切片炒一炒，照樣頂餓，吃得飽，還省柴火。”
錦袍公子坐在一側，手中折扇輕輕晃動。
聞言嗤笑一聲，聲音帶著幾分輕蔑。
“嘴上說得好聽，誰不會吹幾句？真要有那麽神奇，早就在市面上傳開了，還能輪得到你一個小女子在這兒講大話？”
面對眾人的懷疑，宋綿綿神色不變，只微微屈膝，福了福身。
“既然各位不信，我也不多費口舌。請借貴府廚房一用，讓我現場演示一番，只需半炷香時間，便可讓諸位親眼所見、親口所嘗。”
蘇員外瞇起眼，手指輕撫胡須。
思索片刻，眼中閃過一絲考量。
最終，他朝身旁的管家揮了揮手，低聲道：“帶她去後廚看看吧。”
管家立刻走上前，恭敬地做了個“請”的手勢。
“宋掌櫃，請隨我這邊走。”
宋綿綿臨出門前，回頭沖大夥兒說了句。
“大家稍等，半個時辰就好。我定不讓諸位失望。”
眾人還楞著沒回過神來。
可她已經帶著阿躍，跟在管家身後，穿過蜿蜒的花園小徑，轉眼間便消失在垂花門後。
到了廚房，宋綿綿麻利地卷起袖子。
她接過管家遞來的幾顆土豆和山藥，蹲到水盆邊開始刷洗。
阿躍立刻會意，默默走到竈臺那邊，熟練地搬柴添火，調整竈膛裏的灰燼，準備鍋具。
她手起刀落，刀鋒劃過土豆，發出清脆的“嚓嚓”聲。
轉眼之間，那些圓滾滾的土疙瘩就變成了一根根粗細均勻的絲條。
山藥則被切成歪斜卻大小相近的小塊。
阿躍則在一旁穩住火勢。
大火猛炒土豆，油星跳躍，香氣漸起。
另一邊，砂鍋支在小火上，慢煨山藥湯。
“這……”
管家原本只是站在一旁看著。
此時卻被砂鍋裏翻滾的山藥塊吸引住了。
湯色清亮，山藥半透明地浮在湯中。
隨著熱浪上下起伏，香氣一絲絲滲出來。
他忍不住咽了下口水，悄悄舔了下嘴唇。
約莫半炷香時間，四道菜終於依次端上了石桌。
蘇員外第一個動筷，夾了根炒土豆絲放進嘴裏。
他本以為就是尋常家常味道，解餓罷了，結果牙齒剛咬下去。
外層微焦，內裏卻依然爽脆，還帶著一股韌勁兒。
火候拿捏得剛剛好，既不生硬也不軟爛。
一口下去，滿嘴都是油香與土豆的清甜交織。
一位留著灰白胡須的老者，身著素色長袍。
他微微俯身，拿起銀筷，從青瓷小碗中夾起一小段涼拌山藥，緩緩送入口中。
細細咀嚼片刻後，他的眉頭微微舒展。
隨即，他緩緩放下那雙精致的銀筷。
“慚愧啊，是我看走眼了。”
坐在對面的錦袍公子聞言，手中那柄描金折扇“啪”地一聲收攏。
他眼中精光一閃，目光直直落在那碗“玉髓山藥”上。
幾乎不假思索，他精準地夾住一截山藥，迫不及待地送入口中。
那山藥質地細膩，入口即化。
錦袍公子原本半倚著椅背，姿態瀟灑隨意。
此刻卻猛地從座位上站起，幾步便沖到了宋綿綿面前。
他的眼神熾熱，語氣激動得近乎顫抖。
“姑娘手藝絕了！這味兒……我這輩子都沒嘗過如此奇妙的滋味！我願出一百兩銀子，買你這個做法！只要你說出配方，銀子立刻到賬！”
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