第4章 心黑的丫頭
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第4章 心黑的丫頭
槐花洗幹凈後，宋母抓了把榆樹皮面混進去攪成糊，一邊攪一邊加水，不讓面疙瘩結塊。
竈膛裏的柴火劈啪響，鍋蓋剛掀開一條縫，熱氣就撲了出來。
宋綿綿趕緊攔住：“娘，蒸的不好吃。聽說用烙的餅更香，外頭焦脆，裏頭軟乎……”
她記得以前在鎮上見過街頭小販攤餅，槐花拌上面糊，倒在熱石板上，滋滋作響，香氣能飄半條街。
她說著故意拖長音，還拉著母親的袖子輕輕晃了晃。
宋母遲疑：“能好吃？”
她手上還端著那碗面糊，眉頭微微皺起，心裏想著火候不好掌握，萬一糊了更浪費。
可看著女兒可憐巴巴的模樣，心一下子軟了。
她說：“你啊，一天到晚盡想些新花樣。”
頓了頓，又點點頭。
“行吧，想吃就做一次。”
這時陳氏正蹲在竈前點火，手指夾著幹草往竈膛裏塞。
火苗剛冒起來，她聽見腳步聲，擡頭見婆婆走進來，連忙站起身，擦了擦手，問：“娘，現在蒸嗎？”
“綿丫頭說要烙。”
宋母一邊回答，一邊卷起袖子，露出手腕。
她說：“你去院子裏找塊平一點的石板，刷幹凈，最好薄一點。太厚了受熱不均，容易糊。”
她在幾塊石頭間看了看，選了塊表面平整、邊緣光滑的石板。
抱回廚房後，用刷子仔細刷了三遍。
然後架在竈上，讓火烤幹水汽。
宋母走過來檢查石板。
她用手摸了摸，確認幹燥後，往石板上抹了層油，又從碗裏舀出一勺槐花糊。
她把槐花糊攤上去，動作均勻，鋪成薄薄一層。
“火小點兒。”
她擡眼對陳氏說。
陳氏趕緊蹲下身，抽出幾根柴火，讓火焰降下來。
她盯著竈膛裏的火光，時不時調整柴的位置，生怕火大了糊鍋。
沒多久，廚房裏飄出一股焦香。
這味道和蒸菜不同，沒有水汽的清淡。
反而帶著油溫烘烤後的香氣。
在院子裏玩的軍軍猛地停下腳步。
他抽動鼻子，聞了幾下，轉身就往廚房跑。
他一邊跑，一邊喊：“祖母！好香啊！”
沖進廚房後，他站在竈邊，仰頭看著石板上的餅，眼睛發亮。
正燒火的陳氏也聞到了香味。
她盯著那層逐漸變色的槐花糊，喉頭動了一下，忍不住咽了下口水。
宋母伸手輕輕揭開一角，看了看底面。
石板上的槐花餅已經變成金黃色，邊緣微微卷起。
她笑了：“還真被綿丫頭說著了，這烙的比蒸的香多了。”
說完，她拿起鏟子，小心地插入餅底，手腕一翻，把整張餅翻了個面。
另一面接觸熱石板後，立刻發出輕微的滋響。
“開飯啦！”
宋母挎著一大竹筐槐花餅，從廚房裏走出來。
竹筐裏疊著好幾層餅，熱氣騰騰。
一家人圍坐在院子中間的小木桌旁。
桌上擺著幾碗稀飯，一碟鹹菜，還有剛出爐的槐花餅。
大哥先給父親夾了一塊餅，又給母親夾了一塊。
隨後才輪到自己，他拿起一塊餅，吹了兩下。
剛咬下一口，他就被燙得吸了口氣。
他咧了咧嘴，一邊吹氣，一邊說：“哎喲！外頭焦脆，裏頭又軟又嫩，比蒸的香多了！”
二哥連著吃了兩塊，嘴裏塞得鼓鼓的，臉頰兩側高高隆起，咀嚼時還不停點頭。
“以後都這麽整，味道真不賴！”
三弟宋齊飛坐在宋綿綿旁邊，身子微微往她那邊靠。
他小聲湊到她耳邊說：“姐，今晚這餅真香，比前兩天吃的野菜團子好吃多了。”
宋綿綿小口啃了半塊。
她看著筐裏的餅轉眼就被大家拿走了一大半，心裏突然有點發沈。
剩下的餅不多了，明天可怎麽辦？
剛才做飯時她就註意到，家裏剩下的糙米快沒了。
缸底只剩薄薄一層，連榆樹皮磨的粉也只剩一點點，勉強能再做一頓糊糊。
大概是下午喝了那口靈泉水。
她並不覺得餓，胃裏暖暖的，甚至有點飽脹感。
她就把剩的半塊放回筐裏，輕輕拍了拍手。
“我吃飽了。”
“怎麽吃這麽少？”
宋母皺眉看著她，伸手摸了摸她的額頭。
“是不是身子不舒服？臉有點白。”
“娘，我沒事。”
宋綿綿笑著搖搖頭。
“我留著肚子，明天想嘗點別的。要是全吃了，就沒得換了。”
一旁的軍軍盯著那半塊餅，眼睛一眨不眨，悄悄舔了舔嘴唇，喉嚨上下滑動了一下。
宋綿綿見狀，順手把筐裏的半塊餅拿出來，遞過去：“軍軍，給你吃。”
軍軍咧嘴一笑，露出兩顆缺了的小門牙，接過餅就蹲在角落啃得歡。
天還沒黑，夕陽還掛在屋檐邊上。
宋綿綿搬了張小凳子坐在院裏，開始洗白天采回來的菜。
水盆放在腳邊，她低頭一片一片搓洗，手指被水泡得微微發白。
突然，“哐當”一聲。
院門被人一腳踹開，門板撞在墻上又彈回來，灰塵簌簌落下。
大伯母胡氏沖了進來，臉都氣紅了，額角青筋跳動，嘴裏不停叫罵。
“宋綿綿！你這個心黑的丫頭！”
胡氏尖聲叫罵。
“想害死我們是不是！看我不撕了你的嘴！”
宋綿綿回頭一看，大伯父跟在後頭，嘴巴腫得像塞了兩根臘腸，嘟著嘴，口水都快流下來。
她差點沒憋住笑。
“大伯母，您這話從哪兒說起？”
她不慌不忙地擡頭環視一圈，見外面已經圍了不少村民。
“你還裝？！”
胡氏舉著手臂，上面紅腫一片，起了不少疹子，撓得皮膚發亮。
“吃了你挖的野菜，我們一家全都又癢又疼！大半夜睡不著，抓得滿身是印子！”
門外看熱鬧的人越聚越多。
宋綿綿聲音擡高了些：“我自己都吃不飽，哪還有多餘的給誰？”
她頓了頓，語氣加重。
“家裏連一粒米都沒有，我還給你？大伯母今天，是搶了東西走的，可不是我給的。”
她眨了眨眼，盯著胡氏手臂上那些紅斑。
“我給了你們啥吃的？大伯母你說說，讓鄉親們也聽聽？”
她往前邁了一步，指著胡氏的手臂。
“你說是我害的，那你說出個名字來。我挖的是哪種野菜？長什麽樣？什麽時候給你的？你說啊！”
胡氏一時語塞。
她的確不知道那東西叫啥名。
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宋綿綿趕緊攔住：“娘，蒸的不好吃。聽說用烙的餅更香，外頭焦脆，裏頭軟乎……”
她記得以前在鎮上見過街頭小販攤餅，槐花拌上面糊，倒在熱石板上，滋滋作響，香氣能飄半條街。
她說著故意拖長音，還拉著母親的袖子輕輕晃了晃。
宋母遲疑：“能好吃？”
她手上還端著那碗面糊，眉頭微微皺起，心裏想著火候不好掌握，萬一糊了更浪費。
可看著女兒可憐巴巴的模樣，心一下子軟了。
她說：“你啊，一天到晚盡想些新花樣。”
頓了頓，又點點頭。
“行吧，想吃就做一次。”
這時陳氏正蹲在竈前點火，手指夾著幹草往竈膛裏塞。
火苗剛冒起來，她聽見腳步聲，擡頭見婆婆走進來，連忙站起身，擦了擦手，問：“娘，現在蒸嗎？”
“綿丫頭說要烙。”
宋母一邊回答，一邊卷起袖子，露出手腕。
她說：“你去院子裏找塊平一點的石板，刷幹凈，最好薄一點。太厚了受熱不均，容易糊。”
她在幾塊石頭間看了看，選了塊表面平整、邊緣光滑的石板。
抱回廚房後，用刷子仔細刷了三遍。
然後架在竈上，讓火烤幹水汽。
宋母走過來檢查石板。
她用手摸了摸，確認幹燥後，往石板上抹了層油，又從碗裏舀出一勺槐花糊。
她把槐花糊攤上去，動作均勻，鋪成薄薄一層。
“火小點兒。”
她擡眼對陳氏說。
陳氏趕緊蹲下身，抽出幾根柴火，讓火焰降下來。
她盯著竈膛裏的火光，時不時調整柴的位置，生怕火大了糊鍋。
沒多久，廚房裏飄出一股焦香。
這味道和蒸菜不同，沒有水汽的清淡。
反而帶著油溫烘烤後的香氣。
在院子裏玩的軍軍猛地停下腳步。
他抽動鼻子，聞了幾下，轉身就往廚房跑。
他一邊跑，一邊喊：“祖母！好香啊！”
沖進廚房後，他站在竈邊，仰頭看著石板上的餅，眼睛發亮。
正燒火的陳氏也聞到了香味。
她盯著那層逐漸變色的槐花糊，喉頭動了一下，忍不住咽了下口水。
宋母伸手輕輕揭開一角，看了看底面。
石板上的槐花餅已經變成金黃色，邊緣微微卷起。
她笑了：“還真被綿丫頭說著了，這烙的比蒸的香多了。”
說完，她拿起鏟子，小心地插入餅底，手腕一翻，把整張餅翻了個面。
另一面接觸熱石板後，立刻發出輕微的滋響。
“開飯啦！”
宋母挎著一大竹筐槐花餅，從廚房裏走出來。
竹筐裏疊著好幾層餅，熱氣騰騰。
一家人圍坐在院子中間的小木桌旁。
桌上擺著幾碗稀飯，一碟鹹菜，還有剛出爐的槐花餅。
大哥先給父親夾了一塊餅，又給母親夾了一塊。
隨後才輪到自己，他拿起一塊餅，吹了兩下。
剛咬下一口，他就被燙得吸了口氣。
他咧了咧嘴，一邊吹氣，一邊說：“哎喲！外頭焦脆，裏頭又軟又嫩，比蒸的香多了！”
二哥連著吃了兩塊，嘴裏塞得鼓鼓的，臉頰兩側高高隆起，咀嚼時還不停點頭。
“以後都這麽整，味道真不賴！”
三弟宋齊飛坐在宋綿綿旁邊，身子微微往她那邊靠。
他小聲湊到她耳邊說：“姐，今晚這餅真香，比前兩天吃的野菜團子好吃多了。”
宋綿綿小口啃了半塊。
她看著筐裏的餅轉眼就被大家拿走了一大半，心裏突然有點發沈。
剩下的餅不多了，明天可怎麽辦？
剛才做飯時她就註意到，家裏剩下的糙米快沒了。
缸底只剩薄薄一層，連榆樹皮磨的粉也只剩一點點，勉強能再做一頓糊糊。
大概是下午喝了那口靈泉水。
她並不覺得餓，胃裏暖暖的，甚至有點飽脹感。
她就把剩的半塊放回筐裏，輕輕拍了拍手。
“我吃飽了。”
“怎麽吃這麽少？”
宋母皺眉看著她，伸手摸了摸她的額頭。
“是不是身子不舒服？臉有點白。”
“娘，我沒事。”
宋綿綿笑著搖搖頭。
“我留著肚子，明天想嘗點別的。要是全吃了，就沒得換了。”
一旁的軍軍盯著那半塊餅，眼睛一眨不眨，悄悄舔了舔嘴唇，喉嚨上下滑動了一下。
宋綿綿見狀，順手把筐裏的半塊餅拿出來，遞過去：“軍軍，給你吃。”
軍軍咧嘴一笑，露出兩顆缺了的小門牙，接過餅就蹲在角落啃得歡。
天還沒黑，夕陽還掛在屋檐邊上。
宋綿綿搬了張小凳子坐在院裏，開始洗白天采回來的菜。
水盆放在腳邊，她低頭一片一片搓洗，手指被水泡得微微發白。
突然，“哐當”一聲。
院門被人一腳踹開，門板撞在墻上又彈回來，灰塵簌簌落下。
大伯母胡氏沖了進來，臉都氣紅了，額角青筋跳動，嘴裏不停叫罵。
“宋綿綿！你這個心黑的丫頭！”
胡氏尖聲叫罵。
“想害死我們是不是！看我不撕了你的嘴！”
宋綿綿回頭一看，大伯父跟在後頭，嘴巴腫得像塞了兩根臘腸，嘟著嘴，口水都快流下來。
她差點沒憋住笑。
“大伯母，您這話從哪兒說起？”
她不慌不忙地擡頭環視一圈，見外面已經圍了不少村民。
“你還裝？！”
胡氏舉著手臂，上面紅腫一片，起了不少疹子，撓得皮膚發亮。
“吃了你挖的野菜，我們一家全都又癢又疼！大半夜睡不著，抓得滿身是印子！”
門外看熱鬧的人越聚越多。
宋綿綿聲音擡高了些：“我自己都吃不飽，哪還有多餘的給誰？”
她頓了頓，語氣加重。
“家裏連一粒米都沒有，我還給你？大伯母今天，是搶了東西走的，可不是我給的。”
她眨了眨眼，盯著胡氏手臂上那些紅斑。
“我給了你們啥吃的？大伯母你說說，讓鄉親們也聽聽？”
她往前邁了一步，指著胡氏的手臂。
“你說是我害的，那你說出個名字來。我挖的是哪種野菜？長什麽樣？什麽時候給你的？你說啊！”
胡氏一時語塞。
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