第664章 純粹的笑容
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第664章 純粹的笑容
楊川忍不住閉上眼睛，仔細地品味著這味道。
“這甑糕也太好吃了！怎麽能這麽好吃啊！”
楊川還沒來得及開口，旁邊的藍心悅就已經忍不住喊了出來，臉上寫滿了幸福。
此刻她嘴裏塞得滿滿都是甑糕。
甜可是最能直接讓人產生幸福感的味道，這會兒她感覺自己整個人都快化在這碗甑糕裏了。
軟糯的糯米、綿密的棗泥、沙化的紅豆，每一口都好吃。
藍心悅說著，又挖了一大勺甑糕放進嘴裏，那種滿足的感覺讓她忍不住微微瞇起了眼睛。
就這一口甑糕，在藍心悅心裏，瞬間成了無可替代的美味。
周圍的老食客們這會兒一個個也都幸福得不行。
有的老食客雙手捧著紙碗，專心致志地吃著甑糕。
還有的一手拿著茶葉蛋，一手拿著甑糕，嘴裏被塞得滿滿的，腮幫子都鼓起來了。
手裏捧著三個茶葉蛋，還有三份甑糕，那種感覺就好像災荒年，自家糧倉滿滿當當的，心裏別提多踏實多幸福了。
有那麽幾個喜歡嘚瑟的老食客，一邊美滋滋地吃著，一邊就掏出了手機。
他們早就想在群裏顯擺顯擺，拉一波仇恨了，現在終於吃到嘴裏了，哪能錯過這個機會，必須得炫耀一番。
“誰懂這種吃林老板做的飯，吃到爽的感覺啊！感覺人生都圓滿了！”
“吃不下了，我真的快吃不下了，還有一份甑糕，可來黑山廣場找我免費領取！”
這些消息一發到林老板逮捕群，群裏瞬間炸了鍋，那些因為護照、時間原因來不了的老食客們，頓時破防了。
“你們這幾個人沒有心的嗎？還發照片，是想饞死我嗎？”
“救命啊！從來沒在林老板這兒吃到爽過，每次都要搶！我決定了，明天就去公司申請休年假，哪怕飛過去只能吃最後一天，我也認了！”
“來人啊！把這幾個炫耀的叉出去！”
“我現在看著手機屏幕，口水都快流成河了，你們卻在法國吃香的喝辣的，太過分了！”
“誰能給林老板說一聲啊，不要再跑那麽遠了！我真的要哭了，求求他下次換個國內城市吧！”
群裏吵吵嚷嚷，滿是羨慕和怨念。
戴夫正站在隊伍裏，目光盯著那些吃著甑糕的老食客，眼神裏滿是感慨。
他拉了拉身邊的阿爾芒，語氣裏帶著激動：“阿爾芒，你仔細看看這些人的表情，滿足、幸福、那種吃到好吃的食物時的純粹快樂。你說，這是不是對一名主廚最大的褒獎？”
阿爾芒順著他的目光看去，沈默著，沒有說話。
戴夫繼續說道：“我寫了這麽多年美食專欄，從街頭小吃到米其林三星，見過太多精致的菜肴、奢華的餐廳。
但我一直覺得，食物的本質是帶給人快樂。再好的環境、再周到的服務，都只是加分項，只有能讓人吃到心裏、露出這種純粹笑容的食物，才是真正的美味。”
他看著餐車後的林玄，眼神裏滿是火熱。
身為一名美食專欄的作家，從街邊小吃，到米其林三星，都是他涉獵的範圍。
所以，比起阿爾芒，戴夫對待食物更加的包容，更願意以開放和包容的眼光去看待。
阿爾芒聽著戴夫的話，面色漸漸凝重起來。
作為法國藍帶的高級導師，他手下培養出了無數優秀的廚師，不少知名餐廳都願意花大價錢請他去改良菜單、品鑒菜品，在他看來，自己的職業生涯無疑是成功的。
可他忽然想起，自己接待過的那些食客，面對他精心烹制的法餐，會露出得體的微笑，甚至還能站在專業的角度上給出評價。
但笑容卻是不一樣的，此刻站在廣場上的這些食客的笑容是那樣純粹，單純只是因為吃到了好吃的食物，從而發自內心的覺得高興與滿足。
隊伍慢慢往前挪動，很快就輪到了阿爾芒和戴夫。
戴夫往前一步，語氣期待地說：“我要一份昨天吃的茶葉蛋，還有這個用米做的甜品。”
他還是沒記住甑糕的中文發音，只能用米做的甜品來代替。
阿爾芒也跟著點頭：“我也一樣。”
對兩個外國人而言，要說出甑糕兩個字，實在有點為難了。
林玄擡頭看了兩人一眼，很快就認出了阿爾芒。
昨天那個一次性買了十個茶葉蛋、還問了雞蛋品種的人，楊川之前提過，這是他在藍帶的導師。
不過林玄沒多說什麽，只是看了看旁邊的鹵鍋。
“不好意思，茶葉蛋已經賣完了，現在只剩下甑糕了。”
他說甑糕時用的是中文發音，但兩人都知道說的是這個甜品。
戴夫楞了一下，臉上閃過一絲失落。
他還想再仔細嘗嘗茶葉蛋，好在專欄裏多寫點細節。
但很快，他就調整好了情緒：“那好吧，就來一份這個.....甑糕，對嗎？”
他努力模仿著林玄的發音，雖然有點生硬，但還是說對了。
林玄舀出甑糕，盛在紙碗裏，遞到兩人手裏。
阿爾芒接過紙碗，習慣性地先打量起甑糕的賣相。
在法餐的理念裏，食物的視覺效果和口感同樣重要，一份好的菜肴，好看是必須的。
碗裏的甑糕，三層雪白的糯米，每層都夾雜著暗紅的棗泥和顆粒分明的紅豆，最上面擺著兩顆完整的紅棗，層次分明，紅白相間，色彩對比強烈，視覺上很有沖擊力。
唯一讓他覺得不夠精致的，就是裝甑糕的紙碗。
這種一次性紙碗，在他看來太過隨意，若是換成骨瓷甜品碗，再點綴上一片薄荷葉，這份甑糕的賣相，絕對能毫不違和地擺進任何一家米其林餐廳。
但他很快又搖了搖頭，畢竟是街頭餐車賣的小吃，能呈現出這樣的狀態，已經很不容易了。
他低頭聞了聞，一股自然的香甜味撲面而來。
糯米的香氣、棗泥的香氣、紅豆的香氣，三種香味看似混合在一起，仔細分辨，卻又能清晰地感受到每一種食材單獨的香氣。
旁邊的戴夫，早就掏出了相機，一連拍了好幾張照片。
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楊川忍不住閉上眼睛，仔細地品味著這味道。
“這甑糕也太好吃了！怎麽能這麽好吃啊！”
楊川還沒來得及開口，旁邊的藍心悅就已經忍不住喊了出來，臉上寫滿了幸福。
此刻她嘴裏塞得滿滿都是甑糕。
甜可是最能直接讓人產生幸福感的味道，這會兒她感覺自己整個人都快化在這碗甑糕裏了。
軟糯的糯米、綿密的棗泥、沙化的紅豆，每一口都好吃。
藍心悅說著，又挖了一大勺甑糕放進嘴裏，那種滿足的感覺讓她忍不住微微瞇起了眼睛。
就這一口甑糕，在藍心悅心裏，瞬間成了無可替代的美味。
周圍的老食客們這會兒一個個也都幸福得不行。
有的老食客雙手捧著紙碗，專心致志地吃著甑糕。
還有的一手拿著茶葉蛋，一手拿著甑糕，嘴裏被塞得滿滿的，腮幫子都鼓起來了。
手裏捧著三個茶葉蛋，還有三份甑糕，那種感覺就好像災荒年，自家糧倉滿滿當當的，心裏別提多踏實多幸福了。
有那麽幾個喜歡嘚瑟的老食客，一邊美滋滋地吃著，一邊就掏出了手機。
他們早就想在群裏顯擺顯擺，拉一波仇恨了，現在終於吃到嘴裏了，哪能錯過這個機會，必須得炫耀一番。
“誰懂這種吃林老板做的飯，吃到爽的感覺啊！感覺人生都圓滿了！”
“吃不下了，我真的快吃不下了，還有一份甑糕，可來黑山廣場找我免費領取！”
這些消息一發到林老板逮捕群，群裏瞬間炸了鍋，那些因為護照、時間原因來不了的老食客們，頓時破防了。
“你們這幾個人沒有心的嗎？還發照片，是想饞死我嗎？”
“救命啊！從來沒在林老板這兒吃到爽過，每次都要搶！我決定了，明天就去公司申請休年假，哪怕飛過去只能吃最後一天，我也認了！”
“來人啊！把這幾個炫耀的叉出去！”
“我現在看著手機屏幕，口水都快流成河了，你們卻在法國吃香的喝辣的，太過分了！”
“誰能給林老板說一聲啊，不要再跑那麽遠了！我真的要哭了，求求他下次換個國內城市吧！”
群裏吵吵嚷嚷，滿是羨慕和怨念。
戴夫正站在隊伍裏，目光盯著那些吃著甑糕的老食客，眼神裏滿是感慨。
他拉了拉身邊的阿爾芒，語氣裏帶著激動：“阿爾芒，你仔細看看這些人的表情，滿足、幸福、那種吃到好吃的食物時的純粹快樂。你說，這是不是對一名主廚最大的褒獎？”
阿爾芒順著他的目光看去，沈默著，沒有說話。
戴夫繼續說道：“我寫了這麽多年美食專欄，從街頭小吃到米其林三星，見過太多精致的菜肴、奢華的餐廳。
但我一直覺得，食物的本質是帶給人快樂。再好的環境、再周到的服務，都只是加分項，只有能讓人吃到心裏、露出這種純粹笑容的食物，才是真正的美味。”
他看著餐車後的林玄，眼神裏滿是火熱。
身為一名美食專欄的作家，從街邊小吃，到米其林三星，都是他涉獵的範圍。
所以，比起阿爾芒，戴夫對待食物更加的包容，更願意以開放和包容的眼光去看待。
阿爾芒聽著戴夫的話，面色漸漸凝重起來。
作為法國藍帶的高級導師，他手下培養出了無數優秀的廚師，不少知名餐廳都願意花大價錢請他去改良菜單、品鑒菜品，在他看來，自己的職業生涯無疑是成功的。
可他忽然想起，自己接待過的那些食客，面對他精心烹制的法餐，會露出得體的微笑，甚至還能站在專業的角度上給出評價。
但笑容卻是不一樣的，此刻站在廣場上的這些食客的笑容是那樣純粹，單純只是因為吃到了好吃的食物，從而發自內心的覺得高興與滿足。
隊伍慢慢往前挪動，很快就輪到了阿爾芒和戴夫。
戴夫往前一步，語氣期待地說：“我要一份昨天吃的茶葉蛋，還有這個用米做的甜品。”
他還是沒記住甑糕的中文發音，只能用米做的甜品來代替。
阿爾芒也跟著點頭：“我也一樣。”
對兩個外國人而言，要說出甑糕兩個字，實在有點為難了。
林玄擡頭看了兩人一眼，很快就認出了阿爾芒。
昨天那個一次性買了十個茶葉蛋、還問了雞蛋品種的人，楊川之前提過，這是他在藍帶的導師。
不過林玄沒多說什麽，只是看了看旁邊的鹵鍋。
“不好意思，茶葉蛋已經賣完了，現在只剩下甑糕了。”
他說甑糕時用的是中文發音，但兩人都知道說的是這個甜品。
戴夫楞了一下，臉上閃過一絲失落。
他還想再仔細嘗嘗茶葉蛋，好在專欄裏多寫點細節。
但很快，他就調整好了情緒：“那好吧，就來一份這個.....甑糕，對嗎？”
他努力模仿著林玄的發音，雖然有點生硬，但還是說對了。
林玄舀出甑糕，盛在紙碗裏，遞到兩人手裏。
阿爾芒接過紙碗，習慣性地先打量起甑糕的賣相。
在法餐的理念裏，食物的視覺效果和口感同樣重要，一份好的菜肴，好看是必須的。
碗裏的甑糕，三層雪白的糯米，每層都夾雜著暗紅的棗泥和顆粒分明的紅豆，最上面擺著兩顆完整的紅棗，層次分明，紅白相間，色彩對比強烈，視覺上很有沖擊力。
唯一讓他覺得不夠精致的，就是裝甑糕的紙碗。
這種一次性紙碗，在他看來太過隨意，若是換成骨瓷甜品碗，再點綴上一片薄荷葉，這份甑糕的賣相，絕對能毫不違和地擺進任何一家米其林餐廳。
但他很快又搖了搖頭，畢竟是街頭餐車賣的小吃，能呈現出這樣的狀態，已經很不容易了。
他低頭聞了聞，一股自然的香甜味撲面而來。
糯米的香氣、棗泥的香氣、紅豆的香氣，三種香味看似混合在一起，仔細分辨，卻又能清晰地感受到每一種食材單獨的香氣。
旁邊的戴夫，早就掏出了相機，一連拍了好幾張照片。
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