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第376章 不是,什麽時候林老板已經成林老師傅了。

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第376章 不是,什麽時候林老板已經成林老師傅了。

“拼單?”

林玄在對話框裏打出這兩個字,心中滿是狐疑。

肉食動物像是一直在手機旁守著,立刻發來一段詳細的解釋:“林老板,就是幾個人一起下單呀。大家一起分攤的話,既能吃到您的手藝,又能分擔費用吃點好的。”

“這次呢,是謝總出的錢占大頭,所以最後吃什麽就由他來決定啦。”

看完這段解釋,林玄不禁有些愕然。

他著實沒有想到,這些老食客們為了能吃上他做的飯,竟然如此煞費苦心,絞盡腦汁想出了這種奇招,不得不讓他佩服。

“行吧。”

林玄回覆道,“既然是明天才決定菜品,那到時候再說。我這邊隨時做好準備,就等著謝總確定菜單了。”

“好嘟~”

清晨七點,梧桐餐廳的後廚,已是一片忙碌熱鬧的景象。

楊川身著整潔的廚師服,站在冷藏室門口,監督著工作人員將一箱箱高檔食材搬進廚房。

阿拉斯加帝王蟹,足有成人小臂長短。

和牛肉的紋理清晰,大理石花紋均勻細密。

黑金鮑,外殼烏黑發亮,一旁的東星斑,魚眼清澈透亮。

等食材運送得差不多了,楊川戴上幹凈的手套,逐一檢查這些食材的新鮮度。

無一例外,這些食材都是品質極高的。

在市場上,它們無疑屬於尖貨級別,其中有一部分更是很多高檔餐廳都需要費盡周折、碰運氣,才能訂到貨。

而此刻,這些珍貴的食材卻堆滿了梧桐餐廳的料理臺。

楊川作為主廚,這些年來見過不少好食材,然而如此眾多頂級食材如此集中地出現在眼前,這還是第一次。

他一邊檢查,一邊心裏忍不住升起一些不知道是羨慕還是嫉妒的情緒。。

每一個優秀的廚師,面對這樣一批高端食材,都不可能做到淡然處之。

楊川深吸一口氣,讓自己平靜下來,壓下心頭翻湧的覆雜情緒。

餐廳的某個包廂裏,幾位身著黑色西裝馬甲、白色襯衫並打著領結的服務生,正進行著衛生清潔以及環境檢查等,最後的準備工作。

領班在包廂內仔細檢查著每個餐位的擺設細節。

餐叉之間的間距必須精確到兩指寬,水杯與紅酒杯的擺放角度更是有著嚴格要求,。

對於高腳杯等玻璃餐具,在燈光下仔細檢查,不放過任何一處角落,確保玻璃表面沒有任何指紋或水漬殘留。

“今天胡總親自到場,所有人都打起十二分精神來,絕對不要給我出現任何紕漏。”領班再次提高音量囑托道。

幾個服務生紛紛用力點頭,玻璃和大門被擦得咯吱咯吱響。

臨近八點,謝洪宇和胡林幾乎是同時抵達了梧桐餐廳。。

車門打開時,謝洪宇和胡林幾乎是同時從車內走出,兩人臉上都露出了意外的表情。

“胡總,早上好。”謝洪宇打了聲招呼。

“謝總,還挺巧的。”

胡林笑著回應道。

兩人事先並沒有約定好一同前來,真是碰巧了。

梧桐餐廳是法式高檔餐廳,向來註重著裝禮儀,所以兩人今天都穿著較為正式。

兩人一邊說著話,一邊走向餐廳。

門口的兩位服務生迅速拉開大門。

與此同時,在廚房忙碌的楊川得到消息,趕忙停下手中的工作,洗凈雙手,快步從廚房走了出來。

“胡哥。”

楊川一出廚房,便看到了胡林,連忙上前打招呼,目光在謝洪宇身上快速掃過。

胡林笑著為兩人做起了介紹:“小楊啊,這位是謝總,咱們今天的重要客戶,可得好好招待。”

說完,他又轉向謝洪宇,補充道:“謝總,這是我們梧桐的主廚楊川,可是法國藍帶畢業的高材生。在廚藝方面那是相當有造詣。”

楊川微微欠身,“謝先生您好,非常榮幸能為您服務。”

胡林滿意地拍了拍楊川的肩膀,繼續對謝洪宇說道:“別看小楊年輕,他可是拒絕了米其林餐廳的邀約回國發展的。我這梧桐餐廳未來能不能打響名號,可全指望他了。”

謝洪宇環視整個餐廳,墻上掛著的藍帶學院證書,旁邊還有美食雜志的評鑒報道。

“胡總在餐飲界摸爬滾打這麽多年,眼光向來毒辣。”

謝洪宇收回目光,滿意地點了點頭,“既然您都這麽大力推薦了,那我今天就辦張會員卡,以後來嘗嘗楊主廚的手藝。”

像這樣的高檔餐廳會員卡,謝洪宇手中至少有十幾張,基本上每張會員卡裏面都預存了幾萬塊錢不等。

“食材都到了吧?”

胡林轉頭看向楊川。

畢竟食材的品質和準備情況,直接關系到今天用餐的質量。

“都到了,胡總。我已經按照品類和保鮮要求,分別妥善放置好了。每一種食材都經過了嚴格的檢查,確保新鮮度和品質都達到最佳狀態。”

楊川說著,目光越過胡林的肩膀,朝著餐廳入口的方向張望,“林老師傅還沒來麽?”

這話讓謝洪宇的動作一頓,臉上浮現出一絲疑惑的表情:“林...老師傅?”

不是,什麽時候林老板已經成林老師傅了。

林老板貌似比自己還年輕吧?

楊川聽到謝洪宇的疑問,還以為對方並不清楚今天並非是由自己擔任主廚這一安排。

於是耐心解釋道:“對,謝總,是胡哥非常推崇的一位中餐老師傅。”

楊“我今天主要負責幫忙處理食材,順便向這位老師傅學習一下經驗。”

楊川這番話,眨眼間就把胡林賣了個幹凈。

謝洪宇一臉莫名其妙地看著胡林,還是沒弄明白這是什麽狀況。

胡胡林咳嗽一聲,臉色一下子就有點尷尬了。

他倒是不太在意謝洪宇心裏怎麽想,畢竟這也不是什麽原則性的問題。

可千萬別讓林老板聽到這個林老師傅的稱呼,萬一林老板覺得自己被喊老了,心裏不高興,那可咋整?

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