第141章 第 141 章 第141章……
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第141章 第 141 章 第141章……
第141章
到地方後, 玉容觀察四周,發現這邊雖沒有城中心熱鬧,人流量也還成。
“夫人, 裏面看,這加之前就是一家酒樓, 東西都齊全,您要是繼續開, 能省不少錢,房東也好說話。”
牙婆推開門,玉容跟著她一路走進去。
正面看,就是一家尋常的酒樓,一樓前堂寬敞, 擺著不少桌椅。
二樓有十多個小包間, 內裏也都掛著帷帳, 有模有樣的。
過後, 她們朝著後院走去,廚房在後院中間位置, 讓她驚訝的是後院不小,而且稍微一拐彎, 又是一個鋪面。
“夫人, 這都是一起的。”
“您進來看看。”
玉容跟著走進去, 內裏的鋪面相較於酒樓更多的像是一家客棧。
上下兩層有十多間空屋子, 她隨手推開一扇門, 屋子內擺設齊全, 懸掛著淺色床帳的木床很大,一旁的小小床頭櫃上還有個香爐,不遠處, 還放著古箏這些樂器。
“夫人,這邊呢,也是用來待客的,這有的客人需求多些,難免需要紓解一番,聽聽曲啊,放松一下。”
玉容變了變。
她不會聽不懂牙婆的話。
“您把這鋪子租賃下來,前面能正常做生意,後面呢,您若是實在沒門路,可以去花樓那邊,跟一些老鴇談一談,看看能不能弄些年輕水靈,會唱會跳的姑娘們過來,這樣,還能賺更多。”
“這錢我肯定不賺。”
玉容下意識的開口拒絕。
牙婆一楞,多少有些不解。
“我想做的是正當生意,實不相瞞,我從不踏足花樓那些地方,以前不去,以後也不會去,更不可能賺那些人的錢。”
牙婆看了一眼玉容,過後開口道:“這樣啊,那也成,您把前面開著就好,這後面呢,可以改一改。”
提供這種服務的酒樓在城裏不算少,這個時代,男尊女卑,有些事情男人幹起來,完全是問心無愧。
玉容對此是接受不了的,錢是要賺的,可這種錢,她不想賺,再多也不賺,人還是要有底線的。
無論那些姑娘們因為什麽在青樓裏,說來都是可憐人呢,若有選擇,肯定也沒人願意到那種地方討生活的。
牙婆見識多,她也沒有很意外。
“重新找吧。”
玉容說完大步往外走,牙婆默默地點了點頭。
府城不小,鋪子還是很好找的,這單生意做成,也有的賺。
本來以為這次能把這件事辦完,眼下知道玉容的芥蒂,下次,她也好避開。
坐在回家的馬車,玉容心情也沒那麽好。
有些事情不知道也罷了,知道,她是幹不下去的,倒也不犯法,可骨子裏,她對這些就很排斥。
傍晚
唐之輝下值回來,喝了杯涼茶,見妻子神色不快,坐到她身旁。
“怎麽了這是?”
玉容一嘆,也沒瞞著他。
過了一會,唐之輝開口道:“世間總是不公的,個人命運也不相同,你我無力改變,不要嘲諷奚落,拒絕遠離就好。”
玉容點了點了頭。
兩日後,牙婆又來找玉容,重新給她找了個地方。
還是個兩層的大鋪子,地段也可以,後院用圍墻圍了起來,除了廚房地窖柴房以外,就沒什麽,這個鋪子之前掌櫃的是做茶館生意的,現下不做了,便想著把鋪子租出去。
玉容過去轉了一圈,看了看四周,對這次的地方還是滿意的,前堂也有櫃臺。
“桌椅都還能用,就是二樓包間夫人您得整修一下。”
後院廚房的竈臺有三個,兩大一小,過後玉容準備在加兩個竈臺。
原先的茶館,廚房只是用來燒水泡茶做糕餅,開酒樓的話,肯定不夠,竈臺案板這些都得加
“這個鋪子可以。”
“那價錢您沒意見吧?”
“沒有。”
玉容也不是頭次做生意,租金都是大差不差的。
“那好,咱們定契書。”
玉容點了點頭。
鋪子原先的掌櫃的就住在附近,等人來了後,商談好,一份租契直接簽訂完成。
過後二人一人一份,牙婆也拿到了好處。
“你放心,這位夫人可是住在府衙的,他男人十有八九是做官的,這租金肯定能按時付。”
私下,牙婆收了好處,對著鋪子的主人說到。
“你也別沒事找事,畢竟是當官的。”
“只要按時交租,我這邊不會有什麽事。”
掌櫃的也是個爽快人。
鋪子租出去,一年有穩定幾十兩銀子的收入。
如果不是自己做生意沒賺到什麽錢,他也不會想著把鋪子租出去。
“她要加蓋竈臺我這邊也沒意見。”
租期簽訂是一年一續,玉容有本錢一次性付一年的房租,拿到鑰匙後,她立馬去集市上找活幹活的工匠們。
把人找好,談好錢,立馬就能動工,鐵鍋的話,到時候可以買現成的。
一樓只需要把桌椅重新放好,原先的都能用,櫃臺也有現成的。
二樓包間大的改動不需要,茶館跟酒樓的格局是差不了太多的,只需要內裏加些裝飾就好。
過後,她在新買一批餐具,拾掇拾掇就能開張了。
做吃食生意,最關鍵的是什麽,菜品酒水。
後者,到時候從城裏最大最好的釀酒鋪子定就好,那邊酒水種類肯定是齊全的。
菜單可是重中之重。
玉容這次準備高薪聘請大廚。
只要錢給夠,不愁找不到好廚子,只要能找到好廚子,做出好吃的菜肴,這生意就能慢慢起來,這期間需要一個過程,時間不會很長,剛開業的時候,為了宣傳,可以送菜給客人品嘗,先推廣一波再說。
城中有幾個酒樓是一頂一的,過後玉容安排手下人分別去幾個酒樓裏買幾道有名的特色菜回來。
她一一品嘗,心裏也有數,不得不說,生意好有生意好的道理,有幾道菜是真的好吃。
她原本想嘗一嘗,可碰到好吃的,不自覺的多吃了幾口。
“娘。”
玉容剛放下筷子,唐睿從外面跑進來,後花園的花開了,他白日在哪裏玩,玉容也叮囑過他,不許摘花。
他最多就是走到跟前看一看。
唐正長大了,也不動這些花草,後花園被玉容布置的很漂亮。
除了栽種的鮮花外,她還讓人買了兩個大缸,養了些許錦鯉。
日子好了,後院可以養些花草魚鳥的,閑來無事也能逗弄一番。
日子不好過,那塊地肯定是要用來種菜養雞的,也好補貼生活。
“吃不吃?”
“吃。”
好吃的菜不光味道好,擺盤也很精致,玉容挑了幾道菜餵給兒子,小孩吃的很開心。
不一會,他就吃飽了。
“娘,好吃。”
他吃的小嘴油油的,要不是小肚子鼓起來顯然還想吃。
唐睿說話還不太真,不過玉容是能聽清楚的,小孩子說話晚一些,再大一些什麽都好了。
“是好吃,你別出去跑了。”
兩個大的下學後,還有不少,玉容讓他們也吃。
“娘,這菜怎麽那麽好吃,不是家裏做的吧。”
唐正端坐著,拿著筷子,也是吃個不停。
“是娘讓人買回來的,吃完了去忙你的功課。”
唐楓含蓄很多,默默地吃飯也不言語。
二人吃完就走,唐之輝最後回來,好吃也好看的菜肴,分量是不多的,一家五口吃完,一口不剩。
“我要是找的廚子能做出這些來,生意肯定不愁,還能賺大錢。”
唐之輝看了一眼妻子。
“府城人多,可有錢人也就那麽多,不能光想著那些人,大部分人都是追求一個價格合適。”
“這我知道。”
玉容也不是頭次做生意,有錢人的錢好賺一些。
她今日讓人買回來的菜肴,說起來大多也都是普通的肉類,豬羊鴨雞這些,分量也少,可價格是尋常酒樓的兩三倍呢。
“我想,到時候擬定兩本菜單,反正有包間跟前堂。“
唐之輝點了點頭。
“對了夫君,你說咱們這也沒個姑娘,往後睿兒長大了,也是要讀書的,那你說我這一身醫術不能失傳吧。”
唐之輝一楞。
“咱們沒有女兒,可有侄女。”
唐之輝下意識的說道。
“大妞也長大了,你跟大哥大嫂說一聲,讓她明年過來,該教她的,我得教她。”
“讓孩子讀書認字,學醫,也是好的。”
“我回頭寫信回去,不過誰能送她過來?“
這也是個現實問題,小虎眼下在府城讀書,不能耽誤,一來一回可是要不少時間。
“要不過兩年吧,等她在大一些。”
唐之輝看著妻子,說出自己的想法。
玉容明面上不好收徒,她是官眷,私下做生意倒也沒什麽,又不整日在店裏坐著,拋頭露面的。
可要是大張旗鼓的收徒,被人知道了,肯定會議論她的。
眼下二人也不是名不經傳,也要臉面名聲的。
大妞跟鐵娃比唐正小一歲多點,在京城最後一年的時候,柱子媳婦懷上了姐弟兩,生產則是在京城外的那個村莊。
那時唐之輝剛出來任職,當縣丞的第一年。
到如今,兩個孩子都已經有五歲,虛歲的話還能加兩歲。
“等店裏生意起來,不成你明年先教睿兒也可以,讓他往後兩邊學。”
“正兒也成,他現在功課不多,也認字,你教他,也挺合適的。”
“說起來,還是楓兒最懂事。”
“他功課重些,你看吧。”
說起自己的幾個孩子,唐楓是最省事的,學醫的前提就是要認字。
“夫君,不成我明年下半年跑一趟,你先給家裏去信,大哥大嫂若是願意,我就把大妞接過來,咱們幾個孩子專註讀書,在這上面也沒法下功夫,睿兒還小呢,都沒開蒙,我就是拉著他教,他都不一定能記住。”
大妞跟二娘之前年歲差不太多,即便是從頭教起來,玉容也不覺得累。
她可以一整天都投入其中的。
玉容之前回來的時候,大妞還小的很。
這幾年,她肯定長大了很多,也開始記事。
“那好,回頭我給家裏寫信,問一問兩個孩子。”
“她弟弟肯定已經去學堂讀書了。”
玉容這話是沒錯的,去年,柱子就把小兒子送到縣裏學堂去了。
有唐之輝在前,家裏孩子的路好像被定了一般。
“那是肯定的,娘跟大嫂還好說,大哥是不願意整日待在家的。”
唐之輝有時候還是會懷念之前一大家子一起生活的時候。
玉容心裏一嘆。
她知道唐之輝的想法,有生之年,他是想讓兄長舒舒服服的過,回老家買了宅院後,唐母倒是很開心。
“娘子,你也可以繼續在這邊開醫館,往後招聘郎中坐診就好,府城外也有些村莊的。”
普通百姓看病還是很難的。
城裏人好些。
唐之輝自始至終都覺得,治病救人也是一大善事,妻子之前就是做這個,後來才做別的生意。
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第141章
到地方後, 玉容觀察四周,發現這邊雖沒有城中心熱鬧,人流量也還成。
“夫人, 裏面看,這加之前就是一家酒樓, 東西都齊全,您要是繼續開, 能省不少錢,房東也好說話。”
牙婆推開門,玉容跟著她一路走進去。
正面看,就是一家尋常的酒樓,一樓前堂寬敞, 擺著不少桌椅。
二樓有十多個小包間, 內裏也都掛著帷帳, 有模有樣的。
過後, 她們朝著後院走去,廚房在後院中間位置, 讓她驚訝的是後院不小,而且稍微一拐彎, 又是一個鋪面。
“夫人, 這都是一起的。”
“您進來看看。”
玉容跟著走進去, 內裏的鋪面相較於酒樓更多的像是一家客棧。
上下兩層有十多間空屋子, 她隨手推開一扇門, 屋子內擺設齊全, 懸掛著淺色床帳的木床很大,一旁的小小床頭櫃上還有個香爐,不遠處, 還放著古箏這些樂器。
“夫人,這邊呢,也是用來待客的,這有的客人需求多些,難免需要紓解一番,聽聽曲啊,放松一下。”
玉容變了變。
她不會聽不懂牙婆的話。
“您把這鋪子租賃下來,前面能正常做生意,後面呢,您若是實在沒門路,可以去花樓那邊,跟一些老鴇談一談,看看能不能弄些年輕水靈,會唱會跳的姑娘們過來,這樣,還能賺更多。”
“這錢我肯定不賺。”
玉容下意識的開口拒絕。
牙婆一楞,多少有些不解。
“我想做的是正當生意,實不相瞞,我從不踏足花樓那些地方,以前不去,以後也不會去,更不可能賺那些人的錢。”
牙婆看了一眼玉容,過後開口道:“這樣啊,那也成,您把前面開著就好,這後面呢,可以改一改。”
提供這種服務的酒樓在城裏不算少,這個時代,男尊女卑,有些事情男人幹起來,完全是問心無愧。
玉容對此是接受不了的,錢是要賺的,可這種錢,她不想賺,再多也不賺,人還是要有底線的。
無論那些姑娘們因為什麽在青樓裏,說來都是可憐人呢,若有選擇,肯定也沒人願意到那種地方討生活的。
牙婆見識多,她也沒有很意外。
“重新找吧。”
玉容說完大步往外走,牙婆默默地點了點頭。
府城不小,鋪子還是很好找的,這單生意做成,也有的賺。
本來以為這次能把這件事辦完,眼下知道玉容的芥蒂,下次,她也好避開。
坐在回家的馬車,玉容心情也沒那麽好。
有些事情不知道也罷了,知道,她是幹不下去的,倒也不犯法,可骨子裏,她對這些就很排斥。
傍晚
唐之輝下值回來,喝了杯涼茶,見妻子神色不快,坐到她身旁。
“怎麽了這是?”
玉容一嘆,也沒瞞著他。
過了一會,唐之輝開口道:“世間總是不公的,個人命運也不相同,你我無力改變,不要嘲諷奚落,拒絕遠離就好。”
玉容點了點了頭。
兩日後,牙婆又來找玉容,重新給她找了個地方。
還是個兩層的大鋪子,地段也可以,後院用圍墻圍了起來,除了廚房地窖柴房以外,就沒什麽,這個鋪子之前掌櫃的是做茶館生意的,現下不做了,便想著把鋪子租出去。
玉容過去轉了一圈,看了看四周,對這次的地方還是滿意的,前堂也有櫃臺。
“桌椅都還能用,就是二樓包間夫人您得整修一下。”
後院廚房的竈臺有三個,兩大一小,過後玉容準備在加兩個竈臺。
原先的茶館,廚房只是用來燒水泡茶做糕餅,開酒樓的話,肯定不夠,竈臺案板這些都得加
“這個鋪子可以。”
“那價錢您沒意見吧?”
“沒有。”
玉容也不是頭次做生意,租金都是大差不差的。
“那好,咱們定契書。”
玉容點了點頭。
鋪子原先的掌櫃的就住在附近,等人來了後,商談好,一份租契直接簽訂完成。
過後二人一人一份,牙婆也拿到了好處。
“你放心,這位夫人可是住在府衙的,他男人十有八九是做官的,這租金肯定能按時付。”
私下,牙婆收了好處,對著鋪子的主人說到。
“你也別沒事找事,畢竟是當官的。”
“只要按時交租,我這邊不會有什麽事。”
掌櫃的也是個爽快人。
鋪子租出去,一年有穩定幾十兩銀子的收入。
如果不是自己做生意沒賺到什麽錢,他也不會想著把鋪子租出去。
“她要加蓋竈臺我這邊也沒意見。”
租期簽訂是一年一續,玉容有本錢一次性付一年的房租,拿到鑰匙後,她立馬去集市上找活幹活的工匠們。
把人找好,談好錢,立馬就能動工,鐵鍋的話,到時候可以買現成的。
一樓只需要把桌椅重新放好,原先的都能用,櫃臺也有現成的。
二樓包間大的改動不需要,茶館跟酒樓的格局是差不了太多的,只需要內裏加些裝飾就好。
過後,她在新買一批餐具,拾掇拾掇就能開張了。
做吃食生意,最關鍵的是什麽,菜品酒水。
後者,到時候從城裏最大最好的釀酒鋪子定就好,那邊酒水種類肯定是齊全的。
菜單可是重中之重。
玉容這次準備高薪聘請大廚。
只要錢給夠,不愁找不到好廚子,只要能找到好廚子,做出好吃的菜肴,這生意就能慢慢起來,這期間需要一個過程,時間不會很長,剛開業的時候,為了宣傳,可以送菜給客人品嘗,先推廣一波再說。
城中有幾個酒樓是一頂一的,過後玉容安排手下人分別去幾個酒樓裏買幾道有名的特色菜回來。
她一一品嘗,心裏也有數,不得不說,生意好有生意好的道理,有幾道菜是真的好吃。
她原本想嘗一嘗,可碰到好吃的,不自覺的多吃了幾口。
“娘。”
玉容剛放下筷子,唐睿從外面跑進來,後花園的花開了,他白日在哪裏玩,玉容也叮囑過他,不許摘花。
他最多就是走到跟前看一看。
唐正長大了,也不動這些花草,後花園被玉容布置的很漂亮。
除了栽種的鮮花外,她還讓人買了兩個大缸,養了些許錦鯉。
日子好了,後院可以養些花草魚鳥的,閑來無事也能逗弄一番。
日子不好過,那塊地肯定是要用來種菜養雞的,也好補貼生活。
“吃不吃?”
“吃。”
好吃的菜不光味道好,擺盤也很精致,玉容挑了幾道菜餵給兒子,小孩吃的很開心。
不一會,他就吃飽了。
“娘,好吃。”
他吃的小嘴油油的,要不是小肚子鼓起來顯然還想吃。
唐睿說話還不太真,不過玉容是能聽清楚的,小孩子說話晚一些,再大一些什麽都好了。
“是好吃,你別出去跑了。”
兩個大的下學後,還有不少,玉容讓他們也吃。
“娘,這菜怎麽那麽好吃,不是家裏做的吧。”
唐正端坐著,拿著筷子,也是吃個不停。
“是娘讓人買回來的,吃完了去忙你的功課。”
唐楓含蓄很多,默默地吃飯也不言語。
二人吃完就走,唐之輝最後回來,好吃也好看的菜肴,分量是不多的,一家五口吃完,一口不剩。
“我要是找的廚子能做出這些來,生意肯定不愁,還能賺大錢。”
唐之輝看了一眼妻子。
“府城人多,可有錢人也就那麽多,不能光想著那些人,大部分人都是追求一個價格合適。”
“這我知道。”
玉容也不是頭次做生意,有錢人的錢好賺一些。
她今日讓人買回來的菜肴,說起來大多也都是普通的肉類,豬羊鴨雞這些,分量也少,可價格是尋常酒樓的兩三倍呢。
“我想,到時候擬定兩本菜單,反正有包間跟前堂。“
唐之輝點了點頭。
“對了夫君,你說咱們這也沒個姑娘,往後睿兒長大了,也是要讀書的,那你說我這一身醫術不能失傳吧。”
唐之輝一楞。
“咱們沒有女兒,可有侄女。”
唐之輝下意識的說道。
“大妞也長大了,你跟大哥大嫂說一聲,讓她明年過來,該教她的,我得教她。”
“讓孩子讀書認字,學醫,也是好的。”
“我回頭寫信回去,不過誰能送她過來?“
這也是個現實問題,小虎眼下在府城讀書,不能耽誤,一來一回可是要不少時間。
“要不過兩年吧,等她在大一些。”
唐之輝看著妻子,說出自己的想法。
玉容明面上不好收徒,她是官眷,私下做生意倒也沒什麽,又不整日在店裏坐著,拋頭露面的。
可要是大張旗鼓的收徒,被人知道了,肯定會議論她的。
眼下二人也不是名不經傳,也要臉面名聲的。
大妞跟鐵娃比唐正小一歲多點,在京城最後一年的時候,柱子媳婦懷上了姐弟兩,生產則是在京城外的那個村莊。
那時唐之輝剛出來任職,當縣丞的第一年。
到如今,兩個孩子都已經有五歲,虛歲的話還能加兩歲。
“等店裏生意起來,不成你明年先教睿兒也可以,讓他往後兩邊學。”
“正兒也成,他現在功課不多,也認字,你教他,也挺合適的。”
“說起來,還是楓兒最懂事。”
“他功課重些,你看吧。”
說起自己的幾個孩子,唐楓是最省事的,學醫的前提就是要認字。
“夫君,不成我明年下半年跑一趟,你先給家裏去信,大哥大嫂若是願意,我就把大妞接過來,咱們幾個孩子專註讀書,在這上面也沒法下功夫,睿兒還小呢,都沒開蒙,我就是拉著他教,他都不一定能記住。”
大妞跟二娘之前年歲差不太多,即便是從頭教起來,玉容也不覺得累。
她可以一整天都投入其中的。
玉容之前回來的時候,大妞還小的很。
這幾年,她肯定長大了很多,也開始記事。
“那好,回頭我給家裏寫信,問一問兩個孩子。”
“她弟弟肯定已經去學堂讀書了。”
玉容這話是沒錯的,去年,柱子就把小兒子送到縣裏學堂去了。
有唐之輝在前,家裏孩子的路好像被定了一般。
“那是肯定的,娘跟大嫂還好說,大哥是不願意整日待在家的。”
唐之輝有時候還是會懷念之前一大家子一起生活的時候。
玉容心裏一嘆。
她知道唐之輝的想法,有生之年,他是想讓兄長舒舒服服的過,回老家買了宅院後,唐母倒是很開心。
“娘子,你也可以繼續在這邊開醫館,往後招聘郎中坐診就好,府城外也有些村莊的。”
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