第93章 烤哼哼獸肋排
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第93章 烤哼哼獸肋排
昨晚亂七八糟的做了場夢,江翎醒來覺得頭疼,睡了好像還不如不睡,感覺更累了。
他起身洗漱了一番,才稍微舒服了一下。
出門時,目光落在門上開的那個小拱門上,他想,門該找人換了。
他換這些倒不是跟誰賭氣,包括把之前房間裏的東西收拾起來,都是不想回憶起那些令他腳趾扣地的記憶罷了。
太尷尬了。
“主人,樓下有人找你。”江翎一打開門,就看到了233在門口。
江翎楞了一下,一大早上的,誰找他?既然233來說,那肯定不是莊園的員工了,他握在身側的手微微收緊,吸了一口氣,走下樓。
就見科賽爾正坐在沙發上,面前擺著茶,茶水熱氣氤氳,應該是233剛倒的。
z78星球已經有些冷了,不過室內24小時恒溫,科賽爾穿著一身休閑西裝,V字的領口,隱隱能看到他薄薄的胸肌。
科賽爾也有健身的習慣,只不過相比起伊萊亞斯有力量的肌肉,他的肌肉更薄一些。
見到江翎下樓,科賽爾起身,彬彬有禮的握住江翎的手,拖在面前,低頭貼上對方的手指,來了個吻手禮:“親愛的江翎,日安,希望沒有打攪到你。”
江翎實在不太習慣西方這種禮儀,沒想到古地球的美食沒傳下來,這種東西竟然傳下來了嗎?他收回手,笑著道:“沒有,我剛好也起床了。”
科賽爾挑眉笑道:“那就好。說起來,剛剛怎麽感覺,你看到是我,好像很失望啊。餵,你這樣真是太讓人傷心了。”
江翎堅決不承認:“哪有失望,你看錯了。”
他轉移話題:“說起來,你怎麽這麽早過來?”
科賽爾很識相的沒再進行剛剛的話題,他嘆息道:“這不是許久沒見,過來和我最重要的合作者,增進增進感情。萬一有人趁虛而入,怎麽辦?”
江翎覺得科賽爾有些過於誇張了,同時感慨,怪不得人家能年紀輕輕就成為有名的商人呢,看維護關系這方面,真是下了不少功夫呢。
江翎傻傻的信了科賽爾的話,他詢問起來:“話說,小龍蝦半成品是不是應該快售賣了。”
科賽爾看了眼江翎一本正經的表情,略顯失望,他的魅力下降了吧?明明來之前還精心打扮了一番:“嗯,大概七八天時間吧。說起來,這次的速食又顛覆了以往的一切,我還有些期待,不過到底還是需要時間準備。”
江翎說:“效率已經很高了。”
江翎要吃早餐,科賽爾正好跟著一起吃了,吃過飯,科賽爾目光落在江翎的胸口處:“怎麽沒戴我送你的禮物?不喜歡?”
江翎拍了一下腦袋,歉意道:“啊,我昨天沒顧得上拆禮物。”
233昨天就把禮物給他了,但江翎實在沒心情拆,這會兒經過科賽爾提醒,他連忙從房間裏把禮物拿出來。
禮物用精美的禮盒包裝著,江翎有些緊張,不會是什麽貴重的禮物吧?太貴重了,他肯定不能收,可又要怎麽拒絕呢?
“快打開看看吧,你應該需要。”科賽爾在一旁催促。
江翎聞言,打開了禮盒,只見禮盒中央,托著一個胸針,胸針的樣子是一只端坐的小狐貍,他立刻就被這只小狐貍給吸引了,實在是沒辦法拒絕這樣的萌物啊。
科賽爾註意到江翎的表情,見他喜歡,便解釋說:“它可以播放只有佩戴者能感受到的舒緩頻率,可以對抗疲勞。我看你經常會忙一整天,應該很需要它。”
江翎有些驚訝,他原本以為這只是一個普通的胸針,沒想到竟然有這樣的功能嗎?
不管怎麽樣,也要給送禮物的人及時的反饋,江翎笑笑說:“謝謝,這個禮物很好。”
“喜歡就好。”科賽爾主動道:“要不要我幫你戴上?”
江翎覺得科賽爾為了拉近合作關系,倒也不用做到這一步,他搖頭說:“不用了,我自己可以。”
科賽爾也沒有強求,看著江翎把胸針戴在了胸前的衣服上。
江翎沒有悠閑多久,就忙起來了,他要的那批小哼哼獸被送來了,上千頭的小哼哼獸,放眼忘去,格外的壯觀。
把小哼哼放入哼哼獸養殖區後,送來哼哼獸的獵人看著到賬的星幣,還是好心提醒:“哼哼獸脾氣暴躁,尤其是長大的哼哼獸,之前出現過不少哼哼獸傷人的情況,總之,你們接觸哼哼獸的時候,還是註意點比較好。”
江翎自然是清楚這個了,不過還是感謝了好心提醒的獵人,並且熱情道:“你們一路過來實在辛苦,要不要留下來吃頓飯?”
這要是一般人的邀請,獵人會毫不猶豫的拒絕,畢竟營養液哪裏不能吃?再說了,剛剛入賬一大筆星幣,他們也不缺買營養液的星幣,只想快點回去好好休息一番。
別看他們這一行賺的多,但也累啊,而且這次抓哼哼獸搞得臟兮兮的,味道實在是不好聞。
可他們既然接了這個單,自然是知道雇主的信息的,對面向他們發出邀請的,可是羽水水誒!
羽水水都邀請他們吃飯了,他們能拒絕嗎?自然不能拒絕了!
於是乎,為首的獵人當即道:“要!哈哈,那就打擾你了。”
這洪亮的聲音,讓江翎耳朵震了震,他楞了一下,笑著道:“沒有打擾,你們要不要去休息洗漱一下?等飯做好了叫你們?”
這些獵人有十來個人,江翎估算了一下,他莊園的別墅客房應該勉強夠了。
不過獵人們拒絕了,他們身上臟兮兮的,實在不好意思在江翎這裏休整,為首的獵人就說:“不用,我們有地方去,等收拾完我們再來。”
江翎見狀,也不敢再勸,等他們離開後,思考做點什麽比較好。
“羽水水,這頭哼哼獸怎麽辦?”西奧多指了指旁邊一頭奄奄一息的成年哼哼獸,這頭哼哼獸體型很大,目測有三四百斤重的那種。
那些獵人在抓小哼哼獸的時候,被這只哼哼獸襲擊,情急之下,就把這只成年的哼哼獸打成了重傷。
他們思來想去,就把這頭成年的哼哼獸也帶了過來,看江翎要不要。
西奧多以前看到這麽大一頭哼哼獸,哪怕奄奄一息,攻擊不了人,他也會離得遠遠的。但自從認識羽水水後,他看到任何東西的第一反應都是:“羽水水,這個能不能吃啊?”
“野生哼哼獸沒有騸過,所以肉會帶著一股腥膻味。”江翎說。
西奧多撓頭:“騸?是什麽意思,所以這肉不能吃?”
聽到這話,西奧多肉眼可見的失望起來。
嗚嗚嗚,連羽水水都說不能吃的東西,那就徹底沒救了吧!要知道,在他的印象中,羽水水可是不管什麽東西,都能做好吃的!
“其實也還是可以救一救的。”江翎露出一個笑,對於今天的午飯有了想法:“就做全哼哼獸宴吧。”
西奧多立刻又升起了希望,既然羽水水說,可以救,那肯定就是可以救的!
他當即巴巴的問:“要怎麽救?”
江翎笑笑:“先把哼哼獸處理了,我待會兒要開直播,到時候就知道了。”
西奧多特別積極:“好嘞!”
眾人忙活著燒熱水,先把哼哼獸肉分了。
江翎穿上圍裙,手背到後面系上帶子,一轉頭,就看到了熟悉的人影,是伊萊亞斯。
他微微抿唇,垂下眼睛,沒說什麽。
周圍這麽多人在,他不想把氛圍弄得太尷尬。
伊萊亞斯穿著軍團的便服,腳下踩著軍靴,便服不似軍裝那樣神聖嚴肅,卻帶著這類服裝獨有的力量的美感。
他走到江翎身邊,垂眸,目光落在了江翎胸口的那個胸針上,是一個小狐貍。
伊萊亞斯眸色沈沈,很快掩飾好情緒,低聲道:“江翎。”
兩人離得不算遠,對方的聲音傳入耳中,帶起絲絲縷縷的震顫,江翎淡淡的「嗯」了一聲,隨後擡頭沖著一個員工說:“把直播打開吧。”
伊萊亞斯並沒有因為江翎的冷淡,臉色產生任何變化,他依舊是那樣,仿佛可以平靜的接受一切來自江翎的情緒。
只是在看向不遠處的科賽爾時,那隱藏的情緒洩露了些許。
周圍的人都沒看出什麽,只有科賽爾,敏銳的察覺到了江翎的冷淡,在伊萊亞斯看過來時,勾了勾嘴角。
雖然不知道這兩人有什麽矛盾,但是,科賽爾心情不錯,近乎挑釁的挑了挑眉。
伊萊亞斯神色冷淡,並未理會他。
直播已經開啟了,江翎沒註意到兩人之間的暗流湧動,他看著刷的飛快的彈幕,稍微調整了一下,聲音輕快道:“中午好啊大家,嗯……今天莊園來了一批哼哼獸,沒錯,之後我們又要開始養哼哼獸啦。”
觀眾嘰嘰喳喳的表示開心:“太好了,羽水水的莊園養殖種類越來越豐富了!不過話說哼哼獸好吃嗎?不好吃的話,可不允許進去我們羽水水莊園的!”
“恭喜恭喜,不過我更在意羽水水今天要做什麽美食?嘿嘿,我了解我們親愛的羽水水,他既然開直播了,肯定會做美食,不可能只是告訴我們這樣一個消息吧?”
“啊啊啊!羽水水我好傷心,今天沒搶到「好多飯」的排號,只搶到了「好多茶」的,我現在只能可憐兮兮的吃著泡面,喝著青提冰萃茶,外吃兩口蛋撻。最近「好多茶」還開了個甜點區,裏面售賣蛋撻,味道超好吃!哎,可惜我沒搶到「好多飯」的號,不然我現在一定是世界上最幸福的小女孩。”
“上面的,別以為我沒聽出來你在炫耀!啊啊啊!家裏住z78星球了不起啊?我一定都不嫉妒呵呵,你在說下去,我就要打人了,不是嫉妒,就是單純的看你不爽。”
古地球愛好者:“「好多飯」的號很難搶嗎?反正我很容易就搶到了哈哈。”
狂揍孽徒:“剛剛你不是跟我說,你沒搶到嗎?”
“哈哈哈?這是碰到熟人了?讓你再炫耀,哈哈哈。”
楚凡沒想到自己沒忍住炫耀了一下,就被他文康教授給看到了,頓時後悔不已。
他為了搶這個號,定了十幾個鬧鐘,白費勁吧啦的搶到,哪有他說的那麽容易,之所以那麽說,只不過是為了故意氣人而已。
結果現在被文康教授看到了,他的套餐得分出去一半!
啊!後悔啊!
「好多茶」和「好多飯」,現在熱度特別高,只要有人拍自己在這兩家店買到的東西,就會收獲幾十上百萬的點讚的那種火爆。
江翎預想的隨著時間的推移,熱度會下降的情況,顯然並沒有發生。
“今天的直播主題,是做全哼哼獸宴。”江翎笑著說:“主要是為了感謝獵人先生們,他們怪辛苦的,總不能讓餓著肚子離開吧?”
江翎這算是21世紀的基本禮儀了,別人來家裏,怎麽著也得開口留飯。
在他看來這是基本禮儀,可在觀眾眼裏,就完全不一樣了:“我現在五十多歲了,改行做獵人應該還來得及吧?”
“之前我想當建築工人,現在變了,我要當獵人,羽水水你等著,等我學成歸來,我免費給你幹活,不收星幣,只要能吃你做的美食就行!”
“別做不切實際的夢了,就算是獵人,也不一定就能跟羽水水合作。羽水水,話說全哼哼獸宴是什麽意思?是要用哼哼獸做美食嗎?”
“全哼哼獸宴顧名思義,就是全部用哼哼獸做的宴席啦。”江翎解釋完,又說:“不過野生的哼哼獸帶著腥膻味,我們在用它做美食之前,要先處理一下。”
觀眾聞言好奇:“野生的帶著腥膻味?這是什麽意思?是不好的味道嗎?難道家養的就不會?環境不一樣,肉的味道也會不一樣嗎?哦,怪不得羽水水要進行養殖呢!”
“肉質確實會受環境影響,動物的運動習慣不一樣都會影響肉質呢。”江翎道:“不過我說的這個腥膻味,不是因為環境,而是因為野生的哼哼獸,沒有騸過。”
“哼哼獸小時候騸了,就沒了煩惱,肉也會長得快一些,吃著也不會有腥膻味了。”江翎解釋說:“我要的這一批,都是小哼哼獸,幾個月大小,我們要趁它們這麽大的時候,把它們給騸了,要是再大一些的話,就不太行了。”
觀眾聽完,只覺得「騸」好神奇,所以「騸」是什麽意思?
他們追問:“所以羽水水後面要騸那些小哼哼獸嗎?要怎麽騸呀?你騸的時候,一定要直播,我簡直太好奇了。”
“是呀是呀,「騸」真是個神奇的動作,可以讓哼哼獸產生這麽大的變化,還能讓哼哼獸沒有煩惱,羽水水,要怎麽騸啊?人可以騸嗎?我也想把我騸了,這樣我是不是就沒有煩惱了。”
江翎:“……”
他真的很想要,但……一定要忍住!
“咳咳,直播就不用了吧,怕嚇到你們。”江翎很貼心道。
觀眾很不服氣,他們也算是身經百戰的人了,怎麽可能害怕這個:“羽水水你後面那些人在切哼哼獸肉,你也沒覺得我們害怕啊!”
“就是就是,難道「騸」是比切哼哼獸肉更可怕的事嗎?不行不行,我們就要看,不給我們看,我們……我們就要鬧!”
“嗚嗚嗚,羽水水你真的不給我看嗎?那我一定會傷心死的,難道「騸」是一個秘術?不方便透露嗎?”
“倒也不是。”江翎好笑又無語,實在不知道該怎麽解釋,末了只能道:“好吧,我騸的時候直播一下,不過,你們還是做好心理準備吧。”
觀眾不以為意,能有什麽可怕的?羽水水莫不是故意嚇他們,他們可是知道,羽水水雖然大多數時候,像個天使,但是這個天使,有時候也會有壞心眼呢。
他們儼然不知道,這次是真誤會江翎了。
江翎其實對騸哼哼獸這事,把握不大,他見別人騸過,但自己沒上過手,屬於理論知識有,實際操作卻很缺乏。
所以他打算私下裏練一練,實在不行,到時候他提供理論知識,讓可以操作的人來也行,不過這都是後面要考慮的了,現在他主要是要做全哼哼獸宴。
此時哼哼獸肉的各個部位都分好了,江翎走到哼哼獸肉跟前說道:“因為這個哼哼獸沒有騸過,所以,有一些部位是不能要的,比如說,這些白色的筋膜,還有脂肪和腺體,都去掉,只保留薄薄一層的油脂。這些油脂燉後,會化到湯裏,讓肉更香潤,所以不要把油脂全部去掉。”
哼哼獸肉已經按照他的要求,都處理好了,江翎道:“我們今天做烤哼哼獸肋排,紅燒哼哼獸肉,椒鹽炸哼哼獸軟骨,哼哼獸亂燉,哼哼獸大骨蓮藕湯,酸辣哼哼獸皮凍,最後再做一個哼哼獸蹄。”
“在此之前,我們還要做去腥膻味的處理,先把這些肉用水淘洗幹凈血水,正常的話,要浸泡一到兩個小時,為了節省時間,我們依舊用時間場發酵罐,設定好溫度和時間後,記得中途要換兩到三次水。”人多,很快哼哼獸肉就淘洗幹凈了。
之後,觀眾又聽羽水水說:“接下來,我們要把哼哼獸肉腌制一下,我們往肉裏家料酒,姜片,蔥段,再加一些白醋或者檸檬汁,把它們抓勻,表面上都要沾上料汁,腌制二十分鐘。”
這些步驟他們這些老觀眾都很熟悉了,肉基本都要腌制一下,不過他們依舊看的認真,因為每次腌制要用到的調料都不太一樣。
等腌制好後,江翎說:“最後一步,我們再焯一下水,記得要用沸水,這個步驟我們經常做,大家應該比較熟悉了。焯水後,要用溫水,把哼哼獸肉表面的浮沫都沖洗幹凈。”這麽大一頭哼哼獸,當然要用大鍋焯水,不然都不知道要多麻煩。
“焯水後,我們去腥膻味的步驟就結束啦。”江翎笑瞇瞇:“接下來,我們先做烤哼哼獸肋排吧。”
在滿屏的期待中,江翎道:“烤哼哼獸排很簡單,我們要先調腌料,這點很重要。加入蒜末、姜末、蔥段和料酒,再加入白醋,醬油,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉。如果有濃縮花晶的話,也可以加一些濃縮花晶。接下來,把腌料塗抹在哼哼獸肋排上,塗抹均勻。”
“正常情況下,要腌制一小時,我們依舊把它放進時間場發酵罐裏,設定好溫度和時間。”幾分鐘的功夫,江翎再拿出來,哼哼獸肋排就腌制好了。
“接下來,我們就要用到烤箱了。”江翎扭動烤箱的開關:“先進行預熱,溫度要到200度。”
觀眾湊到哼哼獸肋排跟前聞了聞:“媽呀,我剛剛還覺得哼哼獸肉聞著不太好聞,也不能說臭吧,反正味道不怎麽好,應該就是羽水水說的腥膻味,沒想到羽水水一通處理下來,完全聞不到那種味道了誒。”
“啊,羽水水用了這麽多料,要是還不好吃,我願意被石皮獸的屁崩,當然,我也沒有特殊癖好,只是特別相信羽水水的魔法!他一定能把哼哼獸變好吃!”
“羽水水羽水水,既然哼哼獸肉這樣就能變好吃,為什麽還要騸呢?好像不需要誒。”
江翎聞言搖搖頭,說:“現在之所以感覺沒味道了,一來,是因為我們做了去腥處理,二來,是我們做的本來就是重口味的食物,自然遮掩了食物一部分本身的味道。但如果做口味比較輕的食物就不太行了,而且這樣很麻煩不是嗎?要是沒有腥膻味的話,哼哼獸肉隨便炒一下,就很好吃了。”
觀眾聞言明白了,確實得騸,不然他們這些本來就不怎麽會做的人的難度更加增大了,其實羽水水怎麽樣都能做的好吃啊。
哎,原來羽水水,都是為了他們考慮啊!觀眾感動的稀裏嘩啦。
江翎把烤箱預熱好後,就把腌好的哼哼獸肋排放進烤箱裏:“先烤十五分鐘,結束之後翻面再烤十五到二十分鐘就可以啦。”
觀眾還沈浸在感動中,直到十五分鐘過去,羽水水打開烤箱,對哼哼獸肋排進行翻面的時候,他們下意識深吸一口氣:“好香的味道!這真的是哼哼獸的味道嗎?啊啊啊!我就說羽水水弄那麽多料,肯定超想!”
“怎麽還要烤,我覺得現在已經夠好吃了,好香啊好香啊!”
“可惡,我好嫉妒那些獵人,為什麽他們就可以吃到羽水水做的美食?”
觀眾已經平等的嫉妒每一個能吃到羽水水做的美食的人了。
嫉妒的眼淚從嘴角流下。
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他起身洗漱了一番,才稍微舒服了一下。
出門時,目光落在門上開的那個小拱門上,他想,門該找人換了。
他換這些倒不是跟誰賭氣,包括把之前房間裏的東西收拾起來,都是不想回憶起那些令他腳趾扣地的記憶罷了。
太尷尬了。
“主人,樓下有人找你。”江翎一打開門,就看到了233在門口。
江翎楞了一下,一大早上的,誰找他?既然233來說,那肯定不是莊園的員工了,他握在身側的手微微收緊,吸了一口氣,走下樓。
就見科賽爾正坐在沙發上,面前擺著茶,茶水熱氣氤氳,應該是233剛倒的。
z78星球已經有些冷了,不過室內24小時恒溫,科賽爾穿著一身休閑西裝,V字的領口,隱隱能看到他薄薄的胸肌。
科賽爾也有健身的習慣,只不過相比起伊萊亞斯有力量的肌肉,他的肌肉更薄一些。
見到江翎下樓,科賽爾起身,彬彬有禮的握住江翎的手,拖在面前,低頭貼上對方的手指,來了個吻手禮:“親愛的江翎,日安,希望沒有打攪到你。”
江翎實在不太習慣西方這種禮儀,沒想到古地球的美食沒傳下來,這種東西竟然傳下來了嗎?他收回手,笑著道:“沒有,我剛好也起床了。”
科賽爾挑眉笑道:“那就好。說起來,剛剛怎麽感覺,你看到是我,好像很失望啊。餵,你這樣真是太讓人傷心了。”
江翎堅決不承認:“哪有失望,你看錯了。”
他轉移話題:“說起來,你怎麽這麽早過來?”
科賽爾很識相的沒再進行剛剛的話題,他嘆息道:“這不是許久沒見,過來和我最重要的合作者,增進增進感情。萬一有人趁虛而入,怎麽辦?”
江翎覺得科賽爾有些過於誇張了,同時感慨,怪不得人家能年紀輕輕就成為有名的商人呢,看維護關系這方面,真是下了不少功夫呢。
江翎傻傻的信了科賽爾的話,他詢問起來:“話說,小龍蝦半成品是不是應該快售賣了。”
科賽爾看了眼江翎一本正經的表情,略顯失望,他的魅力下降了吧?明明來之前還精心打扮了一番:“嗯,大概七八天時間吧。說起來,這次的速食又顛覆了以往的一切,我還有些期待,不過到底還是需要時間準備。”
江翎說:“效率已經很高了。”
江翎要吃早餐,科賽爾正好跟著一起吃了,吃過飯,科賽爾目光落在江翎的胸口處:“怎麽沒戴我送你的禮物?不喜歡?”
江翎拍了一下腦袋,歉意道:“啊,我昨天沒顧得上拆禮物。”
233昨天就把禮物給他了,但江翎實在沒心情拆,這會兒經過科賽爾提醒,他連忙從房間裏把禮物拿出來。
禮物用精美的禮盒包裝著,江翎有些緊張,不會是什麽貴重的禮物吧?太貴重了,他肯定不能收,可又要怎麽拒絕呢?
“快打開看看吧,你應該需要。”科賽爾在一旁催促。
江翎聞言,打開了禮盒,只見禮盒中央,托著一個胸針,胸針的樣子是一只端坐的小狐貍,他立刻就被這只小狐貍給吸引了,實在是沒辦法拒絕這樣的萌物啊。
科賽爾註意到江翎的表情,見他喜歡,便解釋說:“它可以播放只有佩戴者能感受到的舒緩頻率,可以對抗疲勞。我看你經常會忙一整天,應該很需要它。”
江翎有些驚訝,他原本以為這只是一個普通的胸針,沒想到竟然有這樣的功能嗎?
不管怎麽樣,也要給送禮物的人及時的反饋,江翎笑笑說:“謝謝,這個禮物很好。”
“喜歡就好。”科賽爾主動道:“要不要我幫你戴上?”
江翎覺得科賽爾為了拉近合作關系,倒也不用做到這一步,他搖頭說:“不用了,我自己可以。”
科賽爾也沒有強求,看著江翎把胸針戴在了胸前的衣服上。
江翎沒有悠閑多久,就忙起來了,他要的那批小哼哼獸被送來了,上千頭的小哼哼獸,放眼忘去,格外的壯觀。
把小哼哼放入哼哼獸養殖區後,送來哼哼獸的獵人看著到賬的星幣,還是好心提醒:“哼哼獸脾氣暴躁,尤其是長大的哼哼獸,之前出現過不少哼哼獸傷人的情況,總之,你們接觸哼哼獸的時候,還是註意點比較好。”
江翎自然是清楚這個了,不過還是感謝了好心提醒的獵人,並且熱情道:“你們一路過來實在辛苦,要不要留下來吃頓飯?”
這要是一般人的邀請,獵人會毫不猶豫的拒絕,畢竟營養液哪裏不能吃?再說了,剛剛入賬一大筆星幣,他們也不缺買營養液的星幣,只想快點回去好好休息一番。
別看他們這一行賺的多,但也累啊,而且這次抓哼哼獸搞得臟兮兮的,味道實在是不好聞。
可他們既然接了這個單,自然是知道雇主的信息的,對面向他們發出邀請的,可是羽水水誒!
羽水水都邀請他們吃飯了,他們能拒絕嗎?自然不能拒絕了!
於是乎,為首的獵人當即道:“要!哈哈,那就打擾你了。”
這洪亮的聲音,讓江翎耳朵震了震,他楞了一下,笑著道:“沒有打擾,你們要不要去休息洗漱一下?等飯做好了叫你們?”
這些獵人有十來個人,江翎估算了一下,他莊園的別墅客房應該勉強夠了。
不過獵人們拒絕了,他們身上臟兮兮的,實在不好意思在江翎這裏休整,為首的獵人就說:“不用,我們有地方去,等收拾完我們再來。”
江翎見狀,也不敢再勸,等他們離開後,思考做點什麽比較好。
“羽水水,這頭哼哼獸怎麽辦?”西奧多指了指旁邊一頭奄奄一息的成年哼哼獸,這頭哼哼獸體型很大,目測有三四百斤重的那種。
那些獵人在抓小哼哼獸的時候,被這只哼哼獸襲擊,情急之下,就把這只成年的哼哼獸打成了重傷。
他們思來想去,就把這頭成年的哼哼獸也帶了過來,看江翎要不要。
西奧多以前看到這麽大一頭哼哼獸,哪怕奄奄一息,攻擊不了人,他也會離得遠遠的。但自從認識羽水水後,他看到任何東西的第一反應都是:“羽水水,這個能不能吃啊?”
“野生哼哼獸沒有騸過,所以肉會帶著一股腥膻味。”江翎說。
西奧多撓頭:“騸?是什麽意思,所以這肉不能吃?”
聽到這話,西奧多肉眼可見的失望起來。
嗚嗚嗚,連羽水水都說不能吃的東西,那就徹底沒救了吧!要知道,在他的印象中,羽水水可是不管什麽東西,都能做好吃的!
“其實也還是可以救一救的。”江翎露出一個笑,對於今天的午飯有了想法:“就做全哼哼獸宴吧。”
西奧多立刻又升起了希望,既然羽水水說,可以救,那肯定就是可以救的!
他當即巴巴的問:“要怎麽救?”
江翎笑笑:“先把哼哼獸處理了,我待會兒要開直播,到時候就知道了。”
西奧多特別積極:“好嘞!”
眾人忙活著燒熱水,先把哼哼獸肉分了。
江翎穿上圍裙,手背到後面系上帶子,一轉頭,就看到了熟悉的人影,是伊萊亞斯。
他微微抿唇,垂下眼睛,沒說什麽。
周圍這麽多人在,他不想把氛圍弄得太尷尬。
伊萊亞斯穿著軍團的便服,腳下踩著軍靴,便服不似軍裝那樣神聖嚴肅,卻帶著這類服裝獨有的力量的美感。
他走到江翎身邊,垂眸,目光落在了江翎胸口的那個胸針上,是一個小狐貍。
伊萊亞斯眸色沈沈,很快掩飾好情緒,低聲道:“江翎。”
兩人離得不算遠,對方的聲音傳入耳中,帶起絲絲縷縷的震顫,江翎淡淡的「嗯」了一聲,隨後擡頭沖著一個員工說:“把直播打開吧。”
伊萊亞斯並沒有因為江翎的冷淡,臉色產生任何變化,他依舊是那樣,仿佛可以平靜的接受一切來自江翎的情緒。
只是在看向不遠處的科賽爾時,那隱藏的情緒洩露了些許。
周圍的人都沒看出什麽,只有科賽爾,敏銳的察覺到了江翎的冷淡,在伊萊亞斯看過來時,勾了勾嘴角。
雖然不知道這兩人有什麽矛盾,但是,科賽爾心情不錯,近乎挑釁的挑了挑眉。
伊萊亞斯神色冷淡,並未理會他。
直播已經開啟了,江翎沒註意到兩人之間的暗流湧動,他看著刷的飛快的彈幕,稍微調整了一下,聲音輕快道:“中午好啊大家,嗯……今天莊園來了一批哼哼獸,沒錯,之後我們又要開始養哼哼獸啦。”
觀眾嘰嘰喳喳的表示開心:“太好了,羽水水的莊園養殖種類越來越豐富了!不過話說哼哼獸好吃嗎?不好吃的話,可不允許進去我們羽水水莊園的!”
“恭喜恭喜,不過我更在意羽水水今天要做什麽美食?嘿嘿,我了解我們親愛的羽水水,他既然開直播了,肯定會做美食,不可能只是告訴我們這樣一個消息吧?”
“啊啊啊!羽水水我好傷心,今天沒搶到「好多飯」的排號,只搶到了「好多茶」的,我現在只能可憐兮兮的吃著泡面,喝著青提冰萃茶,外吃兩口蛋撻。最近「好多茶」還開了個甜點區,裏面售賣蛋撻,味道超好吃!哎,可惜我沒搶到「好多飯」的號,不然我現在一定是世界上最幸福的小女孩。”
“上面的,別以為我沒聽出來你在炫耀!啊啊啊!家裏住z78星球了不起啊?我一定都不嫉妒呵呵,你在說下去,我就要打人了,不是嫉妒,就是單純的看你不爽。”
古地球愛好者:“「好多飯」的號很難搶嗎?反正我很容易就搶到了哈哈。”
狂揍孽徒:“剛剛你不是跟我說,你沒搶到嗎?”
“哈哈哈?這是碰到熟人了?讓你再炫耀,哈哈哈。”
楚凡沒想到自己沒忍住炫耀了一下,就被他文康教授給看到了,頓時後悔不已。
他為了搶這個號,定了十幾個鬧鐘,白費勁吧啦的搶到,哪有他說的那麽容易,之所以那麽說,只不過是為了故意氣人而已。
結果現在被文康教授看到了,他的套餐得分出去一半!
啊!後悔啊!
「好多茶」和「好多飯」,現在熱度特別高,只要有人拍自己在這兩家店買到的東西,就會收獲幾十上百萬的點讚的那種火爆。
江翎預想的隨著時間的推移,熱度會下降的情況,顯然並沒有發生。
“今天的直播主題,是做全哼哼獸宴。”江翎笑著說:“主要是為了感謝獵人先生們,他們怪辛苦的,總不能讓餓著肚子離開吧?”
江翎這算是21世紀的基本禮儀了,別人來家裏,怎麽著也得開口留飯。
在他看來這是基本禮儀,可在觀眾眼裏,就完全不一樣了:“我現在五十多歲了,改行做獵人應該還來得及吧?”
“之前我想當建築工人,現在變了,我要當獵人,羽水水你等著,等我學成歸來,我免費給你幹活,不收星幣,只要能吃你做的美食就行!”
“別做不切實際的夢了,就算是獵人,也不一定就能跟羽水水合作。羽水水,話說全哼哼獸宴是什麽意思?是要用哼哼獸做美食嗎?”
“全哼哼獸宴顧名思義,就是全部用哼哼獸做的宴席啦。”江翎解釋完,又說:“不過野生的哼哼獸帶著腥膻味,我們在用它做美食之前,要先處理一下。”
觀眾聞言好奇:“野生的帶著腥膻味?這是什麽意思?是不好的味道嗎?難道家養的就不會?環境不一樣,肉的味道也會不一樣嗎?哦,怪不得羽水水要進行養殖呢!”
“肉質確實會受環境影響,動物的運動習慣不一樣都會影響肉質呢。”江翎道:“不過我說的這個腥膻味,不是因為環境,而是因為野生的哼哼獸,沒有騸過。”
“哼哼獸小時候騸了,就沒了煩惱,肉也會長得快一些,吃著也不會有腥膻味了。”江翎解釋說:“我要的這一批,都是小哼哼獸,幾個月大小,我們要趁它們這麽大的時候,把它們給騸了,要是再大一些的話,就不太行了。”
觀眾聽完,只覺得「騸」好神奇,所以「騸」是什麽意思?
他們追問:“所以羽水水後面要騸那些小哼哼獸嗎?要怎麽騸呀?你騸的時候,一定要直播,我簡直太好奇了。”
“是呀是呀,「騸」真是個神奇的動作,可以讓哼哼獸產生這麽大的變化,還能讓哼哼獸沒有煩惱,羽水水,要怎麽騸啊?人可以騸嗎?我也想把我騸了,這樣我是不是就沒有煩惱了。”
江翎:“……”
他真的很想要,但……一定要忍住!
“咳咳,直播就不用了吧,怕嚇到你們。”江翎很貼心道。
觀眾很不服氣,他們也算是身經百戰的人了,怎麽可能害怕這個:“羽水水你後面那些人在切哼哼獸肉,你也沒覺得我們害怕啊!”
“就是就是,難道「騸」是比切哼哼獸肉更可怕的事嗎?不行不行,我們就要看,不給我們看,我們……我們就要鬧!”
“嗚嗚嗚,羽水水你真的不給我看嗎?那我一定會傷心死的,難道「騸」是一個秘術?不方便透露嗎?”
“倒也不是。”江翎好笑又無語,實在不知道該怎麽解釋,末了只能道:“好吧,我騸的時候直播一下,不過,你們還是做好心理準備吧。”
觀眾不以為意,能有什麽可怕的?羽水水莫不是故意嚇他們,他們可是知道,羽水水雖然大多數時候,像個天使,但是這個天使,有時候也會有壞心眼呢。
他們儼然不知道,這次是真誤會江翎了。
江翎其實對騸哼哼獸這事,把握不大,他見別人騸過,但自己沒上過手,屬於理論知識有,實際操作卻很缺乏。
所以他打算私下裏練一練,實在不行,到時候他提供理論知識,讓可以操作的人來也行,不過這都是後面要考慮的了,現在他主要是要做全哼哼獸宴。
此時哼哼獸肉的各個部位都分好了,江翎走到哼哼獸肉跟前說道:“因為這個哼哼獸沒有騸過,所以,有一些部位是不能要的,比如說,這些白色的筋膜,還有脂肪和腺體,都去掉,只保留薄薄一層的油脂。這些油脂燉後,會化到湯裏,讓肉更香潤,所以不要把油脂全部去掉。”
哼哼獸肉已經按照他的要求,都處理好了,江翎道:“我們今天做烤哼哼獸肋排,紅燒哼哼獸肉,椒鹽炸哼哼獸軟骨,哼哼獸亂燉,哼哼獸大骨蓮藕湯,酸辣哼哼獸皮凍,最後再做一個哼哼獸蹄。”
“在此之前,我們還要做去腥膻味的處理,先把這些肉用水淘洗幹凈血水,正常的話,要浸泡一到兩個小時,為了節省時間,我們依舊用時間場發酵罐,設定好溫度和時間後,記得中途要換兩到三次水。”人多,很快哼哼獸肉就淘洗幹凈了。
之後,觀眾又聽羽水水說:“接下來,我們要把哼哼獸肉腌制一下,我們往肉裏家料酒,姜片,蔥段,再加一些白醋或者檸檬汁,把它們抓勻,表面上都要沾上料汁,腌制二十分鐘。”
這些步驟他們這些老觀眾都很熟悉了,肉基本都要腌制一下,不過他們依舊看的認真,因為每次腌制要用到的調料都不太一樣。
等腌制好後,江翎說:“最後一步,我們再焯一下水,記得要用沸水,這個步驟我們經常做,大家應該比較熟悉了。焯水後,要用溫水,把哼哼獸肉表面的浮沫都沖洗幹凈。”這麽大一頭哼哼獸,當然要用大鍋焯水,不然都不知道要多麻煩。
“焯水後,我們去腥膻味的步驟就結束啦。”江翎笑瞇瞇:“接下來,我們先做烤哼哼獸肋排吧。”
在滿屏的期待中,江翎道:“烤哼哼獸排很簡單,我們要先調腌料,這點很重要。加入蒜末、姜末、蔥段和料酒,再加入白醋,醬油,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉。如果有濃縮花晶的話,也可以加一些濃縮花晶。接下來,把腌料塗抹在哼哼獸肋排上,塗抹均勻。”
“正常情況下,要腌制一小時,我們依舊把它放進時間場發酵罐裏,設定好溫度和時間。”幾分鐘的功夫,江翎再拿出來,哼哼獸肋排就腌制好了。
“接下來,我們就要用到烤箱了。”江翎扭動烤箱的開關:“先進行預熱,溫度要到200度。”
觀眾湊到哼哼獸肋排跟前聞了聞:“媽呀,我剛剛還覺得哼哼獸肉聞著不太好聞,也不能說臭吧,反正味道不怎麽好,應該就是羽水水說的腥膻味,沒想到羽水水一通處理下來,完全聞不到那種味道了誒。”
“啊,羽水水用了這麽多料,要是還不好吃,我願意被石皮獸的屁崩,當然,我也沒有特殊癖好,只是特別相信羽水水的魔法!他一定能把哼哼獸變好吃!”
“羽水水羽水水,既然哼哼獸肉這樣就能變好吃,為什麽還要騸呢?好像不需要誒。”
江翎聞言搖搖頭,說:“現在之所以感覺沒味道了,一來,是因為我們做了去腥處理,二來,是我們做的本來就是重口味的食物,自然遮掩了食物一部分本身的味道。但如果做口味比較輕的食物就不太行了,而且這樣很麻煩不是嗎?要是沒有腥膻味的話,哼哼獸肉隨便炒一下,就很好吃了。”
觀眾聞言明白了,確實得騸,不然他們這些本來就不怎麽會做的人的難度更加增大了,其實羽水水怎麽樣都能做的好吃啊。
哎,原來羽水水,都是為了他們考慮啊!觀眾感動的稀裏嘩啦。
江翎把烤箱預熱好後,就把腌好的哼哼獸肋排放進烤箱裏:“先烤十五分鐘,結束之後翻面再烤十五到二十分鐘就可以啦。”
觀眾還沈浸在感動中,直到十五分鐘過去,羽水水打開烤箱,對哼哼獸肋排進行翻面的時候,他們下意識深吸一口氣:“好香的味道!這真的是哼哼獸的味道嗎?啊啊啊!我就說羽水水弄那麽多料,肯定超想!”
“怎麽還要烤,我覺得現在已經夠好吃了,好香啊好香啊!”
“可惡,我好嫉妒那些獵人,為什麽他們就可以吃到羽水水做的美食?”
觀眾已經平等的嫉妒每一個能吃到羽水水做的美食的人了。
嫉妒的眼淚從嘴角流下。
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