第65章 第 65 章 “小喬哥,考慮找對象嗎……
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第65章 第 65 章 “小喬哥,考慮找對象嗎……
小君串串香是全國知名餐飲連鎖品牌, 這樣的店要是開在旁邊,無疑會對喬施珩的店產生巨大的沖擊。他那瞬間腦袋有些空白,被一種恐慌以及無力所籠罩。
將人迎進門, 喬施珩要給他們倒水, 他們很傲慢地拒絕了。
“你是這家店鋪的老板?姓喬。”
看來是有備而來。
喬施珩點點頭。
“我們就不客套了, 來之前我們對你的店做了評估, 你這間店鋪是新店,未達到穩定盈利的條件。我們按照收入持平對你的店進行估值,綜合設備殘值、裝修殘值以及商圈平均轉讓權, 約為23萬, 考慮到你的剩餘租期, 我們願意將價格調整到25萬。”
“什麽意思啊?”喬施珩有點懵,“是要收購這間店鋪的意思嗎?”
他想,不加蒙久的裝修費和桌椅板凳費,現在25萬也虧損了很多啊。
“並不算收購, 我們不要你的配方, 我們只是想要你這間店鋪,我們認為你現在出售店鋪對你是最有利的, 否則後面你再關門, 得不償失。”
這兩人顯然沒有時間等喬施珩做決定,“我們計劃開業的時間很緊, 留給你的考慮時間也不多。請你盡快做決定, 考慮好以後聯系我。”
他們寥寥幾句, 打了喬施珩一個措手不及。
送走了他們, 小玉她們也準時來上班了。
“小喬哥,新年好啊。”
喬施珩跟她們打招呼,又派發了開工紅包。
第一天人並不多, 喬施珩就抽空給蒙久打了電話,蒙久也沒想到會遇到這種事情,但是他對小君串串香這個店的口味持懷疑態度。
“小君串串香是江南甜口偏多,整體比較寡淡。他們家的番茄鍋偏甜,辣鍋又不辣,甚至連麻醬鍋都是甜口,這樣的店開過去也不符合北方口味吧?我覺得他能不能開下去都是個問題,也就是品牌比較大,但恰恰是大品牌,我們也幹不過啊。”
喬施珩跟他聊了蠻久,整體聽下來,蒙久認為堅持做下去的必要性不大,但也並非不能堅持。
顯然,小玉她們也很快就知道了隔壁要開小君串串香的消息。
“我在老北區吃過一次,難吃死了,這樣的店能開到全國我都覺得不可思議,怎麽敢跟我們店叫板!”
梅姐顯然沒吃過,她憂心:“那再怎麽說,也是個大品牌,咱們這個店開在旁邊,能行嗎?”
“梅姐,是他們硬要開在我們旁邊。”
倒是苗楠認為問題不大:“我也吃過,確實是淡口。咱們這邊口味都很重,我覺得至少重口這部分客戶,我們不會損失。”
小玉拿出手機百度了一下這個小君串串香,“小君串串香是潮南食記集團下的連鎖品牌,他們集團旗下好多連鎖品牌 啊。”
她本來還憤憤不平,看到人家背後資本,又洩氣了。“難道我註定又要失業了嗎?”
喬施珩知道,這件事情的最終決定權還是在自己手裏,不管是蒙久還是其他的誰,都不能替他做決定。
他的店鋪雖然還未達到盈利的狀態,但年前生意不錯,至少沒有虧損,在回本中。
經過一夜的考慮,他還是決定冒一點風險,堅持運營。
潘以佳倒是也跟他持相同的觀點,她在回他的消息裏鼓勵他,她也認為除非小君串串香願意擡價至少十五萬,否則不能關門讓步。
喬施珩也這麽認為。
初八之前的客人很少,稀稀疏疏,但是覆工之後的客人就陸續多了起來,現在還沒有開學,多是附近小區的居民和已經覆工的上班族。
那兩個人直到初十才再次上門。
喬施珩想請他們坐下好好說,但他們確實傲慢,聽到喬施珩說暫時不考慮關店以後,他們露出了一個嘲諷的笑容。
“喬老板,我想,你會關門的。”
其實喬施珩也明白他們為什麽想要這間店鋪,他的這間店鋪比隔壁麻辣燙店要大不少。
如今他們留下那麽肯定的言語,單純又沒有多少社會經驗的喬施珩其實根本沒有別的理解,他只認為他們是對自己的店有信心,能夠將他的店競爭倒閉。
說不慌是不可能的。
但如果就要這麽關店讓地方,那他前面幾個月的辛苦也就白費了。
做生意本就不容易,他又沒有經驗,在蒙久的幫襯下才磕磕絆絆地開了起來,其間又投入了那麽多精力。他能夠把店開起來,自己都覺得驚訝,怎麽甘心拱手讓人。
從這天起,他投入到店裏的精力更多了,同時也開通了外賣平臺,加入了一些本地美食類平臺,在互聯網上“露面”。
隔壁店的裝修還在繼續,喬施珩看著他們總是占用自己門口的位置,找了他們溝通過幾次,效果都不太好。但門口的一些建築垃圾並沒有對他的客流造成多少影響,每天還是會有不少客人光顧。
直到後面建築垃圾越來越占道,客人才跟喬施珩反映這件事。
喬施珩太溫和,不夠強硬,梅姐自告奮勇,找了個客人還沒來的早上,擼起袖子就跑到他們門口罵人。那尖銳的罵聲,估計站在街尾都能聽到。梅姐罵了個爽,但那些工人就是不動彈,根本不帶把水泥袋往自己家門口挪一點。
喬施珩正要再去溝通,馮昭從街道停車場的方向走了過來。
“這是怎麽了?開新店啊?”馮昭到了跟前一看就明白了,那些水泥袋就差把喬施珩店的大門給堵了。
“這點事還值得生氣。”他淡定地掏出手機:“我來聯系我們家親愛的法務部。”
喬施珩按下他的手機:“這點事,至於嗎?”
“什麽事兒不用自己幹,都不用自己幹啊。”他懶懶散散。
“不用了。”喬施珩拿出自己拍的照片,“我打算先去找市場管理方投訴,不行的話再打12345熱線,都不行再想別的辦法。”
“前兩步你就省了吧,直接第三步。”
馮昭跑到一邊打完電話,這才悠閑著晃回來,他盯著隔壁的店看了半天,忽然後知後覺,“小喬哥,這開的是小君香啊?這家怎麽找到這種破地方開連鎖店的啊?”
梅姐在旁邊唉聲嘆氣:“可不是,都想把咱們店給買了。”
“豈有此理。”馮昭不平,“他這店好吃嗎?我沒吃過,但是聽說過。他們總部好像在大廣,跟我們家業務上完全沒有交集,但是說不定拐幾個彎也能有認識的人。”
小玉探頭過來:“你在你們家有話語權嗎?”
馮昭很誠實:“有,但不多。”
他看到小玉的眼神,一點兒也不覺得有什麽,“你不要電視劇看多了,我大學剛畢業,能做什麽有利於集團和公司的決定,我連部門都還沒有記全呢,我現在正在學習,學習你懂嗎?”
小玉和苗楠相視一笑,跑去後廚了。
“放心吧,直接告比跟他講理有用多了。”馮昭進門轉了一圈,“我要去一趟燕京,在那邊有個培訓,我得去學習。”
“那不是挺好的,你現在不就是在學習?”
馮昭摸了摸店裏的桌子,都擦得很幹凈。但是他似乎心思不在檢查衛生上,看喬施珩在控臺上擺放調料,他又晃蕩過去,“太累的話,幹脆別幹了。”
“為什麽?”喬施珩莫名其妙,“你不會是隔壁的臥底吧?”
“那肯定不是啊。”他想了想,“我現在工資其實很高的,我自己都花不完。”
“花不完就攢著。以後用錢的地方很多呢。”喬施珩說完又發現他們家情和家情不一樣,改口:“反正錢再多也別亂花。”
馮昭好半晌,才說:“鑒於我錢太多,我打算給你點支持。你就跟隔壁幹,沒錢的話我來投資。”
“真的嗎?”喬施珩覺得他信口開河,“你有多少錢?”
顯然,喬施珩這樣普通的人對豪門是真的沒有概念,馮昭隨便找了張銀行卡給他看餘額,都讓他以為他是造假的程度。
看喬施珩目瞪口呆,馮昭倒是不覺得有什麽,“這是我錢最少的一張卡了,就別提那些房子車子了。所以我說我可以支持你開店,別說這種店了,你就算在市中心開,我也能負擔。根本沒什麽好怕,虧再多我也能負擔得起。”
喬施珩給了他一肘子,錯開他往櫥櫃前走,“這是我的店,說得跟你是背後老板一樣。”
馮昭又跟過去,他靠在櫥櫃上,喬施珩想推櫥櫃的門推不動,他擡眼去看馮昭,卻見馮昭目光低垂,看向自己的眼神他並不陌生。
那瞬間,喬施珩覺得頭皮都炸裂了。
“我可以是你背後的老板。”
喬施珩用手裏的夾子在他眼前晃了晃,“說什麽夢話呢?”
他捉住喬施珩的手腕,“我很認真啊,你怎麽這樣?”
“行,我要是沒有資金了,就找你來投資。”
馮昭晃了晃手機:“我可都錄音了。”
喬施珩掙開他,“我還怕你賴賬呢。”
“能用錢解決的事情都不是事情。”馮昭問他:“我先給你轉……”
喬施珩打斷他:“沒到那個時候呢。”
“好吧。”
馮昭看他那麽專註地整理菜品,“小喬哥,考慮找對象嗎?”
喬施珩的叉子頓了頓,“不考慮。”
“你也不能因為被蛇咬過,就怕繩子吧?”
一邊路過的小玉插嘴:“那是一朝被蛇咬十年怕井繩。”
“對對,就是這句話。”
“考慮不了。”別說他沒有這個考慮,就算有,現在這個時候,他也沒有心情考慮。
“為什麽啊?你考慮一下唄。”
旁邊路過的小玉又插嘴:“小喬老板,你就考慮一下唄?”
馮昭趕她:“忙去,有你什麽事。”
他在這裏晃蕩到中午,隔壁的工人過來把水泥袋都搬走了。
他就跑去跟喬施珩邀功,但是店裏有客人,喬施珩沒空理他,他就賴在這裏吃了飯,還順便買了幾十杯奶茶過來。
“在場的客人一人一杯啊,喬老板請客!”
他吆喝完,門外有人進來,他的笑容僵在臉上,把奶茶袋遞給小玉,讓她去發,隨後他來到門口,擋在鄭祉桓面前。
“鄭叔叔,你怎麽這麽陰魂不散呢?這都跑到天市了,你怎麽還能找來?”
鄭祉桓沒在意他的擋路,他進門來就往前走,頂著馮昭不得不往後退。
“餵,鄭大叔,你不要一把年紀了還搞這種老套的劇情,你倆的事情我都聽說了,你現在最好有多遠跑多遠……”
“你為什麽在這裏?”
“我來看望朋友!”馮昭不知為何,有些心虛。
“看完了?”
“算是吧,我馬上就要走了。”
“那滾吧。”
馮昭莫名來氣,正要不依不饒,喬施珩出現了。
“你們兩個擋路了。”他把鍋底給桌上的客人放好,沒顧得上給他們眼神,“往旁邊站。”
馮昭的手機這會兒響了起來,大概是催他離開。
“鄭叔叔,你可好自為之,別做什麽過分的事情。”
對於這些話,鄭祉桓就像是沒有聽到。
馮昭走後,他在店裏環顧一圈,然後老實在前臺站好,看著那臺收銀用的電腦,主動摸索起來。
喬施珩忙得腳不沾地,等到下午客人都走完了,他才有了點空。
鄭祉桓站在前臺看他,他洗完手就走了過去。
“會用嗎?”
“會。”
喬施珩自從開店後對星期幾的記憶都有些模糊了,好像每天都得工作,於是他想了一下才發現今天是周六。
“你說,我要不要再招一個人呢?”
鄭祉桓讚同:“店裏飯點人不少,可以考慮。”
“可是,好像又有些麻煩。”
“什麽麻煩?”
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將人迎進門, 喬施珩要給他們倒水, 他們很傲慢地拒絕了。
“你是這家店鋪的老板?姓喬。”
看來是有備而來。
喬施珩點點頭。
“我們就不客套了, 來之前我們對你的店做了評估, 你這間店鋪是新店,未達到穩定盈利的條件。我們按照收入持平對你的店進行估值,綜合設備殘值、裝修殘值以及商圈平均轉讓權, 約為23萬, 考慮到你的剩餘租期, 我們願意將價格調整到25萬。”
“什麽意思啊?”喬施珩有點懵,“是要收購這間店鋪的意思嗎?”
他想,不加蒙久的裝修費和桌椅板凳費,現在25萬也虧損了很多啊。
“並不算收購, 我們不要你的配方, 我們只是想要你這間店鋪,我們認為你現在出售店鋪對你是最有利的, 否則後面你再關門, 得不償失。”
這兩人顯然沒有時間等喬施珩做決定,“我們計劃開業的時間很緊, 留給你的考慮時間也不多。請你盡快做決定, 考慮好以後聯系我。”
他們寥寥幾句, 打了喬施珩一個措手不及。
送走了他們, 小玉她們也準時來上班了。
“小喬哥,新年好啊。”
喬施珩跟她們打招呼,又派發了開工紅包。
第一天人並不多, 喬施珩就抽空給蒙久打了電話,蒙久也沒想到會遇到這種事情,但是他對小君串串香這個店的口味持懷疑態度。
“小君串串香是江南甜口偏多,整體比較寡淡。他們家的番茄鍋偏甜,辣鍋又不辣,甚至連麻醬鍋都是甜口,這樣的店開過去也不符合北方口味吧?我覺得他能不能開下去都是個問題,也就是品牌比較大,但恰恰是大品牌,我們也幹不過啊。”
喬施珩跟他聊了蠻久,整體聽下來,蒙久認為堅持做下去的必要性不大,但也並非不能堅持。
顯然,小玉她們也很快就知道了隔壁要開小君串串香的消息。
“我在老北區吃過一次,難吃死了,這樣的店能開到全國我都覺得不可思議,怎麽敢跟我們店叫板!”
梅姐顯然沒吃過,她憂心:“那再怎麽說,也是個大品牌,咱們這個店開在旁邊,能行嗎?”
“梅姐,是他們硬要開在我們旁邊。”
倒是苗楠認為問題不大:“我也吃過,確實是淡口。咱們這邊口味都很重,我覺得至少重口這部分客戶,我們不會損失。”
小玉拿出手機百度了一下這個小君串串香,“小君串串香是潮南食記集團下的連鎖品牌,他們集團旗下好多連鎖品牌 啊。”
她本來還憤憤不平,看到人家背後資本,又洩氣了。“難道我註定又要失業了嗎?”
喬施珩知道,這件事情的最終決定權還是在自己手裏,不管是蒙久還是其他的誰,都不能替他做決定。
他的店鋪雖然還未達到盈利的狀態,但年前生意不錯,至少沒有虧損,在回本中。
經過一夜的考慮,他還是決定冒一點風險,堅持運營。
潘以佳倒是也跟他持相同的觀點,她在回他的消息裏鼓勵他,她也認為除非小君串串香願意擡價至少十五萬,否則不能關門讓步。
喬施珩也這麽認為。
初八之前的客人很少,稀稀疏疏,但是覆工之後的客人就陸續多了起來,現在還沒有開學,多是附近小區的居民和已經覆工的上班族。
那兩個人直到初十才再次上門。
喬施珩想請他們坐下好好說,但他們確實傲慢,聽到喬施珩說暫時不考慮關店以後,他們露出了一個嘲諷的笑容。
“喬老板,我想,你會關門的。”
其實喬施珩也明白他們為什麽想要這間店鋪,他的這間店鋪比隔壁麻辣燙店要大不少。
如今他們留下那麽肯定的言語,單純又沒有多少社會經驗的喬施珩其實根本沒有別的理解,他只認為他們是對自己的店有信心,能夠將他的店競爭倒閉。
說不慌是不可能的。
但如果就要這麽關店讓地方,那他前面幾個月的辛苦也就白費了。
做生意本就不容易,他又沒有經驗,在蒙久的幫襯下才磕磕絆絆地開了起來,其間又投入了那麽多精力。他能夠把店開起來,自己都覺得驚訝,怎麽甘心拱手讓人。
從這天起,他投入到店裏的精力更多了,同時也開通了外賣平臺,加入了一些本地美食類平臺,在互聯網上“露面”。
隔壁店的裝修還在繼續,喬施珩看著他們總是占用自己門口的位置,找了他們溝通過幾次,效果都不太好。但門口的一些建築垃圾並沒有對他的客流造成多少影響,每天還是會有不少客人光顧。
直到後面建築垃圾越來越占道,客人才跟喬施珩反映這件事。
喬施珩太溫和,不夠強硬,梅姐自告奮勇,找了個客人還沒來的早上,擼起袖子就跑到他們門口罵人。那尖銳的罵聲,估計站在街尾都能聽到。梅姐罵了個爽,但那些工人就是不動彈,根本不帶把水泥袋往自己家門口挪一點。
喬施珩正要再去溝通,馮昭從街道停車場的方向走了過來。
“這是怎麽了?開新店啊?”馮昭到了跟前一看就明白了,那些水泥袋就差把喬施珩店的大門給堵了。
“這點事還值得生氣。”他淡定地掏出手機:“我來聯系我們家親愛的法務部。”
喬施珩按下他的手機:“這點事,至於嗎?”
“什麽事兒不用自己幹,都不用自己幹啊。”他懶懶散散。
“不用了。”喬施珩拿出自己拍的照片,“我打算先去找市場管理方投訴,不行的話再打12345熱線,都不行再想別的辦法。”
“前兩步你就省了吧,直接第三步。”
馮昭跑到一邊打完電話,這才悠閑著晃回來,他盯著隔壁的店看了半天,忽然後知後覺,“小喬哥,這開的是小君香啊?這家怎麽找到這種破地方開連鎖店的啊?”
梅姐在旁邊唉聲嘆氣:“可不是,都想把咱們店給買了。”
“豈有此理。”馮昭不平,“他這店好吃嗎?我沒吃過,但是聽說過。他們總部好像在大廣,跟我們家業務上完全沒有交集,但是說不定拐幾個彎也能有認識的人。”
小玉探頭過來:“你在你們家有話語權嗎?”
馮昭很誠實:“有,但不多。”
他看到小玉的眼神,一點兒也不覺得有什麽,“你不要電視劇看多了,我大學剛畢業,能做什麽有利於集團和公司的決定,我連部門都還沒有記全呢,我現在正在學習,學習你懂嗎?”
小玉和苗楠相視一笑,跑去後廚了。
“放心吧,直接告比跟他講理有用多了。”馮昭進門轉了一圈,“我要去一趟燕京,在那邊有個培訓,我得去學習。”
“那不是挺好的,你現在不就是在學習?”
馮昭摸了摸店裏的桌子,都擦得很幹凈。但是他似乎心思不在檢查衛生上,看喬施珩在控臺上擺放調料,他又晃蕩過去,“太累的話,幹脆別幹了。”
“為什麽?”喬施珩莫名其妙,“你不會是隔壁的臥底吧?”
“那肯定不是啊。”他想了想,“我現在工資其實很高的,我自己都花不完。”
“花不完就攢著。以後用錢的地方很多呢。”喬施珩說完又發現他們家情和家情不一樣,改口:“反正錢再多也別亂花。”
馮昭好半晌,才說:“鑒於我錢太多,我打算給你點支持。你就跟隔壁幹,沒錢的話我來投資。”
“真的嗎?”喬施珩覺得他信口開河,“你有多少錢?”
顯然,喬施珩這樣普通的人對豪門是真的沒有概念,馮昭隨便找了張銀行卡給他看餘額,都讓他以為他是造假的程度。
看喬施珩目瞪口呆,馮昭倒是不覺得有什麽,“這是我錢最少的一張卡了,就別提那些房子車子了。所以我說我可以支持你開店,別說這種店了,你就算在市中心開,我也能負擔。根本沒什麽好怕,虧再多我也能負擔得起。”
喬施珩給了他一肘子,錯開他往櫥櫃前走,“這是我的店,說得跟你是背後老板一樣。”
馮昭又跟過去,他靠在櫥櫃上,喬施珩想推櫥櫃的門推不動,他擡眼去看馮昭,卻見馮昭目光低垂,看向自己的眼神他並不陌生。
那瞬間,喬施珩覺得頭皮都炸裂了。
“我可以是你背後的老板。”
喬施珩用手裏的夾子在他眼前晃了晃,“說什麽夢話呢?”
他捉住喬施珩的手腕,“我很認真啊,你怎麽這樣?”
“行,我要是沒有資金了,就找你來投資。”
馮昭晃了晃手機:“我可都錄音了。”
喬施珩掙開他,“我還怕你賴賬呢。”
“能用錢解決的事情都不是事情。”馮昭問他:“我先給你轉……”
喬施珩打斷他:“沒到那個時候呢。”
“好吧。”
馮昭看他那麽專註地整理菜品,“小喬哥,考慮找對象嗎?”
喬施珩的叉子頓了頓,“不考慮。”
“你也不能因為被蛇咬過,就怕繩子吧?”
一邊路過的小玉插嘴:“那是一朝被蛇咬十年怕井繩。”
“對對,就是這句話。”
“考慮不了。”別說他沒有這個考慮,就算有,現在這個時候,他也沒有心情考慮。
“為什麽啊?你考慮一下唄。”
旁邊路過的小玉又插嘴:“小喬老板,你就考慮一下唄?”
馮昭趕她:“忙去,有你什麽事。”
他在這裏晃蕩到中午,隔壁的工人過來把水泥袋都搬走了。
他就跑去跟喬施珩邀功,但是店裏有客人,喬施珩沒空理他,他就賴在這裏吃了飯,還順便買了幾十杯奶茶過來。
“在場的客人一人一杯啊,喬老板請客!”
他吆喝完,門外有人進來,他的笑容僵在臉上,把奶茶袋遞給小玉,讓她去發,隨後他來到門口,擋在鄭祉桓面前。
“鄭叔叔,你怎麽這麽陰魂不散呢?這都跑到天市了,你怎麽還能找來?”
鄭祉桓沒在意他的擋路,他進門來就往前走,頂著馮昭不得不往後退。
“餵,鄭大叔,你不要一把年紀了還搞這種老套的劇情,你倆的事情我都聽說了,你現在最好有多遠跑多遠……”
“你為什麽在這裏?”
“我來看望朋友!”馮昭不知為何,有些心虛。
“看完了?”
“算是吧,我馬上就要走了。”
“那滾吧。”
馮昭莫名來氣,正要不依不饒,喬施珩出現了。
“你們兩個擋路了。”他把鍋底給桌上的客人放好,沒顧得上給他們眼神,“往旁邊站。”
馮昭的手機這會兒響了起來,大概是催他離開。
“鄭叔叔,你可好自為之,別做什麽過分的事情。”
對於這些話,鄭祉桓就像是沒有聽到。
馮昭走後,他在店裏環顧一圈,然後老實在前臺站好,看著那臺收銀用的電腦,主動摸索起來。
喬施珩忙得腳不沾地,等到下午客人都走完了,他才有了點空。
鄭祉桓站在前臺看他,他洗完手就走了過去。
“會用嗎?”
“會。”
喬施珩自從開店後對星期幾的記憶都有些模糊了,好像每天都得工作,於是他想了一下才發現今天是周六。
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