第199章 紅燒肉燒豆結:鄭同志似乎很關心小棠。
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第199章 紅燒肉燒豆結:鄭同志似乎很關心小棠。
鄭海洋這話說得半真半假，臉上帶著溫和的笑意，眼神卻在林小棠和嚴戰之間不著痕跡地打了個轉，剛才這人自然地繞到副駕駛那邊拉開車門的動作他可是看得一清二楚，目光在挺拔的身影上停留了一瞬。
“鄭三哥，你這話說的，好像我故意躲著你似的。”
初春的風依舊料峭，林小棠下意識地縮了縮脖子把臉往圍巾裏埋了埋，不過她剛才在車上醞釀的那點困意倒是消散了不少，腦子也清醒了些。
她擡頭看向鄭海洋，語帶歉意，“我正好有事去了趟軍校，真是不好意思，讓你白跑了一趟，你找我……是有什麽事嗎？”
鄭海洋笑著擺擺手，“開玩笑的，開玩笑的！我還能不知道你？那位顧同志已經跟我說了，你能去軍校交流學習，這可是大好事，給你們京大食堂長臉了，也給咱們……嗯，也給認識你的人都長臉了。”
他說著，自然地轉向一旁站得筆直的嚴戰，臉上笑容不變，熟稔道，“嚴隊長也在啊，這是剛送小棠回來？辛苦了。”
“軍校食堂和京大有交流學習的任務，職責所在。”嚴戰微微頷首算是打過招呼，他的回答也是言簡意賅，不過人就在林小棠身側後方半步的距離，不遠不近的，而且看他這架勢，絲毫沒有要離開的意思。
林小棠心裏還惦記著鄭海洋接連上門來找她的事，見兩人寒暄完了，這才又問道，“鄭三哥，你特意來找我是有什麽要緊事嗎？”
她擔心是鄭爺爺那邊有事兒，上次見面還是過年的時候，林小棠心道，過幾天是不是該去看看他老人家了，還有嚴阿姨，過年的時候收了那麽多壓歲錢，說什麽也該謝謝人家。
鄭海洋臉上的笑容更深了些，他看了看林小棠，隨即又瞥了眼嚴戰，這才笑著說道，“小棠，嚴隊長也不是外人，我這事兒啊，說不定他還能幫著參謀參謀，給點意見呢！”
說到這，他清了清嗓子，笑容更真切了些，“小棠，你知不知道咱們這兒有個‘京城大飯店’？”
林小棠大眼睛眨呀眨，最終茫然地搖搖頭，“不知道呀，我平時除了上課，就是去食堂幫忙，沒怎麽出去逛過。”
鄭海洋被她這實誠的回答噎了一下，上次他過來的時候明明聽宿管阿姨念叨過，說她和同學們跑去逛老街了，大冷天的她可沒少往外跑，精神頭足得很。
不過他面不改色，笑著繼續介紹道，“就在前門街那邊！那可是咱們京城最熱鬧的地界，你不是喜歡吃烤鴨的嘛，旁邊就是全聚德烤鴨店，香得很，還有你上次提過的那個糕點鋪子，各種點心看得人眼花繚亂的。這京城大飯店啊，就在那片兒，這可是咱們京城鼎鼎有名的大飯館，不僅瞧著氣派，還特別有檔次，接待過不少重要人物，還有外賓呢！”
鄭海洋觀察著林小棠的反應，見她聽得認真，這才拋出重點，“我現在就是這京城大飯店的采買員，我們飯店後廚最近正好缺一位手藝好的廚子，特別是能做特色菜的，我就跟我們經理提了你，還把你的情況好好介紹了一遍，我們經理聽了特別感興趣，很想讓你去試一試。”
“我？去飯店當廚子？”林小棠這下徹底楞住了，她眼睛瞪得圓溜溜的，手指頭下意識地指了指自己，滿臉的不可思議，“可是……可是我還在上學啊！鄭三哥，我還是個學生呢！我這樣的也能去你們那麽大的飯店當廚子？”
她感覺這事兒聽起來咋那麽不靠譜呢？
嚴戰聽到這裏也幾不可察地皺了皺眉，印象中他記得這人以前應該是在機關單位工作的，什麽時候又調配到飯店當采買了？
鄭海洋見林小棠傻楞楞的，一副被大餡餅砸懵了的樣子，不由失笑，他連忙擺擺手，笑著解釋，“不是讓你去當正式工，那肯定是不行的，你還得上學呢！就是偶爾去掌個勺，做個特色菜，幫我們飯店豐富一下菜品，就像你們京大食堂搞的那個特色菜窗口一樣，咱們按次數算工錢，做一次結一次工錢，絕對不賒欠。”
他一邊說，一邊伸出右手，五指張開在林小棠面前晃了晃，“一次，給這個數！”
林小棠的目光落在他那五根手指頭上，她眨眨眼，試探著問道，“一次給五……五毛？”
問完這話，林小棠心裏快速算了一筆小賬，做一頓飯就給五毛錢？那她要是做個十頓，豈不是就有五塊錢了？她覺得自己好像還挺值錢的，嘴角不自覺地微微上揚了一點。
鄭海洋看著她那竊喜的小表情差點沒忍住笑噴出來，他強壓下笑意，笑著搖搖頭，“什麽五毛啊！林小棠同志，你也太謙虛了，是一次……五塊錢！另外，每次還額外給一斤油票和一斤糧票作為補貼，怎麽樣？這待遇夠意思吧？”
“五……五塊？”剛剛還在美滋滋盤算著小算盤的林小棠聽到這個數，整個人都傻掉了，做一頓飯就給五塊錢？還有油票糧票？這……這怎麽可能？
旁邊的嚴戰眉頭皺得更緊了些，五塊錢一次？還是臨時工？京城大飯店這麽大方？他心裏的疑慮更甚，但他沒有貿然開口，只是靜靜地站在一旁看著林小棠，這小丫頭也呆呆的好像被嚇傻了，剛才他瞧著她還因為“五毛錢”眼睛發亮呢！
鄭海洋瞧著林小棠被震住的模樣，不免得意道，“怎麽樣？小棠，這可是打著燈籠都難找的好差事，輕輕松松，工錢還高，你還能在京城大飯店裏露臉，要不然我也不會這麽上心三番兩次地來找你了，我可是跟經理極力推薦的你。”
他熱絡道，“你要是覺得沒問題，我回頭就找我們領導開介紹信，學校這邊你也不用擔心，有了咱們京城大飯店的介紹信，學校領導肯定能批準，說不定還會鼓勵你呢！這機會多少人求都求不來……”
他正說得起勁，哪成想林小棠卻突然開口了，“鄭三哥，謝謝你的好意，可是我還在上學呢，我們這學期課業挺緊湊的，而且我們學校食堂這邊現在也離不開我，特色窗口的事兒可是我親口答應羅主任的。”
“我知道我知道，”鄭海洋笑著解釋道，“所以我才說不是正式工，時間上咱們好商量，就周末去，或者是你沒課的時候去那麽一兩次就行，保證不耽誤你學習。小棠啊，你有這手藝只窩在學校大食堂裏太可惜了，你要是去我們飯店做，那可就是天南海北的客人，說不定還能接待外賓呢，到時候肯定能讓更多人嘗到你做的菜，那多有面啊，不比你給學生們做飯強？”
林小棠認認真真地聽完了，秀氣的眉頭蹙了蹙，還是堅定地搖了搖頭，“鄭三哥，我真的特別謝謝你的好意，可是我現在確實沒那個時間和精力了，不僅是學校本身課業重，我們京大食堂的事兒就夠忙的了，孫師傅和龐師傅他們剛有點起色，我還得經常盯著點。”
她看了眼旁邊的嚴戰，又補充道，“而且，我還答應了軍校炊事班的陶班長要定期去他們那兒交流學習，這一樁樁一件件都已經把我的時間占得滿滿當當了。”
鄭海洋沒想到她會拒絕得這麽幹脆，他楞了一下，這才問道，“你在學校食堂幫忙是勤工儉學吧？那軍校那邊呢？他們請你過去教做菜，說了給工錢嗎？總不能讓你白幹吧？”
林小棠奇怪的看了他一眼，理所當然道，“當然不給錢啊！我們和軍校炊事班那是交流學習，互相幫忙，怎麽能要錢呢？我們學校食堂這邊我是勤工儉學，除了管一日三餐，羅主任還幫我申請了補貼，我現在每個月能拿到八塊錢呢！這已經是幫工裏面最高的了，羅主任說因為我貢獻大，所以特意給我申請的。”說起這事兒，林小棠還有點小驕傲呢！這可是學校方面對她的肯定。
“一個月……才給你八塊錢？”
鄭海洋這下是真的有點鬧不明白了，他看看眼前這個傻姑娘，苦口婆心地勸道，“小棠，你這手藝就值八塊錢一個月？那你還辛辛苦苦把那些做菜的手藝白白教給軍校炊事班，豈不是更虧了嗎？再說了，我們飯店那邊條件多好啊！廚房裏竈具齊全，最重要的是食材豐富啊！無論你想做什麽菜，只要提前說一聲，我們采買都能給你備齊了，你想研究什麽新菜式都有最好的食材讓你施展，這不比你在學校食堂裏整天對著土豆白菜蘿蔔強百倍？”
哪知道林小棠還是搖搖頭，“鄭三哥，我是真的沒時間了，而且我覺得現在這樣挺好的，在食堂做菜，每次看到同學們吃得高興，我就特別有幹勁兒。去軍校教陶班長他們炊事班，看著大家做出來的饅頭越來越好，想著學員同志們都得吃得越來越舒心，大家訓練更有力氣，我也特別高興。”
她頓了頓，這才看向鄭海洋，認真道，“飯店那邊……就算了吧！你們肯定能找到手藝更好的廚子，有人比我更需要這份臨時工，鄭三哥，你們肯定能找到更合適的人選的，真的謝謝你。”
鄭海洋無奈看著她，半晌，終於嘆了口氣，“行吧！既然你都把話說到這個份兒上了，那我也不勸了。”他頓了頓，還是有些不死心地補充了一句，“不過小棠，這機會真的很難得，待遇也是頂好的，你要是哪天改變主意了，或者……學校食堂這邊有什麽變動，你隨時來找我，鄭三哥說話永遠算數。”
“嗯，謝謝鄭三哥！”林小棠見他不再堅持，臉上重新露出了輕松的笑容。
鄭海洋神情覆雜地看了她一眼，轉而又看向一直沈默卻存在感很強的嚴戰，目光在他身上停留了一瞬，這才轉身離開。
等人走遠了，一直安靜的嚴戰這才緩緩開口，“飯店那邊，你真不考慮？”
“不考慮！”
林小棠回答得斬釘截鐵，她還用力搖了搖頭，仿佛要把那個五塊錢的念頭從腦子裏甩出去，“我現在要做的事多著呢！要學的知識也很多，自從我上次寫的文章登出來以後，我們艾教授盯我盯得可緊了，每個月讓我至少要交一篇文章，這個月的文章我都憋了半個月了，這才寫了兩頁紙，哪還有時間去飯店琢磨新菜呀？”
她說著，忽然狡黠地眨了眨眼，“再說了，隊長，你就不怕我真答應去了飯店，忙得腳不沾地就沒空去你們軍校教陶班長他們做大鍋菜了？到時候，你們可就得繼續懷念我做的幹鍋土豆片和豬血燉蘿蔔嘍！”
嚴戰看著她笑得像個小狐貍似的，冷硬的唇角幾不可察地向上彎了一下，“陶班長他們確實都盼著你能來，不止他們，學員們也都盼著，上周你教的那道幹鍋土豆片，大家一連吃了兩天，戰士們訓練都格外有勁兒。”
“我知道呀！”林小棠聽了，眼睛又彎成了小月牙兒，“我都跟陶班長商量好了，下周三我打算教他們做酸菜，這個天吃酸菜鍋子肯定渾身都暖和。”
她說著，忍不住打了個哈欠，嚴戰看她困得迷迷糊糊的樣子，眉頭皺了皺，這才催她上樓休息，“明天不是還要忙特色菜嗎？你肯定又不得閑，今天晚上要是覺得累了就別去食堂幫忙了，好好休息休息，養足精神。”
“知道啦，隊長！你怎麽比我們唐老師還啰嗦！”林小棠嘟囔了一句，沖他揮了揮手，“我這就上去，您也早點回去，路上滑，開車慢點哦！”
林小棠“噔噔蹬”地爬上樓梯，爬到二樓時，她忽然停下腳步，鄭海洋說的那個工錢又在她腦子裏冒了出來，五塊錢一次，還有油票糧票……她掰著手指頭算了算，五塊錢啊……要是每周去一次，一個月就是……二十塊？天哪！天啊！要是每周去兩次，那……就是四十塊……哎呀，不能想了，越想越心疼。
哎……可惜啊可惜！林小棠輕輕嘆了口氣，可惜她一天只有二十四小時，要上課，要學習，要完成教授布置的任務，還要顧著食堂的一攤子事兒，對了，她還要跑軍校去交流，根本忙不過來嘛！
可是轉念一想，林小棠忍不住又咧嘴樂了，五塊錢一次，沒想到自己的手藝還挺金貴的嘛！原來自己這麽厲害嗎！這麽一想，她連爬樓梯都更有勁兒了，一步兩階，噔噔蹬地直往上沖。
與此同時，嚴戰剛啟動車子緩緩駛出京大，沒想到剛出大門沒多遠，旁邊岔路上突然拐出來輛小轎車，不偏不倚正好橫在車前擋住了去路。
嚴戰反應迅速地踩下剎車，擡眼望去，鄭海洋打開車門走下車，他慢悠悠地走到嚴戰車窗前敲了敲。
“難得碰上了，嚴隊長，聊兩句？”
嚴戰沒下車，只是搖下車窗，目光平靜地看著他，“鄭同志有事？”
“沒什麽大事。”鄭海洋說著，把手裏那支煙遞過去，“來一支？天冷，抽口煙暖暖身子。”
“謝謝，不抽煙。”嚴戰沒有接煙，只等著他的下文。
鄭海洋也沒堅持，自己把煙叼在嘴裏，掏出火柴盒，連著劃了兩次才劃著火，他湊近火苗深吸一口氣，淡淡的煙草味在空氣裏迅速散開。
“嚴戰，”鄭海洋擡頭，忽然開口問道，“你和小棠很熟嗎？”
“林小棠同志是我們北部軍區特種大隊的營養員，也是我們炊事班的炊事員，”嚴戰的回答四平八穩，聽不出任何情緒，“作為隊長，我有責任保障她的安全，包括往來軍校進行交流學習時的接送。”
“原來是戰友關系，負責她的安全？”鄭海洋笑了笑，目光落在嚴戰臉上，那眼神裏帶著點探究，甚至有點玩味。
“鄭同志想問什麽？”嚴戰迎著他的目光，語氣依然平靜。
鄭海洋又吸了口煙，煙霧從鼻孔裏緩緩噴出，他盯著嚴戰看了半晌，這才慢悠悠地吐了氣，“沒什麽，只是隨便問問，沒想到你對女同志倒是挺照顧的，能勞煩嚴隊長親自接送，這待遇一般人可沒有。”
嚴戰的表情沒有任何變化，甚至連眉毛都沒動一下，他靜靜地看著鄭海洋，“林小棠同志是我們軍區的寶貴人才，保護她的安全是我的任務。”
“哦，只是任務？”鄭海洋恍然大悟似的點點頭，不過語氣裏的試探意味聽著更明顯了。
這次嚴戰沒有回答，他目光沈沈地看著鄭海洋，沈默過後，他才緩緩開口，“鄭同志似乎很關心小棠。”
“當然。”鄭海洋坦然道，“她叫我一聲‘鄭三哥’，我自然把她當自家妹妹看待，做哥哥的關心關心妹妹，這不是很正常嗎？”
“那鄭同志可能不太了解小棠，”嚴戰掀起眼皮，淡淡看了他一眼，“無論是工作還是生活，林小棠同志都不需要別人以任何名義過度幹涉，她知道自己想要什麽，也知道自己該做什麽。”
他頓了頓，又補充了一句，“而且，她一直做得很好。”
鄭海洋楞了一下，臉上始終掛著的笑容終於維持不住了，他大概沒料到嚴戰會如此直接地回擊。
嚴戰卻像是沒看到他的錯愕，說完這句話便熟練地掛擋，輕踩油門，方向盤微轉，吉普車靈活地從那輛橫著的轎車旁繞過，徑直駛上了大路。
此時的女生宿舍裏卻是另外一番熱鬧的景象，袁彩霞聽林小棠簡單說了京城大飯店事兒後，驚得直接從床上坐了起來。
“五……五塊？一頓飯？”她震驚地拔高了嗓門，“小棠！你就……就這麽拒絕了？那可是五塊錢啊！”
“嗯，不拒絕又能怎麽辦？”林小棠正在整理下周的筆記，聞言，頭也沒擡，“我也覺得工錢好誘人啊，可是沒時間呀！”
“那可是整整五塊錢呀！”於巧華也湊了過來，她坐到林小棠對面的床沿上，“小棠，你知不知道五塊錢能買多少東西？光是買肉都夠你吃上好一陣子了。”
“我知道，我當然知道，不僅能買好多肉，還能買好多好多雞蛋呢！”林小棠放下手裏的筆，回頭笑道，“可我現在真是分身乏術啊，時間就那麽多，顧的了這頭，就顧不了那頭。”
她想了想，忽然狡黠一笑，“哎，你們想想，要是我真答應去飯店了，那以後周末可能就沒空琢磨食堂的特色菜了哦！那你們覺得是每周能吃到我做的好吃的重要，還是讓我去賺那五塊錢更重要？”
這個問題一下子把袁彩霞和於巧華問住了，顧翠兒卻一把抱住林小棠的胳膊晃了晃，“那還用說嗎？當然是小棠留在咱們食堂更重要，什麽五塊錢十塊錢的，小棠，你可千萬不能動搖，你就委屈委屈，繼續留在食堂裏發光發熱吧！以後打水、掃地、占座位這些活兒我會幫你多分擔點，你現在可是一頓飯就值五塊錢的大寶貝呢！可千萬不能累著了！”
林小棠被她逗笑了，揚了揚下巴故意道，“我可記住你說的了，那你可要說話算話啊！”
袁彩霞被顧翠兒這麽一打岔也冷靜下來了，她想了想，連連點點頭，“對對對！翠兒說得也對……要是食堂沒了小棠的特色菜，那咱們周末吃飯的樂趣可就要少一大半了，而且小棠要真去了飯店，說不定連平時在食堂幫忙都顧不上了……那咱們損失豈不是更大了？咱們食堂可不能沒有小棠。”
“就是就是！而且，給這多麽多工錢聽著就挺蹊蹺的，”於巧華也附和道，“不過，小棠你可真厲害，要是我的話，說不定就心動了，哪怕先試試呢？”
“你呀，”顧翠兒嘆了口氣，伸手捏了捏林小棠的臉，“食堂領個工錢，你都能樂得三天睡不著覺，可現在人家真給你了，你又不敢要了。”
“怎麽會睡不著？我不是睡得挺香嗎？”林小棠被她的手冰了一下，齜牙咧嘴地躲著，“當初我進部隊炊事班拿到第一個月工錢，那才叫高興地睡不著覺呢！我每天晚上睡覺之前都要數上幾遍，數完了壓在枕頭底下感覺睡覺都更踏實了。”
大家忍不住笑起來，沒想到她還是個小財迷，不過要說數錢這事兒，宿舍裏就屬邱穗最有經驗了，她紅著臉說道，“我第一個月在食堂拿到補助也數了一晚上呢！睡到半夜還要摸一摸……”
於巧華笑道，“那我比你們強點，我拿到第一個月的津貼，當天就去買了半斤雞蛋糕，不過整整吃了一個月，每天掰一小塊，別提多香了！”
周末這天照例是京大食堂供應特色菜的大日子，這幾乎已經是全校師生每周最期待的事兒了。
一大早羅主任就從供銷社拉回了今天采購回來的五花肉，不一會兒食堂後廚的煙囪裏就冒起了熱氣。
“小棠，這個幹豆結用涼水泡還是熱水泡？這得泡多久？”孫師傅端著一個大搪瓷盆過來問林小棠，這也是今天供銷社新配給的豆制品。
林小棠放下手裏的五花肉，湊過去看了看豆結的成色，“孫師傅，咱不用熱水，也不用涼水，我們用溫水泡。熱水雖然泡得快，但容易把豆香味燙沒了，燉的時候還容易散掉。涼水泡是最好的，泡出來的豆結有筋道，可是涼水泡時間怕是來不及了，所以咱們用溫水泡，水溫不燙手就行。”
搪瓷盆裏幹巴巴的豆結們聽到林小棠的話，齊齊松了一口氣，「這才對嘛！終於有人懂我們了！咱們豆結啊，最怕的就是熱水，這熱水一燙，魂兒都沒了，還怎麽和豬肉大哥搭檔？」
另一個豆結也興奮地抖了抖身子接話道，「就是就是！我們平時多是和大白菜合作，那叫一個寡淡，今天終於有機會和油光水滑的五花肉大哥合作了，真是想想就美！」
旁邊的豆結也小聲祈禱，「豬肉大哥，等會兒下了鍋，你們可要多給我們留點香噴噴的肉汁和油香啊！我們豆結最會吸味兒了，保管把你精華都吸得幹幹凈凈的，今天還要豬大哥好好帶帶我們呢，我們也想好好葷一把！」
旁邊大塊的五花肉正準備下鍋焯水，聞言爽快道，「沒問題！豆結兄弟們你們就放心吧！不過你們等我先好好燙個熱水澡，先把身上這些不幹凈的東西都洗掉了，等我洗香香了就來找你們玩兒！」
焯過水的五花肉塊幹幹凈凈，皮肉緊實，林小棠將它們撈出來用溫水沖掉表面的浮沫，然後切成大小適中的肉塊準備下鍋炒糖色。
起鍋燒油，眼看著鍋裏的白糖慢慢變成棗紅色的小泡泡，五花肉聞著熟悉的焦糖味兒迫不及待地就下鍋了，大火快速翻炒，讓每一塊五花肉都均勻地裹上紅亮亮的糖色。
五花肉們在鍋裏得意地炫耀，「瞧瞧！我這紅衣裳多精神！等會兒燉熟了只怕會更誘人！同學們見了還不得饞得走不動道？」
這話不假，不過在同學們流口水之前，後廚裏的人已經有些扛不住了，那炒糖色和肉塊混合的焦香味兒特別的勾人。
龐師傅今天也湊得格外近，他看著鍋裏滋滋作響的大肉塊忍不住咽了口口水，“這才是正兒八經的紅燒肉該有的樣子啊！看著就地道，聞著就香！想想咱們以前做的那……那叫啥玩意兒！”
林小棠還嫌香味不夠濃郁似的，繼續往鍋裏下入姜末、蒜片、蔥段、八角、桂皮繼續爆香，熱油炒出調味料的香氣後，加適量醬油翻炒均勻，然後倒入足量的開水沒過五花肉塊。
中大火燒開後，轉小火慢慢燉上個把鐘頭，鍋裏的湯汁咕嘟咕嘟地冒著小泡，肉香、料香、油脂香在大鐵鍋裏慢慢融合。
「舒服，真舒服啊！」最肥的一塊五花肉滿足地喟嘆道，「這小火慢燉就是得勁兒，等我把油脂都燉爛了，保準入口即化，滿口爆油啊！」
肥瘦相間的五花肉上下翻滾著，不停展示優美的身段，「豆結老弟，等我燉到酥爛就輪到你們登場了！保管讓你們吸汁兒吸得飽飽的！」
早就泡軟的豆結們在鍋邊急得直轉圈，「快點快點！我已經等不及要跳進這香噴噴的肉湯裏了，光著聞著這味兒我們已經要香迷糊了！」
一個小時候以後，揭開鍋蓋，濃郁的肉香隨著熱氣蒸騰著撲面而來，鍋裏的肉湯已經變濃了些許，顏色紅亮亮的，五花肉也燉得恰到好處，用筷子輕輕一戳，皮肉顫巍巍的。
林小棠將泡發好的豆結倒入鍋中，加適量鹽調味，繼續小火燜煮十幾分鐘，讓豆結充分吸收肉湯的精華。
豆結們在肉湯裏歡快的撲騰著，「太香了！太香了！我可太喜歡吸汁了！這肉湯比我們想象得還要香一百倍！」
這十幾分鐘對等待的同學們來說簡直是種煎熬，食堂大廳裏早已經坐滿了人，大家眼巴巴地盯著後廚的方向，鼻子不停抽動，恨不得把那香味統統吸進肚子裏。
“怎麽還不開飯啊？”
“我口水都要流出來了……”
“聞著這味兒，我感覺我能吃三碗大米飯！”
“餓呀！前胸貼後背了……”
終於等到時間到了，林小棠這才開大火收汁，直到濃稠的湯汁像蜂蜜一樣均勻地掛在肉塊和豆結上，瞧著油光鋥亮的，最後撒一把蔥花，熱氣蒸騰下立刻飄出一絲清新的香氣。
“出鍋啦！”
林小棠一聲喊，後廚裏所有人都動了起來，龐師傅端來幾個大盆，孫師傅拿來長柄勺，葛師傅親自指揮，“不要慌！慢慢來，咱們時間剛剛好。”
紅燒肉燒豆結被一勺勺盛進大盆裏，五花肉和豆結無一不是油光泛亮的，酥爛軟糯的五花肉碰了碰旁邊的豆結，「咋樣，豆結老弟？你吸了我的香變得油潤入味了，我借了你的豆香吃著口感肯定更豐富了，咱倆搭配保證是香糯加倍啊！」
吸飽了湯汁的豆結滿足地點點頭，「沒錯沒錯！豬肉大哥！沒有你，我就是一盤普普通通的豆結，沒有我，你吃多了可能會覺得有點膩，咱們倆在一起那是互相成就，簡直是絕配呀！」
躺在盆底的八角也默默開口了，「還有我呢！沒有我們香料家族的獨特香味，你們的味道可就少了靈魂了！」
「是是是，八爺您功勞最大！」五花肉們笑著附和。
林小棠聽著食材們的互相吹捧，忍不住笑道，“好啦好啦！你們都有功勞！五花肉、豆結、八角桂皮……少一個都不行！”
旁邊的孫師傅也忍不住連連讚道，“今兒這紅燒肉燒豆結真是絕了，肯定特別好吃。”
“那還用說！”龐師傅接過話頭，他舀起一勺肉，那肉在勺子上顫啊顫的，“瞧瞧這成色，聞聞這香味！我敢說全京城的食堂都做不出咱們這個味兒！”
這邊幾人正討論地熱火朝天呢，羅主任突然從外頭快步走進來，他進門先是一楞，隨即忍不住深深吸了一口氣，這肉香味可真霸道啊！
“香！真香！”羅主任高聲讚了兩句，這才看向林小棠，“小棠，今兒做得什麽特色菜？”
說著，他走過去往大鐵鍋裏一看，謔！這紅亮亮的五花肉，油潤潤的豆結，湯汁濃稠得能掛勺了，熱氣騰騰的，看著就讓人挪不開眼啊！
“羅主任，今天做得是紅燒肉燒豆結，”林小棠臉蛋紅撲撲的，是熱氣熏的，也是忙的，“怎麽啦？您有事兒？”
葛師傅也看向羅主任，不知道老羅什麽事兒這麽急，平常羅主任可是個慢性子，說話做事都不緊不慢的。
羅主任看了一圈，這才宣布道，“剛剛教育局突然來電話，說是一會兒就到咱們學校食堂了。”
這話一出，後廚的人都傻眼了。
“啥？教育局怎麽來了？”孫師傅驚的手裏的鏟子差點掉地上，“這……這怎麽突然就來了？也沒提前通知啊？”
“就是啊，”胖師傅也急了，“這正做著飯呢，怎麽說來就來？這也太突然了？”
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鄭海洋這話說得半真半假，臉上帶著溫和的笑意，眼神卻在林小棠和嚴戰之間不著痕跡地打了個轉，剛才這人自然地繞到副駕駛那邊拉開車門的動作他可是看得一清二楚，目光在挺拔的身影上停留了一瞬。
“鄭三哥，你這話說的，好像我故意躲著你似的。”
初春的風依舊料峭，林小棠下意識地縮了縮脖子把臉往圍巾裏埋了埋，不過她剛才在車上醞釀的那點困意倒是消散了不少，腦子也清醒了些。
她擡頭看向鄭海洋，語帶歉意，“我正好有事去了趟軍校，真是不好意思，讓你白跑了一趟，你找我……是有什麽事嗎？”
鄭海洋笑著擺擺手，“開玩笑的，開玩笑的！我還能不知道你？那位顧同志已經跟我說了，你能去軍校交流學習，這可是大好事，給你們京大食堂長臉了，也給咱們……嗯，也給認識你的人都長臉了。”
他說著，自然地轉向一旁站得筆直的嚴戰，臉上笑容不變，熟稔道，“嚴隊長也在啊，這是剛送小棠回來？辛苦了。”
“軍校食堂和京大有交流學習的任務，職責所在。”嚴戰微微頷首算是打過招呼，他的回答也是言簡意賅，不過人就在林小棠身側後方半步的距離，不遠不近的，而且看他這架勢，絲毫沒有要離開的意思。
林小棠心裏還惦記著鄭海洋接連上門來找她的事，見兩人寒暄完了，這才又問道，“鄭三哥，你特意來找我是有什麽要緊事嗎？”
她擔心是鄭爺爺那邊有事兒，上次見面還是過年的時候，林小棠心道，過幾天是不是該去看看他老人家了，還有嚴阿姨，過年的時候收了那麽多壓歲錢，說什麽也該謝謝人家。
鄭海洋臉上的笑容更深了些，他看了看林小棠，隨即又瞥了眼嚴戰，這才笑著說道，“小棠，嚴隊長也不是外人，我這事兒啊，說不定他還能幫著參謀參謀，給點意見呢！”
說到這，他清了清嗓子，笑容更真切了些，“小棠，你知不知道咱們這兒有個‘京城大飯店’？”
林小棠大眼睛眨呀眨，最終茫然地搖搖頭，“不知道呀，我平時除了上課，就是去食堂幫忙，沒怎麽出去逛過。”
鄭海洋被她這實誠的回答噎了一下，上次他過來的時候明明聽宿管阿姨念叨過，說她和同學們跑去逛老街了，大冷天的她可沒少往外跑，精神頭足得很。
不過他面不改色，笑著繼續介紹道，“就在前門街那邊！那可是咱們京城最熱鬧的地界，你不是喜歡吃烤鴨的嘛，旁邊就是全聚德烤鴨店，香得很，還有你上次提過的那個糕點鋪子，各種點心看得人眼花繚亂的。這京城大飯店啊，就在那片兒，這可是咱們京城鼎鼎有名的大飯館，不僅瞧著氣派，還特別有檔次，接待過不少重要人物，還有外賓呢！”
鄭海洋觀察著林小棠的反應，見她聽得認真，這才拋出重點，“我現在就是這京城大飯店的采買員，我們飯店後廚最近正好缺一位手藝好的廚子，特別是能做特色菜的，我就跟我們經理提了你，還把你的情況好好介紹了一遍，我們經理聽了特別感興趣，很想讓你去試一試。”
“我？去飯店當廚子？”林小棠這下徹底楞住了，她眼睛瞪得圓溜溜的，手指頭下意識地指了指自己，滿臉的不可思議，“可是……可是我還在上學啊！鄭三哥，我還是個學生呢！我這樣的也能去你們那麽大的飯店當廚子？”
她感覺這事兒聽起來咋那麽不靠譜呢？
嚴戰聽到這裏也幾不可察地皺了皺眉，印象中他記得這人以前應該是在機關單位工作的，什麽時候又調配到飯店當采買了？
鄭海洋見林小棠傻楞楞的，一副被大餡餅砸懵了的樣子，不由失笑，他連忙擺擺手，笑著解釋，“不是讓你去當正式工，那肯定是不行的，你還得上學呢！就是偶爾去掌個勺，做個特色菜，幫我們飯店豐富一下菜品，就像你們京大食堂搞的那個特色菜窗口一樣，咱們按次數算工錢，做一次結一次工錢，絕對不賒欠。”
他一邊說，一邊伸出右手，五指張開在林小棠面前晃了晃，“一次，給這個數！”
林小棠的目光落在他那五根手指頭上，她眨眨眼，試探著問道，“一次給五……五毛？”
問完這話，林小棠心裏快速算了一筆小賬，做一頓飯就給五毛錢？那她要是做個十頓，豈不是就有五塊錢了？她覺得自己好像還挺值錢的，嘴角不自覺地微微上揚了一點。
鄭海洋看著她那竊喜的小表情差點沒忍住笑噴出來，他強壓下笑意，笑著搖搖頭，“什麽五毛啊！林小棠同志，你也太謙虛了，是一次……五塊錢！另外，每次還額外給一斤油票和一斤糧票作為補貼，怎麽樣？這待遇夠意思吧？”
“五……五塊？”剛剛還在美滋滋盤算著小算盤的林小棠聽到這個數，整個人都傻掉了，做一頓飯就給五塊錢？還有油票糧票？這……這怎麽可能？
旁邊的嚴戰眉頭皺得更緊了些，五塊錢一次？還是臨時工？京城大飯店這麽大方？他心裏的疑慮更甚，但他沒有貿然開口，只是靜靜地站在一旁看著林小棠，這小丫頭也呆呆的好像被嚇傻了，剛才他瞧著她還因為“五毛錢”眼睛發亮呢！
鄭海洋瞧著林小棠被震住的模樣，不免得意道，“怎麽樣？小棠，這可是打著燈籠都難找的好差事，輕輕松松，工錢還高，你還能在京城大飯店裏露臉，要不然我也不會這麽上心三番兩次地來找你了，我可是跟經理極力推薦的你。”
他熱絡道，“你要是覺得沒問題，我回頭就找我們領導開介紹信，學校這邊你也不用擔心，有了咱們京城大飯店的介紹信，學校領導肯定能批準，說不定還會鼓勵你呢！這機會多少人求都求不來……”
他正說得起勁，哪成想林小棠卻突然開口了，“鄭三哥，謝謝你的好意，可是我還在上學呢，我們這學期課業挺緊湊的，而且我們學校食堂這邊現在也離不開我，特色窗口的事兒可是我親口答應羅主任的。”
“我知道我知道，”鄭海洋笑著解釋道，“所以我才說不是正式工，時間上咱們好商量，就周末去，或者是你沒課的時候去那麽一兩次就行，保證不耽誤你學習。小棠啊，你有這手藝只窩在學校大食堂裏太可惜了，你要是去我們飯店做，那可就是天南海北的客人，說不定還能接待外賓呢，到時候肯定能讓更多人嘗到你做的菜，那多有面啊，不比你給學生們做飯強？”
林小棠認認真真地聽完了，秀氣的眉頭蹙了蹙，還是堅定地搖了搖頭，“鄭三哥，我真的特別謝謝你的好意，可是我現在確實沒那個時間和精力了，不僅是學校本身課業重，我們京大食堂的事兒就夠忙的了，孫師傅和龐師傅他們剛有點起色，我還得經常盯著點。”
她看了眼旁邊的嚴戰，又補充道，“而且，我還答應了軍校炊事班的陶班長要定期去他們那兒交流學習，這一樁樁一件件都已經把我的時間占得滿滿當當了。”
鄭海洋沒想到她會拒絕得這麽幹脆，他楞了一下，這才問道，“你在學校食堂幫忙是勤工儉學吧？那軍校那邊呢？他們請你過去教做菜，說了給工錢嗎？總不能讓你白幹吧？”
林小棠奇怪的看了他一眼，理所當然道，“當然不給錢啊！我們和軍校炊事班那是交流學習，互相幫忙，怎麽能要錢呢？我們學校食堂這邊我是勤工儉學，除了管一日三餐，羅主任還幫我申請了補貼，我現在每個月能拿到八塊錢呢！這已經是幫工裏面最高的了，羅主任說因為我貢獻大，所以特意給我申請的。”說起這事兒，林小棠還有點小驕傲呢！這可是學校方面對她的肯定。
“一個月……才給你八塊錢？”
鄭海洋這下是真的有點鬧不明白了，他看看眼前這個傻姑娘，苦口婆心地勸道，“小棠，你這手藝就值八塊錢一個月？那你還辛辛苦苦把那些做菜的手藝白白教給軍校炊事班，豈不是更虧了嗎？再說了，我們飯店那邊條件多好啊！廚房裏竈具齊全，最重要的是食材豐富啊！無論你想做什麽菜，只要提前說一聲，我們采買都能給你備齊了，你想研究什麽新菜式都有最好的食材讓你施展，這不比你在學校食堂裏整天對著土豆白菜蘿蔔強百倍？”
哪知道林小棠還是搖搖頭，“鄭三哥，我是真的沒時間了，而且我覺得現在這樣挺好的，在食堂做菜，每次看到同學們吃得高興，我就特別有幹勁兒。去軍校教陶班長他們炊事班，看著大家做出來的饅頭越來越好，想著學員同志們都得吃得越來越舒心，大家訓練更有力氣，我也特別高興。”
她頓了頓，這才看向鄭海洋，認真道，“飯店那邊……就算了吧！你們肯定能找到手藝更好的廚子，有人比我更需要這份臨時工，鄭三哥，你們肯定能找到更合適的人選的，真的謝謝你。”
鄭海洋無奈看著她，半晌，終於嘆了口氣，“行吧！既然你都把話說到這個份兒上了，那我也不勸了。”他頓了頓，還是有些不死心地補充了一句，“不過小棠，這機會真的很難得，待遇也是頂好的，你要是哪天改變主意了，或者……學校食堂這邊有什麽變動，你隨時來找我，鄭三哥說話永遠算數。”
“嗯，謝謝鄭三哥！”林小棠見他不再堅持，臉上重新露出了輕松的笑容。
鄭海洋神情覆雜地看了她一眼，轉而又看向一直沈默卻存在感很強的嚴戰，目光在他身上停留了一瞬，這才轉身離開。
等人走遠了，一直安靜的嚴戰這才緩緩開口，“飯店那邊，你真不考慮？”
“不考慮！”
林小棠回答得斬釘截鐵，她還用力搖了搖頭，仿佛要把那個五塊錢的念頭從腦子裏甩出去，“我現在要做的事多著呢！要學的知識也很多，自從我上次寫的文章登出來以後，我們艾教授盯我盯得可緊了，每個月讓我至少要交一篇文章，這個月的文章我都憋了半個月了，這才寫了兩頁紙，哪還有時間去飯店琢磨新菜呀？”
她說著，忽然狡黠地眨了眨眼，“再說了，隊長，你就不怕我真答應去了飯店，忙得腳不沾地就沒空去你們軍校教陶班長他們做大鍋菜了？到時候，你們可就得繼續懷念我做的幹鍋土豆片和豬血燉蘿蔔嘍！”
嚴戰看著她笑得像個小狐貍似的，冷硬的唇角幾不可察地向上彎了一下，“陶班長他們確實都盼著你能來，不止他們，學員們也都盼著，上周你教的那道幹鍋土豆片，大家一連吃了兩天，戰士們訓練都格外有勁兒。”
“我知道呀！”林小棠聽了，眼睛又彎成了小月牙兒，“我都跟陶班長商量好了，下周三我打算教他們做酸菜，這個天吃酸菜鍋子肯定渾身都暖和。”
她說著，忍不住打了個哈欠，嚴戰看她困得迷迷糊糊的樣子，眉頭皺了皺，這才催她上樓休息，“明天不是還要忙特色菜嗎？你肯定又不得閑，今天晚上要是覺得累了就別去食堂幫忙了，好好休息休息，養足精神。”
“知道啦，隊長！你怎麽比我們唐老師還啰嗦！”林小棠嘟囔了一句，沖他揮了揮手，“我這就上去，您也早點回去，路上滑，開車慢點哦！”
林小棠“噔噔蹬”地爬上樓梯，爬到二樓時，她忽然停下腳步，鄭海洋說的那個工錢又在她腦子裏冒了出來，五塊錢一次，還有油票糧票……她掰著手指頭算了算，五塊錢啊……要是每周去一次，一個月就是……二十塊？天哪！天啊！要是每周去兩次，那……就是四十塊……哎呀，不能想了，越想越心疼。
哎……可惜啊可惜！林小棠輕輕嘆了口氣，可惜她一天只有二十四小時，要上課，要學習，要完成教授布置的任務，還要顧著食堂的一攤子事兒，對了，她還要跑軍校去交流，根本忙不過來嘛！
可是轉念一想，林小棠忍不住又咧嘴樂了，五塊錢一次，沒想到自己的手藝還挺金貴的嘛！原來自己這麽厲害嗎！這麽一想，她連爬樓梯都更有勁兒了，一步兩階，噔噔蹬地直往上沖。
與此同時，嚴戰剛啟動車子緩緩駛出京大，沒想到剛出大門沒多遠，旁邊岔路上突然拐出來輛小轎車，不偏不倚正好橫在車前擋住了去路。
嚴戰反應迅速地踩下剎車，擡眼望去，鄭海洋打開車門走下車，他慢悠悠地走到嚴戰車窗前敲了敲。
“難得碰上了，嚴隊長，聊兩句？”
嚴戰沒下車，只是搖下車窗，目光平靜地看著他，“鄭同志有事？”
“沒什麽大事。”鄭海洋說著，把手裏那支煙遞過去，“來一支？天冷，抽口煙暖暖身子。”
“謝謝，不抽煙。”嚴戰沒有接煙，只等著他的下文。
鄭海洋也沒堅持，自己把煙叼在嘴裏，掏出火柴盒，連著劃了兩次才劃著火，他湊近火苗深吸一口氣，淡淡的煙草味在空氣裏迅速散開。
“嚴戰，”鄭海洋擡頭，忽然開口問道，“你和小棠很熟嗎？”
“林小棠同志是我們北部軍區特種大隊的營養員，也是我們炊事班的炊事員，”嚴戰的回答四平八穩，聽不出任何情緒，“作為隊長，我有責任保障她的安全，包括往來軍校進行交流學習時的接送。”
“原來是戰友關系，負責她的安全？”鄭海洋笑了笑，目光落在嚴戰臉上，那眼神裏帶著點探究，甚至有點玩味。
“鄭同志想問什麽？”嚴戰迎著他的目光，語氣依然平靜。
鄭海洋又吸了口煙，煙霧從鼻孔裏緩緩噴出，他盯著嚴戰看了半晌，這才慢悠悠地吐了氣，“沒什麽，只是隨便問問，沒想到你對女同志倒是挺照顧的，能勞煩嚴隊長親自接送，這待遇一般人可沒有。”
嚴戰的表情沒有任何變化，甚至連眉毛都沒動一下，他靜靜地看著鄭海洋，“林小棠同志是我們軍區的寶貴人才，保護她的安全是我的任務。”
“哦，只是任務？”鄭海洋恍然大悟似的點點頭，不過語氣裏的試探意味聽著更明顯了。
這次嚴戰沒有回答，他目光沈沈地看著鄭海洋，沈默過後，他才緩緩開口，“鄭同志似乎很關心小棠。”
“當然。”鄭海洋坦然道，“她叫我一聲‘鄭三哥’，我自然把她當自家妹妹看待，做哥哥的關心關心妹妹，這不是很正常嗎？”
“那鄭同志可能不太了解小棠，”嚴戰掀起眼皮，淡淡看了他一眼，“無論是工作還是生活，林小棠同志都不需要別人以任何名義過度幹涉，她知道自己想要什麽，也知道自己該做什麽。”
他頓了頓，又補充了一句，“而且，她一直做得很好。”
鄭海洋楞了一下，臉上始終掛著的笑容終於維持不住了，他大概沒料到嚴戰會如此直接地回擊。
嚴戰卻像是沒看到他的錯愕，說完這句話便熟練地掛擋，輕踩油門，方向盤微轉，吉普車靈活地從那輛橫著的轎車旁繞過，徑直駛上了大路。
此時的女生宿舍裏卻是另外一番熱鬧的景象，袁彩霞聽林小棠簡單說了京城大飯店事兒後，驚得直接從床上坐了起來。
“五……五塊？一頓飯？”她震驚地拔高了嗓門，“小棠！你就……就這麽拒絕了？那可是五塊錢啊！”
“嗯，不拒絕又能怎麽辦？”林小棠正在整理下周的筆記，聞言，頭也沒擡，“我也覺得工錢好誘人啊，可是沒時間呀！”
“那可是整整五塊錢呀！”於巧華也湊了過來，她坐到林小棠對面的床沿上，“小棠，你知不知道五塊錢能買多少東西？光是買肉都夠你吃上好一陣子了。”
“我知道，我當然知道，不僅能買好多肉，還能買好多好多雞蛋呢！”林小棠放下手裏的筆，回頭笑道，“可我現在真是分身乏術啊，時間就那麽多，顧的了這頭，就顧不了那頭。”
她想了想，忽然狡黠一笑，“哎，你們想想，要是我真答應去飯店了，那以後周末可能就沒空琢磨食堂的特色菜了哦！那你們覺得是每周能吃到我做的好吃的重要，還是讓我去賺那五塊錢更重要？”
這個問題一下子把袁彩霞和於巧華問住了，顧翠兒卻一把抱住林小棠的胳膊晃了晃，“那還用說嗎？當然是小棠留在咱們食堂更重要，什麽五塊錢十塊錢的，小棠，你可千萬不能動搖，你就委屈委屈，繼續留在食堂裏發光發熱吧！以後打水、掃地、占座位這些活兒我會幫你多分擔點，你現在可是一頓飯就值五塊錢的大寶貝呢！可千萬不能累著了！”
林小棠被她逗笑了，揚了揚下巴故意道，“我可記住你說的了，那你可要說話算話啊！”
袁彩霞被顧翠兒這麽一打岔也冷靜下來了，她想了想，連連點點頭，“對對對！翠兒說得也對……要是食堂沒了小棠的特色菜，那咱們周末吃飯的樂趣可就要少一大半了，而且小棠要真去了飯店，說不定連平時在食堂幫忙都顧不上了……那咱們損失豈不是更大了？咱們食堂可不能沒有小棠。”
“就是就是！而且，給這多麽多工錢聽著就挺蹊蹺的，”於巧華也附和道，“不過，小棠你可真厲害，要是我的話，說不定就心動了，哪怕先試試呢？”
“你呀，”顧翠兒嘆了口氣，伸手捏了捏林小棠的臉，“食堂領個工錢，你都能樂得三天睡不著覺，可現在人家真給你了，你又不敢要了。”
“怎麽會睡不著？我不是睡得挺香嗎？”林小棠被她的手冰了一下，齜牙咧嘴地躲著，“當初我進部隊炊事班拿到第一個月工錢，那才叫高興地睡不著覺呢！我每天晚上睡覺之前都要數上幾遍，數完了壓在枕頭底下感覺睡覺都更踏實了。”
大家忍不住笑起來，沒想到她還是個小財迷，不過要說數錢這事兒，宿舍裏就屬邱穗最有經驗了，她紅著臉說道，“我第一個月在食堂拿到補助也數了一晚上呢！睡到半夜還要摸一摸……”
於巧華笑道，“那我比你們強點，我拿到第一個月的津貼，當天就去買了半斤雞蛋糕，不過整整吃了一個月，每天掰一小塊，別提多香了！”
周末這天照例是京大食堂供應特色菜的大日子，這幾乎已經是全校師生每周最期待的事兒了。
一大早羅主任就從供銷社拉回了今天采購回來的五花肉，不一會兒食堂後廚的煙囪裏就冒起了熱氣。
“小棠，這個幹豆結用涼水泡還是熱水泡？這得泡多久？”孫師傅端著一個大搪瓷盆過來問林小棠，這也是今天供銷社新配給的豆制品。
林小棠放下手裏的五花肉，湊過去看了看豆結的成色，“孫師傅，咱不用熱水，也不用涼水，我們用溫水泡。熱水雖然泡得快，但容易把豆香味燙沒了，燉的時候還容易散掉。涼水泡是最好的，泡出來的豆結有筋道，可是涼水泡時間怕是來不及了，所以咱們用溫水泡，水溫不燙手就行。”
搪瓷盆裏幹巴巴的豆結們聽到林小棠的話，齊齊松了一口氣，「這才對嘛！終於有人懂我們了！咱們豆結啊，最怕的就是熱水，這熱水一燙，魂兒都沒了，還怎麽和豬肉大哥搭檔？」
另一個豆結也興奮地抖了抖身子接話道，「就是就是！我們平時多是和大白菜合作，那叫一個寡淡，今天終於有機會和油光水滑的五花肉大哥合作了，真是想想就美！」
旁邊的豆結也小聲祈禱，「豬肉大哥，等會兒下了鍋，你們可要多給我們留點香噴噴的肉汁和油香啊！我們豆結最會吸味兒了，保管把你精華都吸得幹幹凈凈的，今天還要豬大哥好好帶帶我們呢，我們也想好好葷一把！」
旁邊大塊的五花肉正準備下鍋焯水，聞言爽快道，「沒問題！豆結兄弟們你們就放心吧！不過你們等我先好好燙個熱水澡，先把身上這些不幹凈的東西都洗掉了，等我洗香香了就來找你們玩兒！」
焯過水的五花肉塊幹幹凈凈，皮肉緊實，林小棠將它們撈出來用溫水沖掉表面的浮沫，然後切成大小適中的肉塊準備下鍋炒糖色。
起鍋燒油，眼看著鍋裏的白糖慢慢變成棗紅色的小泡泡，五花肉聞著熟悉的焦糖味兒迫不及待地就下鍋了，大火快速翻炒，讓每一塊五花肉都均勻地裹上紅亮亮的糖色。
五花肉們在鍋裏得意地炫耀，「瞧瞧！我這紅衣裳多精神！等會兒燉熟了只怕會更誘人！同學們見了還不得饞得走不動道？」
這話不假，不過在同學們流口水之前，後廚裏的人已經有些扛不住了，那炒糖色和肉塊混合的焦香味兒特別的勾人。
龐師傅今天也湊得格外近，他看著鍋裏滋滋作響的大肉塊忍不住咽了口口水，“這才是正兒八經的紅燒肉該有的樣子啊！看著就地道，聞著就香！想想咱們以前做的那……那叫啥玩意兒！”
林小棠還嫌香味不夠濃郁似的，繼續往鍋裏下入姜末、蒜片、蔥段、八角、桂皮繼續爆香，熱油炒出調味料的香氣後，加適量醬油翻炒均勻，然後倒入足量的開水沒過五花肉塊。
中大火燒開後，轉小火慢慢燉上個把鐘頭，鍋裏的湯汁咕嘟咕嘟地冒著小泡，肉香、料香、油脂香在大鐵鍋裏慢慢融合。
「舒服，真舒服啊！」最肥的一塊五花肉滿足地喟嘆道，「這小火慢燉就是得勁兒，等我把油脂都燉爛了，保準入口即化，滿口爆油啊！」
肥瘦相間的五花肉上下翻滾著，不停展示優美的身段，「豆結老弟，等我燉到酥爛就輪到你們登場了！保管讓你們吸汁兒吸得飽飽的！」
早就泡軟的豆結們在鍋邊急得直轉圈，「快點快點！我已經等不及要跳進這香噴噴的肉湯裏了，光著聞著這味兒我們已經要香迷糊了！」
一個小時候以後，揭開鍋蓋，濃郁的肉香隨著熱氣蒸騰著撲面而來，鍋裏的肉湯已經變濃了些許，顏色紅亮亮的，五花肉也燉得恰到好處，用筷子輕輕一戳，皮肉顫巍巍的。
林小棠將泡發好的豆結倒入鍋中，加適量鹽調味，繼續小火燜煮十幾分鐘，讓豆結充分吸收肉湯的精華。
豆結們在肉湯裏歡快的撲騰著，「太香了！太香了！我可太喜歡吸汁了！這肉湯比我們想象得還要香一百倍！」
這十幾分鐘對等待的同學們來說簡直是種煎熬，食堂大廳裏早已經坐滿了人，大家眼巴巴地盯著後廚的方向，鼻子不停抽動，恨不得把那香味統統吸進肚子裏。
“怎麽還不開飯啊？”
“我口水都要流出來了……”
“聞著這味兒，我感覺我能吃三碗大米飯！”
“餓呀！前胸貼後背了……”
終於等到時間到了，林小棠這才開大火收汁，直到濃稠的湯汁像蜂蜜一樣均勻地掛在肉塊和豆結上，瞧著油光鋥亮的，最後撒一把蔥花，熱氣蒸騰下立刻飄出一絲清新的香氣。
“出鍋啦！”
林小棠一聲喊，後廚裏所有人都動了起來，龐師傅端來幾個大盆，孫師傅拿來長柄勺，葛師傅親自指揮，“不要慌！慢慢來，咱們時間剛剛好。”
紅燒肉燒豆結被一勺勺盛進大盆裏，五花肉和豆結無一不是油光泛亮的，酥爛軟糯的五花肉碰了碰旁邊的豆結，「咋樣，豆結老弟？你吸了我的香變得油潤入味了，我借了你的豆香吃著口感肯定更豐富了，咱倆搭配保證是香糯加倍啊！」
吸飽了湯汁的豆結滿足地點點頭，「沒錯沒錯！豬肉大哥！沒有你，我就是一盤普普通通的豆結，沒有我，你吃多了可能會覺得有點膩，咱們倆在一起那是互相成就，簡直是絕配呀！」
躺在盆底的八角也默默開口了，「還有我呢！沒有我們香料家族的獨特香味，你們的味道可就少了靈魂了！」
「是是是，八爺您功勞最大！」五花肉們笑著附和。
林小棠聽著食材們的互相吹捧，忍不住笑道，“好啦好啦！你們都有功勞！五花肉、豆結、八角桂皮……少一個都不行！”
旁邊的孫師傅也忍不住連連讚道，“今兒這紅燒肉燒豆結真是絕了，肯定特別好吃。”
“那還用說！”龐師傅接過話頭，他舀起一勺肉，那肉在勺子上顫啊顫的，“瞧瞧這成色，聞聞這香味！我敢說全京城的食堂都做不出咱們這個味兒！”
這邊幾人正討論地熱火朝天呢，羅主任突然從外頭快步走進來，他進門先是一楞，隨即忍不住深深吸了一口氣，這肉香味可真霸道啊！
“香！真香！”羅主任高聲讚了兩句，這才看向林小棠，“小棠，今兒做得什麽特色菜？”
說著，他走過去往大鐵鍋裏一看，謔！這紅亮亮的五花肉，油潤潤的豆結，湯汁濃稠得能掛勺了，熱氣騰騰的，看著就讓人挪不開眼啊！
“羅主任，今天做得是紅燒肉燒豆結，”林小棠臉蛋紅撲撲的，是熱氣熏的，也是忙的，“怎麽啦？您有事兒？”
葛師傅也看向羅主任，不知道老羅什麽事兒這麽急，平常羅主任可是個慢性子，說話做事都不緊不慢的。
羅主任看了一圈，這才宣布道，“剛剛教育局突然來電話，說是一會兒就到咱們學校食堂了。”
這話一出，後廚的人都傻眼了。
“啥？教育局怎麽來了？”孫師傅驚的手裏的鏟子差點掉地上，“這……這怎麽突然就來了？也沒提前通知啊？”
“就是啊，”胖師傅也急了，“這正做著飯呢，怎麽說來就來？這也太突然了？”
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