第95章 韭菜炒海腸:你個外來戶！
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第95章 韭菜炒海腸:你個外來戶！
午飯後，短暫的歇息之後戰士們又迅速回到了各自的崗位上，有的繼續搶修工事，有的巡邏警戒。
炊事班也開始了新一輪的忙碌，林小棠撿回來的那一堆海帶需要清理，面也快發好了，大家夥得抓緊準備蒸包子了。
新鮮的海帶需要仔細清洗，先去掉表面附著的黏液和沙粒以及一堆雜質，清洗幹凈的海帶倒入沸水中煮個幾分鐘，這樣可以去除海腥味和多餘的鹽分，撈出來後過一下涼水，海帶的口感更脆嫩，顏色也漂亮的很，瀝幹水分後，切成細絲，再剁成碎丁備用。
鍋裏放幾勺豬油，油熱後放入姜蒜末慢慢炒出香味，關火稍微放涼後將切碎的海帶倒入油鍋裏攪拌均勻。
老魏在一旁看著這一步一步的，忍不住感嘆，“你這弄個包子餡，咋跟炒菜似的，這麽多講究？”
林小棠笑著解釋，“魏班長，這樣姜蒜的香味才能徹底激發出來，熱油拌進餡裏才更香呢！”
接著就是最關鍵的調味，包子做得好不好吃，面皮只占一半，這包子餡也尤其關鍵。
大鍋裏撒入適量的鹽，少許醬油提鮮，來幾勺香醋增加風味，然後再加幾勺自制的辣椒油，適當攪拌以後，最後撒上一把蔥花拌勻，靜置片刻讓各種味道充分融合。
老魏用筷子蘸了點餡料嘗了嘗鹹淡，眼睛不由一亮，“嗯，這餡料直接當菜吃都行了，酸辣開胃，味道真不賴！”
林小棠抿嘴笑了，“這海帶可是個好東西，既能做餡料，又能炒菜，等天氣再涼快些，咱們還能給大家拌涼菜呢！”
旁邊炊事班的小戰士忍不住好奇地問，“小棠同志，你比我年紀還小呢，你咋懂這麽多？還會做這麽多菜？”
林小棠一邊揉面一邊答道，“我也是從書上學來的，你們要是想學，我也可以把書借給你們看一看。”
早上就和好的面已經發得很好了，這會把面團倒在面板上反覆揉搓排氣，面團在她手下舒服地“哼唧”著。
「舒服……這裏還有點酸，再多揉揉……哎呦呦……就是這裏！」
揉好的面團搓成長條，然後切成大小均勻的面劑子，搟包子皮是個技術活，面皮要搟成中間厚，邊緣薄的圓片，這樣不容易破底。
林小棠包包子的手法已經非常嫻熟了，舀一勺餡料放在面皮中間，只見她手指靈巧地捏著面皮邊緣飛快地轉動著，不一會兒勻稱漂亮的褶子就包好了，最後收口捏緊，一個圓潤飽滿的包子就做好了。
老魏在一旁仔細看著她的手法，一邊自己包著，心裏暗暗嘀咕，這丫頭瞧著年紀不大，真是就沒有她不會的，真是個能幹人啊！
之前閑嘮的時候聽她說小時候就喜歡做菜，只跟著她奶奶學過，這簡直就是天生的廚子料子啊，來島上這幾個月，連老魏自己都跟著學了不少做飯的小竅門。
包好的包子放在籠屜裏繼續醒發十幾分鐘，這樣蒸出來的包子更蓬松，然後冷水上鍋，大火燒開後蒸二十分鐘，關火後再燜幾分鐘，這樣就不怕包子驟然預冷回縮，蒸出來的雜糧包子口感也格外暄軟。
時間到了揭開籠蓋，竈房裏瞬間熱氣騰騰，雜糧特有的谷子香混著酸辣海帶餡的鹹香隨著熱汽四處散飄，勾得人食指大動。
老魏吹開迎面而來的熱氣，定睛一看，籠屜裏一個個白胖胖、圓鼓鼓的包子擠擠挨挨地排著隊，看著就喜人。
營房裏嚴戰正和鄭團長開會，兩人剛談完正事，正準備去碼頭幾處再看看，忽然一陣誘人的香味就飄了過來，幾人不約而同地深吸了一口氣。
鄭團長看了看竈房方向，忍不住感嘆，“你們這幫小子可是有口福了！我看這香味啊，比什麽戰前動員會都提氣！”
嚴戰嘴角微揚，露出一絲不易察覺的淺笑，“戰士們的夥食確實很有保障，這得多虧了小棠同志能跟著來。”
不得不說，鄭團長今天也是很有口福的，剛出鍋的熱包子，炊事班的人正分嘗一個看看鹹淡和火候。
老魏一眼就瞥見了路過竈房門口的鄭團長和嚴隊長，他趕緊掰了半個還燙手的包子遞過去，“團長你們也嘗嘗，給提提意見。”
鄭團長接過包子和嚴戰等人分了分，仔細端詳後挑了挑眉，這餡料也不知道是怎麽做的，內餡的紅油已經微微浸染了面皮，這一看味道就差不了。
果然和鄭團長想的一樣，這一口下去，外皮帶著玉米雜糧面的微甜和暄軟，內餡是脆嫩的海帶，酸辣開胃的味道恰到好處。
說實話，這包子每人也就分到一小口，這可是戰士們的口糧，鄭團長也不會多吃，就因為僅有這一口，他忍不住細細品味，然後連連點頭。
“好！這包子餡倒是新鮮，胃口也好得很，你們炊事班很有想法啊，就地取材，不僅能充分利用島上有限的食材，還能讓戰士們吃飽，吃好！這一點非常好！”
應嚴戰的要求，鄭團長離開的時候，特意給他們留下了一條小船，方便他們在必要時進行一些海上活動和應急。
林小棠聽說以後，特意跑過去好奇地看了看，來的時候海水都結冰了，他們可是走著上島的，這要是能坐船去海上看看，說不定能抓到更多小海鮮。
“不許偷偷上船玩，很危險，知道嗎？”
林小棠正盯著小船眼睛發亮地琢磨著海水有多好玩，嚴戰的聲音突然從身後響起。
林小棠嚇了一跳，她猛地回頭，眼睛瞪得溜圓，心裏免不了泛起嘀咕，她就是偷偷想一想，隊長怎麽會知道？
嚴戰看著她那雙咕嚕嚕亂轉的大眼睛就知道她肯定在動“歪腦筋”，這丫頭的心思，簡直就像寫在臉上一樣清楚，根本藏不住。
酸辣海帶包子的香味不僅飄到了營房，就連遠處碼頭和工事上的戰士們都隱約聞到了香味。
大家一邊幹活一邊猜測，“啥味兒？這麽香？這時候炊事班又做啥好吃的？真香啊！”戰士們想到中午那頓美味，幹起活來的勁頭都更足了。
晚飯的哨聲準時響起，當看到桌上一個個胖乎乎的包子時，戰士們簡直高興壞了，這不過年不過節的，竟然有包子吃！
大家夥的動作整齊劃一，一口下去，手裏齊刷刷的只剩下半個包子了，酸辣脆嫩的海帶餡和暄軟的雜糧外皮完美結合，一口一口肯定停不下來。
“哇噻！竟然是海帶包子嘛！”
“這味道簡直絕了！酸酸辣辣的，好吃！”
“沒想到海帶也能做包子！咱們也太幸福了！”
大家吃得心滿意足，紛紛向林小棠和炊事班“表決心”。
“小棠同志！以後需要幹啥力氣活，隨便吩咐！保證隨叫隨到！”
“對！撿柴火、挖地、扛東西，我們都包了！”
林小棠被大家夥逗笑了，不過她連連擺手，“我沒什麽需要大家幫忙的，不過你們幹活的時候才要小心呢！大家有個好身體才能守好咱們的島。”
想到前些天隊長清理傷口時血淋淋的畫面，林小棠頓時打了個激靈，不由繃著小臉認真道，“可不能像隊長那樣不重視，被刮傷了也不管不顧，要是真的感染了可就不好了。”
被“點名”的嚴戰正在一旁認真的吃包子，這已經是他的第四個包子了。
自從恢覆味覺後，向來不愛口腹之欲的他，飯量也越來越大了，不過見著林小棠像個小大人似的叮囑戰友們，男人無聲地彎了彎唇角。
雷勇突然噗嗤笑出了聲，“哎呦餵！小棠同志，你剛剛說話的樣子，我咋恍惚間仿佛看到一個‘小政委’在講話呢！”
大家先是一楞，隨即爆發出一陣善意的哄笑。
林小棠掐腰“哼哼”道，“反正以後你們要是不愛惜身體，我就和魏班長申請，只給吃饃饃和鹹菜。”
李小飛不滿的舉手“抗議”，“人家傷員都是享受特殊待遇呢，咱們受傷了不是應該吃得更好點嘛？”
“就是就是……”戰士們一個個就知道跟著起哄。
“那萬一你們為了吃好吃的故意受傷呢？”林小棠歪頭想了想，“所以你們要互相監督，大家都不要受傷，這樣天天都有好吃的。”
雷勇看了眼對面的嚴戰，不怕死的追問，“那這樣的話，隊長是不是應該吃饃……”
嚴戰擡起眼皮淡淡的看了他一眼，雷勇剩下的話自動咽了下去，他咬了口包子，齜牙咧嘴的湊過去，“隊長，這包子好吃吧？”
眾人互相對視了一眼，忍不住偷偷憋笑。
天氣越來越暖和，幾場淅淅瀝瀝的春雨滋潤過後，營房後頭那片菜地裏的嫩苗長勢喜人，如今這塊小小的菜地，儼然成了全島戰士們的寶貝疙瘩，地位直逼林小棠這個掌勺人。
大家巡邏回來時，無論多晚都會特意繞過去看一眼，要是碰上刮風下雨的時候，那大家夥就更不放心了，時不時要過去瞅瞅菜苗有沒有被打壞。
就連嚴戰偶爾也會像視察重要工事一樣在菜地邊轉悠一圈，至於林小棠，那就更不用說了，整個島上就屬她跑得最勤快，一天恨不得看八百回。
偏偏她理由還挺充分，看書看累了，去菜園逛一逛，洗菜的水，她要端去澆澆新長出來的香菜，吃完飯去溜達一圈美其名曰消消食，不然看書容易犯困。
在所有人的眼皮子底下，那畦韭菜悄悄地長高了，長壯實了，綠油油的看著就喜人，頭茬韭菜終於可以收割了。
林小棠想起之前對大家的承諾，要用這第一茬韭菜給大家炒海腸吃，說到就要做到，這天吃完早飯，她拎上筐子就直奔海灘。
今天可不像平時那樣純粹是為了玩，撿小海鮮只是順帶的，今天她可是帶著重要“任務”來的。
林小棠拖著筐子一邊走，一邊碎碎念，“海腸呢？海腸在哪裏呀？”
旁邊礁石裏頭的小海螺聽到了，好奇地問道，「你找海腸做什麽呀？」
“炒韭菜呀！”林小棠語氣雀躍，“頭茬韭菜哦，這可是我們自己種出來的韭菜呢，可香了！”
熱心腸地小海螺一聽就沈入海底，「你等著！我認識幾個海腸朋友，我去給你找找看！」
誰知道小海螺剛走遠，就有幾個粉紅的小腦袋從旁邊的沙土裏窸窸窣窣地探出來好奇地打量著林小棠。
「頭茬韭菜嘛？你看我們怎麽樣？」
「聽起來是不錯，」旁邊胖乎一點的海腸挑剔地問道，「不過你廚藝怎麽樣？」
「對呀對呀！」
小海腸搖頭晃腦地補充，「你可別把我們這身脆勁兒都給炒沒了，我以前有個鄰居就被不懂行的廚子給炒成了‘橡皮筋’，一身的好天賦都被糟蹋了，實在太可惜了！」
林小棠忍不住笑出聲，她自信滿滿地回道，“我的廚藝可是有目共睹的，你們沒聞到竈房裏飄出來的香味嗎？不信你還可以去問問蛤蜊兄弟和海螺姐妹。」
小海腸不好意思道，「我們是剛搬來這片灘塗的，和這裏的鄰居還不熟。」
「你要是能把我們炒成海腸界的扛把子，那我們就跟你走！」旁邊胖乎的海腸很快就拍板了。
「看到前面那片水窪了嘛，我們還有不少親戚在那兒呢，它們和我們一樣也想碰到個懂行的廚子呢！」
“沒問題！包在我身上！”
林小棠拍著胸脯保證，然後就開始動手挖這些“談判”成功的小海腸，扒開濕潤的細沙，果然露出了一截粉嫩嫩的小海腸。
林小棠剛把這些“主動報名”的小海腸都聚齊了，小海螺也帶著它找到的一群海腸匆匆忙忙的趕來了。
新來的海腸們興沖沖地剛想表現，卻發現炒頭茬韭菜的名額竟然被其他海腸給搶先了，扭了扭腰立刻不幹了。
雙方在沙地上隔空對峙，細小的聲音吵吵嚷嚷，都在爭搶這次難得的“上岸”機會。
「總得有個先來後到吧！你們新來的懂不懂規矩？」
「哼！明明是我們先答應的！」
「我們可是小海螺請來的貴客，再說了，我們可是本地老住戶，你個外來戶！」
林小棠趕緊打圓場，“好啦好啦！都要都要！我全都要！你們都別吵了，頭茬韭菜你們都有份兒，缺了誰都不行。”
林小棠手忙腳亂地繼續挖，收獲越來越多。
後頭趕來的小海腸們這才得意晃了晃身體，「你瞧我這身段多勻稱，你摸摸我這彈性，聽說你找我們和頭茬韭菜搭配，我特意把鄰居們都叫來了。」
太陽慢慢升起來，林小棠的竹筐很快就裝滿了胖乎乎的小海腸，她拖著筐子走了幾步，然後就朝著岸邊的老魏揮揮手。
老魏現在可有經驗了，一看她那蹦蹦跳跳的高興勁兒，趕緊安排兩個小戰士過去幫忙擡筐子，這一會兒工夫，也不知道找到了什麽好東西？
幾人把筐子拖回來，老魏探頭往筐裏一看，好家夥！大半筐肉嘟嘟的小海腸，他眼睛頓時就亮了，“嘿！真是想什麽來什麽！”
一大早上就聽她嘀嘀咕咕說要找海腸，沒想到還真給她找到了，不過老魏也奇怪呢，這昨晚也沒大風大浪的，也不知道這丫頭怎麽找到的。
小海腸有了，頭茬韭菜也終於可以收割了，聽說林小棠給它們找了海腸這麽個海貨做搭檔，韭菜們也歡快地搖了搖纖細的腰身。
小戰士們分工合作，有的負責摘韭菜、洗韭菜，有的則負責清洗那大半筐海腸。
洗海腸可是個細致活，你得先從一端剪開，不僅要洗外頭的泥沙，還得翻出內壁，仔細沖洗裏頭的泥沙和內臟，特別是褶皺處藏著的泥沙汙垢都要洗幹凈。
雖然活計繁瑣但這會兒可沒人會嫌麻煩，個個臉上都樂開了花，心裏美滋滋的。
說實話，自從來了這黑螺島，真是一天吃得比一天好，本來大家夥可全都是抱著吃苦挨餓的決心來的，結果這日子……怎麽和想象的越來越不一樣了呢？
清洗幹凈的海腸切成小段，倒入加了料酒和姜絲的熱水鍋中快速焯燙一下，小海腸微微卷曲就立刻撈出來過涼水，這樣才能保持極致的脆嫩口感。
熱鍋冷油，放入姜絲和蒜片簡單翻炒爆出香味，接著倒入切好的韭菜段，大火猛炒三十秒，韭菜的鮮香幾乎立刻就散發出來。
隨即倒入焯好水的海腸段，同時加入少許鹽調味，快速翻炒均勻就可以出鍋裝盤了，整個過程行雲流水，最大限度保留了食材的鮮嫩，多一秒就會把海腸給炒老了，韭菜也會過了火候。
午飯時，戰士們一看到桌上那盤綠油油的韭菜又驚又喜，沒想到韭菜一晃眼已經可以吃了，再仔細一看交織其中的竟然是粉嫩嫩的小海腸，眾人忍不住咽了咽口水。
“這，哪來的海腸？今天又趕海了？”
“這味道！好鮮啊！”
林小棠驕傲地舉起手，臉上藏不住的小得意，“我我我！當然是我去沙灘上挖到的。”
戰士們一臉的羨慕，“還有什麽小海鮮是小棠同志你找不到的嗎？”
雷勇一臉神秘地摸著下巴，“我看啊，說不定你上輩子就是個小海鮮吧？要不它們怎麽會這麽喜歡你？”
戰士們聽了哈哈大笑，忍不住開始胡亂猜測。
“說不定是海龍王的閨女？這關系多親近……”
“我想到了，你那麽喜歡水，我瞧著也可能是小美人魚來著。”
“哈哈，也可能是饞嘴的小仙女下凡！”
玩笑歸玩笑，但這頭茬韭菜是真的香啊！
辛香濃郁的韭菜嫩生生的，小海腸也是爽脆彈牙，沒有絲毫腥氣，鮮味十足的小海鮮配上韭菜特有的清香，簡直是天作之合，風味十足。
戰士們吃得眉開眼笑，只覺得這守島的日子，真是越來越有奔頭了！
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午飯後，短暫的歇息之後戰士們又迅速回到了各自的崗位上，有的繼續搶修工事，有的巡邏警戒。
炊事班也開始了新一輪的忙碌，林小棠撿回來的那一堆海帶需要清理，面也快發好了，大家夥得抓緊準備蒸包子了。
新鮮的海帶需要仔細清洗，先去掉表面附著的黏液和沙粒以及一堆雜質，清洗幹凈的海帶倒入沸水中煮個幾分鐘，這樣可以去除海腥味和多餘的鹽分，撈出來後過一下涼水，海帶的口感更脆嫩，顏色也漂亮的很，瀝幹水分後，切成細絲，再剁成碎丁備用。
鍋裏放幾勺豬油，油熱後放入姜蒜末慢慢炒出香味，關火稍微放涼後將切碎的海帶倒入油鍋裏攪拌均勻。
老魏在一旁看著這一步一步的，忍不住感嘆，“你這弄個包子餡，咋跟炒菜似的，這麽多講究？”
林小棠笑著解釋，“魏班長，這樣姜蒜的香味才能徹底激發出來，熱油拌進餡裏才更香呢！”
接著就是最關鍵的調味，包子做得好不好吃，面皮只占一半，這包子餡也尤其關鍵。
大鍋裏撒入適量的鹽，少許醬油提鮮，來幾勺香醋增加風味，然後再加幾勺自制的辣椒油，適當攪拌以後，最後撒上一把蔥花拌勻，靜置片刻讓各種味道充分融合。
老魏用筷子蘸了點餡料嘗了嘗鹹淡，眼睛不由一亮，“嗯，這餡料直接當菜吃都行了，酸辣開胃，味道真不賴！”
林小棠抿嘴笑了，“這海帶可是個好東西，既能做餡料，又能炒菜，等天氣再涼快些，咱們還能給大家拌涼菜呢！”
旁邊炊事班的小戰士忍不住好奇地問，“小棠同志，你比我年紀還小呢，你咋懂這麽多？還會做這麽多菜？”
林小棠一邊揉面一邊答道，“我也是從書上學來的，你們要是想學，我也可以把書借給你們看一看。”
早上就和好的面已經發得很好了，這會把面團倒在面板上反覆揉搓排氣，面團在她手下舒服地“哼唧”著。
「舒服……這裏還有點酸，再多揉揉……哎呦呦……就是這裏！」
揉好的面團搓成長條，然後切成大小均勻的面劑子，搟包子皮是個技術活，面皮要搟成中間厚，邊緣薄的圓片，這樣不容易破底。
林小棠包包子的手法已經非常嫻熟了，舀一勺餡料放在面皮中間，只見她手指靈巧地捏著面皮邊緣飛快地轉動著，不一會兒勻稱漂亮的褶子就包好了，最後收口捏緊，一個圓潤飽滿的包子就做好了。
老魏在一旁仔細看著她的手法，一邊自己包著，心裏暗暗嘀咕，這丫頭瞧著年紀不大，真是就沒有她不會的，真是個能幹人啊！
之前閑嘮的時候聽她說小時候就喜歡做菜，只跟著她奶奶學過，這簡直就是天生的廚子料子啊，來島上這幾個月，連老魏自己都跟著學了不少做飯的小竅門。
包好的包子放在籠屜裏繼續醒發十幾分鐘，這樣蒸出來的包子更蓬松，然後冷水上鍋，大火燒開後蒸二十分鐘，關火後再燜幾分鐘，這樣就不怕包子驟然預冷回縮，蒸出來的雜糧包子口感也格外暄軟。
時間到了揭開籠蓋，竈房裏瞬間熱氣騰騰，雜糧特有的谷子香混著酸辣海帶餡的鹹香隨著熱汽四處散飄，勾得人食指大動。
老魏吹開迎面而來的熱氣，定睛一看，籠屜裏一個個白胖胖、圓鼓鼓的包子擠擠挨挨地排著隊，看著就喜人。
營房裏嚴戰正和鄭團長開會，兩人剛談完正事，正準備去碼頭幾處再看看，忽然一陣誘人的香味就飄了過來，幾人不約而同地深吸了一口氣。
鄭團長看了看竈房方向，忍不住感嘆，“你們這幫小子可是有口福了！我看這香味啊，比什麽戰前動員會都提氣！”
嚴戰嘴角微揚，露出一絲不易察覺的淺笑，“戰士們的夥食確實很有保障，這得多虧了小棠同志能跟著來。”
不得不說，鄭團長今天也是很有口福的，剛出鍋的熱包子，炊事班的人正分嘗一個看看鹹淡和火候。
老魏一眼就瞥見了路過竈房門口的鄭團長和嚴隊長，他趕緊掰了半個還燙手的包子遞過去，“團長你們也嘗嘗，給提提意見。”
鄭團長接過包子和嚴戰等人分了分，仔細端詳後挑了挑眉，這餡料也不知道是怎麽做的，內餡的紅油已經微微浸染了面皮，這一看味道就差不了。
果然和鄭團長想的一樣，這一口下去，外皮帶著玉米雜糧面的微甜和暄軟，內餡是脆嫩的海帶，酸辣開胃的味道恰到好處。
說實話，這包子每人也就分到一小口，這可是戰士們的口糧，鄭團長也不會多吃，就因為僅有這一口，他忍不住細細品味，然後連連點頭。
“好！這包子餡倒是新鮮，胃口也好得很，你們炊事班很有想法啊，就地取材，不僅能充分利用島上有限的食材，還能讓戰士們吃飽，吃好！這一點非常好！”
應嚴戰的要求，鄭團長離開的時候，特意給他們留下了一條小船，方便他們在必要時進行一些海上活動和應急。
林小棠聽說以後，特意跑過去好奇地看了看，來的時候海水都結冰了，他們可是走著上島的，這要是能坐船去海上看看，說不定能抓到更多小海鮮。
“不許偷偷上船玩，很危險，知道嗎？”
林小棠正盯著小船眼睛發亮地琢磨著海水有多好玩，嚴戰的聲音突然從身後響起。
林小棠嚇了一跳，她猛地回頭，眼睛瞪得溜圓，心裏免不了泛起嘀咕，她就是偷偷想一想，隊長怎麽會知道？
嚴戰看著她那雙咕嚕嚕亂轉的大眼睛就知道她肯定在動“歪腦筋”，這丫頭的心思，簡直就像寫在臉上一樣清楚，根本藏不住。
酸辣海帶包子的香味不僅飄到了營房，就連遠處碼頭和工事上的戰士們都隱約聞到了香味。
大家一邊幹活一邊猜測，“啥味兒？這麽香？這時候炊事班又做啥好吃的？真香啊！”戰士們想到中午那頓美味，幹起活來的勁頭都更足了。
晚飯的哨聲準時響起，當看到桌上一個個胖乎乎的包子時，戰士們簡直高興壞了，這不過年不過節的，竟然有包子吃！
大家夥的動作整齊劃一，一口下去，手裏齊刷刷的只剩下半個包子了，酸辣脆嫩的海帶餡和暄軟的雜糧外皮完美結合，一口一口肯定停不下來。
“哇噻！竟然是海帶包子嘛！”
“這味道簡直絕了！酸酸辣辣的，好吃！”
“沒想到海帶也能做包子！咱們也太幸福了！”
大家吃得心滿意足，紛紛向林小棠和炊事班“表決心”。
“小棠同志！以後需要幹啥力氣活，隨便吩咐！保證隨叫隨到！”
“對！撿柴火、挖地、扛東西，我們都包了！”
林小棠被大家夥逗笑了，不過她連連擺手，“我沒什麽需要大家幫忙的，不過你們幹活的時候才要小心呢！大家有個好身體才能守好咱們的島。”
想到前些天隊長清理傷口時血淋淋的畫面，林小棠頓時打了個激靈，不由繃著小臉認真道，“可不能像隊長那樣不重視，被刮傷了也不管不顧，要是真的感染了可就不好了。”
被“點名”的嚴戰正在一旁認真的吃包子，這已經是他的第四個包子了。
自從恢覆味覺後，向來不愛口腹之欲的他，飯量也越來越大了，不過見著林小棠像個小大人似的叮囑戰友們，男人無聲地彎了彎唇角。
雷勇突然噗嗤笑出了聲，“哎呦餵！小棠同志，你剛剛說話的樣子，我咋恍惚間仿佛看到一個‘小政委’在講話呢！”
大家先是一楞，隨即爆發出一陣善意的哄笑。
林小棠掐腰“哼哼”道，“反正以後你們要是不愛惜身體，我就和魏班長申請，只給吃饃饃和鹹菜。”
李小飛不滿的舉手“抗議”，“人家傷員都是享受特殊待遇呢，咱們受傷了不是應該吃得更好點嘛？”
“就是就是……”戰士們一個個就知道跟著起哄。
“那萬一你們為了吃好吃的故意受傷呢？”林小棠歪頭想了想，“所以你們要互相監督，大家都不要受傷，這樣天天都有好吃的。”
雷勇看了眼對面的嚴戰，不怕死的追問，“那這樣的話，隊長是不是應該吃饃……”
嚴戰擡起眼皮淡淡的看了他一眼，雷勇剩下的話自動咽了下去，他咬了口包子，齜牙咧嘴的湊過去，“隊長，這包子好吃吧？”
眾人互相對視了一眼，忍不住偷偷憋笑。
天氣越來越暖和，幾場淅淅瀝瀝的春雨滋潤過後，營房後頭那片菜地裏的嫩苗長勢喜人，如今這塊小小的菜地，儼然成了全島戰士們的寶貝疙瘩，地位直逼林小棠這個掌勺人。
大家巡邏回來時，無論多晚都會特意繞過去看一眼，要是碰上刮風下雨的時候，那大家夥就更不放心了，時不時要過去瞅瞅菜苗有沒有被打壞。
就連嚴戰偶爾也會像視察重要工事一樣在菜地邊轉悠一圈，至於林小棠，那就更不用說了，整個島上就屬她跑得最勤快，一天恨不得看八百回。
偏偏她理由還挺充分，看書看累了，去菜園逛一逛，洗菜的水，她要端去澆澆新長出來的香菜，吃完飯去溜達一圈美其名曰消消食，不然看書容易犯困。
在所有人的眼皮子底下，那畦韭菜悄悄地長高了，長壯實了，綠油油的看著就喜人，頭茬韭菜終於可以收割了。
林小棠想起之前對大家的承諾，要用這第一茬韭菜給大家炒海腸吃，說到就要做到，這天吃完早飯，她拎上筐子就直奔海灘。
今天可不像平時那樣純粹是為了玩，撿小海鮮只是順帶的，今天她可是帶著重要“任務”來的。
林小棠拖著筐子一邊走，一邊碎碎念，“海腸呢？海腸在哪裏呀？”
旁邊礁石裏頭的小海螺聽到了，好奇地問道，「你找海腸做什麽呀？」
“炒韭菜呀！”林小棠語氣雀躍，“頭茬韭菜哦，這可是我們自己種出來的韭菜呢，可香了！”
熱心腸地小海螺一聽就沈入海底，「你等著！我認識幾個海腸朋友，我去給你找找看！」
誰知道小海螺剛走遠，就有幾個粉紅的小腦袋從旁邊的沙土裏窸窸窣窣地探出來好奇地打量著林小棠。
「頭茬韭菜嘛？你看我們怎麽樣？」
「聽起來是不錯，」旁邊胖乎一點的海腸挑剔地問道，「不過你廚藝怎麽樣？」
「對呀對呀！」
小海腸搖頭晃腦地補充，「你可別把我們這身脆勁兒都給炒沒了，我以前有個鄰居就被不懂行的廚子給炒成了‘橡皮筋’，一身的好天賦都被糟蹋了，實在太可惜了！」
林小棠忍不住笑出聲，她自信滿滿地回道，“我的廚藝可是有目共睹的，你們沒聞到竈房裏飄出來的香味嗎？不信你還可以去問問蛤蜊兄弟和海螺姐妹。」
小海腸不好意思道，「我們是剛搬來這片灘塗的，和這裏的鄰居還不熟。」
「你要是能把我們炒成海腸界的扛把子，那我們就跟你走！」旁邊胖乎的海腸很快就拍板了。
「看到前面那片水窪了嘛，我們還有不少親戚在那兒呢，它們和我們一樣也想碰到個懂行的廚子呢！」
“沒問題！包在我身上！”
林小棠拍著胸脯保證，然後就開始動手挖這些“談判”成功的小海腸，扒開濕潤的細沙，果然露出了一截粉嫩嫩的小海腸。
林小棠剛把這些“主動報名”的小海腸都聚齊了，小海螺也帶著它找到的一群海腸匆匆忙忙的趕來了。
新來的海腸們興沖沖地剛想表現，卻發現炒頭茬韭菜的名額竟然被其他海腸給搶先了，扭了扭腰立刻不幹了。
雙方在沙地上隔空對峙，細小的聲音吵吵嚷嚷，都在爭搶這次難得的“上岸”機會。
「總得有個先來後到吧！你們新來的懂不懂規矩？」
「哼！明明是我們先答應的！」
「我們可是小海螺請來的貴客，再說了，我們可是本地老住戶，你個外來戶！」
林小棠趕緊打圓場，“好啦好啦！都要都要！我全都要！你們都別吵了，頭茬韭菜你們都有份兒，缺了誰都不行。”
林小棠手忙腳亂地繼續挖，收獲越來越多。
後頭趕來的小海腸們這才得意晃了晃身體，「你瞧我這身段多勻稱，你摸摸我這彈性，聽說你找我們和頭茬韭菜搭配，我特意把鄰居們都叫來了。」
太陽慢慢升起來，林小棠的竹筐很快就裝滿了胖乎乎的小海腸，她拖著筐子走了幾步，然後就朝著岸邊的老魏揮揮手。
老魏現在可有經驗了，一看她那蹦蹦跳跳的高興勁兒，趕緊安排兩個小戰士過去幫忙擡筐子，這一會兒工夫，也不知道找到了什麽好東西？
幾人把筐子拖回來，老魏探頭往筐裏一看，好家夥！大半筐肉嘟嘟的小海腸，他眼睛頓時就亮了，“嘿！真是想什麽來什麽！”
一大早上就聽她嘀嘀咕咕說要找海腸，沒想到還真給她找到了，不過老魏也奇怪呢，這昨晚也沒大風大浪的，也不知道這丫頭怎麽找到的。
小海腸有了，頭茬韭菜也終於可以收割了，聽說林小棠給它們找了海腸這麽個海貨做搭檔，韭菜們也歡快地搖了搖纖細的腰身。
小戰士們分工合作，有的負責摘韭菜、洗韭菜，有的則負責清洗那大半筐海腸。
洗海腸可是個細致活，你得先從一端剪開，不僅要洗外頭的泥沙，還得翻出內壁，仔細沖洗裏頭的泥沙和內臟，特別是褶皺處藏著的泥沙汙垢都要洗幹凈。
雖然活計繁瑣但這會兒可沒人會嫌麻煩，個個臉上都樂開了花，心裏美滋滋的。
說實話，自從來了這黑螺島，真是一天吃得比一天好，本來大家夥可全都是抱著吃苦挨餓的決心來的，結果這日子……怎麽和想象的越來越不一樣了呢？
清洗幹凈的海腸切成小段，倒入加了料酒和姜絲的熱水鍋中快速焯燙一下，小海腸微微卷曲就立刻撈出來過涼水，這樣才能保持極致的脆嫩口感。
熱鍋冷油，放入姜絲和蒜片簡單翻炒爆出香味，接著倒入切好的韭菜段，大火猛炒三十秒，韭菜的鮮香幾乎立刻就散發出來。
隨即倒入焯好水的海腸段，同時加入少許鹽調味，快速翻炒均勻就可以出鍋裝盤了，整個過程行雲流水，最大限度保留了食材的鮮嫩，多一秒就會把海腸給炒老了，韭菜也會過了火候。
午飯時，戰士們一看到桌上那盤綠油油的韭菜又驚又喜，沒想到韭菜一晃眼已經可以吃了，再仔細一看交織其中的竟然是粉嫩嫩的小海腸，眾人忍不住咽了咽口水。
“這，哪來的海腸？今天又趕海了？”
“這味道！好鮮啊！”
林小棠驕傲地舉起手，臉上藏不住的小得意，“我我我！當然是我去沙灘上挖到的。”
戰士們一臉的羨慕，“還有什麽小海鮮是小棠同志你找不到的嗎？”
雷勇一臉神秘地摸著下巴，“我看啊，說不定你上輩子就是個小海鮮吧？要不它們怎麽會這麽喜歡你？”
戰士們聽了哈哈大笑，忍不住開始胡亂猜測。
“說不定是海龍王的閨女？這關系多親近……”
“我想到了，你那麽喜歡水，我瞧著也可能是小美人魚來著。”
“哈哈，也可能是饞嘴的小仙女下凡！”
玩笑歸玩笑，但這頭茬韭菜是真的香啊！
辛香濃郁的韭菜嫩生生的，小海腸也是爽脆彈牙，沒有絲毫腥氣，鮮味十足的小海鮮配上韭菜特有的清香，簡直是天作之合，風味十足。
戰士們吃得眉開眼笑，只覺得這守島的日子，真是越來越有奔頭了！
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