第17章 豆渣炒飯:姑娘家肉肉的才好看呢！
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第17章 豆渣炒飯:姑娘家肉肉的才好看呢！
嚴戰沈默片刻，就在林小棠以為他不會開口時，男人打破了沈默，“今天我接到一通電話，李排長的母親去世了。”
“誰是李排長？”
“他是我的兵，去年的今天，他和戰士們一起上了戰場，可惜，他沒能回來……”嚴戰的聲音很輕，像是陷入了某種回憶，又像是自言自語。
“李排長母親的身體不太好，家裏人一直瞞著沒有告訴她，她不知道自己的兒子早已經犧牲了，還以為他在執行秘密任務……”
林小棠安靜的聽著，“我奶奶去世時告訴我，她要去找爺爺了，讓我照顧好自己。”林小棠擡頭望天，“說不定，他們已經在另外一個世界團圓了！”
嚴戰神情怔忪，看著這個滿臉稚氣的小姑娘，壓在胸中許久的大石頭突然松動了。
“或許你說得對。”良久，男人釋懷的笑了。
“哎呀，我得回去幹活了，不然班長又要到處找我。”林小棠戴上帽子，墊腳像個小大人一樣拍了拍男人手臂，“我奶奶說，人不能總想著傷心事，不然身體會垮掉的。”
她跑出幾步又回頭，“嚴隊長，晚上記得給菜苗澆水哦！”
第二天中午，林小棠正蹲在後院吃午飯，陳大牛扛著卷鐵絲來了，“小林同志，隊長讓我給你的菜地圍籬笆。”
“那只小黃狗呢？”林小棠放下碗筷問道。
昨天晚上去菜地澆水時，那只小黃狗又來了，只不過這會它好像學乖了，沒有糟蹋菜地而是乖乖的蹲在田埂上。
“後勤查過了，是附近村裏的流浪狗。”陳大牛擦了把汗，“老大把它交給後勤看倉庫的老劉了，正好陪他看個門。”
“那你先吃飯，我去菜地看看，隊長特意交待我，今天中午一定要圍好。”
陳大牛過來交待一聲，轉頭就走，林小棠“哎”了一聲，只好放下碗筷追上去。
“你先吃飯，我和三妹過去幫忙。”李嬸拉住林小棠，何三妹默默跟上。
趁著午休的空檔，幾人將菜地圍得結結實實，林小棠拍拍手，這回終於安心了。
早晨的天氣很涼爽，林小棠蹲在田壟間捉菜葉上的小青蟲。
最近新長的小白菜生了蟲，苦命的小白菜天天和林小棠“告狀”，那些小青蟲不但時不時騷擾它們，還把它們長得嫩綠的葉子啃的亂七八糟，實在是太可惡了。
“小林！小林！”老王班長的大嗓門遠遠的傳來，“周主任來了！”
林小棠趕緊站起來，衣服下擺濕了一大片，擡頭就看見老王班長領著後勤周主任朝菜地走來。
即便老王這段時間經常來，可是每次過來菜地或多或少都有些變化，靠墻的瓜藤爬的更高了，菜地的蔬菜也竄得飛快。
原本老王還覺得他們是吃飽了沒事幹，竟然用鐵絲給菜地圍籬笆，雖然是倉庫裏翻出來生了銹的鐵絲，那也是浪費。
可是沒想到繼菠菜發芽後，小白菜、萵筍、黃瓜爭先恐後的開始發芽，就連隨手撒在田壟邊上的一把芫荽也發芽了。
這下不僅是老王，就連後勤周主任都驚動了。
放眼望去，整片菜畦綠意盎然，詫異的周主任扶了扶眼鏡，仔細瞧了瞧。
當初老王提交申請時，他並沒有放在心上，這本就是一塊鹽堿地，誰想種就種。
可誰想到前幾天家屬區竟然有人找到他這裏，竟然也是想要種這塊荒地，他這才知道曾經的鹽堿地真的種出了菜。
原本就連野草都很少光顧的貧瘠土地上，如今擠擠挨挨長滿了翠綠的菠菜，靠墻是開始攀爬的黃瓜藤，還有挺拔抖擻的萵筍苗，長勢比他們後勤在農場裏種得毫不遜色。
“這……”周主任手指懸在半空指了指，“真是那塊鹽堿地？”
老王班長蹲在地頭，粗糙的手指輕輕撥開一叢菠菜苗，露出根下的泥土，“您瞅這土色，可不就是。”
周主任抓了把菜地裏的土撚了撚，目光落在林小棠稚氣未脫的臉上停留片刻，“這些都是你種的？”
“當然不是啦！”林小棠眼睛彎彎，“嚴隊長他們夜訓完經常幫忙澆水，還有文工團的姐姐們輪流來澆水，炊事班的人總是幫忙捉蟲子……”
林小棠手裏還攥著剛拔的野草，不過這也不耽誤她掰著沾滿泥土的手指頭一個一個數。
“小林同志很謙虛啊！”周主任轉頭對身邊的老王班長說，“我聽說你每天上工前都要來菜地轉轉？”
林小棠連忙擺手，“也沒有每天啦！如果起晚了就不能來，萬一上工遲到了，我們班長會訓人的……”
不小心與老王班長四目相對，清脆的聲音越來越小。
“這丫頭，經常天不亮就來拔草，半夜還打著手電筒來捉蟲子。”老王沒想到她這麽實心眼，忍不住插話，“自從開荒以後，每天午休都要過來轉一圈。”
林小棠想要撓頭，可是手上全是泥巴，她笑著露出一排小白牙，“我就是睡不著，李嬸說我還小，所以不愛歇午覺……”
“好，好，小林同志啊，你這菜種得確實不錯，比農場裏的菜精神多了，你以前在老家種過地？”周主任看著她面色柔和。
林小棠笑瞇瞇的搖頭，“沒有種過。”
“是這樣的小林同志，”周主任環顧四周和老王交換了個眼神，“後勤研究決定，想把你這塊菜地定為試驗田，到時候想請你給同志們講講你的種菜經驗，從明天開始，後勤會安排人把這周邊的荒地都收拾出來，你看怎麽樣？”
林小棠眼睛一亮，“好呀！好呀！”
當初開荒時，要不是因為顧不過來，林小棠還想貪心的開出更大一片，如今後勤能接手幫忙就太好了。
“那就這麽定了。”周主任拍了拍她肩膀，對老王說，“給小林同志記一功。另外，從明天開始，派兩個人輪流幫著她一起照看菜地，別把小同志累壞了。”
晚飯過後，食堂的燈還亮著，林小棠蹲在老王班長身邊，幫忙清點記錄後廚的食材。
“老王？”葉指導敲了敲打飯窗口，“還有吃的嗎？”
老王推開門一看，文工團的姑娘正排隊站在食堂窗口，一個個疲憊得蔫頭耷腦，臉上的演出妝容還沒卸掉。
“葉指導，這麽晚了你們還沒吃晚飯啊？”
“別提了，今天的匯演結束得晚，結果半道車壞了，我們都是走回來的。”葉指導聲音沙啞。
“怎麽沒在總部住一宿？”老王皺眉。
“這不明天要下基層演出，早上回來怕時間趕不及。”
“那還跟之前一樣，給你們做點疙瘩湯？”老王跛著腳轉身。
“指導員，要不……我們就不吃了吧？”沈白薇絞著辮梢猶豫，“明天還要表演，這大晚上的……。”
文工團的姑娘們面面相覷，尤其是想到那些高擡腿、大跳歩，但凡身上多長一點肉，旋轉時身體的輕盈感都不一樣。
“要不忍一忍？”夏梅摸著平坦的小腹，下定決心，“明天早上再吃？”
“胡鬧！”葉指導嚴肅著臉，“平時約束你們少吃，不是不吃，累了一天不吃飯，明天哪來的精力跳舞？”
林小棠從窗口探出腦袋，軍帽下露出雙亮晶晶的眼睛，“葉指導，班長今天腿疼，要不我給姐姐們做飯吧！”
“那就麻煩你了，小林同志！”葉指導也知道老王的腿傷，沖林小棠微微點頭。
林小棠轉身鉆進小竈間，老王班長跟著推門進來，“你這丫頭又搞什麽名堂？”
“沈姐姐之前和我說，她們文工團的女孩子都怕長肉，特別是有匯演的時候。”林小棠拍了拍胸脯，“所以我要給她們做一份管飽還不會長肉的夜宵。”
看她端著搪瓷盆蹲在木桶前，老王挑眉，“你這要做豆渣餅？”角落裏放著的豆渣桶，是早上做豆腐過濾出來的。
“不是豆渣餅，是豆渣炒飯。”林小棠抿嘴一笑。
如今天氣越來越暖和，豆渣也放不了幾天，明天吃不完就要餵豬了，可這東西寡淡又粗糙，老王見狀一點不心疼，隨她折騰。
「選我，選我！我們可是很有營養的，別總是拿我們餵豬。」原本昏昏欲睡的豆渣聽到，忍不住雀躍。
角落裏的胡蘿蔔也悄悄探出頭，「我想陪著豆渣一塊。」
鐵鍋燒熱，林小棠將攥幹水分的豆渣倒進去翻炒，小火慢慢翻炒，受熱均勻的豆渣漸漸變得金黃，慢慢散發出一股堅果的焦香，切成小丁的胡蘿蔔一起下鍋翻炒，最後簡單調味，再撒上大把蔥花。
“這什麽味……真香。”不知道是哪位姑娘小聲嘀咕了一句。
香味像是長了翅膀，食堂裏的姑娘漸漸坐不住了，剛剛還說要等到明天早上再吃，這會也忍不住頻頻望向窗口。
當老王班長端著一大盆從沒見過的豆渣炒飯出現時，矜持又拘謹的文工團姑娘眼睛都直了，黃澄澄的胡蘿蔔丁和翠綠的蔥花點綴在炒的焦黃的豆渣飯上，讓人垂涎三尺。
“這是什麽？怎麽這麽香……”姑娘們盯著桌上的炒飯咽口水。
“這是豆渣炒飯。”林小棠跟著老王班長身後，將端著的白菜湯放到長桌上。
“豆渣還能炒飯？”姑娘們一臉驚訝，不過這也太香了，吃了豈不是更要長肉。
炒飯的香氣四溢，林小棠忙著給大家盛飯，“你們放心吃，絕對不長肉。”
雖然姑娘們將信將疑，可是已經餓了大半天，誰也抵抗不了豆渣炒飯誘人的香味。
沈白薇小小吃了一口，眼睛微亮，“好吃！”
入口是豆渣的焦香混著蔬菜的清甜，竟比高粱飯還有滋味。
其他姑娘們也紛紛動筷，有人小聲嘀咕，“這可比總部食堂的夜宵強多了……”
拘謹的文工團姑娘們開始還略微謹慎，嘗了幾口以後，已經將長肉的擔憂拋到九霄雲外。
葉指導看著這群姑娘狼吞虎咽的樣子，緊繃了一天的眉頭終於舒展開來。
她也嘗了口炒飯，明明還是尋常的豆渣，可是並沒有往常讓人不喜的粗糙，口感意外的有嚼勁還有些微微回甜。
望著眼前這個忙前忙後的小身影，葉指導十分驚訝，“這豆渣炒飯竟然一點豆腥味也沒有？”
聞言，林小棠笑瞇瞇道，“豆渣炒飯的秘訣就是小火慢炒，要盡量炒散多餘的水分，這樣才會去除豆腥味。”
“小棠，這真的……不會長胖？”沈白薇不知不覺就吃了大半碗，忍不住小聲問林小棠。
“當然啦！豆渣可有營養了，胡蘿蔔對我們的眼睛很好……”林小棠掰著手指像個營養小專家似的細數，把她知道的好處都說了個遍。
“其實我還羨慕你們能長肉呢，我天天吃兩大碗，可是一直長不胖。”林小棠看了看自己纖細的手腕，“我奶奶說姑娘家家，肉肉的才好看呢！”
一旁正在喝湯的夏梅聞言差點嗆著，沈白薇伸手捏了捏林小棠的小臉蛋，“你真可愛，那是因為你還在長個呢！”
想到前幾天在宿舍裏量得身高，自己不知不覺已經長高了幾厘米，林小棠心裏還是美滋滋的。
對面的葉指導也順勢放下湯碗，“我看小林同志的身形，倒是跳舞的好苗子。”
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嚴戰沈默片刻，就在林小棠以為他不會開口時，男人打破了沈默，“今天我接到一通電話，李排長的母親去世了。”
“誰是李排長？”
“他是我的兵，去年的今天，他和戰士們一起上了戰場，可惜，他沒能回來……”嚴戰的聲音很輕，像是陷入了某種回憶，又像是自言自語。
“李排長母親的身體不太好，家裏人一直瞞著沒有告訴她，她不知道自己的兒子早已經犧牲了，還以為他在執行秘密任務……”
林小棠安靜的聽著，“我奶奶去世時告訴我，她要去找爺爺了，讓我照顧好自己。”林小棠擡頭望天，“說不定，他們已經在另外一個世界團圓了！”
嚴戰神情怔忪，看著這個滿臉稚氣的小姑娘，壓在胸中許久的大石頭突然松動了。
“或許你說得對。”良久，男人釋懷的笑了。
“哎呀，我得回去幹活了，不然班長又要到處找我。”林小棠戴上帽子，墊腳像個小大人一樣拍了拍男人手臂，“我奶奶說，人不能總想著傷心事，不然身體會垮掉的。”
她跑出幾步又回頭，“嚴隊長，晚上記得給菜苗澆水哦！”
第二天中午，林小棠正蹲在後院吃午飯，陳大牛扛著卷鐵絲來了，“小林同志，隊長讓我給你的菜地圍籬笆。”
“那只小黃狗呢？”林小棠放下碗筷問道。
昨天晚上去菜地澆水時，那只小黃狗又來了，只不過這會它好像學乖了，沒有糟蹋菜地而是乖乖的蹲在田埂上。
“後勤查過了，是附近村裏的流浪狗。”陳大牛擦了把汗，“老大把它交給後勤看倉庫的老劉了，正好陪他看個門。”
“那你先吃飯，我去菜地看看，隊長特意交待我，今天中午一定要圍好。”
陳大牛過來交待一聲，轉頭就走，林小棠“哎”了一聲，只好放下碗筷追上去。
“你先吃飯，我和三妹過去幫忙。”李嬸拉住林小棠，何三妹默默跟上。
趁著午休的空檔，幾人將菜地圍得結結實實，林小棠拍拍手，這回終於安心了。
早晨的天氣很涼爽，林小棠蹲在田壟間捉菜葉上的小青蟲。
最近新長的小白菜生了蟲，苦命的小白菜天天和林小棠“告狀”，那些小青蟲不但時不時騷擾它們，還把它們長得嫩綠的葉子啃的亂七八糟，實在是太可惡了。
“小林！小林！”老王班長的大嗓門遠遠的傳來，“周主任來了！”
林小棠趕緊站起來，衣服下擺濕了一大片，擡頭就看見老王班長領著後勤周主任朝菜地走來。
即便老王這段時間經常來，可是每次過來菜地或多或少都有些變化，靠墻的瓜藤爬的更高了，菜地的蔬菜也竄得飛快。
原本老王還覺得他們是吃飽了沒事幹，竟然用鐵絲給菜地圍籬笆，雖然是倉庫裏翻出來生了銹的鐵絲，那也是浪費。
可是沒想到繼菠菜發芽後，小白菜、萵筍、黃瓜爭先恐後的開始發芽，就連隨手撒在田壟邊上的一把芫荽也發芽了。
這下不僅是老王，就連後勤周主任都驚動了。
放眼望去，整片菜畦綠意盎然，詫異的周主任扶了扶眼鏡，仔細瞧了瞧。
當初老王提交申請時，他並沒有放在心上，這本就是一塊鹽堿地，誰想種就種。
可誰想到前幾天家屬區竟然有人找到他這裏，竟然也是想要種這塊荒地，他這才知道曾經的鹽堿地真的種出了菜。
原本就連野草都很少光顧的貧瘠土地上，如今擠擠挨挨長滿了翠綠的菠菜，靠墻是開始攀爬的黃瓜藤，還有挺拔抖擻的萵筍苗，長勢比他們後勤在農場裏種得毫不遜色。
“這……”周主任手指懸在半空指了指，“真是那塊鹽堿地？”
老王班長蹲在地頭，粗糙的手指輕輕撥開一叢菠菜苗，露出根下的泥土，“您瞅這土色，可不就是。”
周主任抓了把菜地裏的土撚了撚，目光落在林小棠稚氣未脫的臉上停留片刻，“這些都是你種的？”
“當然不是啦！”林小棠眼睛彎彎，“嚴隊長他們夜訓完經常幫忙澆水，還有文工團的姐姐們輪流來澆水，炊事班的人總是幫忙捉蟲子……”
林小棠手裏還攥著剛拔的野草，不過這也不耽誤她掰著沾滿泥土的手指頭一個一個數。
“小林同志很謙虛啊！”周主任轉頭對身邊的老王班長說，“我聽說你每天上工前都要來菜地轉轉？”
林小棠連忙擺手，“也沒有每天啦！如果起晚了就不能來，萬一上工遲到了，我們班長會訓人的……”
不小心與老王班長四目相對，清脆的聲音越來越小。
“這丫頭，經常天不亮就來拔草，半夜還打著手電筒來捉蟲子。”老王沒想到她這麽實心眼，忍不住插話，“自從開荒以後，每天午休都要過來轉一圈。”
林小棠想要撓頭，可是手上全是泥巴，她笑著露出一排小白牙，“我就是睡不著，李嬸說我還小，所以不愛歇午覺……”
“好，好，小林同志啊，你這菜種得確實不錯，比農場裏的菜精神多了，你以前在老家種過地？”周主任看著她面色柔和。
林小棠笑瞇瞇的搖頭，“沒有種過。”
“是這樣的小林同志，”周主任環顧四周和老王交換了個眼神，“後勤研究決定，想把你這塊菜地定為試驗田，到時候想請你給同志們講講你的種菜經驗，從明天開始，後勤會安排人把這周邊的荒地都收拾出來，你看怎麽樣？”
林小棠眼睛一亮，“好呀！好呀！”
當初開荒時，要不是因為顧不過來，林小棠還想貪心的開出更大一片，如今後勤能接手幫忙就太好了。
“那就這麽定了。”周主任拍了拍她肩膀，對老王說，“給小林同志記一功。另外，從明天開始，派兩個人輪流幫著她一起照看菜地，別把小同志累壞了。”
晚飯過後，食堂的燈還亮著，林小棠蹲在老王班長身邊，幫忙清點記錄後廚的食材。
“老王？”葉指導敲了敲打飯窗口，“還有吃的嗎？”
老王推開門一看，文工團的姑娘正排隊站在食堂窗口，一個個疲憊得蔫頭耷腦，臉上的演出妝容還沒卸掉。
“葉指導，這麽晚了你們還沒吃晚飯啊？”
“別提了，今天的匯演結束得晚，結果半道車壞了，我們都是走回來的。”葉指導聲音沙啞。
“怎麽沒在總部住一宿？”老王皺眉。
“這不明天要下基層演出，早上回來怕時間趕不及。”
“那還跟之前一樣，給你們做點疙瘩湯？”老王跛著腳轉身。
“指導員，要不……我們就不吃了吧？”沈白薇絞著辮梢猶豫，“明天還要表演，這大晚上的……。”
文工團的姑娘們面面相覷，尤其是想到那些高擡腿、大跳歩，但凡身上多長一點肉，旋轉時身體的輕盈感都不一樣。
“要不忍一忍？”夏梅摸著平坦的小腹，下定決心，“明天早上再吃？”
“胡鬧！”葉指導嚴肅著臉，“平時約束你們少吃，不是不吃，累了一天不吃飯，明天哪來的精力跳舞？”
林小棠從窗口探出腦袋，軍帽下露出雙亮晶晶的眼睛，“葉指導，班長今天腿疼，要不我給姐姐們做飯吧！”
“那就麻煩你了，小林同志！”葉指導也知道老王的腿傷，沖林小棠微微點頭。
林小棠轉身鉆進小竈間，老王班長跟著推門進來，“你這丫頭又搞什麽名堂？”
“沈姐姐之前和我說，她們文工團的女孩子都怕長肉，特別是有匯演的時候。”林小棠拍了拍胸脯，“所以我要給她們做一份管飽還不會長肉的夜宵。”
看她端著搪瓷盆蹲在木桶前，老王挑眉，“你這要做豆渣餅？”角落裏放著的豆渣桶，是早上做豆腐過濾出來的。
“不是豆渣餅，是豆渣炒飯。”林小棠抿嘴一笑。
如今天氣越來越暖和，豆渣也放不了幾天，明天吃不完就要餵豬了，可這東西寡淡又粗糙，老王見狀一點不心疼，隨她折騰。
「選我，選我！我們可是很有營養的，別總是拿我們餵豬。」原本昏昏欲睡的豆渣聽到，忍不住雀躍。
角落裏的胡蘿蔔也悄悄探出頭，「我想陪著豆渣一塊。」
鐵鍋燒熱，林小棠將攥幹水分的豆渣倒進去翻炒，小火慢慢翻炒，受熱均勻的豆渣漸漸變得金黃，慢慢散發出一股堅果的焦香，切成小丁的胡蘿蔔一起下鍋翻炒，最後簡單調味，再撒上大把蔥花。
“這什麽味……真香。”不知道是哪位姑娘小聲嘀咕了一句。
香味像是長了翅膀，食堂裏的姑娘漸漸坐不住了，剛剛還說要等到明天早上再吃，這會也忍不住頻頻望向窗口。
當老王班長端著一大盆從沒見過的豆渣炒飯出現時，矜持又拘謹的文工團姑娘眼睛都直了，黃澄澄的胡蘿蔔丁和翠綠的蔥花點綴在炒的焦黃的豆渣飯上，讓人垂涎三尺。
“這是什麽？怎麽這麽香……”姑娘們盯著桌上的炒飯咽口水。
“這是豆渣炒飯。”林小棠跟著老王班長身後，將端著的白菜湯放到長桌上。
“豆渣還能炒飯？”姑娘們一臉驚訝，不過這也太香了，吃了豈不是更要長肉。
炒飯的香氣四溢，林小棠忙著給大家盛飯，“你們放心吃，絕對不長肉。”
雖然姑娘們將信將疑，可是已經餓了大半天，誰也抵抗不了豆渣炒飯誘人的香味。
沈白薇小小吃了一口，眼睛微亮，“好吃！”
入口是豆渣的焦香混著蔬菜的清甜，竟比高粱飯還有滋味。
其他姑娘們也紛紛動筷，有人小聲嘀咕，“這可比總部食堂的夜宵強多了……”
拘謹的文工團姑娘們開始還略微謹慎，嘗了幾口以後，已經將長肉的擔憂拋到九霄雲外。
葉指導看著這群姑娘狼吞虎咽的樣子，緊繃了一天的眉頭終於舒展開來。
她也嘗了口炒飯，明明還是尋常的豆渣，可是並沒有往常讓人不喜的粗糙，口感意外的有嚼勁還有些微微回甜。
望著眼前這個忙前忙後的小身影，葉指導十分驚訝，“這豆渣炒飯竟然一點豆腥味也沒有？”
聞言，林小棠笑瞇瞇道，“豆渣炒飯的秘訣就是小火慢炒，要盡量炒散多餘的水分，這樣才會去除豆腥味。”
“小棠，這真的……不會長胖？”沈白薇不知不覺就吃了大半碗，忍不住小聲問林小棠。
“當然啦！豆渣可有營養了，胡蘿蔔對我們的眼睛很好……”林小棠掰著手指像個營養小專家似的細數，把她知道的好處都說了個遍。
“其實我還羨慕你們能長肉呢，我天天吃兩大碗，可是一直長不胖。”林小棠看了看自己纖細的手腕，“我奶奶說姑娘家家，肉肉的才好看呢！”
一旁正在喝湯的夏梅聞言差點嗆著，沈白薇伸手捏了捏林小棠的小臉蛋，“你真可愛，那是因為你還在長個呢！”
想到前幾天在宿舍裏量得身高，自己不知不覺已經長高了幾厘米，林小棠心裏還是美滋滋的。
對面的葉指導也順勢放下湯碗，“我看小林同志的身形，倒是跳舞的好苗子。”
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