第37章 第 37 章 你覺得我哪不好，我可以……
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第37章 第 37 章 你覺得我哪不好，我可以……
百果巷口的上下兩層店鋪, 在言智哲幾乎一天不落的親自跟盯，用錢砸出來的加快進度下，終於全部完工了。
在花大錢請的知名設計師和高價施工隊幾乎百分百還原的共同努力下, 本來破破爛爛的店面搖身一變成了古香古色的兩層小樓。
一樓換上了暗紅色的仿古門，二樓窗戶周圍的墻壁上下做了暗紅色的木質挑高屋檐。
看起來簡單的改動立刻讓這間鋪面在一眾鄰居裏躍然而出。
搭上古鎮的大環境，仿佛這間鋪子也和古鎮一樣有了幾百年的歷史。
言智哲對裝修成果非常滿意，快速驗收完畢, 立刻找人做了清潔, 然後約了甲醛測試清理來做有害物質清除。
裝修完畢後不到半個月，他定的設備, 家具全部進場。
除了人員配置以外的因素全部置辦妥帖。
言智哲看著隨時可以開工, 實際除了自己還沒有一個員工的店鋪忍不住笑了。
為了盡快招到人，他放棄了互聯網采用簡單粗暴招聘方式，已經連續好幾天在古鎮內外到處貼招聘小廣告，本地報紙，生活網站上打招聘廣告的方式終於有了點效果。
面試者對於他真誠留下的工作地點，悄悄來考察過後，向他留下的郵箱投遞了自己的簡歷。
言智哲本著來者不拒的想法，把投過簡歷的應聘者挨個通知來面試。
他穿著筆挺的西裝，端著一杯外賣送來還灑出來一些的咖啡坐在一塵不染的店鋪裏, 一遍遍不厭其煩向求職者介紹他的構想，他的藍圖, 他的事業發展規劃。
一天下來口幹舌燥, 樣子看起來滑稽又可憐，但是他面試了幾天，恨不得當場簽下勞動合同的他，卻在應聘者一次次說回去考慮下的托辭後沒有然後了。
“其實你覺得哪裏有問題？我很真誠的, 我希望你也真誠一點。”
“我認為我並不是你們的老板，你們都是我創業路上的合作夥伴。”
“如果以後我的品牌上市了，你們都是初創團隊，都是原始股東。”
言智哲又一次講完自己的長篇大論後，見對方好像沒有什麽反應，生怕對方丟下一句我考拉考慮就走了。
於是開始了迫不及待的思想輸出。
“我知道說這些有點遠，但是我是看你人不錯，認可你才跟你說這些。”
“我希望你有什麽問題就問，如果實在沒有你覺得我有什麽問題也可以提。”
“你知道吧，我面試了快半個月了，沒招到一個人，我真的不是幹幾天就跑路拖欠工資那種。”
“但是為什麽我招不到人呢？？”
“你覺得我哪不好，我可以改，但是我真的想盡快開業。”
“不是我虧不起這房租，而是一鼓作氣再而衰三而竭的道理你應該懂。”
言智哲說著說著，恨不得掏出自己的手機給對方看自己銀行卡餘額數字。
坐在小圓桌對面俊朗年輕的男孩努力憋著笑，看言智哲焦急的表情，和他成熟穿著極為不相稱的措辭，終於忍不住哈哈哈哈笑了起來。
這一笑，言智哲楞住了，不知道這是被嘲諷了，還是被取笑了，剎那間閉緊了嘴唇。
“老板，算了，不說別的，工資我沒啥太大意見，社保醫保買的吧？”
“我是要做正規企業的，我……”
“老板，我問啥你回答啥，買還是不買？”
“買！”言智哲回答完似乎覺得不夠又趕緊補充。
“按工資足額買！”
“我是外地的，這邊古鎮的房租都挺貴，我看你店裏的空間似乎還沒有利用到極致，有沒有可以讓我住的地方，一張床就好，我還可以幫你守夜。”
“我還可以幫你延長經營時間。”
“然後關店後的清潔，什麽咖啡機啊，奶茶機啊都要清洗的，我都能幹的。”
言智哲剛想勸說店裏環境不好，不合適睡覺，話都到了嘴邊，忽然反應過來，對方說的是可以延長經營時間。
那是不是說明對方願意入職了？
“只要你願意，一切好說，店裏的大格局就這樣，我也沒什麽經驗，你可以按你的想法弄。”
“你要單獨隔間休息室出來，我覺得也可以。”
年輕人忍不住再一次搖了搖頭：“老板，你不要忘記了，剛才我也說的我沒有經驗。”
“我只送過外賣，送過快遞，做店員我沒有做過。”
“沒關系，沒關系。”言智哲瘋狂擺手，這可是願意入職的第一人，他怎麽可能嫌棄。
“我也沒經驗，這是我第一次開店，第一次獨立運作一個事情，我們可以一起努力，你沒有試用期，工資從今天開始算，你覺得我們應該怎麽樣盡快招上人，讓店鋪盡早開業？”
“哦，對了，你叫什麽名字？”
男孩拍了下額頭：“老板，你知道你面試最大的問題在哪裏嗎？”
“哪裏？”言智哲一臉茫然。
“面試流程不是你這樣的，上來一定要先讓對方自我介紹，特別是你這種同時招不止一個崗位，而對每個崗位要求區別又不是十分明確的情況下。”
“你要根據對方的自我介紹，談吐來判斷對方更適合哪個職位，才好確定接下來談話的方向。”
“出來打工的，特別是做店員這種底層工種，不太會有人關心什麽老板的前途願景。”
“他們更在乎，一天工作幾小時，工作量大不大，能不能按時拿到工資，老板討不討厭。”
“你這個工資結構不合理，沒有這種一口價的，在這樣的環境裏，一口價意味著摸魚的和積極主動的幹的活不一樣，但是拿的錢一樣，誰高興？”
“誒，你說你只做過外賣員，快遞員，我看你不像啊！你騙我吧？你不是競爭對手跑來當臥底的吧？”
對方侃侃而談每一句都直擊言智哲內心，覺得他說的真的很有道理。
男孩笑得眼淚都要出來了：“老板，我送快遞，送外賣，都是去的大公司呢，看到人家公司裏面試招聘都這樣，還有電視裏也這樣。”
“我來你這做臥底幹什麽？你又不是什麽大品牌。”
“哦，對對對，你繼續，你繼續。”
男孩建議言智哲把薪資定成階梯式，和行業齊平的基礎工資，全月沒有請假遲到給予額外的全勤獎勵，在加上店鋪經營流水的抽成上不封頂。
第一項是保證和其他地方差距不大，第二項保證員工出勤率，第三項促進大家多勞得多。
底層打工人最關心的不過就是眼前的收益，他們沒有什麽和老板榮辱與共的想法，也沒有什麽一榮俱榮的格局。
如果他們有，早從這個層次的崗位脫離了。
所以跟他們談願景，談未來，談一個聽起來不靠譜的高額工資，在正常人眼裏只有兩個字：騙子。
“對對對，我覺得你說得都對，我要反思自己，我叫言智哲，言語的言，智慧的智，哲學的哲，今年24歲，海外留學回來一年多。”
“好好好，老板，我們不查戶口，你叫我小良就可以了，我今年18，因為一些不好說的原因，我沒上大學，高中也……。”
言智哲聽到“不好說的原因”加上小良主動要求的睡店裏，瞬間聯想到，肯定是因為家境貧寒所以才無奈輟學。
他立刻就想給小良漲工資了，但是鑒於剛才聽到的小良的建議，他不想嚇走這個唯一的希望。
“我不懂，很多事情要靠你，按你說的多勞多得，以後咱們生意好了，我再給你加工資。”
小良笑著點了點頭，這個老板還聽能吸取建議，並且立刻改正。
“我們還需要招烘焙師，由他來定我們店的產品，原料我已經確定了幾個大品牌，但是種類太細節的我不太懂，您有什麽好的建議？”
“老板，你有錢嗎？肯花錢嗎？”小良試探著問，雖然他看這裝修也知道花錢不少，但是他並不確定言智哲真的願意持續投資多少。
言智哲拍拍胸脯：“我給你交個底，我家有錢，我沒本事，我想自己好好幹成一個事。”
“只要這個事情能成，投資多少我都能接受。”
小良心裏有了數，開始提自己的建議。
如果言智哲想請個生手，就去烘焙學校找。
好處是，工資薪水不會很離譜，而且作為技能學校畢業生，能得到一個正經工作會珍惜。
缺點是，他的這個店可能不夠名氣不夠吸引人，還有來的新手可能不具備市場眼光，市場思維，開發的產品未必行。
第二個建議，就是去挖墻角，去大的烘琣店挖熟手，或者去烘焙論壇，圈子，愛好群挖人。
開價高，但是得要求對方帶著自己的作品創意來。
也不白嫖，帶著作品方案來面談，一份打底500交通費，如果確認方案作品都是原創沒有剽竊，一份額外給一千，然後現場考核實操，綜合評選後入職。
言智哲聽完一拍大腿：“小良，你簡直是天才！”
言智哲不缺錢，也不吝嗇投資，但是他怕錢沒地花，或者花不到地方，白花。
小良的建議一聽就比他自己瞎想的靠譜！
“你還有什麽建議，你快說說。”
“老板，你打算請幾個烘焙師，做多少產品？”
“我是這樣想的，我們要循序漸進，不能一來就鋪很多產品，沒有得到市場驗證的產品如果不好賣，每天浪費很心疼的。”
“我是準備看看有沒有福利院，養老院可以贈送，但是正規的機構對於食物管控會很嚴格，這種方式未必行得通。”
“在商言商，我也不是搞慈善，天天送一大堆，我錢包受得了，我心情也受不了。”
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百果巷口的上下兩層店鋪, 在言智哲幾乎一天不落的親自跟盯，用錢砸出來的加快進度下，終於全部完工了。
在花大錢請的知名設計師和高價施工隊幾乎百分百還原的共同努力下, 本來破破爛爛的店面搖身一變成了古香古色的兩層小樓。
一樓換上了暗紅色的仿古門，二樓窗戶周圍的墻壁上下做了暗紅色的木質挑高屋檐。
看起來簡單的改動立刻讓這間鋪面在一眾鄰居裏躍然而出。
搭上古鎮的大環境，仿佛這間鋪子也和古鎮一樣有了幾百年的歷史。
言智哲對裝修成果非常滿意，快速驗收完畢, 立刻找人做了清潔, 然後約了甲醛測試清理來做有害物質清除。
裝修完畢後不到半個月，他定的設備, 家具全部進場。
除了人員配置以外的因素全部置辦妥帖。
言智哲看著隨時可以開工, 實際除了自己還沒有一個員工的店鋪忍不住笑了。
為了盡快招到人，他放棄了互聯網采用簡單粗暴招聘方式，已經連續好幾天在古鎮內外到處貼招聘小廣告，本地報紙，生活網站上打招聘廣告的方式終於有了點效果。
面試者對於他真誠留下的工作地點，悄悄來考察過後，向他留下的郵箱投遞了自己的簡歷。
言智哲本著來者不拒的想法，把投過簡歷的應聘者挨個通知來面試。
他穿著筆挺的西裝，端著一杯外賣送來還灑出來一些的咖啡坐在一塵不染的店鋪裏, 一遍遍不厭其煩向求職者介紹他的構想，他的藍圖, 他的事業發展規劃。
一天下來口幹舌燥, 樣子看起來滑稽又可憐，但是他面試了幾天，恨不得當場簽下勞動合同的他，卻在應聘者一次次說回去考慮下的托辭後沒有然後了。
“其實你覺得哪裏有問題？我很真誠的, 我希望你也真誠一點。”
“我認為我並不是你們的老板，你們都是我創業路上的合作夥伴。”
“如果以後我的品牌上市了，你們都是初創團隊，都是原始股東。”
言智哲又一次講完自己的長篇大論後，見對方好像沒有什麽反應，生怕對方丟下一句我考拉考慮就走了。
於是開始了迫不及待的思想輸出。
“我知道說這些有點遠，但是我是看你人不錯，認可你才跟你說這些。”
“我希望你有什麽問題就問，如果實在沒有你覺得我有什麽問題也可以提。”
“你知道吧，我面試了快半個月了，沒招到一個人，我真的不是幹幾天就跑路拖欠工資那種。”
“但是為什麽我招不到人呢？？”
“你覺得我哪不好，我可以改，但是我真的想盡快開業。”
“不是我虧不起這房租，而是一鼓作氣再而衰三而竭的道理你應該懂。”
言智哲說著說著，恨不得掏出自己的手機給對方看自己銀行卡餘額數字。
坐在小圓桌對面俊朗年輕的男孩努力憋著笑，看言智哲焦急的表情，和他成熟穿著極為不相稱的措辭，終於忍不住哈哈哈哈笑了起來。
這一笑，言智哲楞住了，不知道這是被嘲諷了，還是被取笑了，剎那間閉緊了嘴唇。
“老板，算了，不說別的，工資我沒啥太大意見，社保醫保買的吧？”
“我是要做正規企業的，我……”
“老板，我問啥你回答啥，買還是不買？”
“買！”言智哲回答完似乎覺得不夠又趕緊補充。
“按工資足額買！”
“我是外地的，這邊古鎮的房租都挺貴，我看你店裏的空間似乎還沒有利用到極致，有沒有可以讓我住的地方，一張床就好，我還可以幫你守夜。”
“我還可以幫你延長經營時間。”
“然後關店後的清潔，什麽咖啡機啊，奶茶機啊都要清洗的，我都能幹的。”
言智哲剛想勸說店裏環境不好，不合適睡覺，話都到了嘴邊，忽然反應過來，對方說的是可以延長經營時間。
那是不是說明對方願意入職了？
“只要你願意，一切好說，店裏的大格局就這樣，我也沒什麽經驗，你可以按你的想法弄。”
“你要單獨隔間休息室出來，我覺得也可以。”
年輕人忍不住再一次搖了搖頭：“老板，你不要忘記了，剛才我也說的我沒有經驗。”
“我只送過外賣，送過快遞，做店員我沒有做過。”
“沒關系，沒關系。”言智哲瘋狂擺手，這可是願意入職的第一人，他怎麽可能嫌棄。
“我也沒經驗，這是我第一次開店，第一次獨立運作一個事情，我們可以一起努力，你沒有試用期，工資從今天開始算，你覺得我們應該怎麽樣盡快招上人，讓店鋪盡早開業？”
“哦，對了，你叫什麽名字？”
男孩拍了下額頭：“老板，你知道你面試最大的問題在哪裏嗎？”
“哪裏？”言智哲一臉茫然。
“面試流程不是你這樣的，上來一定要先讓對方自我介紹，特別是你這種同時招不止一個崗位，而對每個崗位要求區別又不是十分明確的情況下。”
“你要根據對方的自我介紹，談吐來判斷對方更適合哪個職位，才好確定接下來談話的方向。”
“出來打工的，特別是做店員這種底層工種，不太會有人關心什麽老板的前途願景。”
“他們更在乎，一天工作幾小時，工作量大不大，能不能按時拿到工資，老板討不討厭。”
“你這個工資結構不合理，沒有這種一口價的，在這樣的環境裏，一口價意味著摸魚的和積極主動的幹的活不一樣，但是拿的錢一樣，誰高興？”
“誒，你說你只做過外賣員，快遞員，我看你不像啊！你騙我吧？你不是競爭對手跑來當臥底的吧？”
對方侃侃而談每一句都直擊言智哲內心，覺得他說的真的很有道理。
男孩笑得眼淚都要出來了：“老板，我送快遞，送外賣，都是去的大公司呢，看到人家公司裏面試招聘都這樣，還有電視裏也這樣。”
“我來你這做臥底幹什麽？你又不是什麽大品牌。”
“哦，對對對，你繼續，你繼續。”
男孩建議言智哲把薪資定成階梯式，和行業齊平的基礎工資，全月沒有請假遲到給予額外的全勤獎勵，在加上店鋪經營流水的抽成上不封頂。
第一項是保證和其他地方差距不大，第二項保證員工出勤率，第三項促進大家多勞得多。
底層打工人最關心的不過就是眼前的收益，他們沒有什麽和老板榮辱與共的想法，也沒有什麽一榮俱榮的格局。
如果他們有，早從這個層次的崗位脫離了。
所以跟他們談願景，談未來，談一個聽起來不靠譜的高額工資，在正常人眼裏只有兩個字：騙子。
“對對對，我覺得你說得都對，我要反思自己，我叫言智哲，言語的言，智慧的智，哲學的哲，今年24歲，海外留學回來一年多。”
“好好好，老板，我們不查戶口，你叫我小良就可以了，我今年18，因為一些不好說的原因，我沒上大學，高中也……。”
言智哲聽到“不好說的原因”加上小良主動要求的睡店裏，瞬間聯想到，肯定是因為家境貧寒所以才無奈輟學。
他立刻就想給小良漲工資了，但是鑒於剛才聽到的小良的建議，他不想嚇走這個唯一的希望。
“我不懂，很多事情要靠你，按你說的多勞多得，以後咱們生意好了，我再給你加工資。”
小良笑著點了點頭，這個老板還聽能吸取建議，並且立刻改正。
“我們還需要招烘焙師，由他來定我們店的產品，原料我已經確定了幾個大品牌，但是種類太細節的我不太懂，您有什麽好的建議？”
“老板，你有錢嗎？肯花錢嗎？”小良試探著問，雖然他看這裝修也知道花錢不少，但是他並不確定言智哲真的願意持續投資多少。
言智哲拍拍胸脯：“我給你交個底，我家有錢，我沒本事，我想自己好好幹成一個事。”
“只要這個事情能成，投資多少我都能接受。”
小良心裏有了數，開始提自己的建議。
如果言智哲想請個生手，就去烘焙學校找。
好處是，工資薪水不會很離譜，而且作為技能學校畢業生，能得到一個正經工作會珍惜。
缺點是，他的這個店可能不夠名氣不夠吸引人，還有來的新手可能不具備市場眼光，市場思維，開發的產品未必行。
第二個建議，就是去挖墻角，去大的烘琣店挖熟手，或者去烘焙論壇，圈子，愛好群挖人。
開價高，但是得要求對方帶著自己的作品創意來。
也不白嫖，帶著作品方案來面談，一份打底500交通費，如果確認方案作品都是原創沒有剽竊，一份額外給一千，然後現場考核實操，綜合評選後入職。
言智哲聽完一拍大腿：“小良，你簡直是天才！”
言智哲不缺錢，也不吝嗇投資，但是他怕錢沒地花，或者花不到地方，白花。
小良的建議一聽就比他自己瞎想的靠譜！
“你還有什麽建議，你快說說。”
“老板，你打算請幾個烘焙師，做多少產品？”
“我是這樣想的，我們要循序漸進，不能一來就鋪很多產品，沒有得到市場驗證的產品如果不好賣，每天浪費很心疼的。”
“我是準備看看有沒有福利院，養老院可以贈送，但是正規的機構對於食物管控會很嚴格，這種方式未必行得通。”
“在商言商，我也不是搞慈善，天天送一大堆，我錢包受得了，我心情也受不了。”
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