第239章
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第239章
兔阿叔他們聞言趕忙跑回自己家,急匆匆的,拿了糖,拿了碗來,讓秦自衡也給他們打,他們也要嘗一嘗。
豆漿熱乎乎的,冒著濃濃的白煙,放了糖後也沒什麽特別的味道,豹阿奶喝完了,砸吧砸吧嘴,嘴巴裏滿滿的都是豆香,大雪天天寒地凍的,來上一碗熱騰騰的豆漿,別提多爽快了,她把碗遞過去,讓秦自衡再給她打一碗。
好喝,喝了身子暖乎乎的。
後來幾鍋豆漿全給他們幹了個精光,有些獸人甚至還把鍋刮得幹幹凈凈,豆水都喝光了,還做什麽豆腐。
虎牙他們又跑回去拿了豆來,泡好了立馬開磨。
磨好了,豆水煮開了,小崽子和阿水她們又湊過來,眼巴巴的看著鍋裏,秦自衡可不敢再給他們打了,怕豆腐又做不出來。
貓小樹本來乖乖的坐在貓大美旁邊,聽她和貓大嬸子他們說話,結果豆水煮開的時候,他卻突然湊過來,對秦自衡說:“秦自衡,豆漿好好喝,你覺得好喝不好喝。”
他明顯是醉翁之意不在酒,他問秦自衡好喝不好喝是假,想喝豆漿是真。
秦自衡站在鍋邊,他哪裏聽不出來,但他沒有說,只是笑了笑,對貓小樹說:“豆漿確實是好喝,不過真說起來,我還是更喜歡吃豆腐花。”
貓小樹歪著頭:“豆腐花?豆腐花是什麽呀?比豆漿還要好喝嗎。”他抱住秦自衡的手臂,微微晃了晃,說:“秦自衡,小樹也想吃那個豆腐花。”
今天起來後就一直都在忙,午飯根本就沒有煮,除了那幾碗豆漿,貓小樹什麽都沒有吃,秦自衡想他應該是餓了,打算去石洞裏給他弄點吃的,結果海藍不知什麽時候站在他身後,對他道:“秦自衡,我對那個豆花也挺感興趣的。”
他都不知道豆花是個啥,怎麽感興趣,這麽說無非就是聽見秦自衡那麽說,好奇了。
兔小土也湊了過來。
然後兔阿叔他們也過來了。
秦自衡知道,今天這豆腐肯定是做不出來了,老老實實的教他們做豆腐花。
豆腐花不難做,往豆漿裏放鹵水和木薯粉,煮好了晾一下,再熬點濃稠的糖水澆上去,豆腐花就做好了。
貓小樹吃得十分陶醉,豆腐花入口即化,口感細膩嫩滑,沒放其他多餘的東西,都是天然的味道,豆香十分濃郁。
好吃,他立馬叫了胖胖和小其,讓他們快過來。
胖胖呼啦啦幹了大半碗,然後激動的大聲說:“喲,這個豆腐花有點不得了哦,比肉肉都好吃啊!”
貓小樹說:“軟軟的,對不對。”
“嗯,好吃。”胖胖說。
小其他們也吃美了。
一幫小崽子更是喜歡得嗷嗚嗷嗚叫。
那天忙忙碌碌的,祭臺那邊的石磨和貓小樹做的那個石磨就沒停下來過,聲音從早響到晚,幾十個雄性獸人在輪流推著磨,石磨都被推得要冒煙了,柴火也是燒了大半天,燒了足足幾十捆,全部落出動,結果忙忙碌碌一整天,硬是一塊豆腐都沒能做得出來,豆腐花和豆漿卻是煮了一鍋又一鍋。
果果本來沒有來,在家看亮亮,貓小山也沒有來,積雪太厚,拄著拐杖走不太方便。
結果貓小河吃美了,硬是沒想起她的伴侶和崽子,還是胖胖看見她坐在火堆邊,拿著勺子吃了一碗又一碗,沒有絲毫要端回去給伴侶和崽子吃的意思,胖胖又扭頭去看貓大美和狗小草,這兩個吃得笑嘻嘻的,什麽侄子姐夫孫子孫女也好像都不記得了。
胖胖嘆了口氣,默默回石洞,拿了三個碗出來,也不玩了,他蹲在鍋邊守著,等第三批豆腐花做出來時,他搶先打了三碗,又淋了一點紅糖水。
這糖不是秦自衡出的,是部落裏的獸人出的,每家出一點,然後熬了一起吃,獸人們沒那麽斤斤計較,誰多打一點也不要緊。
胖胖把豆漿放籃子裏,蓋上厚厚的獸皮,然後提著,想給他那兩個老表和瘸腿的姨父端去。
他這兩個老表和姨父可憐了,他不惦記一點,還有誰能惦記他們呢?
貓小樹問他要去哪?
他小大人似的說:“給果果哥哥送吃的去,雌父你在這裏烤火不要亂跑,餓了就跟雄父說,曉得不?”
貓小樹點點頭。
胖胖提著籃子飛快的跑了。
貓小山在竈邊烤火,他竈上也掛了三十來串臘肉,這兩年雪季烤火的時候,毛毛部落的獸人都會順便做些臘肉,然後留著熱季和雨季的時候配著白棒子粥吃,臘肉有些鹹,看起來雖然黑黝黝的跟木炭一樣,但洗幹凈了吃起來會很香,跟著辣椒或者野蔥炒,最是下飯不過了。
但熏臘肉的時候不能離開人,得時時看著,因為臘肉臘個幾天就開始出油了,要是下頭的的火沒看好,燒得太猛了,火苗串上去,臘肉就有可能被燒著,現在大家的石洞可不再是空蕩蕩的,什麽家具都有,一旦燒起來可就完了。
因此貓小山一整天都守在竈邊,果果和亮亮在床上玩,胖胖手腕上挎著個小籃子從外頭風風火火跑進來。
貓小山還以為是豆腐做出來了,立馬對他招手,待胖胖到了近前,貓小山拍去他帽子的雪,他的雙手烤了大半天了,非常暖,於是他又伸手捂了捂胖胖涼嗖嗖的小臉蛋,然後才往籃子裏看。
不過籃子上頭蓋了一張小獸皮,裏頭裝了什麽貓小山也沒看見,他笑著問胖胖:“這裏面是豆腐嗎?你姨姨呢?她在忙啊!”
胖胖說:“對。”忙著吃豆腐花呢!
貓小山在腿上拍了一下,又往石洞外看,洞外寒風呼嘯,雪花夾著寒風吹得到處都是,周邊都是白茫茫的一片,這種時候站在外頭不知道該多冷,他語氣滿是悲傷,說:“都怪姨父沒用,才讓你姨姨這種天還要那麽忙,你姨姨辛苦了。”
胖胖:“……”
應該也不算辛苦吧!
他姨姨早上到了那邊,就一直在和蛇奇阿伯以及其他雌性獸人和亞獸人們談天說地,天地說完了,又說刺牙獸,說完刺牙獸又說長耳獸,說得口幹舌燥的還打發他去端水,後來吃豆腐花的時候,還嘎嘎笑,他是看不出來哪裏辛苦。
胖胖把籃子放桌子上,說:“豆腐還沒有做出來,這個是雄父做的豆腐花,老表,姨父,快過來吃,不然等會兒涼透了就結冰咯。”
果果立馬從石床上下來。
亮亮也下來了,穿好鞋子後她就想去抱胖胖,胖胖躲開了,繞到桌子另一邊,不給她碰。
亮亮撇了下嘴:“胖胖哥哥壞。”
胖胖不理她。
貓小山看見籃子裏的三碗豆腐花,嫩綠的豆花上是褐色的紅糖,看著就好吃,有三碗,可見胖胖誰都沒忘。
他敲了亮亮一下:“哥哥哪裏壞啊!這麽冷的天還給你送吃的,你還說他,那你就不要吃了。”
亮亮趕忙抱緊碗,躲到一邊去了。
胖胖回來的時候,貓小山拄著拐杖一瘸一拐的跟在他旁邊,果果也把亮亮背來了。
一碗豆腐花哪裏夠吃,不來的話他們就沒得吃了,這會兒別說下雪了,下雞蛋大的冰雹都得來啊!
貓小河看見他們來了,還眨了眨眼,趕忙迎上去,詫異的問貓小山:“你們怎麽來了?竈裏的火你滅了沒有?”
“滅了。”貓小山幽怨的看她,這伴侶真是不得行了,有好吃的都沒想起他們來,還得是胖胖啊!這小子他沒白疼。
豆腐花不止大獸人們喜歡,就是小崽子們也很喜歡,阿綠他們都想好了,這個雪季,他們要天天喝豆漿和豆腐花,真的是太好吃了。
秦自衡看見大家扛過來的柴火都燒完了,青豆也都磨完了,忙忙碌碌一整天,豆腐卻一塊都沒做的出來,很心累。
但第二天還得做。
當天晚上回去,兔阿叔他們每個石洞都泡了不少青豆,阿雲泡了一桶,阿迪在旁邊說:“要不再泡一桶吧,不然明天怕是又不夠吃。”
阿雲詫異的看他:“你今天喝了三碗豆漿,四碗豆腐花,還不夠吃?”
“怎麽夠吃呢?那個什麽豆漿的喝下去尿一泡就沒了,豆腐那麽好吃,三碗哪裏夠。”
小迪躺在獸被下,笑瞇了眼,對阿雲說:“阿娘,泡多多,小迪還要吃多多的豆腐花。”
阿雲想起豆腐花那滋味,也忍不住,說:“那好吧,其實我也沒吃夠。”
家家戶戶都想著多泡點,明天好吃個夠。
隔天天一亮大家就成群結隊往貓小樹石洞那邊去。
有的提著黃豆,有的扛著柴火,有的還拿著糖。
路上阿水東張西望,問旁邊的獸人:“其他獸人都在,阿木呢,怎麽不見他。”
狗阿奶好笑的說:“他的崽子小土昨天應該是豆漿喝多了,晚上尿了床,剛才來的時候,我叫阿木了,他說讓我們先來,他得給小土洗一下獸褲,然後等會兒順便拿過來烤。”
大家又笑呵呵,雪花紛紛,但她們似乎一點都不覺得冷。
小崽子們也是一蹦一跳的跑在前頭。
第二天豆腐總算是做出來了,可怎麽吃呢?直接吃嗎?
秦自衡說:“也可以直接吃。”
虎牙一聽,當場就拿了一塊起來嘗,而後神色有些失落。
豆腐確定是可以直接吃,但直接吃除了濃郁的都香味,就沒什麽味道了,不香又不甜。
其他獸人嘗了一下,也有些失望。
貓小樹剛才以為豆腐好吃,拿了大大的一塊,都沒切,八/九斤重,兩手捧著,結果這豆腐一點都不好吃,他頓時苦了臉,不知道該怎麽把這大大的一坨給幹完,他說:“秦自衡,這個豆腐不好吃。”
秦自衡笑道:“這樣吃肯定就不好吃了,是不是沒有味道。”
貓小樹說:“嗯。”
這會兒大家都在,秦自衡便當著大家的面,煎起豆腐。
先放豬油,天氣太冷了,豬油硬邦邦的,等豬油化開了,再放些鹽,然後放豆腐,小火慢慢煎著。
煎的老豆腐,嫩豆腐他沒煎,而是又在另一口鍋裏燉了幾塊排骨,等排骨湯燉好了,放豆腐,放鹽。
燉出來的嫩豆腐其實也是不怎麽入味的。
他讓蛇奇去做碗蘸料來。
這會兒沒新鮮的野蔥了,薄荷也沒有了,蘸料蛇奇做的很簡單,就放一些幹辣椒粉,一些花椒,一些曬幹的已經剁碎的野蔥頭,然後再放些鹽,潑點熱油,就做好了。
豆腐煎出來了,兩面金黃,這是純手工做出來的豆腐,和超市、市場買的豆腐完全不是一個檔次,大部分超市和市場賣的豆腐,都不是純種豆腐,吃起來口感發硬,也沒有什麽豆香,也並不怎麽好吃。
可什麽都沒添加的豆腐,吃起來比獸肉還要香,秦自衡很喜歡。
嫩豆腐蘸著蘸料吃,有味道了,好吃得緊。
貓小樹這會兒眼睛亮了,虎牙他們也不失望了。
怎麽失望?這玩意兒真他雌父的好吃。
豆腐皮是第四天才做出來的。
秦自衡示範了一次,大家會了,就自己回去做,畢竟做出來的豆腐皮需要烤,但外頭風大又冷,撈起來的豆腐皮很容易就結成冰,所以做的時候,最好是在溫度比較高的石洞裏做。
豆腐皮一做好,貓小樹就去逮了六只咕咕獸,想宰了拿來燉湯吃。他一個人在石洞裏忙,蛇奇和秦自衡帶著小其、胖胖一起豬房裏頭忙。
雪季來的時候,蛇奇往豬房裏丟了不少幹草,刺牙獸拱到一旁做了窩,它們還是有點腦子的,也知道講一點點衛生,很少會在睡覺的地方拉屎拉尿,因此豬房裏,刺牙獸睡一邊,另一邊則是豬糞豬尿。
這些豬糞得隔三差五就鏟出來,因為這會兒氣溫很低,豬房裏雖然沒有外頭那麽冷,但也有零下幾十度,早先刺牙獸拉的豬糞豬尿早就凍成冰了,刺牙獸再去尿的時候容易打滑,所以刺牙獸就不跑另一邊尿了,直接在窩邊尿。
如此這般,草就濕了。
因此那些豬糞不及時鏟掉,刺牙獸一直在窩邊尿的話,去哪裏要那麽多幹草給它們換。
所以那些豬糞豬尿隔幾天就得‘鏟’出來。
不過結成冰的豬糞不好弄。得砸裂開了才能鏟出來。
胖胖跟著忙了大半天,結成冰的豬糞豬尿都是他砸的,累死他了,忙了快兩個小時,他小卷毛都有些汗濕了,最後他對秦自衡說他口有些渴,他想回去喝點水。
秦自衡也知道他累,心疼的說:“也快忙完了,這裏我和你蛇奇阿伯和小其阿哥自己忙就好,你在家跟你雌父坐一會。”
胖胖點點頭。
回到石洞的時候,貓小樹還在竈邊拔咕咕毛,還拔得不怎麽幹凈,咕咕獸眼睛周邊那一圈小毛他都沒有拔完,大概是熱,他還把帽子脫了。
胖胖看到了,兩道小眉頭瞬間擰了起來,洗了手,喝了水,他把被貓小樹丟凳子上的帽子拿起來,戴到了貓小樹頭上。
貓小樹看著他,搖頭說:“雌父不戴,雌父幹活了,好熱。”
每年雪季,秦自衡最怕的就是貓小樹會冷到,以前只有秦自衡一個人擔心這個問題,胖胖大了一點後,每年雪季他就會跟著秦自衡一起盯著貓小樹,不給他亂脫獸衣和帽子。
在他們眼裏,貓小樹是最需要他們操心的那一個。
胖胖也不覺得有什麽,在其他獸人家,都是雌父關系崽子,但他知道他雌父腦子不太好,和其他獸人不太一樣,所以需要他多看著點。
“不行,雌父這樣容易得熱熱病,雌父,你不能感覺熱了就脫帽子。”胖胖嚴肅的說:“你老是這樣,胖胖就告訴雄父。”
貓小樹頓時不敢說話了。
胖胖幫他把帽子戴好,然後擼起袖子準備幫忙。
六只咕咕獸,貓小樹已經拔了四只,鍋裏還有一些熱水,胖胖打了一點放桶裏,又舀了點雪放裏頭,探了下水溫,發現剛剛好,他才將桶提到貓小樹旁邊,對他說:“雌父,洗一下手,剩下的咕咕獸胖胖來拔吧!”
貓小樹問他:“你不累啊!”
胖胖搖了一下頭,他其實有點想出去玩了,咕咕獸的頭要是不處理幹凈,雄父砍的時候看見了,會直接丟桶裏然後拿去餵刺牙獸。
雖然咕咕頭沒有多少肉,但蒼蠅再小也是肉啊!給他雌父拔,那這六只咕咕獸的腦袋就不能吃了,所以還是他拔吧!而且他雌父這麽拔,他看見了也感覺不舒服。
貓小樹洗了手,胖胖又說:“外面下雪大大的,雌父不要亂跑,你乖乖坐竈邊烤火,懂不懂。”
貓小樹說:“懂了。”說完他有點郁悶的看著胖胖。
部落裏的獸人暗地裏都開玩笑,說貓小樹生的不是兒子,而是個娘,貓小樹其實也不懂為什麽大家會這麽說,但他感覺胖胖有時候特別像他阿娘,話多多的,念叨他念叨得很厲害,嚇死他了。
秦自衡忙完回來,就開始煮晚飯了,蒸了包子,煮了一鍋雞湯,咕咕獸肉煮好後不用拿下來,直接放在竈上,咕咕獸肉不怕煮壞,豆皮泡好撈起來放籃子裏,吃的時候再放雞湯裏滾一下就能撈起來吃了,豆腐切塊,也放到了籃子裏,吃的時候再放,蛇奇又做了兩碗蘸料,貓小樹跑石洞裏,拿了兩盤腌菜下來。
秦自衡把桌子移到竈邊,豆腐、腌菜這些都放在桌子上,他們自己則圍著火竈坐,竈裏的火燒得很旺,木門小其給關了起來,只留著一條小縫,他們吃著熱騰騰的飯菜,一點都不覺得冷。
豆腐吃完了就再放,秦自衡想著今天貓小樹好像都沒怎麽喝水,想給他打碗湯,結果胖胖先打了一碗,還吹了吹,這才放到貓小樹跟前的小凳子上,對他說:“雌父,不要光吃肉肉,要喝點湯,不然你晚上又要撓來撓去了。”說完,他又給秦自衡他們三個也打了。
今年秦自衡一直在忙,還沒能給胖胖做房間,所以今年胖胖照舊和他們一起睡。
貓小樹說知道了。
秦自衡看著胖胖,突然就有些想笑,但心裏又軟軟的。
他這兒子今年就要滿四歲了,但是卻已經懂得照顧他的雌父了,也體貼,也孝順,不僅知道幫家裏幹活,有時候還懂得幫部落裏的老獸人幹活。
大洞那邊都是崽子,阿綠和兔小灰,狗小跑、狗小塊已經成年,有力氣,殺刺牙獸還行,但大竹屋那邊都是老弱病殘,每次殺刺牙獸,都是貓小樹和胖胖去幫忙,胖胖還時常跑那邊和兔阿奶家問有沒有什麽活幫忙。
胖胖每天幹了什麽,秦自衡沒有過問,但他不是不明白。
部落裏的獸人都說他有當族長的風範,喜歡他喜歡得不得了,虎牙也很寵他,有時候胖胖蹲路邊玩,他看見了,都會給胖胖塞點吃的,胖胖每次都要說:“虎牙阿伯,胖胖是在這裏玩,不是在這裏要飯啊!你給胖胖這麽多吃的,胖胖都不好意思咯,而且你屁股老是疼,這些野果子你摘的怕是不容易,你留著自己吃,下次胖胖去摘,胖胖給你摘些回來,你屁股疼,就不要跑那麽遠了。”
虎牙又想要揍他。
胖胖不知道虎牙為什麽莫名其妙的想要打他,但他也不生氣,他脾氣很好,部落裏的獸人都說他性子像秦自衡,秦自衡卻是覺得他更像貓小樹一點,很開朗。
秦自衡見他這般又覺欣慰,又怕孩子受‘委屈’,只有父母不作為,孩子才會早早的被迫著長大,也只有窮人家的孩子才早當家,亦如他當年。
可秦自衡想了想,他對胖胖是真的很上心了,畢竟是貓小樹給他生的,又只這麽一個,雖然他對孩子的疼愛沒有到‘含在嘴裏怕化了,捧在手裏又怕碎了’的地步,但胖胖要什麽他就給什麽,夏天會怕他熱,冬天會怕他冷,甚至還會抽出大把時間來給他做好吃的,然後教他讀書寫字。
胖胖什麽都不缺的,吃的穿的也都好,貓小樹對他也上心,就是不知道他為什麽懂事這麽早,他幼時是沒那個條件,放學回家得做飯,得餵豬,他這些年這麽努力,就是不想讓他的孩子走他當年走的路。
他當初沒能玩,他就想讓他的孩子多玩一點,他早早的扛起生活的擔子,但他不想他的兒子也這樣。
不過胖胖看起來似乎並沒有覺得如今的生活不好,整天都在笑,秦自衡是欣慰的。
他給胖胖夾了個大雞腿,又給小其夾了一個。
胖胖笑得眼睛都彎了起來,嗷嗚咬了一大口,然後大聲說:“謝謝雄父。”
小其也羞澀的笑了笑:“謝謝秦叔。”
秦自衡笑了笑:“快吃吧!”
部落裏也開始吃起了‘火鍋’,雪季冷,不管是煮湯還是炒菜,很快就會涼了,但吃‘火鍋’就不一樣了,只要竈裏生著火,那菜就能一直都是熱乎乎的。
老獸人們牙齒松動,平日吃肉費勁得要命,不吃又饞的不行,豆腐軟軟的,他們可喜歡了。
狗阿奶吃飽了,又喝了兩碗雞湯,滿足得不得了,她坐在火盆邊,對狗阿爺他們說:“明年這圓圓豆看來是多種一點了。”
狗阿爺看著她,笑道:“雨季炒油菜花吃那會兒,你說好吃,也說明年要多種些,吃芋圓的時候,你也說要多種些,種太多了,我們哪裏能忙得過來。”
狗阿奶也笑了:“我就是說說,不過崽子們一年比一年大,今年都已經能幫我們幹很多活了,等他們再大一點,我們可就輕松了。”
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兔阿叔他們聞言趕忙跑回自己家,急匆匆的,拿了糖,拿了碗來,讓秦自衡也給他們打,他們也要嘗一嘗。
豆漿熱乎乎的,冒著濃濃的白煙,放了糖後也沒什麽特別的味道,豹阿奶喝完了,砸吧砸吧嘴,嘴巴裏滿滿的都是豆香,大雪天天寒地凍的,來上一碗熱騰騰的豆漿,別提多爽快了,她把碗遞過去,讓秦自衡再給她打一碗。
好喝,喝了身子暖乎乎的。
後來幾鍋豆漿全給他們幹了個精光,有些獸人甚至還把鍋刮得幹幹凈凈,豆水都喝光了,還做什麽豆腐。
虎牙他們又跑回去拿了豆來,泡好了立馬開磨。
磨好了,豆水煮開了,小崽子和阿水她們又湊過來,眼巴巴的看著鍋裏,秦自衡可不敢再給他們打了,怕豆腐又做不出來。
貓小樹本來乖乖的坐在貓大美旁邊,聽她和貓大嬸子他們說話,結果豆水煮開的時候,他卻突然湊過來,對秦自衡說:“秦自衡,豆漿好好喝,你覺得好喝不好喝。”
他明顯是醉翁之意不在酒,他問秦自衡好喝不好喝是假,想喝豆漿是真。
秦自衡站在鍋邊,他哪裏聽不出來,但他沒有說,只是笑了笑,對貓小樹說:“豆漿確實是好喝,不過真說起來,我還是更喜歡吃豆腐花。”
貓小樹歪著頭:“豆腐花?豆腐花是什麽呀?比豆漿還要好喝嗎。”他抱住秦自衡的手臂,微微晃了晃,說:“秦自衡,小樹也想吃那個豆腐花。”
今天起來後就一直都在忙,午飯根本就沒有煮,除了那幾碗豆漿,貓小樹什麽都沒有吃,秦自衡想他應該是餓了,打算去石洞裏給他弄點吃的,結果海藍不知什麽時候站在他身後,對他道:“秦自衡,我對那個豆花也挺感興趣的。”
他都不知道豆花是個啥,怎麽感興趣,這麽說無非就是聽見秦自衡那麽說,好奇了。
兔小土也湊了過來。
然後兔阿叔他們也過來了。
秦自衡知道,今天這豆腐肯定是做不出來了,老老實實的教他們做豆腐花。
豆腐花不難做,往豆漿裏放鹵水和木薯粉,煮好了晾一下,再熬點濃稠的糖水澆上去,豆腐花就做好了。
貓小樹吃得十分陶醉,豆腐花入口即化,口感細膩嫩滑,沒放其他多餘的東西,都是天然的味道,豆香十分濃郁。
好吃,他立馬叫了胖胖和小其,讓他們快過來。
胖胖呼啦啦幹了大半碗,然後激動的大聲說:“喲,這個豆腐花有點不得了哦,比肉肉都好吃啊!”
貓小樹說:“軟軟的,對不對。”
“嗯,好吃。”胖胖說。
小其他們也吃美了。
一幫小崽子更是喜歡得嗷嗚嗷嗚叫。
那天忙忙碌碌的,祭臺那邊的石磨和貓小樹做的那個石磨就沒停下來過,聲音從早響到晚,幾十個雄性獸人在輪流推著磨,石磨都被推得要冒煙了,柴火也是燒了大半天,燒了足足幾十捆,全部落出動,結果忙忙碌碌一整天,硬是一塊豆腐都沒能做得出來,豆腐花和豆漿卻是煮了一鍋又一鍋。
果果本來沒有來,在家看亮亮,貓小山也沒有來,積雪太厚,拄著拐杖走不太方便。
結果貓小河吃美了,硬是沒想起她的伴侶和崽子,還是胖胖看見她坐在火堆邊,拿著勺子吃了一碗又一碗,沒有絲毫要端回去給伴侶和崽子吃的意思,胖胖又扭頭去看貓大美和狗小草,這兩個吃得笑嘻嘻的,什麽侄子姐夫孫子孫女也好像都不記得了。
胖胖嘆了口氣,默默回石洞,拿了三個碗出來,也不玩了,他蹲在鍋邊守著,等第三批豆腐花做出來時,他搶先打了三碗,又淋了一點紅糖水。
這糖不是秦自衡出的,是部落裏的獸人出的,每家出一點,然後熬了一起吃,獸人們沒那麽斤斤計較,誰多打一點也不要緊。
胖胖把豆漿放籃子裏,蓋上厚厚的獸皮,然後提著,想給他那兩個老表和瘸腿的姨父端去。
他這兩個老表和姨父可憐了,他不惦記一點,還有誰能惦記他們呢?
貓小樹問他要去哪?
他小大人似的說:“給果果哥哥送吃的去,雌父你在這裏烤火不要亂跑,餓了就跟雄父說,曉得不?”
貓小樹點點頭。
胖胖提著籃子飛快的跑了。
貓小山在竈邊烤火,他竈上也掛了三十來串臘肉,這兩年雪季烤火的時候,毛毛部落的獸人都會順便做些臘肉,然後留著熱季和雨季的時候配著白棒子粥吃,臘肉有些鹹,看起來雖然黑黝黝的跟木炭一樣,但洗幹凈了吃起來會很香,跟著辣椒或者野蔥炒,最是下飯不過了。
但熏臘肉的時候不能離開人,得時時看著,因為臘肉臘個幾天就開始出油了,要是下頭的的火沒看好,燒得太猛了,火苗串上去,臘肉就有可能被燒著,現在大家的石洞可不再是空蕩蕩的,什麽家具都有,一旦燒起來可就完了。
因此貓小山一整天都守在竈邊,果果和亮亮在床上玩,胖胖手腕上挎著個小籃子從外頭風風火火跑進來。
貓小山還以為是豆腐做出來了,立馬對他招手,待胖胖到了近前,貓小山拍去他帽子的雪,他的雙手烤了大半天了,非常暖,於是他又伸手捂了捂胖胖涼嗖嗖的小臉蛋,然後才往籃子裏看。
不過籃子上頭蓋了一張小獸皮,裏頭裝了什麽貓小山也沒看見,他笑著問胖胖:“這裏面是豆腐嗎?你姨姨呢?她在忙啊!”
胖胖說:“對。”忙著吃豆腐花呢!
貓小山在腿上拍了一下,又往石洞外看,洞外寒風呼嘯,雪花夾著寒風吹得到處都是,周邊都是白茫茫的一片,這種時候站在外頭不知道該多冷,他語氣滿是悲傷,說:“都怪姨父沒用,才讓你姨姨這種天還要那麽忙,你姨姨辛苦了。”
胖胖:“……”
應該也不算辛苦吧!
他姨姨早上到了那邊,就一直在和蛇奇阿伯以及其他雌性獸人和亞獸人們談天說地,天地說完了,又說刺牙獸,說完刺牙獸又說長耳獸,說得口幹舌燥的還打發他去端水,後來吃豆腐花的時候,還嘎嘎笑,他是看不出來哪裏辛苦。
胖胖把籃子放桌子上,說:“豆腐還沒有做出來,這個是雄父做的豆腐花,老表,姨父,快過來吃,不然等會兒涼透了就結冰咯。”
果果立馬從石床上下來。
亮亮也下來了,穿好鞋子後她就想去抱胖胖,胖胖躲開了,繞到桌子另一邊,不給她碰。
亮亮撇了下嘴:“胖胖哥哥壞。”
胖胖不理她。
貓小山看見籃子裏的三碗豆腐花,嫩綠的豆花上是褐色的紅糖,看著就好吃,有三碗,可見胖胖誰都沒忘。
他敲了亮亮一下:“哥哥哪裏壞啊!這麽冷的天還給你送吃的,你還說他,那你就不要吃了。”
亮亮趕忙抱緊碗,躲到一邊去了。
胖胖回來的時候,貓小山拄著拐杖一瘸一拐的跟在他旁邊,果果也把亮亮背來了。
一碗豆腐花哪裏夠吃,不來的話他們就沒得吃了,這會兒別說下雪了,下雞蛋大的冰雹都得來啊!
貓小河看見他們來了,還眨了眨眼,趕忙迎上去,詫異的問貓小山:“你們怎麽來了?竈裏的火你滅了沒有?”
“滅了。”貓小山幽怨的看她,這伴侶真是不得行了,有好吃的都沒想起他們來,還得是胖胖啊!這小子他沒白疼。
豆腐花不止大獸人們喜歡,就是小崽子們也很喜歡,阿綠他們都想好了,這個雪季,他們要天天喝豆漿和豆腐花,真的是太好吃了。
秦自衡看見大家扛過來的柴火都燒完了,青豆也都磨完了,忙忙碌碌一整天,豆腐卻一塊都沒做的出來,很心累。
但第二天還得做。
當天晚上回去,兔阿叔他們每個石洞都泡了不少青豆,阿雲泡了一桶,阿迪在旁邊說:“要不再泡一桶吧,不然明天怕是又不夠吃。”
阿雲詫異的看他:“你今天喝了三碗豆漿,四碗豆腐花,還不夠吃?”
“怎麽夠吃呢?那個什麽豆漿的喝下去尿一泡就沒了,豆腐那麽好吃,三碗哪裏夠。”
小迪躺在獸被下,笑瞇了眼,對阿雲說:“阿娘,泡多多,小迪還要吃多多的豆腐花。”
阿雲想起豆腐花那滋味,也忍不住,說:“那好吧,其實我也沒吃夠。”
家家戶戶都想著多泡點,明天好吃個夠。
隔天天一亮大家就成群結隊往貓小樹石洞那邊去。
有的提著黃豆,有的扛著柴火,有的還拿著糖。
路上阿水東張西望,問旁邊的獸人:“其他獸人都在,阿木呢,怎麽不見他。”
狗阿奶好笑的說:“他的崽子小土昨天應該是豆漿喝多了,晚上尿了床,剛才來的時候,我叫阿木了,他說讓我們先來,他得給小土洗一下獸褲,然後等會兒順便拿過來烤。”
大家又笑呵呵,雪花紛紛,但她們似乎一點都不覺得冷。
小崽子們也是一蹦一跳的跑在前頭。
第二天豆腐總算是做出來了,可怎麽吃呢?直接吃嗎?
秦自衡說:“也可以直接吃。”
虎牙一聽,當場就拿了一塊起來嘗,而後神色有些失落。
豆腐確定是可以直接吃,但直接吃除了濃郁的都香味,就沒什麽味道了,不香又不甜。
其他獸人嘗了一下,也有些失望。
貓小樹剛才以為豆腐好吃,拿了大大的一塊,都沒切,八/九斤重,兩手捧著,結果這豆腐一點都不好吃,他頓時苦了臉,不知道該怎麽把這大大的一坨給幹完,他說:“秦自衡,這個豆腐不好吃。”
秦自衡笑道:“這樣吃肯定就不好吃了,是不是沒有味道。”
貓小樹說:“嗯。”
這會兒大家都在,秦自衡便當著大家的面,煎起豆腐。
先放豬油,天氣太冷了,豬油硬邦邦的,等豬油化開了,再放些鹽,然後放豆腐,小火慢慢煎著。
煎的老豆腐,嫩豆腐他沒煎,而是又在另一口鍋裏燉了幾塊排骨,等排骨湯燉好了,放豆腐,放鹽。
燉出來的嫩豆腐其實也是不怎麽入味的。
他讓蛇奇去做碗蘸料來。
這會兒沒新鮮的野蔥了,薄荷也沒有了,蘸料蛇奇做的很簡單,就放一些幹辣椒粉,一些花椒,一些曬幹的已經剁碎的野蔥頭,然後再放些鹽,潑點熱油,就做好了。
豆腐煎出來了,兩面金黃,這是純手工做出來的豆腐,和超市、市場買的豆腐完全不是一個檔次,大部分超市和市場賣的豆腐,都不是純種豆腐,吃起來口感發硬,也沒有什麽豆香,也並不怎麽好吃。
可什麽都沒添加的豆腐,吃起來比獸肉還要香,秦自衡很喜歡。
嫩豆腐蘸著蘸料吃,有味道了,好吃得緊。
貓小樹這會兒眼睛亮了,虎牙他們也不失望了。
怎麽失望?這玩意兒真他雌父的好吃。
豆腐皮是第四天才做出來的。
秦自衡示範了一次,大家會了,就自己回去做,畢竟做出來的豆腐皮需要烤,但外頭風大又冷,撈起來的豆腐皮很容易就結成冰,所以做的時候,最好是在溫度比較高的石洞裏做。
豆腐皮一做好,貓小樹就去逮了六只咕咕獸,想宰了拿來燉湯吃。他一個人在石洞裏忙,蛇奇和秦自衡帶著小其、胖胖一起豬房裏頭忙。
雪季來的時候,蛇奇往豬房裏丟了不少幹草,刺牙獸拱到一旁做了窩,它們還是有點腦子的,也知道講一點點衛生,很少會在睡覺的地方拉屎拉尿,因此豬房裏,刺牙獸睡一邊,另一邊則是豬糞豬尿。
這些豬糞得隔三差五就鏟出來,因為這會兒氣溫很低,豬房裏雖然沒有外頭那麽冷,但也有零下幾十度,早先刺牙獸拉的豬糞豬尿早就凍成冰了,刺牙獸再去尿的時候容易打滑,所以刺牙獸就不跑另一邊尿了,直接在窩邊尿。
如此這般,草就濕了。
因此那些豬糞不及時鏟掉,刺牙獸一直在窩邊尿的話,去哪裏要那麽多幹草給它們換。
所以那些豬糞豬尿隔幾天就得‘鏟’出來。
不過結成冰的豬糞不好弄。得砸裂開了才能鏟出來。
胖胖跟著忙了大半天,結成冰的豬糞豬尿都是他砸的,累死他了,忙了快兩個小時,他小卷毛都有些汗濕了,最後他對秦自衡說他口有些渴,他想回去喝點水。
秦自衡也知道他累,心疼的說:“也快忙完了,這裏我和你蛇奇阿伯和小其阿哥自己忙就好,你在家跟你雌父坐一會。”
胖胖點點頭。
回到石洞的時候,貓小樹還在竈邊拔咕咕毛,還拔得不怎麽幹凈,咕咕獸眼睛周邊那一圈小毛他都沒有拔完,大概是熱,他還把帽子脫了。
胖胖看到了,兩道小眉頭瞬間擰了起來,洗了手,喝了水,他把被貓小樹丟凳子上的帽子拿起來,戴到了貓小樹頭上。
貓小樹看著他,搖頭說:“雌父不戴,雌父幹活了,好熱。”
每年雪季,秦自衡最怕的就是貓小樹會冷到,以前只有秦自衡一個人擔心這個問題,胖胖大了一點後,每年雪季他就會跟著秦自衡一起盯著貓小樹,不給他亂脫獸衣和帽子。
在他們眼裏,貓小樹是最需要他們操心的那一個。
胖胖也不覺得有什麽,在其他獸人家,都是雌父關系崽子,但他知道他雌父腦子不太好,和其他獸人不太一樣,所以需要他多看著點。
“不行,雌父這樣容易得熱熱病,雌父,你不能感覺熱了就脫帽子。”胖胖嚴肅的說:“你老是這樣,胖胖就告訴雄父。”
貓小樹頓時不敢說話了。
胖胖幫他把帽子戴好,然後擼起袖子準備幫忙。
六只咕咕獸,貓小樹已經拔了四只,鍋裏還有一些熱水,胖胖打了一點放桶裏,又舀了點雪放裏頭,探了下水溫,發現剛剛好,他才將桶提到貓小樹旁邊,對他說:“雌父,洗一下手,剩下的咕咕獸胖胖來拔吧!”
貓小樹問他:“你不累啊!”
胖胖搖了一下頭,他其實有點想出去玩了,咕咕獸的頭要是不處理幹凈,雄父砍的時候看見了,會直接丟桶裏然後拿去餵刺牙獸。
雖然咕咕頭沒有多少肉,但蒼蠅再小也是肉啊!給他雌父拔,那這六只咕咕獸的腦袋就不能吃了,所以還是他拔吧!而且他雌父這麽拔,他看見了也感覺不舒服。
貓小樹洗了手,胖胖又說:“外面下雪大大的,雌父不要亂跑,你乖乖坐竈邊烤火,懂不懂。”
貓小樹說:“懂了。”說完他有點郁悶的看著胖胖。
部落裏的獸人暗地裏都開玩笑,說貓小樹生的不是兒子,而是個娘,貓小樹其實也不懂為什麽大家會這麽說,但他感覺胖胖有時候特別像他阿娘,話多多的,念叨他念叨得很厲害,嚇死他了。
秦自衡忙完回來,就開始煮晚飯了,蒸了包子,煮了一鍋雞湯,咕咕獸肉煮好後不用拿下來,直接放在竈上,咕咕獸肉不怕煮壞,豆皮泡好撈起來放籃子裏,吃的時候再放雞湯裏滾一下就能撈起來吃了,豆腐切塊,也放到了籃子裏,吃的時候再放,蛇奇又做了兩碗蘸料,貓小樹跑石洞裏,拿了兩盤腌菜下來。
秦自衡把桌子移到竈邊,豆腐、腌菜這些都放在桌子上,他們自己則圍著火竈坐,竈裏的火燒得很旺,木門小其給關了起來,只留著一條小縫,他們吃著熱騰騰的飯菜,一點都不覺得冷。
豆腐吃完了就再放,秦自衡想著今天貓小樹好像都沒怎麽喝水,想給他打碗湯,結果胖胖先打了一碗,還吹了吹,這才放到貓小樹跟前的小凳子上,對他說:“雌父,不要光吃肉肉,要喝點湯,不然你晚上又要撓來撓去了。”說完,他又給秦自衡他們三個也打了。
今年秦自衡一直在忙,還沒能給胖胖做房間,所以今年胖胖照舊和他們一起睡。
貓小樹說知道了。
秦自衡看著胖胖,突然就有些想笑,但心裏又軟軟的。
他這兒子今年就要滿四歲了,但是卻已經懂得照顧他的雌父了,也體貼,也孝順,不僅知道幫家裏幹活,有時候還懂得幫部落裏的老獸人幹活。
大洞那邊都是崽子,阿綠和兔小灰,狗小跑、狗小塊已經成年,有力氣,殺刺牙獸還行,但大竹屋那邊都是老弱病殘,每次殺刺牙獸,都是貓小樹和胖胖去幫忙,胖胖還時常跑那邊和兔阿奶家問有沒有什麽活幫忙。
胖胖每天幹了什麽,秦自衡沒有過問,但他不是不明白。
部落裏的獸人都說他有當族長的風範,喜歡他喜歡得不得了,虎牙也很寵他,有時候胖胖蹲路邊玩,他看見了,都會給胖胖塞點吃的,胖胖每次都要說:“虎牙阿伯,胖胖是在這裏玩,不是在這裏要飯啊!你給胖胖這麽多吃的,胖胖都不好意思咯,而且你屁股老是疼,這些野果子你摘的怕是不容易,你留著自己吃,下次胖胖去摘,胖胖給你摘些回來,你屁股疼,就不要跑那麽遠了。”
虎牙又想要揍他。
胖胖不知道虎牙為什麽莫名其妙的想要打他,但他也不生氣,他脾氣很好,部落裏的獸人都說他性子像秦自衡,秦自衡卻是覺得他更像貓小樹一點,很開朗。
秦自衡見他這般又覺欣慰,又怕孩子受‘委屈’,只有父母不作為,孩子才會早早的被迫著長大,也只有窮人家的孩子才早當家,亦如他當年。
可秦自衡想了想,他對胖胖是真的很上心了,畢竟是貓小樹給他生的,又只這麽一個,雖然他對孩子的疼愛沒有到‘含在嘴裏怕化了,捧在手裏又怕碎了’的地步,但胖胖要什麽他就給什麽,夏天會怕他熱,冬天會怕他冷,甚至還會抽出大把時間來給他做好吃的,然後教他讀書寫字。
胖胖什麽都不缺的,吃的穿的也都好,貓小樹對他也上心,就是不知道他為什麽懂事這麽早,他幼時是沒那個條件,放學回家得做飯,得餵豬,他這些年這麽努力,就是不想讓他的孩子走他當年走的路。
他當初沒能玩,他就想讓他的孩子多玩一點,他早早的扛起生活的擔子,但他不想他的兒子也這樣。
不過胖胖看起來似乎並沒有覺得如今的生活不好,整天都在笑,秦自衡是欣慰的。
他給胖胖夾了個大雞腿,又給小其夾了一個。
胖胖笑得眼睛都彎了起來,嗷嗚咬了一大口,然後大聲說:“謝謝雄父。”
小其也羞澀的笑了笑:“謝謝秦叔。”
秦自衡笑了笑:“快吃吧!”
部落裏也開始吃起了‘火鍋’,雪季冷,不管是煮湯還是炒菜,很快就會涼了,但吃‘火鍋’就不一樣了,只要竈裏生著火,那菜就能一直都是熱乎乎的。
老獸人們牙齒松動,平日吃肉費勁得要命,不吃又饞的不行,豆腐軟軟的,他們可喜歡了。
狗阿奶吃飽了,又喝了兩碗雞湯,滿足得不得了,她坐在火盆邊,對狗阿爺他們說:“明年這圓圓豆看來是多種一點了。”
狗阿爺看著她,笑道:“雨季炒油菜花吃那會兒,你說好吃,也說明年要多種些,吃芋圓的時候,你也說要多種些,種太多了,我們哪裏能忙得過來。”
狗阿奶也笑了:“我就是說說,不過崽子們一年比一年大,今年都已經能幫我們幹很多活了,等他們再大一點,我們可就輕松了。”
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