第236章 第 236 章 蜜釀雙色團
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第236章 第 236 章 蜜釀雙色團
第二天清晨六點, 天色微熹,薄霧籠罩下的幸福巷,顯得格外靜謐安詳,青石板路被露水打濕, 泛著清冷的光。
幸福糕點鋪的店門被拉開, 緊接著, 童璃、蕭曉霜、王元香三人,一人拖著一個行李箱,依次走了出來。
童璃反手將門鎖好, 回頭看了一眼這棟即將迎來巨變的小樓,心中微動, 但最終頭也不回的往巷口走去。
巷口,一個身影早已靜靜地等候在那裏,那是個看起來四十多歲的中年男人, 中等身材相貌平平,但他因為身形筆挺眼神沈穩, 不自覺就能吸引人的註意。
這人正是系統不知找來找來的裝修改建項目負責人。
童璃走上前。
“童老板。”男人微微頷首,“我是李志毅, 昨晚我們通過電話。”
童璃點了點頭, 遞上早已準備好的密碼,“李工, 辛苦你了, 這是店裏的門鎖密碼。”
她客氣地補充道:“鄙店裝修事宜, 就全權拜托您了。”
李志毅接過密碼,“童老板客氣了,相關的改建手續和審批文件,已經全部提交並通過, 您盡管放心,方案這邊也確定好了,您放心,十天後,您只管驗收就行。”
李志毅的語氣裏帶著令人安心的沈穩。
實際上,李志毅的團隊平時負責的都是一些大型高精尖項目,突然接到通知,要在十天內弄好一個店鋪裝修,李志毅著實有些措手不及,倒不是完不成,他們比這工期更短內容更多的項目都做過,但那些都是一些重點項目, 來裝修一個糕點鋪,讓李志毅頗有種殺雞卻用牛刀的感覺。
但是,上面的通知很嚴肅很重視,李志毅納悶之餘,還是打起十二萬分精神來認真應對這件小事。
童璃聞言,臉上則露出恰到好處的微笑。
“那就麻煩李工了。”
兩人寒暄幾句,各自道別,李志毅轉身便走進了幸福巷,童璃則拿出手機,打開軟件叫了輛網約車,帶著蕭王兩人直奔高鐵站。
上午十一點,高鐵準時抵達海城。
作為東部沿海的國際化大都市,海城的氣息與明州截然不同,空氣裏都仿佛彌漫著快節奏與金錢的味道。
三人出了高鐵站,再度打車前往預定好的五星級酒店。
酒店在她們要上課的那棟寫字樓隔壁,直線距離不過兩百米,走幾步就到,極為方便。
童璃原本打算定三個單間,讓大家都能休息得更好,但蕭曉霜和王元香堅持說沒必要那麽浪費,兩人住一間標準間綽綽有餘。
童璃拗不過她們,也就從善如流,最終定了一間單間和一間標間,房間剛好門對門,相互有個照應。
拿到房卡,三人先去房間安頓好行李,才去酒店餐廳用了午飯,飯後,蕭王兩人回屋午休,童璃則帶上游泳包,去酒店頂樓的無邊泳池游了會泳,才回房間休息。
三人養足了精神,四點後出門,先去馬路對面的寫字樓探了探路,確認了明天上課的教室位置,隨後,又去附近的商場裏逛了逛,買了些雜物和零食,這才心滿意足地返回酒店。
第二天一早,八點還差十分的時候,三人準時出現在位於寫字樓二十八層的烘焙教室。
這所學校采用的是小班制,滿班六人,收費不斐。
烘焙教室窗明幾凈,打掃的幹幹凈凈的專業設備在燈光下閃著銀光,而空氣中飄散著淡淡的黃油與香草混合的甜香。
到八點,其餘三名學員也到了,兩男一女,從談吐穿著開看,大家經濟條件應該都不錯,了解後知道,有的是想自己開店,有的已經開店了,是來深造的。
對於上課這件事,童璃可謂駕輕就熟,畢竟身處這個年代,從小到大她上的學可不少,對於課堂早就習慣了。
可蕭曉霜和王元香就不一樣了。
她們出身寒微,根本沒有學習的機會,最初是靠在後廚當學徒時偷偷摸摸地看,一點點地模仿偷師,後來天分展露,才被各自的師傅領進門,但用的也是傳統的口傳心授的方式。
像這樣坐在窗明幾凈的現代化教室裏,當個正兒八經的學生,對她們而言,絕對是破天荒的頭一遭。
兩人都有點坐立不安,手腳都不知道該往哪兒放,而且,接下來要學的東西,對她們來說是一個完全陌生的領域。
提拉米蘇、黑森林、紅絲絨、舒芙蕾……這些只在電視和手機上見過的東西,名字聽著就拗口,真要自己動手做,心裏實在沒底。
萬一學不會,豈不是浪費了小童姐的錢?
童璃看出了兩人的緊張,笑著輕聲安慰。
“別怕,烘焙這東西,萬變不離其宗,說到底,都是和面粉、雞蛋、糖油打交道,咱們是老手了,沒問題的。”
她的話音剛落,教室的門被推開,一位穿著白色廚師服的男士走了進來。
那是一位約莫四十來歲的男士,身材中等,面孔圓潤,笑起來眼角帶著細紋,極富親和力。
“同學們早上好,我是你們這七天的烘焙老師,大家可以叫我張老師。”
短暫的自我介紹後,他又讓學員們挨個介紹了自己,其他人姑且不提,童璃自然是落落大方的介紹了自己,至於蕭王兩人,雖有些緊張,但表現也不錯。
聽完自我介紹後,張老師對幾人都表示了歡迎,然後又風趣的講了兩個關於烘焙新手的笑話,瞬間就讓教室裏略顯嚴肅的氣氛變得輕松起來。
隨後,第一天的課程正式開始。
蕭曉霜和王元香一開始還略顯拘謹,但很快就被張老師幽默風趣的授課風格所吸引,隨著課程的深入,她們眼中的忐忑與不安,漸漸被專註與新奇所取代。
張老師從最基礎的理論講起,深入淺出,把覆雜的烘焙知識講得通俗易懂,進入實操環節,他的動作更是準確而優雅,讓兩人看的目不轉睛。
童璃必須承認,蕭王兩人那專註的模樣,連她都自愧不如。
“西點烘焙雖然用料和手法與中點大相徑庭,但對於火候的掌控、時間的拿捏、食材特性的理解,其內在的邏輯卻是相通的。”
“對,這奶油也還蠻有趣,還有這芝士,味道怪怪的,但卻很讓人上癮。”
私底下,兩人也會互相交流。
下午五點,如期下課。
童璃笑著看向兩人,“怎麽樣?感覺如何?”
蕭曉霜重重地點頭,眼睛閃爍,“非常棒,這課程比我想象中還有趣。”
王元香更是兩眼放光,“小童姐,我有了一些想法,我想做一款中西結合的糕點,你幫我看看我這個想法可不可行!”
對於兩人的反應,童璃感到很欣慰。
自己的員工願意上進,總是讓人開心的。
七天的時光,如白駒過隙,轉瞬即逝。
烘焙教室是空氣中彌漫著一股濃郁的焦糖與朗姆酒混合的醉人香氣,讓人很是放松,張老師站在操作臺前,手裏端著一塊切面平整層次分明的歌劇院蛋糕,神情有些恍惚。
這款蛋糕是出了名的難做,對溫度、手速、甚至淋面的厚度都有著苛刻的要求,哪怕是他店裏的熟手,也不敢保證一次成型。
可眼前這三個“新手”,不僅做到了,而且非常完美。
淋面光亮如鏡,杏仁蛋糕巧克力夾層和咖啡奶油,層層分明,但從外表看,已挑不出任何瑕疵。
輕輕舀上一勺送入口中,那入口即化的巧克力夾層,和浸透了咖啡糖漿的杏仁海綿蛋糕在舌尖交織,苦甜平衡得令人迷醉。
張老師放下勺子,目光灼灼地掃視著面前的三人。
“三位,你們的作品讓我驚艷。”張老師神情很鄭重:“我在海城有個連鎖咖啡品牌,名叫Pause cafe,如果三位願意,我想聘請你們到我店裏工作,薪酬方面絕對讓你們滿意。”
好的甜品師可遇而不可求,張老師不願意放棄眼前三位人才。
Pause cafe在海城的名頭不小,足足有十多家連鎖店,針對的客戶群體都是較高端的白領人群,聽到張老師的邀請,其餘三名學員都投來了有些羨慕的眼光。
倒不是她們很想去PAUSE CAFE上班,而是這邀請本身就是一種認可。
蕭曉霜和王元香有些意外,齊齊將目光投向童璃。
童璃也有些意想不到,這七天裏,張老師對她們的稱讚不少,但直接挖角還是頭一遭。
不過,註定要讓張老師失望了。
“張老師,謝謝您的厚愛。”童璃客氣地開口:“不過,恐怕我們要辜負您的美意了。”
張老師眉頭微皺,顯然沒想到會被拒絕得這麽幹脆:“為什麽拒絕呢?海城有更寬闊的市場和前景,其實如果你們願意,薪水待遇這些都不是問題,你們這樣的天賦,埋沒在小地方太可惜了。”
在他看來,除了一線城市,其他地方都配不上這等手藝。
童璃失笑,搖了搖頭:“不是這個問題,主要是,我們本身就有工作。”
她指了指身邊的兩人,又指了指自己,坦誠道:“實不相瞞,我在明州開了一家糕點鋪,她們二位,正是我們店裏的面點師傅。”
“明州?”
張老師楞了一下,覺得有些耳熟,緊接著他神色一怔,像是想起了什麽,脫口而出:“明州?難道是幸福糕點鋪?”
這下輪到童璃驚訝了。
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第二天清晨六點, 天色微熹,薄霧籠罩下的幸福巷,顯得格外靜謐安詳,青石板路被露水打濕, 泛著清冷的光。
幸福糕點鋪的店門被拉開, 緊接著, 童璃、蕭曉霜、王元香三人,一人拖著一個行李箱,依次走了出來。
童璃反手將門鎖好, 回頭看了一眼這棟即將迎來巨變的小樓,心中微動, 但最終頭也不回的往巷口走去。
巷口,一個身影早已靜靜地等候在那裏,那是個看起來四十多歲的中年男人, 中等身材相貌平平,但他因為身形筆挺眼神沈穩, 不自覺就能吸引人的註意。
這人正是系統不知找來找來的裝修改建項目負責人。
童璃走上前。
“童老板。”男人微微頷首,“我是李志毅, 昨晚我們通過電話。”
童璃點了點頭, 遞上早已準備好的密碼,“李工, 辛苦你了, 這是店裏的門鎖密碼。”
她客氣地補充道:“鄙店裝修事宜, 就全權拜托您了。”
李志毅接過密碼,“童老板客氣了,相關的改建手續和審批文件,已經全部提交並通過, 您盡管放心,方案這邊也確定好了,您放心,十天後,您只管驗收就行。”
李志毅的語氣裏帶著令人安心的沈穩。
實際上,李志毅的團隊平時負責的都是一些大型高精尖項目,突然接到通知,要在十天內弄好一個店鋪裝修,李志毅著實有些措手不及,倒不是完不成,他們比這工期更短內容更多的項目都做過,但那些都是一些重點項目, 來裝修一個糕點鋪,讓李志毅頗有種殺雞卻用牛刀的感覺。
但是,上面的通知很嚴肅很重視,李志毅納悶之餘,還是打起十二萬分精神來認真應對這件小事。
童璃聞言,臉上則露出恰到好處的微笑。
“那就麻煩李工了。”
兩人寒暄幾句,各自道別,李志毅轉身便走進了幸福巷,童璃則拿出手機,打開軟件叫了輛網約車,帶著蕭王兩人直奔高鐵站。
上午十一點,高鐵準時抵達海城。
作為東部沿海的國際化大都市,海城的氣息與明州截然不同,空氣裏都仿佛彌漫著快節奏與金錢的味道。
三人出了高鐵站,再度打車前往預定好的五星級酒店。
酒店在她們要上課的那棟寫字樓隔壁,直線距離不過兩百米,走幾步就到,極為方便。
童璃原本打算定三個單間,讓大家都能休息得更好,但蕭曉霜和王元香堅持說沒必要那麽浪費,兩人住一間標準間綽綽有餘。
童璃拗不過她們,也就從善如流,最終定了一間單間和一間標間,房間剛好門對門,相互有個照應。
拿到房卡,三人先去房間安頓好行李,才去酒店餐廳用了午飯,飯後,蕭王兩人回屋午休,童璃則帶上游泳包,去酒店頂樓的無邊泳池游了會泳,才回房間休息。
三人養足了精神,四點後出門,先去馬路對面的寫字樓探了探路,確認了明天上課的教室位置,隨後,又去附近的商場裏逛了逛,買了些雜物和零食,這才心滿意足地返回酒店。
第二天一早,八點還差十分的時候,三人準時出現在位於寫字樓二十八層的烘焙教室。
這所學校采用的是小班制,滿班六人,收費不斐。
烘焙教室窗明幾凈,打掃的幹幹凈凈的專業設備在燈光下閃著銀光,而空氣中飄散著淡淡的黃油與香草混合的甜香。
到八點,其餘三名學員也到了,兩男一女,從談吐穿著開看,大家經濟條件應該都不錯,了解後知道,有的是想自己開店,有的已經開店了,是來深造的。
對於上課這件事,童璃可謂駕輕就熟,畢竟身處這個年代,從小到大她上的學可不少,對於課堂早就習慣了。
可蕭曉霜和王元香就不一樣了。
她們出身寒微,根本沒有學習的機會,最初是靠在後廚當學徒時偷偷摸摸地看,一點點地模仿偷師,後來天分展露,才被各自的師傅領進門,但用的也是傳統的口傳心授的方式。
像這樣坐在窗明幾凈的現代化教室裏,當個正兒八經的學生,對她們而言,絕對是破天荒的頭一遭。
兩人都有點坐立不安,手腳都不知道該往哪兒放,而且,接下來要學的東西,對她們來說是一個完全陌生的領域。
提拉米蘇、黑森林、紅絲絨、舒芙蕾……這些只在電視和手機上見過的東西,名字聽著就拗口,真要自己動手做,心裏實在沒底。
萬一學不會,豈不是浪費了小童姐的錢?
童璃看出了兩人的緊張,笑著輕聲安慰。
“別怕,烘焙這東西,萬變不離其宗,說到底,都是和面粉、雞蛋、糖油打交道,咱們是老手了,沒問題的。”
她的話音剛落,教室的門被推開,一位穿著白色廚師服的男士走了進來。
那是一位約莫四十來歲的男士,身材中等,面孔圓潤,笑起來眼角帶著細紋,極富親和力。
“同學們早上好,我是你們這七天的烘焙老師,大家可以叫我張老師。”
短暫的自我介紹後,他又讓學員們挨個介紹了自己,其他人姑且不提,童璃自然是落落大方的介紹了自己,至於蕭王兩人,雖有些緊張,但表現也不錯。
聽完自我介紹後,張老師對幾人都表示了歡迎,然後又風趣的講了兩個關於烘焙新手的笑話,瞬間就讓教室裏略顯嚴肅的氣氛變得輕松起來。
隨後,第一天的課程正式開始。
蕭曉霜和王元香一開始還略顯拘謹,但很快就被張老師幽默風趣的授課風格所吸引,隨著課程的深入,她們眼中的忐忑與不安,漸漸被專註與新奇所取代。
張老師從最基礎的理論講起,深入淺出,把覆雜的烘焙知識講得通俗易懂,進入實操環節,他的動作更是準確而優雅,讓兩人看的目不轉睛。
童璃必須承認,蕭王兩人那專註的模樣,連她都自愧不如。
“西點烘焙雖然用料和手法與中點大相徑庭,但對於火候的掌控、時間的拿捏、食材特性的理解,其內在的邏輯卻是相通的。”
“對,這奶油也還蠻有趣,還有這芝士,味道怪怪的,但卻很讓人上癮。”
私底下,兩人也會互相交流。
下午五點,如期下課。
童璃笑著看向兩人,“怎麽樣?感覺如何?”
蕭曉霜重重地點頭,眼睛閃爍,“非常棒,這課程比我想象中還有趣。”
王元香更是兩眼放光,“小童姐,我有了一些想法,我想做一款中西結合的糕點,你幫我看看我這個想法可不可行!”
對於兩人的反應,童璃感到很欣慰。
自己的員工願意上進,總是讓人開心的。
七天的時光,如白駒過隙,轉瞬即逝。
烘焙教室是空氣中彌漫著一股濃郁的焦糖與朗姆酒混合的醉人香氣,讓人很是放松,張老師站在操作臺前,手裏端著一塊切面平整層次分明的歌劇院蛋糕,神情有些恍惚。
這款蛋糕是出了名的難做,對溫度、手速、甚至淋面的厚度都有著苛刻的要求,哪怕是他店裏的熟手,也不敢保證一次成型。
可眼前這三個“新手”,不僅做到了,而且非常完美。
淋面光亮如鏡,杏仁蛋糕巧克力夾層和咖啡奶油,層層分明,但從外表看,已挑不出任何瑕疵。
輕輕舀上一勺送入口中,那入口即化的巧克力夾層,和浸透了咖啡糖漿的杏仁海綿蛋糕在舌尖交織,苦甜平衡得令人迷醉。
張老師放下勺子,目光灼灼地掃視著面前的三人。
“三位,你們的作品讓我驚艷。”張老師神情很鄭重:“我在海城有個連鎖咖啡品牌,名叫Pause cafe,如果三位願意,我想聘請你們到我店裏工作,薪酬方面絕對讓你們滿意。”
好的甜品師可遇而不可求,張老師不願意放棄眼前三位人才。
Pause cafe在海城的名頭不小,足足有十多家連鎖店,針對的客戶群體都是較高端的白領人群,聽到張老師的邀請,其餘三名學員都投來了有些羨慕的眼光。
倒不是她們很想去PAUSE CAFE上班,而是這邀請本身就是一種認可。
蕭曉霜和王元香有些意外,齊齊將目光投向童璃。
童璃也有些意想不到,這七天裏,張老師對她們的稱讚不少,但直接挖角還是頭一遭。
不過,註定要讓張老師失望了。
“張老師,謝謝您的厚愛。”童璃客氣地開口:“不過,恐怕我們要辜負您的美意了。”
張老師眉頭微皺,顯然沒想到會被拒絕得這麽幹脆:“為什麽拒絕呢?海城有更寬闊的市場和前景,其實如果你們願意,薪水待遇這些都不是問題,你們這樣的天賦,埋沒在小地方太可惜了。”
在他看來,除了一線城市,其他地方都配不上這等手藝。
童璃失笑,搖了搖頭:“不是這個問題,主要是,我們本身就有工作。”
她指了指身邊的兩人,又指了指自己,坦誠道:“實不相瞞,我在明州開了一家糕點鋪,她們二位,正是我們店裏的面點師傅。”
“明州?”
張老師楞了一下,覺得有些耳熟,緊接著他神色一怔,像是想起了什麽,脫口而出:“明州?難道是幸福糕點鋪?”
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