第231章 第 231 章 菱粉糕
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第231章 第 231 章 菱粉糕
最開始, 她拍出的照片還停留在直男審美的“死亡構圖”階段，不是把人拍得又矮又胖，就是背景雜亂無章，但可能是拍的多了, 也不知從什麽時候開始, 她像是突然開了竅。
無論是人物特寫, 還是風景抓拍，不但構圖開始變得精巧，光影的運用也堪稱絕佳。
有張照片, 是童璃站在礁石上，海風吹起她長發, 眼望遠方，這張照片色彩角度極好，楞是被她拍出了時尚大片的質感。
還有一張王元香在夜市燈光下, 低頭淺笑吃著烤魷魚的抓拍照，煙火氣與恬靜溫柔兩種氣質完美融合, 氛圍感直接拉滿。
這種情況出現多了，拍照這項任務, 順理成章地落到了蕭曉霜的頭上, 當然，童璃和王元香也會給蕭曉霜拍, 只是質量要差一截罷了。
等到一周假期結束, 三人回到明州時, 手機裏已經存下了數百張足以當成壁紙的絕美照片。
旅行的後勁，遠比想象中來得猛烈。
玩是真的好玩，快樂是真的快樂，累也是真的累。
回到幸福巷後當天, 童璃三人都跟沒長骨頭似的，癱在沙發裏的癱在沙發裏，躺床上的躺床上，連根手指頭都懶得動。
外賣小哥成了這一天的救命稻草。
沒辦法，就算是勤勞如蕭曉霜，也累的根本不想做飯了。
三個人足足歇了半天加一夜，才算徹底緩過勁來，而眼看著離大年初十開業只剩下兩天，店鋪裏還什麽都沒準備，倉庫也空空如也，蕭王兩人心裏頭有點發慌。
商量了一下後，蕭曉霜走到正在二樓童璃房間前，輕輕敲了敲門，很快，童璃就來開門了。
“曉霜姐，怎麽了？”
“璃璃，後天就開業了，但現在店裏什麽都沒有，咱們是不是該準備一下了？”
童璃聞言，不由失笑，“咱們竟然想到一塊去了，不過我原打算明天再動手準備，沒想到你們比我還著急。”
蕭曉霜有些不好意思地笑了笑。
“那行，咱們就動起來吧，”童璃幹脆利落地下了決定，“那曉霜姐，你和元香先去廚房做一下準備，比如面團什麽的肯定要用的，先給備起，我這邊最後把餐單整理下來，然後就下來采購其他原料。”
“好呢！”
蕭曉霜見童璃早有準備，不由莞爾，回房叫了王元香，兩人一前一後下了樓。
童璃則打開了電腦，開始最後確定菜單。
翻出過往的交易記錄，哪些菜品是爆款，哪些菜品不溫不火，瞬間一覽無遺，她劈裏啪啦按動鍵盤，刪刪減減，增增補補，一張全新的菜單逐漸成型。
包類：小籠包、灌湯包、五丁包、水煎包、玫瑰豆沙包、蓮白粉絲包。
糕類：桂花糕、菱粉糕、馬蹄糕、桂花藕粉糖糕。
餅類：蔥油餅、蟹殼黃、千層肉餅、玫瑰鵝油燙面蒸餅。
酥類：葫蘆酥、石榴酥、松子百合酥、奶油松瓤卷酥。
條類：牛肉面/米線、雜醬面/米線、三鮮面/米線、番茄雞蛋面/米線。
其他：小米粥、黑米粥、、糖蒸酥酪、豆漿、紙皮燒麥、茶葉蛋。
點心售賣區：四色桃酥、四色花酥、綠豆餅、茯苓糕、肉松餅、定勝糕、雲腿酥、蝴蝶酥。
一些點單率較低的單品從菜單上被劃去，又根據自己的考量，增加了幾樣新品，看起來東西雖然沒以前多了，但精髓不變。
看著這張新鮮出爐的菜單，童璃滿意地點了點頭，整理一下後，發到了店鋪的幾個粉絲群裏。
並附上了一段文字說明。
“大家好，幸福糕點鋪店鋪將於大年十一（周三）正式開業，隨後附上更新後的菜單，另，以後每逢傳統節日或重要節氣，店裏都會推出相應的時令新品，敬請期待。
消息剛發出去不到三秒鐘，沈寂了許久的顧客群瞬間炸了。
卷餅成精：我的天！菜單也太豐富了吧！松子百合酥是什麽神仙東西？聽名字就想吃！
摸魚大師：終於要開門了！我兒子念叨你家的點心都念得我耳朵都起繭子了！
奶茶續命小甜甜：啊啊啊啊！新品！還有節日限定！老板你也太會了吧！我的錢包要捂不住了！不過真的好懷念天天有特供上新的那個月哦！
遠洋：@欣欣欣.祈禱掉肉十斤老婆，開業第一天，沖！
群裏瞬間被各種驚嘆和流口水的表情包刷屏，數百條未讀消息紅點瘋狂跳動，大家都在激烈且興奮的討論著，然而，這一切的始作俑者，卻早已將手機靜音，倒扣在了桌上。
對童璃而言，客人的讚美固然可喜，但更重要的，是還等著她的工作。
她起身下樓，而廚房裏早已是一片熱火朝天的景象。
王元香和蕭曉霜兩人，一人占據一張案臺，胳膊上沾著些許白色的面粉，正有節奏地揉搓著面前巨大的面團。
那面團在她們手下仿佛有了生命，從最初的面粉道面團，從生澀到光滑，每一次按壓和揉捏，都彰顯了兩人十足的功力。
旁邊不銹鋼盆裏，還放著正等放進倉庫醒發的面團，蓋著濕布，散發出淡淡的面團甜香。
“你們動作也太快了。”
童璃笑著走到空著的案臺前。
蕭曉霜手上動作不停，笑著說，“也不知道要準備些什麽，我們就先做面團裏，畢竟啥都用得上這些。”
“辛苦了，”童璃笑著說：“你們繼續，我來負責做餡料，對了，新的菜單我發給你們了，晚點都看一下。”
兩人應了一聲。
童璃打開系統商場，下單，拉開倉庫門，就見櫃子裏出現一大堆材料。
被絞成細膩肉糜的新鮮梅花肉，帶著清晨的露水氣的嫩綠蔥末，帶著馥郁香味的玫瑰花醬，切成細絲的清脆蓮白葉...
童璃先著手做小籠包的餡料。
將肉糜和蔥末混合，再加入秘制的醬料、姜末和一勺滾燙的料油，只聽到“刺啦”一聲，濃郁的肉香和醬香瞬間被激發出來，在廚房裏霸道地彌漫開來，雖然只是半成品，卻已夠讓人生出唾液。
三人配合默契，效率高得驚人。
蕭王兩人負責和面、搟皮，童璃則專心致志地調制著各種餡料，豬肉韭菜、蓮白粉絲、玫瑰豆沙……。
不過兩三個小時，大部分原材料便準備得七七八八，三人將東西擺好，然後流水線作業一般做好，開始包包子、捏燒麥、制作各式糕點。
時間在指尖悄然流逝。
窗外的天色由明轉暗，暮色下，幸福巷裏的家家戶戶都亮起了溫暖的燈火時，而糕點鋪的廚房裏，很多東西也制作完畢。
倉庫裏堆放著許多蒸籠，裏面是白白胖胖的包子糕點，是造型精致的各色酥點，還有香氣四溢的面條澆頭，軟糯的粥品等等...
童璃站起身，伸了個懶腰：“今天就先到這裏吧，明天再繼續。”
忙了大半天，著實是有點累了。
蕭王兩人也是腳軟手軟，做東西的時候三人聊著天，不算無聊，但做了一天的糕點，身體的疲憊還是實打實的。
不過，雖然累，但看著倉庫裏滿滿當當的成果，三人疲憊中也充滿了滿足。
第二天也是照常的忙碌，再過一天，就是大年初十了。
按照過年前的安排，今天所有休假的員工都會回到店裏，而九點不到，果然就有人陸陸續續來了。
童璃從樓上下來時，員工們已經到的七七八八，這會正聚在前廳，興高采烈地聊著天。
“哎喲，你們是不知道，我今年回家，給我那些侄子外甥一人封了個六百的紅包，我哥我嫂那眼神，嘖嘖，我這腰桿子都挺直了不少！”
說話的是丁小洪，臉上滿是得意。
艾雪也笑著接話：“我給我爸媽換了個新的大空調，制熱效果可好了，我媽高興得見人就誇我孝順。”
“我們家不一樣，錢啊什麽的都不說，最受歡迎的是店裏的點心，”葉琳的聲音裏透著一股驕傲，“我帶回去的年貨禮盒，親戚們都搶瘋了，還追著我問在哪兒買的，說從來沒吃過這麽好吃的點心！”
大家你一言我一語，眉飛色舞，空氣裏充滿了快活的氣息。
看到童璃出現，熱鬧的交談聲立刻停了下來。
“老板，新年好！”
“老板過年好啊！”
眾人紛紛笑著打招呼，眼神裏是發自內心的尊敬和親近。
童璃一看眾人，個個是紅光滿面精神抖擻，顯然這個年都過得相當舒心，她不由也笑了。
“大家新年好，看樣子這個年都過得不錯。”
簡單的寒暄了幾句後，童璃拍了拍手，開始分配任務。
“時間差不多了，咱們也準備開工了。”
“艾雪，你還是負責前廳，帶著琳琳她們幾個，把店裏裏外外角角落落都打掃一遍，桌椅板凳，玻璃這些都要弄幹凈。”
“好的，老板！”艾雪幹脆地應下。
“丁小洪，你去後廚給曉霜姐和元香姐打下手，今天備貨量大，你機靈點。”
“放心吧老板！”
丁小洪聲音洪亮。
任務一一分配下去，所有人立刻行動起來，擦桌椅的擦桌椅，拖地的拖地，整個店鋪瞬間充滿了勃勃生機。
這熱鬧的場景，立刻吸引了路人的註意。
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最開始, 她拍出的照片還停留在直男審美的“死亡構圖”階段，不是把人拍得又矮又胖，就是背景雜亂無章，但可能是拍的多了, 也不知從什麽時候開始, 她像是突然開了竅。
無論是人物特寫, 還是風景抓拍，不但構圖開始變得精巧，光影的運用也堪稱絕佳。
有張照片, 是童璃站在礁石上，海風吹起她長發, 眼望遠方，這張照片色彩角度極好，楞是被她拍出了時尚大片的質感。
還有一張王元香在夜市燈光下, 低頭淺笑吃著烤魷魚的抓拍照，煙火氣與恬靜溫柔兩種氣質完美融合, 氛圍感直接拉滿。
這種情況出現多了，拍照這項任務, 順理成章地落到了蕭曉霜的頭上, 當然，童璃和王元香也會給蕭曉霜拍, 只是質量要差一截罷了。
等到一周假期結束, 三人回到明州時, 手機裏已經存下了數百張足以當成壁紙的絕美照片。
旅行的後勁，遠比想象中來得猛烈。
玩是真的好玩，快樂是真的快樂，累也是真的累。
回到幸福巷後當天, 童璃三人都跟沒長骨頭似的，癱在沙發裏的癱在沙發裏，躺床上的躺床上，連根手指頭都懶得動。
外賣小哥成了這一天的救命稻草。
沒辦法，就算是勤勞如蕭曉霜，也累的根本不想做飯了。
三個人足足歇了半天加一夜，才算徹底緩過勁來，而眼看著離大年初十開業只剩下兩天，店鋪裏還什麽都沒準備，倉庫也空空如也，蕭王兩人心裏頭有點發慌。
商量了一下後，蕭曉霜走到正在二樓童璃房間前，輕輕敲了敲門，很快，童璃就來開門了。
“曉霜姐，怎麽了？”
“璃璃，後天就開業了，但現在店裏什麽都沒有，咱們是不是該準備一下了？”
童璃聞言，不由失笑，“咱們竟然想到一塊去了，不過我原打算明天再動手準備，沒想到你們比我還著急。”
蕭曉霜有些不好意思地笑了笑。
“那行，咱們就動起來吧，”童璃幹脆利落地下了決定，“那曉霜姐，你和元香先去廚房做一下準備，比如面團什麽的肯定要用的，先給備起，我這邊最後把餐單整理下來，然後就下來采購其他原料。”
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蕭曉霜見童璃早有準備，不由莞爾，回房叫了王元香，兩人一前一後下了樓。
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包類：小籠包、灌湯包、五丁包、水煎包、玫瑰豆沙包、蓮白粉絲包。
糕類：桂花糕、菱粉糕、馬蹄糕、桂花藕粉糖糕。
餅類：蔥油餅、蟹殼黃、千層肉餅、玫瑰鵝油燙面蒸餅。
酥類：葫蘆酥、石榴酥、松子百合酥、奶油松瓤卷酥。
條類：牛肉面/米線、雜醬面/米線、三鮮面/米線、番茄雞蛋面/米線。
其他：小米粥、黑米粥、、糖蒸酥酪、豆漿、紙皮燒麥、茶葉蛋。
點心售賣區：四色桃酥、四色花酥、綠豆餅、茯苓糕、肉松餅、定勝糕、雲腿酥、蝴蝶酥。
一些點單率較低的單品從菜單上被劃去，又根據自己的考量，增加了幾樣新品，看起來東西雖然沒以前多了，但精髓不變。
看著這張新鮮出爐的菜單，童璃滿意地點了點頭，整理一下後，發到了店鋪的幾個粉絲群裏。
並附上了一段文字說明。
“大家好，幸福糕點鋪店鋪將於大年十一（周三）正式開業，隨後附上更新後的菜單，另，以後每逢傳統節日或重要節氣，店裏都會推出相應的時令新品，敬請期待。
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卷餅成精：我的天！菜單也太豐富了吧！松子百合酥是什麽神仙東西？聽名字就想吃！
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對童璃而言，客人的讚美固然可喜，但更重要的，是還等著她的工作。
她起身下樓，而廚房裏早已是一片熱火朝天的景象。
王元香和蕭曉霜兩人，一人占據一張案臺，胳膊上沾著些許白色的面粉，正有節奏地揉搓著面前巨大的面團。
那面團在她們手下仿佛有了生命，從最初的面粉道面團，從生澀到光滑，每一次按壓和揉捏，都彰顯了兩人十足的功力。
旁邊不銹鋼盆裏，還放著正等放進倉庫醒發的面團，蓋著濕布，散發出淡淡的面團甜香。
“你們動作也太快了。”
童璃笑著走到空著的案臺前。
蕭曉霜手上動作不停，笑著說，“也不知道要準備些什麽，我們就先做面團裏，畢竟啥都用得上這些。”
“辛苦了，”童璃笑著說：“你們繼續，我來負責做餡料，對了，新的菜單我發給你們了，晚點都看一下。”
兩人應了一聲。
童璃打開系統商場，下單，拉開倉庫門，就見櫃子裏出現一大堆材料。
被絞成細膩肉糜的新鮮梅花肉，帶著清晨的露水氣的嫩綠蔥末，帶著馥郁香味的玫瑰花醬，切成細絲的清脆蓮白葉...
童璃先著手做小籠包的餡料。
將肉糜和蔥末混合，再加入秘制的醬料、姜末和一勺滾燙的料油，只聽到“刺啦”一聲，濃郁的肉香和醬香瞬間被激發出來，在廚房裏霸道地彌漫開來，雖然只是半成品，卻已夠讓人生出唾液。
三人配合默契，效率高得驚人。
蕭王兩人負責和面、搟皮，童璃則專心致志地調制著各種餡料，豬肉韭菜、蓮白粉絲、玫瑰豆沙……。
不過兩三個小時，大部分原材料便準備得七七八八，三人將東西擺好，然後流水線作業一般做好，開始包包子、捏燒麥、制作各式糕點。
時間在指尖悄然流逝。
窗外的天色由明轉暗，暮色下，幸福巷裏的家家戶戶都亮起了溫暖的燈火時，而糕點鋪的廚房裏，很多東西也制作完畢。
倉庫裏堆放著許多蒸籠，裏面是白白胖胖的包子糕點，是造型精致的各色酥點，還有香氣四溢的面條澆頭，軟糯的粥品等等...
童璃站起身，伸了個懶腰：“今天就先到這裏吧，明天再繼續。”
忙了大半天，著實是有點累了。
蕭王兩人也是腳軟手軟，做東西的時候三人聊著天，不算無聊，但做了一天的糕點，身體的疲憊還是實打實的。
不過，雖然累，但看著倉庫裏滿滿當當的成果，三人疲憊中也充滿了滿足。
第二天也是照常的忙碌，再過一天，就是大年初十了。
按照過年前的安排，今天所有休假的員工都會回到店裏，而九點不到，果然就有人陸陸續續來了。
童璃從樓上下來時，員工們已經到的七七八八，這會正聚在前廳，興高采烈地聊著天。
“哎喲，你們是不知道，我今年回家，給我那些侄子外甥一人封了個六百的紅包，我哥我嫂那眼神，嘖嘖，我這腰桿子都挺直了不少！”
說話的是丁小洪，臉上滿是得意。
艾雪也笑著接話：“我給我爸媽換了個新的大空調，制熱效果可好了，我媽高興得見人就誇我孝順。”
“我們家不一樣，錢啊什麽的都不說，最受歡迎的是店裏的點心，”葉琳的聲音裏透著一股驕傲，“我帶回去的年貨禮盒，親戚們都搶瘋了，還追著我問在哪兒買的，說從來沒吃過這麽好吃的點心！”
大家你一言我一語，眉飛色舞，空氣裏充滿了快活的氣息。
看到童璃出現，熱鬧的交談聲立刻停了下來。
“老板，新年好！”
“老板過年好啊！”
眾人紛紛笑著打招呼，眼神裏是發自內心的尊敬和親近。
童璃一看眾人，個個是紅光滿面精神抖擻，顯然這個年都過得相當舒心，她不由也笑了。
“大家新年好，看樣子這個年都過得不錯。”
簡單的寒暄了幾句後，童璃拍了拍手，開始分配任務。
“時間差不多了，咱們也準備開工了。”
“艾雪，你還是負責前廳，帶著琳琳她們幾個，把店裏裏外外角角落落都打掃一遍，桌椅板凳，玻璃這些都要弄幹凈。”
“好的，老板！”艾雪幹脆地應下。
“丁小洪，你去後廚給曉霜姐和元香姐打下手，今天備貨量大，你機靈點。”
“放心吧老板！”
丁小洪聲音洪亮。
任務一一分配下去，所有人立刻行動起來，擦桌椅的擦桌椅，拖地的拖地，整個店鋪瞬間充滿了勃勃生機。
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