第183章 第183章 芽菜鮮肉湯圓
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第183章 第183章 芽菜鮮肉湯圓
海報上, 八種口味的湯圓圍繞著一個“福”字，色彩誘人，光是看著就讓人食指大動。
“幸福點心鋪冬至特獻：全家福湯圓，八種風味, 甜鹹俱備, 滿足您全家的口味！明日冬至, 暖暖湯圓，暖暖心！”
消息一出，群裏立刻炸開了鍋。
“哇！湯圓, 我最愛的湯圓呢！還有八種口味，太好了！”
“看圖片簡直口水都遮不住啊！！”
“八種口味！我選擇困難癥要犯了, 不過可以直接點全家福，嘿嘿嘿！”
“已經迫不及待想吃芥菜蝦滑和榴蓮餡的了，就愛鹹鹹的湯圓！”
粉絲們的熱評嘩啦啦的往上頂。
也有人提出別的疑問。
“老板, 湯圓能買回家自己煮嗎？明天不見的能過來，要是能買回來煮那就完美了！”
這年頭不但超市, 就連很多面包店都在賣冷凍湯圓了，自然有人希望幸福糕點鋪也賣凍貨。
這個問題一出, 像是往滾油裏潑了一瓢冷水, 瞬間炸開了鍋。
“對啊對啊！老板，湯圓可以買凍的回家自己煮嗎？”
“明天冬至, 肯定很多人, 不一定能排到堂食, 能買點凍的帶走就太好了！”
“舉雙手雙腳讚成！我家娃特別喜歡巧克力口味，買多點回去屯起，要吃的時候拿出來煮一煮，完美！”
粉絲群裏消息一條接一條地往上彈, 速度快得讓人眼花繚亂。
後面跟上的思維就更發散了。
“老板，不只是湯圓可以賣凍品啊，玫瑰鵝油燙面蒸餅能不能也賣半成品？”
“對對對！那個蒸餅的餅皮，我自己在家怎麽也做不出來那麽薄那麽香的！也賣一賣吧。”
“還有灌湯包！老板，也整點冰凍灌湯包啊，咱不在乎吃預制菜，只要能買得到！”
“強烈建議老板拓展業務！比如速凍水餃！還有牛肉面也可以弄半成品！”
“對對，生煎包，馬拉糕，小籠包！一切皆可速凍！”
群裏的氣氛熱烈得像是過年，各種天馬行空的建議層出不窮，可見如今的速凍產業是多麽欣欣向榮。
童璃看著飛速滾動的屏幕，一時有些哭笑不得。
這些可愛的顧客，還真是會給她出難題。
賣冷凍品或者半成品，她之前確實沒太深入考慮過，畢竟糕點和糕點不同，有的糕點適合帶走，比如月餅啊綠豆糕什麽的，對儲存條件和覆熱要求不高，非現做的口感影響也相對有限。
但湯圓啊，小籠包什麽的，鮮貨和凍貨，差別可就大了。
比如湯圓這一類糯嘰嘰，糯米粉團在冷凍和解凍過程中會造成水分流失，口感便會變差，不再軟糯Q彈。
湯圓的餡料也是同理，有些講究新鮮口感的，比如芥菜蝦滑，冷凍後鮮味會大打折扣。
幸福糕點鋪現在生意好靠的是口感，所以眼下，肯定沒法出售顧客們想要的凍品。
不過...
童璃摸了摸下巴，以後就不好說了。
她可是有系統傍身的人，說不定哪天完成個任務，就能得到“完美冷凍技術”、“食材保鮮黑科技”之類的。
到那時候，別說冷凍湯圓，估計真就萬物皆可凍了。
不過，這些都是後話。
童璃定了定神，指尖在手機屏幕上輕點：“非常感謝大家的喜愛和建議！考慮到口感和品質，湯圓暫不考慮對外售賣生坯，還請各位食客合理安排時間來店裏用餐，帶來不便之處，還請見諒。”
消息一發出去，聊天群裏聊得開心的食客們頓時更沸騰了。
“今天神奇了，老板居然再度出現了！”
“活捉美女老板一枚！”
“嗚嗚嗚，雖然有點小失望，但老板說得有道理，現做的肯定最好吃！”
“美味和懶覺不可兼得，二者不可得兼，取美食矣！”
“哈哈哈，剛好最好的朋友來明州旅游了，明天帶她來嘗一嘗，讓她也見識見識我們大明州的美味！”
“咱店裏啥都好，唯一差的就是生意太好了！老板你考慮一下，啥時候開放預約制吧！帶老人小孩過來的時候，那長長的隊伍是真的頂不住啊！”
“這個提議好！我第一個支持預約制！ ”
話題不知不覺從湯圓本身上轉移開了，然而此時的童璃，早已經關掉了手機，上床睡覺了。
畢竟明天是冬至，可是個硬仗，就算有安睡枕加持，還是要早點睡才合適。
冬至這日，天色尚朦朧，幸福糕點鋪內已是燈火通明，一片井然有序的忙碌景象。
童璃指揮著張志希將一張色彩鮮亮的易拉寶海報穩穩當當地立在了店門口。
易拉寶上，八顆圓滾滾、色彩各異的湯圓簇擁著“冬至團圓，幸福‘食’刻”的藝術字樣，下方還細致地羅列了八種口味。
冬日冷，排隊早不覆夏天時的然鬧，但還是有七八個在等待開門的客人，而這些顧客立刻這海報吸引了目光，不少人視線落在海報上，議論紛紛。
“對哦，原來今天是冬至啊。”
“我們小時候冬至就要吃湯圓的，但我來明州後就沒吃上了，哎喲，突然好想家。”
“這湯圓口味還真多，我看看，嗨喲，還有鹹的，一定要嘗嘗！”
“這考慮不錯，避免了我的選擇困難癥。”
隊伍裏頓時響起一片壓低了的議論聲，不少人翹首以待，臉上全是對即將到來的美食的期待。
七點正，店門準時開啟。
顧客們走進店裏，三三兩兩坐下，開始點餐。
“點一份全家福湯圓，然後再要一個茶葉蛋。”
“好想吃面條哦，可是又好像嘗湯圓，唔...那我點個小份的面條，再加半份湯圓好了。”
“咱們兩點一份湯圓分吧，不然就點不了其他啦。”
“我來一碗全榴蓮的！我愛死榴蓮了！”
幾乎每一位進店的顧客，視線在掃過那張醒目的易拉寶後，都毫不猶豫地點了湯圓。
冬至吃湯圓，本就是明州人刻在骨子裏的傳統，何況幸福糕點鋪出品，那味道能差得了嗎？
大家都很期待。
打印機滴滴滴的傳來顧客點餐的單子，後廚很快接到了七八份訂單，蕭王兩人手腳一如以往的麻利，很快，一碗碗熱氣騰騰的湯圓便被送到了食客們的桌前。
“您好，您點的兩份全家福湯圓。”
許晨臉上掛著燦爛的笑，將一碗白瓷中碗放在了顧客面前。
瓷碗大約成年男人巴掌大小，呈荷葉狀，裏面放著八顆不同顏色的湯圓，潔白翠綠，鵝黃棕紅，色色相應，煞是好看。
“看著就好吃，我來嘗一嘗。”
梳著單馬尾的女孩，立刻拿起勺子舀起一顆湯圓，也不怕燙，一口下去，立刻眉開眼笑。
“皮子軟糯，芝麻餡好香，甜度也剛剛好，一點不膩！果然黑芝麻就是經典啊，嗯，我再嘗嘗這個綠色的，這個顏色，應該是抹茶吧。”
這邊年輕女孩吃的不亦樂乎，而隔了兩張桌子的殷悅母女，就要溫和多了。
萱萱小口咬開一個咖啡色的湯圓，眼睛立刻亮了起來。
“媽媽！這個湯圓好好吃呀！是巧克力的呢！”
萱萱面前擺著一個小碗，裏面放著滾滾的四顆湯圓，但這四顆湯圓有一個特點，全是咖啡色的。
沒辦法，有一個巧克力控女兒，殷悅只能直接點了半份巧克力湯圓。
“嗯，你慢慢吃，記得今天吃了湯圓要多運動一下，免得積食了。”
湯圓作為糯米制品，很容易不消化，萱萱平時在其他地方吃多了糯嘰嘰就很容易積食，但奇怪的是，在童璃這裏萱萱從沒出現這個問題，有一次她乘殷悅沒註意一個人煊了一籠燒麥，當時把殷悅都驚到了，以為娃會積食，結果第二天早上起來萱萱照樣活蹦亂跳的，一點問題都沒有，殷悅漸漸也就對店裏的東西更放心了。
照顧好萱萱，殷悅開始吃自己的那份早餐。
她給自己點的是半份全家福，四種口味，兩甜口兩鹹口，甜口的是黑芝麻抹茶，芥菜蝦滑和芽菜鮮肉。
她先選中了抹茶味，輕輕咬上一口，清新的茶香瞬間在口中彌漫，甜度也恰到好處，殷悅很滿意。
“童老板這手藝真是沒得說，用料也讓人放心。”
而不遠處的謝遠洋和孟文欣這對年輕夫妻，正一人捧著一碗全家福，吃得不亦樂乎。
“這個榴蓮味的太正了！我一個平時不怎麽吃榴蓮的人都覺得驚艷！”謝遠洋感嘆道。
孟文欣則對芽菜鮮肉讚不絕口：“鹹湯圓做到這個份上也是絕了，鮮美多汁，口感豐富，這大師傅手藝一流棒！”
他們是年輕人，口味更追求新奇和極致，幸福糕點鋪的創新總能精準命中他們的味蕾。
李婆婆則坐在角落，一個人端著一碗湯圓吃的津津有味。
“還是童丫頭做的實在，”李婆婆瞇著眼，一臉滿足，“這花生餡磨得細，油潤噴香，比外面賣的那些速凍貨強上百倍！”
她頓了頓，又補上一句。
“那些工廠貨，吃著一股子怪味，哪有這手工的吃著舒坦！”
一時間，店裏讚嘆聲此起彼伏，大家對湯圓都給予了極高的評價。
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海報上, 八種口味的湯圓圍繞著一個“福”字，色彩誘人，光是看著就讓人食指大動。
“幸福點心鋪冬至特獻：全家福湯圓，八種風味, 甜鹹俱備, 滿足您全家的口味！明日冬至, 暖暖湯圓，暖暖心！”
消息一出，群裏立刻炸開了鍋。
“哇！湯圓, 我最愛的湯圓呢！還有八種口味，太好了！”
“看圖片簡直口水都遮不住啊！！”
“八種口味！我選擇困難癥要犯了, 不過可以直接點全家福，嘿嘿嘿！”
“已經迫不及待想吃芥菜蝦滑和榴蓮餡的了，就愛鹹鹹的湯圓！”
粉絲們的熱評嘩啦啦的往上頂。
也有人提出別的疑問。
“老板, 湯圓能買回家自己煮嗎？明天不見的能過來，要是能買回來煮那就完美了！”
這年頭不但超市, 就連很多面包店都在賣冷凍湯圓了，自然有人希望幸福糕點鋪也賣凍貨。
這個問題一出, 像是往滾油裏潑了一瓢冷水, 瞬間炸開了鍋。
“對啊對啊！老板，湯圓可以買凍的回家自己煮嗎？”
“明天冬至, 肯定很多人, 不一定能排到堂食, 能買點凍的帶走就太好了！”
“舉雙手雙腳讚成！我家娃特別喜歡巧克力口味，買多點回去屯起，要吃的時候拿出來煮一煮，完美！”
粉絲群裏消息一條接一條地往上彈, 速度快得讓人眼花繚亂。
後面跟上的思維就更發散了。
“老板，不只是湯圓可以賣凍品啊，玫瑰鵝油燙面蒸餅能不能也賣半成品？”
“對對對！那個蒸餅的餅皮，我自己在家怎麽也做不出來那麽薄那麽香的！也賣一賣吧。”
“還有灌湯包！老板，也整點冰凍灌湯包啊，咱不在乎吃預制菜，只要能買得到！”
“強烈建議老板拓展業務！比如速凍水餃！還有牛肉面也可以弄半成品！”
“對對，生煎包，馬拉糕，小籠包！一切皆可速凍！”
群裏的氣氛熱烈得像是過年，各種天馬行空的建議層出不窮，可見如今的速凍產業是多麽欣欣向榮。
童璃看著飛速滾動的屏幕，一時有些哭笑不得。
這些可愛的顧客，還真是會給她出難題。
賣冷凍品或者半成品，她之前確實沒太深入考慮過，畢竟糕點和糕點不同，有的糕點適合帶走，比如月餅啊綠豆糕什麽的，對儲存條件和覆熱要求不高，非現做的口感影響也相對有限。
但湯圓啊，小籠包什麽的，鮮貨和凍貨，差別可就大了。
比如湯圓這一類糯嘰嘰，糯米粉團在冷凍和解凍過程中會造成水分流失，口感便會變差，不再軟糯Q彈。
湯圓的餡料也是同理，有些講究新鮮口感的，比如芥菜蝦滑，冷凍後鮮味會大打折扣。
幸福糕點鋪現在生意好靠的是口感，所以眼下，肯定沒法出售顧客們想要的凍品。
不過...
童璃摸了摸下巴，以後就不好說了。
她可是有系統傍身的人，說不定哪天完成個任務，就能得到“完美冷凍技術”、“食材保鮮黑科技”之類的。
到那時候，別說冷凍湯圓，估計真就萬物皆可凍了。
不過，這些都是後話。
童璃定了定神，指尖在手機屏幕上輕點：“非常感謝大家的喜愛和建議！考慮到口感和品質，湯圓暫不考慮對外售賣生坯，還請各位食客合理安排時間來店裏用餐，帶來不便之處，還請見諒。”
消息一發出去，聊天群裏聊得開心的食客們頓時更沸騰了。
“今天神奇了，老板居然再度出現了！”
“活捉美女老板一枚！”
“嗚嗚嗚，雖然有點小失望，但老板說得有道理，現做的肯定最好吃！”
“美味和懶覺不可兼得，二者不可得兼，取美食矣！”
“哈哈哈，剛好最好的朋友來明州旅游了，明天帶她來嘗一嘗，讓她也見識見識我們大明州的美味！”
“咱店裏啥都好，唯一差的就是生意太好了！老板你考慮一下，啥時候開放預約制吧！帶老人小孩過來的時候，那長長的隊伍是真的頂不住啊！”
“這個提議好！我第一個支持預約制！ ”
話題不知不覺從湯圓本身上轉移開了，然而此時的童璃，早已經關掉了手機，上床睡覺了。
畢竟明天是冬至，可是個硬仗，就算有安睡枕加持，還是要早點睡才合適。
冬至這日，天色尚朦朧，幸福糕點鋪內已是燈火通明，一片井然有序的忙碌景象。
童璃指揮著張志希將一張色彩鮮亮的易拉寶海報穩穩當當地立在了店門口。
易拉寶上，八顆圓滾滾、色彩各異的湯圓簇擁著“冬至團圓，幸福‘食’刻”的藝術字樣，下方還細致地羅列了八種口味。
冬日冷，排隊早不覆夏天時的然鬧，但還是有七八個在等待開門的客人，而這些顧客立刻這海報吸引了目光，不少人視線落在海報上，議論紛紛。
“對哦，原來今天是冬至啊。”
“我們小時候冬至就要吃湯圓的，但我來明州後就沒吃上了，哎喲，突然好想家。”
“這湯圓口味還真多，我看看，嗨喲，還有鹹的，一定要嘗嘗！”
“這考慮不錯，避免了我的選擇困難癥。”
隊伍裏頓時響起一片壓低了的議論聲，不少人翹首以待，臉上全是對即將到來的美食的期待。
七點正，店門準時開啟。
顧客們走進店裏，三三兩兩坐下，開始點餐。
“點一份全家福湯圓，然後再要一個茶葉蛋。”
“好想吃面條哦，可是又好像嘗湯圓，唔...那我點個小份的面條，再加半份湯圓好了。”
“咱們兩點一份湯圓分吧，不然就點不了其他啦。”
“我來一碗全榴蓮的！我愛死榴蓮了！”
幾乎每一位進店的顧客，視線在掃過那張醒目的易拉寶後，都毫不猶豫地點了湯圓。
冬至吃湯圓，本就是明州人刻在骨子裏的傳統，何況幸福糕點鋪出品，那味道能差得了嗎？
大家都很期待。
打印機滴滴滴的傳來顧客點餐的單子，後廚很快接到了七八份訂單，蕭王兩人手腳一如以往的麻利，很快，一碗碗熱氣騰騰的湯圓便被送到了食客們的桌前。
“您好，您點的兩份全家福湯圓。”
許晨臉上掛著燦爛的笑，將一碗白瓷中碗放在了顧客面前。
瓷碗大約成年男人巴掌大小，呈荷葉狀，裏面放著八顆不同顏色的湯圓，潔白翠綠，鵝黃棕紅，色色相應，煞是好看。
“看著就好吃，我來嘗一嘗。”
梳著單馬尾的女孩，立刻拿起勺子舀起一顆湯圓，也不怕燙，一口下去，立刻眉開眼笑。
“皮子軟糯，芝麻餡好香，甜度也剛剛好，一點不膩！果然黑芝麻就是經典啊，嗯，我再嘗嘗這個綠色的，這個顏色，應該是抹茶吧。”
這邊年輕女孩吃的不亦樂乎，而隔了兩張桌子的殷悅母女，就要溫和多了。
萱萱小口咬開一個咖啡色的湯圓，眼睛立刻亮了起來。
“媽媽！這個湯圓好好吃呀！是巧克力的呢！”
萱萱面前擺著一個小碗，裏面放著滾滾的四顆湯圓，但這四顆湯圓有一個特點，全是咖啡色的。
沒辦法，有一個巧克力控女兒，殷悅只能直接點了半份巧克力湯圓。
“嗯，你慢慢吃，記得今天吃了湯圓要多運動一下，免得積食了。”
湯圓作為糯米制品，很容易不消化，萱萱平時在其他地方吃多了糯嘰嘰就很容易積食，但奇怪的是，在童璃這裏萱萱從沒出現這個問題，有一次她乘殷悅沒註意一個人煊了一籠燒麥，當時把殷悅都驚到了，以為娃會積食，結果第二天早上起來萱萱照樣活蹦亂跳的，一點問題都沒有，殷悅漸漸也就對店裏的東西更放心了。
照顧好萱萱，殷悅開始吃自己的那份早餐。
她給自己點的是半份全家福，四種口味，兩甜口兩鹹口，甜口的是黑芝麻抹茶，芥菜蝦滑和芽菜鮮肉。
她先選中了抹茶味，輕輕咬上一口，清新的茶香瞬間在口中彌漫，甜度也恰到好處，殷悅很滿意。
“童老板這手藝真是沒得說，用料也讓人放心。”
而不遠處的謝遠洋和孟文欣這對年輕夫妻，正一人捧著一碗全家福，吃得不亦樂乎。
“這個榴蓮味的太正了！我一個平時不怎麽吃榴蓮的人都覺得驚艷！”謝遠洋感嘆道。
孟文欣則對芽菜鮮肉讚不絕口：“鹹湯圓做到這個份上也是絕了，鮮美多汁，口感豐富，這大師傅手藝一流棒！”
他們是年輕人，口味更追求新奇和極致，幸福糕點鋪的創新總能精準命中他們的味蕾。
李婆婆則坐在角落，一個人端著一碗湯圓吃的津津有味。
“還是童丫頭做的實在，”李婆婆瞇著眼，一臉滿足，“這花生餡磨得細，油潤噴香，比外面賣的那些速凍貨強上百倍！”
她頓了頓，又補上一句。
“那些工廠貨，吃著一股子怪味，哪有這手工的吃著舒坦！”
一時間，店裏讚嘆聲此起彼伏，大家對湯圓都給予了極高的評價。
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