第165章 第 165 章 龍須酥
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第165章 第 165 章 龍須酥
“哇！好香啊！”葉琳忍不住驚嘆。
“這排骨光看著都覺得好吃！”張志希也忍不住咽了咽口水。
員工們忙去洗了手, 然後圍坐在靠近廚房的一 張大圓桌上，個個蓄勢待發，眼睛都快黏在那幾盆菜上了。
“都別客氣，忙了一上午, 肯定餓壞了。”童璃笑著招呼, “正好, 你們也嘗嘗王師傅的手藝！”
來應聘的人並不都是為了一口吃的來的，但被錄取的人基本都知道，店裏的東西非常好吃, 大家聞言也不再客氣，紛紛拿起筷子往開動。
紅燒排骨下足了功夫, 肉質酥爛入口即化，鹹甜適中的醬汁完美地滲透到肉的每一絲纖維裏，濃郁醇厚, 好吃得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
清炒時蔬火候正好，爽脆可口, 帶著蔬菜本身的清甜，正好中和了排骨的濃郁。
冬瓜肉丸湯更是鮮美清甜, 肉丸Q彈緊實, 淡淡的姜蔥味完全取走了豬肉的腥味，一口湯下肚, 從胃裏一直暖到心裏, 驅散了上午的疲憊。
“嗚嗚嗚……太好吃了！”
“這絕對是我這輩子吃過最好吃的紅燒排骨！”
“這青菜也好新鮮, 好甜！”
“這手藝也太厲害了吧，好吃的我眼淚都快要掉下來了！”
飯桌上，除了筷子和碗碟碰撞的清脆聲響，就是此起彼伏的讚嘆聲。
鬧著要減肥的艾雪也忍不住多添了一碗飯, 許晨和丁小洪更是吃得頭都不擡，至於新來的員工們，更是個個埋頭苦幹，所有人的臉上，都洋溢著對美食的滿足。
工作餐能這樣美味，說出去誰能信啊？
看著大家狼吞虎咽的吃相，童璃莞爾，她等眾人吃得都差不多了，才清了清嗓子，準備宣布好消息。
“大家都吃得差不多的話，我有個消息要宣布。”
眾人聞聲，帶著幾分好奇擡頭看向童璃。
“之前店裏因為人手緊缺，一直沒有提供工作餐，而是給的餐補，不過，現在後廚補充了人手，所以，從現在開始，大家的工作餐由店裏提供，以後一日三餐，大家都可以在店裏吃，當然，如果選擇不在店裏吃，選擇領取餐補，這個也是可以的，不過，無論是店裏吃還是領餐補，都必須在月初提前確定，不接受臨時更改。“
“哇~~~”
˙這話一出，所有員工都面露喜色，甚至有心急的已經在交頭接耳。
“這也太棒了吧！”
“領什麽餐補！當然是員工餐啊，外頭花雙倍的錢，未必能夠有這麽好的夥食！”
“以後每天只要上班就能吃到這麽好吃的飯菜？我不是在做夢吧！突然有種不想休假的感覺！”
“小童姐太棒了，我愛你！”
年輕人的表達方式簡單而直接，甚至有人直接示愛，弄得童璃哭笑不得，不過，倒也不怪這些員工高興，要知道，別說這麽好吃的員工餐了，甚至童璃以前發放餐補的做法，都算是厚道，很多商家雖然也提供員工餐給員工吃，但說實話，有的店的餐食質量，那真是差的狗都不想吃。
可幸福糕點鋪呢，這家的東西好吃可是出了名的！
別說以後每天有正餐，就算每天都是包子面條油餅，那也是一種幸福啊，外頭多少顧客每天排著隊就是求這一口，但現在，她們居然能天天吃了！而且很多東西還是顧客吃不到的！
這一刻，所有人心中都湧起一股強烈的歸屬感和幹勁，自己一定要認認真真做事，絕對不能辜負這份福利！
“補充說明一下，開業前這幾天，上班時間是九點到五點，所以店裏只提供午餐，不過，等正式開業後，一日三餐都店裏提供了。”
雖然這幾天只有午餐，但沒有人表示有異議，工作餐嘛，當然是工作時間才有的。
所有人的笑容都很真切，童璃看著，嘴角也不由勾了起來。
包工作餐這個決定，童璃不是一時頭腦發熱，而是經過深思熟慮的。
其實餐飲業提供工作餐，幾乎是約定俗成的事情，不過之前後廚就她一個人，根本忙不過來，別說員工餐了，甚至她自己的一日三餐都是能糊弄就糊弄的，但現在廚房多了兩個幫手，那就完全不一樣了。
店裏現在一共十來個員工，人數說多不多說少不少，對普通家庭來說，確實是個不小的負擔，不過，對蕭曉霜和王元香這兩人而言，那簡直是小菜一碟。
想當初她們在師傅手下工作的時候，每天負責的膳食，何止百人？這區區一桌人算什麽？
更何況，員工餐也不需要搞得多麽花裏胡哨，實在就行。
“以後早上大家的餐食就是店裏的包子豆漿稀飯，中午和晚上，每頓標準為一葷一素一湯。”
這樣不算太覆雜，不會浪費廚師太多時間，但也能保證大家吃飽吃好。
吃完午飯休息了一會後，大家再度開工，一整個下午的時光，在眾人熱火朝天的忙碌中悄然流逝。
每個人都幹勁十足。
葉琳和田澤苒仔細調整著墻上每一幅掛畫的位置，務求它們能完美地融入整個環境。
張志希和丁小洪身強力壯，是當仁不讓的搬運主力，一盆盆綠意盎然的大型盆栽被兩人安置在店堂的各個角落，為這方空間增添了勃勃生機。
許晨熱情積極，哪裏需要搭把手，他總是恰到好處的趕過去，年輕的臉上掛著滿足的笑容。
艾雪負責協調全局，走走看看，有條不紊地分配著任務。
“田澤苒，那邊窗臺上的那幾只多肉小擺件，你看看怎麽放更協調。”
“徐阿姨，麻煩您把這些桌布再熨燙平整些，然後鋪到餐桌上。”
她語速不快，但條理清晰，新員工們也樂於聽從她的指揮，將各種吩咐下來的事做到盡善盡美。
新店在眾人的巧手下，一點點褪去初時的空曠，取而代之的是溫馨和精致，而當夕陽的餘暉將天際染上一片瑰麗的橘紅，店鋪軟裝布局基本完成。
童璃滿意地環顧四周，原本因面積翻倍而有些空曠的店面，此刻已經煥然一新。
墻上錯落有致地掛著幾幅色彩明快的抽象畫，角落裏生機勃勃的綠植舒展著油綠的葉片，原木色的窗臺上錯落放著幾只造型別致的陶瓷小動物擺件，餐桌上鋪上了淺色的棉麻桌布。
一切看上去都那麽完美。
“大家辛苦了！”
童璃笑著拍了拍手，清脆的掌聲讓所有人的目光匯聚。
“今天就到這裏，都辛苦了，可以下班了！明天早上九點準時到崗，大家明天見。”
“好嘞！小童姐再見！”
“小童姐明天見！”
新老員工們紛紛應和著，三三兩兩地結伴離開。
艾雪和丁小洪和童璃道別後也離開了，唯有許晨，在門口站住了腳步，沒有立刻跟上。
童璃沒有註意到他的異樣，她轉身走向了後廚，一整個下午都在前面忙碌，是時候去看看後廚的成果了。
剛推開門，一股濃郁到幾乎化不開的甜香便撲面而來，那香味層次豐富，混合著新鮮出爐的黃油、濃郁的奶香、酸甜的果醬以及各種烤制點心的獨特芬芳，讓人瞬間沈醉，口水都快要流下來了。
童璃忍不住深吸一口氣，感覺整個人的靈魂都被這香氣治愈了。
她擡眼，蕭曉霜正從烤箱裏取出剛烤好的點心，王元香則將點心小心翼翼放在散熱鐵網上。
而工作臺上，幾色桃酥齊齊整整排在一起，散發著誘人的香氣，旁邊的鐵盤裏是擺放整齊的精致小巧桂花糕，而再看過去，則是兩盤造型高古的定勝糕，至於再遠一點的地方，擺著著的是幾款造型古樸典雅的中式糕點，牡丹酥菊花酥海棠酥花瓣層疊，栩栩如生，簡直宛如一件件可以食用的藝術品。
“小童姐，你來啦。”
蕭曉霜擡起頭，許是裏面溫度高，她臉色略顯紅潤，但滿是幸福的笑容。
“一整個下午都外面忙，這會他們走了，我趕緊進來看看。”童璃回答：“我看著量挺多的，這是做了多少？”
“按照你之前吩咐的，單子上的每種點心都烤了一百盒，等會還會有一批出爐，統計下來，應該能達到每種一百五十盒。”
說完，蕭曉霜從旁邊的架子上拿起一張寫得滿滿當當的單子，遞給童璃：“這是各種成品和半成品的數量。”
童璃接過單子，目光掃過上面的數據，眼中露出讚許之色。
“這個效率也太高了，有了你們，真是如虎添翼。”
她由衷地感嘆道，有這兩個廚藝精湛又認真負責的好幫手，可真是省了她大功夫了，要還是她一個人，這些活她加班加點起碼也要幹兩到三天。
“你們也忙一天了，弄完這一批就趕緊睡覺，晚上想吃什麽？我來做吧。”
“哪裏用的上店長親自動手，不就是隨手的事，我或元香來就行了，店主可以去外面休息會，一個小時後就能用餐了。”
蕭曉霜笑意吟吟，但眼中的神采卻非常堅定。
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“哇！好香啊！”葉琳忍不住驚嘆。
“這排骨光看著都覺得好吃！”張志希也忍不住咽了咽口水。
員工們忙去洗了手, 然後圍坐在靠近廚房的一 張大圓桌上，個個蓄勢待發，眼睛都快黏在那幾盆菜上了。
“都別客氣，忙了一上午, 肯定餓壞了。”童璃笑著招呼, “正好, 你們也嘗嘗王師傅的手藝！”
來應聘的人並不都是為了一口吃的來的，但被錄取的人基本都知道，店裏的東西非常好吃, 大家聞言也不再客氣，紛紛拿起筷子往開動。
紅燒排骨下足了功夫, 肉質酥爛入口即化，鹹甜適中的醬汁完美地滲透到肉的每一絲纖維裏，濃郁醇厚, 好吃得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
清炒時蔬火候正好，爽脆可口, 帶著蔬菜本身的清甜，正好中和了排骨的濃郁。
冬瓜肉丸湯更是鮮美清甜, 肉丸Q彈緊實, 淡淡的姜蔥味完全取走了豬肉的腥味，一口湯下肚, 從胃裏一直暖到心裏, 驅散了上午的疲憊。
“嗚嗚嗚……太好吃了！”
“這絕對是我這輩子吃過最好吃的紅燒排骨！”
“這青菜也好新鮮, 好甜！”
“這手藝也太厲害了吧，好吃的我眼淚都快要掉下來了！”
飯桌上，除了筷子和碗碟碰撞的清脆聲響，就是此起彼伏的讚嘆聲。
鬧著要減肥的艾雪也忍不住多添了一碗飯, 許晨和丁小洪更是吃得頭都不擡，至於新來的員工們，更是個個埋頭苦幹，所有人的臉上，都洋溢著對美食的滿足。
工作餐能這樣美味，說出去誰能信啊？
看著大家狼吞虎咽的吃相，童璃莞爾，她等眾人吃得都差不多了，才清了清嗓子，準備宣布好消息。
“大家都吃得差不多的話，我有個消息要宣布。”
眾人聞聲，帶著幾分好奇擡頭看向童璃。
“之前店裏因為人手緊缺，一直沒有提供工作餐，而是給的餐補，不過，現在後廚補充了人手，所以，從現在開始，大家的工作餐由店裏提供，以後一日三餐，大家都可以在店裏吃，當然，如果選擇不在店裏吃，選擇領取餐補，這個也是可以的，不過，無論是店裏吃還是領餐補，都必須在月初提前確定，不接受臨時更改。“
“哇~~~”
˙這話一出，所有員工都面露喜色，甚至有心急的已經在交頭接耳。
“這也太棒了吧！”
“領什麽餐補！當然是員工餐啊，外頭花雙倍的錢，未必能夠有這麽好的夥食！”
“以後每天只要上班就能吃到這麽好吃的飯菜？我不是在做夢吧！突然有種不想休假的感覺！”
“小童姐太棒了，我愛你！”
年輕人的表達方式簡單而直接，甚至有人直接示愛，弄得童璃哭笑不得，不過，倒也不怪這些員工高興，要知道，別說這麽好吃的員工餐了，甚至童璃以前發放餐補的做法，都算是厚道，很多商家雖然也提供員工餐給員工吃，但說實話，有的店的餐食質量，那真是差的狗都不想吃。
可幸福糕點鋪呢，這家的東西好吃可是出了名的！
別說以後每天有正餐，就算每天都是包子面條油餅，那也是一種幸福啊，外頭多少顧客每天排著隊就是求這一口，但現在，她們居然能天天吃了！而且很多東西還是顧客吃不到的！
這一刻，所有人心中都湧起一股強烈的歸屬感和幹勁，自己一定要認認真真做事，絕對不能辜負這份福利！
“補充說明一下，開業前這幾天，上班時間是九點到五點，所以店裏只提供午餐，不過，等正式開業後，一日三餐都店裏提供了。”
雖然這幾天只有午餐，但沒有人表示有異議，工作餐嘛，當然是工作時間才有的。
所有人的笑容都很真切，童璃看著，嘴角也不由勾了起來。
包工作餐這個決定，童璃不是一時頭腦發熱，而是經過深思熟慮的。
其實餐飲業提供工作餐，幾乎是約定俗成的事情，不過之前後廚就她一個人，根本忙不過來，別說員工餐了，甚至她自己的一日三餐都是能糊弄就糊弄的，但現在廚房多了兩個幫手，那就完全不一樣了。
店裏現在一共十來個員工，人數說多不多說少不少，對普通家庭來說，確實是個不小的負擔，不過，對蕭曉霜和王元香這兩人而言，那簡直是小菜一碟。
想當初她們在師傅手下工作的時候，每天負責的膳食，何止百人？這區區一桌人算什麽？
更何況，員工餐也不需要搞得多麽花裏胡哨，實在就行。
“以後早上大家的餐食就是店裏的包子豆漿稀飯，中午和晚上，每頓標準為一葷一素一湯。”
這樣不算太覆雜，不會浪費廚師太多時間，但也能保證大家吃飽吃好。
吃完午飯休息了一會後，大家再度開工，一整個下午的時光，在眾人熱火朝天的忙碌中悄然流逝。
每個人都幹勁十足。
葉琳和田澤苒仔細調整著墻上每一幅掛畫的位置，務求它們能完美地融入整個環境。
張志希和丁小洪身強力壯，是當仁不讓的搬運主力，一盆盆綠意盎然的大型盆栽被兩人安置在店堂的各個角落，為這方空間增添了勃勃生機。
許晨熱情積極，哪裏需要搭把手，他總是恰到好處的趕過去，年輕的臉上掛著滿足的笑容。
艾雪負責協調全局，走走看看，有條不紊地分配著任務。
“田澤苒，那邊窗臺上的那幾只多肉小擺件，你看看怎麽放更協調。”
“徐阿姨，麻煩您把這些桌布再熨燙平整些，然後鋪到餐桌上。”
她語速不快，但條理清晰，新員工們也樂於聽從她的指揮，將各種吩咐下來的事做到盡善盡美。
新店在眾人的巧手下，一點點褪去初時的空曠，取而代之的是溫馨和精致，而當夕陽的餘暉將天際染上一片瑰麗的橘紅，店鋪軟裝布局基本完成。
童璃滿意地環顧四周，原本因面積翻倍而有些空曠的店面，此刻已經煥然一新。
墻上錯落有致地掛著幾幅色彩明快的抽象畫，角落裏生機勃勃的綠植舒展著油綠的葉片，原木色的窗臺上錯落放著幾只造型別致的陶瓷小動物擺件，餐桌上鋪上了淺色的棉麻桌布。
一切看上去都那麽完美。
“大家辛苦了！”
童璃笑著拍了拍手，清脆的掌聲讓所有人的目光匯聚。
“今天就到這裏，都辛苦了，可以下班了！明天早上九點準時到崗，大家明天見。”
“好嘞！小童姐再見！”
“小童姐明天見！”
新老員工們紛紛應和著，三三兩兩地結伴離開。
艾雪和丁小洪和童璃道別後也離開了，唯有許晨，在門口站住了腳步，沒有立刻跟上。
童璃沒有註意到他的異樣，她轉身走向了後廚，一整個下午都在前面忙碌，是時候去看看後廚的成果了。
剛推開門，一股濃郁到幾乎化不開的甜香便撲面而來，那香味層次豐富，混合著新鮮出爐的黃油、濃郁的奶香、酸甜的果醬以及各種烤制點心的獨特芬芳，讓人瞬間沈醉，口水都快要流下來了。
童璃忍不住深吸一口氣，感覺整個人的靈魂都被這香氣治愈了。
她擡眼，蕭曉霜正從烤箱裏取出剛烤好的點心，王元香則將點心小心翼翼放在散熱鐵網上。
而工作臺上，幾色桃酥齊齊整整排在一起，散發著誘人的香氣，旁邊的鐵盤裏是擺放整齊的精致小巧桂花糕，而再看過去，則是兩盤造型高古的定勝糕，至於再遠一點的地方，擺著著的是幾款造型古樸典雅的中式糕點，牡丹酥菊花酥海棠酥花瓣層疊，栩栩如生，簡直宛如一件件可以食用的藝術品。
“小童姐，你來啦。”
蕭曉霜擡起頭，許是裏面溫度高，她臉色略顯紅潤，但滿是幸福的笑容。
“一整個下午都外面忙，這會他們走了，我趕緊進來看看。”童璃回答：“我看著量挺多的，這是做了多少？”
“按照你之前吩咐的，單子上的每種點心都烤了一百盒，等會還會有一批出爐，統計下來，應該能達到每種一百五十盒。”
說完，蕭曉霜從旁邊的架子上拿起一張寫得滿滿當當的單子，遞給童璃：“這是各種成品和半成品的數量。”
童璃接過單子，目光掃過上面的數據，眼中露出讚許之色。
“這個效率也太高了，有了你們，真是如虎添翼。”
她由衷地感嘆道，有這兩個廚藝精湛又認真負責的好幫手，可真是省了她大功夫了，要還是她一個人，這些活她加班加點起碼也要幹兩到三天。
“你們也忙一天了，弄完這一批就趕緊睡覺，晚上想吃什麽？我來做吧。”
“哪裏用的上店長親自動手，不就是隨手的事，我或元香來就行了，店主可以去外面休息會，一個小時後就能用餐了。”
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