第129章 第 129 章 桂花糯米糖藕(二)……
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第129章 第 129 章 桂花糯米糖藕(二)……
童璃先處理萬年貢米, 這貢米粒粒飽滿,形如珍珠,晶瑩剔透,還自帶一股極淡的甜香。
童璃打開水龍頭, 先用流水將貢米上的浮塵沖洗幹凈, 然後放入一個大大的容器, 加入山泉水浸泡,然後放入系統倉庫。
接下來,就是處理蓮藕。
蔡甸紅蓮藕, 足有成人小臂般長,藕身筆直勻稱, 不但透著玉石般的粉潤,還散發著一股雨後青草般的清新氣息。
童璃將蓮藕沖洗幹凈後,開始削皮, 那藕皮薄如蟬翼,輕輕一刮, 就露出了底下更加瑩潤的藕肉。
將清洗好後的蓮藕放在案板上,用刀在一頭連同藕蒂一起切掉兩三厘米, 切下來的藕蒂放置在了一旁, 這東西現在還不能扔,等會還要留著當蓋子使用呢。
清理好蓮藕, 童璃轉身從系統倉庫拿出糯米, 用手撚了撚, 感覺差不多了,就用勺子舀起,小心的塞入蓮藕的孔洞之中。
塞糯米進蓮藕洞,不算太難, 卻也不簡單,因為既不能太松,也不能太實,不然會影響口感。
童璃動作快而不亂,每一粒米都恰到好處地填充進去,既不松散,也不至於太過擁擠,如此忙了大半個小時,一大盆蓮藕總算是處理完畢。
算了算,這些蓮藕做好後差不多有一百多份了,童璃這才停手,先將藕蒂蓋子合上,然後用牙簽封口,開始蒸制。
童璃找來兩口大鍋,將釀好糯米的蓮藕放入,往裏加入口感甘甜的山泉水,泉水差不多沒過蓮藕就可以了,又加入紅糖和冰糖,然後開火。
紅糖口感濃郁,且富有層次感,但在甜度方面,還是冰糖更勝一籌,這時候增加冰糖,也是為了更好的口感。
隨著時間流逝,廚房裏很快彌漫開一股難以言喻的香甜氣息。
那味道,清雅中帶著甜糯,甜糯中又透著蓮藕獨有的清香,層層疊疊,勾得人饞蟲蠢蠢欲動。
差不多快兩個小時,童璃估摸著火候到了,打開鍋蓋。
“呼——”
濃郁的白霧從鍋蓋裏散開,緊接著,一股濃郁醉人的香氣瞬間噴薄而出,幾乎要將整個廚房淹沒。
童璃定睛一看,鍋裏的原本白白胖胖的蓮藕,此時已經變成了漂亮的琥珀色,蓮藕表面被濃稠晶瑩的糖汁包裹著,閃爍著誘人的光澤。
童璃滿意地勾起唇角。
接下來,只需等這些糯米藕涼透後,就可以切開裝盤了,等到使用前再淋入金黃色的桂花醬,一道近乎完美的桂花糯米糖藕,就成了。
忙活了這麽久,童璃也有些累了,畢竟剛才等待的兩個小時內,童璃也沒閑著,做了些其他吃食,這會所有都大功告成,她也可以休息吃點東西了。
三小時後,城市的另一端的明州大酒店。
馬建坐在大堂沙發上,他再度摸出手機看了看,手機屏幕上顯示的時間,已經是九點二十五。
他已經在這裏坐了快一個小時了。
昨天明明說好了,今天要去市中心逛逛,然後找個餐廳吃個團圓飯的,但現在人呢?
又過了十分鐘,電梯那邊還是不見自己的家人。
馬建終於忍不住了,他掏出手機,撥通了自己父親的電話,然後,電話鈴聲響了幾十秒,那頭傳來“您所撥打的電話無人接聽...”,依舊沒人接。
再打母親的,也一樣。
什麽情況?
算了,上去看看。
馬建起身走向前臺,因為昨天是他來辦理的入住手續,值班人員還有印象,痛快的給他刷了電梯,很快,他就到達了父母住的樓層。
電梯門打開,映入眼簾的,是石材精雕細琢的電梯廳,電梯廳一側,是鋪著厚厚地毯的走廊,而走廊兩邊墻面的木質飾面,和藝術造型的壁燈,彰顯出酒店的奢華貴氣。
“先生,早上好。”
穿著制服的工作人員恭敬的彎腰和馬建問好。
很少受到這種禮待的馬建略顯僵硬,他倉促的點頭回應,緊接著辨認了一下方向,很快便走到父母的房門前,擡手敲門。
咚!咚!咚!
敲門聲在寂靜的走廊裏顯得格外響亮。
十多秒後,門“哢噠”一聲,開了一條縫。
馬母頭發蓬亂的開門,一張臉上明顯帶著被打擾的不悅。
“幹嘛呀幹嘛呀?催命呢?”
門縫裏,一股混雜著酒店香氛和隔夜煙味的氣息,夾雜著嘈雜的電視聲音,撲面而來。
馬建下意識皺眉,往裏瞅了一眼,他爸正陷在柔軟的大床上,聚精會神地盯著電視屏幕,電視聲音開得老大,“劈裏啪啦”的打鬥聲和“哈哈哈”的笑聲震耳欲聾。
“媽,不是說好了九點去逛街嗎?這都九點半了……”
馬建壓著火氣問。
“哎呀,著什麽急!這才九點半,又不是十二點!”馬母不耐煩地揮揮手,“再等會,你弟弟還沒起呢!”
“還沒起?”馬建簡直不敢相信自己的耳朵,“這都幾點了?”
“年輕人覺多,而且他平時讀書多辛苦啊,多睡會怎麽了!你到底是不是他親哥啊,心疼他一下行不行?”
馬母說完,擡手就要關門。
“不是,媽……”
“不是什麽不是,少啰嗦了,好容易出來玩一次,你別惹我們不高興,你先去大堂等著,等一會弄好了,我們下來找你!”
說完這話,馬母“砰”的一聲,幹凈利落的關上了門。
走廊又恢覆了平靜,但馬建站在門口,心情卻一點都不平靜。
以前自己要是睡到七點都要被罵個狗血淋頭,換到弟弟這裏,九點半都不算晚了?
但父母溺愛馬家寶已經不是一次兩次,馬建其實都麻木了。
深吸一口氣後,馬建默默轉身去了電梯。
這一等,就是近兩個小時。
直到十一點半都過了,馬父馬母和馬家寶,才從電梯裏走出來。
不同於馬父馬母的興致昂揚,馬家寶看上去很是憔悴,圓乎乎的臉上掛著兩個黑眼圈,還一個勁打著哈欠。
“爸,媽,家寶,收拾好了?”馬建迎上去:”那我們現在就出發?”
結果,馬母搶著開口了。
“出發什麽出發啊,家寶還沒有吃飯,這會走該餓壞了,馬建,周圍有什麽好一點的早餐店,你先帶你弟弟去吃個早餐。”
什麽?
馬建一口氣差點沒上來。
“還沒吃飯?酒店不是有早餐嗎?”
“這都幾點了,哪裏還有早餐,你這孩子怎麽一點腦子都沒有,難怪這麽多年都沒出息!”
馬母撇了撇嘴,理所應當的吩咐。
“行了啊不說了,反正你弟得吃早餐,明州這裏你熟,趕緊找個附近的靠譜地方,記得一定要幹凈啊,不然,家寶要是吃了拉肚子,我可饒不了你。”
知道早餐時間有限制,就該早點起來吃啊!這裏的房間不便宜,早餐檔次也不錯,對外單賣也要小一百一份呢!
然而,這些話始終只能藏在肚子裏,說不出來。
馬建看著一臉溺愛看著弟弟的父母,再看看猶自打著哈欠睜不開眼的弟弟,氣的捏緊了拳頭,但最終,還是只能扭頭往大廳外走去。
算了,就在附近隨便找家幹凈的店對付一下吧。
他心裏剛這麽想著,結果身後就傳來一個聲音。
“什麽隨便找個地方吃啊,問過我沒有?我不幹啊,我要去這裏吃!”
身後的馬家寶突然嚷嚷起來,聲音又尖又亮,引得大堂裏幾個等候的客人都側目看來。
馬建腳步一頓。
“這家店,我要去這家店吃!”馬家寶掏出手機,屏幕懟到馬建面前,“這家叫幸福糕點鋪的鋪子,我要去這裏,你看,論壇上都說這家味道絕了!好多人排隊呢!”
手機屏幕上,赫然是那篇打假烏龍的熱帖,下面跟了好幾頁的讚美和流口水的表情。
“地址我都找好了!就在福門裏!”
馬家寶一臉得意。
馬建看著那地址,又看看時間,已經十一點半都過了,說實話,早餐不合適,但這會去確實很適合吃午餐,可是,糕點鋪吃午餐,是不是太簡陋了點?
雖然不滿父母偏心弟弟,但是,父母好容易來一次明州,馬建還是想帶她們吃點好的。
然而,馬建剛露出猶豫之色,馬母卻已經挑剔上了。
“你磨磨唧唧的幹什麽呢?你弟又不是想吃龍肝鳳膽,就想吃個糕點鋪子,怎麽,你這當哥哥的還不願意了?”
馬母的聲音很是尖銳,看他的眼神也很不滿意。
馬父也沈著臉。
“馬建,家寶說吃什麽就吃什麽,你這個當哥哥的像什麽樣子,一點都不曉得憐惜弟弟,我看你就是誠心不想讓我們好好過節!”
得。
每次只要他因為馬家寶稍作猶豫,父母就上綱上線的責罵,到如今,他都快麻木了。
“行了行了,這就去,行了吧。!”
馬建幾乎是從牙縫裏擠出這幾個字,轉身就往外走。
“什麽德性!擺臉色給誰看...”
“早就說了三歲看老,這臭脾氣從小到大都這樣,簡直不像樣...”
身後的馬父馬母還是喋喋不休,馬建走在最前面,充耳不聞,父母這樣的偏心已經不是一次兩次,他早就習慣了。
只是……
幸福糕點鋪……
這名字,怎麽聽起來有點耳熟?好像在哪聽過?但仔細一想似乎又沒什麽印象。
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童璃先處理萬年貢米, 這貢米粒粒飽滿,形如珍珠,晶瑩剔透,還自帶一股極淡的甜香。
童璃打開水龍頭, 先用流水將貢米上的浮塵沖洗幹凈, 然後放入一個大大的容器, 加入山泉水浸泡,然後放入系統倉庫。
接下來,就是處理蓮藕。
蔡甸紅蓮藕, 足有成人小臂般長,藕身筆直勻稱, 不但透著玉石般的粉潤,還散發著一股雨後青草般的清新氣息。
童璃將蓮藕沖洗幹凈後,開始削皮, 那藕皮薄如蟬翼,輕輕一刮, 就露出了底下更加瑩潤的藕肉。
將清洗好後的蓮藕放在案板上,用刀在一頭連同藕蒂一起切掉兩三厘米, 切下來的藕蒂放置在了一旁, 這東西現在還不能扔,等會還要留著當蓋子使用呢。
清理好蓮藕, 童璃轉身從系統倉庫拿出糯米, 用手撚了撚, 感覺差不多了,就用勺子舀起,小心的塞入蓮藕的孔洞之中。
塞糯米進蓮藕洞,不算太難, 卻也不簡單,因為既不能太松,也不能太實,不然會影響口感。
童璃動作快而不亂,每一粒米都恰到好處地填充進去,既不松散,也不至於太過擁擠,如此忙了大半個小時,一大盆蓮藕總算是處理完畢。
算了算,這些蓮藕做好後差不多有一百多份了,童璃這才停手,先將藕蒂蓋子合上,然後用牙簽封口,開始蒸制。
童璃找來兩口大鍋,將釀好糯米的蓮藕放入,往裏加入口感甘甜的山泉水,泉水差不多沒過蓮藕就可以了,又加入紅糖和冰糖,然後開火。
紅糖口感濃郁,且富有層次感,但在甜度方面,還是冰糖更勝一籌,這時候增加冰糖,也是為了更好的口感。
隨著時間流逝,廚房裏很快彌漫開一股難以言喻的香甜氣息。
那味道,清雅中帶著甜糯,甜糯中又透著蓮藕獨有的清香,層層疊疊,勾得人饞蟲蠢蠢欲動。
差不多快兩個小時,童璃估摸著火候到了,打開鍋蓋。
“呼——”
濃郁的白霧從鍋蓋裏散開,緊接著,一股濃郁醉人的香氣瞬間噴薄而出,幾乎要將整個廚房淹沒。
童璃定睛一看,鍋裏的原本白白胖胖的蓮藕,此時已經變成了漂亮的琥珀色,蓮藕表面被濃稠晶瑩的糖汁包裹著,閃爍著誘人的光澤。
童璃滿意地勾起唇角。
接下來,只需等這些糯米藕涼透後,就可以切開裝盤了,等到使用前再淋入金黃色的桂花醬,一道近乎完美的桂花糯米糖藕,就成了。
忙活了這麽久,童璃也有些累了,畢竟剛才等待的兩個小時內,童璃也沒閑著,做了些其他吃食,這會所有都大功告成,她也可以休息吃點東西了。
三小時後,城市的另一端的明州大酒店。
馬建坐在大堂沙發上,他再度摸出手機看了看,手機屏幕上顯示的時間,已經是九點二十五。
他已經在這裏坐了快一個小時了。
昨天明明說好了,今天要去市中心逛逛,然後找個餐廳吃個團圓飯的,但現在人呢?
又過了十分鐘,電梯那邊還是不見自己的家人。
馬建終於忍不住了,他掏出手機,撥通了自己父親的電話,然後,電話鈴聲響了幾十秒,那頭傳來“您所撥打的電話無人接聽...”,依舊沒人接。
再打母親的,也一樣。
什麽情況?
算了,上去看看。
馬建起身走向前臺,因為昨天是他來辦理的入住手續,值班人員還有印象,痛快的給他刷了電梯,很快,他就到達了父母住的樓層。
電梯門打開,映入眼簾的,是石材精雕細琢的電梯廳,電梯廳一側,是鋪著厚厚地毯的走廊,而走廊兩邊墻面的木質飾面,和藝術造型的壁燈,彰顯出酒店的奢華貴氣。
“先生,早上好。”
穿著制服的工作人員恭敬的彎腰和馬建問好。
很少受到這種禮待的馬建略顯僵硬,他倉促的點頭回應,緊接著辨認了一下方向,很快便走到父母的房門前,擡手敲門。
咚!咚!咚!
敲門聲在寂靜的走廊裏顯得格外響亮。
十多秒後,門“哢噠”一聲,開了一條縫。
馬母頭發蓬亂的開門,一張臉上明顯帶著被打擾的不悅。
“幹嘛呀幹嘛呀?催命呢?”
門縫裏,一股混雜著酒店香氛和隔夜煙味的氣息,夾雜著嘈雜的電視聲音,撲面而來。
馬建下意識皺眉,往裏瞅了一眼,他爸正陷在柔軟的大床上,聚精會神地盯著電視屏幕,電視聲音開得老大,“劈裏啪啦”的打鬥聲和“哈哈哈”的笑聲震耳欲聾。
“媽,不是說好了九點去逛街嗎?這都九點半了……”
馬建壓著火氣問。
“哎呀,著什麽急!這才九點半,又不是十二點!”馬母不耐煩地揮揮手,“再等會,你弟弟還沒起呢!”
“還沒起?”馬建簡直不敢相信自己的耳朵,“這都幾點了?”
“年輕人覺多,而且他平時讀書多辛苦啊,多睡會怎麽了!你到底是不是他親哥啊,心疼他一下行不行?”
馬母說完,擡手就要關門。
“不是,媽……”
“不是什麽不是,少啰嗦了,好容易出來玩一次,你別惹我們不高興,你先去大堂等著,等一會弄好了,我們下來找你!”
說完這話,馬母“砰”的一聲,幹凈利落的關上了門。
走廊又恢覆了平靜,但馬建站在門口,心情卻一點都不平靜。
以前自己要是睡到七點都要被罵個狗血淋頭,換到弟弟這裏,九點半都不算晚了?
但父母溺愛馬家寶已經不是一次兩次,馬建其實都麻木了。
深吸一口氣後,馬建默默轉身去了電梯。
這一等,就是近兩個小時。
直到十一點半都過了,馬父馬母和馬家寶,才從電梯裏走出來。
不同於馬父馬母的興致昂揚,馬家寶看上去很是憔悴,圓乎乎的臉上掛著兩個黑眼圈,還一個勁打著哈欠。
“爸,媽,家寶,收拾好了?”馬建迎上去:”那我們現在就出發?”
結果,馬母搶著開口了。
“出發什麽出發啊,家寶還沒有吃飯,這會走該餓壞了,馬建,周圍有什麽好一點的早餐店,你先帶你弟弟去吃個早餐。”
什麽?
馬建一口氣差點沒上來。
“還沒吃飯?酒店不是有早餐嗎?”
“這都幾點了,哪裏還有早餐,你這孩子怎麽一點腦子都沒有,難怪這麽多年都沒出息!”
馬母撇了撇嘴,理所應當的吩咐。
“行了啊不說了,反正你弟得吃早餐,明州這裏你熟,趕緊找個附近的靠譜地方,記得一定要幹凈啊,不然,家寶要是吃了拉肚子,我可饒不了你。”
知道早餐時間有限制,就該早點起來吃啊!這裏的房間不便宜,早餐檔次也不錯,對外單賣也要小一百一份呢!
然而,這些話始終只能藏在肚子裏,說不出來。
馬建看著一臉溺愛看著弟弟的父母,再看看猶自打著哈欠睜不開眼的弟弟,氣的捏緊了拳頭,但最終,還是只能扭頭往大廳外走去。
算了,就在附近隨便找家幹凈的店對付一下吧。
他心裏剛這麽想著,結果身後就傳來一個聲音。
“什麽隨便找個地方吃啊,問過我沒有?我不幹啊,我要去這裏吃!”
身後的馬家寶突然嚷嚷起來,聲音又尖又亮,引得大堂裏幾個等候的客人都側目看來。
馬建腳步一頓。
“這家店,我要去這家店吃!”馬家寶掏出手機,屏幕懟到馬建面前,“這家叫幸福糕點鋪的鋪子,我要去這裏,你看,論壇上都說這家味道絕了!好多人排隊呢!”
手機屏幕上,赫然是那篇打假烏龍的熱帖,下面跟了好幾頁的讚美和流口水的表情。
“地址我都找好了!就在福門裏!”
馬家寶一臉得意。
馬建看著那地址,又看看時間,已經十一點半都過了,說實話,早餐不合適,但這會去確實很適合吃午餐,可是,糕點鋪吃午餐,是不是太簡陋了點?
雖然不滿父母偏心弟弟,但是,父母好容易來一次明州,馬建還是想帶她們吃點好的。
然而,馬建剛露出猶豫之色,馬母卻已經挑剔上了。
“你磨磨唧唧的幹什麽呢?你弟又不是想吃龍肝鳳膽,就想吃個糕點鋪子,怎麽,你這當哥哥的還不願意了?”
馬母的聲音很是尖銳,看他的眼神也很不滿意。
馬父也沈著臉。
“馬建,家寶說吃什麽就吃什麽,你這個當哥哥的像什麽樣子,一點都不曉得憐惜弟弟,我看你就是誠心不想讓我們好好過節!”
得。
每次只要他因為馬家寶稍作猶豫,父母就上綱上線的責罵,到如今,他都快麻木了。
“行了行了,這就去,行了吧。!”
馬建幾乎是從牙縫裏擠出這幾個字,轉身就往外走。
“什麽德性!擺臉色給誰看...”
“早就說了三歲看老,這臭脾氣從小到大都這樣,簡直不像樣...”
身後的馬父馬母還是喋喋不休,馬建走在最前面,充耳不聞,父母這樣的偏心已經不是一次兩次,他早就習慣了。
只是……
幸福糕點鋪……
這名字,怎麽聽起來有點耳熟?好像在哪聽過?但仔細一想似乎又沒什麽印象。
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